A szorbit glükózból történő előállítása, összetétele és képlete

• Hipoglikémia

AZ OROSZI FEDERÁCIÓ EGÉSZSÉGÜGYI MINISZTÉRIÁJA: „Dobja el a mérőt és a tesztcsíkot. Nincs több Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage és Januvia! Kezelje ezt. "

A szorbit egy olyan anyag, amelyet széles körben használnak az élelmiszeriparban, a kozmetológiai gyógyszerekben és más életterületeken. Ez cukorhelyettesítő, ezért inkább cukorbetegek számára táplálkozási termékként ismert. A szervezetben történő feldolgozása nem igényel inzulint, ami alkalmassá teszi a cukorbetegek számára.

Ez a termék növényi eredetű. A szorbit 6-alkoholos alkohol, amely édes ízű, fehér, szagtalan por. A szájüregben enyhe hidegérzetet okoz. Ez az anyag vízben teljesen feloldódik, valamivel rosszabb - alkoholban és ecetsavban. Olvadáspontja a vízmentes állapotban + 112 ° C, így forró italokban, sütésben és lekvárban használható.

A képlet szorbit - C6H14O6. Mint látható, oxigén, szén és hidrogén áll. Mi az a szorbit? A cukorhelyettesítő természetes alapanyagok a hegyi kőris, az alma, a kajszibarack, néhány alga és más növények gyümölcsei. A szorbit a nyersanyagban található glükózból nyerhető. A szorbit előállítását elsősorban a glükóz katalitikus hidrogénezésével végezzük. Ehhez használja a 40-50% -os oldatot. A szorbit felvétele 130–150 ° C-on, hidrogénnyomás 5–15 MPa-on történik.

A gyógyszertárak ismét a cukorbetegek számára szeretnének befizetni. Van egy ésszerű, modern európai kábítószer, de csendben maradnak. Ez az.

A hidrogénezéshez adalékanyagokkal, például nikkel- és ammónium-kloridokkal rendelkező nikkelkatalizátorokat alkalmazunk. A kloridok nem teszik lehetővé a polimer termékek képződését a hidrogénezés során. A szorbit előállításánál vasat is alkalmazunk, amelyet hozzáadunk a nikkel katalizátorhoz úgy, hogy 100% glükóz konverzió lépjen fel 5 MPa-nál. A szorbit összetételében lévő maradéktartalma nem lehet több, mint 0,1%. A szerves szennyeződéseket eltávolítjuk, és az aktív szénnel is elszínezzük.

Tisztítás után az oldatot 89% -os szárazanyag-koncentrációra koncentráljuk, és az eljárás végén citromsavat adunk hozzá. Az oldatot forró formában (75 ° C) öntjük öntőformákba, és 10-12 órán át hűlni hagyjuk.

Napjainkban ennek az édesítőszernek a termelése és használata rendkívül széleskörűvé vált a tulajdonságainak köszönhetően. Tehát ez az anyag nem illékony, stabil, nem melegszik össze, nem éri el az élesztő által történő bomlást. Ez ártalmatlan az egészségre, és nem érzékeny a mikroorganizmusokra, ezért a tartalommal rendelkező termékek hosszabb ideig frissek.

31 évig cukorbetegségben szenvedett. Most egészséges. De ezek a kapszulák nem érhetők el a hétköznapi emberek számára, a gyógyszertárak nem akarják eladni őket, nem nyereséges számukra.

Visszajelzés és megjegyzések

2. típusú cukorbetegségem van - inzulin-független. Egy barátom azt tanácsolta, hogy csökkentse a vércukorszintet a DiabeNot-al. Az interneten keresztül rendelhető. Kezdje a vételt. Egy laza étrendet követek, minden reggel 2-3 kilométerre gyalogoltam. Az elmúlt két hét során észrevettem, hogy reggel 9,3-ról 7,1-re reggel, a reggeli előtt pedig sima csepp cukor volt a mérőn, és tegnap még 6,1-re is! Folytatom a megelőző kurzust. A teljesítményről a cél elérése.

Margarita Pavlovna, én is ülök a Diabenoton. SD 2. Tényleg nincs időm a táplálkozáshoz és a gyalogláshoz, de nem használom vissza az édes és szénhidrátokat, azt hiszem, XE, de a kor miatt a cukor még mindig emelkedett. Az eredmények nem olyan jóak, mint a tiéd, de a 7,0-es cukor esetében nem jött ki egy hét. Hogyan mérjük a cukrot glükométerrel? Megmutatja-e a plazmában vagy a teljes vérben? Összehasonlítom a gyógyszer bevételeit.

Érdekes cikk. Szorbit és szorbit ugyanaz?

A glükózból kapj szorbitot

A szintetikus aszkorbinsav előállításánál a D-szorbit a szintézis első köztes terméke. A D-szorbitol fehér kristályos por, könnyen oldódik vízben. A termelés alapanyaga a D-glükóz. Ez viszonylag drága nyersanyag, költsége az aszkorbinsav költségének 40–44% -a, ezért a D-glükóz helyettesítése nem ehető nyersanyagokkal fontos kérdés [7].

A D-glükóz visszanyerési eljárása kétféleképpen történhet:

A D-glükóz elektrolitikus redukcióját D-szorbitinná szobahőmérsékleten végezzük elektrolitikus sejtekben ólom-anódokkal és nikkel ötvözet katódjaival. Az eljárást NaOH és nátrium vagy ammónium-szulfát jelenlétében végezzük pH = 10 értéken. Az eljárás előnye az alkalmazásának enyhe körülményeiben rejlik, költséges katalizátorok és autoklávok nélkül. Az elektrolit redukció folyamatában azonban D-szorbit, D-mannit (legfeljebb 15%) izomerjével szennyezett oldatát kapjuk. Ezeknek az izomereknek a szétválasztása nagy nehézségekkel jár. Az eljárás hátránya az oldat nagy lúgossága és az elektrolizátor kialakításának összetettsége is. Ennélfogva a vitamin-vállalkozásoknál jelenleg katalitikus módszert alkalmaztak.

A katalitikus hidrogénezés (redukció) a következő sémával ábrázolható:

A kimenet az elméletileg lehetséges 98-99% -a. E termelési szakasz egyik jellemzője, hogy számos mellékreakció előfordul: a D-glükóz (I) oxidálása D-glükonsavvá (VI) oxigénnel katalizátor jelenlétében; a D-glükóz lúgos közegben történő fenolizálása, majd D-fruktóz (II) és D-mannóz (IV) izomerizálása. A D-fruktóz tovább átalakítható D-szorbit (III) és D-mannit (V). A glükóz hidrogenolízis oldali folyamataiban a D-szorbit mellett etilénglikol, glicerin, propilénglikol és egyéb melléktermékek is képződnek. A fő oldali folyamatok a rendszer szerint folytatódnak:

A technológiai folyamat megvalósításának fő feladata, hogy minimálisra csökkentsék e melléktermékek kialakulását. Ez számos intézkedéssel érhető el, amelyeket később tárgyalunk.

A D-szorbit előállításának technológiai rendszere a következő műveleteket foglalja magában:

1) A csontváz nikkelkatalizátor előkészítése és regenerálása.

2) 50-55% D-glükóz oldat készítése.

3) D-szorbit előállítása.

4) D-szorbitol vizes oldatának tisztítása nehézfémionokból.

5) Kristályos D-szorbit előállítása ehető D-szorbit előállítására.

A glükóz hidrogénezését kétféleképpen hajtjuk végre: időszakos autokláv módszerrel, vagy folyamatosan működő eszközökkel.

