Vitaminszerű anyagok

Hipoglikémia

A vitamin-szerű anyagok (kolin, karnitin, biotin, orotinsav, bioflavonoidok stb.) Olyan állati vagy növényi eredetű vegyületek, amelyek élettani hatásukban hasonlóak a vitaminokhoz. Lehet zsírban oldódó és vízoldható. A vitaminszerű anyagok fontos szerepet játszanak az emberi mentális aktivitásban, az anyagcsere folyamatokban, a sejtek védelme a negatív ultraibolya expozíció ellen. A rosszindulatú sejtek kialakulását is leállíthatják vagy lassíthatják. A vitaminokhoz hasonló anyagok szintetizálhatók a szervezetben, és bizonyos élelmiszerekkel együtt jönnek, vitaminokat is hozzáadnak.

B11-vitamin: L-karnitin

A B11-vitamin egy aminosavból, annak fehérjéből származik. A karnitin neve abból a tényből származik, hogy 1905-ben először izolálták a húsból (Carnis). A levokornitin aránya a vitamincsoporthoz viszonylag önkényes, mivel az emberi test önállóan szintetizálja. Csak bizonyos betegségek vagy kóros állapotok esetén van szükség erre a mikrocellára.

B17-vitamin: amygdalin

A modern orvostudományban a B17-vitamint (Laetral, Amygdalin) a rák elleni küzdelem alternatív módszereiben használják. Az amygdalin az élelmiszerben található természetes anyag. Tevékenysége kiterjed a rákos sejtekre, megsemmisítve őket.

B15-vitamin: Pangaminsav

A B15-vitamint (pangaminsavat) először sárgabarackmagból izolálták 1938-ban Ernst Krebs. 1943-ban a gyógyszerkészítmény leírásában megállapítást nyert, hogy a pangámsav méregtelenítő hatású, és hasznos a bőr, a légzőrendszer, az idegrendszer és az ízületek számára. A Krebs testvérek úgy nevezték ezt a vegyületet, mint a pangaminsavat, mert mindenütt jelenlévő anyag volt, és a magokban koncentrálódott (a serpenyő az „univerzális” és a gamikus „mag”).

B13-vitamin: Orotikus sav

A B13-vitamin kémiai neve orotikus sav, és a természetes bélflóra szintetizálja. A mai napig ezt a vitamint még nem vizsgálták meg teljesen. Az orotikus sav a piramidin metabolizmus egyik köztiterméke. A B13-vitamin részt vesz az oldhatatlan szervetlen sók képződésében - orotál.

B8-vitamin: inozit

A B8-vitamin (inozitol, inozitol, mezo-inozit) egy olyan vegyi vegyület, amelyet a gyógyszeriparban széles körben termesztenek gyógyászatban történő alkalmazásra. Ez a vegyület fontos a test különböző folyamataiban. Bár a test képes inozitol termelésére, bizonyos körülmények között e folyamat hatékonysága csökkenhet. Ezért ajánlott külső forrásokból beszerezni a B8-vitamint.

P-vitamin: Rutin

Érdemes megjegyezni, hogy a P-vitamin önmagában nem vitamin, több okból is. Különböző bioflavonoidokat tartalmaz. Ez a vitamin széles körű hatását sugallja.
Az R-vitamint 1936-ban felfedezte Albert Sainte-Gyorgy tudós, aki megkapta a Nobel-díjat a felfedezésért. A P-vitamin flavonoidként is ismert.

N-vitamin: liponsav

Az N-vitamin (lipoinsav, tioktilsav) hatékony eszköz a szabadgyökök eltávolítására, amelyet a betegségek kialakulásának kezelésére és megelőzésére vizsgáltak és kutattak. A tudományos tanulmányok azt írják le, hogy az oxidatív stressz csökkentése a kémiai expozíció, sugárzás és alkohol okozta toxinok eltávolítását eredményezi a szervezetből.

F-vitamin: telítetlen zsírsavak

A többszörösen telítetlen zsírok (F-vitamin) kedvező hatást gyakorolhatnak a szívre, ha mérsékelten fogyasztják, és amikor a napi étrendben a telített zsírokat és transzzsírokat helyettesítik. Az olajos, többszörösen telítetlen zsírsavak általában szobahőmérsékleten folyékony állapotban vannak, de amikor lehűlnek, ragyognak. Az olívaolaj egy ilyen típusú olaj, amely egyszeresen telítetlen zsírokat tartalmaz.

A vitaminszerű anyagok jellemzői

A vitaminszerű anyagok olyan szerves vegyületek, amelyek vitamin tulajdonságokkal rendelkeznek, és amelyek a szervezet számára ugyanolyan adagokban szükségesek, mint a vitaminok vagy a magasabbak. Ezenkívül a vitaminszerű anyagok többsége az emberi szervezetben szintetizálódik, és hiányuk ritkán kifejezett patológiai rendellenességekhez vezet.

Az Ubiquinone (Q-vitamin, Q-koenzim) zsírban oldódó szerves vegyület, amely a sejt mitokondriumában található. A Q-koenzim közvetlen résztvevője az ún. Légzési láncnak, ahol az ATP-molekulák, amelyek nagy mennyiségű biológiailag rendelkezésre álló energiát tartalmaznak, szintetizálódnak. Így a Q-vitamin részt vesz az energia termelésében és felhalmozódásában, amely biztosítja a sejt és a szervezet egészének létfontosságú folyamatait.

A Q-vitamin fő funkciója az elektronátvitel az oxidatív foszforiláció során a "légző láncon". Ezen túlmenően, számos redox enzim koenzimeként a Q-vitamin aktívan részt vesz a szív- és vázizmok munkájában, a vérképződésben (eritropoézis - a vörösvérsejtek képződése), a vér koleszterinszintjének szabályozásában, az immunrendszer aktiválásában. Erős antioxidánsként az ubikinon semlegesíti a mérgező bomlástermékeket, lassítva a test öregedését, így néha ifjúsági vitaminnak is nevezik.

Mivel az ubikinont a szervezetben elegendő mennyiségben szintetizálják, és a legtöbb termékben is jelen van, a klinikai gyakorlatban nem figyeltek meg a Q-vitaminhiány kifejezett megnyilvánulásait. Rendkívül ritka bizonyos kóros állapotokban, amelyek a Q-koenzim elégtelen szintézisét provokálják, anaemiás esetekben fordult elő a vörösvértestek számának csökkenése, a szívelégtelenség és a vázizmok degenerációja.

