Diétás sajttorta

• Diagnosztika

A táplálkozási túrós torta kiváló desszert, amelyet minden nap elkészíthetünk. A fehérjében gazdag, melyet a túró tartalmaz. Továbbá biztosan értékelni fogja a csokoládé ízesített piskóta és a bogyós és a túrós krém tökéletes kombinációját. Ez a recept alap. Ennek alapján létrehozhat saját mesterművet bizonyos módosítások bevezetésével. Például a málna bogyók helyett körte használható. A tej helyett - friss narancslé! Ne félj kísérletezni - biztosan sikerül!

Összetevők a süteményhez:

1. Tojásfehérje - 3 db.
2. Tojássárgája - 2 db.
3. Dátumok - 200 gr.
4. Kakaó - 2 evőkanál.
5. Cornmeal (vagy rizs) - 60 gr.
6. Só - 1 csipet

Hozzávalók krémhez:

1. Puha, alacsony zsírtartalmú túró - 300 gr.
2. Dátumok - 200 gr.
3. Tej 1,5% - 200 ml.
4. Málna bogyók - 200 gr.
5. Zselatin - 50 gr.

Díszítéshez:

1. Kakaó - 2 evőkanál.
2. Málna bogyók - maroknyi

Ebben a receptben teljesen friss és fagyasztott bogyókat használhat. Ez utóbbi esetben fel kell olvasztani.

Mossa le az összes dátumot hideg víz alatt, és vízfürdőbe helyezze. Egyszerűen állítsa be a szűrőedényt a gyümölcsökkel egy forrásban lévő forrásban lévő vízzel és fedjük le. 3-4 perc alatt a dátumok lágyak lesznek, és nagyon könnyű lesz velük dolgozni.

Törje fel a felolvasztott vagy friss bogyókat - turmixgépet vagy tolkushkoy-t.

Ha nem akarod a bogyós gödröt a tortában, akkor hagyd át a burgonyapürét egy szűrőn.

Három tojásfehérje, ellenálló csúcsokig sűrű sóval verte.

A tojássárgáját egy keverővel őröljük félig.

Írja be a felhasznált fehérjéket a kapott tömegbe. Keverje fel a tésztát összecsukható mozgásokkal. Próbáld meg gyorsan és nagyon óvatosan.

Ezután adjon hozzá szitált kakaóport.

És cornmeal. Mindent gyorsan összekeverünk. A sütőt ezen a ponton 180 fokkal kell melegíteni.

Nagyon kényelmes, ha ezt a diétás kekszet osztott formában sütjük.

A fogpiszkálóval ellenőrizze a tortát. Ezután hagyja kihűlni egy drótlécen.

A leszerelhető formában oldalt szerelünk fel. Ez azért szükséges, hogy amikor a penész megnyílik, a sütemény nem törik meg. Esetünkben a lökhárítók műanyag levélpapír-mappákból készülnek...

A keksz tortát az alak alján helyeztük el.

A krém fordulata. Számára puha túrós tömeggel verte meg a bogyós pürét.

Zselatin öntsön tejet és duzzad.

Adja hozzá a maradék dátumokat a bogyós túró tömegéhez, és keverje össze.

A duzzadt zselatint vízfürdőben melegítjük, amíg teljesen fel nem oldódik és beinjektálódik a krémbe.

Öntsük bele a süteménybe, és tegyük a hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.

Díszítsd a kész diétás túrós torta kakaóval.

Távolítsa el a formát és óvatosan távolítsa el a lökhárítót. A desszert bogyókkal díszítheti a tetején. Ezt már akkor is megteheti, amikor szolgál.

Itt van egy ilyen csodálatos diétás süteményünk!

Válogatott népszerű diétás sütemény receptek

A lélek gyakran akar valami édeset, és az agynak gyors szénhidrátokra van szüksége a munkához. Mi a teendő, ha a háború útján van a túlzott zsírral? Az egyszerű kiút az étrend-sütemény. Ez a legtöbb ember legkedveltebb kezelése.

Hasznos sütemények örömmel fogják érezni magukat, ha fogyni fognak, mert a lehető legkisebb kalóriatartalmúak.

Hasznos tippek a diétás sütemények főzéséhez

• Cserélje ki a klasszikus cukrot édes kollégákkal. Tökéletesen megfeleljen a méz, a stevia és a szahám.
• A búzaliszt helyett a maximális feldolgozást megelőzően válasszon több érdekes lehetőséget. A rizs, a kukorica, a zabpehely és a más típusú liszt nem csak egészséges, hanem ízletes is.
• Válasszon alacsony zsírtartalmú termékeket.
• Az egész tojás helyett mókusokat használjon.
• Kerülje az olajat szilikon öntőformákkal, speciális szőnyegekkel, pergamen és tapadásmentes bevonattal.

Diétás torta receptek

Az alábbiakban bemutatott sütemények nagyon ízletesek, nem ártanak a számnak és a jó táplálkozásnak. Válassza ki kedvencét, és próbálja ki az alacsony kalóriatartalmú társait. Az otthonról szóló, lépésről-lépésre szóló egyszerű receptek gyorsan és minden erőfeszítés nélkül segítenek a legfinomabb sütemény elkészítésében.

Túrós torta

összetevők:

• tojás - 1 db;
• zabpehely pelyhek - 100 g;
• bogyók - 100 g;
• alacsony zsírtartalmú túró - 250 g;
• mazsola, fahéj, vanília.

előállítás:

• Keverjük zabpehely tojással és bogyókkal. Tegye át a kapott tésztát az űrlapra és küldje 5 percig 180 ° -os sütőben.
• Adjunk hozzá mazsolát fűszerekkel a túróhoz, tegyük a masszát a tortára, és még fél órán át sütjük, és a hőmérsékletet 160 ° -ra csökkentjük.
• Kész torta félbe vágva, és össze a felét, így további rétegeket.

Sárgarépa torta

összetevők:

• sárgarépa - 90 g;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál.
• tojás - 1 db;
• puha túró - 150 g;
• zabkorpa - 2 evőkanál l.;
• sütőpor - 0,5 tl;
• tej - 4 evőkanál;
• citromhéj - 0,5 tl;
• Sakhzam, fahéj, vanília.

előállítás:

• Apróra vágott korpa lisztet tojással és tejjel. Hagyja, hogy a tömeg megduzzadjon.
• Adjuk hozzá a tésztához, keverjük össze sütőport, keményítőt és reszelt sárgarépát.
• A tésztát szilikon öntőformává alakítjuk, és 20 percig 180 ° C-on küldjük a sütőbe.
• A túrót héjjal, sahzam-szal és fűszerekkel keverjük.
• A hűtött tortát 4 darabra vágjuk, krémmel kenjük, és tortával hajtogassuk, krémes maradványokkal a szélein fogva. Hűtsük le a sárgarépa torta egész éjjel.

Teknős torta

összetevők:

• a vizsgálathoz:
• tojás - 6 db,
• cukor - 1,5 csésze,
• liszt - 2 pohár,
• kakaó - 1-2 evőkanál. kanál,
• sütőpor - 1 evőkanál
• krém:
• vaj - 100 g,
• cukrot ízlés szerint
• tejföl - 2 pohár (30%)

előállítás:

• Beat a tojást a habban, adjunk hozzá cukrot. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet sütőport és kakaót.
• Fedjük le a sütőlapot pergamenpapírral, helyezzük el a kis kekszeket és sütjük 180 fokon 7-10 percig.
• Tegyünk félre 6 kekszet a fej, a farok és a lábak számára. És még egy pár, hogy héj formájában tegye őket a tetejére.
• Készítse elő a tejszínt: Keverje össze a lágyított vajat egy keverővel, fokozatosan adjon hozzá cukrot, és jól verje. Ezután fokozatosan öntsük tejföllel és ostorozzuk a krémet.
• Minden krémes süteményt áztassunk, és egy teknős formájában terjesszük a másikra. Tegyük a hűtőszekrénybe, és néhány órával öntsünk jegesedést.

