Felülvizsgálat: Rice Shirataki "Shirataki" - Megengedheted magad, enni "zhor", de nem szabad elszállnod.

• Okok

Az egészséges táplálkozás támogatójaként folyamatosan keresek mindenféle szokatlan terméket a súly fenntartásához (a kedvenc hajdina, csirke és zöldség mellett).

Nem is olyan régen tanultam ilyen érdekes ételről, mint a shirataki. Ez az a fajta tészta, amely a pálinkából származik, amely Kelet-Ázsiából jött. Egyedisége abban rejlik, hogy mindössze 9 kcal / 100 g-ot tartalmaz, míg nem tartalmaz zsírokat, fehérjéket és nagyon kevés szénhidrátot (0,6 g)!

Rettenetesen érdekes volt számomra, milyen szuperétel ez! Eszik makaróni, és ne kövér? By the way, a sokféle formája a shirataki egyszerűen hatalmas. Mind a spagetti, mind a vékony tészta, valamint a csomóba kötött tészta, a farfalle és a tagliatelle, valamint a szarvak és a tubulusok, valamint a rizs is vannak. Általában minden ízléshez.

Mivel sushit és tekercseket imádok, és ezekben, mint tudják, tisztított fehér rizs, zsírsajtot használ, és mindezt úgy döntöttem, hogy rizsen maradok, és megpróbálok valamit japánra főzni.

A közönséges üzletekben az ilyen áruk valószínűleg nem az étrendi termékek osztályaiban is megtalálhatók, ezért rendeltem egy zsákot a „Lose Weight Tasty” üzletben, ahol különböző termékeket értékesítettek az egészséges táplálkozáshoz, valamint az étrendhez (főleg a Dukan étrendhez, amit teljesen Egyáltalán nem támogatom, és általában a diétát is).

Van egy ilyen zsák 149 rubel 340 grammra. A kényeztetés nem halálos költség. "zazhivshis" a szállítás, ő ment a kibocsátási pont, az egyetlen Szentpéterváron, és kapott egy ilyen táska. Kissé különbözik attól, ami a képen volt, "állva". De sem a lényeg, sem a tartalom nem változik.

A csomagoláson sokféle ikonok és feliratok találhatók, amelyek vonzóak az egyre fogyókúra számára, minden olyan alacsony zsírtartalmú, alacsony kalóriatartalmú, gluténmentes, alacsony glikémiás index, bio stb., És így tovább. Annyira csodálatos? nézzük meg.

Az "ablakon" keresztül látjuk, hogy a termék nem néz ki, mint a rizs, hanem valamilyen töltőanyagként vagy lepkékként, amelyet ruhára helyeznek.

A hasznos tulajdonságok és előnyök leírása, valamint az energiaértékek hátoldalán.

Útmutató a főzéshez.

Szóval, kivágjuk a csomagolást. Szilikon csattal van - kényelmes a termék tárolása, ha nem használják. Mivel sóoldatban tárolják, ez egy plusz.

De az úton a sós lében - ha elvezetik, akkor a nagyon "rizs" csak 200 g ;-)

A csomagban egy másik táska. Ebben valójában rizs savanyúsággal. Furcsa, de érdekes megpróbálni :-).

Mindent megteszünk az utasítások szerint. Fél tasakot (100 g) öntöttem a durshlakba, és tiszta vízzel mosottam. Már ebben a formában a rizs lágy, nem olyan valóságos. Nem tudom, mi változik a főzés során, mi történik a szálakkal és a molekulákkal.

Ezután forralt vizet és 3 percig ott küldött rizs. Ahogy az várható volt, semmi sem változott. A tömegben nem csökkentette, és nem tette hozzá a vizet, sem lágyabb, sem szilárdabb.

Ez a rizs egyáltalán nem íze (mint a funchózis), és nem szívja fel a szószokat, valamint a vizet. A konzisztencia kissé „szilikon”, mint a gyermekkori halolaj kapszula, csak ízléstelen. Azonban, ha nem illeszkedik a napi kalóriatartalomhoz, és meg akarsz enni - ez a kiút!

Célom - sushi előkészítés, természetesen alig illeszkednek is, mivel nem ragadnak össze, mint a közönséges rizs. De találtam kiutat - puha túróval és sajttal kevertem. Pontosan olyan, mint a Philadelphia sajt. Aztán egy halakkal vagy garnélarákkal, uborkával és avokádóval csókolta be.

By the way, tekercsek a rizs is szörnyű, így én becsomagoltam mindegyik külön. Kiderült, hogy ilyen csúnya. De mindez ugyanaz nagyon finom, mintha tekercseket ettem, csak nem tápláló!

Azonban nem minden olyan rózsás, mint amilyennek az első pillantásra tűnik. Kifejezetten elhagytam az utolsó kompozíciót: pálinkát, vizet és kalcium-hidroxidot. Emlékezzünk a kalcium-hidroxid - Ca (OH) 2 kémiajára és képletére - semmi másra, mint a lecsapott mész, amelyet a helyiségek fehérítésében használnak, habarcsok, beton készítéséhez. Az élelmiszeriparban az E526 adalékanyagot keményítő, savasságszabályozó, emulgeálószer és sűrítőanyagként ismerik. Egyébként azt mondják, hogy ha a termék „kalciummal dúsított” felirattal rendelkezik, akkor valószínűleg ezt a hidroxidot tartalmazza. Ezért egyes forrásokban azt írják, hogy nem olyan káros, mert a szervezetünknek kalciumra van szüksége (de ebben a formában? Igen, jobb, ha túrós habbal eszik!). Szóval úgy dönt.

Kis mennyiségben és ritkán használatos élelmiszerekben semmi szörnyű nem fog történni veled, de biztosan nem ajánlom, hogy „üljenek” ilyen tésztákra. Emellett nem kell minél kevesebbet enni, hanem a lehető legtöbb tápanyagot, legalább napi vitamin-, fehérje-, zsír- és szénhidrátbevitelt! Ebben a termékben egyáltalán nincs élelmiszerérték.

Továbbá, ha túlzottan vékony vagy intenzív sportág van - ez a termék nem az Ön számára, mert sok energiára van szüksége, ami főleg összetett szénhidrátokban - gabonafélékben, gabonafélékben, igazi tésztában - van.

Véleményem szerint a termék ellentmondásos. Egyrészt pluszok vannak a fogyásban:
+ gyakorlatilag nincs kalória;
+ az ételek, a komplex oldalsó ételek "háttereként" használhatóak;
+ enni "zhor", mert a táplálkozási érték hiányában kitölti a gyomrot;
+ sokféle forma;
+ végül is természetes növényi termékekből készül, és nem valamilyen érthetetlen (beleértve a kalcium-hidroxidot is - természetes adalékanyag, bár kétséges).

De számomra mindenekelőtt fontos az egészség, nem pedig a tudatlan súlyvesztés, ezért magam számára kiemeltem egy sor mínuszot:

- teljesen táplálkozási érték nélkül;
- abszolút íztelen, nem szívja fel a mártásokat;
- drága;
- mész a kompozícióban.

Általában nagyon, nagyon ritkán, amikor szigorú étrendben vagy, és mindig akarsz enni, ha elviselhetetlen zorod van, és a tengerparti szezon kívül van, ha nem félsz enni néhány gramm meszelt és tudod, hogy hihetetlenül ízletes mártásokat készíthetsz mennyiségben használják tészta vagy shirataka rizs.

Mindazonáltal étrend-terméknek nevezném, de nem az egészséges élelmiszertermék a fenti okok miatt. Nincsenek mágikus termékek. Egyél, amit az ősei ettek - gabonafélék, teljes kiőrlésű gabonafélék, zöldségek, állati és növényi fehérjék, természetes rostok, és ami a legfontosabb - egészséges és aktív életmódot vezetni, sportolni és kilépni a rossz szokásokból, és nem „megbetegedni” érthetetlen tengerentúli ételekkel (Nos, minden sushi annyira, alkalmanként engedd meg ;-))

Shirataki-ról

Itt van, mit kell enni, hogy lefogy!

Shirataki az egészségi, szépség és hosszú élettartam titka, amely Kelet-Ázsiában több mint 2000 éve ismert. A termék fogyasztásának világvezetője Japán: e kis ország lakói évente 200 tonna Shirataka-t fogyasztanak. A termék a japán napi étrend része. Ez nem meglepő, mert közöttük gyakorlatilag nincsenek túlsúlyos emberek.

A Shirataki szuper alacsony kalóriatartalmú termék.

A Shirataki-ban gyakorlatilag nincs szénhidrát és zsír.

A Shirataki tészta nem tartalmaz glutént

A 0 termék glikémiás indexe!

A Shirataki előállításához csak természetes növényi anyagokat használnak.

Brandy lisztből készült Shirataki, amelyet a növényi gumók pálinka púderének állapotához csiszoltak. Ez az egyedülálló gyökérnövény különleges környezeti és éghajlati viszonyok között növekszik, tengerszint feletti magasság felett 800 méter.

A Shirataki egy természetes termék, amely szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz, diétás rostból áll, és azok számára ajánlott, akik törődnek az egészségükkel, a testtömegükkel és a vércukorszinttel.

A Shirataki-t mindig marinádban készítik, és a kiváló minőségű shirataki csomagolás csak kettős zsákokban van csomagolva, melynek külső része egy speciális ablakból készült, környezetbarát kraftpapírból készül, így láthatja a terméket.

Hosszú spagetti, csomóba hajtva. Ne veszítse el az alakját főzés közben. Gyakran használják az alacsony kalóriatartalmú vagy szénhidrátmentes sushit.

A csomagolás, az összetétel, a táplálkozási és energiaértékek megegyeznek a klasszikus Shirataki-val.

Egyes termelők rizsre vágó termelési maradékokat neveznek, ami definíció szerint nem igaz. Ez a Shirataka rizs legyen kerek, enyhén hasonlító tojás.

A csomagolás, az összetétel, a táplálkozási és energiaértékek megegyeznek a klasszikus Shirataki-val.

Megjegyzés a Dyukan diéta követői számára: az ilyen típusú shirataki spenót egy adalékanyag a termék textúrájának megőrzéséhez és mennyisége nagyon alacsony. Ezért ez a fajta shirataka is alkalmas fehérje-napokra is.

A csomagolás, az összetétel, a táplálkozási és az energiaérték megegyezik a klasszikus Shirataki + szárított spenótéval.

A fettuccine spenótos frissességének és megjelenésének megőrzése érdekében egy nátronpapír zsákot készítenek ablak nélkül. Hamarosan látni fogja, hogy a termék hogyan néz ki a receptoldalon!

Shirataki főzési módszer
Nyissa ki a csomagolást, öblítse le a csomagolás tartalmát hideg folyó vízzel. Merítse forró húslevesbe vagy vízbe. Forraljuk legfeljebb 2 percig. Javasoljuk, hogy a hús- és zöldségfélék, az öntettel mártással együtt ételként szolgáljon.
A Shirataki spagetti nem rendelkezik kifejezett ízlési jellemzőkkel, ezért mindenféle kötszerrel és mártással jól megy, és saláták és marinádok készítésére is alkalmas (pl. Hagyma és fűszerekkel pácolt shirataki).

A marinádban lévő kalcium-hidroxid természetes eredetű termék, amely megőrzi Shirataka frissességét és sűrűségét. Szintén széles körben használják a bébiételek, italok és csokoládé gyártásában.
Sütéskor a konyakliszt nem tudja teljesen pótolni a szokásos lisztet!

A konyak vagy a konjac (Amorphophallus konjac) egy évelő növény, amelyet felföldön termesztenek, ahol a föld és a levegő tiszta a toxinoktól. A gumók konjakja hasonlít a cukorrépára. A konjakot (konjac lisztet) gyártják - alapja a Shirataka spagetti előállításának.
A konjac liszt 100% -ban diétás rost (diétás rost). Olyan tápanyagokra vonatkozik, mint a víz, a vitaminok és az ásványi sók: nem biztosítanak energiát a testnek, hanem fontos szerepet játszanak létfontosságú tevékenységükben.

A diétás rostot az egészséges táplálkozás szerves részeként ismerik el, amely a bél normális működéséhez szükséges. A rostok alkalmazása normalizálja a vastagbélt és serkenti az anyagcserét: egy személy elveszti a súlyát, az immunitása nő. Eközben a szervezetben a rost hiánya megindítja az emésztéssel kapcsolatos problémák előfordulását.

A cellulóz felgyorsítja az élelmiszer-emésztés folyamatát, és segít megtisztítani a toxinokat, salakokat és csökkenti a testtömegét.

Shirataki - tészta, ami segít a fogyásban. Hogyan lehet főzni?

A Shirataki tészta egyedülálló, alacsony kalóriatartalmú termék, amely mégis tökéletesen táplálja és segít fogyni.

Mi az?

A Shirataki fehér hosszú, glükomannánból készült tészta (konjak).

A tészta főzéséhez a konjak lisztet vízzel és kis mennyiségű mészvízzel keverjük össze, ami segít a termék formában tartásában.

A keveréket főzzük, majd tészta vagy „rizs” készül. Kérjük, vegye figyelembe, hogy bár a terméket „rizsnek” nevezik, a rizslisztet nem használják gyártásuk során.

A shirataka összetétele 97% víz és 3% glükomannán. Ezért a termék nagyon alacsony kalóriatartalmú és teljesen mentes a könnyen emészthető szénhidrátoktól. Csak egészséges növényi rost.

Van egy másik változat a tészta - tofu shirataki. Ez a termék valamivel táplálóbb és néhány szénhidrátot tartalmaz.

Hasznos tulajdonságok

A shirataki tészta előnyös tulajdonságait a készítményben lévő glükomannán jelenléte határozza meg, amely oldható rost.

Mivel a tészta vízoldható rostból áll, nagyon lassan halad át az emésztőrendszeren. Ez lehetővé teszi, hogy hosszabb ideig tartsák a teljesség érzését, és késleltessék a tápanyagok táplálékkal való ellátását a véráramba.

Mindkettő pozitív hatással van a fogyás folyamatára.

Ezen túlmenően a glükomannán lebomlása során a hasznos bél mikroflóra rövid láncú zsírsavat termel, amelyek pozitív hatással vannak a zsír metabolizmusára.

Mivel a shirataki annyira hasznos, hogy fogyjon, gyakran használják a Dukan fehérje diéta során. A glükomannán tészta használata lehetővé teszi az elfogyasztott korpa mennyiségének csökkentését, ami káros lehet az egészségre.

Azonban a Shirarat vermicelli jótékony hatása a testre nem korlátozódik a súlycsökkentésre.

A termék segít normalizálni a lipidprofilt, vagyis csökkenti a szívbetegségek és a vérerek kialakulásának kockázatát, megszünteti a krónikus székrekedést és normalizálja a vércukorszintet.

Mindezek a termék pozitív tulajdonságai a konjakból állnak.

Hogyan kell főzni?

Előzetes előkészítés

Mielőtt megpróbálna egy ízletes ételeket készíteni a shirataki vermicelliből, először fel kell készülnie a használatra.

A csomagban értékesítik, ami víz, illatos hal. Nem túl szép, ugye?

De ne féljetek.

A tészta vagy a „rizs” csomagban nincs hal. Ez csak a víz, amely magába szívja a konjak szagát.

Ezt a vizet le kell üríteni, és a tésztát alaposan le kell öblíteni folyó vízben. Ezután tegyük egy száraz serpenyőbe egy vastag fenékkel, és tegyük egy kis tűzre, zsír hozzáadása nélkül.

Néhány percen belül a tésztát meg kell sültetni. Erre azért van szükség, hogy eltávolítsuk a termékből a felesleges nedvességet, és a megfelelő Lapshoid-szerű szerkezetet adjuk meg.

Ha a shirataki nem süt ki főzés előtt, ez a tészta nem fog működni. Az étel egy nyálkás megjelenésű lesz.

receptek

Vermicelli csirkehússal

Egy egyszerű recept csirke, finom joghurt és paradicsomos paszta felhasználásával.

Navy tészta

Tetszik a klasszikus tésztaszerű étel? De ritkán engeded meg magadnak, mert a lisztben korlátozod magad? Nincs probléma. Vermicelli a konzhakból, a haditengerészetben főzött, nem rosszabb.

Tonhalhal receptje

Pácolt Shirataki

Az eredeti snack. És a legegyszerűbb összetevők az ecet, koriander, fokhagyma.

Vermicelli zöldségekkel

Csirke tészta

Egy másik jól ismert recept a csirke tészta leves, amely lehet a shirataki.

Mellékhatások

Mint minden más, rostban gazdag élelmiszer, a vermicelli és a shirataka „rizs” is okozhat puffadást és hasmenést.

Különösen gyakran olyan nemkívánatos jelenségek fordulnak elő azokban az emberekben, akik nem szoktak hozzászokni az étrendjükbe sok rosthoz. De fokozatosan ezek a hatások eltűnnek. Ne okozzon veszélyt.

Óvatosan a glükomannán termékeket csak antidiabetikus gyógyszereket szedők használhatják.

Súlyos mellékhatásokat nem észleltek a terméknek az étrendben való bevonásával.

A Shirataki vermicelli a szokásos módon fogható. Például, hogy "tésztát készítsen flottában" vagy csirke tésztát.

Mint ez a cikk? Ossza meg barátaival!

Mint a hozzászólás? Ezután feliratkozunk a Yandex.DZen csatornájára, hogy mindig tisztában legyünk a megfelelő táplálkozás világából származó jó hírekkel.

KAPCSOLÓDÓ ANYAGOK

Mint a hozzászólás? Ezután feliratkozunk a Yandex.DZen csatornájára, hogy mindig tisztában legyünk a megfelelő táplálkozás világából származó jó hírekkel.

Shirataki rizs

A keleti nemzetek jó egészségének, hosszú élettartamának és szépségének titka meglehetősen közönséges termék, azaz a shirataka rizsben rejlik. Ma mindenki tudja, hogy Japán a világ vezető szerepet játszik a rizstermékek fogyasztásában. A rizs a helyi lakosok napi étrendjének szerves része, nem meglepő, hogy az ország lakossága évente mintegy 200 tonna shirataki rizset fogyaszt. Érdemes megjegyezni, hogy mind a japánok vékonyak, és a túlsúly, az európaiak és az amerikaiak számára jellemző probléma gyakorlatilag itt nem figyelhető meg.

Ma a shiraraka rizstermelők háromféle terméket kínálnak a fogyasztóknak: rizs, száraz tészta és pác tészta. A Shirataki minden fajtáját számos ázsiai országban megérdemelt tiszteletben tartják, és nem olyan régen, hogy a hazai fogyasztók érdeklődtek a termék iránt.

A tésztákhoz hasonlóan a shirataki rizs egy speciális lisztből készül, amelyet a konyak vagy a konyaku nevű növények gumóiból nyerünk. A rizs és a shirataki tészta természetes eredetű növényi eredetű, magas rosttartalmú és szinte teljes kalóriahiányos termék. Ezeket a tényezőket különösen az egészséges táplálkozásra és életmódra törekvő emberek számára teszi különösen érdekesnek.

A boltok polcain a Shirataki rizs szinte készen áll. A csomagolás megnyitása után ajánlott a shirata rizs hideg vízben való mosása, forró leves vagy forró víz hozzáadása, és kb. 2 percig forralni. Ezt követően a rizs az asztalra a mártással kombinálva, vagy zöldség- és húsételek köreteként kerül felszolgálásra. Érdekes, hogy a shirataki rizs önmagában nem kifejezett ízű, ezért tökéletes harmóniában van a kívánt szósszal vagy öntettel. Ez a termék ideális összetevő mindenféle salátához és exkluzív ételekhez, például pácolt rizs, zöldhagymával és fűszerekkel.

A rizs shirataki összetételét mindig megismerheti a termék csomagolásán, és csak három összetevőt tartalmazhat. Nevezetesen liszt gumók brandy (konnyaku), tiszta víz és kalcium-hidroxil. A fagyasztott fagyasztott terméket nem ajánlatos a főzés előtt leolvasztani. Ha a csomag integritását megsértették, akkor a shirataki rizs csak hűtőszekrényben tárolható.

Érdemes megjegyezni, hogy a népszerű shirataki rizs, valamint az azonos nevű tészta is szerepel a dr. Dukan diéta által megengedett meglehetősen szerény listában. Javasoljuk, hogy a rizs és a shirataki tésztát az „Attack” szakaszba vegyék be, mivel ezek „Unlimited” kategóriába sorolhatók. Egyszerűen fogalmazva, még étrend alatt is, a shirataki rizs szinte korlátlan mennyiségben van, és ez egyáltalán nem befolyásolja az ábrát.

Shirataki spagetti, tészta és rizs

Tészta, spagetti, shiraka rizs - ugyanaz, csak egy másik alak. A tésztát és a rizs utánzatát ugyanazzal a névvel állítják elő a növényi pálinkából (konjak, konnyaku) víz hozzáadásával. Számunkra ez egy újdonság, népszerűsége a DuCan-nak köszönhetően, és az ázsiai konyhában mindig is használták és elég gyakran.