A Q-vitamin feleslege csak az ubiquinon gyógyszerként való túladagolásával fordul elő, és leggyakrabban az emésztőrendszer károsodott aktivitása következik be: hányinger, gyomorszegénység és fájdalom a has különböző területein.

Kolin (b-vitamin)₄) - az élő szervezetekben elterjedt, vízben oldódó szerves vegyület. Először a kolint epéből szerezték be, így a nevét (a görög / o / l) - „epe”.

A kolin rendkívül fontos szerepet játszik az idegrendszer fiziológiájában. Ebből az emberi testben szintetizálódik az idegimpulzus (neurotranszmitter) acetil-kolin. Ezenkívül a foszfolipidek egy komponense, például a lecitin, ezért részt vesz a sejtmembránok kialakításában. A kolin a metilcsoportok beszállítója a kéntartalmú aminosav - metionin szintézisében, részt vesz a zsír anyagcserében, teljesíti a szállítási funkciót és a szénhidrát anyagcserét, szabályozza a vér inzulinszintjét.

Inozit (inozit, B-vitamin)_g) - vízben oldódó szerves anyagok, amelyek ellenállóak a savakkal és viszonylag ellenállnak a magas hőmérsékletnek. B-vitamin_s a szervezetben, a szív, a máj, a vese stb. sejtjeivel, valamint a bél mikroflórával, megfelelő mennyiségben szintetizálódik. A lecitin kolin komponensével együtt az inozit szerkezeti funkcióval rendelkezik. Az inozitol biztosítja a máj, a vesék, az emésztési, az idegrendszeri és a reproduktív rendszerek normális működését.

Para-amino-benzoesav vagy PABK (B-vitamin)₁₀, Hj-vitamin), - szerves vegyület, alkoholban és észterekben oldódik és vízben rosszul oldódik. B-vitamin_w a bél mikroflóra által szintetizálódik, azonban ahhoz, hogy teljes mértékben kielégítse a szükségletet, szükséges a táplálékbevitel.

A para-aminobenzoesav részt vesz az interferon szintézisében, amely kifejezett antivirális tulajdonságokkal, folsavval, nukleinsavakkal, aminosavakkal rendelkezik; befolyásolja a vörösvértestek képződését; gátolja az adrenalin, a tiroxin aktivitását, antihisztamin hatással rendelkezik; Rendkívül fontos az egészséges bőr megőrzése érdekében, mivel javítja a tónusát és megakadályozza annak korai öregedését.

Orotikus sav (B-vitamin)₁₃) - vízoldható szerves vegyület. B-vitamin_{] 3}részt vesz a fehérjék, folsav és pantoténsav metabolizmusában; közvetlenül részt vesz a kéntartalmú aminosavak - metionin - szintézisében; normalizálja a májfunkciót, elősegítve a hepatociták regenerálódását; javítja a reproduktív funkciókat. Az orotikus savat a bélben szintetizálják.

Pangaminsav (b-vitamin)₁₅) - vízoldható szerves vegyület. A fény elpusztította.

A pangaminsav a szabad metilcsoportok forrása, részt vesz a lipid-, fehérje- és szénhidrát-anyagcserében. B-vitamin_{] 5} csökkenti a vér koleszterinszintjét, növeli az oxigén felszívódását a szövetekben (kiküszöböli a hipoxiát), felgyorsítja a visszanyerési folyamatokat, növeli a sejtek várható élettartamát, serkenti a mellékvesék, a máj munkáját. A pangaminsav gyulladáscsökkentő és értágító hatású, stimulálja az immunválaszokat.

A karnitin (L-karnitin) egy szerves vegyület, amely jól oldódik vízben. A karnitint az emberi szervezetben a lizin és a metionin aminosavaiból szintetizáljuk, C, B vitaminok részvételével.₆, az_{] 2}, PP és vas.

A karnitin részt vesz a zsírsavak, a koleszterin metabolizmusában; méregtelenítő hatása van; növeli a stressz ellenállást; antidepresszánsként hat az idegrendszerre; részt vesz az izomszövet kialakulásában.

Az S-metil-metionin (U-vitamin) az egyik esszenciális aminosav, a metionin származéka. Szintézis elsősorban növényi sejtekben.

Az U-vitamin legismertebb tulajdonsága a nyálkahártya-károsodás gyors gyógyulásának képessége, így ez egy nagyon hatékony eszköz a gyomor-bélrendszer patológiájában, amely a gyomorhurut és a gyomorfekély megbetegedése. Emellett az S-metilmetionin részt vesz a vér koleszterinszintjének szabályozásában, antidepresszáns.

A lipoinsav (N-vitamin) ként tartalmazó szerves vegyület. Maga a sav vízben nem oldódik, de sói jól oldódnak benne. A lipoinsav a biológiai oxidáció folyamatában részt vevő enzimek redox komplexének koenzimje, ezért fontos szerepet játszik a szervezet energiával való ellátásában. Az U-vitamin részt vesz a fehérjék, zsírok és szénhidrátok metabolizmusában; antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik; hozzájárul a nehézfémek szervezetből történő semlegesítéséhez és eliminálásához; csökkenti a koleszterint és a vércukorszintet.

Vitaminszerű anyagok

A normális egészség megőrzésének egyik legfontosabb tényezője a kiegyensúlyozott és változatos étrend. A megfelelő táplálkozás 40 tápanyagot tartalmaz, beleértve a fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, ásványi anyagokat, vitaminokat és nyomelemeket.

A személy számára szükséges elemek listája tartalmazza a vitaminszerű anyagokat. Ezek hasonlítanak a vitaminokhoz, de nem fontosak az emberek számára. Ma 10 vitaminszerű anyag van. Néha az omega-3 és az omega-6 zsírsavakat is tartalmazzák.

inozitol

Az inozitolt, vagy a B8-ot néha „cukoralkoholnak” nevezik, mivel kémiai összetétele az alkohol, bár szerkezetileg hasonló a cukorra.

Számos formában létezik, a szervezet a belekben keresztül szívódik fel.

Szerep a testben

befolyásolja a sejtmembránok munkáját, megőrizve szerkezetük integritását;
elősegíti az impulzusok továbbítását;
részt vesz a zsírok szállításában, a glükóz anyagcserében.

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ez nem mérgező. Ha jelentősen meghaladja, hasmenést okozhat.

