Lencse rakott - 4 recept

• Okok

A lencsék korábbi népszerűsége hazánkban fokozatosan visszatér. Miután megbecsültük a hüvelyes kultúra ízét, kulináris tulajdonságait és hasznosságát, háziasszonyaink örömmel készítenek különféle ételeket, köztük lencse raklapot - tápláló és nagyon étvágygerjesztő. Ebben a cikkben néhány lencse receptet gyűjtöttünk össze, egyszerű és ízletes.

Mivel a lencse különböző fajtájú (zöld, piros, barna stb.), Mindenki megtalálja az Ön ízlésének megfelelő lehetőséget. Így a zöld lencse a franciáknak nagyra értékelik - ez a legszívesebbnek tekinthető, de a leghosszabb, a piros a gyors főzésért, és a barna az amerikaiak, akik ilyen leveseket főznek.

A lencse egyik fajtája "beluga" - kis méretének és fekete színének köszönhetően hasonlít a beluga kaviárra.

Lássuk, hogyan lehet egyszerű és ízletes raklapokat készíteni lencse segítségével.

Az első recept: lencse rakott túróval

Ez 200 g vörös vagy zöld lencse, 100 g túró, 1 tojás, 1 hektár. Curry, bors, só.

Hogyan kell főzni túrós rakott lencse. Mossuk ki és töltsük fel a lencse vízben, főzzük 35-40 percig sós vízben, majd feleslegessük a felesleges vizet, hogy a folyadék a lehető legkisebb maradjon. Adjunk hozzá a túrót a hűtött lencse tömegéhez, vezessünk egy tojást, borsot, sót, curryt, keverjük össze, zsíros formába tesszük és egy órán át sütjük előmelegített 200 fokos sütőben sűrű állapotba. Hűtsük le a serpenyőt, távolítsuk el a penészből, vágjuk és tálaljuk. Egy ilyen rakott is melegen lehet enni.

Túró helyett reszelt sajtot adhat.

Két recept: Növényi rakott lencse

Ez 350 g brokkoli és karfiol, 100 g sajt, 7 cseresznye paradicsom, 2 hagyma, ½ csésze lencse, növényi olaj.

Hogyan készítsünk zöldséges rakott lencse. Forraljuk fel a lencéket. Merítse a káposztát és a brokkolit forró sós vízben, és forralja 3-5 percig, ürítse le a vizet, tegye a zöldségeket a formába. Finom apróra vágjuk a hagymát. Megszórjuk a zöldségeket főtt lencseivel, tedd a hagymát a tetejére, vágjuk fel a cseresznye paradicsomot fele felére, megszórjuk reszelt sajttal, főzzük a rakott sütőt a sütőben, melyet 220 ° C-ra melegítünk 15-20 percig, amíg meg nem pirul.

Recept Három: Moldva lencse rakott

Tartsa: 100 g szalonnát, 7 burgonyát, 2 csésze főtt lencse, 1.l. paradicsompüré, 1 hagyma, őrölt fekete bors, só.

Hogyan készítsünk egy rakott lencse Moldovában. Forraljuk fel a burgonyát az egyenletes, hűvös, héjba, körbe vágjuk, aprítsuk a hagymát kis kockákra, vágjuk le a zsírt, sütjük meg a serpenyőben, majd zsírozzuk, majd hagyjuk, majd pirítsuk, majd burgonyapürével, borssal, sóval, keverjük össze és keverjük össze még 2-3 perc. Kenje meg a sütőedényt vajjal, fele a burgonya egy réteggel, majd a lencse keveréket, a tetején - a maradék burgonyát. Oldja fel a paradicsompürét egy pohár vízben, öntse fel a serpenyőt, tegye 180-200 fokkal előmelegített sütőbe, és főzzön körülbelül 20 percig, amíg az összes folyadék teljesen elpárolog.

A szalonnát szalonnával, hússal, csirkével, stb. ízlés szerint.

Nos, egy ízletes lencse rakott egy másik verziója egy videó receptben van.

Lencse sajt rakott

A lencse sajtos sütemény érdekes snack-lehetőség az étrendjüket figyelő emberek számára.

Készítsen elő minden szükséges terméket a lencse rakott sajthoz.

Hogyan készítsünk lencse-tésztát sajttal:

A lencseit hideg vízzel többször mossuk. Öntsük a lencse két pohár vízzel, enyhén sóval és forraljuk csendes tűzön. A vizet teljesen ki kell főzni.

Az elkészített lencse lehűtése.

Az Adyghe sajtot durva reszelővel rostálja (hozzáadhat egy kevés kemény sajtot).

Só, bors, kurkuma és tojás (ha a tojás kicsi, adjunk hozzá néhány darabot).

Mindent alaposan összekeverünk.

Tegye a lencse zsíros növényi formába.

A lencséket előmelegített sütőben 180 ° C-on 50-60 percig sütjük.

Hűtsük le az előkészített serpenyőt, távolítsuk el az öntőformából, tegyük egy tálba tálalásra. Díszítsük a lencse sajttal és gyógynövényekkel.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Ízletes lencse rakott receptje

Egészséges étel receptek: nagyszerű étkezési lehetőség ebédre vagy vacsorára. A zöldségekkel és a quinoával ellátott lencsefazék rendkívül hasznos és hihetetlenül ízletes recept. Egy ilyen vegetáriánus recept hasznos lesz azok számára, akik figyelik az étrendüket, és egészséges életmódot vezetnek, valamint azok, akik gyorsak, valamint azok számára, akik fogyni akarnak.

Nagyszerű étkezési lehetőség ebédre vagy vacsorára. A zöldségekkel és a quinoával ellátott lencsefazék rendkívül hasznos és hihetetlenül ízletes recept.

Egy ilyen vegetáriánus recept hasznos lesz azok számára, akik figyelik az étrendüket, és egészséges életmódot vezetnek, valamint azok, akik gyorsak, valamint azok számára, akik fogyni akarnak.

Egy ilyen rakott méltó helyet foglalhat el az ünnepi asztalon. Főzzük!

Quinoa és zöldséges rakott

Összetevők (8 adagra):

A mázhoz:

Csak házi ketchup (gluténmentes) - ½ csésze

juharszirup - 1 evőkanál. (nem kötelező, opcionális)

szójaszósz - 1 evőkanál (nem kötelező, opcionális)

kömény (föld) - 1 evőkanál.

flagellum bors (föld) - egy kicsit

Hogyan kell főzni:

1. Előestéjén főzni kell, és édes burgonyát (vagy tököt) lehet sütni. Meg kell csinálni belőle 3 pohár burgonyapürével.

2. Továbbá előzetesen 1-1 / 2 pohár nyers és 3 pohár vizet kell készíteni. 20-30 percet vesz igénybe. Készen áll a 3 csésze készítésére.

3. A kinwát is előzetesen kell főzni (1 csésze nyers gabonát 2 csésze vízben). A főtt palacsinta 3 csésze.

4. Amikor a fenti összetevők hidegek, keverjük össze.

5. Melegítse a sütőt 175 ° C-ra.

6. Egy nagy tálban keverjük össze a lencse, a quinta, az édes burgonya, a keil, a hagyma és a fűszerek. A legjobb, ha összekeveredik a kezeddel.

7. Tegyen egy pergamenpapírt egy serpenyőben, és olívaolajjal megszórjuk. A lencse-gabona tömegét elterjedtük, sima és sima. A formának olyannak kell lennie, mint egy kenyér.

8. Főzés jegesedés. Egy kis tálban keverjük össze az összetevőket a máz készítéséhez. Továbbá a kapott keveréket a rakott felületen elosztjuk.

9. Helyezze a formát a sütőbe. Sütjük 60 percig.

10. Hagyjuk lehűlni és tálalni, előre vágott részeket.

Cook a szeretettel! econet.ru

Ha bármilyen kérdése van ezzel a témával kapcsolatban, kérdezze meg a projekt szakértőit ​​és olvasóit.

Lencse rakott

Lencse rakott

400 g lencse, 1 kis hagyma, 2 csésze reszelt sajt, 3 evőkanál. kanál vajat, 1 tojás? Art. kanál őrölt kekszet, J tészta kakukkfű, őrölt fekete bors és só ízlés szerint.