Ez igazán csodálatos termék, szinte nulla kalóriával és nulla szénhidrát tartalommal rendelkezik. A Shirataka termékek 97% -os vízből, 3% lóból és kis mennyiségű fehérjéből, zsírból és kalciumból állnak. 100 gramm késztermékben csak 4 kalória és 1 gramm szénhidrát. Leggyakrabban „nulla kalóriát” és „nulla szénhidrátot” írnak a csomagoláson, és ez igaz, mivel minden olyan termék, amelynek kalória-tartalma 100 g-nál kevesebb, mint 5 kcal, törvény szerint nem kalórianak tekinthető.

Ehhez Ducan és lehetővé teszi a shirataki-t az étrend minden szakaszában.

Még a támadáson is! A rizs és a makaróni egyaránt használható a valódi rizs és a makaróniák helyettesítésére ugyanolyan ételeknél, amikhez szoktunk.

Hogyan találjuk meg Shirataki-t a polcokon.

Általában a shirataki-t 270, 350, 500 gramm adagos zsákokban értékesítették. Ez magában foglalja a tésztát vagy a rizst is, valamint a savanyúságot, amelyet ki kell üríteni. Az érintőzsákhoz olyan rugalmas, mint a csók. Néha egy száraz shirataka találkozik, de a termék sajátosságait még sóoldatban kell tárolni. Ezért ne vegye be ezt a bonyolult mozdulatot, különösen azért, mert a száraz termék tápértéke sokszor növekszik, és nem olyan jó a Dukan diéta számára.

Olvassa el a csomagolás shiratak összetételét!

A készítmény nem lehet más, mint a liszt konnyaku növények és a víz. Néha kalcium-hidroxid. És nincsenek további adalékok, például keményítő, cukor, stb. Maximum - spenót, zöldek, gyógynövények.

A Shirataki fajok az üzleteinkben szerepelnek:

• Shirataki spagetti - Shirataki spagetti.
• Capellini - Shirataki capellini.
• Penne - Shirataki penne.
• Fettuccine - Shirataki fettuccine.
• Spenót Fettuccini - Shirataki fettuccine spenótával.
• Rizs - Shirataki rizs.
• A sushi - Shirataki sushi.

Figyelem! Shirataki és fruncheza nem ugyanaz! A tányér vagy üveg tésztát általában keményítőből (kukorica, bab stb.) Nyerik. És a Dukan étrendre való áthidalása lehetetlen!

A shirataki használata.

Tanulmányok kimutatták, hogy a shiratrackek glükomannán nevű szálakat tartalmaznak, amelyek nemcsak a fogyást segítik, hanem az egészséget is erősítik. A glükomannán jól táplálja, de nem hoz kalóriát. A szénhidrátok hiánya miatt hozzájárul a vér glükózszintjének csökkenéséhez, és ezáltal szabályozza az inzulin termelését.

Meglepő módon, ezek a nagy előnyök, a shirataki tészta még mindig sokan ijesztenek. Először is, még mindig nehéz megvenni a shirakakokat... triviálisan nem a szupermarketekben. A vegetáriánus vagy speciális ételek online áruházaiban kerül forgalomba, majd futtatni kell. Másodszor, meglehetősen drága. Egy csomag ára, ahol maga a tészta nettó súlya 200 gramm, 5 dollárba kerül, és ez egy személyenkénti adag. Ha a táplálékkiegészítők és vitaminok jól ismert külföldi helyszínéről rendel, akkor egy csomag 3,5 dollárba kerül, de ez ingyenes szállításra vonatkozik. Tehát az előny nem nagy. A harmadik mínusz, amit sokan megjegyeznek, a termék kellemetlen szaga és íze. De egy közös mondattal könnyen meg lehet tagadni, ha nem szereted a shiratas-t, azt jelenti, hogy nem tudod, hogyan kell főzni őket.

Hogyan kell főzni spagetti shirataki-t a Dyukane-on?

A befejezett shirataka "furcsa szaga" és a "gumi textúrája" ijesztő pillanatává válik. És „egyáltalán nem íze”.

Egy furcsa szag könnyen eltávolítható, ha követi az 1. számú szabályt: Hogyan kell mosni a shiraka-t a csomagolásból történő eltávolítása után. Szó szerint három perc alatt meg kell tartani a tésztát, a rizst vagy a spagettit szitán folyó víz alatt, folyamatosan rázva őket. Ezután tedd a shirataki-t egy forró vízbe, és főzzük 2-3 percig, de mindenkit meg tudsz. 5. Fontos, hogy távolítsa el a kellemetlen szagot.

2. szabály: a főzés után meg kell szárítani a tésztát! Töltse le a vizet, és mozgassa a tésztát vagy a rizst egy forró, tapadásmentes serpenyőbe olaj vagy víz nélkül. Sütjük közepes hővel, folyamatosan keverjük és rázzuk körülbelül 10 percig. A lehető legtöbb vizet el kell párologni. Maximum! Ez a lépés a shirataka ízét a közönséges keleti üveg tészta ízéhez hozza, amelyekhez többé-kevésbé szoktunk.

3. szabály: A fentiekben említetteknek megfelelően a shirataksnak nincs íze. Nem. Tény, hogy ez csodálatos, mert abszolút tetszés szerint teljesen ízléssel lehet elhelyezni. A Dyukan shyratak receptjei változatosak és nagyon könnyű főzni főtt shirataki. Fűszerek, fűszernövények, fokhagyma, gyömbér, chili-keleti tészta. Darált hús és paradicsomszósz - spagetti bolognese a Ducánon. Marha- és paradicsomszósz - shirataki rizsmártás. Csirke húsleves, zöldségek, plusz shirataki - finom, ízletes leves. Káposztalevelek, darált hús, shirataki rizs - töltött káposzta. Tej, vanillin, cukrok, shirataki rizs - rizs zabkása reggel. És így tovább. Visszatérünk a finom Shirataki receptekhez, mert ez valóban nagyszerű lehetőség arra, hogy elkészítsük a szokásos, kiadós ételeket a Dukan diétán.

Shirarat rizs

előkészítés

Ezeknek a "Hedgehogs" -eknek a főzését egyszerűen és gyorsan a shirataki-tól.

Főzés rizskel kezdődik. A shirataki rizst bő vízzel mossuk és pár percig forró vizet öntsünk. Öntsünk vizet.

Finom apróra vágjuk a hagymát.

Keverjük össze a darált húst, a rizst és a hagymát. Keverjük össze, amíg sima lesz. Só, adj hozzá fűszereket.

A töltelékből egy kis "sün", egy kicsit kevésbé tenyér. A sütéshez az űrlapot terítettük.

A rózsaszín szósszal keverjük össze a kefir és a paradicsompüré. Adjuk hozzá a nyers tojást, és sima ütésig. Só ízlés szerint

Töltsük meg a „sündisznóinkat” mártással, és szállítsuk a sütőben, amelyet előmelegítettünk 200 ° C-ra 35-40 percig.

A "Hedgehogs" nagyon lédús, a shirataki rizs tökéletesen helyettesíti a szokásos rizst.

shirataki

Az exotikus Shirataka tésztaink nemrég megjelentek a boltjainkban, bár Keleten ez a termék már ismert, ahogyan néhány kutató szerint ezer éve. Ez a tészta egy kicsit hasonlít az európai unokatestvére, de (az olasz spagetti rajongók megbocsáthatnak) ez az egész báját és hasznos tulajdonságait.