Ajánlott adag

A napi szükségletet az emberi élet kora és módja határozza meg. A becsült szükséglet:

gyermekeknek - 10-100 mg;
tizenéveseknek - 300 mg-ig;
felnőtteknek - 200-500 mg.

a kemény munkavállalók 0,5-2 g-ot vesznek igénybe;
a fogyás és az immunitás javítása - 1,5-3 g;
testépítők - 1,5-3 g;
AIDS-es betegek, szív- és érrendszeri betegségek, akut fertőző betegségek, vesebetegek, máj - 1-1,5 g

Ezenkívül a karnitin emberek napi szükségleteinek mintegy 25% -a képes előállítani.

Orotikus sav

Az orotikus savat vagy az úgynevezett B13-vitamint először savóból izoláltuk. Az emberi szervezetben elsősorban nukleinsavak, foszfolipidek és bilirubin szintézisében vesz részt. Ez egy anabolikus anyag, amely serkenti a fehérjék szintézisét. Ezen túlmenően, az orotikus sav normalizálja a májat, regenerálja a mirigy szövetét.

Szerep a testben

Az emberi testben a B13 természet számos funkciót rendel. Különösen az orotikus sav:

elősegíti a vérképződést;
befolyásolja a fehérjeszintézist;
aktiválja a máj működését, megakadályozza az elhízást;
részt vesz a pantotén és folsavak szintézisében;
elősegíti a metionin (aminosav) szintézisét.

A hiány hiánya

A modern tudomány számára még mindig nehéz azt mondani, hogy milyen veszélyt jelent a szervezetben az orotikus sav hiánya. A B13 tulajdonságai még mindig kevéssé érthetőek. De bizonyos esetekben, különösen az aktív fejlődés időszakában (serdülőkorban), az orvosok azt ajánlják, hogy fordítsanak figyelmet erre a vitaminszerű anyagra, amely sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

A túlzott fogyasztás kockázatai

Az orotikus sav nem toxikus. Ezért gyakorlatilag kizárt a túladagolás és a túlzott mértékű mérgezés kockázata. A hosszú ideig tartó adagolás különösen nagy dózisokban májdisztrófiát okozhat.

Ajánlott adag

A B13 vitaminszerű anyag fogyasztási arányát minden korosztály esetében egyedileg határozzuk meg.

Általánosan elfogadott napidíjak:

felnőtteknek - 500 mg-tól 900 mg-ig;
gyermekeknek - 500 mg-ig.

Bizonyos betegségek esetén a napi adag növelhető. Például, szívbetegségekben, műtét után vagy dystrophia esetén.

máj
juh tej;
tehéntej;
anyatej.

Metil-metionin-szulfonium

A mitilmetionin-szulfonium vagy az U-anyag vitaminszerű elemekhez tartozik. A test számára nélkülözhetetlen, de ez nem akadályozza meg a fontos funkciók elvégzését. A test hiányában más anyagokkal helyettesítik. Egy személy maga nem képes U-vitamin szintetizálására. Ez a vízben oldódó sárgás por különleges aromával és kristályszerkezettel rendelkezik. Először káposzta levéből izolálták.

Szerep a testben:

részt vesz a különböző létfontosságú vegyületek enyhítésében;
fekélyellenes tulajdonságokkal rendelkezik;
megakadályozza a gyomor-bélrendszeri erózió kialakulását és elősegíti a fekélyek gyors gyógyulását;
kitűnő gyógyszer az allergiák, asztma ellen;
lipotróp tulajdonságokkal rendelkezik, védi a májat az elhízás ellen;
részt vesz a bioaktív anyagok szintézisében;
javítja az anyagcserét.

Szerep a testben

javítja a lipid anyagcserét;
erősíti a máj egészségét;
elősegíti a kreatinin-foszfát szintézisét (ami fontos az izommunkában);
gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

A hiány hiánya

A B15 hiány az idegrendszeri zavarokat, a mirigyek gyors fáradtságát és hibás működését eredményezi. A szívbetegség kialakulását okozhatja.

A túlzott fogyasztás kockázatai

A túladagolás tünetei fejfájás, tachycardia, gyengeség, szívproblémák lehetnek.

2.6. Vitaminszerű anyagok

Körülbelül 10 további vegyület rendelkezik vitaminszerű tulajdonságokkal, és kulcsszerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban. A normál táplálkozásban a hiányos mennyiség jelenlétében különböznek az igazi vitaminoktól, a metabolikus útvonalakon elegendő szintézis lehetősége, a szervezetben fennálló egyensúlyhiányok megállapított biomarkereinek hiánya és a fiziológiai szükségletek pontos normái. Ugyanakkor vannak olyan helyzetek, amikor különböző okokból, különösen az anyagcsere intenzívebbé válása miatt, a szervezetnek a további szintézishez való nem optimális jellege miatt megnövekedett vitaminszerű anyagok bevitele szükséges, ami az alapvető tápanyagok kiadásához vagy az anyagcsere-rendszerek kiegyensúlyozatlanságához vezet.

A vitaminszerű vegyületek a következők: kolin, betain, karnitin, liponsav, koenzim Q₁₀, inozit, orotikus, pangám és / / aa-aminobenzoesavak, valamint S-metil-metionin-szulfonium.

Kolin (betain). A kolint kis mennyiségben szintetizálhatjuk a testben egy szén-szén csoport közvetlen ciklusában.

foszfatidil-kolin (lecitin), amelyet a glicin foszfatidil-etanol-aminnak való szekvencia-átalakításával állítunk elő háromlépéses metilezés eredményeként az S-adenozil-metionin részvételével. Ez az úgynevezett kolinbioszintézis. Egy személy azonban nem tudja kielégíteni a holi szükségleteit, de nem a de novo szintézis révén - a kolin nagy része a testben az élelmiszer-lecitinből képződik. A glicerofosz-fokolin, a foszfokolin és a szfingomyelin szintén élelmiszerekből származik.

Fiziológiai funkciók. A kolin fő élelmiszerforrása a lecitin. Hidrolizálódik a bélben glicerin-foszfokolinná, és belép a májba kolinba. A hepatocitákban lévő kolin főként lecitin-foszforilálódik, azonban egy kis része belép az agyba, ahol a neurotranszmitter acetil-transzformálódik.