A lencse rendezni, jól öblíteni, öntsön meleg sós vizet és hagyja éjszakán át. Másnap ürítsük le egy szűrőedényben, hogy a vizet ürítsük le, hideg vízzel fazékba tesszük, forraljuk fel, sózzuk, és másfél óráig főzzük alacsony hőmérsékleten. Ezután ürítse ki a vizet, és a lencséket burgonyapürével összezúzza (használhat egy keverőt). Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk őket, keverjük össze a lencse pürével, adjunk hozzá reszelt sajtot, villával megvert tojást, két evőkanál lágy vajjal, kakukkfűvel, sóval és őrölt borssal, és jól keverjük össze, amíg sima. Tegye a kapott masszát egy vajjal zsírozott serpenyőbe, és őrölt zsemlemorzsával meghintjük, 180 ° C-ra előmelegített sütőbe sütjük és sütjük. Tegye az elkészített rakott edényt, öntsön meleg paradicsomos mártással és tálalja.

Hasonló könyvek más könyvekből

Lencse leves

Lencse leves A lencséket alaposan mossa le. Egy serpenyőben melegítsük a növényi olajat és sütjük meg a krétát az apróra vágott hagymára. Adjunk hozzá lencse és só, keverjük össze, adjunk hozzá vizet és főzzük 30 percig. Ezután adjunk hozzá apróra vágott spenótot, és további 15 percig forraljuk. Töltse fel

Lencse leves bazsalikommal

Lencse leves bazsalikommal 120 kcal5 adagolásAz ételkészítményekRed lencse - 200 gViolet bazsalikom - 100 gTomaták - 2 darab Zöld hagyma - 1 csokor. Dió - 25 g magok Oregánó - 1 evőkanál. ízlés szerint

Lencse leves

Lencse leves 400 g lencse, 120 g sült vaj, 400 g burgonya, 140 g hagyma, 200 g paradicsom vagy 40 g paradicsomszósz, víz, bors, só Lencse mosása és vízbe áztatása. Ezután vigye át a serpenyőbe, adjon hozzá vizet és főzzön, távolítsa el a habot. Ezt követően

Lencse leves

Lencse leves 250 g lencse, 2 sárgarépa, 1 nagy hagyma, 2 evőkanál. evőkanál vaj, 1 csont zsírmentes sonka, 2 gerezd fokhagyma, 500 ml húsleves, 250 ml fehérbor, 100 g kockára vágott füstölt sonka, 2 szelet szeletelt kis

Lencse leves zellerrel

Lencse leves zellerrel Mire van szüksége: 2 liter zöldségleves, 350 g lencse, 1 zeller gyökér, 1 hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 citrom, 80 g kömény (zira), bors, só, növényi olaj és főzés: hagyma, fokhagyma, zellergyökér finoman

Piros paprika és lencse rakott

Piros paprika és lencse rakott

Lencse leves

Lencse leves Hozzávalók Lencse - 1 csésze Burgonya - 2 db. Sárgarépa - 1 db. Hagyma - 2 db. Húsleves - 1,5–2 l Olvasztott vaj - 2 evőkanál petrezselyem és apróra vágott kapor - 2 evőkanál só - ízlés szerint Főzési módszer: mossa a lencse és

Lencse leves bazsalikommal

Lencse leves bazsalikommal 5 adag 120 kcal Hozzávalók: 200 g vörös lencse, 100 g zöld lila bazsalikom, 2 paradicsom, 1 csomó zöld hagyma, 25 g diómag, 1 teáskanál oregano, 1 hagyma, 25 ml növényi olaj, fekete föld bors, só

Lencse krémleves

Lencse krémleves Lencse - 500 gPotatoes - 100 gOn - 100 gMorky - 50 gGuesse - 2 szegfű Olívaolaj - 100 ml kakukkfű - 1–2 gallyak Csirke húsleves - 1,5 l Füstölt zsemle - 120 g Petrushka - 10 g egy szűrőn és szárazon. burgonya,

Lencse zrazy

Zrazy lencse Hozzávalók200 g barna lencse, 100 g lágy sajt, 70 g zsemlemorzsa, 30 g kapros zöldek, 2 gerezd fokhagyma, 1 hagyma, 50 ml növényi olaj, őrölt fekete bors, só. majd

Lencse rakott

Lencse rakott 400 g lencse, 1 kis hagyma, 2 csésze reszelt sajt, 3 evőkanál. kanál vajat, 1 tojás? Art. kanál őrölt kekszet, J tésztát kakukkfű, őrölt fekete bors és só ízlés szerint Rendezzük a lencse, jól öblítsük, adjunk hozzá meleg sós vizet és