"Napóleon" torta

összetevők:

• tej - 0,5 l;
• tojás - 4 darab;
• száraz tej - 25 g
• kukoricakeményítő - 100 g;
• Sakhzam, vanília.

előállítás:

• A tojást fél tej és 85 gramm keményítő keverje, cukorral és vanília hozzáadásával.
• Sütjük le a kapott tészta vékony palacsintából. Óvatosan szétterítse a tésztát szilikon ecsettel. A vajolaj itt nincs szükség, a keményítő megmenti a tésztát az esetleges égésből.
• Keverjük össze a tej második felét száraz és keményítőmaradékokkal, adjunk hozzá egy kicsit több sakhzam-ot az édességhez. Válasszon egy fazékot egy sűrített aljjal, és addig forralja fel, amíg vastag. A főzés során ne felejtse el keverni egy habverővel.
• Kenőcs palacsinta hűvös krém és feküdt torony. A "Napóleon" -ot minden oldalról terjessze a puding maradványaival, és tegye a hűtőszekrénybe az éjszakára.

"Prága" torta

összetevők:

• piskóta:
• tojás - 6 db.
• cukor - 150 g,
• vaj - 30 g,
• kakaópor - 30 g,
• liszt - 120 g;
• krém:
• víz - 1 evőkanál. l.,
• tojássárgája - 1 db.,
• sűrített tej - 120 g,
• vaj - 200 g,
• kakaópor - 20 g,
• vanillin - 1 csipet;
• máz: csokoládé - ​​70 g,
• vaj - 50 g,
• sárgabarack lekvár - 50 g

előállítás:

• A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, keverjük össze a fehéreket egy keverővel, 75 g cukrot adva a végéig.
• A sárgákat 75 g-os cukorról könnyű és sima. A tojássárgákhoz keverjük össze a fehérjéket.
• Keverjük össze a lisztet kakaóporral. Óvatosan adjuk hozzá a lisztet a tojáskeverékhez. Öntsön egy vékony, hűtött, olvasztott vajat és keverje újra.
• Kenje meg a vajformát, tegye a sütőpapírt az aljára. A kekszet 30 percig sütjük 200 ° C-on.
• Vágja le a szivacsot három rövid süteménybe. Ha elég volt, a sütemények nem fognak összeomlani.
• A krémhez keverjük össze a vizet és a tojássárgáját, adjunk hozzá sűrített tejet és vanillint. Forraljuk fel a krémet vízfürdőben, amíg meg nem foszlik. Addig keverj egy keverővel, amíg puha, puha vaj.
• Öntsük a tojássárgáját és a sűrített tejet vajba, és adjunk hozzá kakaóport, továbbra is verni. Szúrja ki az első és a második krém kérget.
• Tedd a tetejére a harmadik tortát, fedjük le a sárgabarack lekvárral, és alkalmazzuk a lekvárt Prága oldalán. Tedd fél óráig a tortát a hűtőszekrénybe, hogy befagyassza a lekvárt.
• Készítsük el a jegesedést csokoládé és vaj olvasztásával vízfürdőben.
• Öntsünk jegesedést a süteményre, díszítsük csokoládé krém maradványaival és egy éjszakán át hűtőszekrényben.

Diétás süteménykrém

összetevők:

• Görög joghurt - 100 g;
• alacsony zsírtartalmú túró - 200 g;
• zselatin - 1 csomag.

előállítás:

• A zselatint szobahőmérsékleten áztassa vízbe. Hagyja a duzzanat előtt.
• Melegítsük fel a duzzadt zselatint úgy, hogy egy tálba helyezzük egy mélyebb edénybe, forró vízzel. Keverje addig, amíg teljesen fel nem oldódik.
• A joghurtot túróval gyengédszerkezetig vigyázzuk, és óvatosan, vékony folyadékba öntjük zselatin.
• Kifejezőbb ízléshez adjunk hozzá kedvenc ízesítőket (fahéj, vanília, szerecsendió, kakaó), öntsük bogyókból vagy gyümölcsökből készült természetes gyümölcslé.

Bird Milk Cake

összetevők:

• tojás - 3 darab;
• fehérje - 4 db;
• kukoricakeményítő - 30 g;
• sütőpor - 1 evőkanál;
• agar-agar - 4 evőkanál;
• eper - 100 g;
• citromsav - 0,25 tl;
• sötét csokoládé - ​​15 g;
• Görög joghurt - 100 g;
• kakaópor - 15 g;
• vaj - 7 g;
• vanília, stevia, só.

előállítás:

• Válasszuk ki a sárgákat a fehérjéktől. A tojássárgáját stevia-val, keményítővel, sütőporral őröljük és vaníliát adunk hozzá. A mókusok egy külön tartályban vernek, amíg stabil csúcsok lesznek.
• Óvatosan adjuk hozzá a fehérje krémet a tojássárgája tömegéhez és keverjük össze. Osztjuk fel az eredményül kapott tésztát, és tegyük az egyes részeket sütőpapírra. Sütjük 7 percig a sütőben 180 ° -on 2 menetben.
• 4 fehérje megrázkódtatott állapotban, kis sót és citromsavat adva. A korbácsolás közben fokozatosan adjunk hozzá az ízléshez. Ossza fel a tömeget félre.
• Tiszta eper.
• Tej és az agar-agar felét forraljuk és forraljuk egy percig, ne felejtsük el alaposan összekeverni. Egy vékony patak egy kis hideg keveréket öntsön az egyik fehérjébe, nem felejtve el a fehérek legyőzését.
• Az első tortát az űrlapba helyezték, és az öntőformát öntjük. Tegye a tetejére a maradék tortát.
• Tisztítsuk meg az epereket a maradék agar-agarral, és forraljuk fel. Egy percig forraljuk fel egy kis stevia hozzáadásával és óvatosan öntsük a fehérjék maradványait. Ne felejtsd el, hogy most megverte őket.
• Az eper soufflé az utolsó réteget a torta formájába tette. Távolítsa el a készterméket a hűtőszekrényben, amíg meg nem keményedik.
• Olvassuk le a csokoládé darabokat egy tésztazsákban, és forró vízbe merítsük. Tartsa a vizet a csokoládéból. Öntse az olvasztott csokoládét egy külön tálba, és keverje össze vajjal. Terjessze a jegesedést a torta felületére. A "Madár tej" kész.

Sütés nélkül sütjük

összetevők:

• túró - 400 g;
• zselatin - 20 g;
• Görög joghurt - 400 g;
• méz - 100 g;
• sötét csokoládé, gabonafélék.

előállítás:

• A túrót joghurttal és egy vékony folyadékkal megverjük, hogy az utasításoknak megfelelően elkészítsük a zselatint.
• Adjunk hozzá mézet
• Fedjük le a filmfóliát, tedd a cookie-kat.
• Öntsük a kapott krémet és megszórjuk csokoládéval.
• Küldje a hűtőszekrénybe.

Cukormentes sütemény

összetevők:

• dió - 75 g;
• tojás - 4 darab;
• tej - 0,25 l;
• kukoricakeményítő - 2,5 evőkanál.
• Görög joghurt - 1 evőkanál.
• narancs - 1 db;
• méz.

előállítás:

• Csiszolja meg az anyákat. A fehérjét sűrű konzisztenciára külön-külön ostorozzuk. A korbácsolás közben óvatosan öntsük a folyékony mézet.
• A fehérjéket nem károsítja, óvatosan keverje össze őket (50 g) és 1,5 evőkanál. keményítő. A kapott tésztát három részre osztjuk.
• A tésztát szilikon szőnyegre helyezzük, és 15 percig 150 ° C-on sütjük.
• Csökkentse a hőmérsékletet 100 ° -ra, és további 1 órán át sütje. A ropogós sütemények hasonlítanak a baklavára.
• Keverjük össze a sárgáját tejjel és keményítő maradékokkal. A hámozott narancssárga mintát külön kell mintát venni. Távolítsa el a szilárd részeket egy szitán, és hagyjon folyadékot frissen, és töltse be a sárgáját. Forraljuk le a sűrűségre.
• Hűtsük le a kapott krémet a hűtőszekrényben, és joghurttal verjük.
• A süteményeket krémmel alaposan kefével és a maradék dióval megszórjuk. Hajtsa össze a tortát, bolyhosodjon minden oldalról, és egész mézzel díszítse, mézzel fűszerezett. Hagyja, hogy áztassa a hűtőben. A cukormentes sütemény ideális az étrenden élő emberek számára.

Sárgarépa torta túró krémmel

összetevők:

• tojás - 1 db;
• alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
• sahsam - 3,5 evőkanál;
• citromhéj - 1 evőkanál;
• tej - 4 evőkanál;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál.
• sárgarépa - 0,5 db;
• sütőpor 1,5 tl;
• zabkorpa - 2 evőkanál.

előállítás:

• Keverjük össze a tojást a tejjel, és öntsük a korpa, hagyjuk, hogy főzzön. Add reszelt sárgarépát, egy evőkanál keményítőt, 1,5 tl. sütőpor és cukor.
• Öntsük a tésztát egy nem tapadó serpenyőbe, fedjük le és 10 percig sütjük alacsony hőmérsékleten.
• A palacsinta negyedre vágva és bolyhos krémmel túróval, 2 evőkanál. sahzama és a lelkesedés.

Csokoládé torta

összetevők:

• rizsliszt - 1,5 st;
• víz - 1 st;
• cukor - 0,5 st;
• kakaópor - 0,25 Art;
• szóda - 1 evőkanál;
• só - 0,5 tl;
• növényi olaj - 0,3 st;
• vanília, ecet.

előállítás:

• Keverje össze a száraz összetevőket, öntsön folyadékot és keverje össze őket.
• Helyezzük a tésztát szilikon öntőformába, és 45 percig sütjük a süteményt 175 ° C-on.

Zabpehely torta

összetevők:

• tojásfehérje - 2 db;
• zabpehely pelyhek - 80 g;
• víz - 3 evőkanál;
• banán - 2 db;
• alacsony zsírtartalmú túró - 250 g;
• méz, vanília, fahéj.

előállítás:

• Keverjük össze a pelyheket egy fehérjével, fahéjjal és vízzel. Formázzunk, lökhárítót alkossunk. 10 percig 180 ° -on sütjük.
• Keverjük össze a túrót banánnal, fehérjével, vanília és mézzel.
• Öntsük a túró tömegét a zabpehely alapjára, és további 45 percig sütjük.

Joghurt torta

összetevők:

• Görög joghurt - 350 g;
• tej - 300 ml;
• kakaópor - 1 evőkanál.
• zselatin - 55 g;
• eper - 250 g;
• citromlé - 1 evőkanál;
• sahzam.

előállítás:

• 40 g zselatint adjunk a tejhez, és 5 percig melegítsük alacsony hőmérsékleten.
• Búza joghurtot szahámával és citromlével. Adjunk hozzá a zselatin tejet a keverékhez, és alaposan megvertük.
• ⅓ A krém öntött tartályba öntve, kakaóval keverve.
• A levehető forma alja kakaótömeget önt, és 10 percig a hűtőszekrénybe helyezi.
• Adjuk hozzá a maradék zselatin krémet a második réteggel, és hagyjuk lehűlni még 10 percig.
• Takarmány szamóca, hozzátéve, hogy sahzam. Külön készítsünk egy másik adag zselatint 15 g vízből, és öntsük burgonyapürével. Az eper tömege az utolsó réteget öntjük a formába, és hagyjuk fagyasztani. Joghurt torta kész.

Máj torta

összetevők:

• Görög joghurt - 250 g;
• tejföl 10% - 2 evőkanál l;
• csirkemáj - 0,5 kg;
• tojás - 3 darab;
• sárgarépa - 3 db;
• hagyma - 1 db;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál.
• növényi olaj, gyógynövények, só, bors.

előállítás:

• Keverjük össze a májat 2 tojással, keményítővel, sóval és borssal.
• Az edényt olajjal kefével és palacsintával sütjük.
• Keverjük össze a joghurtot tejföllel. A sárgarépát és apróra vágott hagymát enyhén lágy állapotba, sóvá alakítjuk.
• Zöldségekkel kevert palacsinta bolyhos mártással.
• Megszórjuk a máj torta tetejét reszelt főtt tojással és zöldekkel.

Sárgarépa zabpehely torta

összetevők:

• cukor - 0,5 st;
• tojás - 2 db;
• Soda Slaked - 1 teáskanál;
• reszelt sárgarépa - 1 evőkanál;
• zabliszt - 1 evőkanál;
• Görög joghurt - 0,5 evőkanál;
• méz.

előállítás:

• Beat tojást cukorral, fedjük fel a sárgarépát, a lisztet, a szódát és gyúrjuk a tésztát.
• Töltse fel a szilikon öntőformát tésztával és küldje a sütőbe 45 percig 180 ° -on. Az így kapott torta félig vágva.
• A joghurtot mézzel verte.
• A krémet minden krémes sütővel őröljük, tortát összeöntjük, és az egész felületre tesszük. Díszítsük dióval.

Cake Snickers

összetevők:

• tojás - 4 darab;
• teljes kiőrlésű liszt - 100 g;
• tej - 200 ml;
• sütőpor - 1 evőkanál;
• száraz tej - 50 g;
• kakaópor - 20 g;
• pörkölt mogyoró - 60 g;
• sötét csokoládé - ​​50 g;
• kukoricakeményítő - 15 g;
• sahzam.

előállítás:

• Keverjük össze lisztet sütőporral és kakaóval.
• A sárgát sárgával fehér színűre verjük. 5th.l. hozzáadása a tej és újra megverte. Óvatosan keverjük össze a lisztet.
• Ragadd meg a fehéreket cukorral, amíg keményedik és hozzáadjuk a tésztához.
• Öntsük le a tésztát leválasztható formába, fedjük le az alsó pergamenre, és fél órán át sütjük 180 ° -on.
• Pörkölt tejet egy serpenyőben egy barnás árnyalatra sütjük.
• 100 ml sakhzam-oldattal kevert tejet adunk szárazra. Öntsön keményítőt és diót. Keverés közben tartsa tűz közben, amíg vastag.
• Vágja félre a tortát, és áztassa a cukorszirupot. Tedd az anyák töltését az alsó torta tetejére, és fedjük le a második.
• A maradék tejben olvassa el a csokoládét. Fedjük le a keletkező jegesedés süteményt, és éjszakán át hűtsük le. A "Snickers" készen áll.

Torta "Anthill"

összetevők:

• glutén - 40 g;
• korpa - 80 g;
• Szója izolátum - 20 g;
• száraz tej - 90 g;
• tej - 400 ml;
• kukoricakeményítő - 20 g;
• szóda - 4 g;
• tojás - 2 db;
• kefir 1% - 200 ml;
• szerecsendió, fahéj, kardamom, gyömbér, sazzam.

előállítás:

• Keverjük a korpa gluténnel és fűszerekkel. Add hozzá nekik a tojásokat sahamsam-mal és öntsük kefiret.
• Öntsük a tésztát egy pergamenre készített sütőlapra, és küldjük fél óráig a sütőbe 180 ° -on.
• Hűtött tészta, hogy beleférjen a morzsába.
• 200 ml tejsav és keményítő keveréke. A többi hő és először öntsük rá. Keverjük össze egy habverővel, hogy a keveréket sűrűre főzzük.
• Keverjük össze a zúzott tésztát tejszínnel és egy dombot öntünk, dióval meghintjük. "Anthill" kész.

Mousse torta

összetevők:

• tojás - 1 db;
• kókuszliszt - 2 evőkanál. l.;
• korpa - 1 evőkanál. l.;
• tej - 100 ml;
• puha túró - 350 g;
• kókusztej - 250 ml;
• víz - 100 ml;
• zselatin - 4 evőkanál;
• mangó - 1 db;
• Sakhzam, ananász és mangó darabok, kókusz chips.

előállítás:

• Beat a fehérjét, amíg stabil.
• A tojássárgáját 100 ml tejjel és cukorral tésztával növelni kell. Keverjük hozzá a korpa és a liszt sütőporral. Adjunk hozzá fehérjét és keverjük össze.
• Tegye a tésztát egy sütőpapír formába, és küldje el a sütőbe 20 percig 180 ° -on.
• Öntsük fel a zselatin felét vízzel, és hagyjuk, hogy megduzzadjon.
• A túrót sakhzam-szal verjük, hozzáadjuk a maradék kókusztejet. Öntsük az oldott zselatint és öntsük a keveréket egy kókuszos süteményes serpenyőbe. Töltsön néhány órát a hűtőszekrénybe.
• Tiszta mangó és hozzáadjuk az oldott zselatin maradványait. Fedjük le a torta keverékét, és távolítsuk el az éjszakai torta. Díszítsük meg a maradék gyümölcsöt, és aprítsuk fel a zsetonnal.

Torta "Napóleon" a pitából

összetevők:

• túrótömeget mazsolával - 200 g;
• tojás - 1 db;
• pita kenyér - 1,5 lap.

előállítás:

• Vágja a lavash négyzeteket 12 darab mennyiségben.
• Kefével megvert tojással és 180 ° C-on 5 percig sütjük.
• Kenje meg a túró sütemény tömegét, hagyjon egy kicsit az oldalakra.
• 3 kéreg összetörni egy morzsába, és megszórjuk egy tortát.

Cukkini torta

összetevők:

• tojás - 3 darab;
• rozsliszt - 9 evőkanál.
• Görög joghurt - 200 g;
• cukkini - 3 db;
• paradicsom - 2 db;
• só, bors, fokhagyma, sajt, növényi olaj, zöldek.

előállítás:

• Reszelt cukkini, tojással és liszttel keverve, sót és borsot adva.
• Sütjük palacsinta.
• Joghurt fokhagymával, fűszerekkel, gyógynövényekkel és sajttal keverve.
• Bolyhos mártás palacsinta.
• Hagyja a cukkini süteményt impregnálásra, és a paradicsomot díszítse reszelt sajttal és szeletekkel.

Édes palacsinta torta

összetevők:

• tojás - 4 darab;
• tej - 1,5 st;
• víz - 1 st;
• kukorica liszt - 2 evőkanál;
• kakaó - 0,5 st;
• vaj - 3 evőkanál.
• banán - 2 db;
• eper - 100 g;
• túró - 200 g;
• vanília, sakhzam.

előállítás:

• Keverjük össze az összes összetevőt, kivéve a túrót, epereket és banánokat.
• Sütjük palacsinta.
• Osztjuk fel a túrót felére, és félig keverjük egy banánnal, a második pedig eperrel.
• Pelyhes palacsinta, váltakozó krém és összecsukható halom.
• Tisztítsa meg a palacsinta süteményt a krém maradékával minden oldalról, megszórjuk reszelt csokoládéval és ellopja az egész eper bogyókat és a banánszeleteket.

sütemények

összetevők:

• banán - 2 db;
• kakaó - 3 evőkanál.
• csicseriborsó - 150 g;
• vanília, sakhzam.

előállítás:

• Hagyjuk éjszakán át a csicseriborsót. Forralunk egy órát és pürét, adjunk hozzá banánt és kakaót.
• A kapott tésztát fél órán át 180 ° -on szilikon konzervdobozokban sütjük.

Ízletes süteményrétegek

összetevők:

• kakaó - 2 evőkanál.
• tojás - 1 db;
• fehérje - 4 db;
• zabpehely - 1 evőkanál;
• Ryazhenka - 2 evőkanál l.;
• hidratált szóda - 1 evőkanál;
• alacsony zsírtartalmú túró - 1 kg;
• sahzam.

előállítás:

• Dagasztja a tésztát a megadott összetevőkkel.
• Tegye formába.
• Sütjük egy kekszet fél órán át 180 ° -on.

Torta a lassú tűzhelyen

összetevők:

• puha túró - 120 g;
• túró - 350 g;
• korpa - 75 g;
• sötét csokoládé - ​​150 g;
• forró víz - 150 ml;
• kakaópor - 20 g;
• száraz tej - 35 g;
• sütőpor - 10 g;
• szilva - 200 g;
• porcukor - 2 evőkanál l.;
• vajat.

előállítás:

• Öntsünk forró vizet finoman apróra vágott csokoládéba. Hűtsük le a keveréket, és adjuk hozzá a tojásokat.
• Adjunk hozzá száraz összetevőket és apróra vágott szilvát.
• Zsírozza meg a tálat olajjal és helyezze egy lassú tűzhely tésztába. Állítsa be a sütési módot és főzzön 45 percig.
• A héjat 3 részre szeleteljük, majd cukorszirupral vagy hígított alkohollal telítjük.
• Készítsünk tejszínt sajtból, sajtból és túróból, és kenjük ki a süteményeket.

Könnyű diétás torta liszt nélkül

összetevők:

• fehérje - 8 darab;
• 3 sárgája
• zabpehely pelyhek - 2,5 evőkanál;
• kukoricakeményítő - 1,5 evőkanál.
• pörkölt mogyoró - 150 g;
• kakaópor - 25 g;
• tej - 0,5 st;
• túró - 250 g;
• zabliszt - 1 evőkanál.
• cukor, citromsav.

előállítás:

• A pelyheket lisztbe őröljük, és apróra vágott dióval keverjük össze.
• A mókusok egy csipetnyi savval ütnek, fokozatosan hozzáadva a cukrot.
• A kapott csúcsok óvatosan keverednek a dió-zab keverékkel.
• Osztjuk fel a tésztát félbe, és tegyük 2 formába. Sütjük egyszerre 150 ° C-on. 120 ° -ra csökkentve hagyjuk a tortát még egy fél órára. Ezután csökkentse 90 ° -ra, és várjon további 30 percet.
• Forraljuk fel a tejet tojássárgájával, keményítővel és sakhzammal a tejföllel. A hűtött krémben adjunk hozzá sajtot és lisztet. Oszd meg félig egy darab kakaót.
• Az első tortát fehér krémmel terjesszük, a másodikra ​​tegyük, és a kapott süteményt sötét krémmel kenjük. Megszórjuk dióval. Hagyja, hogy éjszakán át áztassa.

Mák torta

összetevők:

• csirke tojás - 4 db;
• cukor - 260 g;
• búzaliszt - 100 g;
• mák - 130 g;
• vanília - 2 g;
• vaj - 140 g;
• tojássárgája - 6 db;
• tejszín vagy tej - 600 ml;
• Tejes csokoládé - ​​75 g

előállítás:

• Add hozzá az olvasztott vajat a tésztához, így előzőleg meg kell olvadnia, és hűlni kell.
• Keverő ostor mókusok buja hab. Cukor és vaníliacukor hozzáadása, amíg teljesen fel nem oldódik. Ezután öntsük a tojássárgáját egyenként, folytatva a verést. Végül adjunk hozzá olvasztott vajat.
• Egy külön mélytálban, szitáljon lisztet, adjunk hozzá mákot. Öntsük a folyékony keveréket a lisztbe és keverjük össze. A tészta vékony lesz, de homogén és tágas lesz.
• Kenje meg a sütő serpenyőt. Öntsük a tésztát egy öntőformába, és tegyük előmelegített sütőbe. A süteményt 180 ° C-on 35-40 percig sütjük. A torta készsége, hogy ellenőrizze a fogpiszkálót. Készen áll a tortát a formában.
• Krém: öntsön tejet a serpenyőbe, töltsön fel sárgát, cukrot, vanília cukrot. Keverjük össze a keveréket, és tegyük a tüzet. Az elegyet állandó keverés közben forraljuk.
• Amikor a tejszín sűrűbb, távolítsa el a hőtől. Add hozzá a lágyított vajat a krémhez, és jól keverjük össze.
• Vágjuk a tortát három darabra. Tegyünk egy tortát a formába, és jól kíméljük krémmel, majd fedjük le a második süteményt és kenetet is használjunk.
• Fedjük le az űrlapot egy élelmiszerfilmes tortával, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe. Tegyük a mákos tortát egy tányérra vagy tortára.