A kolin elengedhetetlen a biomembránok lipidrétegének szintéziséhez, foszfolipidekké, lecitinné, sphingomyelinné alakul. A lecitin, a kolin tartalmú foszfolipidek és a szfingomyelin a diacil-glicerin és a ceramidok prekurzorai - intracelluláris molekuláris hordozók.

A kolin kritikus szerepet játszik a májban a nagyon kis sűrűségű lipoproteinek (VLDL) foszfolipid komponensének kialakulása során, biztosítva a hepatociták felszabadulását a felesleges trigliceridekből, koleszterinből és zsírsavakból, ezáltal megakadályozva a máj zsíros infiltrációját a későbbi oxidatív stressz kialakulásában hepatocitákban és halálukban. Ez a kolin tulajdonsága a táplálkozás lipotróp tényezőinek tulajdonítható. A niacin túlzott bevitele diétával blokkolhatja a kolin lipotróp tulajdonságait.

Ez a vegyület az acetil-kolin prekurzora a szervezetben - egy neurotranszmitter, amely az izom-összehúzódás, a memóriamechanizmusok és az idegrendszer egyéb fontos funkcióinak szabályozásában részt vesz.

A kolin a szén-dioxid-csoportok ciklusában való részvételsel és betainsá való átalakítással biztosítja a metilációs reakciók teljes spektrumát az anyagcsere útján a folsavval együtt, B₁₂ és S-adenozil-metionin, amely különösen fontos szerepet játszik az aminosavak, foszfolipidek, hormonok, karnitin és DNS-metiláció biotranszformációjában. Folsavhiány, V₆, cink, V₁₂ csökkenti a szervezet képességét a kolin hatékony alkalmazására.

A kolinból beoltott vagy szintetizált betaint jelenleg a kolincsoporttól független kulcsfontosságú vegyületnek tekintik, amely biológiai aktivitással rendelkezik a transzmetilezés és a celluláris ozmotikus szabályozás folyamataiban. A lipotrópiában ez körülbelül háromszor kevésbé aktív, mint a kolin.

A bétaint a növények szintetizálják, hogy megóvják sejtjeiket az ozmotikus és termikus stressztől. Például a sós talajon növekvő spenót a massza 3% -ában összegyűjti a betainot. Kimutatták, hogy az állati sejtek hasonló célokra használhatják. A nem metabolizált betainot a máj, a vese, a szív, a vaszkuláris endothelium, a bél epithelium, a leukociták, a makrofágok, az eritrociták szerves részecskéként történő felhasználására használják a transzmembrán elektrolit transzport szabályozására, a víz állapotára és a sejtek térfogatára.

A főbb élelmiszerforrások és a test nyújtásának képessége. A kolin fő ételforrásai (a lecitin összetételében) a tejtermékek, a tojás, a húskészítmények és a máj, a kenyér és a gabonafélék. A nem kielégítő bevitele szigorú vegetáriánusok lehet.

Figyelembe véve, hogy a lecitin, különösen az állatok táplálékforrása sok zsírt tartalmaz, a kolin rendelkezésre bocsátása elégtelen lehet az étrend zsírkomponensének táplálkozási korlátozásával, például az elhízásban, a diszlipidémiában. Ebben az esetben a kolinhiány súlyosbító tényezőnek tekinthető a károsodott zsír anyagcserével kapcsolatos patológiai folyamat során.

Ezzel ellentétben a betain élelmiszerforrása alacsony zsírtartalmú élelmiszerek: búzakorpa, spenót, cékla, garnélarák, búza kenyér.

Ajánlott fogyasztási szintek. A kolin szükségletét 500 mg / nap mennyiségben határozzuk meg. Ebben az esetben a szokásos diétával nem lehet több, mint 600 mg. A táplálékkal járó betain szintén hozzájárul a kolin teljes mennyiségéhez, és képes az ajánlott szintre hozni.

A hiány és a felesleg jelei és hatásai. A kolinhiány a lecitin és a betain táplálékból való elégtelen beviteléből és bioszintézisének csökkentéséből (megszakításából) adódhat különböző okokból, beleértve a genetikailag függő tényezőket is. A kolin relatív hiányának kialakulását a zsír, a mono- és a diszacharidok túlzott bevitele és a fehérjehiány okozza.

A kolinhiány laboratóriumi markere a hiperhomociszteinémia, a VLDL csökkent szintje és a fokozott ALT aktivitás.

A hosszantartó mély kolinhiány következtében a máj, a hepatitis, a fibrózis és a cirrózis zsíros infiltrációja következetesen fejlődik, és a májsejtekben a karcinogenezis az oxidatív károsodás, a DNS-javítási folyamatok csökkentése és az apoptózis diszregulációja következtében megkezdődhet.

A kolin további 7,5 g / nap mennyiségben történő adagolása hipotenzív hatású. A kolin nagyon nagy dózisai (10,16 g) a szervezetből "halvány szagot" eredményezhetnek a kolin metabolit, trimetilamin fokozott termelése és felszabadulása következtében. A lecitin hasonló használata nem eredményez hasonló képet. A kolin biztonságos napi dózisa 3 g / nap.

A kolin tartalmát az étrendben, ha lehetséges, korlátozni kell (a bennük gazdag élelmiszerek csökkentésével) az FM03 flavin tartalmú monooxigenáz génjének genetikai hibájával, ami ugyanazok a tünetek kialakulásához vezet, mint a kolin túlzott alkalmazása.

Karnitin. A májban, a vesékben és az agyban az esszenciális aminosav lizinből szintetizálódik S-adenozil-metionin, aszkorbinsav, B részvételével.₆, PP és vas. Jellemzően a test naponta 0,16-0,48 mg / testtömeg szintetizál. A májból a karnitin átkerül a vázizomzatba, a miokardiumba és más szövetekbe, hogy részt vegyen a mitokondriumok munkájában zsírsavakból származó energia előállítására.

A karnitin egy koenzim, amely hosszú láncú zsírsavak enzimfüggő transzportját biztosítja a mitokondriumokhoz az oxidáció és az ATP előállításához. A karnitin szintén részt vesz az acilcsoportok átadásában és a több- és közepes láncú zsírsavak eltávolításában a mitokondriumokból.

A főbb élelmiszerforrások és a test nyújtásának képessége. Az állati termékcsoport a karnitin fő forrása. 63. A karnitin 75% -a felszívódik az étrendből. A hiány kialakulása az életkorral, a vegánokkal, valamint a metabolizmus különböző szintjein történő metabolizációjának genetikai rendellenességeivel lehetséges, hemodialízis és Fanconi szindróma alkalmazásával. A karnitin iránti fokozott igényt a sportolók a fizikai erőfeszítéseik arányában arányosak.