Lencse leves egy lassú tűzhelyen

A lencse leves egy multicooker lencse egy nagyon egészséges és ízletes termék, amely a közelmúltban megjelent az orosz üzletek polcain. 4 edényre van szüksége: 2 nagy burgonya, egy pohár lencse, fél nagy hagyma, sárgarépa, 2

Lencse leves szárított sárgabarack

Lencse keserű

Lencse szeletek 350 g lencse, 25 g koriander, 4 evőkanál. l. növényi olaj, 3 evőkanál. l. citromlé, 150 g szója majonéz, 1 evőkanál. kömény, 1 evőkanál. őrölt piros paprika,? h. l. őrölt fekete bors, 1 teáskanál. só, zsemlemorzsa kenyérre Mossa a lencséket, öntsön 1,8 liter hideg vizet,

Szíriai lencse leves

Szíriai lencse leves Hozzávalók: lencse - 500 g, víz - 0,5 l, hagyma - 2 db, növényi olaj - 2 evőkanál. kanál, só - 1 teáskanál, apróra vágott spenót - 60 g, citromlé - 1 teáskanál. Alaposan öblítse le a lencséket. Melegítsük az olajat egy serpenyőben és sütjük bele

Rakott burgonyapürével lencse

Recept: Juliya

Jelentkezzen be vagy regisztráljon könyvjelzőként.

Ízletes és tápláló burgonyapürével, lencse töltelékkel, vagy az angol pásztor pite egyik változatával Alevtina olvasónk:

Ez egy nagyon ízletes rakott, amely minden ünnepi asztalra alkalmas főételként szolgál. Nagyon elégedett. Még a nem vegetáriánusok sem állnak az isteni íze előtt.

Rakott burgonyapürével lencse töltelékkel

Hozzávalók:

csésze - 350 ml

• 1/2 csésze zöld lencse
• 1 kg burgonya
• 1/2 csésze burgonyahús
• 1/2 csésze tej
• egy sárgarépa
• 150 ml vizet
• 2 evőkanál. kanál ghee (vagy vaj)
• 1 evőkanál. kanál növényi olaj
• vaj kenéshez
• 70 gr mozzarella sajt
• fűszerek: curry, asafoetida, bors, babérlevél, shambala (fenugreek)

Főtt burgonyapüré:

1. A lencse egy éjszakán át áztatni kell.
2. Hámozzuk meg a burgonyát, és forraljuk fel, amíg főznek. Töltse le a levest egy külön tartályban
3. Vegyünk fél csésze levest, és adjunk hozzá egy csésze tejet.
4. Készítsünk burgonyapürét: burgonyapürét, adjunk hozzá ghee-t, sót adjunk hozzá és tejet táplálkozzunk hozzá (csésze, a többi lencsehez).
5. A mosott lencséket egy turmixgépben őröljük. (Egyébként, ez a tömegből is lehet lencse szeletet és húsgombócot készíteni.)
6. Fry fűszereket növényi olajban.

Fry fűszereket

Ezután adjuk hozzá a kopott sárgarépát, és egy kicsit megsütjük.

Az apróra vágott lencse egy serpenyőben, sárgarépára tegye.

Lencse és sárgarépa 5-7 percig adjon hozzá vizet, sót és pörköltet.

Lencse-finomító

Kenje meg a sütőedényt vajjal. Fektesse az alsó fél burgonyapürét és sima.

Burgonyapürével

Ezután tedd a lencse finomkodóját, majd lapozzon. Töltsük fel finomra a maradék tejet táplálékkal.

Főzés burgonya rakott

Most meg kell határozni a burgonya második felét.

Ismét burgonyapürével

Helyezze a rakott palackot 200 ° C-ra előmelegített kemencébe körülbelül 35-40 percig.

A sajtot rostálhatja, bármi, de a mozzarellával még ízletesebbnek tűnik. Vegye ki a serpenyőt, megszórjuk reszelt sajttal.

Megszórjuk sajttal

És tedd a sütőbe további 10-15 percig, mielőtt a sajtot megpirítjuk.

Kap egy burgonya rakott, hűtsön egy kicsit, és élvezheti.

Burgonyapüré rakott

Lencse rakott cukkini és sajt.

Szeretnék valamit lencseből főzni :)

A cukkini vagy cukkini a legjobban a nyáron enni, amikor a napot táplálják, és még mindig emlékeznek azon föld melegére, amelyen feküdt.

A vöröshagymák nemcsak színes és édes ízűek, hanem számos hasznos tulajdonságban különböznek a könnyebb fajtáktól.