Periodikus módszer. A hidrogénezéshez 50-55% -os vizes D-glükóz-oldatot készítünk 70-75 ° C-on, az oldatot 75 ° C-on aktívszénnel tisztítjuk, szívószűrőn keresztül szűrjük. A tisztított oldatban hozzáadunk mészvizet pH = 8,0 - 8,1-re, és az oldatot hidrogénezésre továbbítjuk.

Jelenleg a granulált AG-3 szénen 50% -os glükózoldatok folyamatos tisztítására szolgáló eljárást fejlesztettek ki. Fogyasztása sokkal kisebb, mint a poré, könnyebben regenerálható. Ezenkívül kutatásokat végeznek a glükóz 50% -os vizes oldatainak tisztítására polimer membránokkal és ioncserélő gyantákkal.

Az autokláv hidrogénezési eljárást 135-140 ° C hőmérsékleten és pH = 7,5-7,8 hőmérsékleten hajtjuk végre 70-100 atm nyomáson. az autokláv folyamatos elektrolitikusan előállított hidrogénnel való ellátása. Az eljárás végét úgy határozzuk meg, hogy a hidrogénnyomás-csökkenést az autoklávban 20 percig leállítjuk. A szorbit-oldatot 75-80 ° C-ra hűtjük, az autoklávban a nyomást 5-7 atm-ra csökkentjük. és a szorbitoldatot a katalizátorral együtt a szűréssel irányítjuk. A katalizátort elválasztjuk a szűrőn, és forró vízzel alaposan mossuk. Ezután a katalizátort regenerálásra küldjük. Amint már említettük, a hidrogénezési folyamat számos mellékreakcióval jár. Annak érdekében, hogy minimálisra csökkentsék őket, szükség van egy időszakos folyamatra:

-- megakadályozza a D-glükóz alkáli oldatának katalizátorral való tárolását;

-- végezze el a hidrogénezési reakciót semleges (7,3–7,5) pH-érték közelében, mivel lúgos közegben a D-glükóz bomlik t = 135–140 ° C-on.

Ha azonban a katalizátort összekeverjük az autoklávban lévő D-glükóz oldattal, a pH-érték enyhe csökkenése figyelhető meg, ezért az oldat pH-ját a folyamat elején 8,0-ra kell beállítani, és a glükózoldatot desztillált vízzel kell előállítani (átlátszó és nem tartalmazhat külső sókat). Nagy tisztaságú elektrolitikus hidrogént kell használni. A katalizátort gondosan elő kell készíteni és öblíteni kell. A katalizátor szemcsék mérete 1–2 mm. A hidrogénezés végén a maradék glükóz nem haladhatja meg a 0,1 tömeg% -ot.

Folyamatos üzemmód. Magyarországon, Németországban, egyes amerikai cégekben, Oroszországban (Yoshkar-Ola) a glükóz hidrogénezésének folyamatát folyamatos módon hajtják végre [7].

A folyamatos eljárással hatékonyabb a szuszpendált katalizátor alkalmazása, mivel ez a katalizátor érintkezőfelületének növekedését és az autokláv térfogat legjobb felhasználását eredményezi. A magyar licencelt technológia alapján Yoshkar-Ola (1. ábra) hidrogénezési eljárása oszlop autoklávok kaszkádjában történik 140-165 ° C hőmérsékleten és 150 atm nyomáson.

50% -os glükózoldatot előkészítünk t = 80 ° C-on, lehűtjük 30-40 ° C-ra, és katalizátorral ellátott speciális keverőn keresztül hidrogénezzük.

A keverőrendszerben 10% -os nikkel-katalizátor szuszpenziót készítünk mészben vagy ammónia-vízben, egy 50% -os glükózoldattal összekeverve, és az adagolószivattyúkat három egymás után összekapcsolt oszlophoz továbbítjuk. A hidrogén ugyanabba a keverőbe kerül. A hidrogénezési eljárás végén a szorbitoldatot a katalizátorral együtt a hidrogén elválasztásához adagoljuk, majd a szűréshez (elválasztó rendszer - szűrő). A kihasznált katalizátort forró vízzel mossuk és regenerálásra visszük át, és a D-szorbitoldatot tisztítjuk.

I - kezdeti felfüggesztés; II - friss hidrogén, 15 MPa; III - fordított hidrogén, 15 MPa; IV - a végső szuszpenzió; V - hidrogén kibocsátás.

1 - olajleválasztó; 2 - keverő; 3 - nagynyomású szivattyú; 4, 6, 8 - nagynyomású gőzfűtők; 5, 7, 9 - nagynyomású reaktorok; 10 - nagynyomású hűtőszekrény; 11 - nagynyomású elválasztó; 12 - nagynyomású bryzugulovitel; 13 - cirkulációs kompresszor; 14 - csepegtető tálcával leválasztó; 15 - cirkulációs szivattyú.

1. ábra - A D-glükóz folyamatos hidrogénezésének helyszíne

Jelenleg technikailag kifinomultabb és egyszerűbb hidrogénezési folyamatokat teszteltek egy álló nikkel katalizátoron. A réz-nikkel álló katalizátort a GDR-ben a glükóz hidrogénezésére használjuk t = 120-140 ° C-on és 201-240 kgf / cm2 túlnyomáson keresztül.A folyamatos hidrogénezési eljárás lehetővé teszi az automatikus vezérlés és szabályozás használatát, a jobb minőségű termék biztosítása és a termelékenység növelése érdekében..

A szorbitoldat tisztítása. A tisztítás kétféleképpen történik:

1) a kémiai módszer a nehézfémionok (réz, vas, nikkel) kicsapása diszubsztituált nátrium-foszfát (Na2HPO4) alkalmazásával. 20-25% -os szorbitoldathoz 1,5–2% Na2HP04-ot és 2–5% -os krétát adunk az oldat tömegére, 1 órán át 85-90 ° C-ra melegítjük, szívószűrőn keresztül szűrjük. vagy szűrőprés, amely azbesztet vagy szénburkolatot használ. A szűrés végén elemezzük a szorbitoldatot [5].

2) ioncserélő gyantákon - 25-30% szorbit-oldatot vezetünk át két oszlopon, amelyek kationokkal vannak töltve. Ebben az esetben az oldat pH-ja jelentősen csökken az ioncsere következtében. A pH-érték 4,0–4,6-ra történő emeléséhez az oldatot 3 folyamatosan működő, gyengén bázikus anioncserélővel töltött EDE-10P [9] oszlopon vezetjük át.

A kristályos termék előállításához a tisztított szorbitoldatot vákuumberendezésben elpárologtatjuk, amelynek vákuumszáma nem kisebb, mint 650 mmHg. Art. 70-80% szilárdanyag-tartalomig. A szorbitoldat egy részét a FIR-ből 5% -os nedvességtartalomra bepároljuk és kristályosítjuk. A kristályokat kiszűrjük, alkohollal mossuk és 35-40 ° C hőmérsékleten szárítjuk. A gyógyászati ​​és táplálkozási célokra használt tiszta orvosi szorbit. A vizes koncentrátumból származó granulált D-szorbitot speciális szárítóegységen [7, 10] állítják elő.

37. lecke. A szénhidrátok kémiai tulajdonságai

A monoszacharid glükóz az alkoholok és az aldehidek kémiai tulajdonságaival rendelkezik.

A glükóz reakciója alkoholcsoportokkal

A glükóz kölcsönhatásba lép a karbonsavakkal vagy anhidridjeikkel, hogy észtereket képezzen. Például ecetsavanhidriddel:

Többértékű alkoholként a glükóz réz (II) -hidroxiddal reagál, hogy réz (II) -glikozid fényes kék oldatát képezze:

Reakciók glükóz aldehid csoport

Az "ezüst tükör" reakciója:

A glükóz oxidálása réz (II) -hidroxiddal lúgos környezetben melegítve: t

A brómvíz hatására a glükóz glükonsavvá oxidálódik.

