Milyen élelmiszerek tartalmazzák a sok rostot: a zöldségek és gyümölcsök tartalma
- Megelőzés
A szerves eredetű bármely tömeg üreges szálakat tartalmaz. Ezen rostok plexusai azok, amelyek nélkül az emberi test egyszerűen nem létezhet. Ezeket a szálakat rostnak (cellulóz, granulóz) nevezik.
A cellulóz a szervezetben nem emészthető, mivel ez a növények durvább része, és sok időt vesz igénybe az emésztés. Az emésztőrendszerben azonban ez a lassú szénhidrát jelenléte nagyon szükséges.
Figyeljen! A test átmeneti áthaladása a testen keresztül biztosítja az ételhulladékot, mérgeket és toxinokat, a felesleges zsírt. Így a növényi rost egy bélbetegség funkcióját végzi.
Mi a granulóz, annak hatása a testre?
Az, ahogyan az ember eszik, milyen ételeket fogyaszt, közvetlenül befolyásolja az egészségét, beleértve a megjelenését és jólétét.
Az étel mellett nagy mennyiségű vitamin, ásványi anyag és más tápanyag, amely áthalad a plazmába, a komplexen átjut a szervezetbe.
A szál más. És még akkor is, ha az elem nem bomlik le hasznos alkotórészekké, nem emésztik a gyomorban, és az eredeti formában jön ki, annak jelentősége az emberek számára nem értékelhető túl.
Mi a szál használata
- A rostokban gazdag élelmiszerek normalizálják az anyagcserét és helyreállítják a beleket.
- A sok rostos étel segít biztonságosan, de gyorsan fogyni. A kis adagok elfogyasztása után az ember teljesnek érzi magát, aminek következtében a felesleges fontok eltűntek.
- A vércukor koncentrációja normalizálódik és csökken.
- A perisztaltikus stimuláció aktiválódik.
- A nyirokrendszer tisztítása.
- A testet megtisztítják a méreganyagoktól, a hulladéktól, a bél- és a gyomor nyálkától, a nemkívánatos zsíroktól.
- A vérben a koleszterinszint csökken, ami megelőző hatást gyakorol a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatának megelőzésére.
- Az izomrostok erősödnek.
- Egyes szakértők szerint a rost segít megelőzni a rákot.
A cellulóz többféle formában jelenik meg, amelyek funkcionalitásukban különböznek.
Az oldható csoport magában foglalja a pektint, az alginátokat, a gyantákat és más anyagokat. Jelly, képesek nagy mennyiségű vizet elnyelni.
Az oldhatatlan növényi rostok nem hajlamosak a bomlásra. A vizet áztatva, csak mint egy szivacs. Ez megkönnyíti a vékonybél aktivitását. Az oldhatatlan csoportba tartozik a hemicellulóz, a lignin, a cellulóz.
Ha cukorbetegségben szenved, és új terméket vagy új edényt kíván kipróbálni, nagyon fontos annak ellenőrzése, hogy a szervezet hogyan reagál rá! Érdemes mérni a vércukorszintet az étkezés előtt és után. Ez kényelmes a OneTouch Select® Plus mérővel, színes tippekkel. Az étkezések előtti és utáni céltartományok vannak (szükség esetén egyénileg testre szabhatók). A képernyőn egy tipp és egy nyíl azonnal megmondja, hogy az eredmény normális, vagy ha az élelmiszer-kísérlet sikertelen volt.
Ráadásul a szálakat eredetenként szintetikus és természetes formákra osztják. Kétségtelen, hogy a mesterséges körülmények között létrejövő anyag, annak hasznossága alacsonyabb, mint a természetes, vagyis az, ami eredetileg bármely termékben található.
Figyeljen! A rostot tartalmazó élelmiszerek (az alábbi lista) a telítettség állapotát biztosítják, a testet egész nap töltik fel energiával, a túlhevüléstől és az extra fontoktól, szabadon és szabadon érezhetik magukat.
Szálakban gazdag ételek
Minden személynek meg kell ismernie azokat a termékeket, amelyek sok növényi rostot tartalmaznak. Mivel ez egy természetes eredetű anyag, azt a megfelelő forrásokból kell keresni, amelyek több csoportra oszthatók.
Állati és növényi olajok
A növényi olajok kétségtelenül nagyobb táplálkozási értékkel rendelkeznek, mint az állati zsírok (hiányoznak az étrendi rostok teljesen), így a szervezet hatalmas ásványi anyagokat és vitaminokat kínál.
De a növényi rostok esetében ez nem így van. Nemcsak különböző sütemények és lisztek, azaz néhány olaj kivonása után marad. A rostokban gazdag ételek a napraforgómag, a sütőtök, a len, a szezámmag.
A kenyér kiválasztásakor figyelmet kell fordítani arra, hogy milyen lisztből készült. Előnyben kell részesíteni a gabona kenyeret vagy a teljes kiőrlésű lisztet. Meg kell enni kenyeret gabonafélék és gabonafélék.
Sajnos csak nyers, termikusan feldolgozatlan zöldségek, gyümölcsök és bogyók tartalmazzák az élelmi rostot, így a rostok nem maradnak meg a gyümölcslevek előállítása során.
A dió
A diófélékben nagy mennyiségű diétás rost található. A mandula, a mogyoró és a dió leggazdagabb magja. A szál is jelen van a pisztácia, a mogyoró, a kesudió.
Nos, a cukorbetegek számára fontos tudni, hogy a cukorbetegség evett-e, míg a cukorbetegség magas a rostokban.
Gabonafélék és gabonafélék
A legtöbb gabonafélékben van rost:
Csak egy feltételt - a croupot nem szabad előkezelni, teljesnek kell lennie. A testben lévő rosttartalékok kifinomult és finomítatlan rizset tölthetnek fel, de a leghasznosabbak ebben a tekintetben a korpa.
zöldségek
Fontos! A hőkezelés során a zöldségek nagy mennyiségű rostot veszítenek, ezért előnyben kell részesíteni a nyers ételeket.
Némelyiküket is ajánljuk, hogy közvetlenül a héjjal és a magokkal fogyasztják, mivel ezek a zöldségek ezen elemei a rostok fő forrásaként ismeretesek (fontosak a cukorbetegségben).
Ezek a zöldségek hihetetlenül gazdag diétás rostokban:
- Spenót.
- Spárga.
- Fehér káposzta.
- Brokkoli.
- Sárgarépát.
- Uborka.
- Retek.
- Céklát.
- Burgonya.
A hüvelyesek családjának képviselői szintén jól oldódnak az oldható és az oldhatatlan rostok számára.
Gyümölcsök és bogyók
Kevés ember tudja, hogy mely bogyók és gyümölcsök tartalmazzák a rostos táplálékot. A szárított gyümölcsökben, dátumokban, mazsolában, szárított sárgabarackban sok rost van. Ha egy személy reggelije tartalmazza ezt az egészséges rázást, energiát és energiát biztosít az egész nap.
Rendszeresen kell enni:
Ezek a gyümölcsök megszabadítják a rosthiányt.
Tej és termékei
A tej, az abból előállított és más állati eredetű termékek (tojás, hús) nem tartalmaznak étrendi rostot.
Táblázat az élelmiszer-rost mennyiségéről
Az ábrák a rostonként szolgálnak grammban
20+ magas szálas élelmiszer
A növényi eredetű élelmiszerekben található rost-étrendi rostok előnyeiről a táplálkozási szakemberek és az egészséges életmód hívei folyamatosan beszélnek.
És ez nem meglepő - segítségével a normális bél mikroflórát kis erőfeszítéssel lehet fenntartani.
Önmagában a rost gyakorlatilag nem emészthető az emésztőrendszerben, és nem tartalmaz vitaminokat, amelyek elméletileg használhatatlanná teszik.
Ugyanakkor a keményszálak szükségesek a jóléthez, az emésztéshez és a bélrendszerhez.
Megértjük a rostokban gazdag termékeket, a munka alapelveit és összeállítunk egy listát az ételek menüjébe való beillesztéshez.
Tartalom:
Szál-gazdag ételek - előnyök és ellenjavallatok
Miért nem akarja a testünk a rostokat?
A válasz egyszerű: a növények durva részeinek feldolgozása hosszú időt vesz igénybe, de a szervezeten keresztüli áthaladás tisztítja az élelmiszerhulladékokat, salakokat és toxinokat, és a szénhidrátok jelenléte szükséges a telítettség érzéséhez.
Emiatt a táplálékrost a bélrendszer és a vékony derék legjobb barátja lehet.
Ellentétben az élelmiszerekkel, az emésztés hosszú útján, a rost eredeti formában jelenik meg, de oldható és oldhatatlan is.
Mit jelent: az egészséges bélben a kiegyensúlyozott mikroflórával mutatnak olyan élő baktériumok, amelyek elpusztíthatják a kemény táplálékrostokat.
Segítségével oldódó vegyületek képződnek a vastagbélben. Elkeseredett állapotban vannak és részlegesen felszívódnak.
A rostok a gyümölcsökben és zöldségekben találhatók.
A magzat bőrén az oldhatóság mértéke meghatározható - minél vékonyabb és lágyabb, annál nagyobb a szálak.
Az oldható csoport gyantákból, alginátokból, pektinekből áll. Oldhatatlan - cellulóz, lignin, hemicellulóz.
7+ rost előnyös tulajdonságai:
- Visszaállítja a megfelelő működést és aktiválja a bél perisztaltikát - az aranyér és a székrekedés által előírt étrendet
- Serkenti a fogyást - a magas telítettség miatt az éhségérzet visszaszorul, az adagok mérete csökken
- Csökkenti a vércukorszintet és szabályozza a koleszterinszintet - minden típusú cukorbetegség esetén - a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére
- Törli a nyirokrendszert
- A toxinok, a hulladékok, a nemkívánatos zsírok, a gyomor és a bél nyálka eltávolítása természetes abszorbens
- Megerősíti az izomrostokat
- Ez a rák megelőzése, beleértve a vastagbélrákot is
- Minimálisra csökkenti az elfolyó folyamatokat.
Természetesen egyes rostokban gazdag élelmiszereknek számos ellenjavallata van, és ha visszaélnek, akkor más tápanyagok felszívódását és felszívódását is okozhatják.
A táplálékkiegyenlítő rostok megduzzadnak a belekben, és mint egy szivacs, felszívják a felesleges nedvességet
Ezek a következők:
Óvatosan szükséges, hogy gazdagítsák étrendüket a bél és a gyomor nyálkahártyájának gyulladásaival, akut fertőző betegségekkel, vérkeringési problémákkal.
Rostokban és élelmi rostokban gazdag élelmiszerek - a leírások táblázata
Sok keményszál tartalmaz gabonaféléket.
A cellulóz növényi eredetű élelmiszer.
Zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, korpa, szárított gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű kenyér - a rostok a magokban, szárakban, héjban koncentrálódnak.
Gyümölcsökben a tömeg 2% -ot, a bogyókban 3-5% -ot, a gomba 2% -át. Számos oldhatatlan rost magot tartalmaz.
Oldható - bogyók, zabpehely és leveles zöldségek.
A kiegyensúlyozott étrend ezen az alapon teljes egészében lefedi a tápszálak napi szükségletét további adalékanyagok nélkül.
Tipp: 25 gramm - ugyanolyan mennyiségű oldhatatlan rost szükséges naponta a bél egészségének fenntartásához.
Az alábbi lista olyan termékeket tartalmaz, amelyek maximum étrendi rostot tartalmaznak.
Válasszon barna rizs
Fontos megjegyezni, hogy a hőkezelés során a zöldségek elveszítik a rostot, ezért jobb, ha „élő” formában eszik őket.
Napraforgómag - len, tök, napraforgó, szezámmag
Teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyér
Gabonafélék és gabonafélék
A szárított gyümölcsök javára megtagadják a káros édességektől.
Diófélék - mandula, fa, dió, kesudió, pisztácia, földimogyoró
Gabonafélék - gyöngy-árpa, hajdina, zab, búza
Rizs - hámozott, hámozatlan, barna
Azonnali, nem főzésre szoruló gabonafélék nem tartalmaznak durva diétás rostot. Noha könnyen előkészíthetők, egészségtelenek.
Szárított gyümölcsök - dátumok, mazsola, szárított sárgabarack
Hőkezelés nélküli zöldségek - spárga, spenót, brokkoli, káposzta, sárgarépa, retek, uborka, burgonya, répa, paradicsom, sütőtök
Előnyben részesítsük a teljes kiőrlésű és a korpa kenyeret
Bogyók és gyümölcsök - fekete ribizli, málna, eper, banán, sárgabarack, őszibarack, alma, körte, szőlő
De a tejtermékek és a rostok összes származékai sajnos nem tartalmaznak.
Nem a legmagasabb minőségű liszt, olaj és friss gyümölcslevek. Az élelmi rostok gazdagítása érdekében előnyben kell részesíteni a turmixokat.
A zöldségeket és gyümölcsöket nem kell hámozni - az alma héjában és a körteben a legnagyobb mennyiségű rostot tartalmaz. Ez nem vonatkozik az avokádókra.
Tisztítjuk és importáljuk az almát - a gyümölcs hosszú távú szállítása esetén a héjat mindig olyan vegyi vegyületekkel kezelik, amelyek nem hasznosak a priori.
Különös figyelmet kell fordítani a korpa számára
Tipp: zöldségekben a rostok különböző részekben koncentrálódnak. A sárgarépában, például a magban, és a répában - a gyűrűkben.
Külön külön kell mondani a korpa.
Mindegyikük - rizs, kukorica, búza, árpa, zab és rozs - nemcsak nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz, hanem természetes abszorbens.
B, E vitaminokat, nikotinsavat, cinket, krómot, magnéziumot, szelént és számos más hasznos mikroelemet tartalmaznak.
Vásárolhatsz egy gyógyszertárban vagy az egészséges táplálkozás részlegében. A béltisztítás optimális adagja egy evőkanál naponta háromszor.
Ha egyidejűleg orvosa által előírt gyógyszereket is szed, legalább hat órát kell hagynia a korpa bevétele után, mert képesek minden idegen elem aktív eltávolítására.
A rostokat mindkét típusú rostot tartalmazó készítmények formájában is megvásárolhatjuk.
Rendszeres bevitele gyorsan kompenzálja a ballasztanyagok hiányát, azonban a táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy ezt a módszert végső megoldásként használják, és csak megfelelően strukturált menübe korlátozzák.
Szálakban gazdag ételek - lista és irányelvek az érzékeny fogyásért
Az inspiráló információk alapján, amelyek a rostok duzzadásának képességéről és a károsodás megszüntetéséről tanúskodnak, sok lány elkezdi elgondolkodni az étrendi roston alapuló étrendtől.
Kétségtelen, hogy működik, de a normák növekedése akár 40 gramm naponta is nagy károkat okozhat a jólétnek.
A korpával együtt a tápanyagok és a vitaminok kezdik megjelenni, a puffadás és a megnövekedett gázképződés csatlakozik hozzájuk.
Ennek megakadályozása érdekében az American Dietetic Association Health Julia Upton táplálkozási szakértője számos egyszerű szabályt dolgozott ki:
- A napi 16-20 gramm rost 800 gramm gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz
- A másik 5-7 gramm gyöngy árpából, barna rizsből, hajdinaból és zabpehelyből származó gabonaféléket hoz
- 5-6 gramm 100 g teljes kiőrlésű kenyeret tartalmaz
- Hetente kétszer diverzifikálja a menüt lencse, borsó és bab
- Ne fogyasszon cukorkát, cserélje ki a káros snackeket szárított gyümölcsökkel
- A kis ételeknek dióból és magból kell állnia.
- Használjon párolt korpa - 6 evőkanál naponta
Tipp: az élelmiszerek jobb emésztése érdekében hagyja a gyümölcsöt a nap első felében, és adja fel a rossz szokást, amikor vízzel ivott.
Fontos megjegyezni, hogy a fogyás napi menüjének egynegyede friss saláták.
Egy másik negyedév - gyümölcs, negyed - zöldség, főtt, tizedik - hüvelyesek és gabonafélék, ugyanolyan mennyiségű tejtermék, tej és dió, a huszadik - növényi eredetű zsír.
A rostok fogyásának alapja - friss saláták
Ilyen módon fogyás, valóban lehetséges, hogy havonta két-négy kilogrammot veszítünk a megfelelő diéta segítségével.
Ahhoz, hogy a folyamat sima és fájdalommentes legyen, készítsen egy étlapot, amely nem csak rostokban, hanem növényi fehérjékben és zsírokban is gazdag.
Készítsen változatosabb ételeket a következők alapján:
- Bab, szója, barna rizs és csicseriborsó
- Tökmagokat, mandulát, diót, kesudiót és mogyorót adjunk friss salátákhoz
- Vitaminizálja spenót és avokádó
- Ne felejtsd el a kelbimbó, az articsóka és a brokkoli
- Az okok miatt kényeztesse magát banánnal, málna, körte, alma
A quinoa magok gazdagok a fent említett közművekben, és az omega-3 zsírsavak, fehérje, kalcium, cink, magnézium és vas forrása.
Őket használják zabkása készítéséhez, lisztté őröljük és kenyeret sütünk. A quinoa-nak gyakorlatilag nincs íze, így lehetetlen fűszerek nélkül.
A gyümölcslevek helyett válasszon smoothie-t.
Az ebben a cikkben részletesen ismertetett szénhidrátmentes étrend-reaktor alapvető szabályai és menük.
A rostok előnyei aranyérrel
A rostokban gazdag élelmiszerek használata (a teljes lista a fenti részben található) különösen fontos az aranyér számára.
A merev táplálékszálak, mint egy szivacs, nagy mennyiségű nedvességet szívnak fel, és lágyítják a székletet, megkönnyítve a végbél átjutását a nyálkahártya irritációja nélkül.
Az étrend alapja a friss zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, banán, szárított kajszibarack, szilva és 60 gramm korpa.
Avokádó még mindig tiszta
Szükséges a következő táplálkozási szabályok betartása:
- Naponta 5-6 alkalommal enni kis adagokban
- Előnyben részesítsük a hajdina, az árpa, a gyöngy árpa és a zabkása
- Válasszon kenyeret durva lisztből, korpaból és feketeből
- Hulladék sütés és tészta
- Válassza ki a megfelelő zöldségeket: céklát, karfiolt, brokkolit, uborka, cukkini, nyers sárgarépát, pörköltet és párolt
- Igyon 1,5-2 liter vizet naponta
- Limit teát, kávét, alkoholt
Rostokban gazdag élelmiszerek - a terhesség alatt jóváhagyott lista
Merev diétás rost a jövő és a fiatal anyák étrendjében - a székrekedés és az elhízás hatékony megelőzése.
Napi fogyasztási ráta - 28-30 gramm. Ez elegendő a bél rendszeres ürítéséhez és a stabil cukorszint fenntartásához.
A terhesség és a szoptatás során a rosttermékek elengedhetetlenek a szervezet számára.
- Fókuszban a friss zöldségek és gyümölcsök; ne hámozzon almát, körte, őszibarackot
- Válassza ki a teljes kiőrlésű kenyeret
- Eszik búza, rozs és rizs korpa
- Cook lencse és borsó
De a takarmányozás során jobb, ha a túl durva rostot és az azt tartalmazó termékeket elhagyja:
- bab
- kapor
- Édes paprika
- brokkoli
- Barna rizs
- kukorica
- szójabab
- bab
- Teljes kiőrlésű liszt
Szakács zabkása a vízen
Ehelyett enni:
- A vízben zabkása
- cékla
- aszalt szilva
- körte
- szilva
- Finomított rizs
- burgonya
És győződjön meg róla, hogy kövesse a baba reakcióját az étrendjével - az anyatej minősége közvetlenül függ attól.
További információk a rostok fogyás fontosságáról az alábbi videóban találhatók:
Szálakban gazdag ételek: lista
A rostok (diétás rostok) jelenléte az étrendben rendkívül fontos, de a legtöbb embernek, még ha ezt is felismeri, még mindig hiányzik. A modern étrend komoly táplálkozási és táplálkozási hiányossághoz vezet. A becslések szerint csak a fejlett országokban élő emberek, mint például az Egyesült Államok kevesebb, mint 5% -a kap naponta elegendő ajánlott rostos tápanyagot. A magas rosttartalmú élelmiszerek védelmet nyújtanak a rák, a szív- és érrendszeri betegségek, a divertikulózis, a vesekő, a PMS, az elhízás és az emésztőrendszer egészségének megőrzésében. Az alábbiakban a rostokban gazdag ételeket tekintjük meg - egy 20, ebből a fontos összetevőből álló élelmiszerek listáját.
Szál-gazdag ételek listája
Szálas bogyók és gyümölcsök
Tehát, milyen élelmiszerek tartalmaznak nagy mennyiségű rostot - nézzük meg az öt bogyós gyümölcsöt és gyümölcsöt, amely a legnagyobb mennyiségű diétás rostot tartalmazza.
1. Avokádó
Cellulóz: 6,7 g / 100 g
Az avokádó tartalmazza a C, E, B6, B9, K, kálium vitaminokat.
Az avokádóban lévő diétás rosttartalom a fajtától függően változik. A fényes zöld avokádók és a kisebb és sötétebb avokádó gyümölcsök között különbség van a rosttartalomban és a kompozícióban. Sima bőrű, fényes zöld avokádó tartalmaz több oldhatatlan élelmi rostot, mint a kisebb és sötétebb gyümölcsök. Az étkezési rost mellett az avokádók egészséges zsírokkal vannak ellátva, amelyek segítik a koleszterinszint csökkentését és a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát.
Az avokádó előnyös tulajdonságairól és használatának ellenjavallatairól az Avokádó: az emberi test előnyei és károsodása megtalálható.
2. Ázsiai körte
Cellulóz: 3,6 g / 100 g
Az ázsiai körte tartalmaz: C-vitamint, K-vitamint, omega-6 zsírsavat, káliumot.
A ropogós, édes és ízletes ázsiai körte nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz, de gazdag az omega-6 zsírsavakban (54 mg / 100 g), amelyek egészséges sejtek, az agy és az idegrendszer (1). Az American Heart Association azt ajánlja, hogy a kalóriák legalább 5% - 10% -a omega-6 zsírsavat tartalmazó élelmiszerekből származzon.
3. Bogyók
A málna cellulózja: 6,5 g / 100 g
A málna A, C, E, K, B9 vitaminokat tartalmaz.
Édes rost szederben: 5,3 g / 100 g
Blackberry tartalmaz: C-vitamin, K-vitamin, omega-6 zsírsavak, kálium, magnézium, mangán.
Szeder a K-vitaminban gazdag, melynek nagy bevitele a csontok sűrűségének növekedésével jár, míg a málnák magas szintje segít fenntartani az egészséges csontokat, a bőrt és a normális vércukorszintet. A kiváló íz és a fent említett kedvező hatások mellett ezek a bogyók jelentős mennyiségű kiváló minőségű rostot biztosítanak a testnek, ami szintén hozzájárul a test teljes visszanyeréséhez.
4. Kókusz
Cellulóz: 9 g / 100 g kókuszpép.
A kókusz tartalmaz: mangánt, omega-6 zsírsavat, B9-vitamint és szelént.
A kókusz alacsony glikémiás indexgel rendelkezik, és könnyen integrálható az étrendbe. 3-szor több diétás rostot tartalmaz, mint a zabpehely. Kókuszliszt és reszelt kókusz hozzáadása az étkezéshez vagy a kókuszos darabok elfogyasztásához nagyszerű módja annak, hogy egészséges rostot adjunk az étrendhez. Azokban az országokban, ahol a kókusz a vágott élelmiszer, kevésbé magas koleszterin- és szív- és érrendszeri betegségek fordulnak elő. A legtöbb sütési receptben a szokásos liszt 20% -át helyettesítheti kókuszlisztel.
5. ábra
Cellulóz nyers fügeiben: 2,9 g / 100 g
Szárított füge: 9,8 g / 100 g
Az ábrák: pantoténsav, kálium, mangán, réz, B6-vitamin.
A szárított és friss füge kiváló tápanyagforrás. Sok más terméktől eltérően a füge szinte tökéletes egyensúlyban van az oldható és oldhatatlan étrendi rostokkal. Az ábrák az alacsonyabb vérnyomással és a makula degenerációjával szembeni védelemmel járnak, a táplálékrost megfelelő bevitelével kapcsolatos előnyök mellett. Még ha nem szereted a szárított fügeinket, a friss gyümölcsök ízletesek, és gabonafélék, saláták, sőt kecskesajt és mézzel töltöttek egy különleges desszerthez.
Részletek a füge előnyeiről itt találhat - Füge: a testnek nyújtott előnyök és kár.
Rostokban gazdag zöldségek
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a rostot - a termékek listája hat zöldséget tartalmaz, amelyek a legnagyobb mennyiségű diétás rostot tartalmazzák.
6. Articsóka
Cellulóz: 5,4 g / 100 g
Az articsóka tartalmazza az A, C, E, B, K vitaminokat, káliumot, kalciumot, magnéziumot és foszfort.
Alacsony kalóriatartalmú, táplálék-rostokban gazdag és alapvető tápanyagok, articsóka - nagyszerű kiegészítője a diétának. Csak egy közepes articsóka biztosítja az étrendi rostok ajánlott napi bevitelének (FDA) közel felét, a férfiak RSNP-jének 1/3-át. Emellett az articsóka a legjobb antioxidáns termékek közé tartozik.
7. Borsó
Cellulóz nyers zöldborsóban: 5,1 g / 100 g
Cellulóz zöldborsó konzervekben: 4,1 g / 100 g termék.
Cellulóz főtt borsóban: 8,3 g / 100 g
Borsó tartalmaz: C, K, B6, B9, A, tiamin, mangán, fehérje.
A borsó rostokban gazdag, valamint erős antioxidánsok és fitoterápiák, amelyek támogatják az egészséget. A fagyasztott borsó egész évben rendelkezésre áll, így ideális termék, amelyet a diéta tartalmaz. A leveseket és a burgonyapürét, valamint a frissen fagyasztottakat is használhatja a száraz hasított borsó használatával, amelyeket enyhén párolnak, mielőtt hozzáadnánk az edényeihez (levesek, saláták). Az étkezéshez hozzáadhatod a szelíd édességet, miközben a C-vitamin és a tiamin és a folsav több mint 25% -a az ajánlott napi bevitelnek felel meg.
8. Okra
Cellulóz: 3,2 g / 100 g
Az Okra a következőket tartalmazza: A, C, K vitamin, riboflavin, tiamin, niacin, kalcium, vas, foszfor, cink, fehérje.
Az Okra kiváló minőségű rostot biztosít a szervezetnek, és az egyik legjobb kalciumban gazdag étel. Ez a növényi tápanyagokban gazdag és könnyen beépíthető a levesekbe és a pörköltekbe.
9. Tök akorn (makk tök)
Cellulóz: 4,4 g / 100 g főtt termék (sült sütőtök).
A sütőtök makk: C, A, B6, B9, tiamin, kálium, mangán, magnézium.
A sütőtök makk tápanyagokban és élelmi rostokban gazdag. Tápláló, élénk színű cellulózja az oldható táplálékrostokban gazdag, ami lelassítja az emésztés sebességét, lehetővé téve a tápanyagok jobb felszívódását. Az Acorn Pumpkin a sütőben sült, és fehér burgonya és más keményítőtartalmú élelmiszerek helyettesítésére szolgál.
10. A kelbimbó
Cellulóz: 3,8 g / 100 g
A kelbimbó tartalmazza a C, K, B1, B2, B6, B9, mangán vitaminokat.
A Brüsszel kelbimbó az egyik legjobb tápanyagban gazdag kukoricapehely, az egyik legjobb rosttartalmú étel. Antioxidánsokban és gyulladáscsökkentő szerekben gazdag brüsszeli hajtások az egészséges méregtelenítést támogatják, és csökkenthetik bizonyos ráktípusok kialakulásának kockázatát.
11. Répa
Cellulóz: 2 g / 100 g
A fehérrépa tartalmaz: C-vitamint, kalciumot, magnéziumot, káliumot.
A fehérrépa alapvető tápanyagokban gazdag és kiváló szálforrás. A nyers és főtt is fogyasztható.
Rostokban gazdag hüvelyesek
Melyik termékben a legtöbb rost - a diétás rostokban gazdag termékek listájában hüvelyesek.
A bab tökéletes elkészítéséhez meg kell:
Alaposan mossunk egy font hüvelyeseket. Nem kell vízzel előzetesen áztatni. Tegyük őket egy serpenyőbe, fedjük le 7 pohár vízzel, és adjunk hozzá ¼ teáskanál szódabikarbót. Az edényt alacsony hőmérsékleten főzzük 8-10 óráig, amíg elérik a kívánt készségszintet.
Megjegyzés. Amikor hüvelyeseket eszik, elengedhetetlen a vízbevitel növelése. A víz segít kipusztítani a méreganyagokat a szervezetből, de ez is segít csökkenteni az e termékek fogyasztásával kapcsolatos gáz- és puffadás mennyiségét.
12. Fekete bab
Cellulóz: 8,7 g / 100 g
A fekete bab tartalmaz: fehérjét, tiamint, magnéziumot, mangánt, foszfort, folsavat.
A fekete bab egy tápanyagban gazdag termék, amely sokféle fehérjét és rostot biztosít az emberi test számára. A flavonoidok és antioxidánsok magas tartalma segít a szabadgyökök elleni küzdelemben, csökkentve a rák és a gyulladásos betegségek bizonyos típusainak kockázatát.
13. Nute
Cellulóz: 7,6 g / 100 g
A csicseriborsó tartalmaz: fehérjét, rézet, folsavat, mangánt, omega-6 zsírsavat, omega-3 zsírsavat.
A csicseriborsót évezredek óta az egész világon élelmiszerként használták. Alapvető tápanyagokban gazdag, beleértve a mangánt is. Valójában ezek a kis hüvelyesek 84% -át adják a szervezetnek a javasolt napi bevitelnek.
Részletek a csicseriborsó előnyös tulajdonságairól ezen az oldalon - Csicseriborsó: egészségügyi előnyök és kár.
14. Hold alakú bab
Cellulóz: 5,3 g / 100 g
A Hold alakú bab: réz, mangán, foszfor, fehérje, B2, B6, B9 vitamin.
A kiemelkedő mennyiségű diétás rost mellett a Hold alakú bab (lima bab) a napi ajánlott vas bevitel közel 25% -át tartalmazza, ami nagyon hasznos terméknek számít a nők számára. A mangán segít az energiatermelésben, és az antioxidánsok segítenek a szabad gyökök elleni küzdelemben.
15. Héjas borsó
Cellulóz: 8,3 g / 100 g
A héjas borsó tartalmaz: fehérjét, tiamint, folsavat, mangánt, omega-3 zsírsavat, omega-6 zsírsavat.
A hámozott borsó leves egy adagja tartalmazhatja a folsav ajánlott napi bevitelének egyharmadát, az ajánlott beviteli rost több mint fele mellett.
16. Lencse
Cellulóz: 7,9 g / 100 g
A lencse fehérje, vas, folsav, mangán, foszfor.
Amellett, hogy gazdag táplálékrostban van, a lencse szintén szerepel a folsavban lévő élelmiszerek listájában. Folsav (B9-vitamin) szükséges a terhes nők, a májbetegségben szenvedők és az egyes gyógyszereket szedő emberek számára. A lencsefülek és a levesek kiválóan alkalmasak arra, hogy ezt a rosttartalmú terméket beépítsék a diétájába.
A lencse egészségügyi előnyeit részletesen az oldalon találja - Lencse: az előnyök és a kár, összetétel, hogyan kell főzni.
Rostokban gazdag dió, szemek és magvak
Rostokban gazdag élelmiszerek - a termékek listája magában foglalja ezeket a négy diót, magot és magot, amelyek táplálékszálasak.
17. Dió
Mandula rost: 12,2 g / 100 g
Mandula tartalmaz: fehérjét, E-vitamint, mangánt, magnéziumot, riboflavint, omega-6 zsírsavat.
Cellulóz dióban: 6,7 g / 100 g
A dió fehérje, mangán, réz, omega-6 zsírsavak, omega-3 zsírsavak, B6-vitamin, B9-vitamin, foszfor.
A mandula kevesebb kalóriát és zsírt tartalmaz, mint a dió, de több kálium és fehérje. Úgy találták, hogy a dió javítja a verbális gondolkodást, a memóriát és a hangulatot (2), és úgy gondolják, hogy támogatják a jó neurológiai funkciót.
18. Lenmag
Cellulóz: 27,3 g / 100 g
A lenmag tartalmaz: fehérjéket, tiamint, mangánt, foszfort, magnéziumot, rézet, omega-3 zsírsavat.
A lenmagok sok tápanyagot tartalmaznak. A rendszeres bevitel segít csökkenteni a koleszterinszintet és segít enyhíteni a menopauza tüneteit. A magokat egy kávédarálóban őröljük, és adjunk hozzá koktélokhoz, salátákhoz és levesekhez.
Tudjon meg többet a lenmag előnyös tulajdonságairól - Lenmag: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok, hogyan kell szedni.
19. Chia Seeds
Cellulóz: 37,7 g / 100 g
A Chia magok tartalmaznak fehérjéket, kalciumot, foszfort, mangánt, omega-3 zsírsavat, omega-6 zsírsavat.
A Chia mag egy igazi szuperétel, amely könnyen beilleszthető a napi étrendbe. A rostok és az alapvető tápanyagok magas szintje növeli az energiát, fenntartja az emésztőrendszer egészségét, és átfogó egészségügyi előnyöket biztosít. Mint a hüvelyesek használata, néhány embernek porlasztását és puffadását tapasztalhatja, ha chia magokat használ. Egyszerűen növelje a vízfelvételt, hogy ezáltal csökkentsék ezeket a tüneteket. Ezeknek a tüneteknek a megelőzésére a chia vetőmagokat is felszívhatja. Ez szintén hozzájárul a jobb tápanyag felszívódáshoz.
20. Quinoa
Cellulóz: 7 g / 100 g
A Quinoa tartalmaz vasat, B6-vitamint, magnéziumot, káliumot.
A Quinoa csodálatos élelmiszer-profilja, könnyen emészthető és nem tartalmaz glutént (glutént). A Quinoa más alapvető tápanyagok, például a vas, a B6-vitamin, a kálium és a magnézium tartalma magas. A magnézium az egyik leginkább alulértékelt, de nélkülözhetetlen nyomelem, amely megvédi a szívet, és segít a test minden funkciójában. Sok embernek van magnéziumhiánya, és nem is tud róla. Tehát a quinoa nemcsak értékes rostot ad az étrendjéhez, hanem kiváló szuperétel is számos más okból.
A 20 rostban gazdag étel ebben a listában a legjobb módja annak, hogy megkapja a szükséges diétás rostokat. Bemutatjuk őket fokozatosan, és igyon sok vizet és koffeint nem tartalmazó italokat - ez segít az élelmi rostnak, hogy elvégezze a munkáját.
Szál-gazdag ételek: lista és hasznos tippek
Mindenki, aki figyelemmel kíséri az egészségét és az egészséges figurát kívánja megőrizni, tudja, hogy az élelmiszereknek kiegyensúlyozottnak kell lenniük. Az emberi szervezetnek minden nap szénhidrátokat, zsírokat, fehérjét, diétás rostokat (rostokat), savakat stb. Szüksége van. Ha sokat tud a BJU előnyeiről, akkor nem mindenki érti az étrendi rost tulajdonságait, mert a gyomor enzimek nem emésztik őket.
A szál összetett szénhidrátokhoz kapcsolódó szerves rost. Különlegességük abban rejlik, hogy az anyagok nem oldódnak, hanem az emésztőrendszeren áthaladnak, elnyelik az összes toxint, salakot és káros anyagot, eltávolítva őket a testből. Fontos megérteni, hogy milyen termékekkel rendelkeznek ezek a szerves szálak, és milyen funkciókat látnak el.
Hasznos tulajdonságok
A rostokat a növényi élelmiszerek tartalmazzák - gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények, növényi levelek, stb. A bél számára felbecsülhetetlen, a szék rögzítésére, a test tisztítására, a székrekedés megszüntetésére, de előnyei nem korlátozódnak rá. A következő előnyöket is kiemelheti:
- A koleszterin normalizálása a vérben. A szerves rostok segítik erősíteni és növelni a véredények falainak rugalmasságát, ami kedvezően befolyásolja a vérnyomást és a szív-érrendszert.
- A cukorszint ellenőrzése. Magas rosttartalmú élelmiszerek szükségesek a cukorbetegségben szenvedők számára, mivel a hatóanyagok lassítják a cukrok felszívódásának sebességét a vérbe.
- A túlsúly elleni küzdelem. Az étrend alapját a rostot tartalmazó élelmiszerek étrendjének megtartása jelenti. A szál segíti a zsír feloldódását és eltávolítását, ami elengedhetetlen a fogyáshoz.
- A bél mikroflóra szabályozása. Az oldhatatlan anyagokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásával kiküszöbölheti az emésztőrendszer működésében fellépő problémákat, valamint megelőzheti az olyan betegségek komplikációit, mint az aranyér, a divertikulitisz és a rektális rák.
A legtöbb rostot 15-55 éves korig kell használni. Ezután a szükséglet 10 egységgel csökken. A terhesség ideje alatt a nagy mennyiségű szerves rostot tartalmazó élelmiszerek számának növekednie kell az elfogyasztott élelmiszer mennyiségének növekedésével. Avitaminózis, vérszegénység, mérgezés, túlsúly - mindez ok arra, hogy több növényi táplálékot adjunk a napi menübe.
Norm, túlzott, hiány
Számos tanulmány alapján arra a következtetésre juthatunk, hogy a szervezet napi rostszükséglete 20-40 gramm. Ha a menü meghibásodott, akkor a diétás élelmiszerekben nagy mennyiségű diétás rostot kell tartalmaznia, például rozs korpa. 100 grammban a termék 44 gramm rost. A gyógyszertárakban kész keverékeket is vásárolhat. Ha a test nem rendelkezik szerves anyaggal, akkor tudni fogja, hogy a jelek időben észrevehetők. Az élelmi rost hiányának jelei a következők:
- kellemetlen testszag, jelezve, hogy a salakok és a toxinok dominálnak a szervezetben;
- nyomásesések és a hajó problémái;
- a krónikus betegségek súlyosbodása;
- gyors súlygyarapodás.
A népszerű bölcsesség azt mondja, hogy minden rendben van. Ezért, hogy visszaéljen a termékekkel, amelyekben sok rost nem éri meg. Ennek a jótékony hatású anyagnak a feleslege kellemetlen következményekkel járhat, mint pl. Légszomj, puffadás, hasmenés vagy székrekedés, hányinger és hányás, csökkent mozgékonyság és bél mikroflóra.
A modern ember étrendjének problémája a táplálkozás egyensúlytalansága. Egy csomó egyszerű szénhidrátot fogyasztunk, amely gyorsan a szervezetbe cukorrá fordul, és a csípőn, a gyomorban, az oldalakon és a belső szerveken zsírlerakódás formájában áll. A menü beállításához nem kell gyógyszerészeti kiegészítőket és étrend-kiegészítőket vásárolni, elegendő a gabonafélék és a zöldségek bevitelének növelése, a rostokban gazdag ételek hozzáadása, amelyek listája az alábbiakban található.
Mit kell belefoglalni az étrendbe?
A napi menü összeállításakor gondosan gondold át minden egyes elemet, irányítsd a saját vágyaidat, ízlési preferenciáidat és a test igényeit. Ami a rostokban gazdag termékekre vonatkozik, szinte mindenki, aki megpróbálja fogyni, úgy gondolja. Mi a leginkább tartalmazó táplálékrost, a terméklistát tanulmányozza. A bemutatott opciók többsége megfizethető áron, és a legközelebbi boltban értékesítik.
A táblázatban feltüntetett vitaminokkal, mikroelemekkel és élelmi rostokkal kiegészítve a testet jelentősen javíthatja egészségüket és megjelenésüket. A bőr sugárzó lesz, a haj és a körmök erősek lesznek, és a belső szervek munkája kijavított és tiszta. Egyél jobbra és kiegyensúlyozottan, gyakoroljon, gyakoroljon, és extra súly nem lesz ijesztő.
A rostokban gazdag gyümölcsök listája
A szál elengedhetetlen összetevője az élelmiszernek, hozzájárulva a bél normális működéséhez. Minden embernek meg kell értenie ezeknek az élelmi rostoknak a fontosságát, és tartalmaznia kell a rostokban gazdag ételeket a napi étrendben. Ezek közé tartoznak bizonyos gyümölcsök, amelyek nem csak hozzájárulnak a mérgező anyagok eltávolításához a testből, hanem segítenek a súly csökkentésében.
A rost előnyei és kárai
A rost az élelmiszer olyan összetevője, amely felbomlásakor glükózt képez, ami szükséges a szöveti sejtek alapjainak megteremtéséhez. Az emberi test maga nem állítja elő ezeket a diétás rostokat, ezért arra kényszerül, hogy ételen keresztül fogadja őket. Ugyanakkor az ételnek egy különleges szénhidrátcsoporthoz kell tartoznia, amelyet a gyomor nem képes emészteni. A szálak lehetnek durva vagy lágy rostok. A durva élelmiszer-összetevők főleg cellulózból és puha - gyantából, pektinből és cellulózból állnak. Így a puha rost képes teljesen feloldódni a gyomornedvben.
Az emberi test nem képes teljes mértékben felszívni a táplálékrostot, durva szerkezete lehetővé teszi, hogy a termékek hosszú ideig a gyomorban legyenek, így teljességérzetet ad. Hála nekik, egy személy kevesebbet eszik, ami jótékony hatással van a súlyára. A rostokkal megszabadulhat a székrekedés. Segít megszabadulni a rákkeltő anyagoktól, amelyek nagy mennyiségben mérgezést okozhatnak.
A vastag szálak a gyomor-bél traktusban sok hasznos funkciót végeznek. Ezek lehetővé teszik a vércukorszint stabilizálását, a rossz koleszterinszint megszüntetését és a személy súlyának javítását. Energetikai szempontból az ilyen élelmiszerek nem részesítik előnyben a testet, de stabilizálják az összes szerv munkáját.
A táplálkozási szakemberek megállapították, hogy naponta 35–45 g rost elég egy felnőtt számára, és a gyerekeknek csak 10 g-ra van szükségük. a dietereknek naponta 35 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
A durva szálak szükségesek a szervezetben a glükózszintek természetes szabályozásához. De az ilyen termékek étrendjébe való felvétele fokozatosan költséges, hogy a test időbe hozza az ilyen ételeket. A megfelelő táplálkozáshoz való éles elmozdulás hozzájárulhat a gyomor problémáihoz.
A hőkezelés növeli a szálak szerkezeti megjelenését, így előnyös tulajdonságaik csökkennek. A test teljes telítettségéhez friss gyümölcsöt kell enni. Terhes nőknek nagy mennyiségben kell fogyasztaniuk, hogy megakadályozzák a székrekedést. De a rostokban gazdag gyümölcsök mennyisége nem haladhatja meg a teljes fogyasztott élelmiszer 25% -át, különben a puffadás kiváltható.
Élelmiszer-szempontból a szál nagy előnyökkel jár, mivel jelentősen befolyásolja a túlsúlyt. Ez azért van, mert ezek az élelmi rostok nem hordozzák az energiaértéket, ezért nem adnak hozzá kilogrammot. Jelenlétük fontos szerepet játszik a fogyókúrában élők fogyásában, mivel tisztítják a testet és normalizálják a súlyt.
A legtöbb étrend a rostokban gazdag élelmiszerek fogyasztásán alapul. Az oldhatatlan durva rostok sok gyümölcsben találhatók, amelyek a testbe belépve elnyelik a stagnáló folyadékot és enyhítik az embereket a méreganyagoktól és méreganyagoktól. A táplálkozási előnyök mellett a rost a székrekedés megakadályozásához szükséges. Az elnyelő tulajdonságai miatt hígítja és növeli a széklet tömegét, megkönnyítve a könnyű eltávolítást.
A túlzott szálbevitel által okozott kárról beszélve kiemelheti a dehidratációt, emésztési zavarokat és még a vulkanikus bélrendszert is. Ennek elkerülése érdekében szükséges a durva rostok fogyasztásának ellenőrzése, és ne felejtsük el a vizet inni.
Gyümölcslista
A rostok jelenléte az élelmiszerben fontos az egész szervezet teljes aktivitása szempontjából. A hiányossága a gyomor-bél traktus és a vesék betegségeit fejlesztheti ki, így étrendjében gazdag élelmiszerekhez kell hozzáadni. Érdemes megismerni a nagy mennyiségű rostot tartalmazó gyümölcsök listáját.
- Avokádó. Ez a gyümölcs C, E, K, B6 és B9 vitaminokban gazdag. A gyümölcs fajtája és színe szerint 100 g gyümölcsöt tartalmaz körülbelül 6,5 g diétás rostot. A nagy, világos zöld gyümölcsök szálakkal telítettebbek, mint a kis sötétzöld gyümölcsök. Ezenkívül az avokádók telített zsírokban is hasznosak, ami lehetővé teszi a vér koleszterinszintjének csökkentését.
- Ázsiai körte. 3,5 g szál 100 g termékre vonatkoztatva. Ezek a gyümölcsök K- és C-vitaminokban gazdagok, és kálium- és omega-6-zsírsavat tartalmaznak, ami lehetővé teszi számukra az agyi aktivitás kedvező hatását.
Nagy szálas tábla
A fogyasztás ökológiája. Étel és ital: Minden olyan személy, aki gondoskodik az egészségéről, a táplálékot tartalmazza a napi étrendjükben.
Milyen ételeket tartalmaz sok rost
A cellulóz a legjobb módja a fogyásnak és a normális bélműködés fenntartásának. Ezért minden olyan személynek, aki törődik az egészségével, a rostot tartalmazó napi táplálék-élelmiszerekbe be kell vonni a toxinokat a testből, hogy megelőzze a szív- és érrendszeri betegségeket.
A cellulóz két típusra oszlik:
Az első típusú rostokban gazdag ételek - alma, káposzta, citrusfélék, brokkoli, étkezés, különböző bogyók, magok, zab. Ez a szál zselészerű tömeggé alakítható, gondosabban kezeli a gyomrot.
Az oldhatatlan növényi rostokat olyan élelmiszerekben találjuk, mint a hüvelyesek, a szemek (főként a héjukban), a zöldségek és gyümölcsök bőrében.
Milyen ételeket tartalmaz rost
Egy felnőttnek 20-30 gramm rostra van szüksége az emésztéssel, a bél mikroflórával, a toxinok és a nehézfémek eltávolításával kapcsolatos problémák elkerülése érdekében. Ezért fontos tudni, hogy milyen élelmiszerek vannak rostokkal.
Sok rost tartalmaz:
A sok rostot tartalmazó élelmiszerek listája a megszokott zöldségekkel kezdődik. Sárgarépa, uborka, paradicsom, répa, borsó, bab, brokkoli, retek - rostokban gazdag zöldségek.
A rostot tartalmazó élelmiszerek gyümölcsök, bogyók és diófélék. Különösen körte, alma, szőlő, őszibarack, pisztácia és füge.
De a legmagasabb rosttartalma van:
más típusú teljes kiőrlésű szemek.
Különösen hasznos kenyér, korpa.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a sok rostot tartalmazó termékeket frissen kell fogyasztani, nem szabad főzni.
Kerülje a következő adalékanyagokat a termékekben: inulin, polidextróz, maltodextrin.
Sokan fogyasztanak tejet, halat, húst, sajtot, gondolva, hogy hasznos szálakkal gazdagítják testüket, de megjegyezzük, hogy ezek olyan termékek, amelyek nem tartalmaznak rostot.
A rost mennyisége az élelmiszerben
A magas rosttartalmú élelmiszerek listája. A szálak mennyisége 100 grammban feltüntetett termékekben:
Bab és borsó - 15%;
Fehér rizs és búza - 8%;
Zab és árpa - 8–10%;
Dió, mandula, olajbogyó -10-15%;
Friss zöldségek - 2–5%. A legtöbb rostos zöldség: zöldborsó, kelbimbó, brokkoli, spárga, sárgarépa;
Bogyók - 3–7%. A málna és a szeder nagy mennyiségű rostot tartalmaz;
Gyümölcs és citrusfélék - 5–10%. A szálak többsége a következő gyümölcsökben van: banán, őszibarack, körte és alma.
Szálas termékek táblázat
Gyorsan elkészítheted magad, beleértve a rostot tartalmazó termékeket is. közzétette az econet.ru
H aimenovanie
20 rostban gazdag étel
A növényi eredetű élelmiszerekben található rost-étrendi rostok előnyeiről a táplálkozási szakemberek és az egészséges életmód hívei folyamatosan beszélnek.
És ez nem meglepő - segítségével a normális bél mikroflórát kis erőfeszítéssel lehet fenntartani.
Önmagában a rost gyakorlatilag nem emészthető az emésztőrendszerben, és nem tartalmaz vitaminokat, amelyek elméletileg használhatatlanná teszik.
Ugyanakkor a keményszálak szükségesek a jóléthez, az emésztéshez és a bélrendszerhez.
Megértjük a rostokban gazdag termékeket, a munka alapelveit és összeállítunk egy listát az ételek menüjébe való beillesztéshez.
Szál-gazdag ételek - előnyök és ellenjavallatok
Miért nem akarja a testünk a rostokat?
A válasz egyszerű: a növények durva részeinek feldolgozása hosszú időt vesz igénybe, de a szervezeten keresztüli áthaladás tisztítja az élelmiszerhulladékokat, salakokat és toxinokat, és a szénhidrátok jelenléte szükséges a telítettség érzéséhez.
Emiatt a táplálékrost a bélrendszer és a vékony derék legjobb barátja lehet.
Ellentétben az élelmiszerekkel, az emésztés hosszú útján, a rost eredeti formában jelenik meg, de oldható és oldhatatlan is.
Mit jelent: az egészséges bélben a kiegyensúlyozott mikroflórával mutatnak olyan élő baktériumok, amelyek elpusztíthatják a kemény táplálékrostokat.
Segítségével oldódó vegyületek képződnek a vastagbélben. Elkeseredett állapotban vannak és részlegesen felszívódnak.
A rostok a gyümölcsökben és zöldségekben találhatók.
A magzat bőrén az oldhatóság mértéke meghatározható - minél vékonyabb és lágyabb, annál nagyobb a szálak.
Az oldható csoport gyantákból, alginátokból, pektinekből áll. Oldhatatlan - cellulóz, lignin, hemicellulóz.
8 szál előnyös tulajdonsága:
- Visszaállítja a megfelelő működést és aktiválja a bél perisztaltikát - az aranyér és a székrekedés által előírt étrendet
- Serkenti a fogyást - a magas telítettség miatt az éhségérzet visszaszorul, az adagok mérete csökken
- Csökkenti a vércukorszintet és szabályozza a koleszterinszintet - minden típusú cukorbetegség esetén - a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére
- Törli a nyirokrendszert
- A toxinok, a hulladékok, a nemkívánatos zsírok, a gyomor és a bél nyálka eltávolítása természetes abszorbens
- Megerősíti az izomrostokat
- Ez a rák megelőzése, beleértve a vastagbélrákot is
- Minimálisra csökkenti az elfolyó folyamatokat.
Természetesen egyes rostokban gazdag élelmiszereknek számos ellenjavallata van, és ha visszaélnek, akkor más tápanyagok felszívódását és felszívódását is okozhatják.
A táplálékkiegyenlítő rostok megduzzadnak a belekben, és mint egy szivacs, felszívják a felesleges nedvességet
Ezek a következők:
- alma
- grépfrút
- paradicsom
- eper
- káposzta
- gabonafélék
- Vágja le
Óvatosan szükséges, hogy gazdagítsák étrendüket a bél és a gyomor nyálkahártyájának gyulladásaival, akut fertőző betegségekkel, vérkeringési problémákkal.
Rostokban és élelmi rostokban gazdag élelmiszerek - a leírások táblázata
A cellulóz növényi eredetű élelmiszer.
Zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, korpa, szárított gyümölcsök, hüvelyesek, teljes kiőrlésű kenyér - a rostok a magokban, szárakban, héjban koncentrálódnak.
Gyümölcsökben a tömeg 2% -ot, a bogyókban 3-5% -ot, a gomba 2% -át. Számos oldhatatlan rost magot tartalmaz.
Oldható - bogyók, zabpehely és leveles zöldségek.
A kiegyensúlyozott étrend ezen az alapon teljes egészében lefedi a tápszálak napi szükségletét további adalékanyagok nélkül.
Tipp: 25 gramm - ugyanolyan mennyiségű oldhatatlan rost szükséges naponta a bél egészségének fenntartásához.
Az alábbi lista olyan termékeket tartalmaz, amelyek maximum étrendi rostot tartalmaznak.
Fontos megjegyezni, hogy a hőkezelés során a zöldségek elveszítik a rostot, ezért jobb, ha „élő” formában eszik őket.
Válasszon barna rizs
Napraforgómag - len, tök, napraforgó, szezámmag
Teljes kiőrlésű teljes kiőrlésű kenyér
Gabonafélék és gabonafélék
A szárított gyümölcsök javára megtagadják a káros édességektől.
Diófélék - mandula, fa, dió, kesudió, pisztácia, földimogyoró
Gabonafélék - gyöngy-árpa, hajdina, zab, búza
Rizs - hámozott, hámozatlan, barna
Azonnali, nem főzésre szoruló gabonafélék nem tartalmaznak durva diétás rostot. Noha könnyen előkészíthetők, egészségtelenek.
Szárított gyümölcsök - dátumok, mazsola, szárított sárgabarack
Hőkezelés nélküli zöldségek - spárga, spenót, brokkoli, káposzta, sárgarépa, retek, uborka, burgonya, répa, paradicsom, sütőtök
Előnyben részesítsük a teljes kiőrlésű és a korpa kenyeret
Bogyók és gyümölcsök - fekete ribizli, málna, eper, banán, sárgabarack, őszibarack, alma, körte, szőlő
De a tejtermékek és a rostok összes származékai sajnos nem tartalmaznak.
Nem a legmagasabb minőségű liszt, olaj és friss gyümölcslevek. Az élelmi rostok gazdagítása érdekében előnyben kell részesíteni a turmixokat.
A zöldségeket és gyümölcsöket nem kell hámozni - az alma héjában és a körteben a legnagyobb mennyiségű rostot tartalmaz. Ez nem vonatkozik az avokádókra.
Tisztítjuk és importáljuk az almát - a gyümölcs hosszú távú szállítása esetén a héjat mindig olyan vegyi vegyületekkel kezelik, amelyek nem hasznosak a priori.
Különös figyelmet kell fordítani a korpa számára
Tipp: zöldségekben a rostok különböző részekben koncentrálódnak. A sárgarépában, például a magban, és a répában - a gyűrűkben.
Külön külön kell mondani a korpa.
Mindegyikük - rizs, kukorica, búza, árpa, zab és rozs - nemcsak nagy mennyiségű diétás rostot tartalmaz, hanem természetes abszorbens.
B, E vitaminokat, nikotinsavat, cinket, krómot, magnéziumot, szelént és számos más hasznos mikroelemet tartalmaznak.
Vásárolhatsz egy gyógyszertárban vagy az egészséges táplálkozás részlegében. A béltisztítás optimális adagja egy evőkanál naponta háromszor.
Ha egyidejűleg orvosa által előírt gyógyszereket is szed, legalább hat órát kell hagynia a korpa bevétele után, mert képesek minden idegen elem aktív eltávolítására.
A rostokat mindkét típusú rostot tartalmazó készítmények formájában is megvásárolhatjuk.
Rendszeres bevitele gyorsan kompenzálja a ballasztanyagok hiányát, azonban a táplálkozási tanácsadók azt javasolják, hogy ezt a módszert végső megoldásként használják, és csak megfelelően strukturált menübe korlátozzák.
Szálakban gazdag ételek - lista és irányelvek az érzékeny fogyásért
Az inspiráló információk alapján, amelyek a rostok duzzadásának képességéről és a károsodás megszüntetéséről tanúskodnak, sok lány elkezdi elgondolkodni az étrendi roston alapuló étrendtől.
Kétségtelen, hogy működik, de a normák növekedése akár 40 gramm naponta is nagy károkat okozhat a jólétnek.
A korpával együtt a tápanyagok és a vitaminok kezdik megjelenni, a puffadás és a megnövekedett gázképződés csatlakozik hozzájuk.
Vetőmag hozzáadása salátákhoz
Ennek megakadályozása érdekében az American Dietetic Association Health Julia Upton táplálkozási szakértője számos egyszerű szabályt dolgozott ki:
- A napi 16-20 gramm rost 800 gramm gyümölcsöt és zöldséget tartalmaz
- A másik 5-7 gramm gyöngy árpából, barna rizsből, hajdinaból és zabpehelyből származó gabonaféléket hoz
- 5-6 gramm 100 g teljes kiőrlésű kenyeret tartalmaz
- Hetente kétszer diverzifikálja a menüt lencse, borsó és bab
- Ne fogyasszon cukorkát, cserélje ki a káros snackeket szárított gyümölcsökkel
- A kis ételeknek dióból és magból kell állnia.
- Használjon párolt korpa - 6 evőkanál naponta
Tipp: az élelmiszerek jobb emésztése érdekében hagyja a gyümölcsöt a nap első felében, és adja fel a rossz szokást, amikor vízzel ivott.
Fontos megjegyezni, hogy a fogyás napi menüjének egynegyede friss saláták.
Egy másik negyedév - gyümölcs, negyed - zöldség, főtt, tizedik - hüvelyesek és gabonafélék, ugyanolyan mennyiségű tejtermék, tej és dió, a huszadik - növényi eredetű zsír.
A rostok fogyásának alapja - friss saláták
Ilyen módon fogyás, valóban lehetséges, hogy havonta két-négy kilogrammot veszítünk a megfelelő diéta segítségével.
Ahhoz, hogy a folyamat sima és fájdalommentes legyen, készítsen egy étlapot, amely nem csak rostokban, hanem növényi fehérjékben és zsírokban is gazdag.
Készítsen változatosabb ételeket a következők alapján:
- Bab, szója, barna rizs és csicseriborsó
- Tökmagokat, mandulát, diót, kesudiót és mogyorót adjunk friss salátákhoz
- Vitaminizálja spenót és avokádó
- Ne felejtsd el a kelbimbó, az articsóka és a brokkoli
- Az okok miatt kényeztesse magát banánnal, málna, körte, alma
A quinoa magok gazdagok a fent említett közművekben, és az omega-3 zsírsavak, fehérje, kalcium, cink, magnézium és vas forrása.
Őket használják zabkása készítéséhez, lisztté őröljük és kenyeret sütünk. A quinoa-nak gyakorlatilag nincs íze, így lehetetlen fűszerek nélkül.
A gyümölcslevek helyett válasszon smoothie-t.
A rostok előnyei aranyérrel
A rostokban gazdag élelmiszerek használata (a teljes lista a fenti részben található) különösen fontos az aranyér számára.
A merev táplálékszálak, mint egy szivacs, nagy mennyiségű nedvességet szívnak fel, és lágyítják a székletet, megkönnyítve a végbél átjutását a nyálkahártya irritációja nélkül.
Az étrend alapja a friss zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék, banán, szárított kajszibarack, szilva és 60 gramm korpa.
Avokádó még mindig tiszta
Szükséges a következő táplálkozási szabályok betartása:
- Naponta 5-6 alkalommal enni kis adagokban
- Előnyben részesítsük a hajdina, az árpa, a gyöngy árpa és a zabkása
- Válasszon kenyeret durva lisztből, korpaból és feketeből
- Hulladék sütés és tészta
- Válassza ki a megfelelő zöldségeket: céklát, karfiolt, brokkolit, uborka, cukkini, nyers sárgarépát, pörköltet és párolt
- Igyon 1,5-2 liter vizet naponta
- Limit teát, kávét, alkoholt
Rostokban gazdag élelmiszerek - a terhesség alatt jóváhagyott lista
Merev diétás rost a jövő és a fiatal anyák étrendjében - a székrekedés és az elhízás hatékony megelőzése.
Napi fogyasztási ráta - 28-30 gramm. Ez elegendő a bél rendszeres ürítéséhez és a stabil cukorszint fenntartásához.
A terhesség és a szoptatás során a rosttermékek elengedhetetlenek a szervezet számára.
- Fókuszban a friss zöldségek és gyümölcsök; ne hámozzon almát, körte, őszibarackot
- Válassza ki a teljes kiőrlésű kenyeret
- Eszik búza, rozs és rizs korpa
- Cook lencse és borsó
De a takarmányozás során jobb, ha a túl durva rostot és az azt tartalmazó termékeket elhagyja:
- bab
- kapor
- Édes paprika
- brokkoli
- Barna rizs
- kukorica
- szójabab
- bab
- Teljes kiőrlésű liszt
Ehelyett enni:
- A vízben zabkása
- cékla
- aszalt szilva
- körte
- szilva
- Finomított rizs
- burgonya
És győződjön meg róla, hogy kövesse a baba reakcióját az étrendjével - az anyatej minősége közvetlenül függ attól.
További információk a rostok fogyás fontosságáról az alábbi videóban találhatók: