Zöld retek: előnyös tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár

• Termékek

Az oldal tartalma:

A gyökér gyengéd, lágy íze van. Ennek ellenére a zöld retek előnyös tulajdonságai és ellenjavallatai mindenki számára nem ismertek. Ki és hogyan használhatom? Nyissuk meg a tudás új oldalát.

Tápérték és kalória zöld retek

A gyökér sok olyan vitamint tartalmaz, amelyek felelősek az idegrendszer és az endokrin rendszer működéséért, támogatják a szövetek növekedését, látását és szerkezetét. Használat esetén növeli a stresszállóságot és erősíti az immunrendszert. Bővebben: Kalina piros: hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, haszon és kár.

Alacsony kalóriatartalmú, ezért táplálkozásra alkalmas. A termék 100 grammja csak 35 kcal.

Zöld retek - hasznos és gyógyító tulajdonságok

Ha az étvágy csökken, akkor a retek a táplálékba tartoznak - segít az emésztőenzim kialakításában. Mérsékelt használat esetén a gyomor-bél traktus munkakapacitása visszatér a normálishoz és megakadályozza a székrekedést.

A zöld retek előnyös tulajdonságai vitathatatlanok, és nem csak férfiak és nők, hanem gyermekek számára is alkalmasak a fogyasztásra és a helyi felhasználásra.

A nők számára

A zöldséghús kalóriája alacsony, ezért az étrendi táplálkozásnak felel meg. A nikotinsav tartalma miatt aktívan részt vesz a szervezet anyagcsere-folyamatában. Segít a sima bőr, a haj és a köröm fényében.

Ha a súlycsökkentés célját állítja be, akkor lépjen be a zöldségbe a menüben. A retek segítenek az anyagcserét aktiválni és a testet vitaminokkal telítették.

A férfiak számára

A gyökérnövényben található C-vitamin fiatalítja és energiát ad. A szál segít a méreganyagok öblítésében. És a phytoncide anyag - a gyulladásos folyamat megelőzése és a fájdalom enyhítése érdekében.

A zöldség növeli a tesztoszteron szintet és kezeli a prostatitist. Ehhez a gyökért rendszeresen kell fogyasztani. Segít megerősíteni a szívet és megtisztítja a véredényeket, a májat és a vesét, valamint frissíti a lélegzetet.

A gyümölcslé segít a kopaszság és a hajhullás kezelésében, mivel táplálja és erősíti a hajhagymákat. Kezeli a köszvényt és a radiculitist.

Terhesség és gyermekek esetében

Még a gyökér kis használata is segít megszabadulni a székrekedésektől és megakadályozza azok előfordulását, csak nagy mennyiségben enni. Amikor a túlhűtés segít melegen tartani. Jó diuretikus hatása van.

A retekben található fitoncidek megölik a parazitákat, a káros mikrobákat és a vírusokat. Ha rendszeresen eszik a gyökér tartalmát, a férgek nem fognak túlélni a belekben. A légutak és a húgyúti rendszer védve lesz. Az emésztés javul, a szívműködés, a duzzanat megszűnik. Ez egy jó megelőzés a rák ellen.

A zöldségek használatára vonatkozó jelzések

A gyökérnövény sok betegség számára hasznos:

• diszbakteriózissal;
• látáskárosodás esetén;
• hasznos, nagyobb nyomás és csökkent immunitás esetén;
• köhögés, hörghurut és tüdőgyulladás. A baktericid hatás miatt a komplex terápia segít a betegség leküzdésében;
• kopaszsággal;
• az ízületi betegségek és köszvény kezelésében;
• cukorbetegséggel;
• hideg;
• égési sérülések, zúzódások és duzzanat;
• cukorbetegség, erősségvesztés és a szájüreg betegségei.

Receptek a hagyományos orvoslás zöld retek

A hagyományos orvoslás intenzíven használja a gyökérnövényeket különböző betegségek kezelésében.

Köhögés és torokfájás

Zöld retekre és folyékony mézre lesz szüksége.

1. A gyökérzeten vágjuk le a tetejét és készítsünk egy hornyot. Távolítsa el a pépet.
2. A megjelenő lyukba öntsünk mézet. Vágja vissza a hegyét a helyére. Hagyjuk hét órát hagyni. Ez idő alatt a lé képződik.
3. A kapott gyümölcslé a betegség kezelésére egy kis kanállal (naponta háromszor).

Zúzódásokkal és égési sérülésekkel

Retek a retek. Csatlakoztassa a sérült területekhez. Tartsa fél órát. Javasoljuk, hogy naponta kétszer ismételje meg az eljárást.

duzzanat

550 gramm gyökérzöldséget, egy liter vizet és egy teáskanál sót vesz igénybe.

1. Tegyük a reteket egy húsdarálóba. Őrölni. Öntsünk vizet. Adjunk hozzá sót.
2. Forraljuk nyolc percig. Hűtsük le, hanem vizet használjunk.

ha köszvény

120 ml gyökérlé, 120 ml vodka és 50 g só lesz.

1. Retek a retek és nyomja össze a gyümölcslé. Öntsük a vodkát és keverjük össze sóval. Keverjük jól. A kristályokat teljesen fel kell oldani.
2. Vegyük a gyapotot. Merítsük a kapott oldatba. Csatolja a fájdalmas helyet. Tartsa fél órát.

Cukorbetegség esetén

2900 g retek, 550 ml vodka fog bevenni.

1. Csiszolja a reteket, használhat egy turmixgépet, reszelőt vagy húsdarálót. Öntsük a vodkát.
2. Öntsük egy üvegbe. Ragaszkodjon. Egy és fél hónapig tart. Törzs.
3. Igyon 25 ml-t napi négyszer.

Alkalmazás kozmetológiában

A maszkok segítségével jó hatás érhető el.

tápláló

3 evőkanál fog. retek kanál, 3 evőkanál. kanál tejföllel, 1 teáskanál mézzel, 1 teáskanál olívaolajjal.

1. Rostálja a gyökérzöldséget. Öntsük tejföllel és adjunk hozzá mézet.
2. Pelyhesítse az arcot olajjal. Alkalmazza a kapott szuszpenziót. Tartsa hét percig.
3. Ha nincs kellemetlen érzés, alkalmazzon egy másik réteget. Tartsa nyolc percig. Mossa le.

fiatalító

4 evőkanál lesz. retek kanál, 2 evőkanál. kanál zöld tea, 2 evőkanál. kanál aloe gyümölcslé.

1. Csiszolja meg a gyökérzöldséget. Vegye ki a szükséges összeget. Öntsük a teát. Add aloe. Keverjük.
2. Arctisztítás. Alkalmazza az így kapott sűrítményt. Az eljárást fekvő helyzetben végezzük. Egy óra múlva a pépet leöblítjük.

Szeplőkből

Minden nap ajánlatos reggelente és lefekvés előtt törölni a problémás területet. Ehhez keverjünk egy kanál gyökérlevet egy kanál vízzel.

Olajos bőrre

3 evőkanál fog. kanál retek, zöld tea és 3 sárgája.

1. Fogd meg a sárgákat. Peretert retek, a szükséges mennyiségű cellulóz egy felvert tömegbe kerül. Keverjük.
2. Alkalmazza a keveréket az arcodra. Tartsa fél órát.
3. Nedvesítse meg a gyapotot a zöld teaben, és vegye le az arcot.

A zsíros hajra

50 ml reteklé, 2 evőkanál lesz. kanál csalán, egy liter víz.

1. Forraljuk fel a vizet. Öntsük a csalánokat. Ragaszkodjon. Törzs. Keverjük össze reteklével. Megszórjuk a fejen, és dörzsöljük a gyökerekbe.
2. Viseljen kalapot. Top nyakkendő egy törülközőt.
3. Tartsa fél órát, majd öblítse le.
4. Ismételje meg a hónapot. Egy héten belül - legfeljebb két alkalommal.

A zöldségek használata a fogyás érdekében

A retek étele még nem létezik. Végtére is, a gyökér nem fogyasztható nagy mennyiségben. A túlzott fogyasztás irritálja a gyomrot és a beleket. De a gyökérnövényt tartalmazó ételek könnyen cserélhetők más ételekkel. A legegyszerűbb módja annak, hogy a retek, citrom, alma, uborka, sárgarépa, káposzta és bármilyen zöldség zöldségsalátát főzzük.

A délutáni táplálkozáshoz fürjtojással és retekkel, főtt borjúhússal és csirkével egy salátát lehet enni. Az ízletes zöldségleves gyökérzöldségek hozzáadásával készül. Ideális retek pörkölt főzéshez vacsorára.

A gyökérzöldség jó oldalsó ételként szolgál a sovány húshoz. A lényeg, hogy ne keverjük össze a reteket majonézzel és magas zsírtartalmú tejföllel. A legjobb fogyás a gyökérzöldségű ételekhez a fogyáshoz olívaolaj lesz. Használhatja a zöldséget is.

Zöld retek leve - az előnyök és a kár

Hosszú ideig gyökérlevet használnak az étvágy. Segít javítani az epe keringését az epehólyagban, és eltávolítja a felesleges folyadékot a testből.

Elősegíti a bél megfelelő működését, helyreállítja és erősíti a hajat, normalizálja és szabályozza az emésztőrendszert. Mézzel együtt használva köhögés, vírusfertőzések, hörghurut.

Nagy mennyiségű gyümölcslé fogyasztása ellenjavallt. Nemkívánatos testreakciókat okozhat. Negatívan befolyásolja a szív munkáját és az emésztőrendszer aktivitását. Ha túlzottan használják, bélgyulladást, terhesség alatti vetélést és allergiás reakciókat okoz.

Zöld retek saláták: gyógyászati ​​tulajdonságok

Milyen előnyökkel jár, ha ezt a lédús zöld zöldséget eszik? Először is, minden olyan faj, amely ökológiai szempontból tiszta, vegyi adalékanyag nélküli termőföldön van, hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi anyagot, természetes hormonot, fitoncidet tartalmaz, amelyek az egészség fő szabályozói. Mi ad nekünk egy zöld retek salátáját?

1. Az "A" csoport vitaminjai, amelyek a látásélességért, a szem egészségéért, a test minden sejtjének növekedéséért felelősek.
2. A "B" és "PP" vitamin komplexek, amelyek a hormonális, idegrendszer megfelelő fejlődését serkentik, valamint megakadályozzák a szklerózis, a szívinfarktus, az elhízás és az őrület kialakulását.
3. Kálium - szabályozza a vérnyomást, az anyagcserét, elősegíti az immunitás gyors növekedését.
4. Foszfor - az agyi sejtek és a pajzsmirigy, a csont, az izomszövet kiváló fejlődésének fő eleme.
5. Vas - jó hemoglobin, tiszta vér, kiváló vérkeringés.
6. A kalcium éles, egészséges fogak, erős csontok, izmok.
7. Fitoncidek, amelyek megölik a baktériumok fertőző kolóniáit, vírusokat, bárhol is letelepednek.
8. Cellulóz, illóolajok, glikozidok - stabilizálják a bél munkáját, eltávolítják a patogén mikroorganizmusokat, védik a stagnálás ellen.

És sok különböző természetes biológiai aktív elem, amely megvédi a testet a betegség okozó "gonoszságától".

A zöld retekkel rendelkező zöldségek salátákkal való kombinációja lehetővé teszi, hogy minden cellát teljes egészében teljessé tegyenek az összes szükséges egészségügyi anyaggal, és a különféle élelmiszer receptek kielégítik a legmodernebb ínyencek ízlését.

A gyökérnövény a kifinomult, finom, nem keserű és nagyon lédús textúrájáról híres, ezért az első számú saláta-adalékanyag.

Hogyan kell főzni, főzni tippeket

Átlagos zöld retek súlya 200-250 g, sárgarépa 100 g, ropogós uborka 100 - 120 g, érett paradicsom 150 - 180 g, alma 150 g.

• Bármilyen gyökérnövény jobban leválasztható, hogy elkerülje a nitrátok étkezési szükségletét.
• Salátaöntet lehet bármilyen: retek jól illeszkedik napraforgó, olívaolaj, tejföllel és majonézzel.
• Jobb salátát só nélkül enni, már tartalmazzák a szükséges mennyiségű ásványi sót.
• Saláták lehetnek sovány, hús, snackek, fűszeres, édes méz, a legfontosabb, hogy ne használjunk túl sok összetevőt, különben nem kapsz finomságot, hanem keserűen érthetetlen ízt és szagot.

Receptek hasznos gyors saláták zöld retekkel

1. Recept "Könnyű": retek tejföllel, kaporral és uborkával

1 uborka őrölése vékony szeletekre, 1 retekkel keverve, szalmává alakítva, zöld kapros tollakkal, tejföllel, 5 percig hagyjuk. Az étel készen áll, élvezze az étkezést!

Ha egy ilyen salátát pita kenyérbe csomagolnak sült húsdarabokkal, akkor ez egy hihetetlenül ízletes shawarma vagy shawarma lesz, aki mindkettőt hívja.

1. Recept "Nyári saláta": paradicsommal és zöldhagymával

1 csípős paradicsomot őröljünk a gyűrűk padlóján, hagyjuk át a reteket egy durva reszel, adjunk hozzá apróra vágott hagymát, a saláta zöld leveleit, keverjük össze mindent, napozzon napraforgóolajjal vagy olívaolajjal.

Egy csodálatos vacsora egy országos piknikre egy meleg napsütéses napon, nem roncsolódik meg hosszú időn át.

1. Recept "Vitaminka": uborka, retek, sárgarépa és tejföllel

Vegyünk egy uborka szalmával reszelt, finomra őrölt retek, sárgarépa, keverjük össze, őröljük tejföllel. Adjunk hozzá egy szalmát egy piros déli almából, ha a háztartás édességet szeret.

Ez a saláta nagyon hasznos és ízletes, mint a fiatalabb diákok és az idősek. A főzés egyszerű, ez csak egy egészségügyi kamra.

1. Tisztább recept: friss cékla, retek, alma, olívaolaj

Nyers répákat fogunk egy finom reszelőbe, retekbe, almát szalmába, egy kis olívaolajat, friss citromlét, gyorsan keverni, nem sokáig tárolni.

Ez a saláta figyelemre méltó képességgel rendelkezik a koleszterin plakkokból a belek, valamint a nyirok, a vérerek tisztítására. Az édes fogak hozzáadhatnak 1/2 evőkanál mézet, aktiválja az anyagcsere-folyamatot.

1. Recept "Saláta - orvos": előétel egy ünnep és utána

Keverjük össze apróra vágott savanyú káposztát (250 gr.), 1 zöld reteket, 1 hagymát, 2 evőkanál. l. áfonya (áfonya), 50 ml napraforgóolaj. A bogyók helyettesíthetők citromlével.

Saláta fogyasztása egyidejűleg az alkohollal segít elkerülni az alkohol mérgezését, és ha egy nyaralás után eszik, gyorsan felszabadítja a másnaposság szindrómát.

1. Recept "Retro": tápláló, fűszeres hússal, hagymával, majonézzel

Gyakori, nagyon ízletes vendég az ünnepi asztalon a 60-80 év alatt, a Szovjetunió idején.

2 retek fordul szalma. Egy darab főtt vagy sült hús (bármilyen) 250 gr. - kis darabokban. A 2 hagymát apróra vágjuk, aranyszínű átlátszó színűre sütjük.

Keverjük össze az összes összetevőt ½ csésze majonézzel, borssal (piros, fekete, fehér, bármilyen) a kés csúcsán, tedd a hidegbe 30 percig.

Kezelje a nagyszülőket, boldog, hálás mosolyt. A zöld retek saláta is nagy örömmel fog szolgálni a fiatalabb generáció számára.

1. Recept "Kiváló egészség": méz zöld retekkel és dióval

aprított retek gyúrjuk 1 evőkanál. l. nem cukrozott mész méz, 50 gr. zúzott magok dió.

Ez a saláta segít javítani az immunitást, normalizálja az anyagcserét, kiváló megelőző hatást fejt ki az akut légúti fertőzések betegségei ellen a tömeges járványok során. Különösen ajánlott mentálisan és fizikailag betegeknél: a létfontosságú energia gyors helyreállítása.

1. Fűszeres fűszeres recept: retek, sárgarépa, fokhagyma, sajt majonézben

1 retek, 2 sárgarépa ugrik egy finom reszelőbe. Fordítsunk egy darab sajtot (100 gr.). 3-4 fokhagymás szegfűszeg dörzsölje és keverje össze 150 ml-rel. alacsony zsírtartalmú majonéz, töltse fel zöldségekkel. Kívánatos díszíteni a salátát kis fűszeres fűszernövényekkel: petrezselyem, sült saláta kitûnõ, zeller.

Fűszeres ízben és aromában különbözik, könnyen felszívódik a szervezetben, és tökéletes azok számára, akik bizonyos súlyt veszítenek.

1. Saláta recept "fogyás" a korai káposzta, retek, zöld hagyma, petrezselyem

Készítsen elő minden szolgálatot közvetlenül az ünnep előtt. 1 zöld retek szalmával reszelt. 150 gr. a káposzta nagyon apróra vágja a chipeket. Mindent egy serpenyőbe helyezünk, hozzáadunk finomítatlan napraforgóolajat (50 ml). Egy kis tengeri só, rázzuk, hagyjuk 10 percig. elterjedt egy tányérra, díszítse zöld hagyma, petrezselyem, akkor elkezdheti az étkezés.

A saláta kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, azonnal "söpör" a belekből, minden stagnáló (elavult) betétet.

1. Recept "Szépség és egészség": zöld retek, diófélék, túró, tejföl

Gyökérzöldre vágott gyökérnövény. Az anyák (bármilyen) magjai 50 gr. dörzsölje. 150 gr. túrós keverék tejföllel (2 evőkanál.). Kombinálja az összes összetevőt egy serpenyőben, adjon hozzá 1 teáskanál. méz.

Ha gyakran eszik, a haja szép fényt és bolyhosodást szerez, az arcod sima, puha, nagyon sima lesz, a körmök kecsesek lesznek, és fogai fehérek, élesek, erősek lesznek. A magas kalcium- és vitamintartalom is hozzájárul az összes anyagcsere-folyamat normalizálásához, javítva a test immunvédő tulajdonságait.

Sok hasznos fajtája van a zöld retek salátájának. Gyümölcs-, zöldség- és húskombinációkat készíthet. Képzelje el, írjon, főzzön, mindegyik - áldás az egészségre és a szépségre. Minden saláta kétségtelenül finom lesz, ha a kedvenc termékeit tartalmazza.

A használat ellenjavallatok

• gastritis, fekélyek, hasnyálmirigy-gyulladás és más gyomorbetegségek;
• bélbetegség;
• a vesék és a máj betegségei.

Ne használja, ha:

• a gyomor fokozott savtartalma;
• túlzott gáztalanítás;
• szívbetegség.

Az illóolajok tartalmának köszönhetően a retek képes csökkenteni a méh tónusát és csökkenti a méhét, ami abortuszt okozhat.

Az elavult gyökérnövény káros lehet az egészségre. Nem ajánlott retek hosszú ideig tárolni.

Zöld retek - hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok

A zöld retek (Margilan) nemcsak kulináris összetevőként, hanem hagyományos gyógyászatban és kozmetikában is széles körben használatosak. Hasznos anyagok tömegével gazdagítva a termék az emberi szervezet számára a szükséges vitamin-komplexet és ásványi összetevőket biztosítja. Ezért kell jelen lennie az asztaloknál minden családban.

A zöld gyökér összetétele

Az úgynevezett Margilan retek nagyon egészséges. Ez egyedülálló összetételének köszönhető. A termék vitaminokat tartalmaz:

• És ami miatt a kollagén szintézis megszakítás nélkül történik, és a bőrsejtek megújulása gyorsabb;
• B1 részt vesz az endokrin és az idegrendszer normalizálásában;
• B2 felelős a normál látás, a sejtstruktúra fenntartásáért;
• A PP növeli a stressz ellenállását;
• C fokozza az immunitást.

Szintén sok ásványi anyag, többek között:

A zöld retek terméke nem magas kalóriatartalmú, csak kb. 32 kcal. Alulról 2 gramm fehérjét, 1,9 g zsírt és 6,5 g szénhidrátot tartalmaz. Ez az oka annak, hogy az értékes termék népszerű azok között, akik súlyt akarnak veszteni.

Hasznos tulajdonságai a Margilan reteknek

Nem kétséges, hogy a megnevezett termék nagyon értékes.

1. Egyedülálló növényi állvány az immunitásunk ellen, pozitív hatással van a fogakra és a csontokra.
2. A retek bevitele az étrendben segít az epehólyag és az epevezetékek patológiájának kezelésében.
3. Aktívan részt vesz a test tisztításában, megszünteti a toxinokat és salakokat. A termék nemcsak a mérgeket semlegesíti, hanem nagyon gyorsan eltávolítja.
4. A gyökér elégséges mennyiségű rostdal büszkélkedhet, ami azt jelenti, hogy segít a koleszterin feleslegének elhagyásában. Ez magyarázhatja az ajánlásokat arra, hogy a terméket az atherosclerosis megelőzésére használják.
5. A mérsékelten használt zöld retek kedvező hatást gyakorolhatnak a bélműködésre, és megszüntethetik a székrekedés problémáját.
6. A zöldség erős hatással van az emésztőcsatornára, serkenti az étvágyat.
7. A Margilan retek használata csökkenti a cukorbetegség kockázatát, mivel a vérben lévő cukor mennyisége normalizálódik.
8. A retek egy nagy segítő, amikor a katarrális patológiák, valamint a hörghurut, a tüdőgyulladás és a tüdőgyulladás.
9. A zöld gyökér leve anémiával, szívritmuszavarral, köhögéses köhögéssel, krónikus radikulitussal kezelhető.
10. A termékben káliumsók vannak, ami azt jelenti, hogy a termék használata csökkentheti a nyomást, erősítheti a szívizomot. Ez különösen fontos a szívelégtelenségben szenvedő betegek esetében.

Az értékes zöldségek használata nemcsak a menübe való bevezetésével, hanem a tömörítéssel is társítható. Tehát a retekre a test érintett területeire kerül sor. Kezeli a neuritist, a radiculitist, a reumát.

Zöld retek a fogyás

A gyökérkultúra hasznos lesz minden olyan személy számára, aki a fogyás miatt szomjas. A termék alacsony kalóriatartalmú, megakadályozza a székrekedés kialakulását. Ha ezt a zöld zöldséget salátákhoz és egyéb ételekhez adják, akkor a telítettség sokkal hosszabb ideig érezhető lesz.

Egyedülálló összetételének és alacsony kalóriatartalmának köszönhetően a gyökérzöldséget széles körben használják az étrend és a böjt alatt. Miért ne gondoskodjon böjt napról, és üljön egy zöld retekre? - Az eredmény nagyon hamar látható: ezek az extra fontok eltűnnek, és javul a test általános állapota.

Zöld reteket használ, mind nyers, mind főtt. Egy könnyű salátát e gyökérrel lehet főzni vacsorára. Javasoljuk, hogy töltse fel az edényt citromlével vagy olívaolajjal.

Ellenjavallatok zöld retek

A zöld reteknek számos hasznos tulajdonsága van, de ellenjavallatok is vannak.

1. A zöldségeket a máj- és gyomorszegény betegeknek el kell hagyniuk (gasztitiszról, enterokolitról beszélünk).
2. A gyökér ellenjavallt gyulladásos reakció esetén a kis és vastagbélben, néhány szívbetegség, gyomorfekély és nyombélfekély.
3. A diétás retek kizárása a növekvő gázképződésben szenvedő embereknek.

Ha kétségek merülnek fel a termék használatával kapcsolatban, akkor egy kis kísérletet végezhet: elegendő egy kis szelet szeletet enni és megfigyelni a reakciót. Ha nem történt változás, akkor biztonságosan élvezheti a hasznos terméket.

A terhesség alatt sok zöld retek nem lehet. Ez azzal magyarázható, hogy a termékben sok illóolaj van, ami méhszínt eredményezhet, és ennek következtében az abortusz.

Ez a termék különösen hasznos köhögés elleni küzdelemben. Azonban a terhesség alatt ajánlott a lé cseréje, például a myrtle, a fenyő, a calamus olajával.

Zöld retek használata a hagyományos orvoslásban: a legjobb receptek

Az egyedülálló összetételének köszönhetően a zöld retek a hagyományos orvoslás számos receptjének része. A legnépszerűbb felhasználási terület a köhögéscseppek.

A retek köhögését mézzel kezeljük
A gyökéren az alját levágják, és a zöldségben egy kis fossa készül, a belső húst ki kell húzni. Akkor ebbe a lyukba fektetnek mézet. Felülről a zöldséget vágott farok borítja. A szerszámot körülbelül egy napig kell beadni. A méz hatására elkezdi a gyümölcslést. Ez a retek leve és a méz keveréke segít megoldani a köhögés problémáját. Reggel, ebéd és este 1 evőkanál enni kell a kapott kompozícióból.

Margilan retek leve
Megszabadulni a köhögéstől, hogy napi 100 gramm zöld reteklét inni. Ebben az esetben több gyökérzöldséget kell főzni, hogy a gyümölcslé egyszerre előálljon, mivel az átlagosan 35 gramm folyadékot egyetlen zöldség választja ki. A kezeléshez csak friss gyökérzöldségeket kell bevennie, ezek maximálisan hasznos összetevőket tartalmaznak. A gyökér bőrét nem lehet levágni, de meg kell mosni a zöldséget.

Fontos! A köhögés megszüntetését célzó reteklé jobb a nappali használatban. Ha éjszaka ezt teszi, problémákat tapasztalhat az emésztőrendszerrel.

Zöld retek tömörítéshez
Az ebből az értékes zöldségből készült sajtok hatékonyak. Ezeket hatékony eszközként használják a köszvény, a reuma számára. A tömörítéshez keverjük össze a gyökér, a vodka és a só levét. A kapott összetételt a problémás területre alkalmazzák.

Húst az ödémából
Retek segíthet megszabadulni az ödémától. 0,5 kg. a zúzott gyökérnövényeket 1 liter vízzel töltjük be. Sót adunk hozzá 1 tonna mennyiségben. A kapott készítményt 10 percig forraljuk, majd lehűtés után a készítmény felhasználásra kész. Igyál, a nap folyamán szükség van víz helyett.

Tápláló gyökérmaszk
Az egyedülálló termék és kozmetikusok értékelik. A tápláló maszk elkészítéséhez 1 retekre lesz szüksége, reszeljük. 1 evőkanál ilyen kenyeret össze kell keverni egy teáskanál mézzel. Van még egy nagy kanál tejföllel. A készítményhez 1-2 csepp olívaolajat kell adni. A kapott gyógyszert a bőrre visszük fel, amelyet előzőleg növényi olajjal kenünk, és 5-10 percig öregítjük. Ha nem jelentkezik kellemetlen érzés, akkor egy másik réteget kell alkalmazni. Mossuk le a készítményt meleg vízzel. Miután a maszk jobban alkalmazható az arcápoló krémre.

Retek fiatalító maszk
Azok, akik a bőrüket megfiatalítani szeretnék, a következő receptet használhatják: egy zöld gyökérzöldséget rostálnak. 2 nagy kanál keverővel 1 evőkanál aloe gyümölcslével. Ezt a gyógyszert a bőrre visszük fel és körülbelül egynegyed órára érik. A készítményt hideg vízzel le kell mosni.

A zöld retek egy egyedülálló értékes termék, amely megfelelő alkalmazása esetén a szervezet számára kétségtelen előnyöket hozhat. Ha a zöldség nem okoz ellenjavallatot, akkor azt a diéta tartalmazza.

Retek zöld: mi hasznos, mi segít, hogyan kell használni

A zöld retek hasznos vitamin gyökérzöldség, amelynek natív földjét Üzbegisztánnak nevezik. Sok fajta gyökérzöldség van: fehér és fekete retek, daikon, a retek közeli rokona. Mi a hasznos zöld retek, és hol használják - megvitatjuk ezt a cikket.

Kalória- és kémiai összetétel

Tápérték:

• fehérjék - 1,9 g;
• zsírok - 0,2 g;
• szénhidrátok - 6,5 g

Kalória: 35 kcal / 100 g

Kémiai összetétel:

• vitaminok: A, B1, B2, B6, C, E, PP, karotin;
• ásványi anyagok: kalcium, kálium, foszfor, vas, nátrium, kén;
• illóolajok;
• aminosavak.

Mi hasznos a zöld retek testéhez

A zöld gyökér termés elsősorban az emésztő szervek számára előnyös: segít az anyagcsere-folyamatokhoz és az emésztőrendszerhez szükséges enzimek előállításához; tisztítja a koleszterin testét, eltávolítja a toxinokat; megakadályozza a székrekedést. Ezen túlmenően az alacsony kalóriatartalmú tartalom meghatározza a táplálkozási listán szereplő terméket, ami segít csökkenteni és fenntartani a súlyt. A koleretikus és diuretikus hatás javítja a máj és a vesék, az epehólyag működését. A rendszeres használat előnyös a cukorbetegek, a magok és a magas vérnyomású betegek számára.

Lehet enni terhes

A gyökérben található illóolajok hajlamosak felhalmozódni és lassan kiválasztódnak. A terhesség alatt ez a tény a méh tónusához vezethet, ami viszont azzal fenyeget, hogy elvesznek. Ezért a terhes nők jobban használhatják a kevésbé agresszív kezeléseket és a vitamintermékeket.

Mit lehet tenni és mit kombinálunk

A főzés során a gyökérzöldség sokféle ételkülönlegességgel kombinálható:

• saláták friss zöldségekkel: káposzta, cékla, sárgarépa, alma, zöld;
• főételek hússal és zöldséggel;
• Jól megy más zöldségekkel különböző pörköltekben;
• csirkével, marha- és borjúhússal készült meleg salátákban;
• Okroshka népszerű a szlávok körében;
• retek leves húslevesben;
• retek, pácolt, télen tartósított saláták.

Hogyan kell használni gyógyászati ​​célokra: receptek

Gyökérzöldség gyógyászati ​​célokra történő alkalmazásakor fontos néhány szabályt ismerni: a friss gyümölcslé túl koncentrált, égheti a bőrt és a nyálkahártyákat, ezért kívánatos, hogy forralt vízzel vagy más összetevőkkel hígítsuk.

Köhögés és torokfájás

A köhögés kezelésére retek mézzel kerülnek felhasználásra: a gyökéren a tetejét vágják, a cellulóz egy részét kivágják, depressziót képezve. A mézet a befogott lyukba helyezzük, előnyösen virágosra, a levágott felső részre, és hét órán át hagyjuk. Ez idő alatt a méz a gyümölcslével együtt elnyeli a kedvező tulajdonságokat. Ezt a keveréket harminc perccel az étkezés előtt két-háromszor naponta, egy teáskanál készítésére.

ha köszvény

A reumás és köszvényes ízületek kezelésére kompressziókat készítenek: a zúzott cellulózból préselt gyümölcslét vodkával és sóval egyenlő arányban hígítjuk, és a kapott keveréket fél órán át alkalmazzuk. Ezután a bőrt kenőzsírral kell kenni a lehetséges irritáció elkerülése érdekében.

duzzanat

A duzzanat eltávolításához 500 g apróra vágott cellulózot öntünk egy liter vízzel. A kapott elegyet alacsony hőmérsékleten 10 percig forraljuk, majd lehűtjük és szűrjük. Igyon italt a nap folyamán, nem pedig vizet.

A székrekedés

A bél felszabadításához segít a reteklé és a sütőtök koktélja egyenlő arányban, egy teáskanál méz hozzáadásával. Igyon egy italt reggel és este, hogy megoldja a problémát.

Hogyan használhatom kozmetikai célokra: receptek

A kozmetikai receptekben a retek a következő tulajdonságokkal rendelkeznek:

• normalizálja a faggyúmirigyeket;
• szárítja az olajos bőrt;
• tisztítja és fertőtleníti;
• javítja a véráramlást az epidermisz felső rétegeihez, ezáltal javítja az arcszínt.

Hajra

A sérült vagy gyengített haj erősítésére a ritka gyümölcslével hígított gyümölcslé (kamilla, csalán) öblítése egy-egy-egy. Minden mosás után ötször kell öblíteni.

Az arc

Keverjünk össze egy evőkanál apróra vágott gyökértömeget tojásfehérjével (először lenyomva kell tartani a cellulózból készült lé). A kapott keveréket a bőrön, a szem körüli bőr kivételével tizenöt percig alkalmazzuk. Ezután öblítsük le meleg vízzel, és töltsük fel a krémet. Ez a maszk segít megszüntetni a ragyogást az olajos bőrön és a keskeny pórusokon. Kombinált bőrre alkalmazzon maszkot, amely fehéríti és simítja az arcot:

• préselt cellulóz - 1 evőkanál. l.;
• citromlé - 0,5 evőkanál. l.;
• olívaolaj - 0,5 tl.

A keveréket a bőrre húsz percig felhordjuk, meleg vízzel leöblítjük. Tápláló maszk száraz bőrre: egyenlő részekben keverjük össze a retek és a tejföllel. Húsz percig alkalmazza a korábban tisztított bőrt. Mossa le meleg vízzel.

Hogyan kell megvásárolni

Meg kell választani egy közepes méretű gyökérzöldséget, annál fiatalabb, annál hasznosabb. A héj nem lehet száraz és zsugorodott, hogy frissességet és lédússágot biztosítson, csak szúrja be a bőrt körömmel.

Hogyan kell otthon tárolni

Magánház körülményei között a pincében a homokba nagy mennyiségű terméket tárolnak. A lakásban a polcon lévő hűtőszekrényben lévő zöldségeket. Így két-három hónapig is alkalmas lehet.

Ellenjavallatok és kár

Szigorú ellenjavallatok használata:

• gyomorbetegségek (gastritis, pancreatitis, fekélyek, enterokolitis stb.);
• máj- és vesebetegség;
• a kis és vastagbél betegségei.

Óvatosan, az orvossal folytatott konzultációt követően használja az alábbi feltételeket:

• a gyomor fokozott savtartalma;
• szívbetegség;
• puffadás.

Mielőtt friss reteket eszik, kívánatos, hogy forró vízzel leöblítse, ez csökkenti az illóolajok hatását a nyálkahártyára. Nem ajánlott több, mint 150 g termék használata naponta. Ma a retek kissé elfelejtették, de az ősök között nagyon népszerű volt a táplálkozási és gyógyító tulajdonságai miatt. A gyökér ételeket a királyi asztalokig is szolgálták. A termék rendszeres használatának előnyeit nem lehet túlbecsülni, de nem szabad elszállítani, különösen gyógyászati ​​célokra.

Zöld retek hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai

A zöld reteket gyakran Margilannak nevezik, hiszen hazája az üzbég Margilan városa. Ennek a gyökérnek számos hasznos tulajdonsága van. Íze szerint hasonló a hagyományos, fekete retekhez. A zöldség keserű ízű és sajátos illatú. Kívülről, valami hasonló a retekhez és a daikonhoz.
A mediterrán gyökérzöldségeket különböző célokra használják. Széles körben használták a hagyományos orvostudomány, a főzés és az otthoni kozmetológia területén. Milyen módszereket használnak a gyógyászati ​​és kulináris célokra, lásd alább.

A zöld retek kémiai összetétele hasonló a fekete gyökérzöldséghez. Ez a zöldség jótékony vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz.
A zöld gyökér 2,5% fehérjét és 0,3% zsírt tartalmaz. Ebből arra következtethetünk, hogy a termék nem kalória. A zöld retek szénhidrátok mennyisége 2,9%. A gyökér tápértéke - 35 Kcal / 100 g termék.
A zöld retek előnyei a gazdag természetes összetételében rejlik. Tartalmaz:

• A, C, E, B1, B2, PP vitaminok;
• nyomelemek: 357 mg kálium, 35 mg kalcium, 26 mg foszfor, vas, nátrium és magnézium;
• aszkorbinsav;
• béta-karotin;
• illóolajok stb.

Egy ilyen nagy mennyiségű tápanyag lehetővé teszi a zöld retek használatát különböző betegségek megelőzésére és kezelésére. És ennek a gyökérnek az élelmiszerben való használata javítja az immunrendszert és a test védő funkcióit.

Érdekes cikkek a témáról:

Gyógyászati ​​tulajdonságok

A zöld reteknek sok hasznos tulajdonsága van. Ezek közé tartozik:

• Javított vizuális funkció. A gyökér A-vitaminban gazdag, ami javítja a látást. Különösen hasznos zöldség az emberek számára, akik a vizuális észlelés megsértésében szenvednek.
• Az emésztőrendszer normalizálása. A zöld retek étkezése javítja az étvágyat, és normalizálja az emésztőrendszert és küzd a székrekedés ellen.
• Fokozza a szervezet immunrendszerét. A számos hasznos vitamin és ásványi anyagnak köszönhetően a gyökérnövény növeli az immunitást és javítja a test általános állapotát.
• Baktericid hatásának köszönhetően a zöld retek különösen hasznosak a megfázás, influenza, hörghurut és tüdőgyulladás esetén.
• A reszelt zöld zöldséget ízületek, fájó gerinc és köszvény kezelésére használják.
• A zöld gyökér segít csökkenteni a vércukorszintet és csökkenti a koleszterin feleslegét. A szív- és érrendszeri megbetegedések esetében ajánlott, és cukorbetegség és ateroszklerózis megelőzésére is.
• A gyökérzöldségek használata segít megszüntetni a toxinokat, toxinokat és egyéb káros anyagokat a szervezetből.
• A zöld retek leve különösen hasznos a haj gyógyítására. Erősíti és táplálja a szőrtüszőt, valamint megakadályozza a kopaszságot és a hajhullást.
• A zöld retek kedvező tulajdonságai közé tartozik a choleretic hatása. Emiatt a gyökérzöldségek eszik a vesék, a máj és az epehólyag betegségei szempontjából előnyösnek.

A fogyás előnyei

Különösen hasznos zöld retek a fogyáshoz. Ez a gyökérnövény alacsony kalóriát tartalmaz, kiválóan alkalmas az étvágy csökkentésére, és megakadályozza a székrekedést. A zöldségek használata salátákban és egyéb ételekben hozzájárul a telítettség hosszú érzéséhez. A zöld retek felgyorsítja a szervezet anyagcsere-folyamatait, és eltávolítja a koleszterint is, amelyet a felesleges súlynak tartanak.

A zöld gyökérzöldségek hasznos tulajdonságai lehetővé teszik, hogy az étrend és a böjt ideje alatt használhassa. A zöld retek éhgyomri napjai - nagyszerű lehetőség arra, hogy lefogyjon és javítsa a test általános állapotát.

Ezt a terméket nyersen lehet fogyasztani és főzni. A zöld retek főzésének módszereit a cikk tovább tárgyalja.

kérelem

A nagy mennyiségű tápanyag jelenléte miatt a zöld retek széles körben használatosak:

• hagyományos orvoslás;
• táplálkozás;
• kozmetológiai;
• főzés.

A dietetikában a zöld gyökérzöldséget az étrend vagy a fogyás időszakában használják. Amint már említettük, ez a zöldség hozzájárul a zsírok gyors lebontásához és megakadályozza azok lerakódását. Azok, akik fogyni akarnak, a retek étrendje segít megszüntetni a test salakozódását, és lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az extra fontoktól.

A zöld retekben található tápanyagok kozmetikai célokra felhasználhatók. Ezt a zöldséget különböző bőr- és hajápolási termékek előállítására ajánljuk.

Receptek hasznos maszkokhoz

Testápoló zsíros zsíros és kevert bőr típusokhoz. Ez az eszköz tökéletesen tisztítja és fertőtleníti a bőrt. A húsdarálóban meg kell őrölni a gyökér 1/2-ét és nyomja ki belőle a levet. Ezután keverjük össze 80 ml ásványvízzel, és adjunk hozzá 4-5 csepp teafaolajat. A kapott oldatot egy kényelmes edénybe öntjük, és az arcukat naponta kétszer töröljük.

A fiatalító hatású maszk. A retek házi maszk simítja a ráncokat, javítja a bőr rugalmasságát és rugalmasságát. Ehhez rácsoljunk egy kis zöldséget és rácsozzuk, és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. méz és 1 evőkanál. l kakaóvaj. Keverjük össze és tegyük fel egy előre párolt bőrre vastag réteggel. 15 perc múlva öblítse le vízzel. Egy nappal később ismételje meg a munkamenetet. Tanfolyam - 15 eljárás.

Maszk a problémás bőrre: 2 evőkanál. l. zöld retek és reszelt, vagy pépes masszává válik egy turmixgép segítségével. Add hozzá 2 evőkanál. kefir és 1 evőkanál. kása. Adj duzzadást, keverj. Ezután 20 percig alkalmazza a bőrt. Ezután mossa le. Ez a maszk eltávolítja a fényt, meghúzza a pórusokat és megnyugtatja a bőrt.

Maszk akne és fekete foltok esetén: görgessen át egy húsdarálóban egy kis retek és 2 leveles leveles. A kapott konzisztencia 1 evőkanál keveredik. l. fehér agyag és jól keverjük össze. Előre gőzöljük a bőrt, majd tegyünk vastag maszkot az arcra. Tartsa 15-20 percig, majd öblítse le. Ez a módszer alkalmas a pattanásokra hajlamos bőrre. A maszk meggyógyítja a kiütést, megtisztítja és megnyugtatja.

Maszk a zsíros hajhoz: előfőzött csalán főzet, és szűrjük meg (1 evőkanál. Fű töltött 1 evőkanál forró vízzel és fél órán át infundálva). Ezután dörzsölje meg a reteket és nyomja ki belőle a gyümölcslé. Keverjük össze a csalán kivonatát és a retek levét. Ezután dörzsölje az eredményül kapott tömeget a hajgyökerekben, és fél órán át tartsa. Ezt a módszert heti 1-2 alkalommal cseréli.

Terápiás alkalmazás

A zöld retek hasznos tulajdonságai megengedték, hogy gyógyulásra használják. Például a zöld gyökérzöldség széles körben alkalmazta a megfázás, valamint az influenza és az ARVI tüneteit.

A leghatékonyabb gyógyító és torokfájás a retek és a méz receptje. Mind a zöld, mind a fekete zöldség alkalmas erre a célra.

Recept: le kell vágnod a gyökér tetejét, és egy kis bemélyedést kell magadba hoznod, megszabadulva a péptől. Töltse ki a lyukat mézzel, és fedje le a reteket a levágott tetejével. Ebben az állapotban hagyja 5-7 órán át a gyökérzöldséget, amíg a lé nem képződik benne. Ezután az eredményül kapott gyümölcslé 1 tl. Naponta 2-3 alkalommal, fél órával étkezés előtt.

A második módszer: tisztítsa meg a reteket és vágja kockára. Továbbá a kockákat üvegedénybe helyezzük, és 2 evőkanál hozzáadunk. l. méz. Keverjük össze és fedjük le egy fedéllel. A kapott keverék 5-6 órát igényel. Használja a felszínen képződött gyümölcslét naponta 5 alkalommal.

Erős, hosszan tartó köhögéssel ez a recept hasznos: zöld retek dörzsölődik a reszelőn, és kiszorulnak belőle. Továbbá, a gyümölcslé meleg tejjel keveredik és egy részegben ürül.

Amikor a cukorbetegség súlyosbodását használják, egy ilyen hasznos recept: 3 kg zöld retek rágja, tegye egy üvegbe és öntsön alkoholt (0,5 l). Ragaszkodjon 40 napig. A kapott tinktúrát naponta 3-4 alkalommal, 20 ml-t veszik.

Zúzódások és égési sérülések esetén a következő gyógyulási módszer segít: a zöld retek felét dörzsölik és alkalmazzák a bőr sérült területére.

Erős hematoma jelenlétében ajánlott a reszelt zöldséget 1 evőkanál keverni. mézet, és a fájdalmas helyszínre préseljük. Ismételje meg az eljárást naponta kétszer.

Gyógyító tömörítés köszvényhez. A reumára és köszvényre speciális gyökértömörítést használ. Ehhez a lé egy őrölt zöldségből leszorítva. Ezenkívül egyenlő arányban keverjük össze a vodkával és a sóval. A kapott szerszámot a fájdalmas helyszínre 30-40 percig alkalmazzák.

A zöld retek előnyei az ödémára. Amikor egy ödéma jelenik meg, az alábbi receptet használják: egy font őrölt gyökeret 1 liter vízzel öntünk, 1 tl öntjük. sót. Forraljuk 10 percig, majd hűtsük le. A kapott italt víz alatt fogyasztják egész nap.

Ennek a gyökérnek a leve javítja az immunitást, csökkenti a vércukorszintet és enyhíti az általános fáradtságot. Ehhez a zöldséget megdörzsölik és kiszorítják belőle. A kapott italt csak naponta 1-2 csésze friss formában készítik.

Ajánlott fogyasztási arányok

Egy felnőttnek 150 grammot kell fogyasztania a nap folyamán. Például egy átlagos gyökérnövény súlya eléri a 100 g-ot, olívaolaj vagy tejföl segítségével lehet semlegesíteni és javítani az ízét, és hozzáadhatunk mézet és gyümölcslevet.

A gyermekek zöld reteket vehetnek az étrendben, ha szükséges, legfeljebb 3 éves korukban, azaz gyengített immunitással vagy bizonyos betegség megjelenésével. Először egy kis mennyiséget kell kínálnia - egy teáskanál csúcsánál, mivel hasmenést okozhat, vagy növelheti a bélben a gázképződést. Ha nincs negatív reakció, az összeg fokozatosan 2 evőkanálra nő. l. a nap folyamán.

Zöld retek főzés közben: főzés receptek

A zöld retek gyakran kulináris célokra használatosak. A termék sok vitamint tartalmaz, ami különösen hasznos az élelmiszerekben való felhasználása. Számos finom receptet használnak a zöldségfélék felhasználásával. Saláták, ételek, levesek, stb. Készítésére szolgál.

Tehát a zöld retek főzésének módja:

Vitamin saláta

• 1 zöld retek, 2 kis sárgarépa, 1 alma, 0,5 csokor petrezselyem, 3 evőkanál. majonéz és zöld hagyma.

A sárgarépát és a reteket rostálják. Vágjunk almát csíkokra, apróra vágott zöldekre és hagymára. Add majonéz, keverjük össze és só. Saláta kész!

Retek és csirke filé saláta

Forraljuk fel a csirkét, és apróra vágjuk. 300 g zöld retek vékony szeletekre vágva. Vegyünk 1 hagymát, és serpenyőben sütjük, vajjal kenjük. A kapott összetevőket összekeverjük, sót adunk hozzá, és 2-3 evőkanálnyi adagot adunk hozzá. l. majonéz.

Sárgarépa saláta

Retek 1 retek és 1 sárgarépa. Adjunk hozzá 1 főtt tojást. Megszórjuk citromlével, sóval és adjunk hozzá 1 evőkanál. l. olívaolaj és megszórjuk gyógynövényekkel.

Zöld retek leves

• 0,5 kg sertésborda, 1 retek, 2-3 szelet gyömbér, 2 zöld hagyma és 1 evőkanál. l. goji bogyók.

1. Finom aprítás (kb. 3 cm), száraz.
2. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsünk egy kis növényi olajat, és sütjük meg jól.
3. Ezután adjuk hozzá a reszelt reszelt gyömbért és az apróra vágott fehér hagymát. Sütjük 2-3 percig az íz javítása érdekében.
4. Ezután öntsünk 3,5 csésze vizet a serpenyőbe, és forraljuk fel. Só, bors és főzzük fél óráig. Add hozzá a goji bogyókat.
5. Ezután tisztítsa meg a retek felső részét (bőr), és aprítsa meg a növényt 4 darabra, majd apróra vágja az alkatrészeket, és adja hozzá őket az ömlesztett anyaghoz.
6. Meghintjük zöld hagymával.

Eszik forró, frissen elkészített.

Hogyan válasszuk ki és hogyan kell tárolni?

A zöld retek megvásárolhatók a piacon vagy megvásárolhatók a boltban. Ha gyökér vásárol, fontos figyelni annak megjelenésére. A friss zöldség héja rugalmas. Egy kis metszést készíthet a körmével, és győződjön meg róla, hogy lédús és friss. A gyümölcs nem lehet puha és ráncos.

Jobb vásárolni egy kis méretű retek. A „fiatalabb” a zöldség, annál több tápanyagot és vitaminot tartalmaz.

A megfelelő tárolással a gyökér megőrizheti friss megjelenését és táplálkozási tulajdonságait.
a tavasz kezdete előtt. Általában a retek a pincében vagy a pincében tárolódnak. Tárolás előtt száraz homokba kerül.

Lehetőség van retek tárolására az otthoni (lakás) körülmények között. Ehhez tegye a zöldségeket egy speciális tartályba, és hűvös helyen tárolja.

Sokan megtartják a zöld reteket a hűtőben. Ilyen körülmények között körülbelül 3-4 hónapig megtarthatja tulajdonságait.

Ellenjavallatok

A zöld retek előnyei ellenére számos ellenjavallattal rendelkeznek. Ezek közé tartozik:

1. gyomorbetegségek (gastritis, pancreatitis, fekélyek, enterokolitis stb.);
2. máj- és vesebetegség;
3. betegségek és a kis és vastagbél.

Nem ajánlott, ha:

• a gyomor magas savtartalma;
• szívbetegség;
• fokozott gázképződés.

A retek étkezése káros lehet az egészségre a terhesség és a szoptatás ideje alatt. Ez a gyökérzöldség illóolajokat tartalmaz, amelyek méhösszehúzódást okozhatnak és csökkentik a hangszínét. Ez abortuszhoz vezethet.

Nem ajánlott ezt a zöldséget kisgyermekeknek használni.

A zöld retek különös kárt okozhatnak a testnek, ha elavult formában használják. Hosszú ideig nem ajánlott hűtőszekrényben tárolni. Jobb a terméket frissen használni.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a zöld reteket
A boltok polcain vagy a piacon a Margilan-retek egész évben megtalálhatók, de a zöldségfélék megvásárlása során figyelni kell, hogy hogyan néz ki. A gyökérnövénynek közepes méretűnek kell lennie, anélkül, hogy a bőr láthatóan károsodna, nem lassú, szilárd és rugalmas.
Feltéve, hogy a gyökér megfelelő tárolása hosszú ideig képes fenntartani a frissességet. A hűtőszekrényben vagy bármilyen hűvös helyen, ideális esetben a pincében kell tárolni, egy homokozóban, ahol a zöldség majdnem egész télen fekszik.
A homokozó helyett bármilyen tartályt használhat a fedél zárva. Időnként a zöldségeket megvizsgálják a penész és a romlás szempontjából. A zöld retek átlagosan legfeljebb 4 hónapig tárolhatók.

Terápiás felhasználás

Az első szabály az, hogy a reteket frissen, csak hőkezelés nélkül enni kell, ami elpusztítja az összes hasznos tulajdonságot.

A köhögést mézzel kezelik, hozzáadva a retek közepéhez, ahonnan a cellulózot eltávolították.

A cukorbetegség kezelésére recept van:

• Zöld retek - rostély 3 kg;
• Vodka - 0,5 liter.

Ezeket az összetevőket 40 napig összekeverik és infúzióban egy üvegedényben, feszes fedéllel, sötétben. Ezután az infúziót kiszűrjük, és a kapott folyadékot naponta négyszer 20 ml-re kell bevenni. De először be kell szereznie az orvosnak az ilyen kezelésre vonatkozó jóváhagyást.

A közönséges hideget egy dörzsöltött gyökérrel kezelik, 30 percig szorosan lezárt tartályban. Az eljárást hideg belégzés formájában hajtjuk végre a levegő belégzésével a kapott készítményre. Ezt napi 8-szor több percig kell elvégezni.

Égéssel járó zúzódások meggyógyulnak a tömegnek az őrölt retek lombozatából álló részével. Az égésen a letörölt zöldséget elhelyezheti. A hematoma gyorsabban oldódik meg, ha a mézzel kevert reszelt gyökérrel kompressziót alkalmaznak.

Az erős ödéma, a felesleges vércukorszint és a gyulladásos gyulladásos megbetegedések egy rántott zöld retekkel rendelkeznek.

Krónikus fáradtság esetén ajánlatos a gyökérnövény friss gyümölcsléjét óránként 3 evőkanál használni. l. Igyál vizet. A fogászati ​​gyulladásos problémákat úgy oldják meg, hogy a száját egyszerűen összenyomott zöld reteklével öblítik.

A zöldség megjelenésének javítása szintén megfelelő. Távolítsa el a száraz bőrt lehet használni egy reszelt gyökér hozzáadásával 1 evőkanál. növényi olaj citromlével - fél teáskanál. Ezt a maszkot legfeljebb 20 percig kell tartani, majd sima vízzel mossuk. Ahhoz, hogy a bőr ragyogást és friss megjelenést adjon, a következő összetételt kell készítenie: dörzsölje a reteket, adjon hozzá egy zsálya infúziót és egy kis kanál aloe (lé). Keverjük össze mindent és tedd arcodra 20 percig.

Zöld retek veszélye, ellenjavallatok

A zöld retekből származó kár minden pozitív aspektusa is lehetséges. Ez túlzott használatára utal, és ellenjavallatok is vannak:

1. Személyes intolerancia jelenlétében, bár ennek valószínűsége nagyon kicsi.
2. Emésztőrendszeri fekélyek, gyomorhurut, fokozott savasság mellett.
3. A máj és a vesék betegségei.
4. Ha egy személy korábban szívrohamot szenvedett.
5. Ha a terhesség alatt méhtónus figyelhető meg.

Ez minden olyan ellenjavallat, amelyre a zöld retek károsíthatja az egészséget. De mindenképpen érdemes előzetesen meglátogatni egy szakembert, és tanácsot kérni tőle, hogy gyógyszert szedjen.

Mi hasznos a zöld retek testéhez

Margilan vagy zöld retek egy látszólag láthatatlan gyökérzöldség, amelyet üzbég földeken tenyésztenek. Gazdag és hasznos összetétele van, amely életünk számos területén megtalálható. Ezután áttekintjük és értékeljük az összes lehetséges felhasználási területet, és érdekes és hasznos információkat osztunk meg ezzel a feltűnő és olyan hasznos zöldséggel kapcsolatban, amint kiderült.

Termékjellemző

A vizuális jellemzők fokozatfüggőek. Általában a gyümölcs kerek, de ovális vagy hosszúkás. A levelekhez közelebb van egy zöld, vöröses, sőt lila szín és egy fehér "gallér" a retek gyökérjellegében.

A cellulóz színe a fajtától függően megegyezik a gyümölcs külső színével, vagyis világos zöld, világosvörös vagy lila színárnyalattal. A hús nem kemény, lédús. Megmaradt a retek ízesített keserűsége. A szag minden retek típusára jellemző.

A zöld retek összetétele

A zöld retekben több név található, például: homlok vagy retek vetés. Oroszországban a fajta 21 fajtájából széles körben elterjedtek a Margelanskaya és az Elephant Fangs. Ez hasonlít a széles körben alkalmazható fekete retekre, de a tenyésztési szezon összetételében és jellemzőiben, közelebb a retekhez vagy a daikon új fejlődéséhez.

Kalóriatartalom

Szokás, hogy csak a gyökér húsát eszik, bár megtalálható a héj és a levelek megfelelő használata, ahol a vitamin-ásványi összetétel magasabb. 100 g hámozott gyümölcs esetében 30-35 kalória van.

100 g tartalmaz:

• egyszeresen telítetlen zsírok - 0,016 g;
• többszörösen telítetlen zsírok - 0,045 g;
• telített zsírsavak - 0,03 g

Fehérjék, zsírok, szénhidrátok

Ami a tartalmat illeti, akkor 100 g termékben van:

• 6,5 g szénhidrátot (2,9%),
• 2 g fehérje (2,5%)
• 0,2 g zsír (ez 0,3%),
• a többi víz.

Ugyanakkor kiválóan stimulálja az étvágyat és hozzájárul a jó bél-perisztaltikához, segítve megelőzni a problémát, vagy már küzd a székrekedés ellen. Elegáns megoldás a menük számára, akik néhány extra fontot elveszítenek.

Vitamin összetétele

A lebeny részeként a B csoportba tartozó vitaminok 100 grammjára vonatkoznak:

• tiamin vagy B1 - 0,03 mg;
• Riboflavin vagy B2 - 0,03 mg;
• Pantoténsav vagy B5-0,2 mg;
• piridoxin vagy B6 - 0,06 mg.

Szintén jelen van:

• aszkorbinsav vagy C-vitamin - 29 mg;
• tokoferol vagy E-vitamin - 0,1 mg;
• nikotinsav vagy PP-vitamin - 0,3 mg;
• retinol vagy A-vitamin - 0,0003 mg.

Ásványi anyagok

A 100 g retekpépben található ásványi anyagokat az alábbi mikroelemek képviselik:

• Ca (kalcium) - 35 mg;
• Fe (vas) - 1,2 mg;
• Na (nátrium) - 13 mg;
• K (kálium) - 357 mg;
• P (foszfor) - 26 mg;
• Mg (magnézium) - 22 mg.

Aminosavak

100 g magban a következő aminosav-készlet:

• aszparaginsav;
• glutaminsav;

• arginin;
• leucin;
• lizin;
• valin;
• izoleucin;
• treonin;
• glicin;
• alanin;
• szerin;
• prolin;
• tirozin;
• hisztidin;
• metionin;
• cisztin;
• triptofán.

Mi a gyökérzöldségek használata

Az ilyen jó vitamin- és ásványi összetétel számos probléma megoldására alkalmazható.

Azok, akik küzdenek a túlsúlykal, tudják, hogy:

• a retek étkezési folyamatában az enzimeket szintetizálják az étvágy és a jó emésztés elősegítésére;
• a rostok gazdag összetétele normalizálja a beleket, megoldva a székrekedés problémáját;
• szabályozza a szervezetben az anyagcsere-folyamatokat, mivel tartalmaz egy B-vitamint, amely elősegíti az anyagcsere-funkciókat;
• eltávolítja az emésztési folyamat során keletkezett emésztési termékeket vagy káros anyagokat;
• stabilizálja a cukor és a koleszterin szintjét.

Fontos figyelembe venni - a retek étrendjének fehérje hiánya van, ezért alacsony zsírtartalmú hús- és halfajtákat kell összekapcsolni.

Érdemes kiemelni a retek hasznos tulajdonságait is:

• a retinol szabályozza a vizuális berendezés működését és normalizálja az idegrendszert;
• a káliumsók a készítményben stabilizálják a vérnyomást és erősítik az általános immunitást;

a vas hatalmas szerepet játszik a szövetek és szervek vérképződésében és ellátásában, ami nagyon fontos termék azok számára, akik a szervezetben a vashiányos vérszegénységben szenvednek;

megfelelően magas Ca-tartalom kedvező hatást gyakorol a fogakra és a csontrendszerre;

reteklé, a hajgyökérbe dörzsölve segít meggyőzni az izzót, és megelőzheti a hajhullást a szezon alatt, vagy általában az alopeciát;

Retek - egy erős népi antibakteriális szer, elengedhetetlen az akut légúti vírusfertőzésekhez, influenzához, a légzőrendszer fertőzéséhez.

A férfiak számára

A friss retek étkezése nagyon hasznos a férfi test számára.

• kiegyensúlyozott étrendben, ha a szokásos homlokon belül használják, hozzájárul a férfi tesztoszteron hormon kialakulásához;
• ha hetente 2-3 alkalommal használják, ez prostatitis megelőzésként működik;
• retek harcol a patogén baktériumok ellen, enyhíti a puffadást, diuretikus funkcióval rendelkezik, és kombinálva mindez segít megelőzni a gyulladást az urogenitális rendszerben;
• zöldség eltávolítja a méreganyagokat, összetételében lévő antioxidánsok lebontják a káros koleszterint - tisztítja és javítja a keringési rendszert és az ereket, küzd a vese- és májbetegségekkel;
• az illóolajok elpusztítják a fogakban és az ínyben lévő baktériumokat, megszüntetik a szájüregben a vérzést, így friss levegőt;
• és fontos tényező mind a férfiak, mind a nők számára - a túlsúly elleni küzdelem. Próbálj meg sárgarépa, retek és répa salátát enni minden nap vacsorára - egy hét múlva egy konkrét eredményt fog látni.

A nők számára

A gyökér általános előnyös tulajdonságai mellett a nőknek biztosan be kell vonniuk a táplálékba. A nikotinsav részeként kiegyensúlyozza az anyagcsere-folyamatokat, amelyek pozitív hatással vannak a bőrre, simábbá és bársonyosabbá teszik a felületét, valamint a hajra és a körmökre, ami egészséges szerkezetet és ragyogást biztosít.

A retekkel töltött maszkok segítenek a fáradtság és az alváshiány nyomán az arcon. A termék gazdag vitamin-, ásvány- és aminosav-összetétele a testet a normál súlyért való küzdelemben korlátozza. A rost tisztító funkciókat hajt végre és felgyorsítja az anyagcserét.

Alkalmazás funkciók

Zöldségeket enni a legjobb friss: saláták, gyümölcslevek. De ha a keserű ízt egyáltalán nem érzékelik, a táplálkozási szakemberek lehetővé teszik a pörkölt használatát (csak néhány perc). A saláták a leghasznosabbak, ha olívaolajjal vagy citromlével töltik meg őket. A retek levet jól illeszkedik a cékla, alma, sárgarépa és citrom levével. Ezt a keveréket egy kanál tejföllel vagy mézzel ízesítheti.

Lehet-e gyermeknek adni

3 év elteltével a gyermekek megelőző vírusként retekbe kerülhetnek. Azt is használják, ha megfázás vagy gyenge ellenállás áll fenn.

Kezdje néhány csepp gyümölcslé a teáskannában. Az adag fokozatosan egy vagy két evőkanál naponta. A gyermek táplálkozásának megfelelő bevezetője időben segíthet a lehetséges allergiák, hasmenés vagy gázképződés felderítésében vagy megelőzésében.

A készítmény alkalmazása terhesség és szoptatás ideje alatt

Mint gyakran, a szakértők véleménye ebben a kérdésben eltérő. Egyesek teljesen ellenzik a termék használatát a terhesség és a szoptatás ideje alatt. Az utóbbi úgy véli, hogy ha nincsenek problémák a méh hangjával, akkor mérsékelten a székrekedés, a vérszegénység és a vitaminok és ásványi anyagok hiánya.

Szintén erős és leginkább természetes vírusellenes szer, amely javítja a szívizom működését. Súlyos ödéma megelőzése, ami szintén a terhes nők szörnyűsége.

A szoptatás ideje alatt nem ajánlott használni, mivel egy felnőtt számára is fennáll a fokozott gázképződés veszélye, nem is beszélve a még nem jól működő gyomor-bélrendszeri gyerekről.

Igen, és az anyatej keserű íze azt eredményezheti, hogy a gyermek nem hajlandó enni. Ugyanakkor a retek leve serkenti a laktációs folyamatokat.

Lehetséges kár

Termékkárosodás és egyéni intolerancia esetén is károsíthatja a szervezetet (például allergia az illóolajokra). És vannak speciális orvosi ellenjavallatok:

• szívrohamot szenvedett;
• magas savasságú gastritis;
• a gyomor és a nyombélfekély fekélyei;
• glomerulonefritisz (a vese glomerulusainak gyulladása);
• enterokolitisz (a kis- és vastagbél egyidejű gyulladása);
• a szív- és érrendszeri betegségek;
• akut urolitiasis és májproblémák;
• mérgező goiter;
• terhesség a méh hangjával.

A minőségi termék kiválasztásának szabályai

Néhány trükköt fogunk mutatni a legjobb gyökérkultúra kiválasztásához:

1. Az átlagos méret 5-6 cm, a legoptimálisabb választás. A nagyobb gyümölcsöknek kemény húsa van, és nem olyan lédús.
2. Rugalmasság - minden hasznos makro- és mikrotápanyag és vitamin tartalmának garantálása. Ha a zöldség lassú, azt jelenti, hogy megsértették a technológiát vagy a tárolási feltételeket.
3. A felületnek sima, sima, sérülés vagy repedés nélkül kell lennie. A penész nem megengedett!
4. A céltól függően a kívánt növényfajtát (színt) választjuk: a fekete a leginkább akut, erőteljes és a legjobb a megelőző és terápiás célokra; zöld, rózsaszín, lila, fehér (daikon) - enyhébb ízű, gyakrabban használják a főzés, a kozmetológia stb.

Tárolási funkciók

Megfelelően kiválasztott gyümölcsök meglehetősen reálisak ahhoz, hogy ugyanolyan hasznos formában maradjanak, amíg a tavaszig - száraz homokkal és egy hideg pincében vagy raktárban hagyjuk őket.

Ha egy lakásban lakik, akkor helyezze a zöldséget egy tartályba, és tegye száraz, hűvös helyre. Lehet hajtani a hűtőben. Ebben az esetben az eltarthatóság 1–4 hónap.

A zöld retek gyógyászati ​​tulajdonságai

A zöld retek gyógyító tulajdonságai a legjobban mézzel kombinálva nyilvánulnak meg. Ilyen készítményt kezelünk a légúti vírusfertőzések, a hörghurut és a köhögés, mandulagyulladás és köhögés ellen. A retek levet sóval keverik és a köszvény és a reuma ellen használják.

Friss és koktélokban ajánlott a központi és a perifériás idegrendszer problémáira és rendellenességeire. A hematológiai rendszer, az artériás betegségek és az ödéma megsértésével.

Egy másik alkalmazás baktericid. Gyógyító szerként használják sebek és antihelmintikus szerként.

Köhögés és torokfájás

A nedves köhögés egy vírus vagy fertőzés jelenlétét jelzi a szervezetben - ARVI, bronchitis, stb. Általában a nedves köhögés azt jelzi, hogy a színpad már eléggé elhanyagolt, és az idő elveszett. Itt a zöld retek receptjei nem segítenek, orvoshoz kell mennie, és hagyományos gyógyszerekkel kell kezelni. Ha a köhögés allergiás, akkor a retek nemcsak nem segítenek, hanem súlyosbíthatják a helyzetet. Az ilyen köhögés megkülönböztető tulajdonságai: könnyezés, folyékony átlátszó tinta, duzzanat, légzési nehézség. A lehető leghamarabb el kell fogadni az antihisztaminokat.

A mézzel készült recept segít száraz köhögésben. Sőt, ha száraz köhögés kíséri a fájdalmat a torokban és a nyelés során. Ha a köhögés a garatgyulladás, a tracheitis vagy a torokfájás előfutára, akkor a retekkel ellátott népi receptek jönnek a segítségedre.

recept:

1. Vegyük a nagy érett gyökérnövényt.
2. Vágja a tetejét a tetejével.
3. Állítsa be egy pohárba, egy kis korsóba a farokkal, és válassza ki a közepet egy kanállal, és hagyjon körülbelül 1–1,5 centiméteres falvastagságot.
4. Töltse ki a mézzel kialakított üreget (ha a mézre allergiás, cukorral helyettesítheti), zárja be a tetejét a korábban levágott fedéllel és hagyja egy napig.
5. A nap folyamán kiemelkedő gyümölcslé mézzel keveredik.

Gyermekek - 1 evőkanál. egy kanál naponta, felnőttek - 1 kanál naponta 3 alkalommal.

ha köszvény

A köszvény az ízületi és szöveti megbetegedések által okozott betegség. A zöldség kezelésében a legfontosabb komponens a kalcium-sók. Ugyanakkor a retek nagyon kellemetlen betegsége kétféleképpen és ideális esetben összetett módon kerül felhasználásra, szükségszerűen a diétát követve:

Az első út. A gyümölcslé mikroelemekkel gazdagodik és normalizálja a purin bázisok cseréjét. Az alaposan mosott, hámozatlan gyökérzöldségeket szappanos oldatba kell meríteni, és 30 percig hagyni kell áztatni. Ezután bő vízzel öblítse le.

Ugrás egy húsdarálón vagy gyümölcscentrifuga vagy rostélyon. Dörzsölés. A gyümölcslevet naponta háromszor kell fogyasztani 30 g-ra, és zárt edényben, száraz, hűvös helyen tárolható. A kezelés átlagosan körülbelül 10 kg zöld gyökeret vesz igénybe.

A második út. A köszvény tömörítésénél éjszaka kell használni, hogy a lehető legrövidebb időn belül hatással legyen a szervezet érintett területeire. Az apróra vágott gyökérzöldségek pépe gézbe van csomagolva, és fájdalmas foltokba kerül. Ön is dörzsölje a friss gyümölcslé az ízületekben. A beteg állapotának súlyosságától függően a kezelést választjuk. De a teljes helyreállításig kell végezni.

A székrekedés

A székrekedés kezelésében fontos megérteni az okokat. A székrekedés nem lehet súlyos betegség, hanem valami komolyabb tünet. És ha a probléma nem szisztémás, krónikus jellegű, akkor a népi jogorvoslattal próbálja meg megoldani. És a legfontosabb munkatényező a retek rostja, amely jelentősen növeli a bélmozgást.

A retek hozzáadásával készült saláták jó megelőzés és kezelés. Nagyon jól megy az almával, a sárgarépával és a káposztával. Lágyítják a retek kemény ízét. Íze ízlés szerint.

Íme néhány recept:

1. Egy közepes retek rácsozása, alma és aszalt szilva hozzáadása. Öntsünk olívaolajat vagy más olajat 2 evőkanálnyi mennyiségben. Hagyja egy napot. Oszd 3 részre és enni a nap folyamán. Az ilyen saláták jó útja egy hét.
2. Alternatív megoldásként, retek levet keverjük össze a sütőtöklével, adjunk hozzá 2 evőkanál folyékony mézet. Naponta kétszer inni. A kezelés időtartama egy hónap.

duzzanat

Amikor a puffadás, a következő recept bizonyította: 10 percig forraljuk 0,5 kg reszelt retek és 1 liter vizet, adjunk hozzá 1 teáskanál sót. A hűtött ital a nap folyamán a víz helyett fogyasztásra kerül. Természetesen az íze nem finomság, de az eredmény a leginkább meggyőző tényező a recept mellett.

Kozmetikai tulajdonságok

A gyökér gazdag ásványi összetétele lehetővé teszi a különböző területeken történő felhasználást, és a kozmetika nem kivétel. A kozmetikára összpontosító fő vektor a bőr, mert testünk 90% -át fedi le, állapota és megjelenése sokat fog mondani a tulajdonosáról - az életmódtól a táplálkozásig.

Tekintsünk néhány retekkel ellátott arcmaszk receptet, amely megmenti a fiatal szépség hangulatát és erősíti az önbizalmát. Tehát a legnyilvánvalóbb vizuális problémák általában a bőr és a haj problémás olajos típusaihoz kapcsolódnak.

Hajra

Olajos hajra alkalmas, reteklével kevert csalánlevesből készült maszk alkalmas. Broth ragaszkodik körülbelül 1 óra 1 evőkanál. kanál és forró víz. Az aprított gyökér közepes méretű gyümölcslé. A kezelés ideje alatt hetente 1-2 alkalommal dörzsölje ezt a vegyületet a hajgyökerekbe, és körülbelül fél órán át tartsa. Már 1-2 hónapon belül érezni fogja, mennyire stabil a fejbőr zsírmirigyei.

Az arc

Készítsünk krémet és maszkot olajos és problémás bőrre fekete pontokkal. A krémhez 80 ml ásványvízzel kevert félig átlagos növényi gyümölcslé lesz szüksége. Add hozzá 4-5 csepp teafaolajat (szárító hatása van). Hűvös helyen tárolja, és naponta kétszer törölje le az arcbőrt.

A maszkot 1-1,5 hétenként lehet alkalmazni. Ez megnyugtatja a gyulladt bőrt, normalizálja a zsír egyensúlyát és megakadályozza a komedonok (fekete foltok) megjelenését. 2 lapátgyöngy őrléséhez egy közepes gyökérzöldséggel. A kapott konzisztenciát 1 evőkanál fehér agyaggal keverjük össze. Vigyen fel vastag réteget a korábban jól párolt bőrre. 15-20 perc múlva mossa le.

Karcsúsító és zöld retek

A testsúlycsökkenés keretében a retek kombinációban használatosak, a vitamin- és ásványi anyag összetételének és tulajdonságainak többfunkciós tulajdonságait használva. Fentiekben külön-külön ismertettük a retek gyógyító tulajdonságait a duzzanat enyhítésére, a vércukorszint stabilizálására, a székrekedési problémák kiküszöbölésére. Azt is megvitattuk, hogy az alacsony kalóriatartalmú zöldség lehetővé teszi, hogy a diétás menübe is beilleszthesse.

A gazdag kompozíció lehetővé teszi a zsírok lebontását és megakadályozza azok további felhalmozódását a szervezetben, diuretikumként működik. Rendszeres használat esetén megoldja a test megkötésének problémáját is. A retek természetessége és rendelkezésre állása szintén fontos tényező a súlyvesztés problémájának integrált megközelítésében.

Hogyan készítsünk salátát a gyökérből

Zöldséges retekkel rendelkező saláta beillesztése családjának vacsoramenüjében egyszerre több problémát is megold. Ez egy csodálatos vitamin-koktél, és a megfázás megelőzése, és a súly visszaállítása a normál körülmények között.

A salátában a hozzávalókat a család ízlési preferenciáitól függően hozzáadhatja és kicserélheti, a hasznosíthatóságot és a telítettséget fokozott sovány húsok hozzáadásával bővítheti, megváltoztathatja az ízét a különböző kötszerek és a zöld keverék miatt. De a fő hasznos összetétele - zöldség.

Terméklista

Amire szüksége van:

• 600 g zöld retek;
• 200 g sárgarépa;
• 1 közepes méretű alma;
• 4 gerezd fokhagyma.

Az öltözködéshez félig citromot, olívaolajat és sót használjunk.

Lépésről-lépésre recept

Ezt a vitamin-csillogást vékony szalmába kell vágni, vagy egy speciális reszelőn (a koreai zöldségek alapján) reszelt, vagy időhiány miatt egy közönséges nagy reszel. A fokhagymát fokhagymával őröljük, és citromlevet, sót és olívaolajat adunk hozzá. Nem őröljük a szeletelt összetevőket, öntjük a fokhagymás-citromos öntettel a saláta tálba. Retek - egy zöldség nagyon egyszerű, és megfizethető áron. Ingyenes hozzáférés egész évben.

A kompozíció nagyon hasznos és gazdag. Egy kis erőfeszítés, képzelet - és a család ízletes ételeit táplálod, megmented a családi költségvetést, megakadályozod a sok egészségügyi problémát, és ez már sok.