Tojás rakott minden ízléshez: csak egyszerű és bevált recept

• Okok

Milyen jó néha enni egy rakott tojást, és különösen, ha főtt, mint az óvodában. Még ha nincs idő a főzéshez a kemencében, akkor gyorsan lassú tűzhelybe hozhatja. A mai anyag a szelencék receptjeire lesz szánva, lépésről lépésre.

Mint az óvodában

Ez a rakott fél óra alatt és még gyorsabban főzik. Ez a recept pergamenpapírt használ, de ha ez nem áll rendelkezésre, akkor a sütőlapot vékony margarinnal zsírozzuk.

Hat csirke tojás vagy tizenkét fürj.

Tej kb. 300 ml.

Sütőpapír vagy margarin

1. Smash a tojást egy tálba, öntsük a tejet, a sót és a habverőt egy tömegre.
2. A formát megkapjuk, pergamen vagy zsírral fedjük le vajjal és öntsük a keveréket. Elvileg lehetséges, hogy a pergamenpapírt margarinnal kíméljük, ez annyira zamatosabb lesz!
3. A serpenyőt fél órán át 180 ° C-ra melegített sütőbe szállítjuk.
4. Amint aranyszínű szín jelenik meg a tetején, távolítsa el.

Amint lehűl, darabokra vághatja.

Rakott többváltozós

Tej 250 ml.

Vaj 45 g

1. Beat tojást, adjunk hozzá tejet, sót egy kicsit, és keverjük össze egy zúzóval.
2. Töltöttünk egy tálba a multicooker-t és öntsük a tojástömeget.
3. Válassza ki a "Sütés" módot, és állítsa be az időt 30 percre.
4. Nyissa ki a fedelet, hagyja hűlni kb. 10 percig, majd távolítsa el.

Túrós és tojás rakott

Bárány vagy zsemlemorzsa 2 evőkanál.

1. Keverjük össze a túrót, a tojást, a búzadarát, a cukrot és a vanillint egy konzisztenciával.
2. Kenje meg a formát vajjal, megszórjuk búzadara vagy kenyérrel.
3. A keveréket formában terítjük és a felületet tejföllel bevonjuk.
4. Melegítsük elő a sütőt 200 ° C-ra és sütjük kb. 40 percig.

Tojás rakott reggelire

Főtt csirke szív vagy kamra 200 g

Hagyma 1 db.

Sós paradicsom 1 db.

Lágy sajt 150 g.

Zöldek és fűszerek ízlés szerint.

1. Vágjuk kis szívekbe.
2. Ropogjon hagymát, sózott paradicsomot bőr nélkül, zöldek és sütjük napraforgóolajban.
3. Dörzsölje a sajtot, elaludjon a megvert tojásokban és keverje össze.
4. Töltsük be a szíveket tojástömeggel.
5. Főzzük kb. 11 percig nyitva.

Megszórjuk gyógynövényekkel, mielőtt tálaljuk.

Tojás rakott cukkini tekercs

Fokhagyma 1 szelet.

Kapros és petrezselyem a gerendán.

Kemény sajt 100 g

1. Vágtuk a cukkint vékony rétegekké, egy kicsit megsütjük, hogy a cukkini jól kanyarodjon és borsolja.
2. A töltelékhez dörzsölje a sárgarépát, apróra vágja a zöldeket, nyomja meg a fokhagymát és keverje össze mindent.
3. A töltelék elhelyezése a cukkini tányérokra, és egy tekercsbe forgatása.
4. Dörzsölje a sajtot, és keverje össze tojással, tejföllel, zöldekkel, adjon hozzá sót és borsot.
5. A forma alját pergamennel és olajjal vonjuk be.
6. A tekercsek formáján elterjedtünk, és töltöttük tojástömeggel.
7. Tisztítjuk a sütőt, 190 ° C-ra melegítjük és kb. 45 percig főzzük.

Rakott hússal "Riding Hood"

Bármely hús 350 g

Csirke filé 200 g

Édes paprika 1 db.

200 ml zöldségleves.

Só és bors ízlés szerint.

1. Tisztítjuk a paprikát a magokból és a falakból, a cukkini a héjból és a magból.
2. A húsdarálón keresztül hagyjuk ki a kétféle húst, paprikát, csicseriborsót, cukkint, sót és borsot.
3. Öntsük a töltött hígított keményítőbe vízben.
4. Kenje meg a sütőedényt vajjal, és megszórjuk néhány darabbal.
5. Terítsük a tölteléket a penészbe.
6. Keverjük össze a tojást a villával a húsleveskel, adjuk hozzá a napraforgóolajat, a sót, és öntsük fel a darált húst.
7. A sütőt 190 ° C-ra melegített sütőben kb. 45 percig sütjük.

Ennek eredményeképpen a tojáshegy felemelkedik, majd egy kicsit csökken - ez lesz a sapka.