A glükóz oxidálódása salétromsavval kétbázisú cukorsavhoz vezet:

A glükóz visszanyerése hexahidol-szorbitban:

A szorbit sok bogyóban és gyümölcsben található.

Szorbit a növényi világban

Háromféle glükóz fermentáció
különböző enzimek hatására

Diszacharid reakciók

Szacharóz hidrolízise ásványi savak jelenlétében (H. T₂SO₄, HCl, H₂CO₃):

A maltóz oxidációja (redukáló diszacharid), például egy "ezüst tükör" reakciója:

Poliszacharid reakciók

A keményítő hidrolízise savak vagy enzimek jelenlétében léphet fel. Különböző körülmények között kiválaszthatja a különböző termékeket - dextrint, maltózt vagy glükózt:

A keményítő kék színű festést biztosít a jód vizes oldatával. Fűtéskor a szín eltűnik, és amikor lehűlt, újra megjelenik. Az jodkrachmal reakció a keményítő minőségi reakciója. A jód-keményítőt a keményítőmolekulák belső csatornáiban jód-beépítő vegyületnek tekintjük.

A cellulóz hidrolízise savak jelenlétében:

A cellulóz koncentrált salétromsavval történő koncentrálása tömény kénsav jelenlétében. A cellulóz három lehetséges nitroészteréből (mono-, di- és trinitroészterből), a salétromsav mennyiségétől és a reakció hőmérsékletétől függően, főként az egyik képződik. Például a trinitrocellulóz képződése:

A trinitrocellulózt, a piroxilint nevezik, füstmentes por előállítására.

Cellulóz-acetilezés ecetsavanhidriddel reagáltatva ecetsav és kénsav jelenlétében:

A triacetil-cellulózból mesterséges szálacetátot kapunk.

A cellulózot réz-ammónia reagensben oldjuk [Cu (NH₃)₄] (OH)₂ koncentrált ammóniában. Az ilyen oldatot különleges körülmények között megsavanyítva cellulóz alakul ki szálak formájában.
Ez egy réz-ammónium rost.

Alkáli hatására cellulózra, majd szén-diszulfidra cellulóz-xantát képződik:

Az ilyen xanthát lúgos oldatából cellulózszál - viszkóz.

Cellulóz alkalmazás

Gyakorlatokat.

1. Adja meg azoknak a reakcióknak az egyenleteit, amelyekben a glükóz jelen van: a) a tulajdonságok csökkentése; b) oxidatív tulajdonságok.

2. A glükóz fermentáció reakcióinak két egyenletét hozza létre, amelyek során savak képződnek.

3. A glükózból: a) klór-ecetsav kalcium-sója (kalcium-klór-acetát);
b) bróm-vajsav káliumsója (kálium-brombutirát).

4. A glükózt óvatosan oxidáltuk brómvízzel. A kapott vegyületet metil-alkohollal melegítjük kénsav jelenlétében. Írja be a kémiai reakciók egyenleteit és adja meg a kapott termékeket.

5. Hány gramm glükózt kaptunk alkoholos fermentációval, 80% -os hozammal, ha az eljárás során keletkező szén-dioxidot (IV) semlegesítjük, 65,57 ml 20% -os vizes nátrium-hidroxid-oldatot (1,22 g / ml sűrűségű) kellett alkalmazni? Hány gramm nátrium-hidrogén-karbonát képződött?

6. Milyen reakciókkal lehet megkülönböztetni: a) glükózt a fruktózból; b) maltózból származó szacharóz?

7. Határozzuk meg az oxigéntartalmú szerves vegyület szerkezetét, amelynek 18 g-ja 23,2 g Ag-ammóniaoldattal reagálhat.₂O, és az azonos mennyiségű anyag elégetéséhez szükséges oxigén térfogata megegyezik az égés közben keletkező CO térfogatával₂.

8. Mi az oka a kék szín megjelenésének, ha a jódoldat a keményítőre hat?

9. Milyen reakciókkal lehet különbséget tenni a glükóz, a szacharóz, a keményítő és a cellulóz között?

10. Adja meg a cellulóz-észter és az ecetsav képletét (a cellulóz OH-szerkezeti egységének három csoportjában). Nevezze el ezt a műsort. Hol van a cellulóz-acetát?

11. Milyen reagenst használnak a cellulóz feloldására?

Válaszok a 2. témához tartozó gyakorlatokra

37. lecke

1. a) A glükóz redukáló tulajdonságai a brómvízzel reagáltatva:

b) A glükóz oxidatív tulajdonságai az aldehidcsoport katalitikus hidrogénezésének reakciójában:

2. A glükóz fermentálása szerves savak képződésével:

3.

4.

5. Számítsuk ki a NaOH tömegét egy 65,57 ml 20% -os oldatban:

m (NaOH) = (NaOH) • m (20% NaOH) = w • V = 0,2 • 1,22 • 65,57 = 16,0 g

Semlegesítési egyenlet a NaHCO képződéséhez₃:

Az (1) reakcióban m-et fogyasztunk (CO₂) = x = 16 • 44/40 = 17,6 g, és m alakul (NaHCO₃) = y = 16 • 84/40 = 33,6 g.

A glükóz alkoholos erjedésének reakciója:

Figyelembe véve a 80% -os hozamot a reakcióban (2), elméletileg meg kell határozni:

A glükóz tömege: z = 180 • 22 / (2 • 44) = 45 g.

6. Megkülönböztetni: a) a fruktózból származó glükózt és b) a maltóz szacharózt az "ezüst tükör" reakció használatával. A glükóz és a maltóz ebben a reakcióban ezüst csapadékot eredményez, és a fruktóz és a szacharóz nem reagál.

7. A feladat adataiból kitűnik, hogy a kért anyag aldehidcsoportot és azonos számú C és O atomot tartalmaz. Ez lehet szénhidrát C._nH_2nO_n. Az oxidáció és az égés reakcióinak egyenletei:

Az (1) reakcióegyenletből a szénhidrát moláris tömege:

x = 18 232 / 23,2 = 180 g / mol,

8. A keményítőn lévő jódoldat hatására egy új, színezett vegyület képződik. Ez magyarázza a kék szín megjelenését.

9. Az anyagok: glükóz, szacharóz, keményítő és cellulóz - a glükózt az „ezüst tükör” reakciójával határozzuk meg.
A keményítőt kék színű festéssel megkülönböztetjük a jód vizes oldatával.
A szacharóz vízben nagyon jól oldódik, míg a cellulóz oldhatatlan. Ezenkívül a szacharóz könnyen hidrolizálható még 40–50 ° C-os szénsav hatására, glükóz és fruktóz képződésével. Ez a hidrolizátum ezüst tükörreakciót ad.
A cellulóz hidrolízise kénsav jelenlétében hosszabb ideig forralást igényel.

10, 11. A válaszok a lecke szövegében találhatók.

Hogyan használjuk a cukorbetegséget szorbitot? Orvosok tippek és ajánlások

A cukorbetegek kénytelenek elhagyni a cukor használatát és helyettesíteni az édesítőszerekkel.

A szorbit egy természetes édesítőszer, amelyet étrendi ételekhez és italokhoz adnak. Az alacsony kalóriatartalmú - 2,6 kcal / 1 grammonként megkülönböztethető az egyszerű cukor grammban kifejezve. Alma, hegyi kőris, kajszibarack és más természetes termékek.

Nem mérgező, 2-szer kevésbé édes, mint a cukor, és nem befolyásolja a vércukorszintet.

A szorbit gyorsan feloldódik vízben, hőkezelhető (főzés, sütés, sütés). Élelmiszer-kiegészítő kódként E420 néven ismert.

A cukorbetegeknek rendszeresen vérvizsgálatot kell végezniük a cukorra annak érdekében, hogy ellenőrizzék a betegségüket, és időben csökkentse a vérben a magas glükózszintet.

Milyen veszélyes a cukorbetegség látens formája, és hogyan kezelik a kezelést?

Sorbitol beszerzése

A termék előállítása csak természetes alapanyagokból történik. Gyümölcs glükózból és kukoricakeményítőből származó szorbit előállítását ipari körülmények között végezzük.

A túl sok használathoz nem ajánlott, mert mellékhatásokkal és elég magas kalóriával rendelkezik. A tudósok azonosítják az összetevő számos hasznos tulajdonságát, és nemcsak édesítőszerként használják, hanem gyógyszerként a máj tisztítására, a székrekedés megszüntetésére és a gyomor-bél traktus tisztítására.

tulajdonságok

A szorbit számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:

• A cukorbetegek testében gyorsabban felszívódik, mint a glükóz, és nem igényel inzulint.
• Megakadályozza a keton testek felhalmozódását a zsírok lebomlásakor keletkező szövetekben és sejtekben.
• Javítja a gyomorsav kiválasztását és choleretic hatást fejt ki, serkenti a gyomor és a belek normális működését.
• A májbetegségekben használatos - csökkenti a fájdalmat, enyhíti a hányingert és megszünteti a szájban a keserűséget.
• Van hashajtó hatása.
• Diuretikus hatása van - eltávolítja a felesleges folyadékot a testből, így hasznos a szöveti duzzanat eltávolítására.
• Segíti a B-vitamin vitaminok fogyasztásának csökkentését, javítja a bél mikroflórát.
• Hozzájárul az intraokuláris nyomás csökkentéséhez.

A cukorhelyettesítő hátrányai:

• A túlzott fogyasztás mellékhatásokat okozhat - gyomorégés, puffadás, kiütés, hányinger, szédülés.
• A cukorral ellentétben "fém" íze és alacsonyabb édessége van.
• Kalóriát tartalmaz, amelyet figyelembe kell venni a napi étrend kiszámításakor.

kérelem

Az élelmiszer előállításakor a szorbit (szorbit) széles körben használatos cukorhelyettesítőként. A víz megtartására való képessége miatt gyakran hozzáadjuk a cukrászati ​​termékekhez (így nem száradnak ki) - édességek és lekvár, amelyek C-vitamint tartalmaznak.

Az összetevő számos gyógyászati ​​termékben is megtalálható - szirupok és köhögéscseppek, amelyekhez édességet ad.

Használati utasítás:

A szorbitpor napi adagolási sebessége nem haladja meg a 30-50 grammot. A felesleges adagok a fent leírt mellékhatásokhoz vezethetnek. Ugyanakkor mindenkinek saját „hashajtó” küszöbértéke van erre az édesítőszerre. Néhány embernél a napi 10 gramm anyag is hasmenést okozhat, mások általában 50 gramm étkezési szorbitolt naponta.

Az édesítőszer teljes részét nem ajánlott egyszerre bevinni - jobb fogásokkal, több fogadással, italok és különféle ételek hozzáadásával.

A máj tisztításához

A szorbit cookie-k tisztításának egyik legnépszerűbb módja egy speciálisan elkészített csipkebogyó-infúzió. Az eljárás megkezdése a szakemberrel folytatott konzultációt követően történik.

• Törje meg a lehető legjobban száraz csípőt.
• Vegyünk 2-3 evőkanál, tedd egy termoszba és öntsünk 500 ml forró vizet.
• Reggel, öntsük az infúziót egy üvegbe, adjunk hozzá 3 kanál szorbitot és keverjük össze.
• Igyál egy üres gyomorban 250 ml italt.
• 20 perc elteltével vegyen be egy másik pohár infúziót, de ezúttal cukorhelyettesítő hozzáadása nélkül.
• Egy óra múlva reggelire enni zöldséget vagy gyümölcsöt.

Hamarosan meg kell éreznie a vágyat, hogy menjen a WC-be. A test tisztítását minden második napban meg kell ismételni, így 6 alkalommal. A máj további tisztítása szorbittal csak hetente egyszer végezhető el.

Az eljárás nem ajánlott fertőző betegségek, influenza és hideg időszak alatt. A terhesség alatt, a nőknél a menstruáció alatt és a szoptatás alatt sem lehet tisztítani.

Szigorúan tilos használni ezt a módszert krónikus és akut epehólyag-betegségekben.

Cukorbetegség esetén

A szorbit a cukorbetegek cukorhelyettesítőjeként való alkalmazásra engedélyezett. Magas kalóriatartalmú, elég magas kalóriát tartalmaz, de nem képes növelni a vércukorszintet, mivel nem szénhidrát.

Mérsékelt fogyasztás esetén ez nem eredményezhet hiperglikémiát a szervezetben lassabban szívódik fel, mint a szokásos cukor. Kis dózisokban ez a gyógyszer alkalmazható diabétesz és elhízás kezelésére.

Az orvosok nem végezhetnek hosszú távú szorbitot. Legfeljebb 4 egymást követő hónapig alkalmazható, majd az édesítőszert ki kell zárni az étrendből.

A hypoglykaemia első jelei a gyengeség, orientációvesztés és a beteg állapotának általános romlása.

Az éhomi vércukorszint normája 3,5-5,5 mmol / liter, ennél többet itt ismertetünk.

A dió tinktúrájának kezelése a cikkben található.

A szorbit nem gyógyszer, és nem adja meg a vércukorszint csökkentését. Ne feledje, hogy az édesítőszerek csak kissé „édesíthetik” a cukorbetegek életét, akik a szokásos édességekben ellenjavalltak.

A szorbit előállítására szolgáló eljárás

KlasS 12o, -szám 638! 2

A FELHASZNÁLÓI FELHASZNÁLÓI BIZONYÍTVÁNYHOZ

Laregistrivino a Gosplin Ctl-lel történő feltalálásának elnökségében: CCCP L. O1E 1 aob, atsnmd- ";

S. D. Borisoglebsky

A szorbit előállítására szolgáló eljárás

A. Baga A.P. Egunov fő szerzői jogi bizonyítványa; és DF Volo. Itina 1933. november 16-án az X 38127

Bejelentette, 1939. február 23. r. Narkompip1eprov1-ben Ai 1878-ra (318214) Megjelent 1944. június 30-án

Ismert, hogy a glükózból származó szorbitot hidrogénnel hidrogénezzük, nikkel-alumínium-katalizátor jelenlétében 100 ° C feletti hőmérsékleten.

A találmány célja, hogy növelje a kristályos szorbit-hozamot a 38127 sz. Tanúsítványban leírt módszerrel előállított katalizátor alkalmazásával. Ennek megfelelően az alumínium-nikkel ötvözetet maró alkáliával kezeljük, majd vízzel mossuk.

Ahhoz, hogy orvosi és gyógyászati ​​glükózként használt szorbitot kapjunk.

A szorbit előállítására szolgáló eljárás a következő.

Víz-glükózból etil- vagy metil-alkohol hozzáadása nélkül az oldatot aktivált faszénnel kell elszíneződni. A glükózoldatot 60-70 ° C-os koncentrációban állítjuk elő, és a maradék mész koncentrált oldatával 8,2 - 8,4-re állítjuk be.

Meghatároztuk a 70% -os glükóz oldat hidrogénezésének képességét, és koncentrált oldatokkal a katalizátor felfüggesztett állapotban van, ami biztosítja a három fázis maximális érintkezési felületét: szilárd (katalizátor), folyadék (glükózoldat) és gáz (hidrogén).

