A kínai keserű dinnye momordiki gyógyító tulajdonságai

Hipoglikémia

Kínai keserű dinnye momordica, más néven Karela és Goya a világ különböző részein, és az angol neve MOMORDIC KHARANTSIYA, az egyik keserűbb zöldség. Úgy néz ki, mint az uborka vagy a cukkini, de ha összehasonlítjuk a különböző gombák használatát.

A gyerekkora óta mindenki számára ismert, hogy a kínai keserű dinnye momordika a legjobb az egészségre.

Mi a hasznos kínai keserű dinnye momordika

Sokan közülünk általában félretesszük, kedves és keserű benyomása alatt. Mindazonáltal az a tény, hogy a kínai keserű dinnye momordika valójában egészséges élelmiszer.

A zöldség sok tápanyagot és számos orvosi felhasználást tartalmaz, amelyek közül sokat még nem fedeztek fel. Az egészségre gyakorolt előnyök mindenekelőtt, mennyire jól vannak ételek, a cukkini vitaminok és ásványi anyagok listája lenyűgöző.

Vannak arra utaló jelek, hogy a termék javíthatja az immunrendszer működését és csökkentheti a HIV-szerek mellékhatásainak súlyosságát. Természetesen ez a tanulmány még mindig a korai szakaszban van, és időbe telik, amíg a hatások biztosan ismertek lesznek. A gránátalma előnyös tulajdonságai azonban már bizonyítottak.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

Otthoni készítmények (212)
Jacobin hímzés (8)
Hímzőcímkék (45)
Jacquard (52)
Ötletek inspirációhoz. (8)
Ötletek edények díszítésére (22)
műanyag zacskó kampó (7)
papírpapír (2)
Kecske gazdaság. (7)
Patchwork (2)
POEMS (26)
tészta (67)
Pontfestés (180)
Fagyassza le a tűt. (6)
Őrült vulkáni technika (13)
Syroedenie (13)
Csipke orsókon (8) t
Maksim Goodlooking - SUNNY BUNNY (7)
Jel (350)
SOS. (48)
Szuper zene (3)
ALCOHOL / likőrök (37)
ANIMÁCIÓ (13)
ARCHITEKTÚRA (56)
ASTRAL TRAVEL, THIN PLANS (99)
SZOLGÁLTATÁSOK SZÁMÍTÓ Feng Shui (79)
Audio könyvek (76)
AYURVEDA (13)
GRANDMARKS SQUARES (241)
FÜRDŐ (9)
BARDY SONGS (9)
Biorezonancia terápia (10)
Beadwork (17)
HPB (11)
BORÍTÁSOK (3)
bolero (32)
BRUGS LACE (elemek, ruhák, mellények, dzsekik (65) t
A DAO SHAMANISM PAGANISM BUDDIZÁCIÓJA Szufizmus KONFUKCIÓK (68)
FELSZERELÉS (18)
Vágógyűrűk SOCKS CUFF (144)
MELTA PELMEN COOKIES (162)
VEGETARIÁN, VEGETÁCIÓ. (94)
VEDIC COOKERY (79)
Védák (16)
Vitaly Sundakov. (6)
Tartályok a kertben. (4)
VOLOGDA LACE (1)
ALL PRO BATH (0)
All-World Certificate (6)
MÁSODIK ÉTELEK (255)
Sütés (164)
Hímzés (443)
BEAD EMBROIDERY (144)
BRAZÍLIAI Hímzés. (4)
CROSS-EMBROIDERY (27)
Hímző szalagok (446) t
A GYERMEKEK KÉSZÍTÉSE (68)
KÖTÖTT KÖNYV (1226)
KÉSZÍTÉS FORK (9)
Kötés (429)
Kötés Hook-Tops (31)
KÖNYVTÁR (22)
A hipnózis. Regresszió (1)
GIVE LAMA DOCTRINES TIBETAN BUDDHISM-RŐL (18)
DIY fali dekoráció (1)
Parfümöket és szappanokat készítünk természetes kozmetikumok segítségével (79) t
DESSERTS (520)
NŐK - BOKHO, ETNO, HIPPY, FOLK, RETRO (975)
DOC.FILMS ÉS INFORMÁCIÓ AZ ANGIAN ÉS SPANISH I (21)
Dokumentumfilmek (158)
HOME CHEESE CREAM SEMETANE (44)
FEMALE (201)
Festés (950)
ÁLLATI VILÁG (139)
Ujjatlan mellények Tops SCHEMES (296)
Telkek, varázslatok, ékszerek, rusztikus mágia (88)
HÁTSÓK (651)
EGÉSZSÉG (463)
Zentangl. Graphics. (1)
GOLD HEART. (1)
Játék játékok saját kezűleg (2)
Ötlet egy üvegházhatást okozó számára (2)
Kedvencek (filmek) (4)
INDIGO (3)
INDIAN KITCHEN. (57)
INDIAN SAGES (9)
Indiai művészet (24)
INDIA (119)
KÜLSŐ NYELVEK (2)
Ez érdekes. (289)
BELSŐ (471)
INFORMÁCIÓ A MEDITÁCIÓHOZ (498)
IRISH LACE (438)
ÉRTEKEZÉSEK AZ ÉLETBEN. (5)
TÖRTÉNELEM (7)
YOGA Pranayama (42)
EDGE TRIM FINISH (117)
HOGYAN KÉSZÍTŐK A KÖZÖSSÉGEK (22)
CALENDARS (10)
A szárított virágok képei. (4)
CARDS TARO RUNES (18)
fodorítás (3)
KÖNYVEK (214)
CSATLAKOZTATÁS KÖNYVTAL (14)
SZÓRAKOZÁSOK (100)
Lépjen kapcsolatba velünk (8)
COSMOS (41)
FÜRDŐ (98)
SZOLGÁLTATÁS (30)
NYÁRI KÉZIKÖNYV CSOMAGOLÁSOKKAL (5)
Orvosi gyorsulás (6)
Kedvenc filmek (antik) (356)
Mozaika (60)
MANTRA ima (128)
Mesterosztályok (dekupázs, festés, fodorítás) (116)
Önálló bútorok. (51)
MEDITÁCIÓ (73)
juta gyártási módszer (9)
SZEMÉLYKÉPESSÉGE (14)
MOSAIC. (32)
FOTÓK ÉS VIDEÓK (203)
ALUMINIUM VÁLTOZATOK. (1)
VÁLTOZATOK (48)
A fiam (7)
FOGLALKOZÁS (2)
A WORLD MANOR CASTLES TEMPLE MUSEUMAI (237)
ZENE (225)
ZENE - NOSTALGIA (32)
MULTI (26)
VÍZEK (133)
Ismeretlen (10)
UFO-tér (106)
AJÁNLATOK, KÉSZÜLÉKEK (30)
Konyha kert (10)
KÜLÖNLEGES RÉSZLETEK (272)
POSTCARDS (39)
KÜLÖNLEGES KÉSZÜLÉKEK (299)
PASTE (6)
RELOCATION (a dolgok második élete) (69)
Plastinográfia (4)
PLAIDOK, SZÁRMAZÁSOK, PILLENEK, FÚRÓK (50)
POSITIVE, HUMOR (33)
HASZNOS INFORMÁCIÓK FOTÓKRAKRA. (5)
polimer agyag. (5)
HELP. (4)
Oktató példázat (3)
HIKE (6)
GYAKORLATI TECHNOLÓGIAI KÉPZÉS (177)
Fűszerek. (4)
NATURE (251)
Egyszerű falusi receptek (6)
PSICHOLÓGIA (12)
SZÁLLÍTÁSOK - DUCK TURKEY (18)
UTAZÁS (211)
Méhész (32)
RADIO (13)
Rádiós műsorszórás a teozófia és az élő etika terén (Agni jóga) (7)
CLIPPT FRAME (13)
REHEH (13)
RETRO ANTIQUES (52)
3. ÁBRA
Kőfestés (6) t
Kézimunka (114)
ROMÁNIS FÉNY (77)
OSZTÁLYOK (29)
KÖRNYEZET (492)
GARDEN DESIGN (444)
SITES (104)
SALADOK (117)
NAPKINS, UMBRELLÁK, TÁBLÁZATOK, CURTAIN, PILLOWS (cr (227)
ÖNVÉDELEM (371)
RÖVID TÁMOGATÁS. (28)
TIPPEK (204)
STRAW (1)
MARINADES SÜRUPS KÉSZÜLÉKEK (89)
Szemüvegek (38) t
ÉTELEK (30)
VINTAGE FOTÓK (175)
OLD GOOD GOOD MOVIE (11)
OLDERS (3)
A NEMZETKÖZI BARBÁRI TRADÍCIÓK MEGHATÁROZÁSA (16)
ÉPÍTÉS (129)
A NEM MEGHATÁROZOTT CÉLKITŰZÉSEK (105)
BAGOK (438)
SOUPS (76)
DIAGRAM DIAGRAMOK (2540)
Ehető vadnövények. (23)
RAW FOOD (11)
Titkos (262)
TAIJI CIGON (5)
Minden tánc (17)
THEOSOPHY (30)
Tibet (113)
TIBETAN KÍNAI GYÓGYSZERFELVÉTELEK (87)
Tibeti konyha (5)
TIBETAN MANTRA (32)
TIBETAN BUDDHISM (könyvek) (88)
Tibeti buddhizmus buddhizmus (483)
TIBETAN CALENDAR (19)
TIBETAN LANGUAGE SUNSKRIT (33)
TIBETAN MONASTERY KÉPZÉS (27)
CAKES (23)
TRAVNIK (969)
Töltőtollak! Sablonokat! Dekoráció! (37)
PATTERN HOOK (43)
DEKORÁCIÓK (106)
TISZTÍTÁSOK ÉS NYILATKOZATOK (6)
FESTÉKEK (172)
ZENEI ESZKÖZÖKBEN JÁTÉKOS TANULMÁNYOK (11)
PHYLINE KÉSZÍTÉS (130)
BRANCH Juta (11)
FILOSÓFIA, PSZICHOLÓGIA (6)
FILM (221)
NOSTALGIA FILMEK (16)
FÉNYKÉPEK AZ ÁLLATOK ÉS BIRCSOK ÉS A BEMUTATÁSOK TERMÉKÉRŐL. (3)
Fantasy filmek (73)
napló háttér (12)
FOTÓ (305)
Friform (4)
Cigány dalok (26)
SZERKEZETEK TÖRTÉNELEM. (7)
MIRACLE GYERMEKEK (24)
AJÁNDÉKOK, HAJÓK, KERESZTŐK, KERÉKEK, KÉZIKÖNYVEK, KÖZÖK (338)
A KUTATÁS MŰKÖDÉSEI. (3)
SEWING (530)
HATS ÖNKÉNT (18)
EZOTERIKA (128)
Stephen King regényének képernyő-adaptációja (4)
EXCURSIONS (8)
EXPEDÍCIÓK (34)
EXTRASENSORICS (29)
ENKAUSTIKA (vasalás) (3)
szoknya. (185)