Tojás rakott minden nap

Zúzott hús 350 g

Savanyú káposzta 200 g

Főtt rizs 220 g.

Vaj 50 g

1. A darált húst körülbelül hét percig napraforgóolajban sütjük.
2. A kisebb savanyú káposztát apróra vágjuk, küldjük a húst és főzzük 10 percig.
3. Kenje meg a sütőedényt vajjal és helyezzen rizseket az aljára.
4. Fogd meg a tojást villával, adjunk hozzá fűszereket, öntsük fel a tejet, és villával verjük.
5. Töltsük fel a tojás keverékének 1/4-ét rizzsel, és töltsük fel a tölteléket káposztával a tetején, öntsünk még néhány keveréket.
6. Felül a rizs maradékaival és a maradék keveréket öntsük.
7. 200 ° C-ra melegített kemencébe körülbelül egy órán át küldjük.

Tojás rakott - hogyan lehet otthon ízletesen főzni, lépésről-lépésre receptekkel fényképekkel

Egy ilyen egyszerű étel, mint a tojás rakott, teljesen különböző módon lehet főzni, ha egy kis képzeletet ad a recepthez, és ízletes összetevőket ad. Jobb, mint valaha, napi reggeli vagy snack, de néha még ebéd vagy vacsora is lehet. Hogyan lehet diverzifikálni a diétát a leggyakoribb tojás rakott?

Hogyan készítsünk tojás rakott

Ez az étel minden gyermekkora óta ismert, és szinte minden gyerek szereti. Ezzel egyidejűleg ez az élelmiszer tápláló, sok fehérjét tartalmaz, és az omletttől eltérően abban különbözik, hogy kizárólag a sütőben készül. Ma, szinte minden multicooker megjelenésével, a legjobb, ha ezt az eszközt használja. Az alap, ahogyan a névből kitalálod, a tojás, amit nem szabad elfelejteni, hogy főzni kell. A pompa eléréséhez a hostessek habverővel vagy keverővel használják őket kézzel, nem szükségesek.

Azon a tényen túl, hogy a rakottnak légynek kell lennie, sűrűnek kell maradnia, hogy tápláló legyen. Ez további összetevők hozzáadásával érhető el: liszt vagy dara. Az edény készen áll a kéregre, de nem sötét, míg a belső rész nedves marad. További összetevőként bármit akarsz: hús, tészta, zöldség, túró, kolbász, burgonya.

Tojás rakott recept

Minden recept kezdődik az alap előkészítésével - a tojás keverékkel, amelyet ezután egy sütőedénybe öntünk. Ennek az ételnek az az előnye, hogy további összetevőként az ételeket, amelyeket a tegnapi vacsora vagy ebéd után nem evett. Adjunk ízesítőket vagy fűszereket az ízléshez, új változatokat hozva létre egy egyszerű és érthető témában.

Tészta

• Idő: 40 perc.
• Szolgálatok: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 150 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez a módszer főzés tojás rakott a javára tapasztalt háziasszonyok és főiskolai, még a gyermek megbirkózik a feladat. Ha vacsora után van egy adag tészta, tegye őket alapul a jövőbeli ebédre vagy vacsorára. Az emberekben az ilyen edényt Lapshiviknek nevezik, és sok főzési változattal rendelkezik. Tészta esetén hozzáadhat húst, zöldséget, fűszereket vagy fűszereket, sajtot, túrót, de az alapítvány egy dolog: tojás keverék.

összetevők:

• főtt makaróni - 300 g;
• tojás - 3 db;
• tej - 1 evőkanál;
• só, bors - egy csipetre;
• olaj a forma kenéséhez (mosogató, napraforgó.);
• zöldek - a bejelentéshez;
• sajt (nem éles) - 100 g

Előkészítési módszer:

1. A tojások fontosak ahhoz, hogy jól érezzék magukat, ehhez és megfelelő villákhoz, valamint a habverőhöz és egy keverőhöz (keverőhöz). A folyamat során adjunk hozzá sót, borsot.
2. Öntsük a tejet és a dovzbitot.
3. Tegye a tésztát zsíros formába, egyenletesen elosztva.
4. Öntsük az elkészített keveréket és főzzük a sütőben fél órán keresztül 180 fokos hőmérsékleten.
5. A sajtot szétdaraboljuk, vágjuk a zöldeket konyhai ollóval, és tálaljuk a szóráshoz.

Sajttal

• Idő: 40 perc.
• Szolgálatok: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 100 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Nagyon finom süteményt kapunk sajt hozzáadásával, és nemcsak a tetejéről adagolva, hanem kezdetben egy tojással keverjük össze. A sütés során megolvad és nagyon finom, viszkózus masszát eredményez. A sajt teljesen illeszkedik: a mozzarella elterjed és elterjed, egy hagyományos orosz fog a só ízét.

összetevők:

• tojás - 4 db;
• tej - 1 evőkanál;
• kedvenc sajtfajtája - 200 g;
• só, bors - egy kicsit, figyelembe véve a kiválasztott sajtot.

Előkészítési módszer:

1. Állítsa 180 fokkal és konvekcióval, ha a sütőben ez a funkció.
2. Sajt dörzsölje vagy apróra vágja.
3. A tojás egy tálban tejjel, sóval és borssal szakad. Beat erőteljesen.
4. Fokozatosan keverjük össze a reszelt sajtot. Öntsünk mindent egy kerek vagy más alakba, ecsettel olajjal fogva.
5. Sütjük, amíg a sütőbe 180 fokig sápadt (30–40 perc).
6. Szolgáláskor a tálat díszítse friss fűszernövényekkel.

Tejvel

• Idő: 35 perc.
• Edények: 3 fő.
• Kalóriatartalom: 80 kcal / 100 g
• Cél: reggeli.
• Konyha: nemzetközi.
• Nehézség: könnyű.

Ez a tojás és a teáskanna mindenki gyermekkorától ismerős, mert gyakran óvodában szolgált. Nagyon egyszerűen készül, miközben kóstoló és tápláló. A titok az, hogy lisztet kell hozzáadni a tojáskeverékhez, majd az étel mérsékelten bolyhos és sűrű. A sütőben és a lassú tűzhelyben is süthet "sütés" módban.

összetevők:

• tojás - 4 db;
• tej - 1 evőkanál;
• liszt - 2 evőkanál. l.;
• só, bors - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. A tojás gyorsan megverte, nincs szükség trükkökre, illeszkedjen a villához és a kézfogáshoz. Adjunk hozzá a tej, só és egy kis bors esetében.
2. Fokozatosan vezessük be a lisztet, törjük meg a csomókat, egyenletesen érjük el.
3. Kenje meg az olaj formáját.
4. Öntsük bele a keveréket, tegyük fél óráig a sütőbe (180 fok).

burgonya

• Idő: 60 perc.
• Szolgálatok: 4 fő.
• Kalóriatartalom: 180 kcal / 100 g.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

Ez a fajta rakott tápláló és jól teljesítő vacsorává válik. Ehhez a leggyakoribb termékekre van szükség, de nem szégyen, hogy az asztalon szolgálják fel a vendégeket. A krémes fokhagymás mártás kiegészíti az edényt. A burgonya főtt, sült vagy nyers. Az utóbbi esetben az étel hosszabb, körülbelül 40–50 percig készül.

összetevők:

• burgonya - 0,5 kg;
• tojás - 3 db;
• tej - 1 evőkanál;
• hagyma - 1 db;
• só, bors - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. Apróra vágott burgonya vékony lemezekre vágva.
2. A hagymát gyűrűkké vágják.
3. Keverjük össze a tojást egy tálban tejjel, sóval és borssal.
4. A formát (sütőlapot) növényi olajjal kíméljük, felvesszük a burgonyát felváltva hagymakarikákkal, öntsük az elkészített keveréket.
5. Helyezze a sütőt (180 fok) 50 percig.
6. Tálaljuk tejfölös mártással.

Darált hússal

• Idő: 60 perc.
• Szolgálatok: 5 fő.
• Kalóriaérték: 210 kcal / 100 g.
• Cél: vacsorára.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: közepes.

Ha egy bőséges ételt akarsz enni, akkor tetszeni fog a darált húst tartalmazó rakott recept. Bár megjelenése bonyolultnak tűnik, nagyon gyors és könnyű előkészíteni. Minden összetevőt egyszerűen összekeverünk és sütünk. Kísérletezhet és különböző zöldségeket adhat hozzá: cukkini, paradicsom, káposzta, brokkoli, burgonya. A Mince tetszőleges - húsból vagy csirkéből választhat.

összetevők:

• darált hús - 300 g;
• Paradicsom - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• napraforgó vagy krémolaj - sütéshez;
• tojás - 2 db;
• krém - 150 ml;
• só, bors - ízlés szerint.

Előkészítési módszer:

1. Finom apróra vágjuk a hagymát.
2. Finom sót, őrölt borsot, húzza a kezét.
3. Öntsünk olajat egy vörös forró serpenyőbe, sütjük a hagymát 5 percig.
4. Tegyük a tölteléket és főzzük 15 percig, egy fából készült spatulával.
5. Vágjuk a paradicsomot közepes darabokra, adjuk hozzá a darált húshoz. Tegyen még 5 percet.
6. A tojás egy tálba tört, és tejszínnel keverjük össze.
7. Töltsön készen egy pohár vagy kerámia sütőedénybe, öntsön rá tojás keveréket.
8. Sütjük a sütőben 180 fokon 20 percig.

