Milyen ételeket tartalmaz L-karnitin (B11-vitamin)

• Termékek

Az L-karnitin (levokarnitin) egy biológiailag aktív anyag, amelyet az elmúlt évszázad elején felfedeztek V. Gulevich és a Kharkov Egyetem R. Krimberg professzora. Gyakran hallja, hogy az L-karnitin B-vitaminba tartozik (B11). Valójában azonban a bal karnitin csak vitaminszerű vegyület, mivel a test önmagában képes előállítani. Jelenleg ez az anyag aminokarbonsavnak minősül.

Az L-karnitin koncentrációja az emberi szervezetben statikus. Általában a vegyületet a májban és a vesékben elegendő mennyiségben állítják elő, és feleslege gyorsan kiválasztódik a húgyutakon. Ugyanakkor kedvezőtlen körülmények között (pl. Antibakteriális gyógyszerek hosszantartó alkalmazása, krónikus vesebetegség stb.) Az L-karnitin szintje a szervezetben a normális érték alá csökkenhet. Ilyen esetekben szükség van az anyag tartalmának pótlására az élelmiszerforrásokból.

Az L-karnitin szerepe a szervezetben

A szervezetben a B11-vitamin fő funkciója a zsírsavak transzportálása a sejtek energiaállomásain (mitokondriumok) membránjain keresztül. Ennek az emberi testben lévő vegyületnek köszönhetően aktiválódnak a zsírok energia feldolgozásának folyamatai, a meglévő zsírlerakódások megsemmisülnek. Ezenkívül az L-karnitin:

• lelassítja a szénhidrát vegyületek és fehérjék lebontását a zsír anyagcsere gyorsulása miatt;
• kedvező feltételeket biztosít az anyagcsere-folyamatok számára;
• felgyorsítja az izomszerkezetek, szövetek és sejtek megújulását (anabolikus hatást mutat);
• támogatja a kardiovaszkuláris rendszert a fizikai aktivitás éles növekedésével;
• növeli a szöveti rezisztenciát az oxigénhiány miatt (antihypoxikus hatása van);
• gyorsan és hatékonyan eltávolítja a felesleges koleszterint a vérből;
• kifejezett antioxidáns hatása van;
• gátolja a pajzsmirigyhormonok bioszintézisét, megelőzve a tirotoxikózis kialakulását;
• növeli a fizikai kitartást;
• növeli a szövetek regenerálódási képességét, felgyorsítja a visszanyerési folyamatokat;
• javítja a gasztrointesztinális motilitást, növeli az emésztési enzimek aktivitását.

Ezen kívül a bal karnitin pozitív hatást gyakorol az idegrendszerre, és jelentősen erősíti a szervezet védekező képességét.

A szervezet napi szükséglete B11-vitaminra

A mai napig nincsenek hivatalos L-karnitin fogyasztási normák. Ráadásul a világ legtöbb országában a B11-vitamin nem tartozik az alapvető tápanyagok közé. Az egyéni táplálkozási szakemberek szerint azonban a napi karnitin napi szükséglete (mg):

• 0–11 hónap - 13–15;
• 12 hónap - 3 év - 35–50;
• 4-6 éves - 75–90;
• 7–17 éves - 150–250;
• felnőtteknek - kb. 300 fő.

Számos tényező járul hozzá a szervezet L-karnitin igényének növeléséhez. Ezek a következők:

• fokozott fizikai aktivitás, szakmai sport (2500-3000 mg);
• elhízás (2500–3000 mg);
• csökkent immunitás (2000-2500 mg);
• fokozott mentális vagy pszicho-érzelmi stressz, hosszantartó stresszhatás (1500–2000 mg);
• kardiológiai betegségek, akut formában előforduló fertőző betegségek, vesebetegségek és májbetegségek (750–1500 mg).

Milyen ételeket tartalmaz L-karnitin?

A bal karnitin fő forrása az állati eredetű termékek - hal, tej, hús és baromfi. A gabonafélék, a zöldségek és gyümölcsök viszont B11-vitamint csak jelentéktelen mennyiségben tartalmaznak, így a növényi étel nem tekinthető ezen anyag teljes értékű forrásává.

L-karnitint - B11-vitamint tartalmazó élelmiszerek

Az L-karnitin nagyon jól ismert kiegészítője a professzionális sportolók körében és azoknak az embereknek a körében, akik fogyni akarnak. Ez nem olyan, mint a B11-vitamin, amely minden személy testében jelen van. Számos terméket is tartalmaz, amelyeket az alábbiakban tárgyalunk.

Alapinformációk

A sporttáplálkozás modern gyártói a karnitint olyan anyagként hirdetik, amely képes a szervezetben az anyagcsere folyamatok aktiválására és a testzsír égetésére. Ez az aminosav megtartja az emberi testben az energia szintjét, aktív fizikai edzés után feltöltötte, ami a termék egyik fő tulajdonsága.

Élelmiszerek magas L-karnitinban (B11-vitamin)

Annak érdekében, hogy gazdagítsa a szervezetet az anyag napi adagjával, speciális kiegészítőket szedhet, és megtudhatja, hogy milyen termékeket tartalmaz L-karnitin, és természetesen kapja meg.

Fontos! A fő probléma a termékekben lévő anyagok viszonylag alacsony tartalma. Ezért a magas eredmények eléréséhez szükséges a kiegyensúlyozott étrend és a megfelelő kiegészítők bevitele.

Senki sem gondolja, hogy az izom növelése, az állóképesség javítása és az erő erősítése, további energia-tartalékok és súlycsökkenés érdekében csak finom csokoládét kell enni. Az ilyen karnitint tartalmazó rudak ebben az esetben nagyon hatékonyak, és a szervezetben a fehérjék és a szénhidrátok teljes körű forrásai.

Az olvasók ezeket az anyagokat hasznosnak találják:

L-karnitin állati termékekben

Ha érdekli, hogy hol található, akkor tudnia kell, hogy a hústermékek a leggazdagabbak ebben a vitaminban. A "karnitin" elnevezés magában foglalja a "saro" szót, amely latinul fordítva "hús".

Tehát a B11-vitamint tartalmazó fő termékek (100 gramm terméken alapulnak):

• a marhahús a fő forrás, és 40–50 mg-ot tartalmaz;
• a sertéshús tartalmaz egy kicsit kevesebbet - 30 mg tartományban;
• nyúlhús - 20-25 mg;
• csirke - körülbelül 10 mg.

Ezek a fő karnitint tartalmazó hústermékek. Ez az elem a másik húsban van, csak sokkal kisebb mennyiségben.

Ismerje meg a zsírégetők típusait is honlapunkon.

Ez az anyag tökéletesen kiegészíti a következő kiadványokat:

tenger gyümölcsei

A tenger gyümölcsei is nagyon gazdag L-karnitinban.

A halak és más tenger gyümölcsei is elég gazdag tartalommal. A legtöbb (100 gramm termékre):

• rákfélék - 15 milligramm;
• hering - körülbelül 12 mg;
• tengeri sügér - körülbelül 5 mg;
• pisztráng - körülbelül 3 mg;
• garnélarák - 2,5-3 mg.

Tejtermékek B11-vitaminnal

Bizonyos koncentrációban a tejtermékekben is jelen van (100 grammonként):

• A kecskesajt a leggazdagabb L-karnitin és körülbelül 13 mg-ot tartalmaz;
• Másodszor a kondenzált tej - körülbelül 10 mg;
• Fagylalt - körülbelül 4 mg;
• Paszturizálatlan tej - 3-4 mg;
• Házi krém - egy kicsit több mint 3 mg;
• Tejföl - 2,5 mg.

Standard tejtermékek karnitinnal

Fontos! Ne feledje, hogy ez a lista házi készítésű termékeket tartalmaz. A hőkezelés során a termék az aminosavak mintegy 25% -át veszíti el.

Manapság a sport új szintre lépett. Annak érdekében, hogy gyorsan elérjék az eredményt, akár fogyás, akár izmok felépítése, a mai napig sokféle kiegészítést alkalmaznak. És az L-karnitin közöttük van. Szakértők azt mondják, hogy a megfelelő használatával növelni fogja az állóképességet és a fogyást. Mi ez a kiegészítés és hogyan kell helyesen venni, megnézzük ezt a cikket.

Növényi étel

Ellentétben az állati eredetű termékekkel, a növények nem tudnak ilyen magas aminosavtartalommal büszkélkedni. Mivel a komoly sportolók általában nem veszik figyelembe a növényi táplálkozás lehetőségét annak érdekében, hogy gazdagítsák a testet ezzel a vitaminnal.

A B11-vitamin növényi eredetű élelmiszerekben ilyen mennyiségben szerepel:

• A gomba 100 mg-ban kb. 4 mg-ot tartalmaz;
• Mogyoróvaj - 0,083 mg;
• A gyümölcsök körülbelül 0,005 mg.

Minden más növényi táplálék kevesebb aminosavat tartalmaz. Ezenkívül a liszttermékeket is tartalmazza, amint azt az alábbi táblázat is bizonyítja. Mint látható, az L-karnitin az ilyen típusú termékekben nagyon kis mennyiségben jelenik meg:

következtetés

Ebben a cikkben azt vizsgáltuk, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák az L-karnitint (B11-vitamin). Ha komolyan akarod gondoskodni magadról, akkor az ebből az aminosavból álló ételek fogyasztása nem lesz elég. A csomagoláson feltüntetett dózisnak megfelelően tablettát, port, kapszulát vagy más formát kell szednie.

L-karnitint tartalmazó termékek

L-karnitin, karnitin, gamma-vitamin, bal karnitin - mindezek a B11-vitamin nevei. Szerkezete szerint ez az anyag közel áll az aminosavakhoz. Megfelelő mennyiségben szintetizálják az emberi májban és a vesékben, így az L-karnitin szigorúan nem vitamin, hanem vitaminszerű anyag. Az L-karnitin előnyei kétségtelenek: ez természetes zsírégető és természetes anabolikus.

