szorbit

• Okok

SORBIT (szorbit, glükitol), mol. m, 182,17; bestsv. édes kristályok (0,5 vagy 1 vízmolekulával kristályosodik); vízmentes D-szorbit t. pl. 112 ° C; [A]_D - 1,8 ° (vízben); Na hozzáadásakor₂B₄O₇ [A]_D +1,4 °, ha Na-t készítünk₂MoO₄ vagy (NH₄)₂MoO₄ [A]_D jelentősen növekszik; jó sol. vízben, rossz a hideg etanolban.

A szorbit a glükózkonfigurációval bíró hexatom-alkohol. központok; nem állítja vissza a Fehling reagensét, megadja a szokásos poliol kerületet.

A D-izomer formában (az f-le-n látható) a szorbit igen széles körben elosztva van a felsőbb növények tartalékaként, főleg a Resales fásított képviselőiben; a Maga-chantiopsida, a zuzmó Lichenes és az algás algák egyes májpopulációiban is megtalálható.

A prom-sti szorbitban katalitikus. hidrogénezés vagy elektrokémia. a D-glükóz visszanyerése.

A szorbit izolálásához és azonosításához használhatjuk hexa-acetátot (olvadáspont: 101-102 ° C), valamint a di-O-benzilidén-származékot (olvadáspont: 162 ° C), amely a szorbit benzaldehiddel és konc. só.

A szorbit-cukor helyettesíti a cukorbetegek étrendjében és a kezdeti in-in-ben a prom. aszkorbikus szintézis (C-vitamin). Sav-kezeléssel szorbitolnal 1,4-anhidro-D-szorbitolt (1,4-szorbitánt) kapunk, a zsír-tami részleges acilezése és etilén-oxiddal történő alkilezés emulgeálószereket és diszpergálószereket eredményez.

szorbit

Leírás 2015.01.29-től

• Latin név: Sorbit
• ATC kód: A06AD18
• Hatóanyag: szorbit (szorbit)
• Gyártó: BIOCHEMIST JSC, Marbiopharm (Oroszország)

struktúra

A gyógyszer hatóanyagként szorbitot tartalmaz.

További komponensek lehetnek alkohol vagy tisztított víz gyenge oldatai.

Kiadási forma

A szorbitot oldat vagy por alakjában állítják elő. A gyógyszert ampullákba, ampullákba vagy műanyag zacskókba csomagolták.

Farmakológiai hatás

A gyógyszer choleretikus, méregtelenítő és görcsoldó hatású.

Farmakodinamika és farmakokinetika

A szorbit kémiai képlete C6H14O6.

Szorbit - mi ez?

A szorbit ismert, hogy glükitnek is nevezik. Ez egy édes utóízzel rendelkező, élelmiszer-adalékanyagként E420 regisztrált hexacid. Az anyag kis fehér kristályokból áll, viszonylag szilárd, szagtalan, de kellemes ízű és jó vízoldhatósággal rendelkezik. Ugyanakkor édessége kétszer alacsonyabb, mint a rendes cukoré. Az iparban a szorbit a kukoricakeményítőből származik.

Az izotóniás szorbitoldatot akkor használjuk, ha a testet folyadékkal kell feltölteni. Energiaértéke 4 kcal / g, ami egybeesik a fruktóz és a dextróz oldatával. A szorbit nem növeli a glikémiát és a glükózúrát. Ehhez az oldathoz jellemző a koleretikus és a kolecisztokinetikus hatás, a nagyobb adagok bevétele gátolhatja az epe kiválasztását és hashajtó hatást okozhat.

Mi az a szorbit élelmiszer?

A szorbit-táplálék természetes édesítőszer, emulgeálószer, komplexképző szerek, texturizátor és a minőségi reakciók, színstabilizátor, nedvesítőszer és diszpergálószer.

Ezt a komponenst a teljes felszívódás és a magas tápérték jellemzi. Úgy véljük, hogy ennek az anyagnak a használata csökkenti a szervezet B-vitamin - tiamin, piridoxin és biotin - fogyasztását. Megjegyezzük a bél mikroflóra erősítését, ahol ezek a vitaminok szintetizálódnak. Ugyanakkor a szorbit nem tartozik a szénhidrátokhoz, ezért a cukorbetegek táplálkozásában ajánlott. Az anyag tulajdonságai a forrás és a hőkezelés során megmaradnak.

Kalia Sorbit - mi ez?

A kálium-szorbát vagy az E-202 a szorbinsav káliumsója. Ez egy természetes tartósítószer, amelyet aktívan használnak az élelmiszer-megőrzéshez. Ezzel az anyaggal konzerv gyümölcsök, zöldségek, tojás és édességek, hús és hal, gyümölcslevek, üdítők és így tovább.

Használati jelzések

A szorbitot az orvosi gyakorlatban az alábbiakkal figyelték meg:

• sokk, hipoglikémia, cukorbetegség;
• krónikus kolecisztitisz, epeutak diszkinézia;
• krónikus colitis székrekedés kíséretében.

Ezenkívül ezt az anyagot aktívan használják a mindennapi életben, az élelmiszeriparban és a kozmetikában, mint cukorhelyettesítő, tartósítószer, higroszkópos, strukturáló, töltőanyag stb.

A szorbit előnyei és kárai

Általában a szorbit előnye és károsodása abban rejlik, hogy kifejezett hashajtó hatása van, amely az alkalmazott anyagtól függően növelhető vagy csökkenthető.

A 40-50 g-os dózis duzzanatot okozhat, és 50 g-tól erős hashajtó hatás. Ezért az anyagot gyakran használják a székrekedés orvoslására.

A nagy dózisokat azonban fokozott gázképződés, gyomorfájdalom, hasmenés, irritábilis bél szindróma és a fruktóz felszívódásának csökkenése kíséri. Egy anyag túlzott koncentrációja a szervezetben súlyos károsodást okozhat, ami neuropathiát vagy diabéteszes retinopátiát okozhat.

Ellenjavallatok

A szorbit nem ajánlott, ha:

• túlérzékenység vagy fruktóz intolerancia;
• aszcitesz, colitis, cholelithiasis, irritábilis bél szindróma.

Mellékhatások

Ha ezt az anyagot szedjük, előfordulhat: gyengeség, émelygés, duzzanat, szédülés, hasmenés, hiperglikémia - néha dekompenzált diabéteszben szenvedő betegeknél fordul elő.

Használati utasítás Szorbit (módszer és adagolás)

Ahhoz, hogy az anyag por formájában legyen, először meleg vízben oldjuk. Az elkészített oldatot naponta 1-2 alkalommal 5-10 percig veszik el az étkezés előtt. A kezelés időtartama 1-2,5 hónap lehet.

Az injekciós oldatot intravénásan adagoljuk. Ugyanakkor a beadás sebessége nem haladhatja meg a 40-60 csepp / perc értéket. A kezelés időtartama legfeljebb 10 nap.

Alkalmazás a máj tisztítására

A choleretikus hatás a szorbitra jellemző, ezért a csövek, egy mosási eljárás elvégzésére szolgál, amely lehetővé teszi a máj, a vesék, az epehólyag és az epevezetékek tisztítását.

Ennek az eljárásnak az eredményeként aktiválódik az epe szekréciója, amely természetes áramlással megtisztítja az epeutat. Általánosságban elmondható, hogy a cső nem jár a kövek megszabadulásával, sőt, ha jelen vannak, ez az eljárás ellenjavallt.