Mi a shirataki

A Shirataki vagy a japán tészta a keleti konyha népszerű terméke. Hosszú és vékony, áttetsző fehér tészta, íz és kifejezett szag nélkül. A hagyományos tésztával ellentétben a japán nem búzalisztből készül, hanem a korjak gyökéréből, más néven konnyaku néven.

A Konnyaku egy hő-szerető kultúra, amely elsősorban Japánban, Kínában és Délkelet-Ázsiában van. Általában nő a hegyekben. Szokatlan megjelenése miatt ez a növény más népszerű neveket is kapott. Cognac hívja a helyi embereket amorphofallus gonosz nyelv vagy kígyó tenyér. Ennek a növénynek a gyökere, amely valójában a shirataki-ra vonatkozik, alakja hasonlít egy nagy cukorrépához (akár 4 kg-ig is nőhet). Használható nyers és feldolgozott formában is. Általában a fiatal gumókat szárítják, lisztbe zúzzák, amiből elkészítik a shirataksot. A kígyó pálma gyökerei szinte teljesen rosszul emészthető rostokból állnak. Emiatt a japán tészták hihetetlen népszerűségre tettek szert az emberek között, akik figyelik az alakjukat.

Tápérték és kémiai összetétel

Ázsiai országokban a shirataka az egyik nemzeti étel, és szinte ugyanolyan népszerű, mint a rizs. Ha valaki megpróbál egy másik nevet választani a japán tészta számára, jobban ismerik az európai fület, talán jobb lenne, mint az eredeti név szó szerinti fordítása. "Fehér vízesés" - így fordítják le a japán "Shirataka" szót. A termék valóban úgy néz ki, mint egy hulló vízesés. Fehér, áttetsző, vékony makaróni, szinte íztelen, de jellegzetes illata van. Ez azzal magyarázható, hogy a shirataka összetételében csak két komponens van: konnyaku gyökér és víz. Egyes gyártók még sót adnak hozzá. A kapott keveréket főzzük, majd öntjük tészta vagy rizs formába.

A Shirataka sok vizet tartalmaz - a teljes összetétel csaknem 97% -a, a szálak csak 3% -a.

Ez a világon a legalacsonyabb kalóriatészta. Úgy tűnik, kevesebb kalória tartalmaz csak vizet. 100 g tésztában csak 9 kcal van. Ez majdnem 12-szer kevesebb, mint egy zöld alma esetében, és arra emlékeztetünk, hogy nagyon alacsony kalóriatartalmú. De tisztességesen, azt kell mondani, hogy nem csak a kalóriák hiányoznak a japán tésztákban. Nem tartalmaz vitaminokat, ásványi anyagokat, zsírokat, fehérjéket is (kivéve, ha hozzáadjuk őket a főzési folyamat során), de van egy hatalmas mennyiségű rost és néhány szénhidrát. De ne félj. A Shirataki csak 2,3 g szénhidrátot tartalmaz 100 g termékre vonatkoztatva, ami egyáltalán nem befolyásolja az ábrát.

Különben meg kell mondani a kígyó tenyéréből nyert szál jellemzőit. Ez egy oldhatatlan anyag, amely a belekbe kerülve megduzzad, ami a gyomor teljességének érzését idézi elő. Ezen túlmenően mindaddig, amíg a rost az emberi testben marad, elnyeli a toxinokat, a koleszterin felesleget és a glükózt, majd teljesen megszűnik.

Shiraka előnyei

Az interneten gyakran olvasható, hogy a shirataki nagyon hasznos termék. Azt mondják, hogy ő:

• csökkenti a koleszterinszintet a szervezetben;
• javítja az emésztést;
• csökkenti a cukor koncentrációját a véráramban;
• befolyásolja a bélmozgást.

Ez valóban így van, vagy csak egy trükk a hirdetőknek? A japán tészta hasznosságának megértéséhez előbb meg kell vizsgálnunk. A speciális szálak mellett a shirataka-ban nincs semmi más. De ez a szál biztosítja a termék fő előnyeit. Bár a japán tészta átlagos része nem több, mint 3 gramm rostot tartalmaz, ez elég ahhoz, hogy a test érezze előnyeit.

A konnyaku gumókból származó diétás rost csökkenti a koleszterinszintet és a vércukorszintet. Ez azt jelenti, hogy a japán tészta nemcsak megengedett, hanem a cukorbetegek és néhány szív- és érrendszeri betegség számára is hasznos. A táplálékrostokban gazdag kígyó pálma gumós tészta kiváló módja a bélmozgás javításának. Ezért a shirataki hasznos a székrekedés, az aranyér vagy a divertikulit számára. Beszél a belekben. A kutatók bebizonyították, hogy ez a japán konyha terméke, vagy inkább a szál összetétele, prebiotikus tulajdonságokkal rendelkezik. Más szavakkal, hozzájárul a megfelelő mikroflóra kialakulásához a belekben és megakadályozza a diszbakteriózist.

Ne felejtsük el, hogy a japán tészta nem tartalmaz búzalisztet, ami azt jelenti, hogy benne nincs glutén (glutén), amely egyeseknél allergiát okozhatnak. Így a shirataki valódi üdvösség lehet a celiakiás betegek számára.

Hogyan lehet lefogyni a tésztával

Ha hétköznapi tésztáról beszélünk, akkor semmi. De ha a hagyományos terméket szuperdetikus japán tésztával cseréljük, akkor ez nagyon lehetséges. Néhány a tészta étrenden még nem kell drasztikusan megvizsgálnia a diétáját. Annak érdekében, hogy elkezdjük a fogyás folyamatát, elegendő a hagyományos tészta vagy a burgonya cseréje shiratákkal.

A leghíresebb fogyás program, amelyben a shirataki nagyra becsülik, a Dukan étrend. Azok, akik megfigyelik, korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. Mellesleg Japánban több mint 200 tonna e makaróni fogyasztanak évente, és emlékeztetni kell rá, hogy ritkán túlsúlyos emberek fognak látni ebben az országban.

Mint már említettük, a japán tészták szinte semmilyen kalóriát, szénhidrátot, zsírt, cukrot, fehérjét vagy glutént tartalmaznak. És azok a szénhidrátok, amelyek a termékben vannak, nagyon lassan emésztésre kerülnek a vékonybélben. A súlyvesztés szempontjából a legfontosabb dolog az, hogy a shirataki egy speciális típusú, glükomannán néven ismert rostot tartalmaz. Amikor ezt az anyagot vízzel kombinálják, nagyon megduzzad, az eredeti térfogat közel 17-szerese. Az emberi testben mindent ugyanaz történik, és a japán tésztát a gyomorban étkezés után gélszerű tömeg alakul ki, amely nagyon hosszú ideig megtartja a telítettséget. Ezenkívül az étrendi rost lassítja a ghrelin termelését a szervezetben, más néven éhes hormonként. És összehasonlítva ezeket az adatokat, világossá válik: a japán "makaróniákban" nagyon hatékonyan fogyhatsz.

A japán tészta káros és mellékhatásai

Egyes embereknél a japán tészta túlzott használata hasmenést vagy puffasztást okozhat. A shirataki azonban biztonságosnak tekinthető szinte minden adagban. De mint bármilyen típusú rost esetében, a glükomannánt fokozatosan be kell vezetni az étrendbe, kis adagokkal kezdve.