Zebra torta

összetevők:

• 5 tojás;
• cukor - 300 g;
• 100 g vaj;
• 200 g tejföl;
• 0,5 tl szóda;
• 1 teáskanál sütőpor;
• liszt 300 g;
• 2 evőkanál. kakaópor.

előállítás:

• A tojást cukorral verjük, amíg fehér habot nem kap. Adjunk hozzá szitált lisztet, szódát, olvasztott vajat, tejföllel és alaposan keverjük össze egy keverővel.
• A tésztát két egyenlő részre osztjuk. Egy részen 2 evőkanál adjunk hozzá. kanál lisztet. A másikban - 2 evőkanál. kakaó kanál.
• Keverjük. A tésztának olyan vékonynak kell lennie, mint a tejföl.
• Kenje meg az űrlapot. Öntsön felváltva kis adag különböző tésztát a központba (egy evőkanál). Ne keverje össze!
• Sütjük meg a zebra pástétát előmelegített kemencében, 190–200 fokon, fél órán keresztül.

Tiramisu diétás torta

összetevők:

• fehérje - 6 db;
• zabpehely - 6,5 evőkanál.
• sütőpor - 0,5 tl;
• alacsony zsírtartalmú túró - 300 g;
• Sakhsam, kávé.

előállítás:

• A fehérjék felét verje fel a csúcsokig. Keverjük össze a lisztet és a cukrot. Tegye a tésztát sütőpapír formába, és küldje el 180 ° C-on 15 percig.
• Keverjük össze a túrót a cukor tésztával, és adjuk hozzá a többi felvert fehérjét.
• Forraljuk fel erős kávét és hagyjuk kihűlni.
• Válasszon egy poharat a süteményhez, és vágja ki a tésztából kis süteményeket. Mindegyik sütemény a kávéba merül, és a jövő alakjába helyezi a tetejére egy krémet. Ismételje meg többször az összes összetevőt. Hűtsük le, és megszórjuk a kakaót.

Lenyűgözze a rokonokat és barátait egy finom és könnyű desszertrel. Ne felejtsd el magadnak, hogy alacsony kalóriatartalmú snacket fogyasszon reggelire.

Hogyan kell enni egy tortát, és fogyni: a titok a diéta sütés túrós

Üdvözlet, kedves olvasóim. Torta - ez az, amit az első táplálkozási tanácsadóknak ajánlottak elfelejteni, amikor a fogyásról beszélnek. Eközben az étrend - nem ok arra, hogy megtagadjam magamnak az édességet.

Sok receptet készítenek a sütéshez, azok számára, akik követik az ábrát. És ma olyan népszerű ételről beszélünk, mint a diétás sütemény, megtudjuk, miért hasznos ez az ábra, és fontolja meg néhány egyszerű receptet annak elkészítéséhez.

Sütés karcsú alakra

Az otthon főtt desszertek garantálják, hogy a sütés valóban hasznos lesz, nem lesz tartósítószer, káros adalékanyagok és zsíros krémek. A túrós sütemények a karcsúsításhoz a kalcium, a szervezet által igényelt fehérje, valamint az étrendben résztvevők számára is fontos a jó hangulat.

Nem kell túlságosan aggódnia az energiaértékükről - a komponensek helyes kiválasztásával, még a "Napóleon" alacsony kalóriatartalmú is lehet. Mit mondjak a túrós süteményekről! Az ilyen desszertek átlagos kalória tartalma általában nem haladja meg a 160-220 kcal / 100 grammot.

Mi van a kompozícióban

Mielőtt főzünk valamit, menjünk át a sütés összetevőin. Általában az alábbi termékek közül néhányat tartalmaz.

• Zsírmentes vagy alacsony zsírtartalmú túró (az alábbi receptekben nem fogom jelezni a túró zsírtartalmát, remélem, mindenki megérti, hogy a zsírtartalom nulla).
• Darált korpa, pehely (búzaliszt helyett)
• Bogyók, gyümölcsök - friss, fagyasztott
• Alacsony zsírtartalmú vagy alacsony zsírtartalmú tejtermékek (tejföl, tej, tejszín)

• tojás
• Vaj (hozzáadni a tésztához)
• Növényi olaj vagy olívaolaj - főleg a forma kenésére
• Zselatin - őrölt csontokból, porcból, bőrből és élő állatokból készült. Jó hangnak (és nagyon hasznosnak) tekinthető az agar-agar helyettesítésére.
• Agar-agar - algák, a zselatin növényi helyettesítője. Mind a vegetáriánusok, mind a növényi eredetük miatt fogyni vágyók és nagyon hasznos összetételűek - magas káliumtartalom mellett - kalciumot, magnéziumot és vasat is tartalmaznak. Alacsony kalóriatartalmú (egyáltalán nem zsír, teljes energiaérték - 26 kcal / 100 g), mert enyhíti az éhséget, mert durva rostokat tartalmaz, amelyek nyomai a benne készült porban maradnak. Lassabban oldódnak a gyomorban, serkentik a belek tisztítását, a toxinok eltávolítását, és teljesen csak 100 ° C-ra melegítve oldódik fel. Úgy tartják, hogy 2 evőkanál. agarpor helyettesíti 1 evőkanál. zselatin.

• Szárított gyümölcsök, diófélék - töltelékként édességekhez. Ezek dátumok, mazsola, aszalt szilva, szárított sárgabarack, apróra vágott dió, mandula, mogyoró és mások.
• Édesítőszerek, például stevia, természetes édesítőszer.
• A méz egy másik cukorhelyettesítő.
• Sütőpor, íz (vanília), citromhéj.

És most - a lényegre.

Cake karcsúsító receptek

"Zebra" sajttorta.

Felkészülés a Dukan étrendre.

Ez az alacsony kalóriatartalmú sütemény többféle változattal rendelkezik. Itt van az egyikük.

• 4 evőkanál. zabkorpa
• 2 csirke tojás
• 1 teáskanál sütőpor
• 2 evőkanál. l. víz
• édesítőszer

Meg kell őrölni a korpát egy turmixgépben lisztbe. Ezután keverjük össze tojássárgájával. Adja hozzá az összes többi összetevőt, jól keverje össze.

A mókus hűvös habban ostorol. Adja hozzá a tömeghez.

Tedd mindent alakba, és tedd a sütőbe 180 fokig 10-15 percig.

Miközben a süteményt sütik, készítsünk egy réteg túrót.

• 400 g puha túró (műanyag pohárban)
• 200 g túrót
• 2 tojás
• 2 evőkanál. kakaó
• édesítőszer
• vanília

Tegye a teljes túrót a tojással együtt, keverje össze egy keverővel. Oszd meg az eredményül kapott tömeget két egyenlő részre.

Az egyik részben kakaót adunk hozzá, amíg teljesen fel nem oldódik.

Most levesszük a kész süteményt a sütőből, és elkezdjük a túró elterjesztését, váltakozó fehér és barna rétegeket.

Először tegyen egy evőkanál fehér réteget a torta közepére, majd cserélje ki a kanalat, és öntse a barna réteget a fehér réteg tetejére, ügyelve arra, hogy a felső réteg ne legyen teljesen átfedve az alsó réteggel, így egy másik színű kört hagy.