Ajánlott fogyasztási szintek. A mitokondriumokban a lipid-oxidáció megfelelő szabályozásának biztosítása érdekében a karnitint legalább 300 mg / nap mennyiségben kell elfogyasztani.

A hiány és a felesleg jelei és hatásai. A karnitinhiány a fokozott fáradtság és myalgia következtében jelentkezik. A spermiumok mozgékonyságának csökkenését is fel lehet jegyezni. A 900 mg / nap a karnitinbevitel felső megengedett szintjének tekinthető, amely felett a gasztrointesztinális traktus károsodása (hányinger, hányás, bél colik, hasmenés) és a szervezet halvány illata alakulhat ki.

Liponsav. Az alfa-lipoinsav szerves vegyület, amely képes részt venni a redox-reakciókban. A lipoinsavat szerves módon szintetizáljuk

8-karbonsav zsírsav és elemi kén. Fehérjével (lipoamid formájában) komplexet képez, és részt vesz a piruvát acetil-koenzim A-nek, a mitokondriumok energiatermelésének legfontosabb szubsztrátjának átalakításában. A liponsav részt vesz az elágazó láncú aminosavak (leucin, izo-leucin és valin) metabolizmusában és a nukleinsavak szintézisében.

Magas sejtszintű szinten a szervezetben a lipoinsav antioxidánsként alkalmazható, α-dihidrolipoesavvá alakítva, amely képes az oxigén- és nitrogéncsoportok közvetlen inaktiválására. A dihidrolipoesav más antioxidánsok visszanyerését is biztosítja: aszkorbinsav, glutation és koenzim Q_IO, amely viszont regenerálja az oxidált E-vitamint.

A liponsav antioxidáns hatása a vas és réz ionok sejtoxidáns potenciáljának csökkenésével is összefüggésben van a kelátképződés és a glutation szintézisének aktiválása révén, amely a vízben oldható antioxidáns a ciszteinsejtbe történő fokozott transzport következtében.

A lipoinsav részvétele a gyulladással kapcsolatos gének transzkripciójának szabályozásában és számos kóros állapot kialakulásában, mint például az ateroszklerózis, a rák és a cukorbetegség. A lipoinsav képes gátolni az NF-B-protein aktiválását, amely ezeknek a géneknek a transzkripciós faktorja.

A főbb élelmiszerforrások és a test nyújtásának képessége. Élelmiszerforrásokban a liponsav lipoamid tartalmú enzimek formájában vagy lizinnel (lipoil-lizinnel) kombinálva van. Az ilyen formák állati melléktermékekben (máj, vese, szív) találhatók, és ehető növényekben (spenót, brokkoli és paradicsom) megfelelően ellenállnak az emésztésnek, és általában elnyelik.

Az élelmiszerekben az a-lipoinsav rendkívül kis mennyisége miatt a szervezetben fellépő bioszintézis kompenzálja annak szükségességét.

Ajánlott fogyasztási szintek. Az a-liponsav becsült igénye 0,5. 2 mg / nap. Az optimális lipoinsav metabolizmusának indikátora a napi vizelet koncentrációja 20, 40 µg / l.

A hiány és a felesleg jelei és hatásai. Az a-lipoinsav hiányosságát és feleslegét emberben nem írják le. Arzén mérgezés esetén az utóbbi képes specifikus dehidrogenázok részeként az a-lipoinsavhoz kötődni és inaktiválni. Primer biliaris cirrhosisban szenvedő betegeknél a lipoamid tartalmú enzimegységek elleni antitestek képződnek, ami többek között a teljes aktivitás csökkenéséhez vezet.

Koenzim qi₀. Olyan szerves vegyületek családját képviseli, amelyek ubikvinonok. A testben az ubiquinonok a

a tirozin (vagy fenilalanin) mitokondriumában képződnek₆ és az S-adenozil-metionin, és jelen vannak a test valamennyi szövetében, a sejtek és a lipoproteinek biomembránjainak részeként. Az ubiquinonok kulcsszerepet játszanak az anyagcsere folyamatokban: részt vesznek az ATP szintézisében a mitokondriumokban, az elektronok és a protonok intra- és transzmembránátvitelével, a lizoszómák működésének biztosításával, a citoszol savasságának optimalizálásával a protonátvitel következtében.

Csökkentett formájukban az ubikinonok hatékony lipidoldékony antioxidánsok: képesek a lipid-peroxidáció gátlására a sejtmembránokban és az alacsony sűrűségű lipoproteinekben. A mitokondriumokban az ubikinonok védik a membránfehérjét és a DNS-t az oxidatív károsodástól. Ugyanakkor a helyreállított ubikinon az E-vitamin regenerálódását biztosítja. A fő élelmiszerforrások és a test biztosításának képessége. A teljes értékű változatos étrend összetételében az ubikinonok mennyisége 3 10 mg / nap, főleg állati termékek, növényi olajok, diófélék miatt. A gyümölcsök, zöldségek, tojás és tejtermékek kis mennyiségű ubikinont tartalmaznak.

Körülbelül 14,2% Q-koenzim₁₀ a főzés során elpusztult - ez nem történik meg a tojás és a zöldség összetételében ubikinonokkal.

Ajánlott fogyasztási szintek. A koenzim Q megfelelő fogyasztási szintje₁₀ nincs pontosan telepítve. A szervezet fiziológiai szükségleteit kielégítő ubikinonok hozzávetőleges mennyisége (beleértve az élelmiszereket és a bioszintéziseket is) körülbelül 30 mg / nap.

A hiány és a felesleg jelei és hatásai. A CoQ hiányának jelei₁₀ nincs leírva. Az ubikinonok funkcionális hiánya a bioszintézis enzimatikus láncának genetikai hibáival, és esetleg a sztatinok terápiás gyógyszereinek alkalmazásával is kialakulhat, amelyek gátolják a bioszintézis egyik legfontosabb enzimét.

A koenzim qio nem mérgező, de nagy mennyiségben csökkentheti az antikoagulánsok hatékonyságát.

Az inozitol. Az inozit egy vízoldható vegyület (ciklikus hexatomikus foszfor tartalmú alkohol). Élelmiszerrel belép a testbe két fő formában: foszfatid állati termékek összetételében és fitinsav növényi forrásokban. A táplálékban az inozit tartalma 100 g termékre vonatkoztatva 10–900 mg. Az inozitol szükségessége megközelítőleg kb

Az inozitol gyorsan eloszlik a szervekben és a szövetekben, amely az agyban foszfolipidek és difoszfoinozidekefalin formájában halmozódik fel.

és a vesékben koncentrálódik. A vizelettel együtt 35 naponta 85 mg inozitolt választanak ki. A cukorbetegségben a vizelet inozitjának csökkenése jelentősen megnő.

A fitinsav és az oldhatatlan kalcium-magnézium-só - fitin formájú inozitol a táplálék rost tulajdonságai: növeli a bélmozgást, felszívja a kalciumot, a magnéziumot, a foszfort, a vasionokat (a biológiai hozzáférhetőség éles csökkentése), koleszterinszint-csökkentő hatást fejt ki, bél mikroflórát alkalmaz.

Az inozitol-foszfatidokat - a foszfolipid jellegű anyagokat - a szervezet használja a biomembránok lipidrétegének kationcserélő helyeinek kialakítására.

Az inozitol-hiány emberi tüneteit nem írják le. Az inozitnak nincs toxicitása, de a táplálkozás bevitelének növekedése az esszenciális ásványi anyagok és nyomelemek biológiai hozzáférhetőségének csökkenéséhez vezet.

Orotikus sav. B-vitamin,₃, vagy orális sav, biológiailag aktív vízoldható vegyületekre utal. Az aszparaginsavból a szervezetben szintetizálódik, és számos élelmiszeripari termékkel is rendelkezik. Az orotikus sav fiziológiai jelentősége a pirimidin bázisok szintézisében való részvételével függ össze.

Pangaminsav B-vitamin₁₅, vagy a fiziológiásán aktív vízoldható vegyületet tartalmazó pangaminsav. Széles körben elterjedt az élelmiszeripari termékekben, különösen a magokban (tök, napraforgó, szezám), diófélékben (mandula, pisztácia) és melléktermékekben (májban) gazdag.

A pangaminsav fiziológiai funkciói két metilcsoport jelenlétében és a transzmetilezési folyamatokban való részvétel lehetőségében rejlenek. A metilcsoportok adományozójaként képes normalizálni a lipid- és fehérjecserét, csökkenti a vér koleszterinszintjét, növeli a kreatin-foszfát tartalmát az izmokban és a glikogénben a májban és az izmokban. A szervezet által történő alkalmazását fokozza az izomterheléshez és a stresszhez kapcsolódó metabolikus folyamatok fokozódása.

Tyara-aminobenzoesav. Feltételesen tulajdonítható a prebiotikus tényezőknek, mivel a bél mikroorganizmusoknak folsavat kell szintetizálniuk, ami helyettesíthetetlen számukra. A folsav, például szulfonamidok szintézisének blokkolása bakteriosztatikus hatáshoz vezet, és hozzájárulhat a dysbiosis kialakulásához. Emberben ez a sav nem alakul át a test folsáttá.

S-metil-metionin-szulfonium. Az U-vitamin vagy az S-metil-metionin-szulfonium káposzta-levéből izolált biológiailag aktív vegyület, amelynek fekélyellenes hatása van. Antiulcer hatású lehet

A gyomor és a belek nyálkahártyáján a hisztamin metilációja (aktivitáscsökkenés), ami csökkenti a gyulladás intenzitását és csökkenti a szekréciót.

Az U-vitamin spárgával belép a testbe (nagyon magas tartalom - akár 150 mg / 100 g termék), valamint káposzta, sárgarépa, petrezselyem és kapor, fehérrépa, bors, paradicsom, hagyma.

Az Orotovaya, a pangamic és a Ya / α-aminobenzoesavak, valamint az S-metil-metionin-szulfonium biológiailag aktív vízoldható vegyületekként szerepelnek, de ezek pontos napi szükségességét nem állapították meg. Ezeknek a vegyületeknek a hipovitaminózis feltételeit nem ismertetjük. A szervezetben a szintézis biztosítja a szükséges fiziológiai szintet. Mindegyiküket biológiai szabályozóként használják különböző kóros állapotokban.

Vitaminszerű vegyületek

A vitaminszerű vegyületek biológiai aktivitásukban növényi vagy állati eredetű anyagok, az igazi vitaminokhoz hasonló fiziológiai hatások. A csoport meglehetősen kiterjedt: tagjai több tucat kémiai vegyületet tartalmaznak, amelyek szerepet játszanak az emberi életfolyamatok szabályozásában. A vitaminszerű anyagok éles viták tárgyát képezik az étrend-kiegészítők támogatói és ellenfelei között.

Hogyan különböznek a szokásos vitaminoktól? Mi az, és attól tartanak-e a hiányosságuk? Kezdetben érdemes figyelembe venni a vitaminszerű anyagok eredetének történetét és főbb tulajdonságait.

Rövid leírás

A 20. század elején a biológiai aktivitású vegyületek felfedezésében kulcsfontosságú történelmi különbség volt. A régi osztályozás sajátosságai azt eredményezték, hogy nem minden vitamin, a szigorúan megfogalmazott anyag most már ilyen. Ez a következőképpen magyarázható: a kutatás elmélyülése olyan alapvető különbségek felfedezéséhez vezetett, amelyek korábban egy csoporthoz tartoztak. Így megjelent a „valódi” vitaminokra és hasonló vegyületekre való felosztás. A régi név azonban annyira megalapozott, hogy egyes anyagokat még mindig vitaminoknak neveznek.

A szerkezeti és funkcionális különbségek ellenére a vitaminok és hasonló vegyületek számos közös jellemzővel rendelkeznek, köztük:

Részvétel az anyagcserében. Biológiailag hasonlítanak a zsírsavakra, aminosavakra.
A katalizátor hatása. A vizsgált anyagok felgyorsítják bizonyos anyagcsere folyamatokat, szerepet játszanak a vitaminok hatásának fokozásában a testen.
Egyszerű anabolikus hatás. A vitaminszerű vegyületek stimuláló hatást gyakorolnak a fehérjeszintézisre. Ezt a tulajdonságot aktívan használják a sportban résztvevők számára élelmiszer-adalékanyagok kifejlesztésében.

Megkülönböztető jellemzők

A hasonló hatás ellenére a vitaminszerű vegyületek nem tulajdoníthatók az igaznak.

A fő különbségek:

A vitaminszerű anyagokat nagy mennyiségben termeli a szervezet. A normál táplálkozás tartalma sem hiányos.
A vitamin-szerű vegyületek hiánya nem jár a test súlyos megzavarásával, mint például a hypovitaminosis. A források nagy száma miatt ezeknek az anyagoknak gyakorlatilag nincs jelentős hiánya, melyet fényes klinikai tünetek kísérnek.
A szóban forgó vegyületek szükséges napi bevitele kicsi. A vitaminokkal összehasonlítva azonban sokszor nagyobb, mint ezek.
A vitaminszerű anyagok összetett szerkezetű vegyületek. Nehézségek szerezni őket szintetikusan a drogok természetes alapjaihoz (kivonatok, kivonatok).

Besorolás, egyes fajok tulajdonságai

Csakúgy, mint az igazi vitaminok, hasonló anyagok vízoldható és zsírban oldódóak. Az első csoportba tartoznak az esszenciális zsírsavak, a Q koenzim. A vízoldható képviselők sokkal több. Ezek közé tartozik a kolin, az inozit, a pangám és az orotikus savak, a PABA, a liponsav, a metilmetionin, az L-karnitin. Egyes vitaminszerű vegyületek hasonlóak a tulajdonságaikban, így a főbbeket figyelembe vesszük.

ubikinon

A nevek egyike a Q koenzim. Mevalonsav (koleszterin prekurzor) és aminosavszármazékok (tirozin és fenilalanin). Az energiatartalékok kialakulásának fontos eleme: részt vesz az elektronok átadásában a mitokondriális membránban (a sejt egyik fontos összetevője). A koleszterin szintjének szabályozásával normalizálja a zsír anyagcserét. Jelentős szerepet játszik a csontváz izomzatának csökkentésében, beleértve a szívizomot is. Antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, fokozza az eritrociták képződését (az oxigén és a szén-dioxid sejt-hordozói).

A kapcsolat szükségessége viszonylag alacsony: naponta 30-45 mg. Az ubikinon belső tartalékai a gyomor-bél traktus természetes mikroflóra létfontosságú aktivitása miatt pótolódnak.

Élelmiszerforrások:

marhahús, sertéshús, belsőség;
káposzta;
a legtöbb növényi olaj;
dió.

F-vitamin

Több telítetlen zsírsav csoport. A fő funkció a zsír anyagcsere folyamatában való részvétel. Anti-ateroszklerotikus hatása van. A D-vitaminnal együtt hozzájárul a foszfor-kalcium-vegyületek felszívódásához, és ezáltal erősíti a csontszövetet. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően a csontritkulás megelőzésére szolgál. Az F-vitamin enyhe gyulladáscsökkentő, antihisztamin hatással rendelkezik.

A test belsejében lehetséges a telítetlen savak egy osztályának a másikba való átmenete, de ezekből a vitaminszerű vegyületekből az elsődleges szintézis nem fordul elő. Az átlagos napi adag 1-6 gramm.

forrás:

hal (makréla, hering, lazac);
dió;
növényi olajok (szójabab, mogyoró, napraforgó).

kolin

A gyakori név a B4-vitamin. A májsejtek felesleges lipid anyagcsere-termékekből (trigliceridek, koleszterin, zsírsavak) való felszabadulása miatt megakadályozza a steatohepatosis kialakulását (a szöveti disztrófia egy típusa). Figyelmeztet az erek ateroszklerotikus károsodására. Fontos szerepet játszik a sejtmembránok foszfolipidjeinek kialakulásában. A B4 az acetil-kolin neurotranszmitter prekurzora, ezért fontos az idegrendszer megfelelő működéséhez (például az izomösszehúzódás, a memória szabályozására).

A vitaminszerű vegyület átlagos napi szükséglete 250 és 600 mg között van. A kolin fő része a lecitin összetételében van.

A vitaminszerű vegyületek forrásai:

tejtermékek;
tojás;
máj
gabonafélék;
kenyértermékek.

inozitol

A kémiai szerkezet szerint egy hat-alkoholos ciklohexán, amelyet több izomer képvisel. Az étrend-kiegészítők figyelembe vételével leggyakrabban a myo-inozitot említik. Jobb ismert név a B8-vitamin. Néhány korábbi vitaminszerű vegyület mellett megakadályozza az atherosclerosis kialakulását a zsír metabolizmusának normalizálódása miatt. Fontos a szövetek normális idegvezetése, valamint a reproduktív rendszer szabályozása.

Az átlagos napi szükséglet 500 mg. Az inozit többségét a test önmagában szintetizálja, az élelmiszer körülbelül 25% -ot biztosít.

Források:

marha belsőség;
halak;
szezámolaj;
citrusfélék.

U-vitamin

Az egyik neve S-metilmetionin. Elősegíti a gyomor-bél nyálkahártya sérüléseinek gyógyulását a sósav elnyomása miatt (a gyulladásos hisztamin mediátorát inaktív állapotban fordítja). Ez a funkció lehetővé teszi az U-vitamin használatát a gastritis és a gyomorfekély kezelésében és megelőzésében. A metil-metionin részt vesz más vitaminszerű anyagok, például kolin szintézisében.

A pontos napi szükséglet nem világos. Az anyagcsere-folyamatok normális támogatásához szükséges átlagos érték 200 mg.

A terméket tartalmazó termékek:

spárga;
fehér káposzta;
zeller;
fehérrépa;
sárgarépa;
friss tej.

karnitin

Fontos szerepet játszik a lipid és az energia anyagcserében. A B11-vitamin (az anyag második neve) hozzájárul a fogyáshoz a zsírtartalék csökkentésével. Megakadályozza az ateroszklerotikus plakkok lerakódását az erekben. A "krónikus fáradtság szindróma" táplálékkiegészítők összetevőjeként tonikaként ajánlott.

A napi szükséglet korától függ. Például a 4-6 éves gyermekek 60-90 mg karnitint igényelnek, legfeljebb 18 éves korig - 300 mg. A felnőttek napi szükséglete 500 mg-ra emelkedik.

forrás:

máj
tojás;
nem hőkezelt tej;
zöld tea.

Liponsav

Jelentős antioxidáns hatása van. Hepato, neuroprotektor (védi a májat és az idegrendszert). A vitaminszerű vegyület fontos a pajzsmirigy normális működéséhez. Csökkenti az ultraibolya sugárzás káros hatását.

Az N-vitamin átlagos mennyisége napi egy felnőtt esetében 25-50 mg. A liponsav szintézisét a bél mikroflóra végzi. A fő rész az élelmiszerből származik.

A terméket tartalmazó termékek:

vese;
máj
élesztő;
gomba.

Orotikus sav

Ez a vitaminszerű vegyület az összes élő sejt komponense. Jelentős anabolikus hatása van, ezért aktívan használják a sport kiegészítőkben. Részt vesz a ribonukleinsav glükóz felhasználásának és szintézisének folyamatában, amely a sejtek és szövetek növekedéséhez szükséges. A pantotén és folsavak szintéziséhez, a cianokobalamin cseréjéhez, a metionin (esszenciális aminosav) kialakulásához kapcsolódik.

Ezt a vitaminszerű vegyületet a szervezet szintetizálja olyan mennyiségben, amely elegendő a táplálkozási hiányának fedezésére. Naponta körülbelül 500-1500 mg orotikus savat fogyasztanak. A fő külső források a tejtermékek és az élesztő.

Pangaminsav

A glükonsav és a dimetilglicin észtere, amelyet először izoláltak a sárgabarackmagokból származó tudósok. Segít csökkenteni a szöveti hipoxiát, felgyorsítja a sérült szövetek gyógyulását és növeli a sejtek élettartamát. A fenti tulajdonságokat szívgyakorlásban alkalmazzák különösen az angina, a különböző típusú aritmiák kezelésére. Mérgező hatású, mérgező hatású (például alkohollal) semlegesíti az idegen anyagokat.

A pangaminsav kifejezett hiányának eseteit nem rögzítik. Az átlagos napi szükséglet nincs meghatározva.

forrás:

A közönséges név B10-vitamin. A para-aminobenzoesav részt vesz a folsav szintézisében (ez a mikroorganizmusok szintetizáló növekedési faktorja). Közvetlenül befolyásolja a vérsejtek termelését. Az interferon képződéséhez szükséges egyik komponens. Ezért fontos fenntartani a vírusellenes immunitás munkáját. A pajzsmirigy normális működéséhez szükséges a PABK megfelelő szintje.

Antioxidáns hatása van, csökkenti a vérrögképződés valószínűségét. A tejtermelés laktáció során serkentő közvetett tényezője. Az adalékokban lévő para-aminobenzoesavat a bőr, a haj és a köröm szépségének és egészségének megőrzésére használják.

A szervezet által előírt napi szükségletet nem azonosították. Úgy véljük, hogy a szervezetben a megfelelő folsav bevitel blokkolja a B10 hiányát. A PABK olyan anyag, amely elpusztítás nélkül ellenállhat rövid időn át magas hőmérsékletnek.

Élelmiszerforrások:

máj (csirke, sertés, marhahús);
tojás (csirke, fürj);
marhahús, bárány.

P-vitamin

A bioflavonoidok nevezett anyagok csoportját képviseli. A P-vitaminhoz kapcsolódó vegyületek hozzávetőleges száma 150. Az egyik leggyakrabban említett képviselő a rutin. A bioflavonoidok testre gyakorolt fő hatása a véredények áteresztőképességének csökkentésén és faluk erősségén alapul. A P-vitamin részben képes ellensúlyozni az aszkorbinsav hiányát a szervezetben.

Csak a növényi táplálék tartalmaz bioflavonoidokat. A P-vitamin a leggyakrabban az aszkorbinsavban gazdag élelmiszerekben található.

forrás:

chokeberry a;
kutya emelkedett;
cseresznye;
citrusfélék.

A vitaminszerű vegyületek olyan anyagok, amelyeket egyesek még mindig tudatlanul vitaminként érzékelnek. Emiatt az emberek néha félnek a hiányuktól, és megpróbálják alkalmazni a különböző biológiai aktív adalékanyagok használatát. A vitaminszerű anyagokkal rendelkező étrend-kiegészítők használata kötelező? Nem mindig.

Érdemes megérteni, hogy ezek a vegyületek fontosak a szervezet számára, de meglehetősen nehéz provokálni a kifejezett hiányukat. Az élelmiszerekben lévő vitaminszerű vegyületek elégséges tartalma, az önszintézis lehetősége megakadályozza a hiány tüneteinek kialakulását, megjelenésüket inkább kivételnek tekinti. A reklámozott étrend-kiegészítőket csak tápanyagok kiegészítő forrásaként kell tekinteni, de nem gyógyszerként. A vitamin-szerű vegyületek normális szintjének a szervezetben történő fenntartásának legegyszerűbb módja a kiegyensúlyozott étrend alapjainak követése.

Vitaminszerű anyagok

B11-vitamin: L-karnitin

B17-vitamin: amygdalin

B15-vitamin: Pangaminsav

B13-vitamin: Orotikus sav

B8-vitamin: inozit

P-vitamin: Rutin

N-vitamin: liponsav

F-vitamin: telítetlen zsírsavak

A vitaminszerű anyagok jellemzői

Vitaminszerű anyagok

inozitol

Szerep a testben

A hiány hiánya

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

kolin

Szerep a testben

A hiány hiánya

Túladagolás kockázata

Ajánlott adag

L-karnitin

Szerep a testben

A hiány hiánya

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

Orotikus sav

Szerep a testben

A hiány hiánya

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

Metil-metionin-szulfonium

Szerep a testben:

A hiány hiánya

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

Para-aminobenzoesav

Szerep a testben

A szűkösség veszélye

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

bioflavonoidok

Szerep a testben

A hiány hiánya

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

ubikinon

Szerep a testben

A szűkösség veszélye

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

Liponsav

Szerep a testben

A hiány hiánya

A túlzott fogyasztás kockázatai

Ajánlott adag

Pangaminsav

Szerep a testben

A hiány hiánya

A túlzott fogyasztás kockázatai

2.6. Vitaminszerű anyagok

Vitaminszerű vegyületek

Rövid leírás

Megkülönböztető jellemzők

Besorolás, egyes fajok tulajdonságai

ubikinon

F-vitamin

kolin

inozitol

U-vitamin

karnitin

Liponsav

Orotikus sav

Pangaminsav

P-vitamin

Tudjon Meg Többet A Cukorbetegség

Diabetes Tünetei

A Glikémiás Index