Ne engedje túlságosan az alacsony súlyú shirataki embereket, intenzív fizikai erőfeszítéssel vagy súlyos betegség után. Ezekben az esetekben a japán tészták nem képesek a szervezetnek megadni azokat a tápanyagokat, amelyekre leginkább szükségük van. Ezért jobb a shirataks cseréje más, gazdagabb kémiai összetételű termékekkel.

A gyógyszert szedő embereknek tudniuk kell, hogy a glükomannán károsítja a szervezet bizonyos gyógyszerek felszívódását, beleértve a cukorbetegek gyógyszereit is. Ezért jobb, ha az összes kábítószert egy órával a shirataka étkezés előtt, vagy 4 órával később kell bevenni.

Hogyan kell főzni és szolgálni

Sokan nem szeretik a Shirataka sajátos szagát. Megszabadulhat a jellegzetes aromától, ha hideg vizet öntött a tészta egy darabig, vagy legalább öblítse le. De ez nem az egyetlen módja annak, hogy "megtisztítsuk". Megszabadulhat a szagtól, ha 2-3 percig forraljuk a terméket sós vízben. By the way, miután ezután a tészta egy kicsit lágyabb és rugalmasabb lesz. Ahhoz, hogy a termék rugalmasságát más módon is meg lehessen tenni: sütjük meg a tésztát néhány percig mossuk zsír nélkül melegített serpenyőben.

Sok üzlet nemcsak száraz shiratakit árul. Gyakran láthatjuk a pácolt tésztát a pácban. A termék elkészítéséhez a marinátot le kell engedni, a tésztát folyó víz alatt le kell mosni, majd forró vízzel főzni vagy párolni.

A Shirataka maga is szinte íztelen, de ez az, ahol a varázsa fekszik. Ez a termék könnyen felszívja a fűszerek és az edény egyéb összetevőinek szagát. Semleges ízlésének köszönhetően a japán tésztákat különböző termékekkel kombinálják. A levesek és a főételek alapja lehet, hideg előételek és különböző saláták része.

A tipikus japán stílusú vegetáriánus ebéd egy lemez shirataki tofu tenger gyümölcseivel és zöldségeivel. Sokan hozzáadják a lóhús tésztait a miso leveshez, vagy a marhahús, a hal vagy a csirke mellé. Shirataki jól megy a zöldségekkel, különösen a brokkoli vagy karfiol esetében. De helytelen lenne azt mondani, hogy a shirataki kizárólag a keleti receptek alapja lehet. Sokan használják ezt a nem tápláló tésztát az olasz spagetti táplálékhelyettesítőjeként. Egyes ínyencek inkább a krémmel vagy tejföllel készítik a shirataki-t, hozzáadva egy kis paprikát, sárgarépát, zöldeket és fűszereket a tésztához. A termék ízének javítása érdekében mindig hozzáadhatja a fokhagymát, a gyömbért, a szójaszószot, a paprikát, a curry-t, az olíva- vagy szezámolajat, szezámmagot.

Jó, ha hozzáadjuk a japán tészta oregano vagy koriander ételeit.

De azért, hogy ne sértse meg a shirataki ételeket, emlékezzen a japán tészta tárolására vonatkozó szabályokra. A zárt csomagolású termék szobahőmérsékleten több hónapig tárolható. A nyitott csomagolás tartalmát azonnal meg kell enni, és hűtőszekrényben legfeljebb 1-2 napig kell tartani.

Shirataki sajttal

• 1 csomag shirataka;
• olívaolaj (a forma zsírozásához);
• 100 g cheddar sajt;
• 1 evőkanál vajat;
• 0,5 teáskanál tengeri só.

A sütőt 175 ° C-ra melegítik. Eközben öblítsük le a tésztát folyó víz alatt (legalább 2 perc), majd 5-10 percig sütjük egy száraz serpenyőben (folyamatosan keverjük). A sütéshez olívaolaj adagolt edényekkel kenetet ad. Az űrlap alján tegyen egy darab vajat és tegye a tésztát sóval és sajttal keverve (hozzáadhatja a kedvenc fűszereit). Sütjük 20 percig.

A Shirataki a hagyományos tészta jó alternatívája. Ez a szokatlan étel nemcsak a keleti egzotizmust hozza a hagyományos étrendbe, de ugyanakkor megvédi Önt a túlsúlytól, a magas koleszterinszinttől, a belek és a cukorbetegség zavaraitól. És hagyja, hogy a termék szinte semmilyen tápanyagot nem tartalmaz, de a japán tészta még mindig előnyös a test számára.

Rice Shirataki - Felülvizsgálat

Nincs íze, nincs színe, nincs szaga. A kezdeti benyomás a fogakon gumi. De ne legyen sietve, hogy írja le a rizseket a számlákról, minden megváltozik, ha valami aromás és ízletes is szolgálnak neki. Du-ételek rizs shiratakival)

Igazán szeretnék megosztani az általam kifejezetten egy egzotikus élelmiszertermékről alkotott benyomásaimat, még soha nem próbáltam meg az életemben, és aligha próbáltam volna meg, ha nem ültem volna le Pierre Ducane mesés tápláló és elég hatékony diétáján egy nap ( feszültség nélkül 4 kg-ot vesztettem el az első fázisban (5 nap) - igaz, Dyukanschiki tudja, mit értem.

Sokszínűség a táplálkozás szempontjából, már a Du-Life második hetében akartam, hogy segítsen nekem számos diétafórumon, ahol a már ismerős rövidítéseken kívül DOPA, COM, OO, OP, stb. Találkoztam egy teljesen ismeretlen szóval - shirataka.Doctor lehetővé teszi, hogy korlátlanul enni ezt a csodát, bár reggel-ebéd-esti rágás, de természetesen fehérjével: A fórumon élő lányok pozitívan beszéltek erről a termékről, mondják, nagyon egészséges, és tökéletesen biztonságos az ábrára.

"Aha." - Azt gondoltam, "Amire szükséged van."

És fokozatosan elkezdtem információkat gyűjteni a szemekről, és megosztom veled, hasznos lesz olvasni kezdőknek Dyukanschikov, és minden más, különösen azok, akik minden kezüket és lábukat egy szép alakra és egészséges táplálkozásra használják.

A Konnyaku növény a gyökér, amelyet a hagyományos japán konyhában használnak több mint 2000 éve. Nyersen és feldolgozottan is használható - például a híres Shirataki tészta Konnyakuból készül.

A növény maga hasonlít egy óriási répa gyökérre, amelynek súlya akár 4 kg-ot is elérhet. Indonéziában és Japánban termesztik. A Konnyaku hegyvidéki területeken nő, ahol a nagy magasságok miatt a föld és a levegő környezetbarát.

A Nyugati világban szinte ismeretlen, a Konnyaku nagy népszerűségnek örvend Ázsiában, gyakorlatilag nem hoz rizs.

Dél-Koreában a főzés mellett a Konnyaku gyökerét széles körben használják gyógyszerészeti célokra. Japán ételeket, édességeket, süteményeket és alacsony kalóriatartalmú Shirataka tésztákat készítenek belőle. Ez utóbbi számos japán szupermarketben elérhető.