A hidrogénezés folyamatát autoklávban keverővel hajtjuk végre, a maximális érintkezés elérése érdekében:;

A. az a tény, hogy a felhasznált katalizátor meglehetősen nehéz, ajánlatos a folyamatot a legalacsonyabb magasságú vízszintes autoklávban végezni. Az autoklávhoz az Oa.llon 11-es nyomástól hidrogént adagolunk, az autoklávot 60-80 atmoszféra értékre állítjuk be, majd az autokláv ingéhez hozzáadunk egy blackjack-gőzt. Hőmérséklet 80 - 90 ° C Kezdődik

A GIRD11ROVA PROCESS, a LESS folyamatot úgy határozzuk meg, hogy csökkentjük a nyomásmérő nyomását, amikor a nyomás 15-20 atm-ra csökken, a hidrogént ismét bejuttatjuk az autoklávba. A folyamat! ippi1) vanin n1? odo: l? KAE 1 55! 0T 45

Tech. ipepatzrap M. In Smolyakova.

Válasz. Szerkesztő: D. A. Mikhailov

I31598. Nyomtatásra aláírva 26, „X 1945. Környezet 500 példányban. Ár 65 - Zak. 162

Nyomda Gosplanpzdat őket. Vorovskogo, Kaluga 80-ra villog, ez idő alatt egy mintát veszünk, hogy meghatározzuk a szorbit százalékát Bertrand szerint. A hidrogénezés végén a szorbitoldatot elvezetjük, és egy újabb glükózoldatot adunk hozzá egy frissen előállított katalizátor hozzáadásával.

Az autokláv 8-10 fordulata után az oldatot a katalizátorral együtt ürítjük, majd az utóbbiaktól szűrjük. A katalizátor a maró alkálium újraélesztésén és 1-nél folytatódik, a szorbitoldat tisztítással kristályos szorbitot kap.

A kapott szorbitoldatot vákuumban elpárologtatjuk egy nedvességtartalmú vastag szirup konzisztenciájához, sűrűsítő szirupot feloldunk 9 b% -os alkoholban 70 ° C hőmérsékleten, és nehézfémek szennyeződése kicsapódik. Az alkoholban oldott szorbitot kristályosítóba dekantáljuk, ahol azután

12 óra hosszat 15 ° C-ra hűtjük.

Kristályosítás után a szorbitot centrifugáljuk, és fehér kristályos port kapunk, amely őrlés után a késztermék.

A hidrogénezés után a katalizátort 5–8% -os koncentrációjú gyenge lúgos oldattal történő kezeléssel regeneráljuk, majd vízzel és alkohollal mossuk.

A módszer a szorbit glükózból történő előállítására hidrogénnel, nikkel-alumínium katalizátor jelenlétében 100 ° C feletti hőmérsékleten végzett nyomáson történő hidrogénezésével, azzal jellemezve, hogy a használt alumínium-nikkel katalizátort a 38127 sz.

Gyógyszerkönyv 21

Kémia és kémiai technológia

Szorbit, egyre

Ez a módszer alapvetően hasonlít a monoszacharidok higany katódon történő elektrolitikus redukciójának módszeréhez, amelyet az iparban használnak a szorbit glükózból történő előállítására. Az ezzel a módszerrel nyert szorbit észrevehető mennyiségű különféle szennyeződést tartalmaz (2-dezoxi-0-szorbit, O-mannit, -bbitol,, allit, 1-deoxi-0-mannit, stb.), amelyek alkáli közegben a mellékhatások következtében képződnek. [C.81]

A kezdeti oldat vákuumban történő elpárologtatásával és alkoholból kristályosodott tiszta szorbitot használnak a cukorbetegek cukorhelyettesítőjeként. [C.654]

A xilóz oldatok hidrogénezésével nyert xilitoldat (szárazanyagként) 1–2% -os hamuelemeket, P / o szerves savakat, legfeljebb 0,5% PB-t, valamint szorbitot, arabitolt és dulcitot tartalmaz. a pentóz hidrolizátumban jelenlévő glükóz, arabinóz és galaktóz redukciójában. Az egyéb poliasztikus alkoholok, a xilit kivételével, tartalma a feldolgozott nyersanyagoktól függően változik (4–10% szorbit, 3–6% arabitol és 1% alatti dulcit). Ezek a vegyületek befolyásolják a kristályosodási folyamatot, de kisebb mértékben, mint a xilitol oldatban lévő egyéb szennyeződések. Figyelembe véve, hogy gyakorlatilag lehetetlen a xilitol-oldatot más benne lévő többértékű alkoholoktól eltávolítani, szükséges, hogy a maradék szennyeződések tartalma minimális legyen. Ezeknek a szennyeződéseknek a jelenléte az oldatban a xilitol oldhatóságának növelése mellett nagyban befolyásolja az oldatok viszkozitását, ami bonyolítja a további feldolgozásukat. [C.162]

A szint szorbit kis mennyiségben tartalmaz szerves szennyeződéseket, például oligoszacharidokat és xilitolt. A kapott 70% -os szorbitoldatot a cukrászipar All-Union Tudományos Kutatóintézetében tesztelték, amelynek következtében felhasználható a cukrásziparban. [C.172]

Arra lehet következtetni, hogy a növényi alapanyagok szinte ugyanolyan jóak, mint az olaj és a szén [24, p. 333]. Ebben az esetben figyelembe kell venni a lignin [17] kémiai feldolgozásának nagy lehetőségeit és a monoszacharidokból származó különböző termékek mikrobiológiai szintézisét. Ahogy a VD Belyaev írja, a jövőben a hidrolízis iparágak fejlődésének követnie kell a nagy üzemek létrehozásának útját, amely a nyersanyagok kémiai és biokémiai feldolgozásához szükséges széles termékskálát tartalmazza, beleértve az ehető glükózt, kristályos xilitot, szorbitot, glicerint, glikolokat és többértékű alkoholok egyéb származékait [18 ]. [C.189]

Dekánfilmek esetében számos mérés és számítás van a Hamaker konstansokra más felületaktív anyagokkal, amelyekben feltételezhető, hogy nincs fekete elektrosztatikus kölcsönhatás, és a feszültségkülönbség teljes mértékben az ékelési nyomás molekuláris összetevőjéből származik [17, 18, 133]. A Hamaker konstansok kiszámításának eredményeit ezekre a filmekre a 2. táblázat tartalmazza. 13. A kapott konstansok mindegyike megegyezik az elmélet által megjósolt renddel, néhányuk gyakorlatilag nem különbözik a Lifshitz-elmélet által kiszámítottaktól. Mivel minden felületaktív anyag a táblázatban található. A 13. ábrán (kivéve a xilán-C és szorbit-tana-L) ugyanolyan olein-gyökök vannak, természetes, hogy a konstansok közötti különbséget a poláris csoportok hatására tulajdonítják. Ez azonban nemcsak a poláris csoportok hatása van a van der Waals kölcsönhatásra, hanem az elektrosztatikus kölcsönhatások közötti különbség, amely ezekben a kísérletekben nem zárható ki, és érzékeny a különböző felületaktív szennyeződésekre. [C.138]

A leginkább elérhető többértékű alkoholok (szorbit, mannit) technikai alkalmazással rendelkeznek, és nitrátjaik szolgálnak a robbanóanyagok előállításának alapjául. Mivel a legtöbb polyatomic alkoholnak édes íze van, néhányuk cukorként ajánlott a cukorbetegek számára, akik ellenjavallt a rendszeres cukor használatában. [C.101]

A kapszulahéj előállításához zselatint, vizet, valamint különböző segédanyagokat (glicerin, szorbit, cukor, titán-dioxid, sav-vörös 2C, tropeolin O, nátrium- vagy kálium-metabiszulfit, nipagin, stb.) Használunk. [C.143]

Az elektrolitikusan kapott D-szorbit körülbelül 15% D-mannitot tartalmaz, amely a D-glükóz részleges epimerizációjának alkáli közegben keletkező termékeiből képződik. Ezért az ilyen szorbit alkalmazása L-szorbóz előállítására jelentős nehézségekkel jár. [C.35]

A glükóz-visszanyerés során kapott alkoholt sorbitolnak nevezik, és cukorbetegségként használják. [C.426]

A gyanta-észterek előállításához hat hidroxilcsoportot tartalmazó alkohol - szorbit, mannit, stb. Is használható [c.288]

Az elmúlt években a növényi anyagokból származó alkaloidok előállítása során elkezdték alkalmazni a szén- és ioncserélő szorbensek adszorpciós módszerét. Mivel ez utóbbi, agyagot vagy mesterséges gyantát használnak. Ebből a célból a vizes kivonatokat vagy savas diffúziós gyümölcsleveket mechanikusan összekeverjük a szorbenssel, vagy ioncserélő gyantákkal egy oszlopon vezetjük át. Az alkaloidok deszorpcióját úgy végezzük, hogy a szorbátot először vizes lúgoldattal, majd szerves oldószerrel kezeljük. [C.165]

A Kt-granulátumok áteresztőképességének növelésének másik módja a polimer szulfonsavak porózus hordozón való alkalmazása. Az egyik hasonló Kt, "Phtalo-sorb", S.V. Mechcheryakov a ftálsav-anhidrid szekvenciális termikus polikondenzációjával a granulált alumínium-szilikát pórusaiban és a kapott polifenilén-ketonok szulfonálásával. A "ftaloszorb" hőállósága> 180 ° C. [C.20]

Polihidroxi-alkolátokat, például mannitot és szorbitot, amelyet cirkónium-izopropilát tetrahidrofuránnal és metanolban lévő szorbit-hemihidráttal készített oldatának metanolban való reagáltatásával állítunk elő, a szövetek kezelésére a mosási folyamat során, kozmetikai készítmények és vízálló szerves vegyületek cirkuszként való előállítására [245]

Dulcit (galaktit) - ellentétben más cukoralkoholokkal, kevéssé oldódik vízben, és csak enyhén édes ízű. Sok növényben és néhány élesztőben található. A galaktóz katalitikus hidrogénezésével nyertük. Az invertált laktóz hidrogénezésénél dulcit és szorbit képződik, és a kristályosítással könnyen felszabadul a dulcit. A dulcit ipari termelése az arabogalaktánból készült vörösfenyő gumiból 83% galaktánból és 12% arabanból állítható elő, Raney nikkel jelenlétében hidrolitikus arabogalaktán hidrogénezéssel, és a nikkelszulfátot (hidrolizálószer) 90% -nál nagyobb arabitol-szennyeződéssel kaptuk. [11]. [C.12]

A szorbitot (D-glükit) először 1872-ben fedezték fel a berkenye bogyók friss gyümölcsléjében. Széles körben elterjedt a természetben - megtalálható a gyümölcsökben (alma, szilva, körte, cseresznye, dátum, őszibarack, sárgabarack, stb.), Vörös hínárban. Korábban az iparban a glükóz elektrolitikus redukciójával szorbitot állítottak elő, jelenleg a módszert a glükóz katalitikus hidrogénezésével helyettesítik nyomás alatt. A glükóz kémiai redukcióját szorbitként nátrium-amalgámmal, valamint ciklohexanollal vagy tetrahidrofuril-alkohollal végezzük Raney-nikkel jelenlétében. A szorbitot és a mannitot a fruktóz, invertcukor és a szacharóz hidrolitikus hidrogénezésével állítják elő. A szorbit a keményítő és a cellulóz [12] hidrolitikus hidrogénezésével nyerhető, továbbá ha az O-glükoesav la / ktons értéke csökken, és a Cannizzaro reakcióval (2 glükóz molekula alkáli és hidrogénező katalizátor jelenlétében, aránytalan a szorbit és glükonsavval). sav [13]). [C.12]

V. N. Maksimov és mtsai. [18] először azt javasolta, hogy csontvázot használjon katalizátorként a glükóz hidrogénezéséhez kréta jelenlétében. Más kutatók [19] szabadalmat szereztek a glükóz folyamatos hidrogénezésére szorbitként egy 50-50 fém arányú ötvözetből nyert granulált nikkel-alumínium katalizátor jelenlétében, annak érdekében, hogy megtaláljuk a legaktívabb katalizátort a monoszacharidok hidrogénezéséhez, számos csontváz-alumínium-nikkel katalizátorral. nikkeltartalom [20,21]. [C.33]

A Szovjetunióban a szorbitot kis üzemekben állítják elő a vitamingyárakban [20]. A folyamat lényege a következő. A kristályos glükózt 50% -os koncentrációban vízben oldjuk, Raney-nikkel-katalizátorral és lime tejzel 8,4-8,6 pH-értékre adjuk. A kapott keveréket a hidrogénezéshez 0,12–0,18 térfogatú vízszintes autoklávokban adagoljuk, a hidrogénezést 140 ° C hőmérsékleten végezzük, és a szorbitoldatban (szárazanyagokra számítva) 0,1% -os PB-hidrogénnyomást alkalmazunk. A hidrogénezés befejezését követően a hidrogén feleslegét a légkörbe engedjük, a szorbitoldatot kiszűrjük a katalizátorból, és vákuumba küldjük, ahol keverés közben 20% -os Ne2HP04-oldattal 2% -os szorbit-oldattal kezeljük és 85 ° C-ra melegítjük. Ezután kémiailag tiszta CaCO3-ot adunk az oldathoz, és 90 percig keverjük. Ezt követően a szorbitoldatot 90 percig védjük és dekantáljuk. A csapadékot mossuk, a mosófolyadékokat is leállítjuk és dekantáljuk. A szorbit tisztított oldatát aszkorbinsav előállítására használják. Egyes gyárakban a szorbitoldatot ioncserélőkkel tisztítjuk. Kis mennyiségű szorbit szabadul fel és ebben az esetben szilárd formában a szorbit oldatát 95% -os koncentrációra bepároljuk és öntőformákba öntjük, ahol fagy. [C.170]

A Szovjetunióban egy olyan eljárást dolgoztak ki, amely 70% -os technikai szorbitoldatot kap a nem fogyasztható növényi anyagok hexóz-hidrolizátumából. Lehetőség van hexán-hidrolizátumokból származó, szorbit előállítására pamut héjból, kukorica szárból, faból [26]. Az ilyen nem ehető növényi anyagok azonban a cellulózon kívül jelentős mennyiségű pentoszánt tartalmaznak. Ezért a hexóz-hidrolizátumok előállításához előzetes pentóz-hidrolízis szükséges. De még azután is, a kapott szorbit 5-10% xilitolt tartalmaz. A nem ehető növényi anyagokból a gyapottermesztés a legérdekesebb a kis mennyiségű pentoszán tartalmú szorbit - a harmadik osztályú szösz és a szaglás előállítására. [C.171]

A szorbitot széles körben használják a gyógyszeriparban. A szorbit fő mennyiségét az aszkorbinsav előállítására használják [11]. Emellett a szirupokhoz és elixírekhez sorbitolt adnak, ahol megakadályozza a cukor kristályosodását. A szorbit növeli számos gyógyászati ​​anyag, B12 és C vitamin, aszpirin [12] vizes készítményeinek stabilitását. A szorbit hozzáadása a vizes magnézium-szuszpenzióhoz megakadályozza a véralvadást és a flokkulációt még a gyógyszer fagyasztása és felolvasztása után is. A negatív oldódási hő miatt a kristályos szorbit kellemes, hideg ízt ad a sok szilárd hatóanyagnak. [C.179]