Ennek a növénynek az alsó része úgy néz ki, mint egy csomó zöld húsos levél-nyilak, és a föld alatti része lédús, nagy, fehér vagy lila színű hagyma.

A sárgarépa olyan népszerű, mint a burgonya, és némelyikük még inkább. A legjobb sárgarépa, fiatal, tavasz, áprilisban kezdődik, pályázati, édes, ropogós. Híres a magas karotintartalmáról, amely hihetetlenül jó látásra alkalmas.

A sót nátrium-kloridnak nevezik, ez az anyag kis fehér kristályoknak néz ki.

A lisztet búza, rozs, zab, hajdina, rizs, kukorica, len, köles, árpa, borsó és más gabonafélék őrölt szemcséi alkotják.

Hosszú ideig a petrezselyem gyökereit és zöldit használják a főzés, az orvostudomány és a kozmetológia területén.

A fokhagymás fűszeres ízű és különleges illatú hagyma család növénye.

Az olívaolaj hagyományosan szerepel a mediterrán étrendben, és a népesség, amelyben az olívaolaj gyakori mindennapi termék, hosszú élettartam és kiváló egészség jellemzi.

Növényi rakott lencse

összetevők

A lencse mindenkinek jó, de különösen jó azok számára, akik növényi ételeket fogyasztanak, mert sok vasat, kalciumot és növényi fehérjét tartalmaznak. Ma kínáljuk Önnek, hogy készítsen zöldséges raklapot lencse - aromás és nagyon egészséges étel, amely a szokásos étrendet diverzifikálja.

Kiadói szerző

Elena Davydova

A Krímben született, most Moszkva Vidnoe-ben él. Két nagy huncut anya.
Szereti az új ételeket feltalálni és kísérletezni a fűszerek különböző kombinációival. A blogját Instagram-on tartja, ahol megosztja receptjeit a # lenushka_vegan és # lenushka_wegan_bake hashtags alatt.

Elena Davydova

A Krímben született, most Moszkva Vidnoe-ben él. Két nagy huncut anya. Szereti az új ételeket feltalálni és kísérletezni a fűszerek különböző kombinációival. A blogját Instagram-on tartja, ahol megosztja receptjeit a # lenushka_vegan és # lenushka_wegan_bake hashtags alatt.

1. lépés

2. lépés

Forraljuk fel a vizet, mossuk a lencse hideg vízben, és adjunk hozzá forró vízbe, főzzük 30-35 percig, amíg puha. A felesleges folyadék, hűvös lencse leeresztése.

3. lépés

Hámozzuk a középső hagymát és a fokhagymát, mossuk meg a borsot, és szétválasztjuk a húst az alapról és a válaszfalakról. Finom apróra vágjuk a zöldségeket és sütjük olívaolajban, amíg lágy hagyma van (szükség esetén adjunk hozzá vizet, hogy a zöldségek ne ragadjanak meg).

4. lépés

Egy közepes cukkini vagy cukkini mossuk ki, durva reszelővel rácsozzuk ki és nyomjuk ki a felesleges folyadékot.

5. lépés

180 fokos melegítéshez kapcsolja be a sütőt. Egy nagy tálban keverjük össze főtt lencse, reszelt cukkini és korpa. Hagyjuk 10 percig a korpa duzzadását.

6. lépés

Adjunk hozzá sült zöldséget, szárított kakukkfűt, fekete borsot és sót, jól keverjük össze.

7. lépés

A növényi keveréket adagokban adagoljuk, és 180 ° C-on 25 percig sütjük. A serpenyőt egy nagy formában lehet főzni, a sütési időt 45 percre növelve.

8. lépés

A tetején ropogós, és belsejében egy nagyon finom rakott.

9. lépés

Növényi rakott lencse kész! Javasoljuk, hogy tálaljuk zöldségekkel és gyógynövényekkel.

10. lépés

Főzési tippek:

1. Hogyan készítsünk különböző lencsefajtákat?
2. Ha szükséges, 1 evőkanál paradicsompürét adhat a növényi keverékhez.
3. A kakukkfű szárított és frissen használható. Egy másik kedvenc fűszer helyettesíthető: rozmaring, oregánó, koriander, majoránna.
4. A korpa cserélhető teljes kiőrlésű vagy rendszeres liszttel. Ebben az esetben a keveréket keverheti és azonnal elhelyezheti az űrlapon.