Mennyire szüksége van egy személynek L-karnitinra, és mennyire veszélyes a hiány és túladagolás

Nincs pontos norma a g-vitamin napi szükségleteiről, de a különböző korú emberek számára megközelítő értékek vannak:

• 6 hónap alatti gyermekek - 10 mg;
• Hat hónaptól évig - 15 mg;
• 1-3 éves - 32-50 mg;
• 4-12 évesek - 50-100 mg;
• 12 éves gyermekek - körülbelül 300 mg;
• Sportolók, akik aktívan részt vesznek a sportolási igényekben 1,5-3 gramm karnitin naponta.

Az L-karnitin fokozott igénye és a fogyás: naponta 3 gramm. A nehéz fizikai munkát végző személyek naponta legalább 0,5 gramm L-karnitint igényelnek.

Az L-karnitinhiány különösen súlyos a kisgyermekeknél, mert okozhat szívbetegséget és májt, hipoglikémiát. A felnőtteknél ennek az anyagnak a hiánya gyakran a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását provokálja.

A gamma-vitamin túladagolása izomgyengeséghez, hányingerhez és izzadsághoz vezet a halak jellegzetes illata.

L-karnitint tartalmazó termékek

Hol van az L-karnitin? Itt van egy lista az anyagban gazdag termékekről.

1. Húsipari termékek, baromfi. Minél vörösebb a hús, annál inkább nem tartalmazza ezt a vitamint. Ezen termékek vezetője a marhahús - 100 g körülbelül 80 g bal karnitint tartalmaz;
2. Tejtermékek, különösen kemény sajtok, amelyekben 1 g-nál legfeljebb 1 mg B11 található. Szintén sok L-karnitin található a teljes tehéntejben;
3. A gyümölcsök, diófélék, gabonafélék és zöldségek szignifikánsan kevesebbet tartalmaznak. A vezetők között az avokádó, 100 g-ban, amely 1 mg B11-et tartalmaz;
4. A levokarnitin a gombákban (körülbelül 1 mg / 100 g) és a haltermékekben is jelen van (átlagosan 4-6 mg / 100 g).

Az L-karnitin képződése a szervezetben a C, B vitamin és vas részvételével történik az aminosavakból. Ezért nem szabad megfeledkeznünk arról is, hogy ezekben az anyagokban gazdag élelmiszert fogyasztunk.

Ha egy extra L-képkezelésre van szükség

Különösen fontos az L-karnitin sportolók és testépítők számára. Az a tény, hogy ő:

• eltávolítja az izom izomzatából származó zsírt, ami hozzájárul a fogyáshoz, valamint az izomszövet növekedését;
• megnöveli a tartósságot és segít helyreállni a hosszabb ideig tartó fizikai terhelésből, csökkentve a tejsav tartalmát az izmokban.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy komoly szakmai sporttevékenységek esetén az L-karnitin szükségessége többször is nő, a sportolókat gyakran ajánlják L-karnitin tartalmú kiegészítőknek.

Az L-karnitin az idős korban is szükséges. Az L-karnitin további alkalmazása jelentősen csökkentheti a szöveti atrófiát, javíthatja a fizikai állapotot, és normalizálhatja az alvást és a memóriát. Emellett segít erősíteni és helyreállítani az idegrendszeri, szív- és érrendszereket; javítja az emésztőrendszert, serkenti a bél- és gyomornedv termelését, javítja az általános hangot, és energiával tölti ki a testet.

L-karnitin / levokarnitin

Az L-karnitin általános jellemzői

A híres L-karnitin neve a karnitin, a levokarnitin, a BT-vitamin, a gamma-vitamin, a B11-vitamin. Korábban az L-karnitin a vitaminszerű anyagok csoportjába tartozott, de idővel kizárták ezt a csoportot. De most, annak ellenére, hogy vitaminként, sok étrend-kiegészítőben megtalálható.

Szerkezete szerint a karnitin elég közel áll az aminosavakhoz. Nagyon fontos tudni, hogy a karnitin a D-karnitin ellentétes formájával rendelkezik. A D-karnitin viszont mérgező a testre, ezért tilos mind a DL-formában, mind a karnitin D-formában történő használata.

Az L-karnitin napi igény / sebessége

Nincs pontos vélemény a szükséges napi támogatásról, de a hozzávetőleges értékek a következők:

• 6 hónapig terjedő csecsemők: 10 mg;
• 6 hónapos csecsemők. legfeljebb 1 év: 15 mg;
• 1-3 év közötti gyermekek: 32-50 mg;
• 4-7 éves gyermekek: 50-95 mg;
• 8 és 18 év közötti gyermekek: 100-300 mg.

L-karnitin használata (vitamin gamma)

Ezt a vitamint használják:

• az izomtömeg kialakításának szükségessége;
• kalcium kimosódása a csontokból;
• szív-érrendszeri betegségek;
• vesekárosodás;
• diabétesz;
• gyenge immunitás;
• férfi meddőség;
• szoptatás;
• mentális stressz.

Milyen ételeket tartalmaz L-karnitin (gamma-vitamin, bal karnitin)?

