Ételek a multicookerből: cukorbetegek számára

• Megelőzés

Ételek a multicookerből: cukorbetegek számára

? String bab paradicsommártásban (4 adag). 1 hagyma, 2 sárgarépa, 2 evőkanál. kanál növényi olaj, 2 evőkanál. kanál paradicsompüré, 400 g zöldbab, 2 nagy paradicsom, 1 pohár zöldségleves, 2 babérlevél. Előkészítés: 40 perc.

String babot mosunk, apró darabokra vágjuk. Dörzsölje a sárgarépát, apróra vágja a hagymát, vágja a paradicsomot nagy kockákra. Ezek közé tartozik a lassú tűzhely a „sütés” módban, öntsük a növényi olajat a tálba, készítsünk előkészített hagymát és sárgarépát. Készítsen 5 percet. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, és alaposan keverjük össze. Készítsünk még egy 5 percet, majd adjunk hozzá apróra vágott babot és paradicsomot, öntsünk zöldséglevest, tegyük babérlevelet. Zárja be a fedelet, és állítsa 30 percig a "leállítást".

? Lencse leves (4 adag). 2 nagy burgonya, 2/3 pohár lencse, 1 hagyma, 1 sárgarépa, 1 liter zöldségleves, 2 evőkanál. kanál növényi olaj, 2 babérlevél. Elkészítés: 1 óra 10 perc.

Finom apróra vágott hámozott hagyma. A lencse vízzel több órán át áztatva, majd a vizet leeresztjük. A burgonyát és a sárgarépát mossuk, hámozzuk és kockára vágjuk. Öntsük a növényi olajat a tálba. A "sütés" módban növényi olajban 10 percig sütjük meg a hagymát és a sárgarépát. Öntsük zöldséglevesbe, adjunk hozzá apróra vágott burgonyát, lencse, tegyük babérlevelet. Tegyük fel a "kioltás" módját, készítsünk 1 órát.

? Fehér bab püré leves rozmaring (5 adag). 80 g fehér bab, 2 hagyma, 2 evőkanál. kanál olívaolajat, 2 gerezd fokhagymát, egy friss rozmaring ágat 7–8 cm hosszú, 5 pohár vizet vagy húsleveset (zöldség- és húslevest használhat), 1 babérlevél, 2 zeller szár. Elkészítés: 1 óra 20 perc.

A babot 8 órán át (vagy egy éjszakán át) áztatjuk, majd a vizet leeresztjük. Öntsük a vizet vagy a húsleveset a multicooker tálba, tedd az elkészített babot, babérlevéleket és rozmaringot, vágjuk le a hámozott hagymát és a fokhagymát, adjuk hozzá a leveshez. Ezután 1 órára tegyük ki a "kioltás" módját, majd a rozmaring és a babérlevél gallyat egy réses kanállal távolítjuk el, a levest lehűtjük, egy keverőbe öntjük, pürére habosítjuk, majd újra a tálba öntjük, és a "melegített" módot 20 percre állítjuk.

? Fekete babok mexikói (6 adag). 80 g fekete bab, 1 közepes hagyma, 4 gerezd fokhagyma, 1 liter húsleves vagy víz. Elkészítés: 2 óra

A babokat 8 órán át mossuk, átitatjuk (nem szükséges a multicooker áztatása a tálba, jobb, ha egy másik tartályt használunk). Ezután öntsünk vizet, adjunk hozzá vizet és táplálékot, tegyük 2 órán át „Quenching” módba, majd adjunk hozzá hagymát, koriandert, fokhagymát és sót, keverjük össze, hagyjuk „Quenching” üzemmódban (főzési idő 30 perc) vagy hagyjuk a „Delayed cooking” módban. Vacsora előtt.

? Édes pilaf (4 adag). 65 gramm rizs, 1/2 csésze dió vagy fenyőmag, 1/2 csésze mazsola, 1 teáskanál curry fűszerezés, 1 hagyma, 2 evőkanál. kanál olívaolajat, 1 liter vizet. Előkészítés: 50 perc.

Rizs pár órán át áztatott. A vizet elvezetik. Finom apróra vágjuk a hagymát. A "Sütés" módban a hagymát olívaolajban 10 percig pároljuk, hozzáadjuk a curry-t, a diót és a mazsolát. Főzzük össze további 10 percig. Kapcsolja ki a "Sütés" módot, adjon hozzá rizst, adjon hozzá vizet, és kapcsolja be a "Pilaf" üzemmódot 30 percig. Amikor a lassú tűzhely kikapcsol, és a rizs készen áll, eltávolítják és összekeverik.

? Chili babból (8 adag). 2 csésze száraz bab vagy 2 konzervdoboz, 1 hagyma, 500 g őrölt marhahús, 1 teáskanál őrölt kömény - zira, 2 paradicsom, 3 evőkanál. kanál paradicsompüré, 1 paprika, 1 forró chili paprika, 2 gerezd fokhagyma, zöldek (koriander, kapor, petrezselyem), 3 evőkanál. Kanál tejföllel, 3 evőkanál. kanál növényi olaj. Elkészítés: 3 óra

A babot 8 órán át vagy éjszakán át áztatjuk. Ezután a bab alatti víz leeresztésre kerül, a babot egy tálba helyezzük, és friss vízzel töltjük (majdnem a tál tetejére). Készítsen 2 órán át "Quenching" üzemmódban, majd távolítsa el és ideiglenesen helyezzen egy külön edénybe. Növényi olajat öntünk a tálba, a hagymát 3 percig „sütés” módban pörköljük, majd hozzáadjuk a darálót, köményt öntünk, keverjük a hagymával egy speciális spatulával, és ugyanabban az üzemmódban 15 percig főzzük. Ezután adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot (bőrrel) a darálóhoz, és további 20 percig keverjük.

Ezután adjuk hozzá a kész babot az edényhez, állítsuk be a „Fűtött” módot, és hagyjuk 1 órán át pörkölni, majd tálaljuk a tejföllel.

? Hal a zöldségpárnán (4 adag). 400 g tilápia filé, 200 g fagyasztott zöldségkeverék, néhány szelet citrom, néhány gallyak és petrezselyem, rozmaring, őrölt fekete bors és hal ízesítésére. Előkészítés: 30 perc

A tilápia filéit mossuk és szárítjuk. Dörzsölje a filéit sóval, borssal, fűszerekkel, hagyja 15 percig, részekre vágva. Egy lassú tűzhelyben vízzel öntsük fel és tegyünk egy tányérot gőzöléshez. A növényi keveréket ezen a tányéron terjessze és sóval szórja. A zöldségfélék tetejére a hal filéit helyezzük, és minden egyes halrészre egy szelet citromot, egy zöld szeletet és egy csipetnyi rozmaringot helyezünk. Zárja be a multicookert, állítsa be a „Steaming” vagy „Pressure Cooking” üzemmódot.

? Hal pörkölt. Hagyma, sárgarépa, hal filé, paradicsompüré, növényi olaj. Elkészítés: 1 óra

A hagymát hámozzuk és apróra vágjuk, dörzsöljük a sárgarépát. A hal filéit mossuk, részekre vágjuk. Növényi olajat öntünk a multicooker tálba, a szeletelt hagymát egyenletes rétegben tesszük szét, a halak tetejére reszelt sárgarépát és paradicsomos pasztát helyezünk a hal tetejére. A "Quenching" üzemmódban főzve 1 óra.

? Harcsa párolt (6 adag). 500 g harcsa, 1 evőkanál. Kanál citromlé, őrölt fekete bors, só. Előkészítés: 20 perc.

Különböző harcsa hús a csontokból, és nagy darabokra vágja. Készítse elő a marinátot: keverje össze a citromlét sóval és borssal. A halak darabjait 10 percig a marinádba merítik. Ezután minden pácolt halat fóliába csomagolnak és egy lassú tűzhelybe helyeznek egy edénybe egy dupla kazánhoz. Nyissa ki a "Főzés párnak" módot (főzési idő 15-20 perc: minél nagyobb a hal, annál hosszabb ideig kell főzni). Miután a folyamat véget ért, a fóliát lekerekítik, és a kész harcsa egy tányérra kerül, és a tetejére meghintjük a tálból.

? Hal gombás mártással (6 adag). 800 g hal filé (pollock, hek, tilápia stb. Fehér hal, de piros halból is lehet főzni), 0,5 kg sampinyonval (mézes gomba, fehér, vargánya, vargánya), 1/4 citrom, 3 evőkanál. kanál növényi olaj, 200 ml krém (zsírtartalma 32%), só, bors. Elkészítés: 1 óra

A hal filéit mossuk, sózzuk és kesztyűsítjük. A gombákat mossuk, szárítjuk, lemezekre vágjuk. Ezután az egyik réteg filé elterjedt egy tálba, növényi olajjal kenve. Spread szeletelt sampinyonval, zárja be a fedelet, főzzük 7 percig a "Sütés" módban. Ezután az ízlés szerint adjunk hozzá citromlevet, sót és borsot. Ezután folytassa a sütést a "Sütés" módban még 5 percig, mielőtt a lé forró lenne, ami a gombát adja. Ezután adjuk hozzá a krémet, alaposan keverjük össze, folytassuk a sütést a "Sütés" üzemmódban további 3 percig. Ez idő alatt a gombamártás sűrűbbé válik, majd a mártást külön pohárba öntjük. Ezután tegye a halfilét a lassú tűzhely tálába, és 5–7 percig sütje a „Sütés” módban, majd a hal filé elkészült gomba mártással. 40 percig folytassa a sütést sütési módban.

? Tintahal, zöldségekkel, lassú tűzhely. Tintahal, sárgarépa, káposzta, hagyma, fűszer, só, növényi olaj. Elkészítés: 1 óra

A tintahalokat mossuk, apró négyzetekre vágjuk, apró darabokra vágjuk őket, majd főzés után szépen hajtogatnak. A káposzta lapokra van osztva, négyzetekre vágva, sárgarépát mossuk, hámozzuk, apró kockákra vágjuk. A multicookers-t növényi olajjal egy tálba öntenek, majd sárgarépát helyeznek el, sütési mód van beállítva (a főzési idő 10 perc). Ezután adjunk apróra vágott hagymát az edényhez, és főzzünk még 20 percet. Ezután helyezze el a vágott tintahalat, továbbra is főzzön a "Quenching" üzemmódban 20 percig.

? Hal paradicsomban és zöldséges mártásban (3 adag). 3 nagy hal (tőkehal, tilapia, pollock), 2 nagy hagyma, 2 sárgarépa, 200 g sampinyonval, 1/2 evőkanál. kanál lisztet, 3 evőkanál. kanál paradicsompüré, 2 evőkanál. kanál ketchup, 1 teáskanál adjika, lé 1/2 citrom, só, bors, 2 evőkanál. kanál növényi olaj. Elkészítés: 1 óra 10 perc.

A mosott, tisztított, vágott hal. A sárgarépát mossuk, tisztítjuk, durva reszelővel dörzsöljük. A gombákat mossuk, szárítjuk, csíkokra vágjuk. Megtisztított hagymát, félgyűrűre vágva. Az előkészített zöldségek lassú tűzhelyen terjednek. A "Menü" menüben állítsa be a "Sütés" módot (főzési idő 20 perc). Ezután egy lassú tűzhelyen elterjedt, és mindkét oldalon 10 percig sütjük zöldségekkel. Ezután tegyük a "fűtés" módot, és 30 percig kínozzuk.

? Hal gyógynövényekben (2 adag). 2 tilápia, 1 teáskanál száraz fűszer, só, bors, 2 evőkanál. kanál növényi olaj. Előkészítés: 50 perc.

A halat mossuk, felszabadítjuk a fejtől, a gerinctől és a csontoktól. Minden halfilé 2-3 darabra vágva. Ezután a halat sóval és fűszerekkel dörzsöljük. Növényi olajat öntünk a multicooker tálba, be van állítva a „Sütés” mód, amely után a már fűtött többkookerbe helyezzük, és mindkét oldalon 10 percig sütjük a „Sütés” módban, a többkooker fedél zárva. Pörkölés után állítsa be az „előmelegítés” üzemmódot 30 percig.

? Hal zöldség alatt (4 adag). 6 halfilé (tőkehal, pollock, tilapia, jég, pisztráng), 2 paradicsom (vagy 4 evőkanál paradicsomos paszta, vízzel hígítva), 2-3 paprika, 2 sárgarépa, 2 hagymát, 200 g kemény sajt (olvasztott sajt) 300 g), só, bors, olívaolaj, fűszerek. Előkészítés: 40 perc.

A halakat részekre vágják, sót és borsot, olívaolajjal öntjük, 2 órán át hűtőszekrénybe tesszük, a paradicsomot, a sárgarépát, a bolgár paprikát és a hagymát mossuk, hámozzuk, fél gyűrűre vágjuk. Reszelt sajt. A cserépedény olívaolajjal van elpirulva, a savanyú halak alján elterjedt, tetején szeletelt hagymát, sárgarépát, paprikát, paradicsomot (vagy paradicsompürét) helyeznek. Ha a sajt elég sós, akkor már nem kell sóznia az edényt, ha a sajt sózatlan, majd a felső rétegre szórjuk a sót. Zárja be a multicooker fedelét, állítsa be a "Sütés" módot (főzési idő 40 perc). A főzés során a halak és a zöldségek lé kapnak, és fokozatosan felszívódnak a termékekbe. Miután a multicooker jelezte a halak zöldséges készenlétét, nyissa ki a fedelet és megszórja reszelt sajttal. Ezután a fedél zárva van, az edényt hagyjuk 20 percig főzni, és a halat zöldségekkel tálalják az asztalra.

? Párolt pisztráng szelet (2 adag). 2-3 pisztráng steak, 1 tojás, 20 gramm rizs, 1 hagyma, só, fekete bors, növényi olaj, 1 pohár víz. Előkészítés: 25 perc.

Pisztráng steakeket mossanak, tisztítanak a bőrtől és a csontoktól. A hagymát hámozzák, félbe vágják, és a pisztránggal együtt egy húsdarálón csavart. A rizst mossuk, darált hússal keverjük, sózzuk, borsozzuk, és darált húsból szeletet készítünk. A multicookereket vízzel töltött tálba öntenek, gőzfürdőbe vagy tányérba helyezik, és ráhelyezik a szeleteket. A "Menü" menüben állítsa be a "Multipovar" módot (főzési idő 25 perc). Az asztalnál párolt pisztráng pogácsákat tálalnak zöldségekkel vagy tejfölös mártással.

? Rizs és hal rakott. 80 g hosszú szemű rizs, 0,5 kg tengeri halak, 1 hagyma, 5 paradicsom, 2 evőkanál. kanál tejföl, 3 tojás, 100 g sajt, 50 ml tej, só, bors, ízesítés. Előkészítés: 30 perc

A hal filéit mossuk, részekre vágjuk. A rizst előzetesen áztatjuk, majd többször mossuk. A hagymát hámozzák, vékony félgyűrűkké vágják. Paradicsom vágott köröket. A tálban a multicookers egyenletes rizsréteget hozott. Aztán elterjedtek a halak a következő rétegekben - apróra vágott hagyma és paradicsom. Minden réteget fűszerekkel szórunk, tejföllel kenjük. Készítse elő a kitöltést. Egy turmixgépben megverték a tojást, a tejet és a tejföllel, adjuk hozzá a reszelt sajtot, a borsot és a sót, és sima ütésig. A keveréket a rakott rétegre öntjük. A „Menu” menüben a multicookers a „Multipovar” programot választja (főzési idő 30 perc).

? Barna rizs tenger gyümölcseivel (4 adag). 1 kg tengeri ételek keveréke: kagyló, tintahal, polip, garnélarák, 80 g barna rizs, 750 ml víz, 1 hagyma, só, fűszerek, 1 evőkanál. kanál ketchup, fűszerezés, egy csomó kapor. Elkészítés: 1 óra

A rizst több órán át áztatjuk, és mossuk. Hagyma hámozott, kis kockákra vágva. Fokhagyma és zöldek apróra vágva. A tenger gyümölcseit a multicooker tálában helyezik el (ha az étel fagyasztva van, előzetesen nem jégtelenül), egy darab apróra vágott hagymát, barna rizset öntenek. Sót, fűszereket és ízesítőket adnak hozzá az ízhez, ketchupot adunk hozzá, mint felső réteget, és vizet öntenek. A multicooker "Menu" menüjében válassza ki a "Multiprovar" módot és a főzési időt - 1 óra, 10-15 perccel a főzés befejezése előtt apróra vágott fokhagymát adunk az edényhez és összekeverjük. Az asztalhoz az étel szolgálják fel, apróra vágott zöldségekkel meghintjük.

? Hal a tejföllel sárgarépával és hagymával (4 adag). 800 g tőkehal, 2 sárgarépa, 2 hagyma, 2 evőkanál. kanál tejföllel, sóval, borssal és ízesítéssel. Előkészítés: 40 perc.

A halat mossuk, megtisztítjuk, béleljük, újra mosjuk és részekre vágjuk. A hagymát és a sárgarépát mossuk, hámozzuk, félgyűrűre vágjuk, és a sárgarépát körülbelül 5 mm vastag körökre vágjuk. Egy tálban a multicookers a halakat sárgarépával és hagymával együtt terjeszti. Só és bors ízlés szerint, fűszerekkel ízesítve, tejföllel, egyenletesen elosztva. A "Menü" alatt tegye ki a "Kioltás" programot, a főzési időt - 40 perc. A karfiolot a lassú tűzhelyben, a sárgarépa és a hagyma lassú tűzhelyében szolgálják fel.

? A lepényhal és a cukkini (2 adag) krém alatt. 2 lepényhal filé (használhatja a tőkehal, a pollock, a talp), 1 cukkini, 1/2 karfiol villát, 50 ml tejszínt, 1 1/2 evőkanál. evőkanál apróra vágott szárított menta, 1 hagyma, növényi olaj. Előkészítés: 40 perc.

A halat mossuk, hámozzuk, csontokat béleljük, részekre vágjuk. Cukkini mosott, tisztított, kockákra vágva. Karfiol mosott, kis virágzatra osztva. Minden összetevőt összekeverünk, sózzunk, mentával, meghintjük, tejszínnel öntsünk és keverjük. A multicookerben tegye ki a "Multipovar" módot (főzési idő - 40 perc).

? Makréla olajban (4 adag). 4 darab nagy makréla, 1/2 teáskanál koncentrált citromlé, 50 ml napraforgóolaj, 1 hagyma, 150 ml víz, só ízlés szerint, fekete borsó, babérlevél. Elkészítés: 3 óra

Hagyma hámozott, félgyűrűre vágva. A makréla esetében a bejáratokat eltávolítják, a bőrt hámozzák, a csontokat eltávolítják, jól mosják, részekre vágva. A citromsavat sóval és kis mennyiségű vízzel összekeverjük, a halakra öntjük, és körülbelül 1 óra hosszat beengedjük. Ezután a multicooker tálának alján helyezze el az apróra vágott hagyma egy részét, majd a vágott makréla darabrészét, tegyen néhány borsó fekete borsot és egy babérlevelet a tetejére. A rétegeket ismét megismételjük: a hagyma többi részét, makréla, babérlevél és bors. Makréla öntsön vizet, kevert növényi olajjal. Hajtsa végre a "Kioltás" programot (főzési idő 3 óra). A főzés után a makréla eltávolításra kerül, tányérra helyezzük, hagyjuk lehűlni.

? Halszósz (4 adag). 500–600 g hal filé, 1 hagyma, só, fekete bors, halak fűszerezése, 1 evőkanál. kanál szárított kapor és petrezselyem. A sajtmártáshoz: 100 g tejföl, 100 g kemény sajt, 1/2 teáskanál koncentrált citromlé. Előkészítés: 20 perc.

A hal filéit mossuk, részekre vágjuk. A hagymát félgyűrűvé vágják. A halak egy tálban, multicookersben, sóban, borsban, fűszerekkel meghintjük. Töltsük fel a halat, és szárított petrezselyemmel és kaporral meghintjük a hagymát. Készítse elő a mártást: ehhez dörzsölje a sajtot finom reszelővel, keverje meg tejföllel, adjon hozzá kevés vizet és citromlevet, keverje össze egy turmixgéppel. A hal főtt sajtmártással öntötték. Zárja be a lassú tűzhelyet, és állítsa be a „Multipovar” üzemmódot (főzési idő 20 perc).

? Hal tojással (3 adag). 500 g fehér hal filé: tőkehal, tőkehal vagy csuka, 2 hagyma, 2 tojás, hal fűszer, só, bors, 50 ml tejföl, 100 g parmezán sajt, növényi olaj. Főzés 20 perc.

A halat mossuk és apró darabokra vágjuk. A hagymát hámozzák és vékony félgyűrűkké vágják. A multicooker tálának alján növényi olajat öntenek, hagymát rétegeznek, és halakra tesszük. A tojást mossuk, tejjel, sóval, borssal, tojással töltött halra öntjük. A sajtot reszeljük, és húzzuk bele, adjuk hozzá a fűszereket. Állítsa be a "Multipovar" módot (főzési idő 15 perc).

? Párolt pisztráng (3 adag). 500 g pisztráng filé, 1 citrom, 750 ml víz, só, fekete bors. Előkészítés: 25 perc.

Pisztráng mosott, citromlével öntött. Só és bors ízlés szerint. A tálcában a multicookers vizet önt, és gőzgrillet helyez. Halak elterjedtek a rácson. A lassú tűzhely fedéllel zárva van, a „Steaming” program kiválasztása (főzési idő 20-25 perc)

? Halbüfé. 100 g hal filé, 1/4 csésze tej, 1 tojás, növényi olaj, só, 2 pohár víz. Elkészítés: 15 perc

Csontból tisztított hal. A hal, tojás, tej, só a keverő edénybe kerül, egy pürészerű állapotban felvertek (a fehéreket külön-külön ostorozhatjuk, és fokozatosan be lehet vinni a haltömegbe). A formákat növényi olajjal mártják, tele haltömeget. A multicookers vizet öntsön a tálba, tegyen egy gőzölős rostélyt, és helyezze rá a halakort. Fedjük le a multicooker fedelét, kapcsoljuk be a „Steaming” üzemmódot (főzési idő 10–15 perc). Az eljárás befejezése után a formákat eltávolítjuk, a halatüskét gondosan elhelyezik a lemezen lévő öntőformákról.

Egy másik lehetőség a halsziflára a hajdina. Ehhez főzzük a főtt hajdina, 2 kanál hajdina együtt tojással és halfilével egy turmixgépben felvert, majd a halak tömege párolt.

A hajdina helyett 2 evőkanál zablisztet, reszelt nyers sárgarépát vagy friss zöldséges gallyat adhat hozzá.

? Pite konzerv hal A töltelékhez: 2 doboz konzerv hal (saury, tonhal, rózsaszín lazac), 5 burgonya, zöldhagymás szár, só és bors - ízlés szerint. A tésztához: 1/2 csésze tejföl, 1 csésze hajdina liszt, 2 tojás, sütőpor. Elkészítés: 1 óra 15 perc.

Készítse elő a tésztát. Keverjük össze a tejföllel, kalapált tojással, adjunk hozzá lisztet, sütőport és sót. Az összetevőket felverték. Készítse elő a tölteléket. Halkonzerv villával. A hagymát hámozzák és apróra vágják. A burgonyát mossuk, hámozzuk, vékony körökre vágjuk. Egy tál multicookers növényi olajjal maszatos. Terítsünk egy egyenletes réteget szeletelt burgonya, só és bors. A tészta felső része öntözött. Ismét helyezze el a burgonya rétegét, megszórja apróra vágott zöldhagymával, tegyen egy réteg konzerv halat, öntse a maradék tésztát. Sütjük le a süteményt lassú tűzhelyen a "Sütés" módban (főzési idő 1 óra 15 perc). Miután a jel megszólalt, a tortát óvatosan eltávolítják a tálból, és elosztjuk egy edényre.

Receptek a cukorbetegeknek egy lassú tűzhelyen

A Diabétesz Intézet igazgatója: „Dobja el a mérőt és a tesztcsíkot. Nincs több Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage és Januvia! Kezelje ezt. "

A cukorbeteg konyhában lévő crock-pot elengedhetetlen elem. Segítségével elkészítheti azokat az ételeket, amelyekhez hozzászoktak, de ugyanakkor nemcsak ízletesebbek lesznek, hanem hasznosabbak is lesznek, amelyek segítenek diverzifikálni a cukorbetegek étrendjét.

A diabéteszes multicooker receptjeit használva helyettesítheti az edényt, az uatnitsu-t a leállításhoz, a nyomástartó edényt, egy közönséges serpenyőt. A lassú sütőben történő főzés kevesebb időt és erőfeszítést igényel, valamint olyan összetevőket, mint a napraforgóolaj vagy a vaj.

Receptek egy diabeteses multicooker - káposztához különböző variációkban.

Nehéz elképzelni egy cukorbeteg étrendet zöldség nélkül. Az egyik leghasznosabb az olcsó és megfizethető káposzta. Annak érdekében, hogy gyorsan ne fáradjon, készen állunk arra, hogy többféle receptet is készítsünk a többfunkciós sütő számára a cukorbetegek számára.

A káposzta leállítása egy lassú tűzhelyben, húst tartalmazó cukorbetegségben.

Ezen étel elkészítésekor elég sok időt és energiát fogsz költeni. Szüksége lesz egy káposzta fejére, amely körülbelül egy kilogramm, bőrön kívüli csirke filé - 400-500 gramm, egy darab sárgarépa és hagyma, egy evőkanál paradicsompüré - ha szükséges, két evőkanál természetes olívaolaj.

A csirke filé helyettesíthető bármilyen más típusú hússal, amelyet diabéteszben lehet használni.

Öntsünk egy kicsit olajat a multicooker tálba, és tegyük a szeletelt káposztát. Szükséges 20-30 percig tartani a "Sütés" üzemmódban. Az időtartam a fej frissességétől függ. Minél fiatalabb a káposzta, annál kevesebb időt vesz igénybe.

Miután a káposzta letelepedett és lágy lesz, vágja le a hagymát, vigye a sárgarépát, és apróra vágja a csirke filé. Add hozzá mindent a káposztához.

Miután a lassú tűzhely "tájékoztatja" a rendszer "sütés" végéről, az ízlés szerint sót és borsot adhat hozzá, valamint töltse fel paradicsompürével, és alaposan keverje össze.

Most helyezze át a lassú tűzhelyet a „Tűz” üzemmódba, és felejtsd el egy órára, mert mindent befejez.

Multivarka receptek cukorbetegeknek: káposzta pörkölt, hajdina vagy rizs.

Ebben a kiviteli alakban bármilyen húst is használhatunk, de a hagyományos húsdarab sertéshús. Ez azonban helyettesíthető gombával, ami nagyon hasznos lesz a cukorbetegek számára.

Összetevőként egy pohár rizs vagy hajdina, másfél csésze víz, 2-4 kanál természetes olívaolaj vagy napraforgóolaj, 400 gramm friss hús, egy közepes méretű káposzta, egy hagyma és sárgarépa. A kezelőorvos ajánlásaitól vagy a saját ízlésétől függően sót és fűszereket kell hozzáadni.

Öntsünk egy kis olajat a tál aljára, és helyezzük a hús szeletét, vágjuk műanyagba. Állítsa a "Frying" vagy "Baking" módot 15-20 percre.

Miközben a húst főzzük, rácsozzuk a sárgarépát, vágjuk a hagymát, és tíz percig adjuk hozzá a húst. A diabéteszes multicooker receptet egy paradicsom vagy fél kis paprika hozzáadásával lehet módosítani.

A hús főzésének megkezdése után fél óra múlva hozzá kell adni a káposztát, és hozzá kell adni vizet.

Tíz perc múlva biztonságosan hozzá kell adni az előmosott rizs vagy a hajdina. Most az edényt lehet sózni és hozzáadni a szükséges fűszereket, majd a lassú tűzhelyet át kell vinni a „Pilaf” üzemmódba.

* A cukorbetegek multicookereinek ebben a receptében ajánlott a sertés helyett rizs és gomba helyett hajdina használata.

Csirke káposzta lassú tűzhelyen

A káposzta csirke nagyszerű étel a cukorbetegek számára. Egy lassú tűzhelyen nagyon egyszerű és gyors főzni. Az összetevők száma tetszés szerint módosítható.

• csirkecomb - 2 db;
• fehér káposzta - 500 g;
• Bolgár bors - 0,5 db;
• hagyma - 0,5 db;
• zöld alma - 1 db;
• növényi olaj.

Főzési módszer

Mossa meg a csirkecombot, enyhén száraz, sót és borsot, hagyja fél órán keresztül áztatni fűszerekkel. Közben készítsük el a zöldségeket. Vágjuk a káposztát (a káposzta mennyiségét a multicooker tálca méretétől függően választjuk ki), vágjuk a répát nagy kockákra. Vágás hagyma, paprika és alma véletlenszerűen. Mindent összekeverünk.

Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, és tegyük az elkészített zöldségeket. Só, zárja be a multicooker fedelét, és állítsa be a kijelzőn a „Sütés” módot. 7-10 perc múlva nyissa ki a fedelet, és keverje össze a zöldségeket. Már egy kicsit eloltottak, elkezdték a lé, így a kötetük kisebb lett. Most tegyen egy tányért egy tálba a gőzöléshez. Először növényi olajjal kell zsírozni, hogy a hús ne ragadjon meg.

Ezután a tálban elterjedt a fűszeres áztatott csirkemell. A fedél ismét zárva van. A multicooker jel után az edény készen áll. A teljes főzési idő 40-50 perc a multicooker típusától függően.

Pollock paradicsomszószban egy crock-potban

A paradicsommártásban a pollack a cukorbetegek számára megfelelő recept. Egy lassú tűzhelyben ez az étel csaknem a háziasszony részvétele nélkül készül. Ezért ez az idő egy családra vagy kedvenc hobbira fordítható.

• pollock - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• paradicsomlé;
• fűszerek.

Főzési módszer

Mossuk ki a halakat, hámozzuk, részekre vágjuk, sóval sózzuk. Mossa meg a zöldségeket. A hagymát félgyűrűvé vágják, egy nagy paradicsomot vagy két kis héjat. Ezt könnyebb megtenni, ha pár percig először forró vízbe tesszük őket, majd azonnal merítsük őket hideg vízbe. Hámozott paradicsom gyűrűkbe vágva. A sárgarépát kis kockákra lehet vágni vagy reszeltetni.

Helyezze be az edényt a lassú tűzhelybe. Először fektessünk egy hagymát, majd sárgarépát és paradicsomot. Ezután tedd az elkészített haldarabokat a növényi párnára. A hal tetején hagymával és paradicsommal van bevonva. Öntsük a paradicsomlé, hogy teljesen fedje le a halat. Add borsó és babérlevél. Zárja be a multicooker fedelét, és 1 óráig olvassa el a „Quenching” üzemmódot.

Kissel a lassú tűzhelyen

Gyermekkora óta sokan szerették a csókot a cukorbetegek számára.

Azonban elő kell készítenie a táplálkozási tanácsadók által előírt ajánlásokat követve. Például ahhoz, hogy ez az ital károsítsa a cukorbeteg testét, csökkentenie kell a szénhidrátok mennyiségét. Ehhez a cukor egyszerűen helyettesíthető bármilyen szokásos édesítőszerrel és zablisztvel.

• tök, áfonya, málna;
• zabpehely - 1 evőkanál. l.;
• víz - 1200 ml;
• édesítőszer - opcionális.

Főzési módszer

Tök hámozott és magvak. Vágjuk kis kockákra, hogy jobban forogjon. A tálban a multicookers vizet öntsünk, hozzáadjuk az elkészített bogyókat és tök darabokat. Tegyük a kijelzőn a "főzés egy párnak" módját 15-20 percig. A jel után a tálat kivesszük, a tartalmat önálló tálba öntjük, és egy keverővel vagy szitával a tök és gyümölcs darabokat burgonyapürével őröljük.

A dörzsölt masszát ismét a többkookos tálba visszük vissza. Zabpehely hideg vízzel hígítva. A kijelzőn a multicookers ismét 5 percre állítja be a „Steaming” üzemmódot. Amikor a tartalom forrni kezd, a tálba keverés közben liszttel hígított vizet adunk, hogy ne alakuljon ki csomók. A zselét egy percig forraljuk.

A szakértői becslések szerint a világszerte több mint 420 millió ember szenved cukorbetegségben, ami rendkívül súlyos betegség, amely szigorú táplálkozási szabályokat igényel. Gyakran előfordul, hogy az étkezési folyamat megszervezésének fontossága ellenére nem mindig lehetséges minden szükséges előírás betartása. Ez a feladat azonban nagyban megkönnyíthető - a Redmond multicookers, amelyek többször bizonyították vezető szerepüket az étrendi ételek elkészítésében, ebben az esetben sem fognak kudarcot vallani.

"Ízletes" és "hasznos" között

A diabétesz diéta különleges, és a megelőzés és az akut és krónikus szövődmények kialakulásának megelőzése közvetlenül a táplálkozás ellenőrzésétől függ. Itt rendkívül fontos eldönteni, hogy melyik élelmiszert használják, melyiket kizárják, és hogyan készítsék el az ételt helyesen, így a főzés során az összes vitamin és ásványi anyag minden termékben megmaradjon és maximális hasznot hoz.

A REDMOND multicooker egy hűséges asszisztens ezen az úton, hiszen sokkal hatékonyabb és hasznosabb az étrendhez való ragaszkodás. A multicooker egyik fő előnye természetesen az összes tápanyag, nyomelem, ásványi anyag és vitamin megőrzése élelmiszerekben. Ennek megfelelően az élelmiszer íze jóval magasabb, és a zsír mennyisége minimális, ami miatt csökken a kalóriatartalom.

A cukorbetegség étrendjének egyik fő szabálya a cukorbevitel csökkentése vagy az úgynevezett alacsony szénhidrát diéta. Valójában a cukorbetegségre ajánlott étrend alkalmas arra, hogy az egészséges életmódra törekvő embereket alkalmazza.

A megengedett étrend függvényében:

• Zöldségleves leves, gyenge hús és hal húsleves, kis mennyiségű zöldséggel
• Ételek a sovány húsból és baromfiból (marhahús, borjúhús, pulyka, nyúl).
• Halételek, főleg alacsony zsírtartalmú (csuka, tőkehal, csuka, sáfrány, ponty)
• Edények és zöldségfélék (leveles zöldek, káposzta (fehér, karfiol), saláta, rizs, retek, uborka, cukkini, burgonya, répa, sárgarépa)
• Ételek a tojásból (legfeljebb 2 darab naponta omlett vagy puha forráspont formájában, valamint más ételekhez).
• Tej, kefir, savanyú tej (csak 1-2 csésze naponta), túró (50-200 gramm naponta) természetes formában vagy túró, sajttorta és puding formájában.
• Nem éles mártások zöldségleves ecettel, burgonyapürével, gyökerekkel és tejjel.
• Vaj, növényi olaj (csak 40 gramm naponta szabad formában és főzéshez).

Mód, mint a boldogság

Természetesen a főzés folyamata során a legnagyobb előnyben részesítjük az ilyen típusú feldolgozást, mint a párolás, sütés, forráspont vagy gőzölés. Ezek a módszerek gyakran külön eszközt igényelnek.

A lassú tűzhely elhárítja ezt a problémát, mivel támogatja az összes főzési módot. Az egyes módok programja tökéletesen igazodik, így az ételek ízletesek és egészségesek. A 3D-fűtés technológia jelentősen csökkenti a főzési időt, késleltetett indítást - garantálja a kész étel pontosan a megadott időpontot, és egy speciális tál nem tapadó kerámia bevonattal lehetővé teszi, hogy olaj nélkül pörkölje és megsütje. Ez nagyon fontos a diabéteszes táplálkozásban, és az egészséges ételek receptjei nagyszerűek.

A diabéteszes táplálkozáshoz számos receptet csatolunk.

Gomba leves lassú tűzhelyen

Burgonya - 500 g

Gomba (frissen fagyasztva) - 300 g

Hagyma - 100 g

Lazítsuk le a gombát, öblítsük le, szitáljuk össze és engedjük le a folyadékot. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát 1,5 × 1,5 cm-es kockákra vágjuk, és az összes összetevőt egy multicooker tálba helyezzük, adjunk hozzá sót és fűszereket, adjunk hozzá vizet, és alaposan keverjük össze. Zárja be a fedelet, nyomja meg a „Menu” gombot a SUP beállításához, nyomja meg a „Hour”, „Min” gombokat és állítsa be a főzési időt 1 órára. Tartsa lenyomva néhány másodpercig.

Hús zöldbab

Marha - 500 g

Zöldbab - 300 g

Hagyma - 230 g

Öblítsük le a húst és vágjuk 1,5 × 1,5 cm-es kockákra, vágjuk a hagymát és a koriandert késsel. Tegyünk húst a lassú tűzhely tálába, adjunk hozzá babot, hagymát, koriandert, sót, fűszereket, adjunk hozzá vizet és keverjük össze. Zárja be a fedelet, a „Menü” gomb segítségével állítsa be a kioltó programot, majd nyomja meg a „Óra” és a „Min” gombokat a főzési idő 1 óra 20 percre történő beállításához. Nyomja meg és tartsa lenyomva néhány másodpercig a "Start" gombot, és készítse el a program végéig.

Gyümölcsital

Édesítőszer - 210 g.

Cseresznye kövek nélkül - 70 g.

Mag nélküli szilva - 70 g.

Fekete ribizli - 70 g.

Az összes összetevőt multicooker tálba tegye, adjon hozzá vizet, adjon hozzá cukrot és keverje össze. Zárja be a fedelet, nyomja meg a „Menu” gombot a SUP beállításához, nyomja meg a „Hour”, „Min” gombokat és állítsa be a főzési időt 1 órára. Nyomja meg és tartsa lenyomva néhány másodpercig a "Start" gombot, és készítse el a program végéig.

A REDMOND M90 multicooker zászlóshajó modelljét ma 99 NIS áron kínálja. 10 egyenlő kifizetésen!

A REDMOND termékeket a Lagat-ba-Ohel élelmiszerláncból, az ország egész területén kiválasztott elektromos áruházakból és Izraelben a REDMOND hivatalos képviselőjéből vásárolhatja meg a 077-8800088-as telefonszámon vagy a vállalat honlapján, a REDMOND-ban Izraelben éjjel-nappal. A meghatalmazott képviselőtől történő megrendelés esetén az egész Izraelben történő szállítás ingyenes.

Húsgombóc egy pár meglepetésével

Kell

• darált 500 g;
• rizs 0,5 csésze;
• hagyma;
• fürjtojás;
• vajat.

előkészítés

A hagymát apróra vágjuk és darált hússal keverjük össze. Forraljuk fel a fürjtojásokat, hogy félig készítsük el a rizst.

A daráltól a torta megteremtéséhez tegye a tojás közepére és egy darab vajat. Vakítsa ki a zsemlét és tekerje azt rizsbe. Az így kapott húsgombócok egy tálba húzott, többkooker gőzölés céljából. Főzzük 30-40 percet a megfelelő módban.

Gyakran a diabéteszes betegek menüje szigorúan korlátozott a desszertek fogyasztásában. Ilyen esetben a cukorbetegek multicookerjában adaptált édes receptek vannak.

Diéta keksz

Kell

• tojás 6 db;
• liszt 150 g;
• burgonyakeményítő 50 g;
• kesudió 100 g;
• fruktóz 1 csésze;
• citromlé 1 evőkanál;
• vaj 60 g;
• szóda 0,5 tl;
• víz, só.

A diabéteszes kezelés nem lehetséges megfelelően szervezett táplálkozás nélkül. Ebben az esetben a betegeknek előnyben kell részesíteniük az alacsony kalóriatartalmú ételeket, korlátozva magukat az édes, liszt és zsírban. Ha úgy véljük, hogy sok esetben a cukorbetegség az elhízás és a hozzá kapcsolódó metabolikus rendellenesség eredménye, világossá válik, hogy sok nagy nehézséggel küzdő cukorbeteg szigorú étrendet szenved, nemcsak betegség, hanem az általa okozott állandó éhségérzet és állapot miatt is. elégedetlenség.

Az ilyen kellemetlenségekkel való megbirkózás segítheti a jól szervezett ételeket és az élelmiszer-fogyasztást az órában. Ez azonban egyszerű feladatnak tűnik, nem mindig lehet sikeresen megoldani. Sok cukorbeteg aktív életstílust vezet, és nem tudja ezt időben vagy időben elkészíteni az alacsony kalóriatartalmú és diétás táplálékkal. Ennek eredményeként meg kell enni "útközben", ami új kárt az egészségre.

A helyzetet egy többfunkciós, a programvezérléssel rendelkező háztartási készülékek többfunkciós készüléke segítségével kijavíthatja, amellyel sütni, főzni, főzni és sütni különböző ételeket. Ez az eszköz egy tartályból (serpenyőből) áll, amely nem tapadó bevonattal van ellátva, amely a házba fűtőelemmel van ellátva, amelynek működését egy integrált mikroprocesszor vezérli. Első pillantásra semmi különös. De a cukorbetegek számára a multicooker valódi tereket nyit meg a vendéglátásban.

Az a tény, hogy ez az eszköz egy bizonyos ideig, egy személy jelenléte nélkül főzheti az ételt. Ehhez elegendő az összes eredeti összetevő elkészítése, betöltése a készülékbe és a kívánt üzemmód kiválasztása a kezelőpanelen.

Természetesen ebben az esetben nem lehet több ízletes vacsorát készíteni, de ez nem szükséges a cukorbetegek megfelelő táplálkozásához. Elég, ha egy teljes ételt készítünk a kijelölt órára.

Természetes kérdés merül fel: "Milyen receptek alkalmasak a lassú tűzhelyben a cukorbetegek számára?"

A lassú tűzhelyben a cukorbetegek receptjei a legegyszerűbbek. Így például bármilyen gabonaféléket, levest, pörköltet, párolt zöldséget és rakottokat főzhet. Ehhez csak vegye ki az eredeti összetevőket, készítse el azokat a szokásos módon (tiszta, mossa, vágja le) lassú tűzhelybe helyezze és kapcsolja be a kívánt főzési módot. A háztartási készülékek egy másik előnye, hogy az orosz tűzhely alapelve szerint „különösebben kínálja” az ételeket, ami különösen az ételeket és az ételeket kínálja. Még egy egyszerű multicooker zabkása is sokkal ízletesebb, mint egy hagyományos főzés a tűzhelyen. És az ilyen ételek a cukorbetegeknek egy lassú tűzhelyen, mint a párolt zöldségek, csodálatosan ízletesek és ajánlatosak.

A multicooker egy másik előnye, hogy kevés vagy egyáltalán olaj nélkül főzhet, és könnyű és egyszerű számolni az ételek kalóriatartalmát, ami szintén fontos a cukorbetegek táplálkozásában, különösen az elhízott emberek esetében.

Visszajelzés és megjegyzések

Káposzta egy lassú tűzhelyen - a főzés általános alapelvei és módszerei

A multicooker feltalálásával minden zöldség, beleértve a káposztát is, sokkal kényelmesebb lett a főzéshez, érdekesebb, és ami a legfontosabb, még hasznosabb. A többváltozós főtt káposzta telítettebb, illatosabb, és egy egyszerű, sokoldalú csodás eszköz teljes tömítettségének köszönhetően. A káposzta könnyedén főzhető anélkül, hogy részt venne egy szoros fedél alatt, és amennyire csak lehetséges, megtartja a friss gyümölcs előnyös tulajdonságait.

"Ízletes" és "hasznos" között

A diabétesz diéta különleges, és a megelőzés és az akut és krónikus szövődmények kialakulásának megelőzése közvetlenül a táplálkozás ellenőrzésétől függ. Itt rendkívül fontos eldönteni, hogy melyik élelmiszert használják, melyiket kizárják, és hogyan készítsék el az ételt helyesen, így a főzés során az összes vitamin és ásványi anyag minden termékben megmaradjon és maximális hasznot hoz.

A REDMOND multicooker egy hűséges asszisztens ezen az úton, hiszen sokkal hatékonyabb és hasznosabb az étrendhez való ragaszkodás. A multicooker egyik fő előnye természetesen az összes tápanyag, nyomelem, ásványi anyag és vitamin megőrzése élelmiszerekben. Ennek megfelelően az élelmiszer íze jóval magasabb, és a zsír mennyisége minimális, ami miatt csökken a kalóriatartalom.

A cukorbetegség étrendjének egyik fő szabálya a cukorbevitel csökkentése vagy az úgynevezett alacsony szénhidrát diéta. Valójában a cukorbetegségre ajánlott étrend alkalmas arra, hogy az egészséges életmódra törekvő embereket alkalmazza.

A megengedett étrend függvényében:

• Zöldségleves leves, gyenge hús és hal húsleves, kis mennyiségű zöldséggel
• Ételek a sovány húsból és baromfiból (marhahús, borjúhús, pulyka, nyúl).
• Halételek, főleg alacsony zsírtartalmú (csuka, tőkehal, csuka, sáfrány, ponty)
• Edények és zöldségfélék (leveles zöldek, káposzta (fehér, karfiol), saláta, rizs, retek, uborka, cukkini, burgonya, répa, sárgarépa)
• Ételek a tojásból (legfeljebb 2 darab naponta omlett vagy puha forráspont formájában, valamint más ételekhez).
• Tej, kefir, savanyú tej (csak 1-2 csésze naponta), túró (50-200 gramm naponta) természetes formában vagy túró, sajttorta és puding formájában.
• Nem éles mártások zöldségleves ecettel, burgonyapürével, gyökerekkel és tejjel.
• Vaj, növényi olaj (csak 40 gramm naponta szabad formában és főzéshez).

Mód, mint a boldogság

Természetesen a főzés folyamata során a legnagyobb előnyben részesítjük az ilyen típusú feldolgozást, mint a párolás, sütés, forráspont vagy gőzölés. Ezek a módszerek gyakran külön eszközt igényelnek.

A lassú tűzhely elhárítja ezt a problémát, mivel támogatja az összes főzési módot. Az egyes módok programja tökéletesen igazodik, így az ételek ízletesek és egészségesek. A 3D-fűtés technológia jelentősen csökkenti a főzési időt, késleltetett indítást - garantálja a kész étel pontosan a megadott időpontot, és egy speciális tál nem tapadó kerámia bevonattal lehetővé teszi, hogy olaj nélkül pörkölje és megsütje. Ez nagyon fontos a diabéteszes táplálkozásban, és az egészséges ételek receptjei nagyszerűek.

A diabéteszes táplálkozáshoz számos receptet csatolunk.

Gomba leves lassú tűzhelyen

összetevők:

Burgonya - 500 g

Gomba (frissen fagyasztva) - 300 g

Hagyma - 100 g

Előkészítési módszer:

Lazítsuk le a gombát, öblítsük le, szitáljuk össze és engedjük le a folyadékot. A burgonyát, a hagymát és a sárgarépát 1,5 × 1,5 cm-es kockákra vágjuk, és az összes összetevőt egy multicooker tálba helyezzük, adjunk hozzá sót és fűszereket, adjunk hozzá vizet, és alaposan keverjük össze. Zárja be a fedelet, nyomja meg a „Menu” gombot a SUP beállításához, nyomja meg a „Hour”, „Min” gombokat és állítsa be a főzési időt 1 órára. Tartsa lenyomva néhány másodpercig.

Hús zöldbab

összetevők:

Marha - 500 g

Zöldbab - 300 g

Hagyma - 230 g

Előkészítési módszer:

Öblítsük le a húst és vágjuk 1,5 × 1,5 cm-es kockákra, vágjuk a hagymát és a koriandert késsel. Tegyünk húst a lassú tűzhely tálába, adjunk hozzá babot, hagymát, koriandert, sót, fűszereket, adjunk hozzá vizet és keverjük össze. Zárja be a fedelet, a „Menü” gomb segítségével állítsa be a kioltó programot, majd nyomja meg a „Óra” és a „Min” gombokat a főzési idő 1 óra 20 percre történő beállításához. Nyomja meg és tartsa lenyomva néhány másodpercig a "Start" gombot, és készítse el a program végéig.

Gyümölcsital

összetevők:

Édesítőszer - 210 g.

Cseresznye kövek nélkül - 70 g.

Mag nélküli szilva - 70 g.

Fekete ribizli - 70 g.

Előkészítési módszer:

Az összes összetevőt multicooker tálba tegye, adjon hozzá vizet, adjon hozzá cukrot és keverje össze. Zárja be a fedelet, nyomja meg a „Menu” gombot a SUP beállításához, nyomja meg a „Hour”, „Min” gombokat és állítsa be a főzési időt 1 órára. Nyomja meg és tartsa lenyomva néhány másodpercig a "Start" gombot, és készítse el a program végéig.

A REDMOND M90 multicooker zászlóshajó modelljét ma 99 NIS áron kínálja. 10 egyenlő kifizetésen!

A REDMOND termékeket a Lagat-ba-Ohel élelmiszerláncból, az ország egész területén kiválasztott elektromos áruházakból és Izraelben a REDMOND hivatalos képviselőjéből vásárolhatja meg a 077-8800088-as telefonszámon vagy a vállalat honlapján, a REDMOND-ban Izraelben éjjel-nappal. A meghatalmazott képviselőtől történő megrendelés esetén az egész Izraelben történő szállítás ingyenes.

Receptek diabéteszes főzéshez egy lassú tűzhelyen

A legtöbb beteg, miután megtudta, hogy cukorbetegségük van, elkezd korlátozni magukat a táplálkozásban. Valójában számos lehetőség van arra, hogy kényeztesse magát egy ízletes és tápláló vacsorával, anélkül, hogy aggódnia kellene a vércukorszint növelésében. A legegyszerűbb módja annak, hogy a cukorbetegeknek ételeket készítsünk egy lassú tűzhelyen.

Receptek a 2-es típusú cukorbetegeknek lassú tűzhelyen

Recept száma 1
Az alacsony glikémiás indexű barna rizs hússal főzhető. Ehhez az ételhez 0,5 kilogramm csirke filé, 6 fokhagyma, só és fűszer. Bárki, akit diabéteszben diagnosztizáltak, óvakodjanak a forró fűszerek használatáról. A főzés kezdetén mossa le a rizst hideg vízben. Ezt követően lassú tűzhelybe kell helyezni. A csirkehúsot kis szeletekre vágjuk, és egy edénybe helyezzük a főzéshez. A multicooker működési módjaként választhat a "plov". Két óra múlva az étel készen áll.

Recept száma 2

A szakértők azt ajánlják, hogy a halakat a cukorbetegséggel a lehető leggyakrabban fogyasztják. Szükséged lesz egy körülbelül két kilogrammot tartalmazó lepényhalra. Sózzuk és borsozzuk a halat, és több órán át helyezzük a hűtőszekrénybe. Ezután meg kell vágni a közepes méretű paradicsom és kapor. Keverje meg a multicooker alját olívaolajjal és tegye bele főtt halat. Fedjük le a lepényhalat apróra vágott paradicsommal és gyógynövényekkel. A sütés során a főzés nem lehet több, mint egy óra. A megadott idő után távolítsa el a halat az edényből, és hagyja kihűlni.

Recept száma 3

A második típusú cukorbetegek hasznos húsgombócok lesznek a sovány húsból. Az előkészítéshez egy kilogramm csirke, hagyma, két tojás és rozskenyér szükséges. A hűtött baromfit le kell hámolni, mielőtt átmennénk egy húsdarálón. A mártott kenyeret és apróra vágott hagymát is meg kell őrölni. A apróra vágott fokhagymát és két sárgáját hozzáadjuk a darált húshoz. Ezután kis mennyiségű vizet kell önteni a multicooker tartályba, és gőzlemezt kell készíteni szeletekkel. Fél óra múlva az étel készen áll.

4. recept receptje

Egy egyszerű étel elkészítéséhez egy hagyma, padlizsán, paradicsom, paradicsomlé, paprika és fokhagyma használata szükséges. A multvarki kenéséhez finomított napraforgóolajat használhat. A paradicsom és a padlizsán jobban vágja a csészéket. A bolgár paprika csíkokra őrölhető. Az apróra vágott zöldségeket összekeverjük és az edény aljára helyezzük, majd a fokhagymát és a sót ízlés szerint adjuk hozzá. Működési módként a "kioltás" van kiválasztva. Alig egy órán belül az étel készen áll.

A 2-es típusú cukorbetegek számára több főzőlap receptek

Ízletes és hasznos receptek a 2. típusú cukorbetegeknek egy lassú tűzhelyen

Jelenleg a cukorbetegek száma folyamatosan nő. Ezért kezdték a tudósok alaposan tanulmányozni a betegséget, és megállapították, hogy megfelelő gyógyszeres terápia és diétázás során a beteg teljes életmódot eredményezhet. A cukorbetegek étrendjét változatosnak és kiegyensúlyozottnak kell tekinteni, előnyben kell részesíteni a növényi eredetű termékeket.

Nem kevésbé fontos a termékek feldolgozásának módja. A receptek, amelyekben az összetevőket sültek, kívánatos, hogy kizárjuk az étrendből, de a párolt ételek, valamint a párolt, sült vagy főtt ételek csak előnyökkel járnak. Korábban az összes ilyen étel elkészítéséhez a háziasszonynak különféle konyhai eszközöket kellett használnia. Most az edények, gőzölők, edények, sütő funkciója sikeresen elvégzi az egy multicookert. A 2. típusú cukorbetegeknek sok recept van egy lassú tűzhelyen, ízletesek és hasznosak, ezért nemcsak beteg, hanem hozzátartozói számára is alkalmasak.

Csirke káposzta lassú tűzhelyen

A káposzta csirke nagyszerű étel a cukorbetegek számára. Egy lassú tűzhelyen nagyon egyszerű és gyors főzni. Az összetevők száma tetszés szerint módosítható.

• csirkecomb - 2 db;
• fehér káposzta - 500 g;
• Bolgár bors - 0,5 db;
• hagyma - 0,5 db;
• zöld alma - 1 db;
• növényi olaj.

Mossa meg a csirkecombot, enyhén száraz, sót és borsot, hagyja fél órán keresztül áztatni fűszerekkel. Közben készítsük el a zöldségeket. Vágjuk a káposztát (a káposzta mennyiségét a multicooker tálca méretétől függően választjuk ki), vágjuk a répát nagy kockákra. Vágás hagyma, paprika és alma véletlenszerűen. Mindent összekeverünk.

Öntsük a növényi olajat a multicooker tálba, és tegyük az elkészített zöldségeket. Só, zárja be a multicooker fedelét, és állítsa be a kijelzőn a „Sütés” módot. 7-10 perc múlva nyissa ki a fedelet, és keverje össze a zöldségeket. Már egy kicsit eloltottak, elkezdték a lé, így a kötetük kisebb lett. Most tegyen egy tányért egy tálba a gőzöléshez. Először növényi olajjal kell zsírozni, hogy a hús ne ragadjon meg.

Ezután a tálban elterjedt a fűszeres áztatott csirkemell. A fedél ismét zárva van. A multicooker jel után az edény készen áll. A teljes főzési idő 40-50 perc a multicooker típusától függően.

Pollock paradicsomszószban egy crock-potban

A paradicsommártásban a pollack a cukorbetegek számára megfelelő recept. Egy lassú tűzhelyben ez az étel csaknem a háziasszony részvétele nélkül készül. Ezért ez az idő egy családra vagy kedvenc hobbira fordítható.

• pollock - 1 db;
• sárgarépa - 1 db;
• paradicsom - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• paradicsomlé;
• fűszerek.

Főzési módszer

Mossuk ki a halakat, hámozzuk, részekre vágjuk, sóval sózzuk. Mossa meg a zöldségeket. A hagymát félgyűrűvé vágják, egy nagy paradicsomot vagy két kis héjat. Ezt könnyebb megtenni, ha pár percig először forró vízbe tesszük őket, majd azonnal merítsük őket hideg vízbe. Hámozott paradicsom gyűrűkbe vágva. A sárgarépát kis kockákra lehet vágni vagy reszeltetni.

Helyezze be az edényt a lassú tűzhelybe. Először fektessünk egy hagymát, majd sárgarépát és paradicsomot. Ezután tedd az elkészített haldarabokat a növényi párnára. A hal tetején hagymával és paradicsommal van bevonva. Öntsük a paradicsomlé, hogy teljesen fedje le a halat. Add borsó és babérlevél. Zárja be a multicooker fedelét, és 1 óráig olvassa el a „Quenching” üzemmódot.

Kissel a lassú tűzhelyen

Gyermekkora óta sokan szerették a csókot a cukorbetegek számára.

Azonban elő kell készítenie a táplálkozási tanácsadók által előírt ajánlásokat követve. Például ahhoz, hogy ez az ital károsítsa a cukorbeteg testét, csökkentenie kell a szénhidrátok mennyiségét. Ehhez a cukor egyszerűen helyettesíthető bármilyen szokásos édesítőszerrel és zablisztvel.

• tök, áfonya, málna;
• zabpehely - 1 evőkanál. l.;
• víz - 1200 ml;
• édesítőszer - opcionális.

Főzési módszer

Tök hámozott és magvak. Vágjuk kis kockákra, hogy jobban forogjon. A tálban a multicookers vizet öntsünk, hozzáadjuk az elkészített bogyókat és tök darabokat. Tegyük a kijelzőn a "főzés egy párnak" módját 15-20 percig. A jel után a tálat kivesszük, a tartalmat önálló tálba öntjük, és egy keverővel vagy szitával a tök és gyümölcs darabokat burgonyapürével őröljük.

A dörzsölt masszát ismét a többkookos tálba visszük vissza. Zabpehely hideg vízzel hígítva. A kijelzőn a multicookers ismét 5 percre állítja be a „Steaming” üzemmódot. Amikor a tartalom forrni kezd, a tálba keverés közben liszttel hígított vizet adunk, hogy ne alakuljon ki csomók. A zselét egy percig forraljuk.

Ételek a cukorbetegeknek egy lassú tűzhelyen: receptek az 1. és 2. típusú cukorbetegséghez

A cukorbetegség diagnosztizálásakor az egész életen át tartó betegnek számos szabályt kell betartania, amelynek fő része a megfelelő táplálkozás. Minden élelmiszert a glikémiás indexük (GI) szerint kell kiválasztani és termikusan feldolgozni.

Lehet, hogy forraljuk az ételeket és főzzünk párra, de ez a módszer gyorsan zavarja a cukorbetegeket. Ezért érdemes a multicooker egyre népszerűbbé tenni. Emellett a cukorbetegek receptjei változatosak, és a főzés nem tart sok időt, míg minden termékben hasznos vitaminokat és nyomelemeket tárolnak.

Az alábbiakban figyelembe vesszük a GI és a cukorbetegség megengedett termékeinek koncepcióját, a sütemények, hús- és halételek receptjeit, valamint a lassú tűzhelyen meglehetősen rövid idő alatt elkészíthető komplex oldalsó ételeket.

Glikémiás index

A glikémiás index az élelmiszernek a vér glükózszintjére gyakorolt ​​hatásának digitális mutatója, minél kisebb, annál biztonságosabb a cukorbetegek számára. Érdemes megjegyezni, hogy a jelző nem nő a megfelelő hőkezelés miatt.

Vannak is kizáró termékek, például sárgarépa, amelyek frissen GI 35 U-t tartalmaznak, és itt mind a 85 U. ezért csak nyersen lehet enni. Sokat függ az ételek konzisztenciájától is, ha a megengedett gyümölcsök és zöldségek a burgonyapüré állapotába kerülnek, az alacsonyabb rosttartalom miatt növekszik. Hasonlóképpen, a helyzet a gyümölcslevekkel. Még ha elfogadható diabéteszes gyümölcsökből készülnek, magas GI-jük van.

• Legfeljebb 50 U-termék korlátozás nélkül megengedett;
• Legfeljebb 70 U - élelmiszer csak alkalmanként és kis mennyiségben engedélyezett;
• 70 egységből vagy annál nagyobb - tilos.

A diabéteszes asztalnak tartalmaznia kell gyümölcsöket, zöldségeket és állati termékeket. A cukorbetegek ételei ilyen zöldségekből készülhetnek, alacsony GI-vel és kalória tartalommal:

1. Fehér káposzta;
2. karfiol;
3. brokkoli;
4. póréhagyma;
5. fokhagyma;
6. Édes paprika;
7. Zöld és piros paprika;
8. lencse;
9. Száraz és zúzott sárga és zöldborsó;
10. gomba;
11. padlizsán;
12. paradicsom;
13. Sárgarépa (csak nyers).

Saláták és sütemények esetében ilyen gyümölcsöket használtak:

• alma;
• körte;
• Strawberry;
• Vörös és fekete ribizli;
• málna;
• narancs;
• mandarin;
• citrom;
• áfonya;
• sárgabarack;
• szilva;
• Cseresznye szilva;
• datolyaszilva;
• egres;
• Nektarin.

A húsból és a haltermékekből alacsony zsírtartalmú fajtákat kell kiválasztani, eltávolítva a bőrt. Nincs benne semmi hasznos, csak a magas koleszterinszint. Húsból, belsőségből és halból megengedett:

1. Csirkehús;
2. pulyka;
3. Nyúlhús;
4. marhahús;
5. Csirkemáj;
6. Marha máj;
7. Marha nyelv;
8. csuka;
9. lepényhal;
10. Heck;
11. Pollack.

A tejtermékek és a tejtermékek szinte mindent megengednek, kivéve a tejföl, a vaj, az édes joghurt és a túrós tömeg.

sütés

A 2-es típusú cukorbetegek receptjei a lassú tűzhelyen számos süteményt tartalmaznak, amelyek az első vagy a második reggeli során fogyaszthatók.

A megfelelő előkészítésnek meg kell ismernie néhány egyszerű szabályt.

A búzaliszt használata tilos, rozs vagy zabpehely helyettesíthető. Az utóbbit önállóan lehet előállítani, a zabpelyheket egy turmixgépben vagy kávédarálóban őröljük por alakú állapotba. Beállíthatja a tojások számát, egy tojást, és a többiet fehérjékkel helyettesítheti.

Az alma-alma charlottes-hez szüksége lesz:

• Egy tojás és három mókus;
• 300 gramm almát;
• 200 gramm körte;
• Édesítőszer vagy ízesítőszer (ha a gyümölcs édes, akkor nélkülözheti őket);
• Liszt rozs vagy zab - 300 gramm;
• Só - fél teáskanál;
• Sütőpor - fél tasak;
• Fahéj ízlés szerint.

A charlotte tésztának krémesnek kell lennie, ha kevésbé gyakori, akkor önállóan növelje a liszt mennyiségét. Először össze kell kombinálnia a tojást, a fehérjét és az édesítőszert. Használhat egy habverővel, keverővel vagy keverővel.

Szitáljuk a lisztet a tojásba, adjunk hozzá sót és fahéjat, és alaposan keverjük össze, hogy a tésztában ne legyenek csomók. Az almát és a körteit hámozzák meg, és apró kockákra vágják, tésztába tesszük. Egy vékony szeletekre szeletelt almát tegyünk a multicooker tartály aljára, miután növényi olajjal kenjük és liszttel tesszük. Ezután egyenletesen öntsük a tésztát. Állítsa be a "sütés" módot, az idő egy óra. A főzés után nyissa ki a multicooker fedelét, és hagyja, hogy a charlotte öt-tíz percig álljon, csak akkor távolítsa el azt a penészből.

A sütés díszíthető egy menta és torta fahéjjal.

Hús és halételek egy lassú tűzhelyben

A hús, belsőség és halételek kiválóak lesznek ebédre és vacsorára. A főételeket tartalmazó receptek „kioltás” és „gőzölgő” módokban főzhetők. A multicooker kényelme az, hogy minden modellben, függetlenül az ártól, van egy dupla kazán. Ez lehetővé teszi pogácsák és húsgombócok főzését növényi olaj hozzáadása nélkül, csak gőzzel.

A cukorbetegek egyik legnépszerűbb receptje a barna rizs csirke. Ez az étel lesz egy nagy első vacsora, nem befolyásolja a vércukorszintet, és elég gyorsan főzni. Fontos megjegyezni, hogy a legszigorúbb tilalom alá tartozó fehér rizs, és minden receptben barna (barna rizs) helyettesíti.

Hat adagra lesz szüksége:

• 700 gramm csirke filé;
• 600 gramm barna (barna) rizs;
• A fokhagyma vezetője;
• Növényi olaj;
• Só, fűszerek ízlés szerint.

Először is alaposan öblítse ki a rizst, és öntse be a többkookos tartályba, amelyet előzetesen növényi olajjal kenünk. Vágjuk a csirkét 3-4 cm-es darabokra, és keverjük össze rizzsel, adjunk hozzá két evőkanál növényi olajat, sót és fűszereket. Öntsünk minden 800 ml vizet, és apróra vágott fokhagymát tegyünk fel. Állítsa a plov módot 120 percre.

A többváltozós lepényhal nemcsak napi cukorbeteg táplálékként szolgálhat, hanem minden ünnepi asztal kiemelésének is. Elég könnyen és gyorsan elkészíthető. Ezek az összetevők szükségessé válnak:

1. Egy kg lepényhal;
2. Két nagy paradicsom;
3. Egy citrom;
4. Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint;
5. Csokor petrezselyem.

A főzés azzal kezdődik, hogy meg kell tisztítani a lepényhalat, sóval és borssal dörzsölni, és frissen préselt citromlével tölteni. Küldje a halat a hűtőszekrényben 2-3 órán át.

A paradicsomot kis kockákra kell vágni, és a petrezselymet finomra vágni. Zsírozza meg a tartályt növényi olajjal, és tegye bele a halat, a paradicsomot és a zöldeket a tetejére. Főzzük sütés módban fél órán keresztül. Van egy második, még hasznosabb lehetőség - a halat ugyanúgy helyezik el, csak a gőzölős állványon.

A 2-es típusú cukorbetegek csirke szeletei eléggé jó étel, hogy pároljuk. Számukra a következők szükségesek:

• 500 gramm csirkemell bőr nélkül;
• Egy közepes hagymát;
• Egy tojás;
• Két szelet rozskenyér.
• Só, bors ízlés szerint.

Fillet-dara vagy turmixgép, hozzáadjuk a finom reszelt hagymát, megverjük a tojást, a sót és a borsot. Áztassa a kenyeret tejbe vagy vízbe, hagyja megduzzadni, majd nyomja meg a folyadékot, és átmegy egy húsdarálón. Minden összetevőt alaposan összekeverünk és pogácsává alakítanak.

Gőzölgés 25 percig, ne forduljon át. Javasoljuk, hogy összetett növényi ételekkel tálaljuk.

Oldalsó ételek

A lassú tűzhelyen lévő cukorbetegek receptjei közé tartoznak a főzési zöldségek. Például a cukorbetegek köretét több zöldség alkothatja, és ebédként vagy teljes étkezésként szolgálhat.

A diabéteszes ratatouy esetében:

1. Egy padlizsán;
2. Egy hagyma;
3. Két paradicsom;
4. Paradicsomlé (cellulózzal) - 150 ml;
5. Két gerezd fokhagyma;
6. Két paprika;
7. Egy csomó kapor és petrezselyem.

Padlizsán, paradicsom és hagymával vágott hagyma, bors vastag szalma. A multicooker kapacitását növényi olajjal kell zsírozni és zöldségeket helyezni az űrlap kerülete körül, váltakozva közöttük, só és bors ízlés szerint. Készítsük el a potot ratatouille-ra: hagyjuk ki a fokhagymát egy sajtó segítségével, és keverjük össze a paradicsomlével. Mártással öntsünk zöldséget. Főzzük a "kioltás" módban 50 percig, öt perccel a rendszer vége előtt, megszórjuk apróra vágott zöldekkel.

A cikkben bemutatott videó bemutatja a csirke steak receptjét, amelyet a cukorbetegség megengedett.

Adja meg a cukrot, vagy válassza ki a nemeket az ajánlásokhoz.

Receptek a 2. típusú diabétesz számára

A cikk az alacsony glikémiás indexű ételeket írja le. A cukorbetegek számára a napi használatra szánt receptek és az ünnepi asztalok kevések. De tőlük lehet választani azokat, amelyek maximális hasznot és minimális kárt okoznak.

Edények a lassú tűzhelyben

A 2-es típusú cukorbetegek receptjei egy lassú tűzhelyen gyakran megtalálhatók a hostessek receptjeinek bármely gyűjteményében. Az ilyen feldolgozási módszert alkalmazó termékek hosszú ideig megtartják előnyös tulajdonságaikat, amelyeket a sütés vagy a forrás közben elveszítenek. A Multicooker segít a cukorbetegség egyszerű receptjeinek használatában. Lehet főzni és második tanfolyamokat, leveseket és még desszerteket is készíteni.

A lassú tűzhelyben lévő csirkehúst gyorsan főzzük. Nagyon lédús és ízletesek. Először a csirkehús (fehérhús vagy szárnyak, alsócombok) bazsalikommal, sóval (kis mennyiségben) meghintjük. Felülről csirke levet citrommal lehet megszórni. Apróra vágott sárgarépát, apróra vágott káposztát adhat hozzá. Amikor mindent összekeverünk, és a gyümölcslevekkel kölcsönösen átitatjuk, mindent elhelyezhet egy edénybe. A sütéshez vagy a zabkása elkészítéséhez használja a főzési módot. Az első 10 perc után óvatosan nyissa ki a fedelet, és keverje össze.

A 2-es típusú cukorbetegek receptjei egy lassú tűzhelyen, valamint a főételek receptjei, a halakat alapul szolgálják. Bármit adhat a halak kezelésekhez: zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék. A Multivarka bármilyen összetevővel megbirkózik. A 2-es típusú cukorbetegséggel ellátott squash, például halfilével, húsgombóc vagy húsgombóc gyártásához használható. Ebben az esetben a húsgombóc hihetetlenül lédús és ízletes. Ezért a 2-es típusú cukorbetegséggel való főzés nagyon megvalósítható.

Van egy népszerű pollock recept. Egy csészében a multicooker tedd a halakat. Add hozzá a sót, a halételek ízesítésére. A hagymát és a sárgarépát szükség szerint hozzáadjuk. Érdemes azonban emlékezni arra, hogy nagyon pikáns ízt adnak a finomságnak. Friss, bőr nélküli paradicsom is elhelyezhető egy tálban. Ha az egész keveréket néhány percig hagyjuk, és hagyjuk, hogy a termékek lefuttassák a gyümölcslé, biztosítani tudjuk a kapott étel ízét. Jobb, ha a "leállítás" módban főzünk, ami 50 percig főzi. A folyamat során meg kell zavarnia a halakat, kinyitva a multicooker fedelét.

A sütőtök ételeket lassú tűzhelyben általában az őszi szezon találata. A sütőtökhéjat, amelyet kockára vagy szeletekre vágunk héj és magvak nélkül, mézzel együtt (jobb, ha nem használunk cukrot) vagy fruktózt (glükóz helyettesítő és szacharóz) 40 percig főzzünk kettős kazánban (zabkása). Érdemes megjegyezni, hogy a cukorhelyettesítőt adagolni kell, mivel veszélyes, mert még inkább növeli az étvágyat. Ez a desszert finomság tökéletesen kiegészíti a cukorbetegek üdülési menüt.

Ételek a napi menüben

A napi adagban a cukorbetegek étkezése sokrétű, ízletes, és ami a legfontosabb, rendelkeznie kell a szükséges jellemzőkkel. Meg kell jegyezni, hogy a glikémiás index alacsony, és ezért elkerülhető a magas glikémiás terhelésű élelmiszerek.

Különböző variációjú káposzta, bármilyen fűszer és mártással, és bármilyen hőkezeléssel nagyon alkalmas a napi fogyasztásra. A legjobb megoldás - savanyú káposzta. Egy sárgarépa, uborka, de használható bármilyen zöldséges, gyümölcsös.

Az étrend diverzifikálása érdekében hajdina. Húskészítmények vagy sült gombák hozzáadásával, talán a halfilé segít a kiegyensúlyozott tápanyagok: fehérjék, zsírok, szénhidrátok és mikroelemek.

Hogyan lehet diverzifikálni a nyaralás ételeit?

Az előkészített ételben ünnepi hangulatra van szükség. Ez nemcsak az ünnepekre vonatkozik, hanem a hétköznapokra is. És mi ez az öröm pillanata? Édes krémek - nem. A csokoládé nem kívánatos. Számos édesség, a legtöbb zsíros étel vagy a könnyen emészthető szénhidrát alapú tápanyagok ellenjavallt. Ennek ellenére hasznos lehet a 2-es típusú cukorbetegek újévi ételei, ha minden helyesen készül.

Kiváló kiszolgáló, tálaló ételek segítségével kijuthat a helyzetből. A leggyakoribb egyszerű salátát nagyon hatékonyan lehet díszíteni és megjeleníteni, hogy az ünnep lenyűgöző legyen.

A cukorbetegségben lévő squashek kedvezően megmentik a helyzetet. De mi a cukorbetegség receptjei leírják a termék megfelelő előkészítését. Ezek a zöldségek, hússal töltött gombával töltött - nagyon fűszeres és ünnepi étel. Az elkészítéshez a cukkini a magból (magból) tisztítható. Akkor meg tudod csinálni a töltelék kialakulását. Gombaből áll (jobb, ha csiperkegomba), marhahús. Ez a keverék sült hagyma és sárgarépa. Ezután tegye ezt a tölteléket a kapott csónakba, és sütje a sütőben. Gyönyörűen díszített zöldek, paradicsom vagy tojás.

A cukkini csónakon kívül tortát készíthet a májfűzőkből. A marhahús előnyösebb, mint a sertéshús. A máj egy húsdarálóban gördül, vagy úszóval dörzsölje. Aztán a következő finom só, bors. Az ízlés szerint tojást, fűszereket, gyógynövényeket adhat hozzá. Ez a töltelék sült, és a szeletet készítik. Ezután sült hagymával borított palacsinta süteményeket sárgarépával. Ez egyfajta réteg a kapott torta között. A torta tetejét annyi képzelet díszíti, amennyire elég.

Diabetikus leves receptek

A cukorbetegek számára minden nap ízletes, első ízben főzhet. Nem csak naponta lehet enni, hanem kényeztesse más családtagjait is ízletes levesekkel, ugyanakkor az endokrinológus által javasolt táplálkozási ajánlásokat követve. A diabeteses levesek nagyon népszerűek, mivel hozzájárulnak a bélmozgás javulásához. Ezért nem csak a 2-es típusú cukorbetegségben diagnosztizált betegek, hanem a gyomor-bélrendszeri problémákkal küzdő betegek esetében is (különösen a gyomorfekélyes gyulladás esetén). Az 1-es típusú cukorbetegségben is hasznosak. A vegetáriánus diabéteszes első étkezések hozzájárulnak a fogyáshoz, különösen azok számára, akik elhízottak a metabolikus szindróma részeként.

A cukorbetegséggel rendelkező ételek ízletesek lehetnek, mint a szokásos élelmiszerek.

Növényi levesek előnyösek az anyagcsere-károsodásban szenvedő betegek számára. A receptek gyorsan és ízletesek lesznek az egészséges zöldségleves elkészítéséhez. Egy csirkemellből, karfiolból vagy más káposztából (200 gramm), köles gabonafélékből (50 gramm) ízletes és egészséges első fogásokat készíthet. Ezzel párhuzamosan forraljuk a táplálékot a mellből, és forraljuk a gabonát. Annak érdekében, hogy a lehető legjobb ízű ételeket készítsük, a serpenyőben zöldségeket kell áthaladnunk: káposzta, hagyma, sárgarépa. Jobb, ha ezeket a termékeket lenmaggal vagy olívaolajjal dolgozzák fel. Ezután finom ételeket kínálnak, és az étrend nem szenved. Végül is a 2. típusú cukorbetegség esetében a diétás terápia az egyik olyan kezelés módja, amelyet korábban a gyógyszereknél (orális hipoglikémiás szerek és inzulin) használnak.

Nagyon hasznos a topinambur (föld körte) hozzáadása a levesekhez. A burgonya iránti attitűdnek ébernek kell lennie. Ez a termék magas glikémiás indexet mutat, ami magas glikémiás terhelést okoz. Ez azt jelenti, hogy egy cukorbeteg számára ez gyors, bár a szérum glükózszint rövid távú növekedése tele van. Még a hirtelen emelkedés a glikémiában nagyon veszélyes a 2-es típusú cukorbetegek esetében. Ugyanez a helyzet fordulhat elő az 1. típusú diabétesz esetében. Ezért a cukorbetegek számára bármilyen típusú terápia esetén a burgonyát főzés előtt áztatni kell. Ez csökkenti a szénhidrát komponens tartalmát.

A marhahúsból származó diabéteszes betegek számára az első ételeket főzhetjük. Ez sovány típusú hús. Ízletes ételeket készít a cukorbetegek számára, lehetővé téve számukra a napi étrend-ételük diverzifikálását. Mi lehet készíteni a marhahúsból, hogy ízletes, nem zsíros és illeszkedjen a cukorbetegséghez, ahol károsodott szénhidrát anyagcsere? Schi, marhahús borscs főzhető, de a legfontosabb, hogy emlékezzünk arra, hogyan használjuk erre a burgonyát (erről egy kicsit felírtak).

Saláta receptek diabéteszes sérülésekhez

A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek egyaránt lehetnek gyógyszerek (a jóváhagyott termékek megfelelő kombinációjával) és a betegség dekompenzációjának kiváltó hatásúak. Akkor mit tegyünk egy cukorbetegnek, hogy milyen cukorbeteg recepteket lehet használni az egészséges saláták jó ízlésének megteremtésére?

A főzéshez használhat zöldséget és gyümölcsöt, valamint sovány húsokat. Végül is, az 1-es típusú diabéteszes betegek számára a sérült anyagcserével rendelkező saláták nemcsak a táplálékokkal gazdagítják a beteg testét, hanem a napi étrend diverzifikálását is.

A cukorbetegeknek szánt növényi salátáknak ki kell terjedniük az összes mikro- és makroelem napi maximális szükségletére, anélkül, hogy vércukorszint-tüneteket okoznának. Jó erre a fajta és a káposzta minden típusa. Különösen alkalmas a 2-es típusú diabeteses savanyú káposzta edényben szenvedő betegek számára, mert benne szinte az összes glükóz tejsav vagy ecetsav formájában van.

Adjunk meg egy példát arra, hogyan készítsünk salátákat a 2. típusú cukorbetegek számára, és mit. Friss karfiol (150 gramm) hozzáadódik a babkávéhoz. Roston sült reszelt sárgarépát, gyógynövényt (kapor, saláta, petrezselyem) adhat hozzá. Ezt a salátát nem zsíros tejföllel vagy kefirrel használják. Kevés sónak kell lennie, mert túlzott használata kockázati tényező a magas vérnyomás kialakulásához. A hiperglikémiában szenvedő cukorbetegek számára ez nagyon veszélyes.

A cukorbetegséggel rendelkező salátákat hússal lehet főzni. Használhatja a marhahús, a máj, beleértve a madármájt is. A főtt marhahúshoz fehér káposztát, hagymát kell hozzáadni. Megszórjuk a salátát növényi olajjal az öltözködéshez. Hasznos lesz a sütőtök étrendjében, beleértve a saláták összetételét is.

videó

Menü a 2-es típusú diabéteszhez: ízletes és könnyű receptek

Problémájukban a 2. típusú cukorbetegek hajlamosak az öröklésre. Bizonyos hajlamok valóban nyomon követhetők. Szükséges azonban „keményen próbálni”, hogy súlyos betegségsé váljon, amely túlzás nélkül cukorbetegség. A fő provokáló tényező a „rossz” étrend, amely szénhidrátokkal túltelített. Kívánatos, hogy korlátozzuk őket a maximálisra, és még jobb, ha teljes egészében megszüntetjük a 2-es típusú cukorbetegek menüjét minden napra. A jóváhagyott, egészséges termékekből készült receptekkel a vérben lévő glükóz szintje néha normál és speciális gyógyszerek nélkül tér vissza. Általában a diabetes mellitus táplálkozási terápia a komplex terápia szerves részét képezi. Diéta a 2-es típusú cukorbetegség esetében: mi lehet és nem lehet

A 2-es típusú cukorbetegséget inzulin-függetlennek is nevezik, mert a szervezet nem tapasztalja ennek a hormonnak a hiányát. Gyakran, éppen ellenkezőleg, az inzulin szintetizálódik feleslegben, de a sejtek és a szövetek nem érzékelik őket. A megfelelő receptorok alacsony érzékenysége miatt szinte képtelen. Ha a 2. típusú cukorbetegek rendszeresen édességet, gabonaféléket, tésztát, muffint, a kopásért dolgozó hasnyálmirigyet kimerítik, az idővel kimerül. Az inzulin termelés csökken, és a 2-es típusú cukorbetegség gördülékenyebb formába kerül.

A 2-es típusú cukorbetegség szigorú étrendje sok páciens számára rettegést okoz. Néhány tilalom! És ez az életed többi része! Azonban próbáld meg a helyzetet a másik oldalról nézni. Vannak, akik úgy gondolják, hogy sokan gondoskodnak a formájukról és a saját egészségükről, és önként visszautasítják a gasztronómiai túladásokat. Ugyanakkor nem érzik boldogtalannak, élvezik az ételeket. Így a természet adta neked a lehetőséget, hogy visszanyerje a fizikai állóképességet, és rendezze magát. Semmit sem kell tennie - a cukorbetegség megfelelő étrendjének létrehozása. Felejtsd el a cukrot, lisztet és keményítőt tartalmazó ételeket.

Könnyű létrehozni egy kiegyensúlyozott menüt a 2-es típusú cukorbetegek számára minden nap a sovány hús, hal, túró, tojás, zöldek, gyümölcsök és zöldségek receptjeivel. A darabokat, azaz szinte mindent, ami a talaj felszínén érlelődik, kivéve a szőlőt, füge, dátumot, félelem nélkül lehet enni. Ajánlott naponta 100 g bogyót fogyasztani, és ugyanolyan mennyiségű gyümölcsöt (alma, körte, banán, őszibarack, sárgabarack) fogyasztani. Kiegészítsük a leveles saláta, fűszeres és ehető vadon termő gyógynövények (vad fokhagyma, rétes, snyt) étrendjét. A gyökérzöldség (sárgarépa, fehérrépa, retek, retek, csicsóka) nem ajánlott hőkezelésnek a durva rost eredeti állapotának megőrzése érdekében. A 2-es típusú cukorbetegek menüjében a burgonyát és a cukorrépát egy hétig nem szabad belefoglalni. De a tengerentúli vendég - avokádó tökéletesen illeszkedik hozzá. A növényi zsír értékes forrása, a diófélék (nem csak a földimogyoró) és a magvak (25-30 g / nap) mellett.

Egyébként javasoljuk, hogy a napraforgóolajat egészségesebb olívaolajjal helyettesítsük. Az állati zsírok ésszerű mennyisége is legyen a menüben. A cukorbetegségben a termékben természetes zsírral kell választania. Megengedett a vaj, tejföl, sajt használata. A 2. típusú cukorbetegség táplálkozásában fontos szerepet játszanak a fehérjék. Felnőtt személyük, aki nem foglalkozik fizikai munkával, legalább 1,5 grammot igényel napi 1 kg tömegben. Honnan származik ez a sejtek építőanyag? Különböző típusú húsok, tengeri és folyóhalak, tenger gyümölcsei, túró, csirke és fürjtojás, tejtermékek (150 ml naponta).

Hogyan készítsünk menüt a cukorbetegséghez?

A 2-es típusú cukorbetegség, a cukorbetegek alacsony szénhidráttartalmú receptjeinek elsődleges célja a glükóz (vércukor) és az inzulinszint normalizálása, valamint az elhízott betegek testsúlyának csökkentése. Ezért a napi adag 5-6 étkezésre oszlik, amelyek közötti idő nem haladja meg a 3-3,5 órát. Az lefekvés előtt is szükség van egy snack-re, a 2. típusú cukorbetegek menüjében minden nap egy recept mellett egy második vacsorát.

Rántotta, sajt és paradicsom

2 csirke tojást szétszórva egy tálban, keverjük össze egy villával (nem kell legyőzni) 30 ml tej vagy ivóvíz krémmel, adjunk hozzá sót. Öntsük a keveréket egy előmelegített, zsírozott serpenyőre vastag aljjal. Várja meg, amíg a tojás megragad, és a penge segítségével mozgassa a tojás tömegét a szélektől a középpontig. Az elkészítés csak 30-40 másodpercet vesz igénybe. Rántott tojás elterjedt egy tányérra, alig zsugorított fehérje. Megszórjuk reszelt sajttal (30-40 g), körítve érett paradicsom szeletekkel. Tea vagy kávé tejjel valódi keserű csokoládéval (pl. Babayevsky, 10 g)

Túrós snack zöldekkel

Finom apróra vágott friss uborka (60 g) és kapros gallyak (5-7 g). Keverjük össze túróval (100 g). Díszítsük a retek köröket. Szezonális bogyók (100 g)

Növényi saláta főtt tojással

Törjünk uborka, paradicsom - 60 g, saláta levelek, kapor, koriander - 15 g, főzzünk egy csirke vagy egy fürjtojás pár, kemény, apróra vágott vagy apróra vágva. A salátát 2 evőkanál tejföllel. Darált marhahúsból készült húsgombóc (200 g nyers) kenyér hozzáadása nélkül; Fehér káposzta (160 g), párolt; Áfonyalé steviával.

Kemény sajt (50 g) és egy kis alma (60 g)

Grillezett vagy sült hal (200 g) zöldségekkel (cukkini - 100 g, bolgár paprika - 100 g) Zöld tea citromfűvel

Főtt tintahalhús (80-100 g) A fenti példa alapján egy hétre megtervezheti a 2-es típusú cukorbetegek menüt, a személyes ízlések és lehetőségek alapján. By the way, a legtöbb kedvenc ételeket könnyen konvertálni diétás, receptek cukorbetegek, még néhány desszertek. Egyszerűen csak cukor helyett édesítőszert használjon.

Eper turmix

Keverjük össze 70 g eper (friss vagy fagyasztott) és banánpépet egy turmixgépben. 100 g hideg tejjel, egy csípő vanília és cukorhelyettesítő (1 adag). Díszítsük egész bogyókkal és menta levelekkel. Bon étvágy! Írta: SnowQueen [Offline], de mindenhol írja le, hogy 2 tojást hetente többé nem.