A párna elvégzéséhez sokféle terméket használnak, de általában a szorbit és a vadrózsa.

A májnak a rózsa és a szorbit tisztítása speciálisan elkészített infúzióval történik. A szárított bogyókat alaposan meg kell összetörni, majd forró vízzel főzzük termoszban. Fenntartani egy éjszakát. Reggel szorbitot adnak a kapott infúzióhoz, és üres gyomorban ittasak.

Ugyanakkor szükség van az étrendi táplálkozásra, a megfelelő ivási rendre és a mérsékelt fizikai terhelésre. A különbség a vak érzékelésektől pontosan az, hogy mozogni kell.

Az ilyen eljárásnak a szék relaxációját kell okoznia, ezért jobb, ha otthon marad egész nap. Ha a tisztítást először végezzük, akkor minden harmadik napon 6-szor ismétlődik. Ezután ezt a módszert hetente végezzük.

Emlékeztetni kell arra, hogy egy ilyen eljárással a kálium és a kalcium kimosódhat a testből. Ezért először konzultáljon egy szakemberrel, mint a nemkívánatos mellékhatások megjelenése, mint például hányinger, gyengeség, szédülés és rohamok.

Hogyan kell vakon érzékelni a szorbitot otthon?

Az epehólyag vak érzékelését azért végzik, hogy az epevezetékeket maximálisan nyissa ki, és az epehólyag összehúzódását elérje, hogy leállítsa az állandósult epét. Feltételezzük, hogy ennek az eljárásnak köszönhetően a finom homok eltávolítható a májból és az epeutakból.

Ezt az eljárást reggel hajtják végre. Meg kell inni egy pohár bármilyen choleretic anyagot, például meleg ásványvizet gáz nélkül, szorbit vagy magnézium hozzáadásával. 20 perc múlva újra meg kell inni ugyanezt a folyadékot.

Különleges keverékeket kell készítenie: tojássárgája és porcukor, olívaolaj vagy más növényi olaj citruslével, egy pohár vízzel és mézzel. Ilyenkor igyon valamit, majd 15 perc múlva ásványvizet. Ezután lefeküdni kell, és 1-1,5 óráig helyezze a fűtőpadot a jobb hipokondrium területére.

Meg kell jegyezni, hogy a vak érzékelési eljárást szórványosan végzik, és nem függ a súlyosbodás időszakától.

túladagolás

Túladagolás esetén előfordulhatnak az emésztőrendszert érintő különböző nemkívánatos tünetek: duzzanat, fájdalom, hasmenés, irritábilis bél szindróma. A hosszan tartó túladagolás neuropátia vagy diabéteszes retinopátia kialakulásához vezethet.

kölcsönhatás

A más gyógyszerekkel való kölcsönhatások nem jelennek meg.

Eladási feltételek

A gyógyszert recept nélkül is megvásárolhatja.

Tárolási feltételek

A szorbit egy száraz, hűvös helyet igényel a gyermekektől elzárva.

szorbit

A szorbit (szorbit), más néven glükitol, egy édes ízű hexacid. A glükóz hidrogénezésével az aldehid-csoport hidroxilcsoporttal helyettesítve nyerhető. Az aszkorbinsav előállításához használatos. Élelmiszer-adalékként regisztráltak mint E420.

A szorbitot gyakran cukorhelyettesítőként használják, diétás termékekben és diétás italokban (például cukormentes rágógumi) találhatók. Természetes alakjában kőtermékek, algák, magasabb növények találhatók. Az anyag élelmiszer-édesítőszernek tekinthető, mivel lehetővé teszi, hogy a minimális mennyiségű kalóriát / energiát biztosítsák az étrendhez - 2,6 kg (11 KJ) grammonként, szemben a normál cukor 4 kilokalóriájával (17 KJ) (a szacharóz-kalória 64% -a), és az édesség 40-nél kevesebb. %. A szorbitnak is choleretic hatása van, ezért gyakran használják a csövekben.

A szorbitot sok köhögés-szirupban használják, és általában címkékben inaktív összetevőként jelzik. Most azonban úgy véljük, hogy aktívnak kell lennie, mivel nagy mennyiségű szorbit (kb. 10 g vagy annál nagyobb felnőtteknél) gyomor-bélrendszeri elégtelenséget okozhat.

A diabeteses retinopátia és a neuropátia a szorbit feleslegével járhat a szem és az idegsejtek sejtjeiben. Ez a jelenség a túlzott glükózszintnek köszönhető, amely áthalad egy nagy molekulatömegű alkoholszűrőn. A nagy mennyiségű szorbit fogyasztása fájdalmat, gázt okozhat és hasmenést okozhat. Ez súlyosbíthatja az irritábilis bél szindrómát, és csökkentheti a fruktóz felszívódását.

A szorbitot az emberi test természetes módon állítja elő, bár gyengén felszívódik. Túl sok a test sejtjeiben okozhatja a diszfunkciót.

A modern kozmetikumokban a szorbitot higroszkópos anyagként és sűrítőszerként használják. Néhány átlátszó gél csak a felhasználásával készíthető, mivel meglehetősen magas törésmutatóval rendelkezik.

Néha a szorbitot cigaretták gyártásakor higroszkópos anyagként használják.

A szorbitot a biomasszából származó energia előállításához kulcsfontosságú kémiai összetevőnek tekintik [1]. A szorbit teljes visszanyerése lehetővé teszi az alkánok, mint például a hexán, előállítását, amelyek bioüzemanyagként használhatók. A szorbit önmagában elég hidrogént tartalmaz a reakcióhoz.

Ez a kémiai reakció exoterm, ahol 1,5 mól szorbit 1 mól hexánt tartalmaz. A felszabadulás azzal a feltétellel történik, hogy a hidrogén nem reagál szén-dioxiddal. A hexán előnye, mint a hagyományos bioüzemanyagok, mint az etanol, hogy könnyen elválasztható a víztől. Elvégre valójában az etanol vízből való elválasztásához szükséges energia sok energiával járó előnyét elhanyagolja.

A szorbit (szorbit) hashajtó hatása

A szorbit kifejezett hashajtó hatást fejt ki, ami a testben előforduló mennyiséggel arányosan nő. Az ajánlott napi bevitel 30-40 gramm naponta (egyénileg meghatározva). A dózisok 30-50 (opred. Egyénileg) grammban fejfájást okoznak. A 45 - 50 grammnál nagyobb dózisok (opred. Egyénileg) erős hashajtó hatást eredményeznek, és az ürítés jár.

A szorbitot kábítószerként használják a székrekedés elleni küzdelemhez csokoládék és édességek formájában.

A szorbit, a legtöbb más hashajtó szerrel ellentétben, nem mérgező, ami lehetővé teszi annak használatát az alkoholfogyasztás kezelésében és megelőzésében [forrás nincs megadva 283 nap].

szorbit

Az anyag leírása

Szorbit - az egyébként glükitnek nevezett anyag édes-kusza hatalkoholos alkohol, amelyet E420-as élelmiszer-adalékanyagként regisztráltak. Ez a kristályos anyag fehér, szilárd, szagtalan, kellemes ízű és jól oldódik vízben. A szorbit édessége körülbelül kétszer kevesebb, mint a szokásos cukor.

A hegyi kőris gyümölcseiben a szorbit tartalma nagy, amelynek latin nevéből („sorbus aukupariya”) a neve. Az iparilag szorbit azonban kukoricakeményítőből készül.