Növényi rakott lencse

A lencse mindenkinek jó, de különösen jó azok számára, akik növényi ételeket fogyasztanak, mert sok vasat, kalciumot és növényi fehérjét tartalmaznak. Ma kínáljuk Önnek, hogy készítsen zöldséges raklapot lencse - aromás és nagyon egészséges étel, amely a szokásos étrendet diverzifikálja.

Kiadói szerző

Elena Davydova

A Krímben született, most Moszkva Vidnoe-ben él. Két nagy huncut anya.
Szereti az új ételeket feltalálni és kísérletezni a fűszerek különböző kombinációival. A blogját Instagram-on tartja, ahol megosztja receptjeit a # lenushka_vegan és # lenushka_wegan_bake hashtags alatt.

• Recepció: Elena Davydova
• A főzés után 8 lesz
• Főzési idő: 70 perc

összetevők

• 250 gr. vörös lencse
• 110 gr. hagymás hagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 200 gr. Bolgár bors
• 500 gr. squash
• 50 gr. zabkorpa
• 1/4 teáskanál szárított kakukkfű
• olívaolaj
• őrölt fekete bors
• só

Főzési módszer

Forraljuk fel a vizet, mossuk a lencse hideg vízben, és adjunk hozzá forró vízbe, főzzük 30-35 percig, amíg puha. A felesleges folyadék, hűvös lencse leeresztése.

Hámozzuk a középső hagymát és a fokhagymát, mossuk meg a borsot, és szétválasztjuk a húst az alapról és a válaszfalakról. Finom apróra vágjuk a zöldségeket és sütjük olívaolajban, amíg lágy hagyma van (szükség esetén adjunk hozzá vizet, hogy a zöldségek ne ragadjanak meg).

Egy közepes cukkini vagy cukkini mossuk ki, durva reszelővel rácsozzuk ki és nyomjuk ki a felesleges folyadékot.

180 fokos melegítéshez kapcsolja be a sütőt. Egy nagy tálban keverjük össze főtt lencse, reszelt cukkini és korpa. Hagyjuk 10 percig a korpa duzzadását.

Adjunk hozzá sült zöldséget, szárított kakukkfűt, fekete borsot és sót, jól keverjük össze.

A növényi keveréket adagokban adagoljuk, és 180 ° C-on 25 percig sütjük. A serpenyőt egy nagy formában lehet főzni, a sütési időt 45 percre növelve.

A tetején ropogós, és belsejében egy nagyon finom rakott.

Növényi rakott lencse kész! Javasoljuk, hogy tálaljuk zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Cukkini és lencse rakott

A cukkini és a lencse rakott egy nagyon finom és egyszerű étel, amelynek fő összetevői a cukkini és a lencse, amint azt a neve is jelzi. Rakott vegetáriánus. Különösen fontos lesz a szezon squash előkészítése. Ez a csodálatos étel ebédre vagy vacsorára alkalmas.

Cukkini és lencse rakott

By pandita Megjelent: 2016. július 24.

• Edények: 2
• Előkészítés: 20 perc.
• Előkészítés: 20 perc.
• Készenléti idő: 40 perc.

Cukkini és lencse rakott egy nagyon finom és egyszerű étel...

összetevők

• 2/3. vörös lencse
• 1/2 db squash
• 1/2 db hagyma
• 2 evőkanál. liszt
• 20 g lenmag
• 20 g tökmag
• 1/2 teáskanál kurkuma
• ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint

Főzési utasítások

1. Forraljuk vörös lencse (15 perc).
   
2. A hagymát apróra vágjuk és néhány percig sütjük.
   
3. A cukkint, a lenmagot és a tökmagot apróra vágjuk (ehhez kávédarálót használok).
   
4. A squashhoz hagyma, mag, lencse, liszt, kurkuma, só és bors tartozik. Mindent alaposan összekeverünk.
   
5. Zsírozza meg a sütőedényt olvasztott vajjal, tegye bele a squash-lencse keveréket és sütje a sütőben 200 fokon 20 percig.
   

• Konyha: európai
• Kategória: főétel
• Szint: egyszerű

A lencse segítségével lencse leves pürét is készíthet rókagombával, és cukkinnel készíthetünk fekete rizs cukkini és babot.

Keressen hasonló recepteket:

Ha tetszik, kérjük, ossza meg barátaival a szociális hálózatokon.