Gyártási folyamat

A termék minőségének fenntartása érdekében válassza ki a legfrissebb Konnyaku gyökereket, majd alaposan mossuk, tisztítjuk és szárítjuk. Ezután a Konnyak lisztbe őrlik, amelyet különböző kulináris termékek előállítására használnak, beleértve a Shirataka tésztát is, amelyhez Dr. Pierre Ducane figyelmet fordított.

A japán és kínai főzési módszerek használatával ez az ázsiai tészta egyetemes tésztaformává vált.

A Shirataki majdnem mindenben hasonlít a klasszikus olasz spagettire, kivéve két tulajdonságot, amelyek szó szerint „aranynak” teszik az emberek számára, akik fogyni akarnak:

1) abszolút nem tartalmaz kalóriát;

2) természetes telítettségérzetet teremt.

Egészségügyi előnyök Ázsiai konyhában a Konnyaku gyökérlisztet idők óta használják.

Keleten már régóta felismerték az egészségügyi előnyöket (magas rosttartalma miatt). Csakúgy, mint a zabkorpa, a Konnyaku szál oldható, ami azt jelenti, hogy erős abszorpciós hatása van, és így csökkenti a koleszterint és szabályozza a székletet.

A Konnyaku használata A fent leírt hasznos tulajdonságok mellett a Konnyaku a Dyukan diéta egyik kevés terméke, amely a "Korlátozások nélkül" kategóriába tartozik, azaz a következő: Ennyit lehet enni a tésztából, ahogy tetszik!

A Shirataki tészta a nap és az év bármely időpontjában tökéletes, és könnyű előkészítésének köszönhetően gyors és gyors receptekhez is használható. Ezen túlmenően a Shirataki tészta ugyanolyan finom al dente textúra, mint a spagetti.

Sőt, a Shirataki szinte nincs íze, így könnyen elnyeli a kedvenc mártások, gyógynövények és zöldségek ízét és ízét. Az egyik legkifinomultabb módja a darált hús és a házi (vagy vásárolt) paradicsomszósz.

Amint rájöttem, Shirataki különféle - rizs formájában (a felülvizsgálatom hőse), különböző formájú spagetti formájában, és még a fettuccinnel is, a leves pókháló formájában.

Ezek alacsony szénhidrát-tartalmú szénhidrátok, 0 cukrok, 0 zsír, 0 glutén.

A Shirataka rizs Kelet-Ázsiában több mint 2000 éve ismert. A világ vezetője a termék használatában Japán. A lakosok évente mintegy 200 tonna shirataka fogyasztanak. Hazánkban Shirataka rizs (vagy tészta) van. Használhatja őket az étrend fő elemének, és szilárd előnyöket kap.

Mi a különleges a shirataka rizsre?

A Shirarat rizs konyak növényi gumókból készül. Különleges éghajlati viszonyok között tenyésztik, tengerszint feletti magasság felett 800 métert. Ez a természetes termék szinte teljesen mentes a kalóriáktól. Az energiaérték 100g. csak 9 Kcal. A rizs ideális az egészséges életmódot élvező emberek számára, vagy egy pár három extra kilót dobni.

Mitől készült? Shirarat összetétele

A 96-97% -os rizs általában diétás rostból áll. A tartalom többi része vízzel van feltöltve. A termék tápértéke: 0 gr. fehérjék és 0 gramm zsír, 0, 6 gramm. szénhidrátok. Néhány hasznos anyagot is tartalmaz, beleértve a nátriumot is, 0,3 mg mennyiségben. A Shirataki rizs szinte teljesen mentes a szénhidrátoktól. Továbbá nem találja benne zsír, cukor és szója. Ezért ideális a fogyáshoz.

Úgy döntöttem, és elkezdtem elgondolni, hogy hol vásárolhatom ezt a terméket.Minden tisztelettel és szeretettel a japán konyhával, soha nem találkoztam ezzel a termékkel sem a tekercsekben, sem a sushi osztályokban, sem a japán menüben. éttermek.

De aki keresi, mindig megtalálja, ez a termék a szomszédos városban található, van egy hűvös Du-áruház, és havonta egyszer nem kell oda menni, hogy csomagoljon. készen áll a shirataki eladására nagyon kedvező áron.

A kiskereskedelmi ár 160 rubel, az online áruházakban 120 rubelt láttam 1 csomagra, kinek, mint én, egy csomag 2 teljes étkezéshez elegendő, amit „a hasról zsírosnak” neveznek. )))

Most, a lányok, a húst, a halat, a tejet, a tojást, a hatalmas választékom van a macaroons és a spaggeti, valamint a rizs miatt. Nem tudod elképzelni, hogy milyen ízletes vagyok a fogyásban.

A shirataki rizs főzésének módja

A rizs és a shirataki tészta főzése néhány kérdést vet fel. Az eljárás maga is egyértelműen látható a csomagoláson, és még egy szakács szakács által is reprodukálható. Csak a rizs eltávolítása szükséges a csomagolásból, hideg vízzel öblítsük és forralás után legfeljebb 2-3 percig főzzük.

A Shirataki rizs kiváló termék, amely nagy előnyökkel jár. Nincs ellenjavallata, és bárki használhatja.

A termék csomagolása nagyon érdekes - a terméket egy vastag papírzacskóban helyezik el, mindkét oldalon lezárva. A csomagolás elején egy kis ablak van, amelyen keresztül láthatja a terméket.

A csomagolás nagyon informatív, az összetétel, a gyártó, és egy nagyon fontos megjegyzés számunkra.

A Shirataki nem fagyasztható, a tárolási hőmérséklet 5-20 gr. Tehát, ha a shiraka-t egy online áruházban vásárolja meg, jobb, ha ezt télen nem teszik meg, akkor veszélybe kerülhet egy elrontott termék megszerzése.. Bár a lányok között találtam egy videót egy támadó Dyukanschitsy-től veszélyeztette a shirataki fagyasztását, a kiolvasztást és a főzést, ahogy azt állítja, hogy nem tükrözi az ízlését, ez nem egy cselekvési felhívás, csak az információk megosztása az internetről.

És a rizs fagyasztása nagyon egyszerű - képzeljük el, hogy lebeg. sóoldattal mossuk.

A nettó tömeg 340 gramm, a marinád nélküli termék súlya 200 gramm (higgyen el nekem, akár sokan is, rizs nagyon gazdag rizsben)

A sóoldat illata hasonlít a hal húslevesre, egy kicsit kellemetlen, de könnyű megszabadulni róla, ha a shirataki-t hideg vízzel mosjuk.

Könnyű főzni

Forraljuk a vizet, sózzunk egy kicsit, és 2-3 percig forraljuk fel a rizst forró vízben, ahogyan azt a gyártó javasolta. A kislányok a személyes tapasztalatokból 2-3 percig nem komolyak, gumi kerül a kijáratnál.

Amikor először mostam meg a főtt shiratka rizst, nem tudtam ellenállni a shomyachit rizsnek, nem értettem semmit - gumi a fogakon, ízlés nélkül, szín nélkül, szag nélkül. az oldalsó edénybe párolt húst saját gyümölcsléjében.. És ezután a rizst áztatták ezzel a hússzósszal.. mmm, lányok, tudod, az az érzés, hogy csak a myasko-t rágja, nincs külső íze, egy kis glutén a fogakon.

Gyorsan telítődik, soha nem tudtam befejezni a kis részemet. A telítettség érzése már régóta tart, ez most az első jogorvoslat a "lány" napja előtt, amikor a zhor támadások, természetesen ne felejtsd el enni shiratákat valamivel - hússal vagy zöldséggel..

LiveInternetLiveInternet

-Címkék

-Kategóriák

• Kisebb testvéreink (8)
• Minden naplóhoz (47)
• Horgolt (263)
• Kabátok, blúzok (141) t
• Fedőlap, kockás (20)
• Táskák (17)
• Minták, képzés (66) t
• Kendők, tippek (16)
• Kötés a villán (4)
• Kötés (350)
• mellények (20)
• Pulóver, dzseki (162)
• Táskák (1)
• Minták, képzés (86)
• Kendők, kendők (86) t
• Jóslás, előzmények (0)
• Víkendház (69)
• Ház (16)
• Magazinok, könyvek (3) t
• Ötletek házhoz (16)
• Konyha kert (28)
• Kert, szőlő (9) t
• ЖЗЛ (1)
• Festés (24)
• Egészség (73)
• Gyógynövények (13) t
• Egészséges ételek (17) t
• Receptek, tippek, tippek (48)
• Érdekes (1)
• Mozi (5)
• Szépség (26)
• Ápolási tippek. (25)
• Főzés (1348)
• Palacsinta (26)
• Mikrohullámú ételek (4) t
• Marha ételek (16)
• Tészta ételek (4)
• Ételek zöldségekből és gombákból (109) t
• Baromfi ételek (97) t
• Hal- és tengeri ételek (86) t
• Sertéshús ételek (35) t
• Darált hús, pác (39) t
• Gombóc, gombóc (20) t
• Desszertek (120)
• "Receptgyűjtemény" (114)
• Billetek (55)
• Snack (116)
• Candy (182)
• Kulináris trükkök, tippek (2)
• Marinator (16)
• Tejipari termékek (26) t
• Italok (19)
• Sós tészta (99)
• Képzés, tippek, titkok (13)
• Regisztráció, ételek díszítése (11)
• Első tanfolyamok (5)
• Sütemények, muffinok (126) t
• Pite, pite, tekercs (42) t
• Párnák (2)
• Ünnepek, hagyományos ételek (14)
• Saláták (84) t
• Zsír, szalonna, kolbász stb. (12)
• Receptek gyűjteménye (13)
• Tippek (7)
• Mártások (27) t
• Sütemények (100)
• Sütemény nélküli sütemények (24)
• Műveim (7)
• Bölcsesség (8)
• Zene (73)
• Tippek és trükkök (10)
• számítógép (5)
• Tippek és trükkök (13)
• Súlyvesztés (81)
• Ortodoxia (6)
• Utazás (2)
• Gyönyörű helyek (2)
• P.Dyukan diétás receptek (153)
• Palacsinta, palacsinta (9) t
• Második tanfolyamok (64)
• Sütés (27)
• Desszertek (30)
• Snackek és szendvicsek (19) t
• Tejtermékek (8) t
• Sós sütemények (22) t
• Első tanfolyamok (5)
• Saláták (13)
• Mártások (5) t
• Oroszország az én hazám (1)
• Statisztika, közgazdaságtan (1) t
• Kézimunka (170)
• Gyöngyök (21)
• Keresztöltés (29)
• Szalag hímzés (28) t
• Más típusú hímzés (8) t
• Belső ötletek (10)
• Műanyag palackokból (17)
• Mester osztály (69)
• Szövési újságok (1)
• Sózott tészta (5) t
• Hideg porcelán (4) t
• Referenciák (10)
• Versek és dalszövegek (1)
• Hangulatos otthon (12)
• Ötletek (7)
• Segédprogram (5)
• Photoshop (1)
• Virágnövekedés (61) t
• Cserepes virágok (38)
• Virágok nyílt terepen (27) t
• Olvasás és hallgatás (17)
• Mesterséges csoda (8)
• Nyelvek (25)

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-érdekek

-statisztika

Mi az a Shirataki?

Shirataki (Shirataki) - az egészség, a szépség és a hosszú élettartam titka, amely Kelet-Ázsiában több mint 2000 éve ismert. A "shirataki" szó "fehér vízesést" jelent. Japán a világ vezető terméke a fogyasztás területén: ennek a kis országnak a lakosai évente körülbelül 200 tonna Shiratakit fogyasztanak. Ez nem meglepő, mert közöttük gyakorlatilag nincsenek túlsúlyos emberek.
A Shirataki a konjac növényi gumókból készült, amelyek különleges éghajlati viszonyok között, a tengerszint feletti magasságban több mint 800 méter magasak. Ez egy természetes termék, amely szinte semmilyen kalóriát nem tartalmaz, diétás rostból áll, és azok számára ajánlott, akik törődnek az egészségükkel, a testtömegükkel és a vércukorszinttel.

A konyak vagy a konjac (Amorphophallus konjac) egy évelő növény, amelyet felföldön termesztenek, ahol a föld és a levegő tiszta a toxinoktól. A gumók konjakja hasonlít a cukorrépára. A konjakot (konjac lisztet) gyártják - alapja a Shirataka spagetti előállításának.

A konjac liszt 100% -ban diétás rost (diétás rost). Olyan tápanyagokra vonatkozik, mint a víz, a vitaminok és az ásványi sók: nem biztosítanak energiát a testnek, hanem fontos szerepet játszanak létfontosságú tevékenységükben.
A diétás rostot az egészséges táplálkozás szerves részeként ismerik el, amely a bél normális működéséhez szükséges. A rostok alkalmazása normalizálja a vastagbélt és serkenti az anyagcserét: egy személy elveszti a súlyát, az immunitása nő.
Ma a Shirataki választékot háromféle termék képviseli: elsősorban a pácolt tészta, a száraz tészta és a Shirataki rizs.

A Shirataki spagetti pálinkás lisztből készül, amely hasonló a szokásos búzaliszt termeléséhez.
Külsőleg, Shirataki hasonlít a rizs tészta (fehér, enyhén átlátszó spagetti). De a Shirataki vitathatatlan előnye bármely más tészta ellen (minthogy valahol minden oldalsó edény előtt) alacsony kalóriatartalmú.

Terméknév Kalóriák
Spagetti körülbelül 350 kcal
A durumbúzából származó spagetti körülbelül 340 kcal
Rizs tészta körülbelül 330 kcal
A hajdina tészta több mint 348 kcal
Shirataki csak 9 kcal

Nyissa ki a csomagolást, öblítse le a csomagolás tartalmát hideg folyó vízzel. Merítse forró húslevesbe vagy vízbe. Forraljuk legfeljebb 2 percig. Javasoljuk, hogy a hús- és zöldségfélék, az öntettel mártással együtt ételként szolgáljon.
A Shirataki spagetti nem rendelkezik kifejezett ízlési jellemzőkkel, ezért mindenféle kötszerrel és mártással jól megy, és saláták és marinádok készítésére is alkalmas (pl. Hagyma és fűszerekkel pácolt shirataki).