Élelmiszer minőségű szorbit egy természetes édesítőszer, komplexképző szer, emulgeálószer, texturizátor, vízmegtartó szer, színstabilizátor és diszpergálószer. Élelmiszer-szorbit szinte teljesen (98%) abszorbeálódik a szervezetben, és kedvezően különbözik a táplálkozási jellemzőkkel rendelkező szintetikus anyagoktól: a szorbit kalória tartalma 4 kcal / g anyag.

A szorbit fogyasztása a szakértők szerint hozzájárul a szervezet B-vitamin - piridoxin, tiamin, biotin - fogyasztásának megtakarításához. Emellett azt találták, hogy a táplálékkiegészítő alkalmazása elősegíti a bél mikroflóra növekedését, és ezeket a vitaminokat szintetizálja.

Az édes íze ellenére a szorbit nem egy szénhidrát, így azt a cukorbetegek egészségének sérelme nélkül lehet fogyasztani. Az anyag forrás közben megtartja tulajdonságait, és sikeresen hozzáadódik a hőkezelést igénylő termékekhez.

A szorbit fizikai-kémiai mutatói

Az anyag fizikai és kémiai tulajdonságai a következők:

• A szorbit édessége a szacharóz édessége 0,6;
• Az élelmiszer-adalékanyag energiaértéke 4 kcal vagy 17,5 kJ;
• Oldhatóság (20 Celsius fokos hőmérsékleten) - 70%;
• Az ajánlott napi fogyasztás 20-40 g.

Lásd még:

Szorbit alkalmazás

Tulajdonságai miatt a szorbitot gyakran cukorhelyettesítőként használják étrendi ételek és italok, rágógumi, cukrászsütemények, zselék, pasztellák, édességek, gyümölcsök és zöldségek, darált áruk és üdítőitalok gyártásában. A szorbitol a levegőből történő nedvesség kivételével (higroszkóposság) rendelkezik, és megakadályozza a termékek korai keményedését és szárítását.

A gyógyszeriparban a szorbitot szerkezeti és töltőanyagként használják zselatin kapszulák, vitaminkészítmények, krémek, kenőcsök, paszták, köhögés elleni szirupok gyártásában. C-vitamin (aszkorbinsav) előállítására is használják.

Ezenkívül a kozmetikai iparban a szorbitot higroszkópos anyagként használják (krémek, fogkrémek, maszkok, por, dezodorok, krémek, zuhanyzó zselék, samponok), valamint a textil-, bőr-, dohány-, papír- és vegyiparban.

Az Európai Élelmiszer-adalékanyagok Társaságának szakemberei a szorbit (E 420) olyan élelmiszertermék státuszát kapták, amely engedélyezett a felhasználásra, és biztonságos az emberi egészségre.

A szorbit előnyei és kárai

A vélemények szerint a szorbitnak kifejezett hashajtó hatása van, amely a test által felvett mennyiséggel arányosan nő. A 40-50 g-os anyag adagjai hozzájárulhatnak a meteorizálás megjelenéséhez, az 50 grammnál nagyobb dózisok erős hashajtó hatáshoz vezetnek. A szorbit ez a képessége lehetővé teszi, hogy az anyagot a székrekedés elleni gyógyszerként használják. A legtöbb hashajtóktól eltérően a szorbit nem mérgező, ezért az anyagot alkoholmérgezés kezelésére használják.

A nagy mennyiségű szorbit alkalmazása azonban fokozott gázképződést, gyomorfájdalmat, hasmenést, irritábilis bél szindrómát súlyosbíthat és a fruktóz felszívódásának romlását okozhatja. A szervezet sejtjeiben az anyag túlzott mennyisége károsíthatja - az idegek és a szem sejtjeiben lévő szorbit neuropátia és diabéteszes retinopátia okozhat.

A szorbit choleretikus hatással rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy tubage-ban, mosási eljárásban alkalmazzuk, ami a máj, a vesék, az epehólyag és az epevezetékek tisztításához vezet.

Annak ellenére, hogy az anyag valójában nem cukor, nem ajánlott felesleges szorbit tartalmú termékeket használni az elhízásban szenvedőknek.

szorbit

A szorbit (szorbit), más néven glükitol, egy édes ízű hexacid. A glükóz hidrogénezésével az aldehid-csoport elsődleges alkohollá redukálódik. Az aszkorbinsav előállításához használatos. Élelmiszer-adalékként regisztráltak mint E420.

A szorbitot gyakran cukorhelyettesítőként használják, diétás termékekben és diétás italokban (például cukormentes rágógumi) találhatók. Természetes alakjában kőtermékek, algák, magasabb növények találhatók. Az anyag élelmiszer-édesítőszernek tekintendő, mivel kisebb mennyiségű kalóriát / energiát biztosít az étrendhez - 2,6 kg-ot (11 KJ) grammonként, szemben a 4 kilokalóriával (17 KJ) a szokásos cukorban (a szacharóz-kalória 64% -a), és az édesség 40-nél kevesebb. %. A szorbitnak is choleretic hatása van, ezért gyakran használják a csövekben.

A szorbitot sok köhögés-szirupban használják, és általában címkékben inaktív összetevőként jelzik. Most azonban úgy véljük, hogy aktívnak kell lennie, mivel nagy mennyiségű szorbit (kb. 10 g vagy annál nagyobb felnőtteknél) gyomor-bélrendszeri elégtelenséget okozhat.

A diabeteses retinopátia és a neuropátia a szorbit feleslegével járhat a szem és az idegsejtek sejtjeiben. Ez a jelenség a túlzott glükózszintnek köszönhető, amely áthalad egy nagy molekulatömegű alkoholszűrőn. A nagy mennyiségű szorbit fogyasztása fájdalmat, gázt okozhat és hasmenést okozhat. Ez súlyosbíthatja az irritábilis bél szindrómát, és csökkentheti a fruktóz felszívódását.

A szorbitot az emberi test természetes módon állítja elő, bár gyengén felszívódik. Túl sok a test sejtjeiben okozhatja a diszfunkciót.

A modern kozmetikumokban a szorbitot higroszkópos anyagként és sűrítőszerként használják. Néhány átlátszó gél csak a felhasználásával készíthető, mivel meglehetősen magas törésmutatóval rendelkezik.

Néha a szorbitot cigaretták gyártásakor higroszkópos anyagként használják.

A szorbitot a biomasszából származó energia előállításához kulcsfontosságú kémiai összetevőnek tekintik [1]. A szorbit teljes visszanyerése lehetővé teszi az alkánok, mint például a hexán, előállítását, amelyek bioüzemanyagként használhatók. A szorbit önmagában elég hidrogént tartalmaz a reakcióhoz.

Ez a kémiai reakció exoterm, ahol 1,5 mól szorbit 1 mól hexánt tartalmaz. A felszabadulás azzal a feltétellel történik, hogy a hidrogén nem reagál szén-dioxiddal. A hexán előnye, mint a hagyományos bioüzemanyagok, mint az etanol, hogy könnyen elválasztható a víztől. Elvégre valójában az etanol vízből való elválasztásához szükséges energia sok energiával járó előnyét elhanyagolja.

A szorbit (szorbit) hashajtó hatása

A szorbit kifejezett hashajtó hatást fejt ki, ami a testben előforduló mennyiséggel arányosan nő. Az ajánlott napi bevitel 30-40 gramm naponta (egyénileg meghatározva). A dózisok 30-50 (opred. Egyénileg) grammban fejfájást okoznak. A 45 - 50 grammnál nagyobb adagok (opred. Egyénileg) erős hashajtó hatáshoz vezetnek.