Lean vörös lencse rakott tök és rozmaring liszt nélkül

Ha fáradt vagy a vörös lencse, például a leves, a burgonyapüré és a saláták megismert ételeinek főzésével, akkor azt javaslom, hogy sütjünk egy világos lencse sütőtökkel és illatos rozmaringkal. Ezen túlmenően, ez a sovány rakott, vegán, liszt nélkül főzve van, miközben a táplálékot a növényi fehérjékben gazdag lencse okozza.

A rozmaring jól illik a sütőtökkel, és egy lencse rakott ízében nagyon hasznos lesz.

A sovány sütemény nagyon egyszerű és elég gyors, mivel ezeknek a baboknak a főzési ideje nagyon kicsi.

összetevők:
- 1 pohár vörös lencse
- 2 sárgarépa,
- 200 gr. tök
- 2 gally rozmaringból,
- 2 babérlevél
- 1-2 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál. olívaolaj,
- 3-4 evőkanál korpa,
- só ízlés szerint
- 1 teáskanál paprika,
- 1 teáskanál curry.

Hogyan kell főzni otthon

Mérjük a szükséges lencse mennyiségét, öblítsük le folyó vízben.

Töltse fel a lencse hideg vízzel, hogy két ujjával lefedje, hozzáadjon sót, adja hozzá a babérlevél és forraljon, amíg 10 percig nem áll készen.

Ha a lencse nem szívja fel a vizet a főzési folyamat során, egyszerűen ürítse ki a felesleget. Nincs szükségünk túlzott nedvességre.

A sárgarépát és a sütőtöket héjból, fokhagymából egy héjból tisztítjuk. A közönséges reszelt sárgarépát dörzsöljük, a tököt kis kockákra vágjuk, a fokhagymát szeletekre vágjuk.

Melegítsen olívaolajat egy serpenyőben, sütjük fokhagymát és zöldséget.

A növényi sütést sóval és fűszerekkel ízesítjük. Öntsön egy kis vizet az oltáshoz.

Tegyen egy szál rozmaringot a zöldségekbe. Ízét adja a zöldségeknek. Pörkölt zöldségeket puha, körülbelül 8-10 percig.

Combine főtt lencse és zöldség (ne felejtsük el eltávolítani a szál rozmaring). Keverjük.

Adjuk hozzá a darált növényi korpahoz. Elnyelik a felesleges nedvességet, és sűrűbbé teszik a rakott.

A kerámia- vagy üvegformát olívaolajjal zsírozzuk, áthelyezzük a lencse tömegét.

Szintje a tömeget, tegyen egy rozmaring ágat a tetejére, és küldje el sütés közben a sütőben 20-30 percig 180 fokon.

Az elkészült rakott egy kicsit az élek mentén emelkedik, és felülete ruddy lesz.

Ostuzhennuyu rakott könnyebb darabokra vágni. Mégis eléggé lágy, különösen friss a sütőből.

A serpenyőt körítve vagy főételként szolgáljuk fel.

Lencse burgonya rakott

A lencse a szójababok után a növényi élelmiszerekben lévő fehérje mennyiségében második helyen áll (24,8 g / 100 g termék), ami elengedhetetlen forrása ennek az anyagnak az élelmiszerrendszerben, kivéve az állati fehérjét. Gabona tartalmaz óriási mennyiségű nyomelemeket, vitaminokat és zsírsavat. A lencse megfosztja a zsírt, ami segít megőrizni a normál súlyt, de összetett szénhidrátokban gazdag, hosszú élettartamú.

Lencse burgonya rakott - gazdag főétel. Alkalmas lesz mind nyaraláshoz, mind hétköznaphoz. Ebben az édes burgonya egészíti ki a lencse dió ízét, és a paradicsom kitölti az ízesítő palettát fényes savanyúsággal.

összetevők

• lencse - 1,5 verem.
• nagy burgonya - 7 db.
• közepes sárgarépa - 2 db.
• kis hagyma - 1 db.
• közepes méretű paradicsom - 1 db.
• só - 2 evőkanál.
• őrölt koriander, fekete bors, borskeverék, asafoetida - ízlés szerint
• víz - 1 köteg.
• növényi olaj - sütéshez
• bármely zöld - díszítéshez

előkészítés

* A serpenyőt tálaljuk paradicsomos mártással vagy squash kaviárral.

Mint ez a cikk? Ossza meg barátaival! :)