-idézetek

Keresztöltés, tű minta 1. 2.

Szent Antal képe Anthony the Great művészetében - a IV. Század szent remete, aki lett.

Belarusz művész YURI KORNIKOV.PAYZAZHI BELARUSZI művész YURI KORNIKOV..

Téli tájak, Jurij Kornikov művész.

"Fényes ősz. Zökkenőmentes" rendszer: Mariella_32

-referenciák

-Címkék

-alkalmazások

Fotográfus Plugin vagyok a fotók naplózásához. Minimális rendszerkövetelmények: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 JavaScript engedélyezve. Talán működni fog
KépeslapokRegenerált képeslapok katalógusa minden alkalomra
Olcsó járatok Kedvező árak, kényelmes keresés, jutalék nélkül, 24 óra. Foglaljon most - fizessen később!
Mindig nincs párbeszéd a kézben ^ _ ^ Lehetővé teszi tetszőleges Html-kóddal rendelkező panel beillesztését a profilba. Bannerek, számlálók stb.
Zenék letöltése a LiveInternet.ru-ból. A dalok egyszerű letöltése az URL-ről

-zene

-Fotóalbum

-ismeretlen

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-érdekek

-barátok

-Rendszeres olvasók

-közösség

-közvetítések

-statisztika

HOGYAN KELL ALKALMAZNI A BITTER MELT-et?

Ma volt egy nagy kínai élelmiszerboltban. Hányszor nézett ki más, nem ismerős zöldség - de mindegyik telt el. de ma úgy döntöttem, hogy Ind bittermelont - (keserű dinnyét vagy mammorda) - ha hivatalosan - Momordica charantia-t vásárolok. Úgy döntöttem, hogy otthon kiderítem. Így az internetnek köszönhetően. - Rengeteg hasznos információt találtam a főzésről és mindenről - kiderült, hogy ez egy nagyon hasznos zöldség.

A keserű dinnye hasznos tulajdonságai (keserű dinnye)

A zöldség különleges rajongói azt mondják, hogy fő értéke a malária megelőzésében és ellenőrzésében. Minden felhasználásra kerül - magok, levelek, cellulóz és bőr.
A keserű dinnye 32 aktív vegyi anyagot, sok vasat tartalmaz. És a közüzemi segédprogramban Bitter Melon nyer a jelölésben:

a béta-karotin tartalmának (a brokkoli elkerüli)
kalciumtartalomért (spenót nyer)
a kálium elhagyja a banánt.

A keserű dinnye, amely kiemeli az orrlyukakat, fényesíti a győzelmét az A, C, B1, B3, foszfor és diétás rostok tartalmával.

A keserű dinnye hívei egy egész klubot hoztak létre, ahol szelíden a buta európaiak felé nyomják. A klub „A keserű dinnye nemzeti tanácsa”. Azt is javasolják, hogy keserű dinnye lé (szükségszerűen hígított, sárgadinnye leve károsíthatja a fekélyeket és gyomorhurut), 50 ml naponta, vagy kis adagokban, 5 ml, és adjunk hozzá ételt (malária!).
Nem írunk más hasznos tulajdonságokról, de a lista magában foglalja a HIV, a rák és más kellemetlen betegségek megelőzését. Jobb, ha megmondjuk, hogyan kell főzni.

A keserű sárgadinnye főtt ételként, fűszerekkel, curryvel és még kókusztejjel is együtt főzhető. Egy filippínó lánytól kölcsönzött recept.

A főzés egyszerű:

A bordákat főzzük, ekkor vágjuk a zöldségeket kockákra.
Távolítsa el a húst a csontból és dobja a serpenyőbe, adja hozzá a fokhagymát.
Pörkölés után távolítsa el a húst, és a vaj egyharmadát hagyja a serpenyőben.
Adjunk hozzá paradicsomot és hagymát, egy kicsit később - keserű dinnyét. Pörkölt 10 percig, és hívja meg a többi zöldséget. A kukoricát hozzáadjuk az utolsó körhöz (15 perc után). Adj nekik zöldeket és mártásokat.
Amikor a zöldség lágy, ismét dobja a sertést. Keverje még 5-7 percig, és élvezze a győzelmet! Kiderült, hogy nem túl rossz.