A kémiai feldolgozás nyersanyagaként szacharózt külön kell vizsgálni. A cukor (szacharóz) világtermelése már eléri a 90 millió tonnát [19]. A cukorfogyasztás fiziológiai normája egy személy esetében 36 kg / év [20, p. 13], és bár összességében kevesebb, mint ez a norma a Földön egy főre jut, körülbelül 30 ország termel cukrot, mint az egyén fiziológiai normája [21]. A Szovjetunióban jelentős mennyiségű cukor van technikai felhasználásra [20]. A cukor kémiai nyersanyagként való minősített használata komoly nemzeti gazdasági probléma. Külföldön ez a probléma jelentős figyelmet kap [22], ami megérdemli hazánkban. Indokolatlan a cukor használata az alkohol, az oxálsav és más, a nem élelmiszer-alapanyagokból könnyen előállítható termékek előállításában. A cukrot elsősorban gyógyszerek és étrendi termékek (mannit, szorbit) előállítására kell felhasználni, így a cukor feleslegét célszerűen a többértékű alkoholok előállításához katalitikus hidrogénezéssel kell elküldeni. [C.189]

A referenciakönyvben [34] a szénre és a vegyületekre vonatkozó összes számítás alapja a De Sorbo [47] által 1955-ben kapott természetes Ceylon grafit termikus jellemzői, és a referenciakönyvben [55] a mesterséges Acheson grafit termikus jellemzőit vették alapul. [C.145]

SORBIT (szorbit) A CeH140 egy hatalkoholos alkohol, amely glükózcsökkentés eredménye. C. gyümölcsökben, algákban, növényekben fordul elő. C. - színtelen kristályok, édes íz, így pl. Az S.S.-t aszkorbinsav előállítására alkalmazzák cukorbetegek cukorhelyettesítőjeként. [C.233]

Az aszkorbinsav első szintézisét Heuors és Reichstein (1933) szinte egyszerre publikálták. Jelenleg csak történelmi jelentőségűek, mivel a nehezen hozzáférhető xilóz a kiindulási anyagként szolgált. Az aszkorbinsav megszerzésének modern eljárása a későbbi Reichstein-szintézisek egyikének módosítása, ahol az O-glükóz a kiindulási vegyület. Ez utóbbit β-szorbit () -glükitdé alakítjuk réz-króm katalizátor jelenlétében végzett hidrogénezéssel, majd a D-szorbitot A etoba ter szuboxidánok bakteriális oxidációjává teszik 2-ketohexózdá (-bevonatra), amelyben a C5-nél (a kezdeti glükóz Cg-értéke) azonos konfiguráció megegyezik. aszkorbinsavval [567]

A szorbitot elektrolitos vagy jobb módon nyerjük a p-glükóz katalitikus redukciójával, amelyet autoklávokban 80-100 ° C-os nyomáson és 135 ° C-os hőmérsékleten, csontváz-nikkel-katalizátor jelenlétében végeznek, körülbelül 97% -os hozammal. Az elektrolit redukáló termék szennyezőanyagként körülbelül 15% mannitot tartalmaz, amely a glükóz részleges epimerizációjának eredményeként keletkezik mannózként. Ezért az ilyen szorbit felhasználása abból a célból, hogy / / foszfor eleget tegyen az akadálynak. [C.636]

Kristályos szorbit előállítása. A tisztított szorbitoldatot vákuumban vákuumban elpárologtatjuk, amely nem kisebb, mint 650 mmHg. Art. legfeljebb 95% szilárdanyag-tartalom. A kondenzált szorbitot 2–3-szoros 96% -os etil-alkoholban oldjuk 78 ° C hőmérsékleten, majd a kristályosodást erőteljes keveréssel és fokozatos hűtéssel 18-20 ° C hőmérsékletre hajtjuk végre. A szorbit kristályokat alkohollal mossuk és 35-40 ° C hőmérsékleten szárítjuk [c.251].

A Szovjetunióban széles körben fejlesztették a hidrolízist. Nyersanyagként hl, arr. fűrészüzem és faipari hulladék (fűrészpor, forgács, lemez, reiki-kb. 80%), valamint alacsony minőségű fa és ipari fa, néhány nő, hulladék (kukorica szár, napraforgóhéj, szalma, maghéj stb.). Kezdetben a tűlevelű fát 160–180 l etanolt kaptuk 1 tonna abszolút száraz nyersanyagra (később további 35–40 kg takarmány-élesztőt termeltek a lepárlóüzemből) (70–80 kg furfurol) és 100 kg élesztő / it. teljesen száraz nő, hulladék) és tiszta élesztőprofil (ok, 200 kg élesztő). ) a hidrolízis során keletkező vízoldható cukrok feldolgozásával nyersanyagokat, többértékű alkoholokat (xilit, szorbit, mannit, glicerin, etilén és propilén-glikolok), levulintartalmú, trihidroxi-glutánsavat és glükonsavat kapunk. [C.586]

Fogadás és alkalmazás. M. poliszacharidok savas hidrolízisével (például D-glükóz keményítőből, D-xilóz a xilánban gazdag növényi és faanyagból származó hulladékból) nyerhető. A szacharóz hidrolízisével és a psc-ben alkalmazott glukóz és fruktóz keverékével állítjuk elő. prom-sti. A D-glükózt gyógyászatban használják. A D-glükóz D-szorbit és D-xilóz redukcióját xylitol-nak a prom. hidrogén a nikkel katalizátor felett. E> -Sorbit a forráskapcsolat. az aszkorbikus-te (lásd C-vitamin) szintézisében és a xilit mellett édes ízként használják a cukorbetegség szacharózjának helyettesítőjét. Különböző M.-k gyakran bonyolult természetű, királis forrásként szolgálnak. Conn. nem szénhidrát jellegű. [C.140]

Az acetilezés> CS esetében a glükóz ecetsavanhidriddel képezett pentaacetátot képez, amelyet egykor a (II) szerkezeti képletnek tulajdonítottak, később korrigáltuk. Mindazonáltal a pentaacetát képződése bizonyította, hogy öt glükózcsoport jelen van a glükózban. A glükóz számos reakciót mutatott az aldehid-csoportra (a feloldó oldat helyreállítása, az ezüst tükör reakciója stb.), Melyet hidroxil-amin-oxim (III) hatására fenil-hidrazin, fenil-hidrazon stb. Hatására alakítottunk ki. hat hidroxilcsoportot tartalmazó többértékű alkohol - szorbit (IV), mivel hexa-acetátot (V) képez, a glükóz brómmal történő oxidálásával a VI. Mindezek az adatok aldehid-csoport jelenlétét jelzik a glükózban, végül, ha a kemény glükózt hidrojódsavval történő melegítéssel csökkentjük, 2-jód-hexánt (VII) kapunk, amely bizonyítja az elágazó láncú, szén-szénláncú glükóz jelenlétét. atomok [c.11]

A kapott szirupot 90% -os alkohollal elegyítjük, és az elegyhez több szorbit-kristályt adunk. Egy idő elteltével a tömeg megmerül. Az EC-t szűrjük, mossuk és újra feloldjuk egy igen nagy mennyiségű 90% -os alkoholban. Hosszú ideig álló szorbit a színtelen tűk formájában szabadul fel az oldatból, szemölcsökbe vagy csokrokba fuzionálva. [C.294]

Javasolt egy eljárás többértékű alkoholok meghatározására ftálsav alapú alkidgyantákban [22]. A butil-amin közegben lebontott alkidgyanta mintáját, az izolált többértékű alkoholokat ecetsavanhidriddel acetilezzük. Az ily módon kapott 1,2-propilénglikol, etilénglikol, dietilénglikol, mannit, szorbit, glicerin, trimetilol-propán, trimetilol-etán és pentaeritrit-acetátok kromatográfiás analízisét 50 ° C-ról 225 ° C-ra, 7,9 ° C-os sebességgel, 1 perc alatt egy programozható hőmérséklet-emelkedéssel hajtottuk végre. 122x0,6 cm, kromoszórral töltve 10% karbowax 20M-mal. A kilenc vizsgált poliol teljes elválasztása 50 percig tart. Az analízis időtartamának 25 percre történő csökkentéséhez használjon egy nem poláros, álló fázissal ellátott oszlopot - 20% szilikonolajat ugyanabban a hordozóban, 50 - 275 ° C hőmérséklet programozással. Ugyanakkor az 1,2-propilénglikol és az etilénglikol, valamint a mashht és a szorbit acetátjait nem választjuk el egymástól. [C.341]

Az acilhalogenózis helyreállítása mellett ez a reakció az anhidro-poliolok előállításának fő módszere. Ily módon például szintetizálunk természetes 1,5-anhidro-D-szorbitot (poli-, halit) XUP-t [c.224].

Bertrand [238]. A szükséges α-szorbit egy ipari termék, amelyet a glükóz katalitikus redukciójával nyerünk. A szintézis lépéseit a XXXVIII-XXX reakciók jelzik. Az aszkorbinsav előállításának egy másik módja az сорб-x-XXXIX közvetlen oxidációja 2-keto - / - sósavvá XH-val salétromsav alkalmazásával gondosan szabályozott körülmények között [239]. Számos aszkorbinsav-analóg szintetizálódik [231]. [C.153]

Tekintse meg azokat a lapokat, ahol a szorbit kifejezést említik, így: [p.457] [125. o.] [56. o.] [212. o.] [C.709] [53. o.] [133. o.] [C.105] [ 47. o.] [48. o.] [72. o.] [737. o.] [373. o.] [132. o.] [c.97] [106. oldal] [102. oldal]. aldehidek és ketonok hozzáadása 2. rész (0) - [c.434]

A glükózból kapj szorbitot

Az új embereknek ártalmatlan cukorhelyettesítők keresése, az alacsony kalóriatartalmú édesítőszerek, amelyeket az elmúlt években intenzíven hajtottak végre számos országban az egészséges emberek táplálkozásának optimalizálásának szükségessége, valamint az egyes betegségekben szenvedő emberek racionális táplálkozásának kezelésére.

A globális cukortermelés mintegy 130 millió tonna, a cukorhelyettesítők teljes termelése legfeljebb 15–20 millió tonna cukoregyenérték. Ez a cukorrépából és cukornádból származó tiszta szacharóz bevitelének relatív csökkenéséhez vezetett. A szacharóz más anyagokkal való helyettesítése magas fajlagos energiájával és könnyen emészthetőségével jár. A szacharóz cukorrépából és cukornádból származik. Az édes ételeket (glükóz, fruktóz, xilit, szorbit) azonban különböző típusú hulladékból lehet előállítani.

A cukorrépa-termelés, a cukorrépa feldolgozása, a szokásos fehércukor - homok és hulladék - zsák (cukor nélküli cukorrépa), a lé tisztítása során keletkező defeko-telített maradék és a melasz. A cukortermelés esetében a melasz egy hulladék, de értékes alapanyagként szolgál az élelmiszer- és takarmányüzemek egyes ágazatai számára. A melaszban maradó szacharózból és invertcukorból citromsav és tejsavak, glicerin, aceton, etil- és butil-alkoholok fermentálódnak. A melaszból előállított fűszerben a sütő élesztőt növesztjük, a melaszoldatból a glutaminsavat extraháljuk. A durva takarmányhoz melaszot adnak.

Ferroalloy adalékok hatása egy többkomponensű nikkel katalizátor aktivitására PH2 = 6 M Pa-nál

A szorbit teljesítménye (%) időben (perc)

Javasoljuk, hogy a cukorgyár élelmiszer-osztályának kristályosodásának utolsó szakaszában nyert melaszot használjuk a szorbit előállításához szükséges nyersanyagként.

Vizsgálatunk célja, hogy olyan eljárásokat dolgozzon ki, amelyek a melaszok módosított nikkelkatalizátorok hidrolízisével nyert glükózból állítják elő a szorbit szintézisét.

A vizsgálat tárgya a következő többkomponensű ötvözetek és katalizátorok: csontváz-alumínium-nikkel-katalizátorok ferroszilícium (ФSi), ferromangán FMn és ferroszilícium-mangán (FSiMn) módosításával.

Ebben a munkában megvizsgáltuk a nem fémek, hanem a vasötvözetek által módosított ötvözött rézkatalizátorok katalitikus tulajdonságait. Adalékanyagként a következő ferroszálakat - ferromangánt (FMn), ferroszilíciumot (ФSi) és ferrosilicium-mangánt (ФSiMn) használtuk. Az ötvözeteket az OKB-8020 márka magas frekvenciájú olvasztókemencéjében állítottuk elő, az öntvények formájában kiszámított mennyiségű alumíniumot kvarc-tégelybe helyeztük, és fokozatosan 1000–1100 ° C-ra melegítettük, majd a szükséges mennyiségű Ni-t és a ferroalloy hozzáadását forgács vagy por formájában adtuk.

Az exoterm reakció hatására az olvadék hőmérséklete 1700–1800 ° C-ra emelkedett, az indukciós mezővel történő keverés 3-5 percig tartott. A grafit öntőformákban az ötvözetet levegőn lehűtjük, és 0,25 mm-es szemcsékké törtünk. Az ötvözetek aktiválásához 1,0 g ötvözetet 40% -os térfogatú 20% -os nátrium-hidroxid-oldattal 1 órán át forrásban lévő vizes fürdőben oldunk, majd a katalizátort lúgos vízzel mossuk fenolftaleinben semlegesre.

A kinetikai törvényeket egy módosított LenNIIHimmash reaktorban (0,5 l kapacitás) vizsgáltuk. A készülék 0,6 kW teljesítményű hermetikus meghajtással van felszerelve, a keverő fordulatszáma 2800 rpm.

A reakciótermékek teljes elemzése a redukáló cukrok McHane-Schöorl módszerrel történő meghatározását és a poliatomikus alkoholok papírkromatográfiás módszerrel történő meghatározását jelentette.

A táblázat azt mutatja, hogy a vizsgált nikkelkatalizátorok az általunk vizsgált körülmények között nagy aktivitást mutatnak a szorbit esetében. A képződött szorbit mennyisége különböző módon változik a vasötvözetek hozzáadásának kémiai jellegétől függően.

A legaktívabb katalizátor egy 3 tömeg% -os ötvözet. % FMN. A szorbit mennyisége 1000 ° C-on és MPa-on 60 percen keresztül 94,4%. 6 MPa-nál a Ni-50% Al-3% PSiMn-nél a glükóz-hidrogénezés sebessége négyszer magasabb, mint a csontváz nikkel nélkül adalékanyag nélkül. A kapott adatok alapján a vizsgált katalizátorok sorban vannak elrendezve: Ni-Al-Φ SiMn> Ni-Al-nMn> Ni-Al-iSi.

Ezt követően meghatároztuk a módosított Cu, Ni és Co-katalizátorok glükóz-hidrogénezésének kinetikai szabályszerűségét az oldatban lévő glükóz koncentrációjától, a hőmérséklettől és a hidrogénnyomástól függően, optimális körülmények találtak (140–160 ° C hőmérséklet és 4–6 MPa hidrogénnyomás) a sorbitol új nyersanyagból történő beszerzési folyamatának végrehajtása. Így kimutattuk, hogy a cukorrépa-termelésből szorbit származik.