A megadott érték 100 g termékre vonatkoztatott hozzávetőleges tartalom:

Az L-karnitin asszimilációja emberben

Az a képessége, hogy a máj és a vesék teljes mértékben szintetizálódnak a szervek munkájának megszakadása nélkül. A szintéziséhez azonban számos enzimre és vitaminra van szükség, így a termékeket tartalmaznia kell.

Élelmiszerek lenyelésével a szervezet jól felszívódik.

A bal karnitin (B11-vitamin) előnyei

A karnitin hasznos tulajdonságai, a vitamin hatása a testre:

• növeli a test tartósságát (különösen a hosszabb fizikai terhelés során);
• jelentősen javítja a zsírok anyagcseréjét;
• pozitív hatás a szív aktivitására;
• segít csökkenteni a koleszterint és a bőr alatti zsírt;
• szükséges az izomépítéshez (különösen sportolók számára);
• növeli a szervezet vírusokkal és betegségekkel szembeni ellenállását;
• növeli az immunitást;
• fontos szerepet játszik az energia anyagcserében.

Az életkorban az emberek kalciumot keltenek a csontokból, a csonttömeg csökken. A menopauzális nők és az idősek különösen érzékenyek erre a problémára. Az L-karnitin lehetővé teszi, hogy megbirkózzon ezzel a problémával. Lelassítja a kalcium kimosódását.

Emellett a levokarnitin segít csökkenteni a szívroham kockázatát. Jó hatással van a szívizom állapotára.

Azok a személyek, akik aktívan részt vesznek a sportban, a bal karnitin rendkívül fontosak a stabil súly fenntartásához és az izomépítéshez, mert részt vesz a szervezet számos biokémiai folyamatában, ami az izomrostokban lévő fehérjék bioszintéziséhez vezet.

L-karnitin a fogyás érdekében

Van egy változat, amely az L-karnitin túladagolásának köszönhetően fogyhat. Az a tény, hogy ez csak az igazság egy része. Az L-karnitin képes arra, hogy újjáépítse az energiacserét a szervezetben oly módon, hogy először a bőr alatti zsírszövet „égése” következzen be. Ezért ezt az anyagot csak akkor szabad szednie, ha aktívan részt vesz a sportban. Ellenkező esetben megnövekedett éhségérzetet és súlygyarapodást okozhat, mivel fizikai erőfeszítés nélkül ilyen folyamat nem lehetséges.

Az L - karnitin kölcsönhatása más nyomelemekkel

Az L-karnitin vízoldható, benzolban és acetonban kevéssé oldódik.

Az L-karnitin szintetizálható a szervezetben a metionin és a lizin aminosavakon keresztül, a B-vitaminok, az aszkorbinsav és a vas részvételével.

Milyen ételeket tartalmaz L-karnitin

A levokarnitint korábban B-vitamin-csoportnak minősítették, de a közelmúltban a tudósok aminosavaknak tulajdonították. Kétféle karnitin van: az L és a D jelzésű. D-karnitin toxikusnak tekinthető és tilos használni. Milyen élelmiszerekkel rendelkezik a karnitin, és miért van szüksége a testünkre? - ezekre a kérdésekre adott válaszok a cikkünkben találhatók.

Miért jó az L-karnitin a test számára.

A karnitin fontos szerepet játszik testünkben. Alapvetően ez az aminosav az élelmiszerből felszívódik, és a máj szintetizálja. Azonban, ha az étrend kiegyensúlyozatlan vagy súlyos személynek van kitéve, további kiegészítőket és L-karnitin alapú gyógyszereket kell beadni. Azok a sportolók és vegetáriánusok, akik nem fogyasztanak húst és tejterméket a megfelelő mennyiségben, a kockázati csoportban vannak, és éppen ezekből az aminosavból származó oroszlánrész asszimilálódik.

A karnitin hasznos tulajdonságai:

• Elősegíti az anyagcsere gyorsulását, növeli a zsírok oxidációját a szervezetben. A zsírsavak nem egyszerűen "depóba" helyezkednek el, hanem ATP-ként szabadulnak fel.
• Csökkenti a helyreállítási időszakot a fizikai terhelés során.
• Javítja a szív-érrendszert. A karnitin a szívelégtelenség, az Alzheimer-kór, az angina pectoris és más betegségek kezelésére szolgál.
• Van egy zsírégető, csökkenti az érzékenység és a fáradtság küszöbét.
• Elősegíti a szervezetből a méreganyagok eltávolítását és a fogyást.
• Javítja a mentális éberséget.

A karnitin ellenjavallatai az érrendszeri betegségek, a cukorbetegség, a cirrózis, a veseelégtelenség, a magas vérnyomás.

A karnitin nem található minden élelmiszerben. Ha ez nem elég a szervezetben, a személynek fáradtsága, csökkent immunitása, szívbetegsége és túlzott súlya van.

Nem hat a hasonló zsírégetőkkel, kiegészítőkkel vagy más típusú sporttáplálkozással, így a karnitin bármilyen kombinációban használható.

A napi szükségletek kiszámítása

A napi ráta az életkortól, az egészségtől és a fizikai terheléstől függ. Az alábbiakban csak tájékoztató jellegű adatokat adunk meg:

• Gyermekeknek egy évig - akár 30 mg-ig.
• Gyermekek 1-3 évesek - 35-60 mg.
• 4-6 éves gyerekek - 60-100 mg.
• 6-18 évesek - 100-300 mg.
• A felnőttek napi aránya 300-500 mg. Ha egy személy erőteljesen sportba megy, fizikailag dolgozik, fogyni akar, és javítja az immunitást, az L-karnitin aránya is nő: ez 1000 és 3000 mg között lesz. Aminosav megszerzése kizárólag élelmiszerből problematikus, így sport kiegészítők és étrend-kiegészítők (étrend-kiegészítők) kerülnek felírásra.

Tartalom növényi és állati eredetű termékekben

Levokarnitint különböző élelmiszerekben találunk. A táblázatokban a termék 100 g-jának mg-ját adjuk meg.

Karnitin - melyik termék a leginkább?

A legtöbb karnitin állati termékekben található: hús, hal, baromfi és tej. Egyszerűen fogalmazva, a vörösebb a hús, annál több karnitin van. A tejtermékek karnitint tartalmaznak, főként a tejsavó frakcióban.

A karnitin két formában fordul elő - D és L, amelyek egymás tükörképei (izomerek). Ezek közül azonban csak az L-karnitin pozitív hatást gyakorolhat a testre, és az élelmiszerből vagy speciális kiegészítőkből és gyógyszerekből nyerhető. A 80-as évek elején, amíg az L-formájú karnitin előállítására szolgáló módszert nem dolgozták ki, a piacon D, L-karnitin (mindkét forma keveréke) került alkalmazásra. Jelenleg az L-karnitin alapú gyógyszereket Japánban, az Egyesült Államokban és az európai országokban használják. 1984 óta az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala (FDA) betiltotta a D, L-karnitin kábítószerként és élelmiszer-adalékanyagként történő behozatalát és használatát, mivel a D-izomer megzavarja a máj termelését és az ezt követő L-karnitin szállítását a szívizomba. az izmok, a vesék, a D-karnitin mellett csökkenti a fizikai aktivitást. Piacunkon még mindig megtalálható a karnitin két formájú keverékét tartalmazó kiegészítők, amelyek csomagolásán általában „karnitin” szerepel.

Az L-karnitin szükségessége

Az L-karnitin minden szervben megtalálható, különösen nagy mennyiségben szövetekben, ahol nagy energiaellátásra van szükség (izmok, szívizom, agy, máj, vese). A felnőtt L-karnitin igénye naponta 200-500 mg. Az L-karnitin fő része az ételtől, a többit - testünkben szintetizálódik. Az endogén szintézis a felnőttek szükségletének körülbelül 10% -át biztosítja. A vörös húst és más állati termékeket fogyasztó felnőttek naponta körülbelül 60-180 mg karnitint kapnak. A vegánok sokkal kevesebbet kapnak - körülbelül 10–12 mg, mert elkerülik az állati termékeket. A szervezetbe bejuttatott karnitin nagy része felszívódik a vékonybélbe és belép a véráramba. A normál étrend kielégíti a karnitin kevesebb, mint 50% -át.

A pszichoemotionális és fizikai erőfeszítések vagy étrendek növekedésével a szervezet L-karnitin szükségessége sokszor nő, és elégtelensége előfordulhat, ami a gyengeség, a fáradtság, a csökkent teljesítmény, a károsodott szívműködés, a csökkent immunitás. Az L-karnitin hiánya az élelmiszerek segítségével gyakorlatilag lehetetlenné válik (minden nap sok marhahúst kell enni).

Ezt a problémát az L-karnitin orális oldat formájában történő alkalmazásával oldhatjuk meg. Ebben a formában gyorsabban felszívódik a gyomor-bél traktusban. Jó lehetőség egy gyógyszer megvásárlása a gyógyszertárban. Ebben az esetben a leginkább védve van a hamisítás ellen, és biztos lehet benne a hatóanyag minőségében. Piacunkban ez a gyógyszer Elkar a hazai PIK-PHARMA cégtől.

L-vitamin-karnitin

gamma-vitamin, karnitin

Az L-karnitin vitamin-szerű anyagokhoz tartozott, de kizárták ebből a csoportból, bár még mindig megtalálható az étrend-kiegészítők összetételében, mint "vitamin".

Az L-karnitin szerkezete hasonló az aminosavakhoz. Az L-karnitin tükör-ellentétes formájú - D-karnitin, amely mérgező a szervezetre. Ezért a karnitin D-formája és vegyes DL-formái tilosak.

L-karnitin gazdag ételek

A termék becsült jelenléte 100 g

Az L-karnitin napi szükséglete

Az L-karnitin napi szükséglete 0,2-2,5 g, de még mindig nincs egyetlen vélemény ebben a kérdésben.

Hasznos tulajdonságok és hatása a testre

Az L-karnitin javítja a zsírok anyagcseréjét, és elősegíti az energia felszabadulását a szervezetben történő feldolgozás során, növeli a kitartást és csökkenti a fizikai terhelés során fellépő helyreállítási időszakot, javítja a szívműködést, csökkenti a bőr alatti zsír és a koleszterin mennyiségét a vérben, felgyorsítja az izomnövekedést, serkenti az immunrendszert.

Az L-karnitin növeli a zsír oxidációját a szervezetben. A megfelelő mennyiségű L-karnitin tartalmú zsírsavak nem toxikus szabad gyököket biztosítanak, de az ATP formájában tárolt energiát, amely jelentősen javítja a szívizom energiáját, ami 70% -ban táplálkozik zsírsavakkal.

Kölcsönhatás más alapvető elemekkel

Az L-karnitin a szervezetben a lizin és a metionin aminosavakból szintetizálódik vas (Fe), aszkorbinsav és B. csoport vitaminjai részvételével.

Az L-karnitinhiány tünetei

• fokozott fáradtság;
• izomfájdalom edzés után;
• izomremegés;
• atherosclerosis;
• szívbetegségek (angina, kardiomiopátia, stb.).

Az L-karnitin termékek tartalmát befolyásoló tényezők

Nagy mennyiségű L-karnitin elveszik a húskészítmények fagyasztása és későbbi felolvasztása során, és ha a húst főzik, az L-karnitin húslevesvé válik.

Miért fordul elő az L-karnitinhiány

Mivel az L-karnitint a szervezetben vas (Fe), aszkorbinsav és B vitaminok segítségével szintetizálják, ezeknek a vitaminoknak a hiánya a táplálékban csökkenti a testben lévő tartalmát.

A vegetáriánus táplálkozás is hozzájárul az L-karnitinhiányhoz.

A l karnitin tartalma a termékekben

A sportolók és a fogyókúrás tápanyagok l karnitin széles körében széles körben ismertek, amelyek korábban a B-vitaminok közé tartoztak, de jelenleg az anyagot egyre inkább aminosavként osztályozzák. A neve a "saro" latin szóból származik, amely közvetlenül jelzi azt a forrást, amelyben az anyag jelentős mennyiségben van.

A sporttáplálkozás gyártói aktívan reklámozzák a karnitint, jelezve, hogy hasznosnak bizonyulnak - az anyagcsere és a zsírlerakódások fokozásának képessége. A tudományos tanulmányok nem igazolták ezeket az állításokat, de nem lehet egyértelműen megállapítani, hogy egy aminosavnak nincs előnye.

A sporttáplálkozás gyártói aktívan hirdetnek karnitint, jelezve annak hasznosságát

Cselekvése inkább az emberi test energiaszintjének megőrzését célozza, és különösen az aktív fizikai edzés után történő feltöltése, ami fontos. De ahhoz, hogy megkapjuk az anyag napi mennyiségét, nem szükséges kiegészítőket szedni, elég tudni, hogy milyen termékeket tartalmaz l karnitin.

Tartalom az állati termékekben

Természetesen az anyag fő része húskészítményekben található. Az alábbi táblázat a kész és nyers húskészítményekben található aminosav összetételére vonatkozó információkat tartalmazza, 100 gramm termék alapján:

A sertéshús L karnitint tartalmaz

A húskészítmények mellett a karnitint a halak és a tenger gyümölcsei összetétele tartalmazza:

A hering L karnitint tartalmaz

Ez a kiegészítő tejtermékekben is megtalálható:

Fontos tudni, hogy a hőkezelési eljárás után a késztermékben lévő aminosav összetétele körülbelül 25% -kal csökken. Az eredmény lehet a tápanyag hiánya.

Ezt a tényezőt figyelembe kell venni az l karnitin átlagos napi szükségletének meghatározásához.

A tejföl L karnitint tartalmaz

Tartalom a növényi termékekben

A növényi élelmiszerek, ellentétben az állati táplálékkal, jelentéktelen mennyiségű aminosavat tartalmaznak:

L karnitint és számos lisztet tartalmaz

Az emberi test, amely egy vegetáriánus ételfajtának felel meg, egyértelműen hiányzik az anyagnak. Végül is csak a növényi eredetű termékek fogyasztása meglehetősen nehéz feltölteni a szükséges karnitin-ellátást. És a szervezetben lévő hiánya hátrányosan befolyásolja a szívizom, a vázizomzat és a kiválasztó rendszer munkáját.

Sok sporttáplálkozási üzlet nagy mennyiségű L-képet árul. Természetesen ezeknek az üzleteknek megbízhatónak kell lenniük. Az L-kép azonban főként külföldön készül, és az áruk rájuk húzódik. Sokkal olcsóbb megrendelni a kreatint az Egyesült Államokban található iherb oldalon, ahol az árak sokkal olcsóbbak, mindig vannak promóciók, és garantáltan további 5% kedvezményt kap a linkünkről. Ezért, ha már eldöntötted, hogy melyik L-kép az Ön számára a legjobb, akkor az L-képek bármelyike ​​megtalálható az iherb-en keresztül ezen a linken keresztül.

A napi szükségletek kiszámítása

Annak érdekében, hogy meghatározzuk, milyen mennyiségben kell használni l karnitin van iránymutatás. Az energia- és tápanyagpopuláció minden csoportjának fiziológiai szükségleteinek normáját tartalmazzák, amelyek meghatározzák az aminosav napi szükségletét:

Milyen ételeket tartalmaz L-karnitin?

Milyen termékeket tartalmaz az L-karnitin aminosav?

L-karnitin az élelmiszerben.

Az L-karnitin két esszenciális aminosavból szintetizált aminosav (ezek csak az élelmiszerből származó aminosavak, a szervezet által nem szintetizálható aminosavak) lizin és metionin (miért mondják így az alacsony zsírtartalmú túrós előnyeit - a metionin forrását).
1905-ben karnitint fedeztek fel, 1962-ben pedig meghatározta a karnitin szerepét - a hosszú láncú zsírsavat a mitokondriumokba továbbítja az utóbbi belső membránján keresztül.
A karnitint V.S. orosz tudós fedezte fel. Gulevich és a karnitin a hús - "carnus" szóból vagy a "caro" szóból kapta a nevét. A húsból először szerezték be.
Az izomszövet V.S. Gulevich és munkatársai nemcsak karnitint fedeztek fel, hanem más új karnozin, anzerin, metilguanidin és kreaton aminosavakat is tanulmányoztak.

Milyen termékek változtathatják meg a bőr pigmentációját - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Az L-karnitint sportban és orvostudományban használják. Úgy tartják, hogy segít a "túlzott zsírégetésben". A zsírégetés a megnövekedett fizikai aerob edzés során ég.
A tejsav hatására az L-karnitin csökkenti az érzékenység kezdetét, fáradtságot és felgyorsítja a visszanyerési folyamatot.
Az orvostudományban az L-karnitint szív- és érrendszeri betegségek, szívelégtelenség, angina, Alzheimer-kór kezelésére használják, miközben csökkenti a spermiumok mozgékonyságát az anyagcsere-folyamatok korrekciójához. Anabolikus, antihypoxiás és antithyroid hatású, aktiválja a zsír anyagcserét, serkenti a regenerációt, növeli az étvágyat.
Egyes tudósok azt állítják, hogy az L-karnitin hozzájárul a fogyáshoz, mások más nézőpontból. Mindenesetre bármely jogorvoslat ellenjavallt.
L-karnitin esetében: perifériás érbetegség, cirrózis, cukorbetegség, vesebetegség, magas vérnyomás. Ezekben az esetekben az L-karnitin alkalmazása ellenjavallt. L-karnitin alkalmazása esetén mellékhatások jelentkezhetnek, mint például hányinger, hasmenés, hasi diszkomfort stb.

Az L-karnitin része a napi étrendünknek. Az egészséges embereknél, akiknek nincs metabolikus rendellenességük, az L-karnitinhiányt nem azonosították. Az L-karnitinhiány az anyagcsere-betegségekben szenvedő betegeknél fordul elő, olyan betegségekben, amelyek befolyásolják a szintézisét (például a máj cirrózisa), vagy nem kielégítő táplálkozással. Még a vegetáriánusok is nem rendelkeznek L-karnitin hiányosságokkal. De az L-karnitin táplálékbeviteléből adódóan nem mindig elegendő az igény kielégítése, valamint az a tény, hogy a hús hőkezelése során a karnitin jelentős része elveszik.
Alapvetően az L-karnitin a marhahúsban található - 95 mg / 100 g termék. Vörös hús - az L-karnitin tartalmának vezetője. A darált marhahús körülbelül 94 mg-ot tartalmaz. Például az anyag napi dózisa 300-400 gramm nyers marhahúsban van. Más húsfajtákban a hal, a baromfi, a tej és az anyatej kevésbé L-karnitint tartalmaz, és ezen anyag növényi eredetű termékeiben, vagy egyáltalán nem, vagy tartalma rendkívül kicsi. Sertéshúsban például 27,7 mg / 100 g termék tartalmaz. A tőkehal - 5,6 mg, csirkemell - 3,9 mg, teljes tejben - 3,3 mg, túrós 1,1 mg. Más termékeknél a tartalma lényegesen alacsonyabb. Átlagosan naponta körülbelül 100-300 mg L-karnitint fogyasztunk étellel.

Úgy véljük, hogy az L-karnitin növelheti a klorogénsav hatását kis mennyiségekben történő felhasználáskor. Mint tudják, a klorogénsav segít a fogyásban. Bár ezek a biztosítékok relatívak.

Hogyan hat a klorogénsav az emberi testben - http://www.moscow-faq.ru/all_q.

Annak ellenére, hogy az L-karnitin a fogyás leghatékonyabb módjaként ajánlott, tudnia kell, hogy nem működik egyedül, hanem csak szoros kapcsolatban áll a B1-vitaminnal (tiamin-klorid), króm és más anyagok jelenlétében.

Karnitin - az érték a szervezetben, mely termékek tartalmazzák

A karnitin az aminosavakhoz hasonló természetes anyag. A karnitint több mint 100 évvel ezelőtt fedezték fel. A test minden sejtében megtalálható. A neve a "carnus" (hús) latin szóból származik, mert Eredetileg húsból készült. Fő funkciói: az energia-anyagcserében való részvétel, a szerves savak kibocsátása. Az anyag egy része a testben képződik, a többit a bélben felszívódó élelmiszerek képezik. A karnitin energiával biztosítja a sejteket, növeli a betegséggel szembeni ellenállást, javítja az agyi aktivitást és enyhíti az ideges feszültséget. Fő funkciója a felesleges zsírégetés és az izomnövekedés ösztönzése. Ezt minden sportolónak meg kell fogyasztania.

A karnitin típusai

A karnitin két formában létezik:

A testnek 2 formája van, sporttáplálkozásként, valamint orvos által felírt formában. Gyakran reklámozzák, mint egy egyszerű fogyáseszközt. A karnitin szinte teljesen felszívódik a bélben, és biztosítja a szükséges szükségletet egy személy számára.

Érték a test számára

Segíti a zsírsejtek feldolgozását, energiát szabadít fel belőlük, ennek következtében a felesleges zsírt lebontják, és extra energiát szabadítanak fel. A karnitin hiányában a zsírt nem lehet energiává alakítani. Segít növelni a szervezet állóképességét, egy sportolót, hogy több ismétlést végezzen, és gyorsabb eredményt érjen el. Ezzel az anyaggal a zsír gyorsabban ég, ami nagyon fontos a sportolók számára, hogy megkönnyítsék az izmokat. Ez az anyag segít az izomban lévő fehérjék bioszintézisének folyamatában is, ami fontos az izomtömeg növekedéséhez. Ez elsősorban a testépítők számára fontos. A karnitin eltávolítja a szervezetből a toxinokat, megakadályozva a megjelenést.

A test normális működésével és megfelelő táplálkozással nem kell további készítményeket tartalmaznia, amelyek tartalmazzák ezt az elemet.

A koraszülötteknél a karnitin képződése megszakadhat, és felnőttekben a vesék és a máj aminosavakból megfelelő mennyiségű aminosavat termelnek.

A karnitin a szív számára elengedhetetlen, véráramlást biztosít és megakadályozza a koszorúér-betegség kialakulását. Csökkenti a vérben a káros koleszterin mennyiségét. Javítja a memóriát és javítja a teljesítményt, segít javítani a bőr állapotát.

Segít csökkenteni az izmok, ízületek, depresszió, apátia, fejfájás fájdalmát. Normalizálja a beleket. Alkalmas a vesék és a máj betegségeihez, a magas lázzal járó betegségekhez. Csökkenti az idegrendszeri betegségek kockázatát, növeli a mentális stabilitást.

A karnitin hozzájárul az aerob (futás, úszás, evezés), valamint az anaerob (erőemelés, testépítés, stb.) Sportok fokozott kitartásához.

Most a különböző oldalakon a karnitint tartalmazó csodálatos hirdetések találhatók a gyors fogyás garantálásaként. De nem szabad részt venni az ilyen gyógyszerekben, több kárt tartalmaznak, mint jó. Továbbá nem jelzi, hogy fogyás esetén sportolásra és étrend betartására van szükség, és nem vakon hinni a hirdetést. Ezért, ha túlzott súly van, forduljon egy olyan illetékes orvoshoz, aki kiválasztja az optimális terhelést, és mondja el, hogy a karnitin annyira szükséges-e, vagy anélkül, hogy ezt megtenné.

Szívbetegségek, veseelégtelenség, férfi meddőség. A koraszülöttek számára.

A karnitin értékét a testben lásd az alábbi videóban.

Napi szükséglet

A karnitin anyagát még nem vizsgálták meg teljesen, így a napi átlagos fogyasztást nem azonosították, minden egyes személy esetében tisztán egyedi. Azonban úgy gondolják, hogy a felnőtteknek naponta 300 és 1500 mg közötti karnitinra van szükségük a magasságtól, a súlytól és a tevékenység típusától függően.

A test karnitin igénye:

• Egyes tudósok úgy vélik, hogy egy személynek napi 20 mg / kg testtömegre van szüksége.
• Sportolás közben, nagy fizikai aktivitással, az anyag szükségessége naponta 2-6 g-ra emelkedik.
• Az első életévben a gyermekek naponta körülbelül 100 mg-ot igényelnek, legfeljebb 3 évig - 250 mg-ig, legfeljebb 8 évig - 450 mg-ig, legfeljebb 13 évig - 600 mg-ig, akár 18 évig - 900 mg-ig.
• A terhesség alatt naponta 3 g-ot kell fogyasztani, míg a szoptatást - 4-5 mg.

Mely termékek tartalmazzák

A karnitin fő forrása a hús, a hal, a tej, a baromfi és a máj. Sokan tejtermékeket, sajtokat tartalmaznak. A zöldségek és gyümölcsök gyakorlatilag nem tartalmazzák ezt az anyagot, így a vegetáriánusok jobban veszélyeztetik az anyag hiányát a szervezetben.

A karnitin tartalma a táblázatban bemutatott termékekben.

termék

Karnitin tartalma, gr / 100 gr