Azok, akik az ázsiai országokba utazottak, egy egyedülálló növény gyümölcseit látják vagy kóstolták meg. Kínai orvostudományban több mint 5000 éve kezelést és megelőzést alkalmaztak.
Ez Karela (keserű dinnye, keserű dinnye, momordika). A "keserű mint momordika" egy stabil kifejezés. Az első kísérlet arra, hogy megpróbáljuk a momordica-t sokkolónak lenni soknak - túl keserűnek! Kevés ember szereti a keserű ízt és hiába! Tökéletesen megtisztítja és frissíti a vért és az összes szövetet, eltávolítja a zsírlerakódásokban felhalmozódott toxinokat, csontvelőt, nyirokcsomót, izzadást, vizeletet, serkenti az emésztési tüzet, segít az elhízás elleni küzdelemben. A Karela legjelentősebb és legkeresettebb hatása a normális vércukorszint fenntartása. Ezért különösen ajánlott a cukorbetegség és annak megelőzése. A karéliai készítmények más gyógyító hatást fejtenek ki a szervezetre: normalizálják a vérnyomást, erősítik az immunrendszert, gyógyítják a sebeket, szabályozzák a koleszterinszintet. A keserű íze eltávolítja a rossz lélegzetet, csökkenti a szomjúságot, hányingert, gyulladáscsökkentő, méregtelenítő és antibakteriális hatást fejt ki, rontja a férgeket és a parazitákat (szintén befolyásolja például a üröm, tansy, cickafarkát), kezeli a lázat is. gyulladásos bőrbetegségek (szintén grapefruitlé). A keserű íz a bőr és az izmok hangját adja. A keserű dinnye Karela képes elpusztítani a rákos sejteket, a baktériumokat és a vírusokat.

A Momordica is jó vértisztító, jó hatással van a hasnyálmirigy munkájára, a máj, segít az élelmiszer emésztésében, javítja az anyagcserét. Két evőkanál keserű dinnye gyümölcslé 1/4 tl. kurkuma 15 perccel az étkezés előtt segít csökkenteni az inzulin-adagot az inzulin-függő cukorbetegségben.

Keserű dinnye (Momordica) használata

A keserű dinnye (kudret nara, momordika, indiai uborka) a Pumpkin család növények nemzetsége, amely mintegy 20 fajta éves vagy évelő lianát termel Ázsia, Afrika és Ausztrália trópusi vagy szubtrópusi régióiban.

Az olyan anyagok, amelyekkel a keserű dinnye gazdag, csökkenti a teljes koleszterinszintet, a cukorszintet a cukorbetegeknél, serkenti az inzulin termelést, és még bizonyos onkológiai betegségeket is gyógyít.

Ezt a csodálatos növényt évszázadok óta használják Ázsiában és Afrikában számos betegség kezelésére.
A nyugati orvostudományban a közelmúltban megérkezett a keserű dinnye, de azonnal, jobbra, az emberi egészségre gyakorolt pozitív hatások miatt tudományos érdeklődést váltott ki, különösen a rosszindulatú betegségekre gyakorolt hatása miatt.

A hagyományos kínai orvoslás a keserű dinnyét ajánlja a gyomor-bélrendszeri fertőző betegségek kezelésére. Dél-Amerikában számos gyulladás, malária, hasmenés, rüh, kanyaró, hepatitis, valamint paraziták megszabadulását kezelték momordica-val.

Indiában a momordica-t kígyócsípések, májbetegségek és fogamzásgátlók kezelésére használják. A keserű dinnye segített a rovarcsípések, az asztma, az arthritis, a leukémia, az égési sérülések és a lupus erythematosus gyógyítására.
A Momordica gyökere a világ számos részén aphrodisiacnak tekinthető.
Számos kutatás bizonyította a gyümölcsök és levelek kivonatainak hatékonyságát a staphylococcus, a streptococcus és a humán immunhiány vírus megsemmisítésében.

A cukorbetegség kezelése keserű dinnye segítségével A cukorbetegség kezelésében használja a növény gyümölcsét és leveleit. Az inzulin szekréció megsértése, a béta-sejtek pusztulása miatt - az abszolút inzulin-hiány, az 1. típusú diabétesz patogenezisének kulcseleme. A 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában nagy szerepet játszik az inzulin-felszívódás csökkenése a szöveti relatív inzulinhiányban.

Az inzulin kiválasztja a hasnyálmirigy béta-sejtjeit - a kezdetektől szekretált inzulin prohormont, majd a normális inzulint, és ezt a folyamatot savas környezetben hajtják végre. A savas környezet kialakulása a CIC-3 fehérje, valamint a sejt granulátumok előjoga.

A Momordica gazdag lektinokkal - a CIC-3 fehérje és a proinsulin analógjaiban - a lektinek kedvező feltételeket teremtenek a proinsulin normál inzulinra történő átmenetére. A lektinek kötik a cukrot, részt vesznek a sejtfelismerésben, ami fontos az immunitás javításának folyamatában. A momordiki gyümölcseinek kezelésének köszönhetően növekszik a hasnyálmirigyben lévő béta-sejtek száma, ami azt jelenti, hogy a szervezet saját inzulin termelésének képessége is növekszik.

A keserű dinnye szabályozza a vércukorszintet, növeli a szervezet védekezését a vírusokkal és fertőzésekkel szemben, valamint javítja az immunitást. A momordica gyümölcsei a legnagyobb hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkeznek, ahol a fent leírt anyagok a legmagasabb koncentrációban vannak jelen.

Számos receptet ismerünk a növény minden részéről, de a legelterjedtebb gyümölcsök és levelek - a legegyszerűbb recept a momordica készítésére - vágják a gyümölcsöket darabokra, sót és sütjük egy serpenyőben hagymával - ez kiválóan fűszerezi a zöldség- és húsételeket. Sokan főznek a momordiki dzsemből, savanyúságból és salátákat készítenek.

Egy ilyen recept nagyon népszerű - távolítsa el a magokat a gyümölcsből, és tisztítsa meg a gyümölcsöt, vágja darabokra, töltse ki az üveget velük, óvatosan dörzsölje fel vodkával, amelynek szintje 1 cm-rel a cellulóz felett legyen - ez szükséges ahhoz, hogy megakadályozzák a levegő infúzióját.. A keserű dinnye gyümölcsök 14 napig ragaszkodnak, majd az infúziós masszát keverővel kell felverni, és reggel 30 perccel étkezés előtt a gyomorszívó cukorbetegség kezelésére. Egy adag - desszert kanál.

A levelek gyógyászati teát vagy kávét készíthetnek - a tea készítéséhez egy teljes teáskanálnyi zúzott levélre van szükség, 1 evőkanál forró vizet öntsünk rá, és hagyjuk 20 percig hagyni. Egy pohár naponta háromszor jobb, ha nem adunk cukrot.

Keserű dinnye

A Diabétesz Intézet igazgatója: „Dobja el a mérőt és a tesztcsíkot. Nincs több Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage és Januvia! Kezelje ezt. "

A Momordicát (Karélia vagy kínai keserű dinnye) egyre gyakrabban használják különböző betegségek kezelésére. Gyakran használják a momordika diabetes mellitus-t, közvetlenül az orvossal való konzultáció előtt. Hogyan segíthet egy adott növény egy cukorbetegnek, és hatékony?

Ez a hegymászó növény sárga magányos hím és nőstény virággal rendelkezik a levél axilekben. A növény gyümölcse nagyon hasonlít egy tökével (ezáltal a "keserű dinnye" nevű) tökkel vagy dinnyével. A fiatal gyümölcsöknek smaragdzöld színe van, és ebben az időszakban uborka néz ki, az érlelés után narancs-sárga lesz. Érett állapotban a gyümölcs három részre nyílik, amelyek mindegyike szálkás héjban lévő fehér magokkal van pontozva. A növény minden része keserű.

Hogyan hasznos ez

A keserű dinnye elpusztíthatja a rákos sejteket, a baktériumokat és a vírusokat, valamint csökkentheti a vérnyomást. Gyümölcsei glikozidok, szaponinok, alkaloidok, gumi, fenolok, redukáló cukrok, növényi zsírok és szabad savak gazdagok.

Nem csak a gyümölcsöket, hanem a leveleket és a magokat is eszik. A levelek sok kalciumot, nátriumot, foszfort, magnéziumot és vasat tartalmaznak, és magukban a B-vitaminokat is tartalmazzák. Bizonyított, hogy a momordika növeli a glükóz celluláris kihasználását, javítja az inzulin szekréciót és fokozza az inzulin hatását. A keserű dinnye gyümölcsei és magjai csökkenthetik a koleszterinszintet, függetlenül attól, hogy mennyi koleszterint tartalmaz az élelmiszerből.

Cukorbetegség kezelése keserű dinnyével

A cukorbetegség kezelésében használja a növény gyümölcsét és leveleit. Az inzulin szekréció megsértése, a béta-sejtek pusztulása miatt - az abszolút inzulin-hiány, az 1. típusú diabétesz patogenezisének kulcseleme. A 2-es típusú cukorbetegség kialakulásában nagy szerepet játszik az inzulin-felszívódás csökkenése a szöveti relatív inzulinhiányban.

Az inzulin kiválasztja a hasnyálmirigy béta-sejtjeit. Először az inzulin prohormon, majd a normális inzulin szekrécióját választjuk ki, és ez a folyamat savas környezetben történik. A savas környezet kialakulása a CIC-3 fehérje, valamint a sejtmag granulátumának előjoga.

A Momordica gazdag a CIC-3 fehérje és a proinzulin lektinek analógjaiban is, a lektinek kedvező feltételeket teremtenek a proinsulin normál inzulinra történő átmenetére. A lektinek kötik a cukrot, részt vesznek a sejtfelismerésben, ami fontos az immunitás javításának folyamatában. A momordiki gyümölcseinek kezelésének köszönhetően növekszik a hasnyálmirigyben lévő béta-sejtek száma, ami azt jelenti, hogy a szervezet saját inzulin termelésének képessége is növekszik. A keserű dinnye szabályozza a vércukorszintet, növeli a szervezet védekezését a vírusokkal és fertőzésekkel szemben, valamint javítja az immunitást.

A momordica gyümölcsei a legnagyobb hipoglikémiás tulajdonságokkal rendelkeznek, ahol a fent leírt anyagok a legmagasabb koncentrációban vannak jelen.

Hogyan kell alkalmazni keserű dinnyét

Számos recept ismeretes a növény minden részén, de a legszélesebb körben használt gyümölcsök és levelek. A Momordica legegyszerűbb receptje: vágjuk a gyümölcsöket darabokra, sót és sütjük egy serpenyőben hagymával. Kiváló fűszerezés a zöldség és a húsételek számára. Sokan főznek a momordiki dzsemből, savanyúságból és salátákat készítenek.

Ez a recept is nagyon népszerű: kivonja a bogyókat a gyümölcsből, húzza meg a gyümölcsöt, vágja darabokra, töltse ki az üveget, óvatosan meggyújtja, és öntsön vodkát, amely 1 cm-rel a cellulóz felett legyen. Ez annak biztosítására szolgál, hogy az infúzió ne kerüljön a levegőbe. A keserű dinnye gyümölcsei 14 napig ragaszkodnak, miután keverővel kell felverni, és reggel 30 perccel étkezés előtt egy üres gyomorból a cukorbetegség kezelésére. Egyetlen adag lehet - tea és desszert, és egy evőkanál.

A levelek gyógyászati teát vagy kávét készíthetnek. A tea készítéséhez egy teáskanálnyi zúzott leveleket kell öntenie, 1 evőkanál. forrásban lévő vizet és kb. 20 percig infundáljuk. Naponta háromszor inni egy pohárba. Jobb, ha a cukorbetegek nem adnak még cukrot is.

Momordica - a hosszú életű gyümölcs

Sok kertész már most növekszik a dachasban, egy ritka, egzotikus növényben. A Momordica (Momordica L.) egy csodálatos füves, göndör éves szőlő, a tökcsalád, egy nagyon dísznövény.

Minden, ami őt illeti, szokatlan. Faragott levelek, illatos virágok és szokatlan gyümölcsök, hasonlóak az egzotikus világos narancssárga virágokhoz. Ilyen növény díszít minden oldalt, kerti pavilont, erkélyt. De nagyon keveset tudunk a momordica gyógyhatásairól.

Sok népszerű nevet tartalmaz - indiai, sárga uborka, uborka-krokodil, őrült dinnye, indiai gránátalma stb. Hazája az indiai és délkelet-ázsiai trópusi régiók. Oroszország számára ez a kultúra viszonylag új, de sok amatőr kertész nő az erkélyen és az ablakpárkányon is.

Az egyéb sütőtöknövények között a momordica-t a vékony, hosszú, 200 cm-es magasságú szárak jellemzik, és a nagy, világos zöld levelek nagyon szép metszéssel. A növény és a virágzás és a gyümölcs érés nagyon dekoratív. Éppen ezért a nyári házakban a momordika gyakran dísznövényként ültetik a kerítések és a kerítések között.

A momordica virágzása egybeesik a hajtások aktív képződésének kezdetével. A virágok dioecious, világos sárga, finom jázmin illatúak, hosszú lábakon; női virágok egy kicsit kisebb. Kezdetben hímvirágok jelennek meg a növényen, majd a nőstények. A beporzás után a petefészkek azonnal gyorsan fejlődnek.

A „szemölcs” gyümölcsök kakaószerű kiemelkedésekkel vannak borítva, mint a krokodil bőr. Hosszú, ovális formájú, hegyes csúcsa 10–20 cm hosszú és 7 cm átmérőjű, fokozatosan sárgás vagy narancssárga színű.

A gyümölcs belsejében egy lédús, sötét rubin pericarp. Nagyon kellemes, az érett datolyaszilva hasonlít, és maga a gyümölcs tök. És a gyümölcs felülete enyhén keserű, ezért a Momordica-t gyakran „keserű töknek” nevezik. De ez a keserűség nem rontja az ízét, és lehetővé teszi, hogy finom ételeket készítsen belőle.

A vörösbarna magvak bizarr formáinak, a görögdinnye méretének vékony, szilárd héja van. Általában a gyümölcs 15-30 magot tartalmaz. Amikor érett, a gyümölcs repedések az alsó részen, és három húsos szirmokra bontakoznak ki. Ebben az esetben a magok esnek ki a föld alatti gyümölcsből, és a gyümölcs készen áll a fogyasztásra.

A Momordica egy nagyon termofil és könnyű szerető növény, a napsütéses napokat szereti a napfénytől a napsütésben, melegen, védve a szélterületektől. Kiválóan növekszik az üvegházban vagy az üvegházban. A növény nem tolerálja az árnyékolást és a sűrűséget, amelyben a gyümölcsök nagyon sekélyek és leesnek. Az erkélyen és otthon is ellenáll néhány árnyalatnak.

A növény inkább laza termékeny talajokat szeretne gyengén savas reakcióközeggel. Nagyon érzékeny a meleg öntözésre és a szerves trágyázásra. A szegény, sűrű, termeletlen talajok savas reakcióval, erősen túlzott talajokkal és hideg vízzel történő öntözéssel tolerálják.

Az éles hőmérséklet-ingadozások és az alacsony pozitív hőmérséklet (10 ° C alatt) károsak a növényre. A növény nem tolerálja még a legkönnyebb fagyot is. A legjobb prekurzorok a hüvelyesek, a burgonya, a korai káposzta, a paradicsom, a gyökérzöldségek, a zöld növények.

A Momordica-t magok, csemetek vagy dugványok szaporíthatják. Robusztus héja ellenére a momordica magok nem igényelnek előzetes rétegződést. A magokat március végén vagy április elején vetik.

Általában kb. 20 órán át átitatjuk a kálium-permanganát rózsaszín oldatát. Ezután 10 cm átmérőjű edényekbe vetik be, melyeket 2 rész levélből, 2 humuszból és 1 rész homokból álló tápanyagkeverékkel töltenek. Ezután az edényeket egy dobozba kell helyezni, fóliával borítani, és meleg helyen, 22–25 ° C-os hőmérsékleten kell elhelyezni, megakadályozva, hogy a föld kóma kiszáradjon. Ugyanakkor a barátságos hajtások 7–8 napon belül megjelennek.

Az első hajtások megjelenésével a filmet el kell távolítani, a cserepeket a lehető legközelebb kell elhelyezni a fényhez, és a hőmérsékletet 15 ° C-ra kell csökkenteni 3-5 napig, hogy a növények ne nyúljanak. Lövések hasznos, ha a spray-t este elpermetezzük.

A következő napokban 20–25 ° C hőmérsékletet kell fenntartani. Fontos a talaj és a levegő páratartalmának ellenőrzése - 70–80% -os tartományban kell lennie. A talaj túlszáradása nem megengedett.

Mielőtt a momordica palántákat állandó helyre ültetnénk, fokozatosan kell megfeszíteni, hozzászokva a nyílt talajhoz, ahol 10 cm mélységben felmelegszik a talaj 11–12 ° C-ra. Ültetett fiatal növények, állandó földön, egy földdarabra van szükség, megpróbálva nem károsítani a gyökereket. Ez a legjobban 20 napos korban történik.

A momordica talaj előkészítése ugyanúgy történik, mint a cukkini vagy a sütőtök termesztése. 1 négyzet. A mérőgerincnek 1 vödör rothadt trágyát vagy komposztot kell készítenie, 1 teáskanál karbamidot, 1 evőkanál. kanál szuperfoszfát és kálium-szulfát. Ha a talaj savas, akkor ősszel ásás közben 1 négyzetméter szükséges. 0,5-1,5 csésze mész mindegyik, a talaj savasságától függően.

Mint minden szőlő, a momordike-nek megbízható támogatásra van szüksége, így a legkényelmesebb a növényeket függőleges rácsra helyezni. Ugyanakkor, az uborkahoz hasonlóan, szükségszerűen meg kell fordítani a szárat a zsinórról.

Szükséges, hogy a növényt gyakran és csak meleg vízzel kell vizet adni, rendszeresen permetezni az egész növényt. Mivel a momordika nagyon gyorsan növekszik, a növényeket 12–15 naponként kell táplálni. Ez a legjobban egy gyengélkedéses megoldással történik.

Mint minden kúszónövény, meg kell alakítani, mert sok gyermeket nevel. A növények jobban formálódnak két hajtásban, amely után kezdődik a gyermeket jól viselő gyermeket aktív növekedése. Ehhez az oldalsó hajtások a női virág fölé csípődnek, így 1-2 lapot hagynak a tetején. De a gyermeket nem kell sűríteni a növény koronáját.

Figyelem! Ezek a gyermeket gyökerezik. A gyökeresedést vízben 2 hétig 25 ° C-os vízhőmérsékleten végezzük. Akkor az ilyen gyökerezett mostohafia ültethető a földre és a pritenit.

A Momordica ellenáll a kártevőknek és nem igényel permetezést, kivéve a virágzás kezdetén a „Bud” vagy „Ovary” készítményekkel történő kezelést, hogy felgyorsítsa a gyümölcsök beállítását.

Amikor teljesen érett, a momordica gyümölcse repedik az alsó részen, és három, ritkán négy húsos "szirmokra" bontakozik ki. Amikor ez láthatóvá válik a gyümölcs belsejében látható narancssárga-vörös színre, a datolyaszilva emlékeztet. Ezen a ponton a magok esnek ki a földből. Így a már megtisztított gyümölcs készen áll a használatra. Csak időben kell eltávolítani.

Figyelem! A növények metszésekor és a hajtásoknál óvatosnak kell lenniük. Az a tény, hogy a termés megkezdése előtt levelei bőrégést okozhatnak, mint a csalán. De a termés kezdetével a növény gyorsan elveszíti ezt a funkciót.

A Momordica-t erkélyen vagy loggián, valamint egy ablakban lévő szobában, legalább 6 literes edényben lehet termeszteni.

A Momordica gyümölcsöt 15–20 napig tárolhatjuk 11–12 ° C hőmérsékleten és magas páratartalom mellett - akár 90% -ig.

Az ételekben az uborka éretlen gyümölcsöket használt, amelyek sok fehérjét tartalmaznak. Ezért táplálóbbak, mint az uborka. A gyümölcs húsa kissé keserű, de nagyon kellemes az íze. Használat előtt a gyümölcsöt előnyösen sós vízben áztatjuk. Sok C-vitamint tartalmaz - akár 100 mg /%. A gyümölcsök salátákat készítenek, húsételeket, főtt és sülteket, pácolt és sózott.

És most a momordica gyógyhatásairól. Dél-Kínában a „hosszú élettartam gyümölcse”. És ez nem véletlen. Jelentős számú vegyületcsoport (inzulinszerű peptidek, alkaloidok és karotin) jelenléte lehetővé teszi a momordica széles körű alkalmazását a hagyományos gyógyászatban a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentése érdekében.

A Momordica-t széles körben alkalmazzák a hagyományos kínai gyógyászatban a gyomor-bélrendszeri fertőzésekben. A közelmúltban a daganatok kezelésére használták, csökkentve a vérnyomást.

Magjai akár 55% zsírolajat tartalmaznak, húslevesük gyomor- és nyombélfekélyes betegségeit kezeli. A Momordica is jó diuretikum. És leveleit a kígyók megharapott sebekre alkalmazzák.

Keserű dinnye vagy momordika Más nevek momordika egy balzsamos körte. Az orosz nyelven a keserű dinnyét mind a keserű dinnye, mind a keserű sütőtök és a keserű uborka nevezik. A momordika (latin Momordica charantia) és Karélia nevek is megtalálhatók. Ez a fajta dinnye, amely Ázsiában és Afrikában növekszik, hatalmas mennyiségű momorditsint tartalmaz - olyan anyagokat, amelyek a gyümölcsötartást és a nagyon keserű ízt adják. Plusz az a tény, hogy a keserű dinnye a vitaminok és ásványi anyagok egyedülálló kombinációja. Rendkívül hasznos a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentéséhez. Feltételezhető, hogy még a HIV kezelésében is segít. Nos, annak érdekében, hogy megszabaduljunk a sárgadinnyétől megszokott ízlésektől, a helyi kézművesek különböző főzési technológiákat használnak - a sózástól a blanchingig. Hasznos tulajdonságai a keserű dinnye Különleges növényi rajongók azt mondják, hogy fő értéke a malária megelőzésében és ellenőrzésében. Minden felhasználásra kerül - magok, levelek, cellulóz és bőr. A keserű dinnye 32 aktív vegyi anyagot, sok vasat tartalmaz. A közüzemi relében Bitter Melon nyer a jelölésben: a káliumtartalom (a spenót nyerése) béta-karotin tartalmának (megkerülve a brokkolit) esetében a banán mögött hagyja a banánt. A keserű dinnye, amely kiemeli az orrlyukakat, fényesíti a győzelmét az A, C, B1, B3, foszfor és diétás rostok tartalmával. A hagyományos orvoslásban széles körben használják a Momordica-t vagy a kínai keserű dinnyét. A növény leveleit köhögés, magas vérnyomás, fejfájás és egyéb fájdalom kezelésére használják. A Momordica hozzájárul a vércukorszint szabályozásához, és így hatékonyan segít a cukorbetegségben. A gyümölcs belsejében lévő piros bogyós gyümölcsök édesek. Karotinban gazdag zsíros olajat tartalmaznak. Hála neki, a bogyók használata növeli a vér hemoglobinszintjét és erősíti az immunrendszert. A Momordiki bogyókat a gyomorfekély és a gastritis kezelésére használják. Fél órával étkezés előtt három magot kell rágni és egy kanál mézzel megenni. A kezelés 9 napig tart. Ha hideg van, akkor a gyümölcsből tinktúrát készíthet (a magokat el kell távolítani). A gyümölcsöt apró darabokra vágjuk és 100 ml-re öntsük. vodka. Miután két hétig sötét hűvös helyen ragaszkodott, az infúziót naponta 1 teáskanál veszik. A kezelés 3 napig tart. A Momordica jó étvágycsillapító és hatékony a gyomor-bélrendszeri fertőzések, a vírusfertőzések és még néhány rákfaj esetében is. Gyümölcsei és magjai csökkentik a vér koleszterint, ellensúlyozzák a koleszterin plakkok kialakulását a véredények falán, tisztítják a véredényeket, csökkentik a stroke és a szívroham valószínűségét. A gyümölcsök és a magvak semlegesítik a rákos sejteket, a baktériumokat és a vírusokat. A rovarcsípés helyére ragasztott friss levelei segítenek a viszketés enyhítésében és megakadályozzák a sebek és harapásjelek megjelenését. Vágott friss gyümölcsöt vagy tinktúrát is csatolhat a harapós oldalhoz. A prosztatitisz, az urolithiasis, a szklerózis, az alkoholizmus és a dohányzás (a kilépéshez) levelei és gyümölcsléit használják. Hogyan kell enni? Tény, hogy a Bitter Melon kezelésével nehezebb, mint a padlizsánnal. A módszer ugyanaz - kis darabokra vágva, sóval szórjuk és terápiás pihenést rendezzünk a szabadban 10-20 percig. Utánmosás és főzés. Egyszerűen dobja a sós vizet, forralja fel, rázza meg egy percig, majd dobja a jeges vizet. Kegyetlen, de hatékony. A keserű sárgadinnye főtt ételként, fűszerekkel, curryvel és még kókusztejjel is együtt főzhető. Az éretlen gyümölcsök félgyűrűre vannak vágva, sültek vagy párolva. A rizst és a húsételeket szolgálják fel. A különböző ételek ízesítésére fűszereket használnak. Enyhén keserű, de kellemes ízeket adnak az ételeknek. A sós vízben áztatott gyümölcsöket enni lehet - fehérje gazdag. Ezeket önmagukban és saláták részeként is meg lehet enni.

A Momordica Harant, vagy keserű dinnye, zöld gyümölcsökkel rendelkező hegymászó növény, amelyet Ázsiában, a Közel-Keleten és Dél-Amerikában termesztenek. Gyümölcseit és leveleit egészségesnek tekintik, és teát készítenek.

Ha úgy dönt, hogy felkészíti a leveleket teare, először alaposan szárítsa meg őket. Több naptól hétig is eltarthat. Miután a levelek teljesen megszáradtak, légmentesen zárt dobozba kell helyezni. Gyümölcsöket frissíthetünk frissen vagy előszárítva.

1. Mossa le és vágja le a leveleket.
2. Szeletelt levelek öntsünk 2 csésze forró vizet.
3. Forraljuk fel a vizet a levelekkel 15 percig, míg a vízforralót nem kell fedéllel zárni.
4. Hagyja enyhén lehűlni a teát, majd törje meg.
5. A kapott főzetet három részre lehet osztani, és naponta háromszor inni.

A keserű dinnye tea előnyei

- Az ázsiaiok már régóta használják a momordiki Harantskaya teát a cukorbetegség kezelésére.
- A tea serkenti az emésztőrendszert, ezért ajánlott a diszpepsziában szenvedők és az emésztés problémái. Ez a tea azonban ellenjavallt azoknak, akiknek gyomorfekély vagy bélrendszerük van, és gyomorégést szenvednek.
- Ősi idők óta a keserű dinnye a malária kezelésére szolgál. A vizsgálatok megerősítették a növény malária elleni tulajdonságait.
- A tudósok azt is bizonyították, hogy a növény olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a szervezetre az AIDS kezelésében.
- Azt mondják, hogy a keserű dinnye segít a rák kezelésében, de ennek tudományos bizonyítéka még nem létezik.
- A keserű dinnye tea szabályozza az anyagcserét.
- A növény gyümölcsei és levelei olyan tápanyagokban gazdagok, mint a vas, a kalcium, a foszfor és a B-vitamin.
- Egyes tanulmányok szerint a levélkivonat momordiki Harantskaya segít csökkenteni az aranyér.
- A növény levelei alkalmasak köhögés és febrifuga kezelésére. Ők is főzhetnek, hogy megszabaduljanak az ascaristól.
- A növény segít a meddőség kezelésében a nőknél, megkönnyíti a májproblémákat.
- Mivel a keserű dinnye jó antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik, a leveleinek infúziója jó a fertőzött sebek kezelésére.

A nagy előnyök ellenére a keserű dinnyéből készült tea ellenjavallatok is vannak. Még mindig rosszul vizsgálták, folytatódnak a növény és az ital tanulmányozása.

Van egy zsákom a momordica maggal a piacon, ahol csak három mag volt: drága! Már három éve nőttem, ezért nem tartom nagyszerű újdonságnak. Ez a növény nagyon egészséges.

Homeland csodálatos egzotikus terápiás és megelőző zöldségek - Kína. Ott ismert kínai keserű dinnye. Egy év, gyönyörű, kúszónövény a tökcsaládból. A gyümölcsök ovális, szögletes, csomós, 200-500 g és 15-45 cm hosszúak, teljesen érett, világos narancssárga színűek, és három részre repednek, amelyek sötétvörös bogyókat tartalmaznak magokkal. A magok nagyok, 11-15 mm, laposak, lekerekítettek, bordázott felülettel.

A mag körül a sötétkék színű, érett datolyaszilva.

A magok nem szeszélyesek a csírázásra, és 100% -os palántákat adnak. Annak érdekében, hogy a növény csírázzon és erősítse a gyökérrendszert, a talajt 12 ° C-ra kell felmelegíteni. A növénynek 1,5 m-ig kell támogatnia, jól érzi magát a napsütötte térben, mérsékelt talajnedvességgel.

A Momordica szerényebb. Kívánatos azonban, hogy a virágzás kezdetén és a termesztési időszak alatt (1 liter vízre - egy csésze gombaes erjedt öblös) végezzen öltözködést. Az aktív növekedés ideje alatt sok nedvességre van szükség, így a bőséges öntözés nem zavarja. Júniusban virágzik, amikor az oldalsó szempillák aktívan növekszik. A sárga színű virágok, kellemes, finom illattal. Ahhoz, hogy magokat szerezzen a növényen, hagyjon néhány gyümölcsöt. Sok gyümölcs gyengíti a növény növekedését. Gyűjtsük össze őket, amikor sárga színűek és az első repedések jelei.

Élelmiszer-felhasználásra 8-10 napos zöld gyümölcsöt gyűjtenek, mert az érett hús keserű. A húsos zöld gyümölcsöket főtt, sült, pácolt formában zöldségként értékelik. A feldolgozás folyamata nem csökkenti a momordiki gyógyító tulajdonságait. Meg lehet sütni, mint a cukkini. Vágjuk a gyümölcsöket darabokra, töltsük le lisztben és sütjük napraforgóolajban.

Tökéletesen alkalmas fiatal zöld gyümölcsökre a pácoláshoz. Ehhez meg kell mosni, darabokra vágni, sterilizált edényekbe kell helyezni, hozzáadni fokhagymát, kaporot, fekete ribizli leveleket, fekete borsot és öntsünk pácot (1 evőkanál sót, 1 evőkanál cukrot és 9% 1 liter vízért) ecet). A marinát forraljuk, majd momordika bankokkal és tekercsburkolatokkal öntjük őket.

A Momordica bogyók 55% illóolajokat tartalmaznak, karotinban gazdagok. A friss hemoglobin fogyasztásával nő az immunrendszer, és javul a vérkészítmény a testben. Terápiás szerként momordikuyu, amelyet reumatoid arthritisben, reumában, égésekben, szinuszban, psoriasisban használnak a sebek gyógyítására. Hagyományosan a momordika-t anthelmintikumként használják, ekcéma, elhízás, köszvény, sárgaság, vesekő és hasnyálmirigy betegségek kezelésére.

A Momordica tinktúra több évig tárolható, mézzel, cukor, alkohol, vodka és tisztított olaj. A Momordica-t darabokra vágjuk, bármilyen edénybe dörzsöljük, és vodkával vagy alkohollal öntjük (három literes edény - 400-500 g vodka). Ez sok betegség valódi csodaszer.

Lehetséges okok

Amikor egy apró, kerek helyi dinnyét vagy egy hosszú, Közép-Ázsiát lélegzetelállító aromával vásárolunk, édes ízű nyaralást várunk a szájunkban. Ha ehelyett keserűséget érzünk, akkor valami baj van ezzel a dinnyével.

Leggyakrabban az az oka, hogy a magzat fertőzhet a gombás fertőzésekre, és ezután kellemetlen íz jelentkezik a szájban. A megnövekedett nitráttartalom nem teszi még édesebbé a húst. Az ilyen gondok elkerülése érdekében gondosan meg kell fontolnia a gyümölcsöket, amikor vásárol, és ne vegye be azokat, akik sérültek. Ne feledje, hogy a repedések nyitott úton vannak a fertőzések és a baktériumok felé, és a keserű íz a szájban segít megállítani az időben.

De a „keserű dinnye” teljesen más növény, az indiai uborka vagy a kínai dinnye is. A tökcsaládnak ez a nagyon szép szőlője jelenleg 20 ismert faj, köztük egynyári és évelő növények. De leggyakrabban kettőt termesztenek: momordika karantsiya (a latin névből) és Kochinha.

Eljöttek hozzánk az indiai trópusoktól, a kínai déli és a karibi szigetektől, ahol a vadon élő társaik nőttek. A déli eredet ellenére a „keserű dinnye” a vidéki házunkban és a hátsó udvarban fogott. Némelyeket elvarázsolt a növény szépsége, különösen a fényes egzotikus gyümölcsök, mások tetszett nekik a szokatlan ételek, és még mások is csodálatos gyógyhatásúak.

A vékony hajtások 4 méterre nőnek, elég erősek ahhoz, hogy nagy, faragott, világos zöld színű leveleket tartsanak. Sárga virágok virágoznak egymástól - először a kellemes édes szagú férfiaknak, majd a nőknek. Szinte azonnal a beporzás után kialakulnak a petefészkek, a zöldbogyófélék hasonlóak a szemölcsös uborkahoz, érlelődnek, sárgás-narancssárga színűvé válnak.

A nyári lakosok értékelik a momordica-t a dekoratív hatásért: minden kerítés díszíthető, ha szőlőt helyezünk el nagy, szépen körvonalazott, zöld színű, zöld színű, zöld színű és narancssárga színű gyümölcsökkel. Érdekes, hogy a gyümölcs éréséig az ágakat csípős szőrszálak borítják, amelyek valamilyen okból teljesen eltűnnek a gyümölcs érése után. Megnyílik az érlelt gyümölcs, a vékony pépes réteggel ellátott bőr három részre oszlik, amelyek felfelé vannak csomagolva, és hatalmas, fényes, háromkarú virágként néznek ki. Minden gyümölcsből legfeljebb 30 vetőmagot öntünk, sötétszürke, pépes bőrrel (például nagy gránátalma magokkal), majd a keserűség keserű a szájban.

Ez a növény nagyon szép, trópusi fényességével csodálkozik a visszafogott természet közepén. Ebben a kultúrában minden szép és szokatlan a szemünk, sőt a magok számára is. Furcsa módon nagyon könnyű növekedni. Nemcsak az üvegházakban, hanem a szabadban is jól érzi magát, az erkélyen és az ablakpárkányon is elhelyezhető. Igaz, van egy figyelmeztetés - nem mindig lehetséges az érett gyümölcsöket egy rövid nyárra kapni, ezért sokan nőnek a palántákon keresztül.

A keserű dinnye kémiai összetétele

A „keserű dinnye” nemcsak lenyűgöző megjelenését, hanem a változó ízét is feltárja. A gyümölcs kémiai összetétele pedig a kertünkben a leghasznosabb és táplálóbb zöldségeket zárja le. A Momordica tartalmaz:

több a fehérje, a szénhidrát, az élelmi rost és a cukor, mint a padlizsán és a paprika;
béta-karotin több, mint brokkoli;
a kalcium kétszer annyi, mint a hírhedt spenót;
kálium több, mint egy banán.

Ezen túlmenően, keserű dinnyében még mindig sok vas, magnézium, cink és foszfor, folsav, melynek csontvelőre annyira szüksége van. A vitaminokat jobban választják, mint bármely multivitamin komplexben: B csoport - az idegrendszer számára, E - az öregedés ellen, C és F - az erő és az erő. És mindezt egy üzemből lehet beszerezni! Csak itt nem mindig kellemes a keserűség miatt. Sőt, minél érettebb a gyümölcs, annál nagyobb az íze a szájban.

Az éretlen gyümölcsök ropogósak és lédúsak, mint a zöld uborka vagy a paprika. A magokat a főzés előtt szüretelik. Az éretlen gyümölcshús nyers, konzervált, főtt és sült. Használja a kínai, indiai, indonéz és vietnami konyha receptjeit. Érdekes és kellemes enni momordica joghurt, hús vagy burgonya, hogy tartalmazza a növényi pörkölt. Számunkra szokatlan egzotikus ételek. Ezért érdekes megpróbálni őket. Az Okinawan japán konyhája például olyan ételeket kínál, amelyek egyszerűen szájban megolvadnak.

Az érett momordika nagyon keserű ízt hagy maga után, így a hagyományos orvoslás gyakrabban használja, mint a főzés.

A gyümölcsök és a magvak csodálatos kémiai összetételének köszönhetően gyógyító hatása van az egész testre. Segítenek tisztítani és erősíteni az ereket, stimulálni a szív, a máj, a vesék, a hasnyálmirigy, erősíteni az immunrendszert és a szervezet fertőző betegségekkel szembeni rezisztenciáját.

Sokan látták, hogy ebben a növényben minden betegség számára csodaszer, ami nem csak éber. Ismert, hogy mérgezést okozhat a gyermekeknél, súlyosbíthatja az emésztőrendszer fekélyeit szenvedő betegek állapotát. A tibeti momordica, a kínai vagy a japán hagyományos orvoslás hosszantartó használata nem járulhat hozzá a valóságban való ellenőrizetlen használathoz - mindent racionálisan és gondosan kell megközelíteni.

A dinnye megfelelő gondozása

A kínai dinnye a mérsékelt éghajlaton könnyen növekszik. A magokat és a dugványokat szaporítják.

A leggyakrabban vetőmagokat használnak az éves növények termesztésére a palántákon. Ezek közül a legsötétebbek kálium-permanganáttal dekontaminálódnak, majd nedves, mézzel szennyezett szalvétára helyezve, a központi fűtőelem közelében. 2 hét múlva csírázott magokat ültetünk tőzeg csészékbe. A talaj talaját humuszhoz keverjük, fertőtlenítésre melegítik, a magokat enyhén préselt bordákkal, fűtött homokkal borítják. A növények üvegházhatást hoznak létre, amelynek hőmérséklete nem alacsonyabb, mint +20 fok és magas páratartalom. Pár hét elteltével csésze csírázott csemeték nyithatók. Ezután öntözik, táplálják az edzett, és május végén az utcára ültetett, kálium-foszfor-műtrágyával.

A növénynek száraz, fényes helyet kell felvennie egy könnyű tápanyag-talajjal, előkészítenie kell a szőlőhegyeket. Ahogy nőnek, a növényt hígítjuk, hogy a levelek és az új hajtások ne árnyékolják egymást, különben negatívan befolyásolja a hozamot.

A növényekkel való munkavégzés során a kezeket védeni kell, különben az égő szőrszálak az érintkezés után égést okoznak.

Ez a trópusi szépség a nedvességet szereti, de nem tolerálja a gyökereken álló stagnáló vizet. A forró nyár közepén naponta öntözik, lehetőleg este, és reggel enyhén lazítsa meg a talajt. Mosásként öntötte. 3 hét elteltével táplálja a liana-t összetett ásványi műtrágyákkal, tehéntrágya keverékének folyékony oldatával, csirke ürülékkel.

A betegségek között félni kell a szürke penész, a bakteriózis, a lisztharmat. Lehet pester levéltetű. Ha ilyen gondok merülnek fel, a kolloid kén jó hatást fejt ki, az érintett növényeket rápermetezzük, 40 g-ot hígítunk 10 liter vízben. Csendes növények por fahullával.

Élelmiszerek esetében a gyümölcsöket a petefészek kialakulása után 10 nappal szüretelik - már nőttek, de még nem érleltek, a bőr sárgára vált, de még nem vált narancssárgavá. Ha még pár napot vársz, a gyümölcs nagyon keserű lesz, és ételeit a szájban kellemetlen érzések kísérik.

A Momordica könnyen növekszik. Az ő gondozása lehet szórakoztató. A dachát díszíti és még az egészséget is javítja. De mielőtt eszik ezt az egzotikus növényt, gondosan tanulmányozza a problémát, és próbáljon meg csak egy kis részt. A gyerekek nem akarják adni.

Az indiai gránátalma, a kínai keserű dinnye, a balzsamos körte, a sárga uborka mind a momordica, egy egzotikus gyógynövény, amelyet a természet szépsége és haszna teremt.

Tápérték

A tápanyagok az indiai gránátalma minden részét tartalmazzák: levelek, gyümölcspép és magvak. A gyógyító tulajdonságok a szervezet számára szükséges anyagok összetételének köszönhetők:

fehérjék, zsírok és szénhidrátok;
aminosavak;
alkaloidok;
C, A, E, F és B csoport;
ásványi sók, amelyekben a kalcium és a foszfor dominál;
fenolok, olajok, gyanták, szaponinok;
nikotin és folsav;
Harantine - egy természetes vegyület, amely csökkenti a vércukorszintet.
Főzési alkalmazás

A salátákhoz gyengéd hajtásokat és leveleket adnak. Tápláló és gyógyító első tanfolyamokat készítenek. A gyümölcsök éretlen formában kerülnek értékelésre, ha még nem rendelkeznek az érett növény keserűségével. A zöldséges ételeket, valamint a kaviárt főzik. Ideális párolásra, forrásra, pácolásra, konzerválásra. Ízletes likőröket, borokat, likőröket és még lekvárokat is készítenek.

Az illóolajokban gazdag vetőmagok, amelyek sikeresen kombinálják a mogyoróolajat az ananász ízével, megkülönböztetik a különleges ízüket. Ideális süteményekhez és sütőporokhoz.

Az indiai curry ízesítés összetételében a fűszernövények között is biztosan van egy momordica.

Gyógyító tulajdonságok

A hagyományos gyógyászatban ismert a "Momordica Compositum" (Momordica Compositum) gyógyszer, amelyet a növény érett gyümölcséből nyerünk. Akut és krónikus pancreatitis kezelésére intravénásán, szubkután, intramuszkulárisan vagy orálisan alkalmazzák. A homeopátiás gyógyszerkészítményekre utal, amelyek 2 évnél idősebb gyermekek esetében ellenjavallt.

Kína régóta figyelmet fordít a gyógynövények antimikrobiális és antivirális tulajdonságaira. A gyomor és a belek fertőző betegségeinek, a megfázás felső légutak kezelésére szolgál.

A Momordika ésszerűen feltöltötte a gyógynövények listáját, amelyek fokozzák az immunitást és ellenzik a megszerzett immunhiányos szindrómát.

Dél-Amerikában a gyógynövény hepatitisz, kanyaró, rüh. Jellemzői a kártevő rovarok és kígyók harapásai iránt, a helminták eltávolítására. Pozitív hatást tapasztaltak az arthritis, az asztma, a leukémia és a rák esetében.

A gyümölcsök és a magvak csökkentik a vérben a koleszterint, tisztítják a véredényeket, megakadályozzák a szívrohamok és a stroke kialakulását. A momordiki gyógyító tulajdonságai segítenek a látás helyreállításában, a psoriasis, a máj és a vesebetegségek gyógyításában, a hatékonyság növelésében és a rossz szokások, például a dohányzás és az alkoholizmus búcsúzásában.

Gyógyászati tinktúrák

A tinktúra esetében az indiai gránátalma gyümölcsét használják.

A bogyókból származó cellulóz felszabadításához, apróra vágva, sűrűen töltsön fel egy üveget (3 l) a tetejére, és öntsön 0,5 l vodkát. Fedjük le és rejtjük hűvös és sötét helyen 14 napig, hogy bejussanak.

Vegyünk egy italt fél órával, mielőtt teáskanál eszik naponta háromszor, mint a megfázás, reuma és a szervezet immunrendszerének erősítése érdekében.

A magok főzése

Az előkészítéshez a húslevest 15-20 magra lesz szükségük, melyeket egy pohár forró vizet öntöttünk össze. Főzzük alacsony hőmérsékleten, legfeljebb 10 percig. Egy órányi infúzió, törzs és diuretikum és antifebrile gyógyszerek formájában egy negyed csésze naponta 4-szer.

A kozmetikában a gyógynövényt tinktúrák formájában használják. Egy fiatalító és tonizáló hatása van, meghúzza a pórusokat, és virágos megjelenésű és bársonyos. A vitaminokban gazdag növény javítja a haj és a körmök állapotát, egészséget ad a fogaknak.

A táplálkozási szakemberek a növény tulajdonságait növelik az anyagcsere fokozásához és a felesleges zsír eltávolításához alacsony kalóriatartalommal (100 g, csak 19 kcal). A kínai keserű dinnyének köszönhetően könnyedén hozzáadhatsz extra fontot.