A szorbitot kábítószerként használják a székrekedés elleni küzdelemhez csokoládék és édességek formájában.

A szorbit, a legtöbb más hashajtószerrel ellentétben, nem mérgező, ami lehetővé teszi, hogy az alkohol mérgezés kezelésére és megelőzésére használják. K: Wikipedia: Cikkek források nélkül (típus: nincs megadva) [forrás nincs megadva 2454 nap].

Lásd még

Írjon véleményt a "Sorbitol" cikkről

jegyzetek

1. ↑ Folyékony szénhidrogének gyártása a Biomass Jürgen O. Metzger Angewandte Chemie International kiadásról 45. kötet, 5. cikk, 696–698. Oldal [dx.doi.org/10.1002/anie.200502895 Expozíció (angol)]

: helytelen vagy hiányzó kép

• Keresse meg és rendezze meg lábjegyzetek formájában a független írott forrásokra mutató hivatkozásokat, amelyek megerősítik az írottakat: Wikipedia: Cikkek források nélkül (típus: nincs megadva)
• Javítsa meg a cikket a Wikipédia stílusszabályainak megfelelően.

Kivonat a szorbitot jellemzi

Ettől a naptól kezdődött András herceg, az alvás felébredésével - az élet ébredésével. Ami pedig az élet időtartamát illeti, nem látszott neki lassabban, mint az álom felébredés az álom időtartamához képest.

Semmi sem volt szörnyű és hirtelen ebben a viszonylag lassú ébredésben.
Az utolsó napok és órák egyszerűek és egyszerűek. És Mary és Natasha hercegnő, aki nem hagyta el őt, ezt érezték. Nem sírtak, nem remegtek, és nemrégiben érezték magukat, nem mentek utána (már nem volt ott, elhagyta őket), hanem a legközelebbi emléke mögött - a teste mögött. Mindkettő érzései olyan erősek voltak, hogy a halál külső, szörnyű oldala nem cselekedett rájuk, és nem találták szükségesnek a bánat súlyosbodását. Nem sírtak sem vele, sem vele nem, de soha nem beszéltek róla. Úgy érezték, hogy nem tudják kifejezni szavakkal, amit értettek.
Mindketten látták, hogy mélyebb és mélyebb volt, lassan és nyugodtan, ott valahol onnan leereszkedett, és mindketten tudták, hogy ez így van, és hogy jó.
Megvallták, közölték; mindenki azért jött, hogy búcsút mondjon neki. Amikor a fiát hozzák hozzá, az ajkát tette hozzá, és elfordult, nem azért, mert nehéz vagy nyomorúságosnak érezte magát (Mary hercegnő és Natasha ezt értette), de csak azért, mert úgy gondolta, hogy ez minden, amire szüksége volt rá; de amikor azt mondták, hogy megáldja őt, megtette azt, amit akart, és visszanézett, mintha megkérdezte volna, hogy van-e valami más.
Amikor a lélek által elhagyták az utolsó testet, Mary és Natasha hercegnő ott voltak.
- Vége ?! Marya hercegnő azt mondta, miután a teste néhány percig mozdulatlan volt, hideg, előttük fekvő. Natasha feljött, belenézett a halott szemébe, és sietett, hogy bezárja őket. Ő bezárta őket, és nem csókolta őket, hanem a legközelebbi emlékezetéhez csatolta magát.
- Hová ment? Hol van most? "

Amikor az öltözött, mosott test egy koporsóban feküdt az asztalon, mindenki meglátogatta őt, hogy búcsút mondjon, és mindenki kiáltott.
Nikolushka kiáltott a fájdalmas zavarban, ami megtört a szíve. A grófnő és a Sonya szánalmat kértek Natashának, és nem volt többé. Az öregek azt hitték, hogy hamarosan érezte magát, és ugyanolyan szörnyű lépést kellett tennie.
Natasha és Mary hercegnő most is sírtak, de nem sírtak a személyes bánatuk miatt; tiszteletteljes szeretettel sírtak, hogy a lelküket a halál előtti egyszerű és ünnepélyes szentség tudatossága előtt burkolták be.

Mert az emberi elme nem áll rendelkezésre a jelenségek okaival. De az okok megtalálásának szükségessége az ember lelkébe ágyazódik. És az emberi elme, anélkül, hogy behatolt volna a jelenségek kiszámíthatatlanságába és összetettségébe, amelyek mindegyike külön-külön okozhat, ragaszkodik az első, érthetőbb közeledéshez és azt mondja: ez az oka. A történelmi eseményekben (ahol a megfigyelés tárgya az emberek cselekedeteinek lényege) az istenek akaratának tűnik a legprimitívebb közeledés, majd azoknak az embereknek az akaratát, akik a legjelentősebb történelmi helyen - történelmi hősökben - állnak. De csak az egyes történelmi események lényegét kell megragadnunk, vagyis a rendezvényen részt vevő emberek teljes tömegének tevékenységét, hogy megbizonyosodjunk arról, hogy a történelmi hős akarata nem csak a tömegek cselekedeteit irányítja, hanem folyamatosan felelős. Úgy tűnik, mindegy, hogy megértsük egy történelmi esemény jelentését. De az ember, aki azt mondja, hogy a Nyugat népei Keletre mentek, mert Napóleon azt akarta, és az a férfi, aki azt mondta, hogy megtörtént, mert meg kellett tennie, ugyanaz a különbség, mint az emberek között, akik azt állították, hogy a föld szilárdan áll, és a bolygók körül mozognak, és azok, akik azt mondják, hogy nem tudják, mi tartja a földet, de tudják, hogy vannak törvények, amelyek mind az ő, mind más bolygók mozgását szabályozzák. A történelmi esemény okai nem és nem lehetnek, kivéve az összes ok egyetlen okát. De vannak olyan törvények, amelyek rendezvényekre irányulnak, részben ismeretlenek, részben megragadtak. Ezeknek a törvényeknek a felfedezése csak akkor lehetséges, ha teljesen elhagyjuk az okok keresését egy személy akaratában, csakúgy, mint a bolygók mozgásának törvényeinek felfedezése csak akkor vált lehetségesvé, amikor az emberek lemondtak a föld megerősítésének bemutatásáról.

A borodinói csata után, az ellenség és az égő, az 1812-es háború legfontosabb epizódja, Moszkva megszállása után a történészek elismerik az orosz hadsereg Ryazanból a Kaluga úton és a Tarutino táborba való mozgását - az úgynevezett Red Fear menetet. A történészek ezt a nagyszerű dicsőséget különféle egyéneknek tulajdonítják, és azzal érvelnek, hogy ki tartozik hozzá. Még a külföldi, még a francia történészek is felismerték az orosz parancsnokok zseniálisságát, és beszélnek erről a szárnyról. De miért gondolkodnak a katonai írók, és mindezek után, hogy ez a csecsebecse nagyon mélyen megmagyarázza azokat a személyeket, akik megmentették Oroszországot és tönkretették Napóleont nagyon nehéz megérteni. Először is nehéz megérteni, hogy mi ez a mozgalom mélysége és zseniuma; mert annak érdekében, hogy kitaláljuk, hogy a hadsereg legjobb helyzete (ha nem támadják meg) ott van, ahol több étel van, nem kell sok mentális törzs. És minden fiú, még egy hülye tizenhárom éves fiú is könnyen kitalálhatta, hogy 1812-ben a hadsereg legkedvezőbb pozíciója Moszkvából való kilépés után a Kaluga úton volt. Tehát lehetetlen megérteni, hogy a történészek milyen következtetéseket vontak be ahhoz, hogy valami mélyen lássanak ebben a manőverben. Másodszor, még nehezebb megérteni, hogy a történészek hogyan látják az oroszok számára ez a manőver megmentését és a francia romboló képességét; mert ez a szárny a többi, megelőző, kísérő és későbbi körülmények között katasztrofális lehet az orosz és a francia hadsereg számára. Ha attól a pillanattól kezdve, amikor ez a mozgalom megtörtént, az orosz hadsereg helyzete javult, akkor ez nem jelenti azt, hogy ez a mozgás az oka.

Szorbit (szorbit)

Szorbit (lat. Szorbit) - ozmotikus hashajtó, méregtelenítés, koleretikus szer, cukorhelyettesítő. Egyéb nevek: szorbit, glükitol és glükitol.

Szorbit - kémiai vegyület

Szorbit - gyógyszer

A szorbit a gyógyszer nem szabadalmaztatott nemzetközi neve (INN). A farmakológiai index szerint a rehydranteket és más anyagcserét jelenti. Az ATX szerint a hashajtók számára a kód az A06AD18, mint ozmotikus hashajtó, és A06AG07, mint hashajtó a beöntésben. Ezen túlmenően a szorbitot hatóanyagként használják az öntözőoldatokban, ebben a képességben szerepel a „B05 plazma-helyettesítő és perfúziós oldatok” szakaszban, és B05CX02 kóddal rendelkezik.

A szorbit kifejezett hashajtó hatást fejt ki, a gyógyszer adagjának növelésével. A napi dózis 30-40 g. A 30-50 g-os dózisok porlasztást okoznak. A 45-50 g-ot meghaladó dózisok erős hashajtó hatást eredményeznek, és együttes légzéssel járnak.

A szorbitot elégtelen epehólyagfunkcióval és az epeutak egyéb funkcionális rendellenességeivel (Ardatskaya MD, Upnitsky AA) alkalmaznak.

Nem állapították meg az FDA szerint a magzat kockázati kategóriáját, ha a várandós nők szorbitot használnak.

A hatóanyagok kereskedelmi nevei, amelyekben a szorbit a fő hatóanyag: D-szorbit, D-szorbit, szorbit, szorbit 20% -os injekciós oldat.

A komplex hatóanyagokkal rendelkező gyógyszerek kereskedelmi nevei, beleértve a szorbitot:

• Szorbit + kálium-klorid + kalcium-klorid + magnézium-klorid + nátrium-laktát + nátrium-klorid: reosorbilakt és szorbilakt.
• szorbit + nátrium-citrát + nátrium-lauril-szulfoacetát: Microlax.

Szorbit is használják adjuvánsként az antacid preparatahAlmagel, Almagel A Gastal, Relttser tabletták borsmenta cukor Rennie Fosfalyugel, Gastracid a prokinetikumok Motilium (szuszpenzió szájon át) a hasmenés elleni szerek Imodium plusz egy ásványi vitamin-komplexet Kalcium -D₃ Nycomed, kalcium-D₃ Nicomed Forte és mások.

A szakirodalmi katalógusban található gastroscan.ru helyszínen található a "hashajtók", amelyek hashajtókkal és azok használatával kapcsolatos orvosi cikkeket tartalmaznak.

Szorbit, mint élelmiszer-adalékanyag

A szorbit (szorbit és szorbitszirup) a SanPiN 2.3.2.1293-03 szerinti élelmiszer-adalékanyag kóddal rendelkezik, és édesítőszerként, vízgazdálkodó szerként, komplexképző szerként, texturizátorként és emulgeálószerként jellemezhető.

A szorbit édessége és kalóriatartalma 40% -kal kevesebb, mint a szokásos cukor (Vasilenko V.V.).

A szorbit ellenjavallatok, mellékhatások és alkalmazási jellemzők, a szakemberrel való konzultáció szükséges.

Szorbit (szorbit), annak előnyei és károsodása

Mi a szorbit (szorbit), hasznos és gyógyító tulajdonságai ennek az anyagnak

A tudományos kutatás eredményeként bebizonyosodott, hogy a szorbit alkalmazása pozitív hatással van az egészségre. A fogak demineralizációjának folyamata lelassul, a vérben a glükóz koncentrációja étkezés után csökken, az anyag aktívan használatos édesipari termékek és fogápoló készítmények gyártásához. A szorbit számos bőrápolási termék részét képezi, javítja a textúrát, puha.

Kémiai összetétel

A szorbit 95,5% -ban tiszta szorbitból, 0,5% -os hamuból és 4% -os nedvességből áll, a kémiai képlet C6H14O6, az élelmiszeriparban a szorbit E420-ként van jelölve.

Hol van a szorbit

Természetes formájában a szorbit keményítőtartalmú gyümölcsökben van, a legnagyobb koncentráció szárított gyümölcsökben van. Az anyagot hozzáadják az étrendhez, amelyet széles körben használnak az édességek gyártásához, a koncentráció függ a recepttől.

A szorbit tartalma természetes termékekben 100 g-nál

Szorbit 100 g-os késztermékek összetételében

Szorbit a fogyás érdekében

A szorbitot viszonylag nemrégiben alkalmazták karcsúsító szerként, és szem előtt kell tartani, hogy a termék nem rendelkezik zsírégető tulajdonságokkal. A kis kalóriatartalom miatt ebben az esetben karcsúsítást biztosítanak, a szorbitot gyakran hozzáadják a marshmallowshoz, a rágógumhoz, a marshmallowhoz és más cukrászati ​​termékekhez.

A szorbit (szorbit) használatára vonatkozó utasítások

A szorbitot 5-10 mg naponta 2-3 alkalommal kell bevenni minden nap fél órával az étkezés előtt vagy egy órával az étkezés után. A kezelés időtartama 4-10 hét.

Az eljáráshoz 5 g szorbitot fel kell oldani 1 evőkanál. ásványvíz kimerült gázzal. A megoldás az oldat itatásához szükséges, egyes esetekben ajánlott gyógyszerek és choleretic gyógynövények. 30 perc múlva meg kell inni még egy pohár azonos ásványvizet, majd le kell feküdni, fűtőbetétet alkalmazva a májra. Néhány idő elteltével hasmenés léphet fel, melyet a máj fájdalma kísér, és nagy valószínűséggel fennáll a biliáris kolika.

Három nappal az eljárás előtt át kell váltani a növényi táplálékra, ajánlott a beöntés is. A recept a következő: főzzön egy éjszakán át 500 ml vízben 3 evőkanál. l. száraz kutya emelkedett, reggel 2 evőkanál. l. szorbit és ital. Tisztítás ajánlott háromnaponta, a teljes mennyiség 6-szor, az eljárás után az egész test könnyű, a krónikus fáradtság eltűnik.

Az anyag napi bevitele, felesleg

Annak ellenére, hogy a szorbit nagyszámú hasznos tulajdonsága van, a mellékhatások formájában vannak hátrányai. A fő negatív mellékhatást hashajtó tulajdonságnak tekintik, amely különböző embereknél különböző dózisok esetén nyilvánul meg. A termék átlagos napi aránya 30-50 g, fontos szerepet játszik a test jellemzői. Néhány, 10 g elég, mások számára 30 g szükséges. Az egyéni dózis meghatározásához a szorbens bevitelét többször meg kell osztani, és ajánlatos óvatosan bevinni az étrendbe. A visszaélés veszélyezteti az irritábilis bél szindrómát, rontja a fruktóz emészthetőségét, a sejtekben az anyag feleslege diabéteszes retinopátiát és neuropátiát okozhat.

Ellenjavallatok

A szorbit nem ajánlott a következő esetekben: t

• túlérzékenység az egyes komponensekre;
• epekövesség;
• ascites.

Az irritábilis bél esetén is ajánlott tartózkodni a gyógyszer szedésétől.

A szakértők nem javasolják a szorbitot hosszú ideig, 4 hónap elteltével az anyagot ajánlott kizárni az étrendből. Az élelmiszer-egyensúly megzavarásának elkerülése érdekében az adagolást fokozatosan csökkenteni kell.

analógok

A szorbit analógokat szacharinnak lehet tekinteni, amelyet tabletták formájában állítanak elő, hátrányai közé tartozik a daganatok kialakulását a túladagolásban. A Suklamat édesítőszerként is használható, allergiás reakciókkal járhat. A xilitol tökéletesen helyettesíti a cukrot, kifejezett laxatív és choleretic hatással rendelkezik. A fruktóz sokkal édesebb, mint a cukor, túlkínálatában máj elhízást okozhat, és metabolikus szindrómához vezethet, ami még súlyosabb következményekhez vezethet stroke, szívroham formájában. Más érdekes cukorhelyettesítők, amelyeket itt olvashatsz, a szukralóz, az inulin és a stevia.

Sorbitol értékelések

Catherine

Daria

Lydia

következtetés

A szorbit kiváló cukorhelyettesítő is, hatékony, biztonságos és viszonylag enyhe hashajtóvá vált. Ha a gyógyszert a tisztításhoz használjuk, ajánlott egy szakember tanácsát követni. A fogyásnak tisztában kell lennie azzal, hogy a gyógyszer nem tartalmaz zsírégető hatást, de csak csökkenti az ételek kalóriatartalmát.

Szorbit élelmiszer

A szorbit egy természetes édesítőszer, nedvességmegtartó szer, komplexképző szer, texturizátor, emulgeálószer, diszpergálószer és színstabilizátor.
A szorbit édessége a szacharóz édességéből 0,6. Ez az anyag a szervezetben majdnem teljesen felszívódik. A szorbit szedése segít megmenteni a B csoportba tartozó vitaminokat, például a tiamint, a piridoxint és a biotint. Azt is megállapították, hogy a szorbit szedése elősegíti a bél mikroflóra növekedését, ezeket a vitaminokat szintetizálva. Az édes ízű szorbit elsősorban a szacharintól és az egyéb szintetikus édes anyagoktól kedvezően különbözik abban a tekintetben, hogy tápláló: kalória tartalma kb. 4 kilokalória / gramm anyag, és a cukor kalória tartalma valamivel több, mint 4 kilokalória.
A szorbit nem cukor vagy szénhidrát, általában cukorbetegek fogyaszthatják az egészséget károsító hatás nélkül. A főzés során a szorbit megőrzi ízét, így hozzáadható a kulináris hőkezelést igénylő termékekhez.
Ezen túlmenően a szorbit nagyon higroszkópos és képes nedvességet vonzani a levegőből, így lágyítja a termékeket és megakadályozza, hogy kiszáradjanak és megszilárduljanak.
Ismert például, hogy a cukorkák, a zselé, a mályvacukrot és néhány más terméket gyorsan tárolják, ezért minőségük romlik. Ezért a jobb megőrzés érdekében 5-10% szorbitot adnak hozzá.

A szorbit alkalmazása.
Számos hasznos tulajdonság és tulajdonság lehetővé teszi a szorbit széles körű használatát a következő területeken:
Az élelmiszeriparban: élelmiszer-adalékként E420 édesítőszerként, stabilizátorként, tartósítószerként, lágyítószerként édességek gyártásában, étrend-konzerv gyümölcsök és zöldségek, üdítőitalok, darált haltermékek, rágógumi.
Diabetikus és étrend-táplálkozás.
A gyógyszeriparban: töltőanyagként és módosításként vitaminkészítmények, zselatin kapszulák, kenőcsök, krémek, paszták, valamint sok köhögés elleni szirupban. Az aszkorbinsav (C-vitamin) előállításához használatos.
Orvostudományban: krónikus kolecisztitis, krónikus colitis és az epeutak dyskinesia kezelésében. A szorbit kifejezett hashajtó hatása van.
A kozmetikai iparban: higroszkópos anyagként és sűrítőanyagként krémek, maszkok, folyékony porok, fogkrémek, utóhullámok, dezodorok, blush, samponok, gélek gyártása során.
A bőr, textil, papír, dohány, vegyipar.

A szorbit fizikai-kémiai mutatói
Az édesség mértéke - 0,6 a szacharóz édességétől;
Oldhatóság (20 ° C-on) - 70%;
Energiaérték - 17,5 kJ (4,1 kcal);
A napi fogyasztás értéke - 20-40 g.

A LLC Plasma ® cég élelmiszer-adalékanyagokat szállít Kharkov raktárából időben és megfizethető áron, kedvező feltételek mellett.

Ajánlások a szorbit alkalmazására

A táplálékkiegészítők közül a szorbit különösen népszerű a cukorbetegek és azok között, akik életük során legalább egyszer megpróbáltak fogyni. A szorbitnak nincs mellékhatása, és semmilyen egészségügyi veszélyt nem jelent, ami magyarázza annak népszerűségét.

Jellemző szorbit

Ez a termék nem más, mint a hexatomic alkohol, amelyet az E420 élelmiszer-adaléknak is neveznek. Úgy néz ki, hogy kicsi, szagtalan kristályok, édesek. Higroszkópossága miatt a szorbit nemcsak a cukrot helyettesíti, hanem a termékek eltarthatóságát is meghosszabbítja. Tulajdonságai a hőkezelés után megmaradnak. Az adalékanyag hatóanyaga az élelmiszer-szorbit.

A cukorhelyettesítő hashajtó és koleretikus hatású. Kevésbé édes, mint a cukor, és az inzulin felszívódásához nincs szükség. Az anyag nem vonatkozik a szénhidrátokra, és a vérbe jutás után könnyen fruktózvá válik, ami magyarázza annak széles körű alkalmazását a cukorbetegségben. A terméket kukoricakeményítőből extraháljuk.

Ha szükséges, a folyadék egyensúlyának a szervezetben való feltöltéséhez a szakértők gyakran sorbitololdatot írnak elő. A terméknek hashajtó hatása van, és túlzott dózisokban megzavarhatja az epe elválasztását.

A szorbit teljesen felszívódik a szervezetben, és magas tápértékkel rendelkezik. Ismert a színstabilizátor tulajdonságairól, és jól tartja a nedvességet. De ez nem az, ahol a hasznos funkciók véget érnek. Rendszeresen szorbitot használva nem csak a bél mikroflórát erősítheti, hanem csökkentheti a B-vitamin fogyasztását is, amely a test normális működéséhez szükséges. Mivel a termék nem szénhidrát, a cukorbetegség cukor helyettesítőjeként kerül felhasználásra.

Szorbit - jótékony és gyógyító tulajdonságú termék.

Amint már említettük, a szorbit fő célja a cukorcsere. A kifejezett hashajtó és choleretikus hatás miatt gyógyászati ​​célokra aktívan alkalmazzák. Gyakran a terméket a vesék és a máj tisztítására használják, és cukorbetegségben az étrend szerves része.

A szorbit hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a kolecisztitis kezelésében alkalmazzuk, és a készítményhez hashajtók és köhögéscsillapítók adhatók. Segít lelassítani a B-vitamin fogyasztását, és serkenti a bél mikroflóra növekedését, ami szükséges ezeknek a vitaminoknak a szintéziséhez.

Az európai szakértők hivatalosan is elismerték, hogy a cukorhelyettesítő teljesen biztonságos az egészségre, ez lehetővé teszi, hogy erős alkoholos mérgezés esetén használják.

A független tanulmányok során bizonyították ennek az anyagnak a testre gyakorolt ​​pozitív hatását, nevezetesen:

• lassítja a fogak demineralizálását;
• javítja a bőr textúráját és megjelenését, ezért hozzáadódik a bőrápolási termékekhez;
• glükózszint csökkentése étkezés után (a terméket édesítőszerként használják édességek és liszttermékek esetében).

Fokozatosan elkezdték alkalmazni a szorbitot a fogyás érdekében. A termék zsírégető tulajdonságai azonban nem szerepelnek, a hatás alacsony kalóriatartalmú összetételének köszönhető. Leggyakrabban az anyagot hozzáadjuk az ilyen édesipari termékekhez, mint marshmallows, candy.

Gyakran a terméket a máj tisztítására használják, melynek következtében a testsúlycsökkenés érhető el. Ebben az esetben a szorbit alkalmazása terápiás.

Használati utasítás

A por formájú szorbitot oldatként alkalmazzuk. Ehhez 5-10 mg anyagot forralt vízzel hígítunk. Az eszköz részeg kurzusok 1 és 2,5 hónap között. Ez alatt az idő alatt az oldatot étkezés előtt 10 percig kell bevenni.

A szorbit alkalmazásának egy másik változata cseppentővel intravénás. Ebben az esetben a kezelése nem haladhatja meg a 60 cseppet percenként, és a terápia legfeljebb 10 napig tart. A csepegtetőt naponta egyszer végezzük.

Májtisztítás

A choleretikus hatás miatt a máj, az epehólyag és a vesék tisztításához a szorbit alkalmazása javasolt. Ehhez használja az úgynevezett tubage eljárást, amely aktiválja az epe szekrécióját, és ezáltal az epeutak tisztítása természetes módon történik.

Ne használja ezt az eljárást, hogy megszabaduljon a vesekőtől. Ezen túlmenően, a tubage a jelenlétükben kategorikusan ellenjavallt.

Jó tisztítja a dogrose infúzió májját szorbit hozzáadásával. Finom apróra vágott bogyók forró vizet öntöttek, és egész éjjel infúzióban kapták. Ilyen eszközt 10 perccel a reggeli előtt fogyaszthat.

Ennek az eljárásnak a hatékonysága ellenére konzultáljon orvosával. Az a tény, hogy a máj tisztítása olyan negatív hatásokkal járhat, mint a kálium és a kalcium kimosódása a szervezetből. Csak egy orvos tudja felmérni a tubage előnyeinek és kockázatának teljes mértékét, az adott beteg egyedi jellemzői alapján.

Ugyanakkor meg kell ragaszkodni a diétához és a megfelelő ivási rendhez. Ajánlott és mérsékelt gyakorlat. Fontos megfigyelni a kezelés dózisát és időtartamát, különben a túladagolás lehetséges, ami a következő jelekből adódik:

• hasi fájdalom;
• hasmenés;
• irritábilis bél szindróma;
• felfúvódás;
• neuropátia;
• diabetikus retinopátia.

Napi mennyiségű anyag és ellenjavallatok

A túlzott anyag kellemetlen következményekkel járhat. Ne felejtsük el, hogy bizonyos mértékű édesítőszer hashajtókra utal.

Átlagosan a sorbitol napi aránya 30-50 gramm, mindez a szervezet egyedi jellemzőitől függ, néhány esetben az elfogadható dózis 10 gramm, mások esetében 30 gramm.

Az édesítőszer egyedi dózisának megállapításához nagyon óvatosan be kell vezetni az étrendbe, és többször meg kell osztani a bevitelét.

A szorbit ilyen esetekben nem alkalmazható:

• irritábilis bél szindróma;
• epekövesség;
• egyéni intolerancia;
• ascites.

A szorbit-édesítőszert nem ajánlott hosszú ideig bevenni. Annak érdekében, hogy ne zavarja az élelmiszer egyensúlyt, az adagolást fokozatosan csökkenteni kell.

Milyen kárt okozhat a szervezet a cukor helyettesítésére

Annak ellenére, hogy a szorbit teljesen biztonságos és édesítőszerként kerül felhasználásra, a túlzott fogyasztás negatív következményeket okozhat:

• hányinger és hányás, közvetlenül étkezés után;
• hasi fájdalom szindróma;
• hasmenés vagy székrekedés;
• légszomj, a gyomor elhomályosodása.

Leggyakrabban a túladagolás tünetei eltűnnek a táplálékkiegészítő kizárása után. Az ingerlékeny bél szindróma vagy a fruktóz intolerancia jelenlétében az E420 kiegészítést egyáltalán nem ajánlott, még a legkisebb mennyiségben sem.

A diabéteszes betegeknek szigorúan be kell tartaniuk az orvosi ajánlásokat, és nem léphetik túl az előírt adagot, különben hiperglikémia alakulhat ki.

A következtetések levonásával biztonságosan elmondható, hogy a szorbit ideális megoldás azoknak, akik úgy döntenek, hogy feladják a cukrot. Sokan ezt az anyagot szokásos táplálékkiegészítőként érzékelik, amelyek kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a cukor. Azonban ne feledkezzünk meg a termék gyógyászati ​​tulajdonságairól.

Az E 420 táplálékkiegészítő: a szorbit biztonságosnak tekinthető az egészségre?

A sorbitol a 19. század közepe óta ismert, amikor a francia kémikus Broussino alkohol tartalmú folyadékot termelt a hegyi kőris gyümölcséből és leveleiből (így a névből).

Számos technológiai képesség, viszonylag alacsony költség miatt az anyag népszerűvé vált az élelmiszergyártókban, a gyógyszerekben és a kozmetikumokban. A szorbithoz képest kétértelmű az orvos. Az étrend-kiegészítők szenvedélye hátrányosan befolyásolhatja az egészséget.

A termék neve

A táplálékkiegészítő két terméket tartalmaz, amelyeket az európai kódolásban az E 420 általános index tartalmaz.

A hivatalos név szorbit és szorbitszirup (GOST R 53904-2010. Élelmiszer-édesítőszerek. Feltételek és meghatározások).

A nemzetközi változat a szorbit és a szorbit szirup.

Alternatív szorbit nevek:

• D-glucit;
• D-glükohexán, kémiai név;
• geksangeksol;
• hexanol;
• sorbol, angol, német;
• D-Sorbit, Glucit, német;
• D-glükitol, francia.

Sorbit-szirupot lehet feltüntetni:

• szorbit (vagy szorbit) szirup;
• glükitolszirup (glükitolszirup);
• szorbitoldat, angol név;
• Sorbitsirup vagy Nicht kristallisierender Sorbitsirup, német;
• sirop de sorbitol, francia.

A termékek csomagolásán általában az E 420 - szorbitol általános kereskedelmi nevét kell feltüntetni.

Anyagtípus

A SanPiN 2.3.2.1293-03 az E 420 élelmiszer-adalékanyagot a vezető gyártási funkcióknak megfelelően emulgeáló és konzisztencia stabilizátorként osztályozza.

A P 53904–2010 számú nemzeti szabvány egy anyagot édesítőanyag-csoportba sorol.

A gyakorlatban a szorbitot (E 420i) gyakrabban használják édesítőszerként a diétás termékekben.

A szorbit szirupot (E 420ii) emulgeálószerként, nedvességtartalmú szerként, töltőanyagként, texturizátorként használják.

Kémiai szerkezettel az anyag egy hexaháromszögű alkohol.

A kukoricakeményítőből izolált nagynyomású D-glükóz alatt végzett hidrogénezés eredményeként adalékanyagot kapunk. A reakció dehidratált szerves alkoholok (aldehidek) hidroxilcsoporttal való helyettesítésén alapul.

Az eljárás katalizátorok (alumínium-nikkelötvözet, vas, kobalt) jelenlétében történik, így a végtermék kellemetlen fémes íze.

tulajdonságok

szorbit

Szorbit szirup

csomagolás

Az E 420 adalékanyag az ipari igényekhez az alábbi típusú tartályokban van csomagolva:

• polipropilén vagy többrétegű papírzacskók polietilénből (szárazanyag);
• műanyag dobozok vagy hordók, mint az Open Top (eurodrum);
• rozsdamentes acél hordók a GOST R 52267-2004 szerint.

A kiskereskedelemben a száraz szorbitot hermetikusan lezárt műanyag- vagy fóliatasakban, kartondobozban, viaszos papírzacskóban szállítják.

A szorbit szirupot műanyag vagy üvegpalackba csomagolják.

A csokoládéhoz hasonlóan csomagolt, szilárd csempék formájában is eladható.

kérelem

Ez lehetővé teszi, hogy édesítőszerként használja a csökkentett kalóriatartalmú diétás termékek összetételét:

• ízesített desszertek tejtermékek és gyümölcsök;
• gabonaalapú reggeli gabonafélék;
• fagylalt, gyümölcs jég;
• lekvárok, zselé;
• étrendi édességek (édességek, drazsé, karamell);
• kakaópor termékek;
• diétás kóla és hasonló italok;
• Liszt édességek;
• rágógumi.

Szárított gyümölcsöket szorbittal kezelünk, hogy édesítsük, fényessé tegyük és meghosszabbítsuk az eltarthatósági időt.

Az E 420 (i) adagolásának megakadályozása porlasztó szerként megakadályozza a száraz gyümölcskoncentrátumok (habok, zselék, pudingok) megszilárdulását és összeomlását.

Az anyag magas higroszkóposságát használták zselatin és keményítő (marshmallow, candy) alapú termékek gyártásához: ez a minőség megakadályozza a termékek gyors száradását, megtartja lágyságát, frissességét és rugalmasságát.

A Sorbit szirup több funkcióval rendelkezik:

• kolloid rendszereket hoz létre a nem elegyedő anyagokból: alacsony kalóriatartalmú margarinok, emulgeált szószok, zsír és tojásalapú desszertek előállítására használják;
• az emulzió szerepe megakadályozza a kakaóvaj kristályosodását, csökkenti a csokoládé tömegének viszkozitását;
• A nagy diszpergáló tulajdonságok lehetővé teszik, hogy az anyagot illóolajokkal ízesített üdítőitalok előállítására használják.

Az E 420 adalékanyag szinte minden országban megengedett.

Az Egyesült Államokban az egészségre veszélyesnek tekintett, de a jóváhagyott felhasználási listából nem kizárt.

A szorbit megengedett napi fogyasztása nem állapítható meg.

A bébiétel részeként bármilyen formában a szorbit tilos.

A gyógyszeriparban az E 420 élelmiszer-adalékanyag a paszták, kenőcsök, krémek egységes szerkezetének stabilizálására szolgál. Gyógyszeres kapszulák és kagylók előállításához használt zselatin kombináció vitaminkészítmények előállításához.

A D-szorbitol közbenső termékként részt vesz a szintetikus aszkorbinsav előállításában.

Gyógyszerek részeként (köhögés elleni szirupok, krónikus kolecisztitisz, cukorbetegség kezelésére szolgáló szerek) szelektíven használják a szorbit szirupot: az anyag egyes összetevőkkel kombinálva mérgező hatást fejthet ki.

Kozmetikában az E 420 adalékanyag helyettesíti a glicerint (néha kombinációban használják). Folyadékporokban, napvédőkben, sminkalapokban, utóápoló krémekben használatos nedvességmegtartó szerként.

A bőrápoló krémek szorbitja puha textúrát hoz létre, bársonyos tapintású. A túlzott anyag kellemetlen tapadást ad a terméknek.

Előny és kár

Az E 420 élelmiszer-adalékanyag előnyeit és kárát nehéz egyértelműen megítélni.

A szorbit számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik:

• szinte teljesen felszívódik a vastagbélben, kedvező hatással van a mikroflóra;
• hashajtó hatás (ésszerű felhasználással!) segít megtisztítani az emésztőrendszert;
• csökkenti a B-vitaminok elvesztését;
• nem allergén;
• az alkohol mérgezésének ellenszere lehet.

A szorbit egy koleretikus szer. Ez lehetővé teszi, hogy az anyagot orvosi rendezvényen használja a máj, a vesék, az epeutak toxinokból történő tisztítására. Az eljárásnak számos súlyos ellenjavallata van. A konzultációt megelőzően orvoshoz kell fordulni.

A szorbit túlzott vagy tartós fogyasztása:

• fokozott légzés;
• hasmenés (ha naponta több mint 30–40 g);
• az emésztőrendszer nyálkahártyáinak irritációja;
• retina hajók sérülése;
• neuropátia;
• hiperglikémia cukorbetegeknél, bár az anyag nem szén.

Az E 420 kiegészítők alkalmazása nem javasolt a hashajtó szerek bevitelével kombinálni: az anyag fokozza a hatásukat.

A szorbit szigorúan tilos az aszcitesz, az epehólyag-betegség, az emésztőrendszer krónikus betegségeiben szenvedő emberek számára az akut stádiumban.

Mi az E218 táplálékkiegészítő és hol használják? Ez itt található.

Jelenleg a szantálfa már nem használatos élelmiszer-színezőanyagként. Miért? Ezt a cikkünkben ismertetjük.

Főbb gyártók

Sorbitot termel ipari szükségletekhez és a Marbiopharm OJSC (Saransk) kiskereskedelméhez.

A fő piacot külföldi gyártók alkotják.

A teljes mennyiség több mint 60% -át Roquette Frères (Franciaország) szállítja.

• A Cerestar francia cég, a Cargill Inc. ipari csoport tagja (USA);
• Vállalat Kasyap (India).

A szorbit és a szorbit szirup mennyisége a termékek összetételében nem haladja meg a megengedett normákat. Az édesítőszer szabad értékesítése gyakran vezet az amatőr étrendek általi kontrollált fogyasztásához. Ez jelentős egészségkárosodást okozhat. Az E 420 adalékanyag használata a súlycsökkentéshez nem hatékony: a szorbit kalóriatartalma 354 kcal / 100 g. A cukor esetében ez a szám 399 kcal / 100 g.