Túrós

• Idő: 40 perc.
• Edények: 3 fő.
• Kalóriaérték: 90 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli.
• Konyha: orosz.
• Nehézség: könnyű.

A rakott ez a változata azoknak szól, akik figyelik a figurájukat, és inkább az alacsony kalóriatartalmú ételeket választják a sült és zsíros helyett. A túró abszolút tetszeni fog az Ön ízléséhez. Lisztet adnak hozzá, hogy sűrűséget adjanak a szerkezetnek, de ha diétás terméket akarsz, akkor anélkül teheted meg. Egy ilyen egyszerű tojás rakott a sütőben egy csodálatos reggeli lesz az egész család számára.

Tojásételek, rakottok

Készítsen egy bőséges ebéd tojás tészta étel, amely egyszerű és egyszerű, ha ezt a receptet használja. Kiderül, hogy finom tészta rakott fűszerekkel és friss fűszernövényekkel.

Nagyon egyszerű, ízletes és eredeti étel burgonyával és tojással. Az egész család számára főzhető egy közös serpenyőben, vagy adagokban. De ez az egyszerű ételnek saját története van.

Klasszikus spanyol tortilla burgonyából és tojásból - az élelmiszer egyszerű és kielégítő.

Illatos sajt omlett olaszul.

Kenyér puding rakott - kitűnő reggeli kemencében sült kenyérszeletekkel tojással és mozzarellával.

Szokatlan módja annak, hogy burgonyával, kolbásszal és sajttal főzzünk omlettet muffin formájában. Egy ilyen finom reggeli tojással nagyon szép, étvágygerjesztő.

Ha unatkozik a mindennapi ételekkel, főzzön tojást reggelire Florentine-ben. A recept segítségével a spenót, a gombát és a fenyőmagot tartalmazó tojást készítik.

Pörkölt rakott spenót alatt tojás-tej sapka alatt. Gyors, ízletes. És nem figyelemre méltó, mint a szokásos rántotta vagy rántotta, mivel a spenót és a tej adja a rakott lédússágot.

Hagyományosan a görög konyhában, valamint más országokban a moussaka padlizsánnal egy húsétel. A recept szerint a bolgár moussaka padlizsánnal és paradicsommal készül hús nélkül, de rizzsel.

Szokatlan, de nagyon szelíd és ízletes tintahal. A kemencében sült, apróra vágott brokkoli és főtt tintahal hozzáadott fehérjék.

Az olasz omlett "frittata" mindig kedvezően néz ki az asztalra.

Ha a főtt burgonya esténként a hűtőszekrényben marad, készítse el ezt a fényes ételeket reggelire. Egy ropogós sajtkrém alatt tojásban sült burgonya - nagyon finom! A bazsalikommal általában gyakorlatilag olasz frittata nyerhető))

Ez az olasz omlett különböző töltelékekkel van főzve, ebben a receptben a frittatát burgonyával és sárgarépával főzöm.

Ez a fűszeres rakott egyfajta borssal töltött omlett, a sütőben sült.

Omlett a sütőben, cukkini, paradicsom és sajt - egy nagyon finom nyári étel! Kellemes, lédús és segítőkész!

A Strata egy amerikai étel, amely nagyon hasonlít egy omletthez egy kemencében vagy egy rakott tojásban és más összetevőkben. A rétegeket krutonnal, spenóttal és fetával főzöm.

Ez egy nagyon érdekes és ízletes étel, amely bageleken és füstölt lazacon alapul.

A spanyol tortilla alapja hagyományosan tojás. A cukkini, a sajt, a burgonya és a kukorica kiegészíti ezt az omlettet.

Kínálunk egy hagyományos olasz ételeket. Frittata egy omlett, melynek különböző adalékai a sütőben sültek. Füstölt kolbászt, póréhagyma és kétféle sajtot főztünk.

A burgonya és a húsételek receptjei hagyományosak a családi vacsora menüben - mindig kielégítő és ízletes. Itt és a hús és a burgonyával készült receptes csészék lehetővé teszik a család ízletes, szoros és gyors táplálását.

A www.RussianFood.com webhelyen található anyagokhoz fűződő minden jog a vonatkozó jogszabályok szerint védett. Ha ezen a webhelyen bármilyen anyagot használ, a www.RussianFood.com címre való hivatkozás kötelező.

A helyszíni adminisztráció nem felelős a fenti receptek alkalmazásának eredményéért, az elkészítés módszereiről, a kulináris és egyéb ajánlásokról, a források hatékonyságáról, amelyekre a hiperhivatkozások kerülnek elhelyezésre, valamint a hirdetések tartalmára. A webhely adminisztrációja nem oszthatja meg a www.RussianFood.com oldalon közzétett cikkek szerzőinek véleményét

Ez a webhely cookie-kat használ a lehető legjobb szolgáltatás nyújtásához. A helyszínen való tartózkodással Ön elfogadja a személyes adatok kezelésére szolgáló webhely politikáját. MEGÁLLAPÍTÁS

Tojás rakott

Nem tudom, mit kell főzni reggelire? Hogy tetszik az ötlet, hogy megismételjük egy egyszerű tojás rakott receptjét? Csodálatosan tágas, nagyon ízletes és ismerős a gyermekkori rakottól, fél órával az asztalon.

ÖSSZETEVŐK

• Tojás 10 darab
• Tej 450 ml
• Vaj 1 teáskanál
• Só 1 Csípés
• Pepper 1 Pinch
  akarja

1. lépés

1. Ez a klasszikus tojás rakott recept 4-5 adagra van tervezve, de ha szükséges, az összetevők száma csökkenthető. Csak fontos a tej megfelelő arányainak figyelése.

2. lépés

2. Tegyünk egy tojást egy tálba egy csípős sóval és kezdjünk verni. Ezután fokozatosan öntsön egy vékony tejáramot.

3. lépés

3. Keverje meg egy kis formát vajjal. A cupcakeshez is használhat űrlapokat, kis adagokat készítve.

4. lépés

4. Óvatosan öntsük a tojástömeget.

5. lépés

5. Ez az egyszerű recept tojás rakottra kiegészíthető reszelt sajttal, zöldborsóval vagy kockára vágott sonkával. Küldje el az űrlapot előmelegített sütőbe körülbelül 25 percig.

6. lépés

6. Közvetlenül a sütő után a házi tojás rakott egy kicsit leülepedik, de ez nem befolyásolja a textúra könnyűségét. Jobbra melegítsük.

Tojás rakott

összetevők:

• 10 tojás
• 100 g sajt
• 100 g túrót
• 100 g szegy (sonka, kolbász)
• 100 gramm olajbogyó
• só, bors
• vaj kenési formához

Ma egy egyszerű és nagyon ízletes tojástálcával vagyok. A tojás rakott elég sűrű és szilárd, pontosan ellentétes az omlettéval, de van egy ilyen megfoghatatlan varázsa a serpenyőben, és saját jellegzetes jellegzetes íze. Az arányok a legegyszerűbbek, amint az az összetevők listáján látható. Sőt, ne keverje össze a túrót a kompozícióban, ez nagyon sok a témában, nem ad túrós ízét, hanem strukturális jellegű. Az olajbogyó is nagyon szépen játszott a rakottban, de ha teljesen nem tetszik nekik, akkor természetesen ne adjunk hozzá. Bár talán ez a helyzet, amikor szereted az olajbogyókat - nagyon jóak itt)) Örülök az eredménynek, kiderült, nagyon ízletes!

előállítás:

Vágjuk a sajtot és a szalonnát kis kockákra, olajbogyókat gyűrűkké.

A túrót darabokra osztjuk (9% -os puha paszta túrót használtam).

Rázza fel a tojást kézzel habverővel, hogy a tojássárgáját és a fehérjét kombinálják. Só, bors.

Adjon hozzá minden adalékot, keverje össze.

Töltsük be zsírozott formában (21 14 cm).

Helyezzük 180 ° -ra előmelegített sütőbe, sütjük körülbelül 20-35 percig, vagy amíg teljesen ki nem főzött és világos arany.

Melegen vagy melegen tálaljuk. Hozzáadtam a zöldek és a cseresznye salátáját.
A tojás rakott nagyon tápláló és ízletes étel, amely tökéletes mind a reggeli, mind az ebédhez!

Hogyan főzzük a tojás rakott

Tojás rakott recept

Ez az étel olyan, mint egy hagyományos omlett, de kiderül, hogy bujaabb és szó szerint megolvad.

1. Beat a tojást egy habverővel, adjunk hozzá sót, és apró adagokban öntsük a tejet.
2. Kenje meg a téglalap alakú, 8-as 10 cm-es méretet vajjal, öntsön bele a tojás keveréket.
3. Küldje el az előformát 180 ° C-ra előmelegített sütőbe 20 percig.

Kívánt esetben sült hagymát, főtt kolbászt vagy reszelt sajtot helyezhet a „tésztába”.

Hogyan készítsünk tojás rakott

Ezúttal egy szép és kiadós reggeliző edényt készítünk adagolt sütőedényekben.

• csirke tojás - 5 db;
• savelot - 50 g;
• kemény sajt - 50 g;
• lágy sajt - 50 g;
• zöld hagyma - 15 g;
• kapor - 15 g;
• növényi olaj - 10 g;
• só és fűszerek - ízlés szerint.

Ezenkívül 3 szilikon- vagy kerámiaszerszámra van szüksége, amelyek átmérője 15 cm.

1. Vágjuk a zöldeket, vágjuk a sajtot kockákra, és a kolbász csíkokra.
2. Beat 2 nyers tojást egy habverővel, keverjük össze az elkészített termékekkel. Öblítse meg a keveréket olajozott formákba.
3. Díszítsen minden adagot nyers tojással és reszelt sajttal. Próbáld meg a tojássárgáját középre tenni, és tedd a sajtot a szélein.
4. 15 percig sütjük a sütőt 180 ° C-on.

A tálalás előtt a serpenyőt friss zöldségű gallyakkal díszíthetjük. A tálat friss zöldségek salátájával tálaljuk.

Tojás rakott egy serpenyőben

Ha ebéd vagy vacsora után a hűtőben van tészta és egy kis kolbász, akkor finom ételeket készíthet az egész családnak.

• spagetti - 300 g;
• tej kolbász - 3 db;
• 3 csirke tojás;
• napraforgóolaj - 90 g;
• tej - 50 ml;
• hagyma - 1 db;
• só és fekete bors ízlés szerint.

1. A tojásokat egy mély tálba öntjük, és tejbe öntsük. Adjunk hozzá sót és borsot, verjük meg a termékeket.
2. A hagymát kockákra vágják, és kolbász köröket. Sütjük őket növényi olajban, amíg aranybarna. Töltsük fel a főtt spagettit a serpenyőben, és keverjük össze az összetevőket.
3. Öntse a termékeket tojáskeverékkel, majd zárja le a fedelet egy fedéllel. Főzzük a serpenyőt alacsony hőmérsékleten 10 percig.

A tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal és apróra vágott zöldekkel.

A tojás rakott a tejföllel és a fokhagymás mártással, vagy a bazsalikomos friss paradicsommal.

Tojás rakott

Ha Ön az egészséges táplálkozás támogatója és gondoskodik az egész család egészségéről, akkor különböző fajta rakottok válnak igazi életmentővé. Egy kis időt és erőfeszítést költeni kapsz egy edényt, amelyben a maximális mennyiségű hasznos anyagot tárolod, és a sütés közben felszívódó zsírhiányt. A leggyakrabban használt tojás a tojás. Ez a kényes ízlés és a tejes aroma gyermekkora óta mindenki számára ismert, a tojás rakott óvodai, iskolai és egészségügyi táborok menüjében kötelező. A csodálatos, ruddy, sűrű omlett jól tartja a formát, és meglepően szelíd és ízletes marad még a hűtött megjelenésben is.

A buja tojás rakott kis titka

Ez az étel nagyon egyszerű előkészíteni, még a gyermek is megbirkózik vele, de ahhoz, hogy a rakott valóban sűrű, bolyhos, de ugyanakkor pályázati maradjon, néhány szabályt kell követnie:

• Az arányok szigorú betartása garantálja az étel pompáját. A tojás adagolásánál mindig három résznyi tejet használjon.
• A sütőformának öntöttvasnak vagy üvegnek kell lennie. Az ilyen ételek hosszú ideig felmelegednek, és a benne lévő termékeket egyenletesen sütik, anélkül, hogy alulról égnének.
• Az ételeket kis átmérőjű, de magas falakkal kell kiválasztani. Az omlettnek szüksége lesz egy mászóhelyre.
• Miközben a sütőedényt főzi, ne nyissa ki a sütő ajtaját legalább az első húsz percig. A kész tojás rakott nem szabad azonnal eltávolítani a sütőből, de hagyja, hogy kissé lehűljön az ajtó zárva. A kemény hideg levegő az omlettet leállítja, elvesztette könnyűségét és légességét.
• A tojásoknak nem kell megverniük, csak villával vagy habverővel keverjük őket. Keverővel vagy keverővel használva túlzottan oxigenizálja őket, és ez hátrányosan befolyásolja az edényt.
• A főzés során ragaszkodj a szigorú szekvenciához - először keverjük össze a tojásokat, majd keverjük tovább, adjunk hozzá egy vékony tejáramot, és csak azt követően sót.
• A vaj csak a forma kenéséhez szükséges, nem szükséges hozzáadni a rakotthoz.

A klasszikus recept tojás rakott

A legegyszerűbb recept, amely csak három összetevőt tartalmaz - a tojás, a tej és a só, kivétel nélkül mindenkit felkér. Még azok a kisgyermekek is, akik a tojás látványában szeszélyesek, enni fognak egy ilyen rakott.

Az előkészítéshez:

• Hat nagy házi tojás.
• Egy és fél csésze zsíros házi tej.
• Harminc gramm vaj a forma kenéséhez (már nem szükséges, különben a rakott nem fog működni).
• Sót.
• Búzacsiszolás az űrlaphoz (nem szükséges, de velük finomabb).

A főzés szakaszai:

• A fehéreket elválasztjuk a sárgától. Keverjük össze a sárgáját a tejjel és a sóval, és habozzuk a fehéreket.
• Fokozatosan, lassan keverjük össze a fehéreket a sárgával.
• Kenje meg a formát és törje össze a zsemlemorzsát.
• Öntsük a tojás keveréket a formába, és tegyük egy jól előmelegített sütőbe.
• Ne nyissa ki az ajtót kb. Fél óráig, amíg a tojás rakott kész.
• Adjunk egy kis hűvös edényt a sütőbe.

Tojás rakott

A tojás rakott ideális mindennap reggeli vagy snack a gyermekek számára. A hozzávalók, az idő és az erő ehhez az edényhez minimális, és az eredmény mindig kiváló. Többek között a tojások tökéletesen kombinálódnak a különféle kiegészítők széles skálájával, és ezért minden alkalommal új edényré alakíthatók át.

Tojás rakott, mint az óvodában

Előfordul, hogy nemcsak a gyerekek, hanem maguk a felnőttek is vágyakoznak az étkezésre. Az egyik legnépszerűbb étel, amely a nosztalgia forró villogását okozza, a buja omlett. Az analóg könnyen elkészíthető otthon, elég egy égésgátló sütőformát és minimális összetevőket.

• tojás - 1 db;
• tej - 45 ml;
• olaj - 5 g;
• liszt - 1 evőkanál.

Szokásunk szerint úgy gondoljuk, hogy a pompa eléréséhez a tojásokat a lehető leghosszabb ideig és intenzívebben kell felvertetni, de a valóságban minden más. A buja, de sűrű omlett megszerzéséhez a lehető legnagyobb óvatossággal meg kell verni az összetevőket, csak az összes összetevőt összekeverni. Adjunk hozzá egy csipet sót a tojáshoz és adjunk hozzá lisztet. Villával óvatosan keverjük össze mindent, és öntsük a tejet. Keverjünk egy kis formát egy darab vajjal, öntsük bele egy omlettet (a réteg vastagsága nem lehet kevesebb, mint 3 cm), és 8-9 percig sütjük 180 fokon.

Tojás és túrós rakott

• tojás - 2 db;
• búzadara - 15 g;
• túró - 240 g;
• tejföl - 115 ml.

Mielőtt elkészítené a tojás rakott, a tojásfehérjét habgá alakítja, enyhén sózza őket. Beat a maradék sárgáját túróval és tejföllel, hozzáadunk egy kis sót. Manka töltse ki a harmadik csésze meleg vizet és hagyja, amíg a nedvesség teljesen el nem szívódik. Keverjük össze a duzzadt szemcséket túrós keverékkel, és óvatosan vigyük be a fehérjéket. Vigyük át a kapott masszát egy kis, olajozott formába. 190 ° C-on fél órán át sütjük.

Tojás rakott zöldségekkel és tejjel a sütőben

• hagyma - 80 g;
• sárgarépa - 65 g;
• spárga - 430 g;
• borsó - 135 g;
• brokkoli - 410 g;
• cseresznye paradicsom - 8 db;
• tojás - 12 db;
• tej - 115 ml.

Egy csepp olajban, kivéve a hagymát spárgával és sárgarépával. Amikor a zöldségek félig főttek, adjunk hozzá borsót. A brokkoli virágzatba szétbontható, és nem több, mint egy perc. Keverjük össze az összes zöldséget cseresznye paradicsom felével és terjesszük a formába. Beat a tojást tejjel és egy csipetnyi sóval, öntsük a zöldségeket az ételekbe. Sütjük fél órán át 180 ° C-on.

A tojás süteményeket egy lassú tűzhelyen is főzheti úgy, hogy 40 percig kiválasztja a "Sütés" opciót.

Hogyan kell főzni tojás rakott "Mint az óvodában"?

Egyszerűen készítjük el az "óvodában" cassert. Fontos, hogy megfelelő sütőedény legyen. A formanyomtatvány magas oldalakkal van szükség. Az űrlap méretét úgy kell megválasztani, hogy a tojás keveréke a formának kb.

Ha a tojáskeverék kisebb részét foglalja el, akkor a rakott lapos lesz. Ha a tojás keveréke a legjobban megtörténik, akkor a rakott a penészből jön ki. A rakottra buja, "mint az óvodában", válassza ki a kívánt alakot.

A rakott főzés előtt készítsen egy mély tálat. A tojást egy tálba törik. Öntsük a tejet a tojás fölé, és jól keverjük össze. Nem kell keverőt használni. Ehhez elegendő corolla. A tojás tömegének homogénnek kell lennie.

Adjunk hozzá sót és borsot, és keverjük össze újra. Az alak olajozott. Kapcsolja be előre a sütőt 180 fokkal. A tojástömeget egy öntőformába öntik és a sütőbe küldik. Egy omlett sütési ideje eltérő lehet. Ez az űrlap magasságától függ.

Az elkészült rakottnak van egy gyönyörű pirított kérge. Itt van egy tojás rakott készítése. A serpenyőt nem távolítják el a sütőből, amíg kicsit nem hűl. Amikor a hőmérséklet leesik, a rakott rosszul le tud állni. Ez a serpenyő alkalmas kis formában főzni és adagokban tálalni.

Egy forró rakott elosztott egy darab vajat. A tetejére reszelt sajttal lehet meghinteni. Apróra vágott zöldeket adhat hozzá. Ne feledkezzünk meg arról, hogy a rakott minden bizonnyal rendezni fog.

Annak érdekében, hogy az omlett a kívánt magasságban legyen, válasszon kisebb méretű és nagyobb élekkel rendelkező alakot. A pörkölt szalonna darabokat, vajjal zsírtalanított kenyér pirítósokat is felszolgálhatunk. A házi zsemlét vajjal vagy lekvárral nagyszerűen hozzáadjuk a rakotthoz.

3 legjobb tojás rakott receptek reggelire

A tojás rakott zöldségekkel jó alternatíva a rántotta és a rántotta.

Rakott cukkini, paradicsom és túró

A recept egy finom tojás rakott, túró, sajt és zöldség. A vegetáriánusok főzhetik.

• tojás - 6-8 db.
• túró vagy ricotta - 245 g
• reszelt parmezán - 130 g
• Tabasco mártás –1/4 teáskanál.
• só - 1 teáskanál.
• őrölt bors - 1/4 tl.
• reszelt vagy szeletelt cukkini - 400 g
• kockára vágott paradicsom - 400 g
• apróra vágott bazsalikom - 20 levél
• kóborolt ​​kenyér - 4 szelet
• olívaolaj

A tojásokat egy nagy tálba dobja. Adjunk hozzá túrót, és simítsuk meg. Keverjük össze reszelt parmezán sajttal, Tabasco mártással, sóval és borssal.

Előmelegítsük a sütőt 175 ° C-ra. Készítsünk zöldségeket és kenyeret. Szeleteljük a paradicsomot, és ürítsük le a felesleget. Adjunk hozzá paradicsomot, bazsalikomot és cukkint és a tojás keveréket. Nedves mennyiségű vízzel nedvesítse meg a kenyérkockákat, nyomja össze és adja hozzá a többi összetevőt.

Kenje meg a 23 × 33 cm-es forma alját és falát olívaolajjal. Öntsük a tojás-zöldség keveréket. 30 percig sütjük, majd a hőmérsékletet 220 ° C-ra emeljük, és 5-10 percig barna legyen.

Vegye ki a sütőből és hagyja állni 10 perccel a vágás előtt.

Brokkoli és paradicsom rakott

A zöldségekkel töltött tojássütő tökéletes a reggeli vagy egy könnyű vacsorához.

• brokkoli - 1 fej
• cseresznye paradicsom - 250 g
• kemény sajt - 100 g
• tejszín vagy tejföl - 200 g
• só - ízlés szerint
• őrölt bors - ízlés szerint
• zöld - díszítéshez

1. Mossa le a brokkolit, szétszerelje virágba. Forraljuk sós vízben 5 percig. Dobj egy szűrőt, és öntsön jeges vizet.

2. Vágja fel a cseresznye paradicsomot.

3. A sajtot reszelték. Villával, tejszínnel megverte a tojást, ízlés szerint adjon hozzá fűszereket. Öntsük fel a sajtot, keverjük össze.

4. Tegye át a zöldségeket a sütőedénybe. Öntsük a tojás keveréket, megszórjuk a sajt maradványait.

5. Küldje 180 ° C-ra előmelegített sütőre 30-40 percig. Hűtsük le kissé. Tálaljuk zöldekkel.

Tojás, spenót és gomba rakott

A zöldségekkel és tojásokkal ellátott rakottpogácsa nagyszerű kezdete lesz a napnak. Ez egy ízletes, egészséges és egyszerű étel.

• nagy sampinyonval - 4 db.
• paradicsom, félbe vágva - 8 db.
• apróra vágott fokhagymás szegfűszeg - 1 db.
• olívaolaj - 2 evőkanál.
• fagyasztott spenót - 200 g
• tojás - 4 db.
• fűszerek - ízlés szerint

1. Melegítse a sütőt 200 ° C-ra. Helyezze a gombát és a paradicsomot négy hőálló formába.

2. Add fokhagyma, megszórjuk olajjal és szezonban. 10 percig sütjük.

3. Tegye a spenót egy nagy szűrőedénybe, öntsön forró vizet a vízforralóra. Hagyja a folyadékot lefolyni és a spenótot elosztani a formák között.

4. Készítsen bemélyedést és vezessen egy tojást minden alakzatba. Spice up.

5. Térjen vissza a sütőbe, és 8-10 percig sütje.

6. Meleg tálaljuk.

Mint ez a cikk? Ossza meg barátaival a Facebookon: