Hasznos tulajdonságai áfonya: összetétel, amely segít

• Diagnosztika

Az áfonya az egyik leghasznosabb vadon termő bogyó, amely méltó helyet foglal el a hagyományos orvoslásban, a kozmetikában és a főzésben. Ma egész áfonya ültetvények vannak, ahol a bogyót mesterségesen termesztik. De ez nem csökkenti annak értékét. Éppen ellenkezőleg, az áfonya előnyös tulajdonságai a borsó pépben lévő értékes anyagok nagy mennyiségének köszönhetőek, ami viszont egy kimerült emberi testhez tartozó „bomba”.

Hasznos tulajdonságai áfonya

Az áfonyák minden hasznos tulajdonsága közül az egyik első helyet az immunrendszer erősítésére való képessége foglalja el. Az aszkorbinsav magas tartalma miatt erősíti a test sejtjeit és megakadályozza a különböző betegségek kialakulását.

1. A bogyóban lévő antioxidánsok lassítják a test öregedési folyamatát és megakadályozzák a rákos folyamatok kialakulását.
2. Az áfonyalé-ben található pektikus anyagok és rostok nélkülözhetetlenek az emésztőrendszerek munkájában.
3. Sok mikro- és makroelem, mint például a kálium, a magnézium, a nikkel, a jód, a réz, belép az emberi testbe, azonnali hatásukat kezdik, javítva az egész szervezet munkáját.

A fenolok jelenléte a bogyók összetételében elengedhetetlen termék azok számára, akik ki vannak téve a kedvezőtlen környezeti feltételeknek - az ipari övezetek lakói, nagyvárosok, vegyipari vállalatok alkalmazottai.

A szerves savak és a tanninok erőteljes antibakteriális hatást fejtenek ki, nemcsak belső, hanem külső használatra is. Az Aronia hasonló hatású, de a hasznos anyagok koncentrációja az áfonyákban sokkal magasabb.

Mi segít az áfonyákban

Az értékes anyagok forrása a test számára, áfonya a megfázás, a torokfájás, az influenza kezelésére és a szervezetnek a szükséges mennyiségű vitaminnal táplálkozására, hogy további megelőzze ezeket a betegségeket.

Áfonya "gyógyszerek" segítenek az urolithiasisban, eltávolítják a gyulladást és megakadályozzák a kövek kialakulását.

Hogyan készítsünk áfonyalé

Áfonyalé hozzáadása a napi étrendhez nem csak javítja az egészségét, hanem számos betegséget is megakadályoz. Ezzel a termék mind a felnőttek, mind a gyerekek számára hasznos. Készítsen ízletes gyógyszert nem nehéz.

Az áfonyalé elkészítésének folyamata:

1. A bogyós gyümölcsök vizet öntenek és a tűzhelyre helyezik.
2. Forralás után tartsuk 5-6 percig alacsony hőmérsékleten.
3. Távolítsa el a hőből és a törzsfolyadékból a bogyók maradványait.
4. Adjunk hozzá mézet és keverjük össze, amíg fel nem oldódik.

Nagyon fontos! A forró gyümölcslé nem adhat mézet - várjon, amíg enyhén lehűl.

Az áfonya kezelés az egyik legnépszerűbb népi módszer az egészség javítására. Végül is nemcsak folyékony formában, hanem sütés, cukrászda, valamint szárított és szárított formában is használható. És mi van az áfonya lekvárral! Az áfonya előnyös tulajdonságai csodát keresnek, és ha teljes mértékben kihasználja tulajdonságait, akkor számos betegséget gyógyíthat és javíthatja a test általános állapotát.

Hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai az áfonyáknak

Áfonya - egy meglehetősen híres bogyó. Hazánk északi régióiban vadon termő mocsarakban nő. A nyár elején sokkal többet ér el, mint más típusú bogyók.

Sok hasznos tulajdonsága miatt szerzett népszerűségét.

A bogyók összetétele, kalória

Az áfonyák összetétele egyedülálló, nevezetesen vitaminok és ásványi anyagok jelenléte.

A bogyók összetétele:

1. Egy egész sor vitamin, például K, A, PP, B és C csoport. A legtöbb C-vitamint (aszkorbinsavat) tartalmaz.
2. Ásványok (kálium, kalcium, jód, vas, magnézium, mangán, réz, bór, foszfor, nátrium, cink, ezüst).
3. Szerves savak. A készítmény csak növényi eredetű természetes savakat tartalmaz (citromsav, ursolikus, klorogén, benzoesav, oleanolsav).
4. Antioxidánsok és katechinek.
5. Többszörösen telítetlen zsírsavak. Csak a szemcsékben vannak jelen.

A fehérje, a cukor, a zsírok és a szénhidrátok kis mennyiségben vannak jelen. De nagy a rosttartalma.

A nap terméke. áfonya:

Hasznos és gyógyító tulajdonságok az emberi test számára

Az áfonya az emberi test számára jótékony hatással van. Ezek a következők:

1. Az anyagcsere-folyamatok normalizálása. Segítség az összes toxin és mérgező anyag eltávolításához a szervezetből.
2. A magas vérnyomás csökkentése.
3. A kapillárisok megerősítése.
4. Normálizálja a vér koleszterinszintjét. Zavarja a vérrögök és vérlemezek véredényeinek kialakulását, jól vékonyítja a vért.
5. Antipiretikus és gyulladáscsökkentő hatás. Jól csökkenti a magas hőmérsékletet a megfázás és az influenza miatt. Segíti a szervezetet a mérgezés elleni küzdelemben.
6. Az immunitás erősítése. Az áfonya kiküszöböli a vitaminhiányt, ami egyfajta forrást jelent a testnek és erőnek a megteremtésére.
7. A rosszindulatú daganatok testében az oktatás megelőzése.
8. Javítsa a koncentrációt.
9. A fájdalomcsillapító hatás a fejfájásra vagy a fájdalmakra a nőknél a menstruáció során.
10. Erősítse az idegrendszert, a hajat és a körmöket.

A vörösáfonya előnyeiről a szervezet számára:

Lehetséges egészségkárosodás és ellenjavallatok

Más termékekkel együtt ez a bogyó ellenjavallt. Ezek a következők:

• allergiás áfonyára. Főként allergiás megnyilvánulások formájában jelentkezik a bőrön. Lehet, hogy kiütés, bőrpír, viszketés. Ezért ellenjavallt a szoptatás alatt álló nőknél, valamint a 3 év alatti gyermekeknél;
• a gyomor vagy a belek fekélyeinek jelenléte. valamint a különböző típusú gastritis. Ezeknek a betegségeknek a súlyosbodása alatt nem lehet áfonyát enni;
• alacsony nyomás (hipotenzió);
• urolitiasis, köszvény, májbetegség.

Az áfonya nem fogyasztható, ha allergiás, köszvény, alacsony nyomás és fekély van.

Javasoljuk, hogy étkezés előtt ne használjon friss bogyós gyümölcsöket vagy gyümölcsleveket, hogy a gyomornyálkahártya ne irritálódjon, és a gyomornedv nem válik ki nagy mennyiségben.

Az áfonyalé használat előtt vízzel kell hígítani.

A különböző betegségek kezelésének hagyományos módszerei

Az áfonyát széles körben használják a hagyományos gyógyászatban a különböző betegségek kezelésére és megelőzésére.

Hideg és influenza

Az áfonya gyulladáscsökkentő hatással van a testre, izzadást okoz. Emiatt ő is lázasodik.

Italok iszik a szomjúságból. Megfázás esetén áfonya infúziót kell inni.

Előkészítés: bogyók (1 csésze) összetörik és forró vizet öntsenek (1 liter). Az így kapott oldatot forraljuk, majd bepároljuk, majd szűrjük. Igyon a nap folyamán egy pohár többször.

Az áfonya vérnyomáscsökkentő hatást fejt ki az emberi testre, elnyomja a szomjúságot

Hipertóniával

A bogyók, gyümölcslé vagy zselé jó diuretikus hatással bír az emberi testre. Ugyanakkor a kálium nem kerül ki a testből.

A hipertóniából származó áfonyás italok egyik receptje: 2 csésze bogyós gyümölcsöt, 0,5 csésze granulált cukrot, 1 csésze vizet adunk hozzá.

Keverjük össze a keveréket, forraljuk fel és forraljuk. Keverjük össze a keveréket több teáskanál forró vízzel és igyon teával.

Az angina használata

Ebben az esetben áfonyalé kerül felhasználásra. Bújhatnak és használhatnak belsejében. Az öblítéshez először vízzel fel kell hígítani.

Az alábbi módokon belül készülnek: áfonyalé és cukorrépa-lé, méz, vodka egyenlő arányban összekeverik.

Az elegyet 3 napig infundáljuk, alkalmanként naponta keverjük. A kész kompozíció 1 evőkanál étkezés előtt egy órával.

A cystitis

Áfonya gyulladáscsökkentő, diuretikus és antiszeptikus hatású a szervezetben. A benne lévő proantocianid nem teszi lehetővé a cisztitisz okozta baktériumok felhalmozódását a hólyag falán.

A kezelés során ajánlott naponta 1 pohár frissen facsart gyümölcslé.

Az immunrendszer erősítése és az avitaminózis megszüntetése

Az áfonya összetételének köszönhetően segíti az immunrendszer erősítését és az emberi testet vitaminokkal, különösen tavasszal telített.

Ehhez ajánlott egy ilyen italt venni: 0,5 liter forró vizet öntsünk egy marék bogyóba, hagyjuk beönteni, majd teát főzni és inni. Mézet adhat hozzá.

Az ital második változata: őrölt áfonya cukorral (2 kanál) forró vízzel öntjük, infúzióval. Kész ital inni, mint a szokásos tea.

Áfonya - fiatalító bogyó:

Áfonya terhesség alatt

Az áfonya a terhes nők számára is előnyös. Ez nagy mennyiségű aszkorbinsavval magyarázható. A C-vitamin ebben az időben képes megvédeni egy nőt a vírusoktól és fertőzésekektől, jól segít az immunrendszer erősítésében.

Az előnyök növelése érdekében adjunk hozzá egy kis mézet. Az áfonyát enni kell ebben a formában a 3. módban, 3 után, azaz 3 napos bevitel, 3 nap szünet.

Az áfonyát a vesék és a húgyúti betegségek megelőzésére is használják. Minden hónapban nő egy terhes nő méhe. Ez a vizelet stagnálásához és a cystitis vagy urethritis megjelenéséhez vezet.

Hogy elkerülje ezeket a problémákat, meg kell inni hígított friss áfonyalé minden nap. Segít javítani a véráramlást a placentában, megőrizni egy terhes nő véredényének hangját.

A terhes nőknek a terhesség utolsó szakaszában semmilyen formában nem eszik áfonyát. Ez növeli az anyatej savasságát, fáj a babát. A fogadás megszüntetésének időpontját az orvos határozza meg.

Az áfonya terhes nők számára hasznos, de nem a terhesség utolsó szakaszában, vagy szoptatáskor.

Alkalmazás kozmetológiában

Az áfonyák kozmetikában találták meg alkalmazását. Ez jól kezelhető a bőrbetegségekkel, mint pl. A scrofula, a psoriasis, a versicolor, az allergiás bőrkiütések, égési sérülések. Ezekben az esetekben krém vagy áfonyás kenőcs használatos.

A hűtőszekrényben tárolt kenőcs. Szükség esetén alkalmazzuk, és vékony rétegben károsítsuk a bőrt.

Ezen kívül az áfonya az arc és a test különféle kozmetikai termékei közé tartozik. Segít finoman megtisztítani a halott sejtek bőrét, táplálja.

Feldolgozási módszerek

Az áfonya nem csak nyers. Számos módja van annak feldolgozásának.

A leghíresebbek:

1. Áfonya, cukorral őrölt. Ehhez 2 kg érett bogyókat keverővel őrölünk és 3 kg granulált cukorral keverjük össze. Hosszú ideig tárolják a hűtőszekrényben, vagy csak hűvös helyen.
2. Cranberry Kissel. 1 evőkanál oldata. kanál keményítő és 1 evőkanál. hideg vizet öntünk vízbe cukorral és zúzott áfonyával. A keveréket főzzük, amíg körülbelül 10-15 percig sűrűsödik. Ezután öntsük a gyümölcslé a kapott csókba, keverjük össze és távolítsuk el a hőből. Kissel kész enni.
3. Áfonya lekvár. Csak egy áfonyával vagy különféle adalékokkal, például almával lehet főzni. 1 kg alma, 1 kg bogyós gyümölcsök, 2 csésze apróra vágott dió öntsük elő előfőzött szirupot, és lassú tűzre tesszük. Az elegyet 30 percig keverjük állandó keverés közben. A kész lekvárt sterilizált tégelyekbe helyezik és hengerelik.
4. Mors. A bogyók (0,5 kg) egy turmixgépben összenyomódnak, facsart gyümölcslé. A maradék bogyókban vizet öntsünk és forraljuk 5-10 percig. A kapott főzetet le kell üríteni, és hozzá kell adni a préselt levet. Kóstolja meg a cukrot vagy a mézet a gyümölcslében.

Az áfonyát lekvárral és zselével, gyümölcsitalokkal és cukorral dörzsöljük.

Az áfonyákat szépen frissen tárolják több hónapig. A tároláshoz válasszon egy jól szellőző és hűvös helyet.

Maguknak a bogyóknak érettnek és jól szárítottnak kell lenniük. Ezenkívül az áfonyák fagyaszthatók vagy száríthatók, miközben eltarthatósága megnő.

Az áfonyáknak minden ember táplálékában kell lenniük. Számos előnnyel jár az ember számára, egyfajta természetes antibiotikum. Ugyanakkor nem szabad elfelejtenünk néhány ellenjavallatát.

Az áfonya előnyei: a bogyók a nyomás, a fiatalok és a szépség számára

Közös áfonya

A vörös, lágy, ízletes, savanyú bogyók sok betegséget gyógyíthatnak. Ezenkívül megelőző és kulináris célokra is használják. A hivatalos orvostudomány az áfonya kivonatot gyulladásgátló és baktériumellenes hatású könnyű diuretikumnak tekinti.

Az áfonya hasznos tulajdonságai sokáig ismerősek az emberiség számára. A bogyók népszerűbbek, mint a legközelebbi rokonok - fekete áfonya és áfonya. Ez nem meglepő, mert az áfonya az emberi testet diverzifikáló gyógyító anyagok valódi összege. A helyes és mérsékelt használata sok éven át segít megőrizni az egészséget.

Növény jellemzői

Annak ellenére, hogy az áfonya nem különösebben igényli a talaj összetételét, az áfonya termesztése némi nehézséget okoz, mivel a növekedés feltételeit helyesen nevezhetjük különlegesnek. Leggyakrabban a gyümölcsgyűjtést a vadon élő állományok alapján végzik.

Hol találhatunk bozótokat

A terápiás célokra legértékesebbnek tekintett, nagy gyümölcsű és gyakori áfonyát tartanak. Az első faj a leggyakoribb az Appalache-hegységben. Ipari méretben speciális mesterséges mocsarakban termesztik.

A közös áfonya Oroszországban széles körben elterjedt. Kivétel a Kuban, a Kaukázus és a Volga régió területe. Európában az áfonya Franciaország északi részén, Észak-Amerikában nő, majdnem egész Kanadában.

A közös áfonya második neve mocsár. Teljes mértékben jellemzi a növény követelményeit a növekedés feltételeire. Az áfonyáknak fokozott talajnedvességre van szükségük, így a föld alatti és felszíni forrásokkal megnedvesített mocsarakban növekszik, ritkábban a folyók és tavak mocsaras partján. Az áfonyák is képesek tűlevelű erdőkben sűrűsödni.

Botanikai leírás

A növény az örökzöld cserjék számához tartozik. Kis méretük miatt az emberek gyakran fűnek nevezik.

• Roots. A gyár központi gyökérrendszerrel rendelkezik. Továbbá, minden fajra jellemző, hogy számos véletlen gyökér jelen van, amelyek a hajtásokból nőnek és nedvességet és a fejlődéshez szükséges anyagokat biztosítanak.
• Szára. Hajlítás, filiforma, amely mindenütt gyökerezik. A hossza 30 cm.
• A levelek. Hosszú, ovális alakúak és szilárd élük van. Kicsi, maximális hossza 1,5 cm, szélessége - 0,6 cm. A lemezlap teteje sötétzöld színű, az alja majdnem fehér. A meredek kontrasztot igazolja a vastag viaszréteg a lap alján, ami szükséges ahhoz, hogy megvédje a növény gázcsere szerveit a nedvességtől a vízszint változásakor.
• Gyümölcs. Áfonya gyümölcsök a fejlődés második évében. A bogyók közvetlenül a virágzás befejezése után jelennek meg, de hosszú ideig érik - egészen októberig. Lekerekített vagy ellipszoid alakú. Ezeket a madarak fogyasztják, majd a magokat nagy távolságra terjesztik, biztosítva az áfonya eloszlását. Miután a madarak elfogyasztották a magokat, növekvő aktivitása növekszik.

Az áfonya cserjék normális fejlődésének fő feltétele a gombafajok jelenléte a talajban, amellyel az áfonya gyökérrendszere együtt sűrűn nőtt fel, képezve a mikorrhizát. Ez a pillanat nagyon fontos, hogy a bogyók koncentrálják az ásványi anyagokat, mivel a gombák biztosítják a bejutást magába a növénybe. Az áfonya-bokor viszont szerves anyagú anyagokat, a származékokat a fotoszintetikus reakciók után biztosítja. Bebizonyosodott, hogy a mikorrhiza kialakulása nélkül az áfonya gyorsan gyengül, fáj, és végül meghal az ásványi anyagok hiánya miatt.

Gyógyászati ​​alapanyagok elkészítése

A szárított áfonya sok tápanyagot veszít, így frissen betakarítják őket. Jellemző jellemzője - az összetett kémiai összetételű bogyó szépen tárolható vízben. A végső érés után az összegyűjtött gyümölcsöket szokásos hideg vízzel öntjük konzervdobozokba vagy fahordókba, ahol a következő szezonig tárolhatók.

A betakarítás gyakran kézzel történik, speciális fából készült horgokkal. Ezek kényelmesek az ágak emeléséhez, hogy jobban hozzáférjenek az év különböző időszakaiban válogatható bogyókhoz. A gyümölcs biológiai értéke attól függ.

• Szeptemberben gyűlt össze. A fagy által érintetlen bogyók a dobozokban érlelődnek, és a legtöbb értékes anyagot tartalmazzák.
• Az első fagy után gyűjtött. Ezután a bogyó édesebbé válik, de elveszíti a pontokat a kedvező tulajdonságok tekintetében.
• Gyűjtött kora tavasszal. A legédesebb bogyó - a hó leereszkedése után. Az ilyen gyümölcsök gyógyító tulajdonságait tekintve a legkevésbé értékesek.

Helyes fagyasztani nem csak a szakadt, de már egy ideig sötét helyen fekvő, és végül érett áfonyát. A bogyókat hideg vízzel mossuk, papírtörlőn szárítjuk, majd fagyasztjuk, és a nyersanyagot egy vékony rétegben szétszórjuk széles edényre. Három óra elteltével a bogyókat öntjük egy tartályba vagy műanyag zacskóba.

A gyümölcs gyógyító összetétele

Az áfonya az egyik leghasznosabb bogyó, mivel kémiai összetétele egyszerűen feltűnő és gazdag.

• Cukor. Mono- és diszacharidokat (glükózt, fruktózt, szacharózt), valamint nagy molekulatömegű szénhidrátokat tartalmaz, amelyek élelmi rostok és pektin anyagok. Minden szénhidrátvegyület részt vesz az anyagcserében, az energiaforrások az emberi test számára, abszolút összes sejtet fogyasztanak.
• Szerves savak. Borkősav, oxálsav, kvin, klorogén, ursolikus, benzoesav, borostyánkősav, ketobutirinsav, olajsav, ketoglutarinsav. Mindegyikük aktív résztvevője a fehérje- és zsír anyagcserében. Sok ilyen sav befolyásolja a sejtek energiafogyasztásának szintjét, növelve azt. Elindítják az anyagcsere folyamatokat, felgyorsítják az anyagcserét, részt vesznek a sejtmembránok kialakulásában. A legtöbb sav baktericid, gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, csökkenti a vérben a cukor és a koleszterin szintjét.
• A flavonoidok. Quercetin, betain. Biztosítsa, hogy az edényfalak erősödése, a vér viszkozitásának normalizálása antioxidáns hatású legyen.
• Egyéb anyagok. Kis mennyiségben az áfonyák katechineket, leukoantocianinokat és glikozid vegyületeket tartalmaznak. Mindegyikük antioxidáns hatással, máj- és szívvédő hatással rendelkezik, normalizálja az anyagcsere folyamatok áramlását. A tanninok áfonya összehúzó, burkoló, gyulladáscsökkentő tulajdonságokat adnak.
• Vitaminok. Az áfonya vitaminizáló növénynek tekinthető a vitaminok magas koncentrációja miatt. Ezek közül a C-vitamin, a K, az E és a B-vitamin vitaminok szabályozzák a szervezetben a redox-reakciók lefolyását, ezért szükségesek minden fiziológiai funkció elvégzéséhez.
• Ásványi anyagok. Az áfonya a kálium, valamint a kalcium és a vas vezetője. Az áfonyák nyomelemei között meglehetősen ritka: kobalt, ólom, ezüst, nikkel, titán, króm. Az áfonya a szokásos, de létfontosságú ásványi anyagokat tartalmazza: nátrium, magnézium, foszfor, cink, szelén.

Hasznos tulajdonságai áfonya

Az áfonya gyógyító tulajdonságai nagyszámú biológiailag aktív anyag tartalmán alapulnak, amelyek gyógyítják az egyes rendszereket és az emberi test egészét.

• Fokozza az immunitást. Az aszkorbinsav magas koncentrációja lehetővé teszi a bogyók használatát, mint az égésgátló, antioxidáns és kiváló immunstimuláló szer. Az antipiretikus és helyreállító tulajdonságok nagyon alkalmasak a megfázás, valamint a hideg évszak előtt megelőző célokra.
• A gyulladás megszüntetése. A tannin és a szerves savak gyulladáscsökkentő, összehúzódó, baktériumellenes hatásúak. Segít megbirkózni a különböző lokalizáció fertőző eredetű gyulladásaival: a felső légutaktól az urogenitális rendszerig.
• A szív munkájának javítása. A legfontosabb elektrolitok (magnézium és kálium) kombinációja szénhidrátvegyületekkel és antioxidánsokkal lehetővé teszi jelentős kardiotonikus és kardioprotektív hatás elérését. A növény pozitív hatással van az erek falainak állapotára és permeabilitására, kiküszöböli a varikózus vénák gyulladását, hozzájárul a vér telítettségéhez oxigénnel és javítja a perifériás keringést. Antispásztikus tulajdonságok segítenek a nyomás csökkentésében.
• Parazitaellenes tulajdonságok. Az áfonya bogyókat a savak magas koncentrációjának köszönhetően aktívan használják a paraziták elleni küzdelemben, beleértve a tetveket és a nitseket is. A növény anthelmintikus tulajdonságokkal rendelkezik.
• Javítsa az emésztést. Az áfonya bogyók stimuláló hatást gyakorolnak az emésztőrendszerre - javítják a gyomor- és hasnyálmirigy-gyümölcslevek szekrécióját, növelik az enzimekkel való telítettségük szintjét. A burkoló tulajdonságok megfelelnek a nyombélfekélyek, valamint a colitis fekélyeinek. Gyulladáscsökkentő hatások segítenek az aranyérekkel szemben. Mivel az áfonyák képesek ápolni az áfonyát, az áfonya fejlődésének visszaszorítása miatt csökken a diszbakteriózis és a duzzanat.
• A fiatalok kiterjesztése. Számos antioxidáns anyag hozzájárul a szabad gyökök kötéséhez, javítva a redox reakciók áramlását a sejtek mitokondriumában. Ez hozzájárul a test fiatalodásához a sejtek szintjén, növeli a kitartást és a külső környezet negatív tényezőinek ellenállóképességét.

Mit kezeli a bogyó

A bogyók széles körű terápiás tulajdonságai számos betegségben használhatók.

• Hipertóniával. A népi gyógyászatban népszerű az áfonya-nyomás alkalmazása. Meg kell mondani, hogy a hivatalos gyógyászat szempontjából a bogyókat a magas vérnyomás komplex terápiájának részeként kell alkalmazni. Ebben az esetben a betegség pozitív dinamikáját érheti el, valamint stabilizálhatja a beteg állapotát.
• Emésztés esetén. A bogyókat gyomorvédő szerként használják, valamint a hasnyálmirigy és az epehólyag stimulálására. Alkalmazási jelzések: gasztritisz hipoacidos formája, kolecisztitis. A cukorbetegek számára javasolt bogyók rendszeres használata. A gyümölcsök szabályozzák a cukorszintet, javítják a sejtek érzékenységét az inzulinra.
• Húgyúti problémákkal. Áfonya kiküszöböli a pirelonefritisz, glomerulonefritisz, cystitis, urethritis, hólyaggyulladás gyulladását. Az áfonyák enyhe diuretikus hatással segítik a duzzanatot és a folyadék visszatartást. Továbbá a növény segít megakadályozni a vesekő kialakulását és eltávolítani a meglévő kis lerakódásokat. A sima izmok megnyugtatása minimális fájdalommal járul hozzá a folyamat áramlásához. Minden nőgyógyászati ​​betegség esetén az áfonya segít megszüntetni a gyulladásos folyamatot, megakadályozza a krónikus formába való átmenetet, megvédi a ciszták, polipok kialakulását.
• ARVI-vel. Áfonya bogyók, tea velük, lekvár, gyümölcslé, csökkenti a testhőmérsékletet és a láz megjelenését. Az áfonya köhögés alkalmazása enyhe hörgőtágító hatáson alapul, ami megkönnyíti a nyálka eltávolítását és csökkenti a hideg és a hörghurut kockázatát. A szájöblítés és a torok segítenek kezelni a garatgyulladást, a gége gyulladását, a torokfájást, a szájgyulladást.
• Immunhiány. Az áfonyát az immunitás krónikus csökkenése, valamint a betegség utáni helyreállítási időszakban, a műveletek során szenvedőknek ajánljuk.
• A központi idegrendszer zavaraiból. Az áfonyák enyhe nyugtató és izomlazító tulajdonságokkal rendelkeznek. Használhatók a növekvő mentális és fizikai terhelés időszakában, hogy biztosítsák a szervezet stresszállóságát, megőrizve a gondolkodás egyértelműségét. Áfonya segít megbirkózni a szezonális depresszióval, az agyi állapotokkal és az álmatlansággal.

receptek

Ahhoz, hogy az áfonyákból hatékony gyógyszereket szerezzenek otthon, sok recept van. A legnépszerűbbek az áfonyalé és tinktúra.

Alkohol tinktúra

Jellemzők. Alkohol tinktúrája az ateroszklerózis, a cukorbetegség, mint erődítő szer megelőzésére, a vérnyomás csökkentésére, a gyomor fekélyes károsodása esetén.

Előkészítés és felhasználás

1. Egy pohár áfonya bogyó elalszik egy pohár cukorral, tíz napig meleg, világos helyre tegye.
2. Adjunk hozzá a kapott keverékhez egy pohár gyógyászati ​​alkoholt.
3. Ragaszkodjon egy sötét helyen öt napig, majd szűrje.
4. Egy-egy evőkanál naponta kétszer vagy háromszor, üres gyomorban.

Vodka ügynök

Jellemzők. Minden áfonyára jellemző indikációhoz használható. A vodka tinktúrája kevésbé erős, mint az alkohol, ezért enyhébb hatással van a gyomra.

Előkészítés és felhasználás

1. A áfonya tinktúrájának előkészítéséhez egy pohár bogyós gyümölcsöket habarcsban dörzsölnek, vagy keverőgépben zúzott konzisztenciájú.
2. Egy serpenyőben melegítsünk egy pohár vizet, hogy forraljuk. Öntsünk egy pohár cukrot, forraljuk fel újra.
3. Keverjük össze a reszelt bogyót és a cukorszirupot.
4. A keverékhez egy pohár kiváló minőségű tiszta vodkát adunk.
5. Ragaszkodj egy hónapra sötét helyen, esetenként rázva.
6. Szűrjük át a maradékot egy kényelmes üvegbe.
7. Vegyen egy evőkanál naponta kétszer.

Áfonyalé

Jellemzők. Ez nagyon hatásos, mint a megfázás. Alkalmas vesebetegségek kezelésére.

Előkészítés és felhasználás

1. Egy pohár érett bogyók apróra vágnak.
2. Öntsünk három liter vizet, forraljuk fel, csökkentsük a hőt alacsonyra és pároljuk 15 percig.
3. Adjunk hozzá cukrot a gyümölcsléhez, a mézhez, a fűszerekhez.
4. Vegyünk egy pohárba, naponta hatszor.

Az áfonyával történő kezelés krónikus betegségek jelenlétében előzetes konzultációt igényel a kezelőorvosgal.

Egyéb felhasználások

A bogyók a desszertek főzésében aktívan használatosak, sütéshez, különböző mártások főzéséhez a húsételekhez. Ők is használják az alkoholiparban, mint az áfonya tinktúra vagy a vodka ízesítésére.

A kozmetológiában áfonya-kivonatot használnak, valamint a lé. Vízzel hígítva, segít megszüntetni az akne és a pustuláris kitöréseket, megakadályozni a hegképződést, és megszüntetni az allergiás bőrkiütéseket.

Áfonyalé és teljes gyümölcsöket használnak a prosztata, emlőmirigyek és női nemi szervek rák megelőzésére. A száj öblítése hígított gyümölcslével segít megakadályozni a fogszuvasodást és a fogzománc fehérítését.

Mi a veszély

Az áfonyával történő kezelés mellékhatásai a nyomás, a gyomorégés, a jobb hypochondrium fájdalmának csökkenése és a dyspeptikus rendellenességek formájában jelentkezhetnek. Ebben az esetben a bogyók használatát le kell állítani, és néhány nap elteltével folytatni kell a dózist, a dózis egyharmadával csökkentve.

• hyperacid gastritis;
• bármilyen májbetegség;
• anti-trombocita gyógyszer;
• trombózisra való hajlam;
• egyéni érzékenység.

A bogyók megfelelő betakarításával és tárolásával felbecsülhetetlen az áfonya használata az egészség megőrzése és a meglévő patológiák kiküszöbölése érdekében. Még a tapasztalt orvosok is megerősítik, hogy a bogyó enyhe tonicitása és erősítő hatása a legtöbb vizsgált betegségben alkalmazható. De biztonsági okokból jobb, ha összehangolják az áfonya fogadását egy orvossal.

Az áfonya a világ leghasznosabb bogyója.

Az amerikai orvosok áfonyát helyeznek az egészségesebb ételek listájára.

Rengeteg antioxidánst tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek védik a sejteket a szabadgyökök negatív hatásaitól: a korai öregedés, a kardiovaszkuláris és onkológiai megbetegedések okai. És így nem szabad megtakarítani az idejét és erőfeszítéseit, hogy összegyűjtse a csodálatos bogyókat.

Az áfonya a következő év őszére fekszik a fagyasztóban, és ne veszítse el előnyös tulajdonságait, és ha a hűtőszekrény már tele van kellékekkel, csak töltse fel vízzel, és tegye sötét, hűvös helyre. Az áfonyák tartósságukkal tartoznak a benne lévő szerves savakhoz, amelyek természetes tartósítószerként szolgálnak, és megakadályozzák a bogyók elrontását. Ugyanezeket a savakat általában más termékek eltarthatóságának növelésére használják, az egyetlen különbség az, hogy nem kapnak áfonyából, hanem vegyi termelésből. Tehát az áfonya készleteinek elkészítése után a teljes téli időszakban vitaminokat fogsz nyújtani anélkül, hogy baj lenne.

Bár igaz, hogy az áfonyákban nem sok vitamin van más bogyókhoz képest. Például az aszkorbin tartalmának megfelelően az áfonya 13-szor alacsonyabb, mint a fekete ribizli, és a csipkebogyó 40-ször olyan jó.. És ha úgy véljük, hogy az áfonya sok B-vitamint, káliumot, jódot és magnéziumot tartalmaz, akkor nincs okunk kétségbe vonni annak hasznosságát. Talán ezért az áfonyákat már régóta gyógyászati ​​bogyóknak tekintik.

Mocsári orvos

Áfonyalé egy nagy hidegoldó. Először is, az áfonyák lázcsillapító hatásúak, másrészt figyelemreméltóan leállítják a szomjúságukat, és harmadszor, eltávolítják a testből a méregeket, amelyek a hidegben felhalmozódnak.

És áfonyalé, mézzel keverve, nemcsak a köhögés és a torokfájás elleni küzdelem, hanem az immunitást is megnöveli, megtakarítja Önt egy másik hidegtől vagy influenzától.

Azonban még azok is, akik ritkán hiányoznak a köhögés vagy orrfolyás miatt, érdemes több áfonyalé fogyasztani. Végül is csak néhány pohár ebből a élénkítő italból hozza vissza a jó hangulatot, enyhíti a fáradtságot a legforgalmasabb munkanap után, és még hozzájárulhat a karrierjéhez, mivel az áfonya gyümölcslé növeli az agyi aktivitást és növeli a munkaképességet.

Az áfonyáknak szükségszerűen jelen kell lenniük a hipertóniára hajlamos emberek menüjében. Diuretikus hatása miatt az áfonya csökkenti a vérnyomást, és a sok diuretikussal ellentétben az áfonyalé nem öblíti ki a szervezetből a jó káliumot, ami erősíti az ereket. És ha úgy gondolja, hogy az áfonya csökkentheti a "rossz" koleszterinszintet a vérben, ez a bogyó teljesen nélkülözhetetlen a magok számára. Ezenkívül sikeresen helyettesítheti az asztali sót, amelyet szív- és érrendszeri betegségek és elhízás esetén ajánlott korlátozni. A só helyett áfonyát vagy áfonyalé adjunk hozzá, és az étel nem tűnik túl frissnek.

Azonban a szerető áfonyáknak nemcsak a szív- és a magas vérnyomású betegeknek kell lenniük. Ez a savanyú bogyó megvédheti Önt a cisztitisztől - talán a hideg legszomorúbb társa. Az áfonyákban lévő anyagok megakadályozzák a baktériumok kötődését a húgyutak belső felületéhez, és ha nincsenek baktériumok, nincs fertőzés. Ezért, ha gyakran cystitisben szenved, győződjön meg róla, hogy naponta egy pohár áfonyalé fogy.

Gyakran a cisztitisz és más urológiai betegségek okai E. coli-ká válnak, ami szintén fertőzést okozhat. Szerencsére, E. coli több, mint bármi más, fél az áfonyától. És mivel ez a bogyó gyakran ajánlott emésztési zavarok kezelésére.

Ha valamilyen oknál fogva a gyomor sztrájkot jelentett, öntsünk két evőkanál áfonyát két csésze forró vízzel, 10 percig forraljuk fel alacsony hőmérsékleten, hűtsük le, húzzuk meg, és naponta négyszer inni. Az egyetlen korlátozás: a gyomor magas savasságú emberei más módon jobban kezelhetők - az áfonyalé fokozhatja a gyomorhurut, fokozott szekrécióval és peptikus fekélygel.

Az áfonyalé tömörödik számos bőrbetegségben. Segítségével megszabadulhat a kiütésektől, viszketéstől, bőrgyulladástól és ekcémától. Ezen kívül, áfonyalé képes felgyorsítani a sebgyógyulást.

Érdekes

Az áfonya latin neve a „oxis” görög szóból származik - savanyú és „coccus” - gömb alakú, azaz szó szerint „savanyú labda”. Más bogyós bokrokkal ellentétben az áfonya bokrok nagyon hosszú ideig élnek. Némelyikük több mint 100 éves.

Egyébként

Áfonya fekélyek ellen. A kínai tudósok bizonyítani tudták, hogy az áfonya eszik nem csak a húgyhólyag gyulladását segítheti, hanem megakadályozza a gyomorfekély megjelenését. A kutatók megállapították, hogy az áfonya megakadályozhatja egy adott baktérium megjelenését, amely ezt a betegséget okozza. Kínában végzett vizsgálatok azt mutatták, hogy azok a betegek, akik áfonyát vagy ételeket és italokat fogyasztanak e bogyó alapján, jelentősen csökkentik a gyomorfekély kockázatát.

Fontos

Gyógyászati ​​célokra használjon áfonyát, amelyet az első fagy kezdetével betakarnak, mielőtt a hó esik.

Írnak nekünk

Maszkok savanyú. Az a tény, hogy az áfonya nagyon jó az egészségre, talán mindenki tudja. De az áfonya értéke nem korlátozódik erre. A savanyú bogyó alapján sok házi maszkot készíthet. Az áfonya betakarításakor biztosan elhagyom néhány bogyót feldolgozatlanul, hogy kényeztessem a bőrt. Ő kövér, így az áfonyás maszkja különösen hasznos neki.

► A zsíros, tiszta és keskeny pórusok eltávolításához készítse el ezt a maszkot: 1 teáskanál áfonyalé, ugyanolyan mennyiségű burgonyaliszt vagy őrölt zabpehely. Alkalmazza a maszkot az arcodon 15-20 percig, majd öblítse le meleg vízzel.

► Az olajos bőr enyhén szárításához előkészítheti ezt a maszkot: 1 teáskanál áfonyalé, 1 teáskanál szőlőlé, keverje fel a reszelt almát, 1 evőkanál mézet és néhány bébiort. Vigye fel a keveréket az arcodra 10 percig, majd öblítse le.

► Ha a bőrön pustulusok és pattanások vannak, egy áfonyalé-csomagolás történik. Préseljük ki a gyümölcslé egy maréknyi bogyóból, áztassuk bele a pamut kozmetikai törlőkendőket, és tegyük őket az arcodra. 10 percig feküdjön le, teljesen pihentető. Ezután távolítsa el a törlőkendőket, öblítse le az arcát hideg vízzel, kenje meg egy hidratálószerrel. Natalya Romanova, Tver régió

Személyes vélemény

Willy Tokarev, énekes:

- Mindent eszem, szeretem a különféle ételeket. De van egy szabályom: bárhol is vagyok, felosztom az élelmiszerrészemet felében, és pontosan felét eszem. Bár néha mindent meg akarsz enni. De a szabálynak a szabálynak kell lennie. A fele elég ahhoz, hogy elég legyen. A gyomor hajlik. Minél többet eszel, annál többet akarsz. Ez egészségtelen. Meg kell képeznie magát a rendelésre.

vörösáfonya

A régi Európában úgy vélték, hogy az áfonyák orosz bogyók voltak, ami Oroszországból származik. Feltételezhető, hogy az ilyen vélemény az orosz kereskedők tevékenységének köszönhető, akik áfonyát szállítanak az európai országokba, amelyek lakossága kevésbé hajlamos összegyűjteni. Az orosz kereskedők kivételével 10-12 században az áfonyák Európában a vikingek útján értek el. Az északi országokban a tengerészek és a harcosok gyakran vették magukkal ezt a bogyót, mint gyógyszert sok betegség és ízletes vitamin-desszertként.

Valójában az áfonya nemzetközi bogyó, és számos országban nő, ha a körülmények megengedik. És ez a bogyó szereti a mocsaras erdei talajot, az üledék-szöcsöket, a tundrát és a mohát. Csak Karéliaban mintegy 22 áfonyafajtát termesztenek, köztük a bogyók átmérőjével rendelkező, nagy gyümölcsű fajták, amelyek ma már 2 cm-es átmérőjűek. Ukrajnában gazdag áfonya, Európa nagy része (főként Skandináviában), az USA északi részén, Kanadában és Alaszkában. Az amerikaiak az észak-amerikai áfonya szülőhelyét tekintik. A Delaware-i indiánok úgy vélték, hogy a bogyók nőttek a földön, ahol az óriásokkal folytatott csatában halt katonák vérét elhalták.

Az áfonya egy örökzöld növény, egy vékony és alacsony menekülésű bokor. A hajtások hossza átlagosan körülbelül 30 cm, a vadon élő áfonya bogyók vörösek, gömb alakúak, átmérőjük 8-12 mm. Egyes speciálisan tenyésztett fajták 2 cm átmérőjű bogyókkal rendelkeznek. Az áfonya júniusban virágzik, a bogyók szedése szeptemberben kezdődik és az ősz folyamán folytatódik. Az ültetvény bogyók 1-2 héten belül érnek le, mint a vad. Az áfonya könnyen megőrizhető tavasszal.

A vörösáfonya gyógyítja és táplálja, védi és erősíti, segít a betegségekben, és nem teszi lehetővé, hogy megjelenjenek. Az áfonyalé lázcsillapító, baktericid, szomjúság-kioltó tulajdonságokkal rendelkezik, megtisztítja a sebeket és ég, és felgyorsítja gyógyulását, gyógyítja a köhögést. Az áfonyákban lévő proantocianidinek nem teszik lehetővé az ínybetegségek és a fogszuvasodás kialakulását. Áfonyalé csökkenti a koleszterint, csökkenti a vizeletfertőzések kockázatát és növeli az antibiotikumok hatékonyságát együtt. A szív- és rákbetegségek, a gastritisz kezelése, a hasnyálmirigy stimulálása, a fokozott fizikai és agyi aktivitás az áfonya minden előnyös tulajdonsága.

Figyelem! Az áfonyát nem szabad megenni a gyomor- és nyombélfekélyben szenvedők, a magas savasságú gastritis.

Az áfonya bogyók az egészséges bogyók teljes gyűjteményét tartalmazzák. Az áfonya cukrokban, szerves savakban, pektinekben és vitaminokban gazdag. A bogyós gyümölcsökben citromsav, benzoesav, ursolikus, kvinikus, klorogén, almasav, oleander, borostyánkősav és oxálsav található, ami elég nagy (más bogyókhoz viszonyítva). Az áfonya vitamin részét a B csoport (B1, B2, B5, B6), PP, K1 (filokinon) és magas C-vitamin tartalma képviseli, melynek mennyisége az áfonyákban hasonlítható a citrom, narancs, grapefruit és kerti szamócához. Az áfonya gazdag antocianinok, fenolos savak, leukoantocianinok, katechinek, betain, makro és mikroelemek. Az áfonyákban sok kálium, egy kicsit kevesebb foszfor és kalcium található. A vas, a mangán, a réz és a molibdén elegendő. Ezen kívül tartalmaz mangánt, bórt, kobaltot, ónot, jódot, nikkelt, ezüstöt, krómot, titánt, cinket és egyéb nyomelemeket.

Az ókorban az áfonya csak a mocsarakban nőtt, és nehéz volt összegyűjteni őket. A 19. század első felétől kezdve a tenyésztők nagy termésű fajtákat fejlesztettek ki, amelyeket „fogságban” lehetett termeszteni, ami lehetővé tette az áfonya termesztését az ültetvényeken, nem pedig kézi, hanem gépi munkát alkalmaztak a bogyók gyűjtésében. Kanadában, Lengyelországban, az Egyesült Államokban és Fehéroroszországban áfonya termesztése és betakarítása ipari szinten történik. Jelly, gyümölcsitalok és gyümölcslevek készülnek belőle. A bogyókat a cukrásziparban használják. Oroszországban a vadon termő áfonyákat hagyományosan betakarítják. A bogyós szedés kézzel történik, ez egy meglehetősen munkaigényes folyamat, mert a bogyók vizes élőhelyeken nőnek, amit nehéz elérni. Úgy véljük, hogy a vadon termő bogyók nagy mennyiségű vitamint és mikroelemet tartalmaznak, az ilyen bogyók a kisebb méret ellenére sokkal hasznosabbak.

Az áfonyákban található áfonya és a magas C-vitamin százalékos aránya az áfonyának „északi citrom” nevet adott. A fahéjsav némi keserűséget ad, de a keserű bogyó, az egészségesebb. By the way, az éretlen áfonyákban van egy sor nagyságrenddel több vitamin, de az éretlen bogyókat nagyon nehéz összegyűjteni. Az érett áfonya betakarítása általában szeptember első vagy második felében kezdődik, és az őszi hónapokban folytatódik. Néha a bogyók elviselik a télet, és tavasszal édesek és lágyak. A zsugorított áfonya kevesebb vitamint tartalmaz, de egyfajta finomságnak számít.

A bogyókban levő benzoesav (természetes tartósítószer) miatt az áfonya tolerálja a tárolást. A gyorsfagyasztás lehetőségével a fagyasztóban a vitaminok nagy része megmarad a téli és tavaszi időszakban. A begyűjtött bogyókat lehet mosni, szárítani, kis zsákokba vagy műanyag tartályokba helyezni és fagyasztani. A kis és közepes mennyiségű tárolóedény lehetővé teszi a hűtőszekrény gyorsabb kezelését, ami azt jelenti, hogy jobban megőrzi a bogyók vitaminpotenciálját. Jobb a 300-500 ml-es konténereket használni, a csomagolást - legfeljebb 1 liter, ha a fagyasztóba töltjük, a csomagokat bogyókkal egy lapos, „palacsinta” alakban adjuk meg, próbáljuk eltávolítani a levegőt. Az áfonya egy részének felolvasztása után próbálja meg ugyanazon a napon megenni. A felolvasztott áfonya gyorsan elveszíti a tápanyagok megtartott mennyiségét.

A fagyasztás mellett friss bogyós gyümölcsök is áztathatók. A régi áfonya megőrzésének receptje még ma is releváns. Öntsünk friss és mosott bogyókat egy fából készült kádba, fedjük le tiszta tavaszi vízzel, és tegyünk egy lyukat tartalmazó fa lyukat, és súlyokat a körre. Tartsa a kádat hűvös, sötét helyen. A víznek tisztanek kell lennie, és az áfonya egész évben friss. Egy másik módja a bogyók áztatásának: 20 csésze áfonyát és egy pohár mézet tíz liter vizes vízhez, szükség esetén fahéjat és szegfűszeget adunk hozzá. Körülbelül egy hónap múlva a nedvesített áfonya kész lesz.

Áfonya kiváló zselé, lekvár, lekvár vagy lekvár. Mint minden bogyó, az áfonya alkalmas gyümölcslevek, gyümölcsitalok, kvassok, tinktúrák és szószok készítésére, vagy ételek díszítésére - mind édesség, mind gasztronómia. Szárított áfonya, amelyet sikeresen neveznek crazesnek, nagyon népszerűek Amerikában. Ez nem egy áfonya hibridje a mazsolával, hanem az áfonya (áfonya) és a mazsola (mazsola) szavak összeolvasztásával. A zseton helyett eszik, vitamin saláták és sütemények. A Crazinsot számos országba exportálják.

Áfonya receptek

A legegyszerűbb módja annak, hogy valami ízletes, már az áfonya betakarításának napján is, hogy gyümölcslét készítsünk. Ehhez összetörjük a pohár bogyókat egy fakanállal (fém oxidálódik), nyomjuk meg a levet és öntsük egy külön pohárba. Öntsük egy tortát egy liter vízzel, forraljuk fel, keverjük össze gyümölcslével, adjunk hozzá egy evőkanál mézet és hűtsük le. Törölje meg és öntse szemüvegbe. Áfonyalé - egy nagyszerű frissítő ital. Segíti a torokfájást, a megfázást, a hörghurutot, csökkenti a hőmérsékletet és visszaad.

A hús- és zöldségfélék, valamint a rizs vagy a tészta egyaránt jól használható.

összetevők:
450 g áfonya,
115 gramm cukor
1 mandarin
1 citrom,
1 mész,
2 evőkanál. a víz.

előállítás:
A citrushéjat hámozzuk, vékony csíkokra vágjuk. A cellulóz vágása. A cukrot és a vizet egy serpenyőben feloldjuk, forraljuk fel és pár percig forraljuk fel, amíg fel nem oldódik. Adja hozzá a héjat és a cellulózot. Ugyanebben az üzemmódban egy percig nyúljon. Adjuk hozzá az áfonyát és forraljuk fel az elegyet 5-7 percig. Tálaljuk hűtve.

összetevők:
1 kg áfonya,
1,5 kg cukrot
1.5. a víz.

előállítás:
Forraljuk fel a bogyókat, amíg meg nem lágyulnak, majd szitán összenyomjuk és dörzsöljük. Főzzük a cukorszirupot. Töltsük fel a bogyó tömegét szirupral és forraljuk fel.

Áfonya: bogyók tulajdonságai és különböző betegségekben való felhasználás

Az ősidőkből származó áfonya ismerős az ember számára. Tulajdonságai terápiás hatást gyakorolnak az emberi testre, amit az emberek látnak és értékelnek. Nem csoda, hogy ezt a bogyót "erdei gyógyítónak" nevezik. Szláv őseink szinte egész évben ápoltak áfonyát, egészségesebbé téve testüket.

Az áfonyákban található értékes komponensek szinte bármilyen betegségből segíthetnek, ha tudod, hogyan kell használni őket. Annak ellenére, hogy a savanykás ízű, ez a bogyó mind a felnőttek, mind a gyerekek szeretik. Az aktív biokomponensek tartalma szerint az áfonya az egyik leghasznosabb bogyó.

Mi ez a bogyó?

Az áfonya tulajdonságainak leírása az ókori Róma ősi orvostudományi műveiben található, ahol ez a bogyó „az élet és az egészség szempontjából szükséges felbecsülhetetlen energiaforrásnak” tekinthető. A személy kezelését nemcsak a növény gyümölcsei, hanem a levelek is végzik. Az ókori indiai törzsek szárított bogyókat dörzsöltek, és húst húztak be belőle, hogy növeljék az eltarthatóságukat.

Európában az áfonyákat már régóta „Crane Berry” -nek nevezik. Ez a név annak a ténynek köszönhető, hogy a virágszárú szár nagyon hasonló volt a mocsári madár fejéhez és nyakához - egy daruhoz. Az öreg Anglia úgy vélte, hogy az áfonya egy olyan bogyó, amely szeretetet hordoz, mert az emberek gyakran észrevették, hogy a medvék nagy örömmel élvezték a mocsárban.

Áfonyák nőnek a vadon, választva mocsarakkal és mocsarakkal, mint élőhelyüket. Kontinensünk területén áfonya található Közép-Oroszország északi régióiban, Szibériában, az Urálban, Kamcsatkában, Szahalinban és a Távol-keleti kerületben. Külsőleg a növény egy kis kúszó alulméretes bokor, amely örökzöld ovális levelekkel rendelkezik.

A közös bogyó egy kerek golyónak tűnik, és egyes területeken elliptikus áfonya nő. A bogyók színe az érettségi fokától függ - színük rózsaszíntől a bordó-vörösig változhat.

Áfonya gyümölcsök nagyon lédúsak. Megállapítást nyert, hogy az áfonya összes biológiailag aktív komponense a kompozíció 10% -ában van, a fennmaradó 90 pedig vízzel kiegészítve. A bogyó szeptemberben érik, ekkor még mindig az első érettség. Novemberhez közelebb, amikor az első fagyok a földön jelentkeznek, az áfonyák mérsékelt érettségi fokúak. És csak azok a áfonyák, amelyek a hótakaró alatt hibernáltak, teljesen és teljesen érettnek tekintendők, és íze édesvé válik.

A hó alól gyűjtött áfonyák tárolása nem biztosított - a lehető leghamarabb el kell fogyasztani, és a legjobbat - azonnal le kell fagyasztani.

A tápanyagok tartalma

Az áfonya tápértéke 28 kilokalória 100 gramm termékre vonatkoztatva. Vitaminok és ásványi anyagok összetétele a következő:

• tiamin (B1) - 0,03 mg;
• Riboflavin (B2) - 0,03 mg;
• piridoxin (B6) - 0,09 mg;
• folsav (B9) - 1,2 μg;
• filokinon (K1) - 0,05 mg;
• aszkorbinsav (C) - 15,5 mg;
• tokoferol (E) - 1,1 mg;
• nikotinsav (PP) - 0,4 mg;
• kálium (K) - 120 mg;

• kalcium (Ca) - 14,3 mg;
• foszfor (Ph) - 11,1 mg;
• magnézium (Mg) - 15,5 mg;
• nátrium (Na) - 1,02 mg;
• vas (Fe) - 0,7 mg;
• diszacharidok és monoszacharidok - 3,8 g;
• glükóz - 2,7 g;
• fruktóz - 1,2 g;
• szacharóz - 0,3 g;
• cellulóz, pektin, lecitin - 3,5 g-ig.

Az áfonyákban más értékes anyagok is vannak, de ezek száma kicsi. Az áfonya-gyümölcs legnagyobb értéke az aszkorbinsav nagy mennyisége, amely egy erős antioxidáns és az immunitás serkentője. Az áfonya elég alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor meglehetősen nagy mennyiségű egészséges biológiai komponenst tartalmaz.

A bogyók mellett a növény gyógyítónak és leveleinek is tekinthető. Az ezekből készült húslevek jó bakteriosztatikus tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyet a sebek mosására vagy a torok és az orrnyálkahártya öblítésére használnak az angina kezelésében. Jó az áfonya leveleivel főzni és itatni a fürdőben - ez segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat és élénkíteni.

A szárított levelek vagy áfonya gyümölcsök kivonata kapszulákban vagy gyógynövénygyűjteményként vásárolható meg gyógyszertárban, vagy önmagában is elkészítheti a nyersanyagokat. De nem csak a kezelés céljára használt áfonya. Az olaj a bogyók magjaiból készül, amelyet kozmetológiában használnak.

Mi hasznos?

Az áfonya gyógyító és jótékony tulajdonságai nemcsak a gyógynövények és a hagyományos gyógyítók számára ismertek - a hivatalos gyógyászat már régóta ezt a növényt természetes antibiotikumnak tekintette, és gyakran a használatát idézi elő. Például, ha a terhes nők kezelésére szükség van, ha nem biztonságos vegyi antibiotikumot használni, a friss áfonyalé összetétele miatt megállíthatja a Staphylococcus aureus, az Escherichia coli és a "Proteus" nevű székletbaktériumok növekedését.

Az áfonya nagyon kézzelfogható előnyökkel jár, mert egy gyógyító eszköz, amellyel nem károsítjuk a testet, mint sok gyógyszer használata esetén.

A következő esetekben ajánlott áfonyát használni:

• az emésztési aktivitás fokozása és a gyomornedv koncentrációjának növelése;
• a hasnyálmirigy aktivitásának normalizálása és az étvágy ösztönzése;
• a patogén baktériumok leküzdésére a vesék, húgyúti és húgyhólyag gyulladásos folyamatainak kezelésében;
• erős diuretikumként;
• a kismedencei szervek és a reproduktív rendszer gyulladásos folyamatainak kezelésére;
• mint a tumorsejtek kialakulásának megakadályozása a test sejtjeiben;
• az agyi keringés javítása;

• a szívizom vezetőképességének javítása érdekében javítja a szív stabil működését;
• a vaszkuláris ateroszklerózis megelőzése és a testben a koleszterinszint indikátorainak normalizálása;
• az ischaemia, a stroke megelőzése;
• az antimikrobiális szerek hatásának fokozása;
• a hízás hatásos gyulladáscsökkentője - az áfonya tökéletesen csökkenti a hőmérsékletet és javítja az általános állapotot;
• a mycoses és kandidozis kezelésére és megelőzésére;
• a szájüregi szájgyulladás, a fogszuvasodás, az ínygyulladás kialakulásának megelőzésére;
• gyulladásos folyamatok kezelésére a bőrön és a nyálkahártyákon, valamint a regenerációs folyamatok felgyorsítására;

• az immunitás ösztönzése és a szervezet vírusos és katarrális betegségekkel szembeni rezisztenciájának fokozása érdekében;
• az ízülések gyulladásos folyamatának csökkentése artrózissal, ízületi gyulladással;
• a kozmetológiában - a bőr rugalmasságának és puhaságának javítása, valamint a felső rétegek frissítése és fehérítése;
• szabályozza a faggyúmirigyek munkáját - csökkentette a faggyúgyártást;
• a fejbőr korpásodásának kezelésére és a haj általános állapotának javítására.

Az áfonya alapú gyógynövények hatékony szerek. Az orvosi kutatók számos megfigyelést hajtottak végre, amikor a betegség krónikus szakaszában gyulladásos vesebetegségben szenvedő betegek egy évig egy vagy másik formában főzött áfonyát kaptak.

Egy évvel később kiderült, hogy a legtöbb beteg esetében a betegség gyakorlatilag nem súlyosbodott. A megfigyelt betegek egy másik részén betegségük visszaeséseit többször csökkentették és könnyen korrigálták.

Kár és ellenjavallatok

Tekintettel arra, hogy az áfonya erősen biológiailag aktív anyag, nemcsak pozitív hatással lehet az emberi testre. Az áfonya káros hatásának kérdésében hatalmas szerepe van annak megértésében, hogy hogyan használják őket helyesen és milyen mennyiségben szedik.

Ezenkívül minden személy egyedülálló, egyéni érzékenysége van bizonyos, a testébe belépő anyagokra, így a reakció mindannyian különböző módon történhet. Igen, és olyan helyzetek is léteznek, amelyekben ugyanaz a szerszám kívánatos vagy nem kívánatos használni.

Például ismerjük a vörösáfonya diuretikus tulajdonságait. Ha a testből eltávolítja a felesleges folyadékot - jó. De ha egy személy urolitiasisban szenved, a diuretikum kényszeríti a diurézist, és ez magában foglalja a kövek aktiválódását a vesében. Megkezdődik a vese kolikája, vagy ami még rosszabb, a kő a húgyutakba kerül, majd a személynek sürgős műtétre van szüksége. Így kiderül, hogy egy jó ok rossz következményekkel jár.

Az áfonya használatára vonatkozó abszolút ellenjavallatok a következők:

• magas savasságú gastritis;
• a gyomorfekély és a gyomor vagy a nyombélhártya erózióinak jelenléte;
• vesekő betegség;
• a máj és a vesék betegségei a dekompenzáció stádiumában;
• köszvény;
• a pancreatitis akut fázisa;
• méhvérzés;
• allergiás áfonya összetevőkre.

Bár az áfonya nem tekinthető allergénnek, néhány embernek még mindig allergiás reakciója van. Ez a test egyedi jellemzőinek köszönhető. Természetesen nem ajánlott ezt a terméket élelmiszerekhez és akár külsőleg is használni.

Amikor az áfonya kezelésre történő felhasználásáról dönt, érdemes tanácsot kérni orvosától, hogy tanácsot adjon-e arról, hogy megteheti-e. Az orvos, figyelembe véve az Ön kórtörténetét és a múltbeli betegségeit, képes lesz arra, hogy helyes döntést hozzon, és megmenti Önt a bosszantó hibáktól, amelyek helyett a jóak lehetnek károsak az Ön egészségére.

Hogyan kell szedni?

A gyógynövények alapja egy változatlan szabály - a természetes összetevőkkel való kezelés mindig kis dózisokkal kezdődik, és az érzések és a jólét folyamatos figyelemmel kísérése mellett.

Az áfonya használata előtt a megfelelő lépés az egyszerű allergia teszt elvégzése. Ehhez egy kis részét a csuklóra kell alkalmazni, és néhány percig ott kell hagyni. Ugyanakkor meg kell figyelni, hogy van-e bőrpír, duzzanat, viszketés vagy más kellemetlen érzés ezen a helyen. Ha kb. 10 perc múlva a bőr semmilyen módon nem reagál, akkor lehetőség van a gyógyszerek használatára.

Abban az esetben, ha zavaró tünetek merülnek fel, az alkalmazott készítményt sürgősen vízzel le kell öblíteni, és allergiaellenes gyógyszert kell bevenni. Az ebben az esetben használható áfonya ellenjavallt.

A drogokat áfonyából próbáljuk meg megvizsgálni.

• A teszt elvégzése után az áfonyákat frissen vagy különféle módon készítik elő - dekekció, infúzió, tömörítés, maszkok stb. Emlékeztetni kell arra, hogy naponta legfeljebb egy pohár friss bogyót kell enni, vagy akár 500 ml áfonyás gyümölcslé iszni. Ezt nem egyszerre kell elvégezni, hanem a napi adagot az egész napra elosztani.
• Ezenkívül fontos tudni, hogy a frissen elkészített gyógyszert a legjobban kezelik, mivel a legtöbb hatóanyagot tartalmazni fogja.
• Minden áfonya alapján készült készítményt egy órával az étkezés megkezdése előtt kell bevenni. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy ezeknek a bogyóknak az eszköze erősen serkenti az étvágyat és a gyomornedv termelését.
• Magasabb hőmérsékleten az emberi vér véres, és a vörösáfonya elvékonyítja a vért. Ez azért fontos, ha figyelembe vesszük, hogy fennáll a méhvérzés kockázata, például a terhesség alatt a korai szakaszban. Ilyen helyzetben a vörösáfonya italt az alacsony koncentrációban és legfeljebb két pohárban kell részegíteni.

• Amikor áfonya alapján főzünk, próbáld meg ne használjunk fém edényeket. Az a tény, hogy a bogyókban levő C-vitamin képes lebontani, reagálni a fémrel, majd a jótékony tulajdonságai jelentősen lecsökkennek. Főzéshez használjon üveg, kerámia vagy zománcáru.
• Áfonya - pályázati bogyók. Annak érdekében, hogy az abban elfogyasztott értékes vitaminokat ne pusztítsuk el, próbáld meg, hogy 5 percnél hosszabb ideig ne tegyük ki főzés közben.

Még egy felnőtt személynek is óvatosan kell bevennie az áfonyás italokat, figyelembe véve, hogy nagy mennyiségű savat tartalmaznak. A gyerekek mindig igyekeznek alacsony koncentrációjú gyümölcsitalokat készíteni, mivel az erős áfonya italok károsíthatják a szájüreg nyálkahártyáit és a baba emésztőrendszerét.

Betegségek

Nem az, hogy az északi népek az áfonyákat fő gyógyítójuknak tartják - ez segít sok betegség kezelésében. Az ősi időktől napjainkig az áfonya különböző betegségekhez való felhasználására vonatkozó recepteket tárolják és továbbítják.

• Cukorbetegség esetén. Ez a betegség a szervezetben a hormonális egyensúlyhiány hátterében halad. Gyakran a cukorbetegség trofikus fekélyekkel és rosszul gyógyuló sebekkel jár. A vörösáfonya antiszeptikus tulajdonságainak, valamint az antimikrobiális gyógyszerek hatásának fokozásának köszönhetően az ilyen bonyolult szövődmények elkerülhetőek, mert ezt a bogyót naponta kell használni. Ezenkívül a 2-es típusú cukorbetegség esetén az áfonya szedése jelentősen csökkenti a szürkehályog kialakulását, előbb-utóbb vaksághoz vezet.
• Hasnyálmirigy-gyulladás. A betegség súlyosbodásának ideje alatt az áfonya nem fogyasztható, mivel magas savtartalma a bélben erjesztést és duzzanatot okoz. Emellett az áfonya termékek aktívan ösztönzik a gyomornedv és a hasnyálmirigy enzimek előállítását, ami további terhelést okoz az emésztőrendszer számára. Még a remisszió során is előfordulhat, hogy az áfonya súlyosbíthatja a betegséget. Csak akkor vehető igénybe, ha a beteg jólétének javulására állandó mutatók állnak rendelkezésre. Az áfonya felvételét lehetővé tevő döntést csak a kezelőorvos végezheti, mivel az áfonya termékei meglehetősen erősek.

A hasnyálmirigy-gyulladásból származó áfonyákból származó italok megfelelő és időben történő fogyasztásával a visszanyerés hatása - a hasnyálmirigy-munka stabilizálódik, a puffadás megszűnik, a gyulladásos folyamatok és a fájdalom csökken.

• Hipertóniával. A kardiológusok azt javasolják, hogy az áfonyából származó termékeket az érett korú embereknek rendszeresen vegyék be. Ezt meg kell tenni az edények állapotának javítása érdekében, mivel a gyümölcs savak miatt tisztítják őket. A fitokomponensek hatására az edények tágulnak, és a megnövekedett vérnyomás csökken. A szívfrekvencia és a szívizom színe is normalizálódik.
• A köszvény. Ebben a betegségben az anyagcsere-folyamatokat zavarják és az urátok felhalmozódnak a szervezetben, amelyek sajátossága a vesékben és az ízületekben való koncentráció. Az áfonya használata köszvényhez vagy sem, mindig vitatott kérdésnek tekinthető. A szakemberek egyértelmű véleménye nem létezik. A súlyosbodás időszakában a koncentrált italok és a friss bogyós gyümölcslé jelentősen súlyosbíthatja a betegség lefolyását, valamint növelheti a fájdalom szindrómát. De ha a vérvizsgálat tanúsága szerint a húgysav mennyiségi tartalma normális, és a remisszió stabil, akkor kis mennyiségű ital gyenge koncentrációja vagy áfonya dekódolása lehetséges.

Mivel az idősek köszvényben szenvednek, az áfonya enyhíti a vese- és ízületi gyulladást a remisszióban, valamint a húgyhólyag és a vizelet szétválasztását, csökkentve a baktériumok szintjét.

• Az alacsony savasságú gyomorhurut esetén az áfonya rendszeres használatra kerül. Ennek fényében a sósav termelése a gyomorban javul, koncentrációja nő, ami jelentősen hozzájárul az emésztési folyamat javulásához. Emellett a bioflavonoidok bogyók enyhítik a gyomor és a belek falainak gyulladását, elősegítve a beteg általános állapotát és csökkentve a fájdalmat. Az áfonya fogadásának köszönhetően a székrekedés és a duzzanat megszűnik, a széklet rendszeres.
• Torokfájás és hideg esetén az áfonya segít megszüntetni a nasopharyngealis szövetek duzzanatát, enyhíti a torok gyulladását, megszünteti a hipertermia kialakulását. A torok öntözése lacunar quinsy esetén jól tisztítja a mirigyeket. A torok öntözése meleg áfonya főzéssel gyorsan kiküszöböli a rekedtséget, megszüntetve a hangszálak duzzanatait. Az antibiotikumokkal együtt bevett áfonya nagymértékben növeli bakteriosztatikus hatásukat. Emellett maguk a bogyók összetevői természetes antibiotikum. Az áfonya befogadása fokozza a szervezet ellenállását a betegség ellen, javítja a testtónust, felgyorsítja a baktériumok kioldódását és létfontosságú tevékenységük toxikus termékeit. A bogyókban lévő C-vitamin sokk adagja hozzájárul az erő gyors helyreállításához betegség után.

A betegségek kezelésére az áfonyák frissen, fagyasztva és szárítva ugyanolyan hatásosak, megtartják hatóanyagait, és kedvező hatást gyakorolnak az emberi testre.

Terhesség és etetés közben

A terhes nőknek a terhesség alatt tartaniuk kell áfonyát. Az erdei bogyó nem rosszabb, mint sok gyógyszer sok betegséggel küzd és kiváló profilaktikus. A terhesség alatt az áfonya pozitív tulajdonságai meglehetősen sok.

• Gyulladásos folyamatok megelőzése a medencékben és a vesékben. Az áfonyalé tulajdonságai a baktériumok elpusztítására, valamint a cisztitisz és a pyelonefritisz kezelésére, amelyek a terhesség alatt igen gyakoriak. Áfonya segít megszabadulni az ödémától, valamint a vizeletben lévő fehérjék és fehérvérsejtek.
• A vörösáfonya-italok rendszeres fogyasztása megakadályozza a Candida nemzetségből származó élesztőgomba által okozott szoptatás és szájgyulladás kialakulását. Ezenkívül egy antiszeptikus ital megakadályozza a fogszuvasodást és a fogínygyulladást.
• Az áfonyás italok javítják az étvágyat és az emésztést, a jövő anya anyjának vitaminaihoz és ásványi anyagaihoz vezetnek, amelyek annyira szükségesek neki és a baba számára.
• A toxikózis során édes-savanyú ízük miatt az áfonya megszüntetheti a szájban tapasztalható kényelmetlenséget és csökkenti a hányingert.
• Az áfonya italok rendszeres alkalmazása, a nő erősíti a véredényeit és a szívét, emellett a vér koleszterinszintje normalizálódik. Ennek a bogyónak az összetevőinek köszönhetően megakadályozható az ilyen félelmetes állapotok kialakulása, mint a szívroham vagy a stroke.

• A vadon élő bogyó tökéletesen serkenti az étvágyat, és segít egy nőnek, hogy ellenálljon a szezonális megfázásnak és a vírusos betegségeknek, anélkül, hogy gyógyszertár-gyógyszerek segítségét igénybe venné, amelyek nem mindig előnyösek a születendő gyermek számára.
• A C-vitaminban gazdag áfonyaital erősséget és erőt ad a kényszerlenség esetén, gyakran nővér kíséretében.
• Az áfonyabogyó meglehetősen nagy mennyiségű folsavat tartalmaz - ez az elem nagyon értékes a fejlődő gyümölcs számára.

A terhesség korai szakaszában azonban az áfonyákat óvatosan kell kezelni - nagy mennyiségben, a méh izomtónusát placentális megszakítással és vetélést okozhat. Ezért a terhesség első trimeszterében a legjobb, ha naponta kevesebb, mint két pohár koncentrációjú italt fogyasztunk.

A szülés után egy nő is sikeresen bevihető áfonyát. Ebben az esetben a következő hasznos tulajdonságok jelennek meg:

• növelje a gyermek etetéséhez szükséges tejmirigy által termelt tej mennyiségét;
• megelőzze a mellgyulladás gyulladásos folyamatának kialakulását;
• javítja a méhnyálkahártya kontraktilitását, ami a korábbi mérethez való gyors visszatéréshez vezet;
• áfonya bevétele közben a posztoperatív varratok gyorsabban gyógyulnak, és csökken a szennyeződés veszélye;
• A vitaminokkal és biológiailag aktív összetevőkkel gazdag ital segít egy nőnek, hogy hosszú időn belül gyorsan helyreállítsa az erőt és az egészséget.

Mint látható, az áfonya nélkülözhetetlen és univerzális segítő, amely segít fájdalmas állapotok gyógyításában és megelőzésében. Az áfonya előnyei nyilvánvalóak, de az ápolási anyának emlékeztetnie kell arra, hogy az áfonya italokat alacsony koncentrációban kell itatni, mivel befolyásolhatják a tej ízét, és ha a baba nem tetszik, akkor megtagadhatja a szoptatást.

Gyermekeknek

Az áfonyákból készült termékeket a gyermekeknek a csecsemők korától kezdődően is lehet adni. Az 1–2 bogyós vízzel hígított gyümölcslé hat hónapos korban kerül kiegészítésre, néhány csepptől kezdve és fokozatosan növelve számukat.

Ugyanakkor elengedhetetlen annak biztosítása, hogy a gyermeknek ne legyen allergiás reakciója, és ha megtalálják őket, el kell utasítaniuk az áfonya további használatát.

A gyermek testére az áfonya olyan tápanyagok forrása, amelyek befolyásolják a baba növekedését és fejlődését. Az aktív biológiai komponensek gazdag komplexe erősíti az immunrendszert, javítja az emésztést és az élelmiszer-emészthetőséget, normalizálja az anyagcsere-folyamatot és racionalizálja a bél munkáját.

Az áfonya-bevitel hátterében javul a test kálium- és kalciumfelszívódása, amely a gyermek számára olyan izom- és izomrendszer kialakításához szükséges, egészséges fogak, haj és köröm kialakulása. Áfonya kapható az idősebb gyermekek kapszula formájában, porított bogyós gyümölcsökkel vagy a növény leveleivel. Kivétel nélkül azonban a gyerekek csak szeretik a cukorral vagy mézzel friss bogyós gyümölcsöket ünnepelni.

Általában véve az áfonya hatása a gyermek testére hasonlít ahhoz, hogy milyen hatással van egy felnőtt egészségére. A legfontosabb dolog, amikor áfonyát gyermekként eszik, annak biztosítása, hogy az elfogyasztott bogyók és az elfogyasztott italok számában ésszerű határértékek figyelhetők meg. Mégis, annak ellenére, hogy ezek a termékek nagyon ízletesek, nem finomságként kell kezelni őket, hanem erős gyógyító termékként.

A fiatalabb gyerekek egy pohár vörösáfonya-italt kaphatnak, átlagos koncentrációban naponta, és idősebb gyermekek esetében ez a dózis megduplázható.

Mi lehet otthon főzni?

A betakarított friss áfonya megmentése érdekében rengeteg módja van az elkészítésnek. A legegyszerűbb módszerek alacsony hőmérsékleten fagyaszthatók, sötét hűvös helyiségben száríthatók, közvetlen napfény nélkül, enyhén édesített vízzel öntve és hűvös helyen tárolva. Ezen módszerek mindegyike lehetővé teszi, hogy a bogyók minden értékes tulajdonságát hosszú ideig megmentse.

Az áfonyák tárolásának egyszerű módszerein kívül más, összetettebb is. Hasonló receptek tartoznak a főzés területéhez, ahol az áfonyák méltó helyet foglalnak el más termékek között. Az északi emberek mindenkor áfonyát használtak a főételek elkészítéséhez. Idővel a receptjeik széles körben elterjedtek és mindenki számára hozzáférhetők. Most az áfonya még a déli népek nemzeti ételeiben is megtalálható, ahol az áfonya nem növekszik.

Az emberek nemcsak értékes gyógyító tulajdonságai miatt érdekeltek ebben a bogyóban. A édes-savanyú ízének köszönhetően az áfonyák képesek díszíteni magukat, és sok ételeket fűzhetnek. Ettől kezdve csodálatos szószokat készítünk hússal, halakkal, baromfival. A tészta szakácsok áfonyát használnak a feltétek készítéséhez, lekvárokat és konzerveket készítenek belőle, sózáskor káposztához adják, és mindenféle növényi salátát megőrzik. Áfonya sbitni, gyümölcsitalok, kompótok gyakran kísérik az ünnepeket.

A szeretője, aki otthon ételeket főz, az egész családra áfonya szereti és értékelte. Ha megnézi a szakácskönyvet, könnyen megtalálható minden egyes áfonyát tartalmazó recept.