Ezután ismét megváltoztatjuk a réteg színét. A közepe fokozatosan terjed az egész torta felett, amely az egész felületet lefedi, s csíkosvá teszi.

A kapott sajttorta 30-35 percig a sütőbe kerül (ha a hőmérséklet körülbelül 170 fok). Minden, az ételünk kész!

Agar sajttorta

Sajnos a sajt sajttól Amerikából érkezett (ahogy azt általában hitték), bár ez az étel népszerű az egész világon, és valójában ez a túrós (vagy sajt) torta. Ez a recept a Dukan diétából is jött. Gyorsan készít és nem igényel sok erőfeszítést.

• 300 g túrót
• 150 g joghurt zsírmentes
• 2 tojás
• édesítőszer
• vanília és citrom ízesítő
• agar-agar - 2-3 g

Tortánk minden összetevőjét egy turmixgépbe helyeztük és alaposan összekeverjük.

Miután a tömeg valóban homogén lett, öntsük egy sütőedénybe.

Melegítsük elő a sütőt 150 fokra, és tegyük egy óráig egy tortát. Ezután csökkentse a hőt 125 fokra, és várjon kb. 40 percet.

Tegyük néhány órára a hűtött tortát a hűtőszekrénybe.

A túró nemcsak az ilyen desszert alapja lehet, hanem tejszínként is szolgálhat. Az ilyen sütemények receptjei is sokak, ezek közül az egyik.

Csokoládé torta túró krémmel

Ami az összetevőket illeti, ez az összeg csak egy kis süteményhez elegendő. Ha nagyobb méretű desszertre van szüksége, akkor 2-3-szor növelje az összetevőket. Az ilyen sütés nemcsak a mindennapi életben, hanem az ünnepekre is alkalmas.

• 4 tojás (csak mókusra lesz szükség)
• 3 p. rizsliszt
• 4 teáskanál. kakaó
• 1/3 tl sütőpor
• Vaníliacukor, méz és édesítőszer ízlés szerint.

Vegyünk minden összetevőt, kivéve a tojást, jól keverjük össze

A fehéreket elválasztjuk a sárgájától, és a fehéreket hűvös habra rántjuk.

Keverjük össze a többi komponenssel, alaposan keverjük össze, hogy minden összetevő homogén tömegben legyen összekötve.

A tésztát három egyenlő részre kell felosztani, és mindegyiket külön kell sütni a sütőben. Ha a hőmérséklet 180 fok, akkor 5 perc elegendő.

Túrós krémhez

• 350 g puha túró
• 2 evőkanál. méz
• vaníliás cukor ízlés szerint
• 1 evőkanál. zselatin
• sötét csokoládé - ​​fél csempe
• 70 ml vizet

A zselatin szorosan hígítja vízben, feloldja a csomókat. Tegyünk egy alacsony hőt, forraljuk fel, ne felejtsük el folyamatosan keverni, teljes feloldódást érjünk el. Ezután azonnal kapcsolja ki és hagyja hűlni a masszát.

Töltsön túrót és mézet zselatinnal, keverje össze a keveréket. Mivel zselatint tartalmaz, a kapott krém megőrzi alakját, ha a kész tortán elterjed.

Tortát veszünk, mindegyik vastag réteggel zsírtalanít. Egész éjjel a hűtőszekrényben tesszük.

Reggel csak desszertet kell díszítenünk. Ehhez meg kell olvadnia a keserű csokoládét (ajánlott vízfürdőben csinálni), majd töltse ki ezt a tömeget egy tésztafecskendővel, és alkalmazzon mintákat vagy rajzokat a tetején. Bogyókat, gyümölcsöket vagy cukorkát porozhat a designban.

Sárgarépa torta túró krémmel

Ez az élelmiszermennyiség elegendő egy nagy darab (négy rétegből) elkészítéséhez. Ha egy egész süteményt szeretne sütni, akkor mindent 3-4-szeresítsen, és több réteget sütjenek (a vágyaid szerint 3 vagy 4).

Túrós krémhez

• 150 g lágy krémes túró
• 2 evőkanál. l édesítőszer
• 1 teáskanál citromhéj

• 4 evőkanál. l tejet
• 1 tojás
• 1 evőkanál. l. kukoricakeményítő
• 1 sárgarépa (vagy fele, ha a zöldség nagy)
• 1,5 tl sütőpor
• 1.5. l. cukorpótló
• 2 evőkanál. zabkorpa

Az alap elkészítéséhez keverjük össze a tojást és a tejet, amíg sima. Tegye bele a korpa, és hagyja 5 percig. Várva, egy külön tálban, keverjük össze az összes ömlesztett összetevőt a recept alapjából, és rácsozzuk a sárgarépát.

Tegyük össze korpa, ömlesztett termékek és sárgarépa, keverjük össze.

Öntsük a sárgarépa tésztát egy penészbe, tegyük előmelegített sütőbe, és hagyjuk ott kb. 10 percig, és ne felejtsük el, hogy a sütemény alja nem ég. Amikor a palacsinta kész, vágja át négy keresztbe.

Túrós krém készítéséhez össze kell keverni az összes alkotórészét, és keverjük össze egy keverővel, amíg nem kap egy bolyhos tömeget. Ezután köszörüljünk mind a négy darabot a kapott tortából.

Az egyéb receptek között a túrós diétás sütemény mák-túró.

Sajttorta (sajttorta) mákos maggal

Ízletes és segítőkész. És egy ilyen könnyű étrendi étel elkészítése elég sok időt és időt vesz igénybe.

A teszt elvégzéséhez

• 200 g krémsajt
• 100 g gyümölcspürét - bogyókból vagy gyümölcsökből
• 1 tojás (vagy csak 2 mókus)
• 3 evőkanál. liszt (rizs, zabpehely, mandula, kókusz - az Ön választása)
• vanília táska

Hogy egy mákos tölteléket készítsen, vegye

• 20 g mák
• 125 gramm sovány tej
• 1 evőkanál. cukor (szükség esetén édesítőszer használata)
• 1 evőkanál. keményítő

A túrót alaposan keverjük össze a fehérjékkel, vanília, gyümölcspüré hozzáadásával és minden újra keverésével. Öntsük egy sütőedénybe, és 30 percig küldjük egy előmelegített sütőbe.

Miközben a süteményt sütik, készítsük el a tölteléket - alaposan keverjük össze az összes összetevőt.

Miután az alap kész, hűtsük le, és öntsük a tetejére.

Elküldött 1 óra a hűtőszekrényben. Mindent, bon étvágyat!

A főzési folyamat ebben a videóban található.

Mit kell emlékezni

Az étrend-sütési receptek olyan sokrétűek, hogy sok időt fordíthatnak rájuk. Általában az alábbi desszertek mondhatók:

• Az előállításukhoz nem használják (vagy nagyon kis mennyiségben) cukrot, hanem általában édesítőszert használnak. Vannak példa arra, hogy az édességet helyettesíti a szárított gyümölcsök, például a dátumok.
• A búzaliszt is olyan termék, amelyet nem próbálnak használni ezekben az ételekben. A helyét őrölt korpa, zabpehely, rizs, zabpehely, kukoricaliszt foglalja el.
• Ezeknek a recepteknek az összes tejterméke teljesen zsírmentes vagy alacsony kalóriatartalmú.
• Az állati csontokból készült, magas kalóriatartalmú zselatin szokásos, hogy a növényi eredetet agar-agarral helyettesítse.

Ez ma egy ilyen finom téma. Add hozzá a recepteket a megjegyzésekhez, ossza meg velem és az olvasókkal! És új találkozók új blogjaimban.

Édes élet nem tilos! Diétás receptek alacsony kalóriatartalmú süteményekhez

A receptek diétás süteményei a fogyás számos rendszerének menüjében vannak. Nem befolyásolják az alakot, de nagyon finom. Starbucks sárgarépa torta, könnyű túrós vagy joghurt mousse - ezek az alacsony kalóriatartalmú desszertek elfelejtik, hogy étrendben vagy. Legalább egy este.

A szigorú étrend alatt kényeztetheti magát. A sütemények, a sütemények és a torták is alacsony kalóriatartalmúak, csak annyira, hogy a megfelelő összetevőket válasszák.

Starbucks sárgarépa torta

A Starbucks kávézóban a leghíresebb sárgarépa-desszert szolgálják fel. Ugyanakkor a sárgarépa ételek nagyon magas kalóriát tartalmaznak. A Ducan karcsúsító rendszerben étrend-sárgarépa torta található. Egy ilyen csemege elkészítése sárgarépával nagyon egyszerű.

Kalória: 178 kcal.

Összetevők a süteményhez:

• zabkorpa - 2 evőkanál. l.;
• sárgarépa nagy - ½ db;
• tej - 4 evőkanál. l.;
• kukoricakeményítő - 1 evőkanál. l.;
• cukorhelyettesítő - ízlés szerint;
• csirke tojás - 1 db;
• sütőpor - ½ tl;
• vanília, fahéj - kérésre.

Hozzávalók krémhez:

• lágy és alacsony zsírtartalmú túró - 150 g;
• citromhéj - ½ tl;
• cukor-helyettesítő - tetszés szerint.

1. A zabpehely állapotába korbáznak, használhatunk egy turmixgépet vagy kávédarálót. Adjunk hozzá tejet és tojást, és alaposan keverjük össze mindent. Hagyjuk 5 percig főzni.
2. Keverjük össze a kukoricakeményítőt és a sütőport. Adja hozzá a zabpehely, a tej és a tojás.
3. Három apróra vágott sárgarépának homogén konzisztenciája van nagy darabok nélkül. Adjunk hozzá sárgarépát a tömeg többi részéhez (1. és 2. oldal), és jól keverjük össze.
4. A sütemény elkészítéséhez használhatja a serpenyőt és a sütőt. Ha inkább az első opciót választja, akkor a tortát a palacsinta elve szerint készítik: melegítsük fel a serpenyőt, olajjal kicsit kenjük, egyenletesen terítsük a tésztát, sütjük a fedél alatt 3 percig mindkét oldalon, majd a tortát lehűtjük.
5. Ha a sütőt használja, 180 ° C-ra kell melegítenie és 20 percig sütni szilikon formában.
6. A krémet a sütemény sütése után meg kell kezdeni, különben a sajt folyadékot ad, és nagyon folyékony lesz. A terméknek pépesnek, homogénnek kell lennie. A keveréket keverővel kell finomra vágni.
7. Három egy finom reszelő citromhéjban, és adjuk hozzá a túró tömegéhez. Elaludt édesítőszert és jól keverjük össze. A krém kész!
8. Most már maga is létrehozhatja a tortát. Vágjuk a tortát 4 egyenlő részre (keresztbe). Ezután a darabokat tejszínnel bevonjuk, és egymás tetejére helyezzük. Győződjön meg róla, hogy bevonja az oldalsó falakat, így a desszert inkább étvágygerjesztő és áztatottabb lesz.
9. A kész tortát egy éjszakán át állni kell, de ha nem tud várni, hogy megpróbálja, akkor néhány óra elegendő lesz.

Egyszerű túrós dió torta

A túró hasznos és étrendi termék, különösen, ha zsírmentes. Ma könnyen megtalálhatja az alacsony kalóriatartalmú túrós ételeket. És ez a diéta túró torta nem károsítja a figurádat, de örömmel fogadja a belső édes fogát! Egy serpenyőben főzik.

Kalória: 154 kcal.

Hozzávalók torta rétegekhez:

• alacsony zsírtartalmú túró - 250 g;
• csirke tojás - 1 db;
• só - tetszés szerint;
• szóda - 1 evőkanál;
• héja és citromlé - ízlés szerint;
• liszt - merev tészta készítéséhez (mint a ravioliokhoz).

Hozzávalók krémhez:

• tej - 750 ml.
• édesítőszer - 1 evőkanál;
• tojás - 1 db;
• liszt - 4 evőkanál. l.;
• fagylalt fagylalt - 100 g

1. A tésztát gyúrjuk (az összes összetevőt szokásos tésztaként kombináljuk) és 8 részre osztjuk. Minden tortát lisztre vékonyan hengereltünk.
2. A süteményeket a serpenyőben sütjük 1-2 percig közepes hőre, rózsás pontokra. A serpenyőnek száraznak és vörösnek kell lennie, hogy a tésztát ne sütjék és sültek. Minden sütemény pörkölése után vegye ki a lisztet a serpenyőből. A kész süteményeket hűlni kell.
3. Keverjük össze az összes összetevőt a tejszín elkészítéséhez. Tegye a keletkezett tömeget a tűzre, forraljon.
4. Mindegyik torta egyenletesen bevonja a krémet, és egymásra helyezi őket. A tetején megrepedhetsz morzsákat, vagy dörzsölje a sötét csokoládét. A torta kész!

Csokoládé és eper diétás desszert

Ma nem csodálkozunk senkivel a csokoládé diétás süteménygel. Az étrend alatt csokoládét lehet fogyasztani, de csak sötét. Ebben a receptben az édességet kakaópor helyettesíti.

Kalória: 203 kcal.

Hozzávalók torta rétegekhez:

• zsírmentes kefir - 2 evőkanál;
• liszt - 1 evőkanál;
• édesítőszer - ½ st.;
• kakaópor - 2 evőkanál. l.;
• Soda - a kés csúcsán.

Hozzávalók krémhez:

• tejföl - 1,5 evőkanál;
• édesítőszer - 3 evőkanál. l.;
• eper - 300 g

1. Adjunk hozzá cukrot a kefirhez, és addig keverjük, amíg teljesen fel nem oldódik. A szóda és a kakaóliszt hozzáadásával keverjük össze. Továbbra is beavatkozunk. A tésztát két részre osztjuk.
2. Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Öntsük a tészta egy részét egy előre sült papírba. Ugyanúgy sütjük a második süteményt.
3. Keverje össze a tejszín összes összetevőjét, amíg sima.
4. Kész sütemények krémmel. Hagyja pár órát főzni, hogy a desszert áztassa. Desszert dióval vagy eperrel díszíthetjük. Diéta csokoládé torta eperrel kész!

Joghurt alacsony kalóriatartalmú mousse torta

Ez a mousse joghurt opció nem túl édes. A harmonikusabb ízlés érdekében gyümölcsöket kell választanunk, amelyek jól együtt járnak. Az étrendi mousse elkészítéséhez táplálékfilmre van szükség.

Kalóriatartalom: 165 kcal.

• zsírmentes joghurt (ízlés szerint) - 1 l;
• alacsony zsírtartalmú túró - 400 g;
• 3 csirke tojás;
• édesítőszer - 0,5-1 st.;
• bármely gyümölcs, bogyó (friss, fagyasztott vagy konzervált) - 400 g;
• vaníliacukor - 1 csomag.
• zselatin - 50 g

1. Mossuk le a bogyókat vagy gyümölcsöket. Ha az étel fagyasztva van, jól ki kell öblíteni, és egy szűrővel leolvasztani, megszüntetve a felesleges vizet. Ha konzerv - csak öblítse le szűrőedényben.
2. Túróalap. Túrós, tojás és vaníliacukor keverék, amíg sima. Kívánatos keverő.
3. Tegye a tésztát úgy, hogy bezárja az alját, és adjon hozzá bogyókat / gyümölcsöket. Fedjük le a tésztát bogyókkal / gyümölcsökkel. És küldje a sütőt 30-40 percig 190 ° C hőmérsékleten. Amikor a torta közepe emelkedik, meg kell kapnia. Adj hűvöset. A középső hűtéskor.
4. Mousse. Töltse fel a zselatint 10-15 percig 250 g vízzel. 7 percenként zavarjuk a tömeget.
5. Helyezze a zselatin keveréket a tűzre, hogy teljesen feloldódjon, de ne forraljon. Ezután szobahőmérsékletre hűtjük.
6. Keverjük össze a joghurtot és a zselatikus masszát, óvatosan keverjük össze egy turmixgéppel. Habos konzisztenciát kell kapnia kis buborékokkal.
7. Tegye a sütőedényt egy filmmel, és helyezze rá a túróalapot az alsó oldalával felfelé. A tetejét öntjük joghurt mousszával. Fedjük le fóliával, és tegyük egy éjszakára a hűtőszekrénybe.
8. Készen áll a fóliától mentes torta, ízlés szerint díszítve: bogyók, gyümölcs, sötét csokoládé vagy kakaó.

Egy ilyen joghurt mousse opció sok időt és erőfeszítést igényel, de az eredmény meghaladja az összes várakozást, és nem befolyásolja a figurát!

Diétás, alacsony kalóriatartalmú "Napoleon"

A "Napóleon" torta mindig hozza vissza a gyermekkorba. A többrétegű, tápláló, ízletes krémmel mindig hozzáadja a grammot az alakjához. De a "Napóleon" étrend nemcsak a gyermekkori ízléssel örvend, hanem a menüben is feltűnő marad. Otthon főzhet egy diétás süteményt. Napóleon lépésről lépésre receptje segít ebben.

Kalória: 189 kcal.

Hozzávalók a tésztához:

• alacsony zsírtartalmú tejföl vagy tej - 1 evőkanál;
• csirke tojás - 1 db;
• édesítőszer - ¼ st.;
• szóda ecettel - egy teáskanál csúcsán;
• keményítő - 1 evőkanál. l. (Opcionális);
• liszt - a lágy tészta konzisztenciájáig.

Hozzávalók krémhez:

• csirke tojás - 1 db;
• sárgája - 2 db;
• alacsony zsírtartalmú tej - 2 l.;
• keményítő - 2 l;
• liszt - 2-3 evőkanál. l.;
• vanília - opcionális.

1. Dagasztja a tésztát, hogy lágy legyen. Nem szabad ragaszkodni a kezekhez.
2. Megszórjuk az asztal felületét liszttel és tekerjük rá, legfeljebb 1 mm vastagságú süteményekkel. Előmelegítjük a kemencét 150 ° C-ra, és tesszük őket, amíg aranybarna színűre sütjük. Korzhnak kb. 15-16 darabot kell kapnia.
3. Cream. 1,5 csésze tejet hagyunk, a többit tűzre forraljuk. Ezután gyúrjuk fel a tojást és a cukrot, és a végső soron adjuk hozzá a maradék összetevőket.
4. A kapott keveréket jól őrölni kell. Öntsük a főtt tejet a tojás tömegébe vékony patakban, miközben folytatjuk a keverést. Az első buborékok előtt tűzbe helyeztük.
5. Gyűjtöttük a tortát. 2 arany süteményt kell hagyni díszítésre. Az összeszereléshez használt étel oldalakkal. Minden torta nagyvonalúan borított krémmel. Néhány óra elteltével a tortát az étel formájába rendezi, ezért ne aggódj, ha a rétegek egyenetlenek. 4-5 órán át főzzön.
6. A bal oldali sütemény morzsaival díszítheti, vagy ízlés szerint öntse tejszínnel, csokoládéval. Bon Appetit!

Diétás könnyű torta "Madár tej"

A „madár tej” finom soufflé az étrend idejéből a legkedvezőbb emlékeket adja! A főzéshez szükségünk van egy 20 cm átmérőjű sütőedényre.

Kalória: 127 kcal.

• tej - 270 ml.
• csirke tojás - 3 db;
• zselatin - 2,5 evőkanál. l.;
• kukoricakeményítő - 2 evőkanál. l.;
• puha túró - 2 evőkanál. l.;
• vanillin - akaratában;
• narancslé (frissen facsart) - 1-2 evőkanál. l.;
• hagyományos túró - 200 g;
• tojásfehérje - 3 db;
• citromsav - ¾ tl;
• kakaó - 4 evőkanál;
• cukor (helyettesítő) - akarattal;
• citromlé - ½ evőkanál. l.

1. Szivacs torta Beat 3 mókus. A maradék sárgájához puha túrót, keményítőt, narancslét, vanillint, citromlevet, édesítőszert adunk hozzá. Mindent alaposan összekeverünk.
2. A fehérje tömegét óvatosan öntjük a sárgájába. Adja meg az ízét, ha szükséges: adjon hozzá édesítőszert, vanillint, narancslét.
3. Melegítsük a sütőt 180 ° C-ra, és tegyük a tésztával. Sütjük 12 percig, amíg a pályázat meg nem jelenik. Hagyjuk lehűlni a tortát a formában.
4. Felfújt. A tejben lévő zselatint duzzadásig áztassa.
5. Beat 3 sárgáját. Adjunk hozzá citromsavat. Óvatosan keverjük össze.
6. A zselatin vízben oldódik, de nem főtt. Adj hűvöset. Ekkor a szokásos túró vanília és édesítőszerrel jól kombinálható.
7. Adjunk hozzá zselatint és keverjük össze homogén paszta állapotába, csomók nélkül. 5 percig tegye a tömeget a hűtőszekrénybe. A lehűtött keveréket megverjük, a térfogatát kétszer kell növelni. Adjunk hozzá fehérjéket a tömeghez, és állítsuk be az ízt (adjunk hozzá cukorhelyettesítőt).
8. A piskótát szivacsos tortára szétterítettük (a piskóta sütőformában marad). 40 percig tegye a sütőt a hűtőszekrénybe, amíg teljesen lefagy.
9. Máz. Áztassa 2 evőkanál. zselatin tejben duzzanat előtt.
10. Keverjük össze 125 ml-t. tej kakaóporral és édesítőszerrel. Forraljuk közepes hőre és hagyjuk lehűlni.
11. A zselatin közepes hőre feloldódik, ne forraljuk. Jól csatlakoztassa kakaóval és hagyja kihűlni.
12. Öntsük a hűtött masszát a savanyúságra, és tegyük újra a hűtőszekrénybe, amíg megszilárdul.

Palacsinta csemege eperrel

Csodálatosan ízletes és gyengéd étrendű palacsinta torta liszt nélkül. Az eper töltelék még a legmodernebb édesfogat is örömmel töltené, melynek diétáján van.

Kalória: 170 kcal.

• zabpehely pelyhek - 200 g;
• alacsony zsírtartalmú tej - 600 g;
• földimogyoró - 150 g;
• csirke tojás - 2 db;
• friss eper - ízlés szerint;
• sötét csokoládé - ​​10 g;
• nagy banán - 1 db.

1. Csiszolja zabpehely lisztbe. Adjunk hozzá tejet és jól keverjük össze egy habverővel.
2. Az így kapott tömegben adjunk hozzá tojást, keverjük össze és hagyjuk beinjekciózni, amíg a keverék sűrűvé válik. Ezután sütjük palacsintát.
3. Földimogyoró paszta. A kemencében előzetesen szárított, földimogyoró. Adjunk fel a banán felét a diófélékhez, és egyenletesen állítsuk be. A banán második felét vékony gyűrűkké vágtuk.
4. Vágja szamócait tetszés szerint.
5. A töltelékrétegek lehetnek az egyik: a dió paszta réteg, egy eper réteg stb.
6. A sötét csokoládét vízfürdőben dörzsölhetjük vagy megolvadhatjuk, és díszíthetjük.
7. A tálalás előtt a tetejét eperrel díszítjük.

Diétás alacsony szénhidrát málna sajttorta

Finom és diétás sütemény sütés nélkül. Ez az ízletes málna desszert étrend közben is felvidítja az estét.

A gyógyításhoz csak egy üvegtálra van szükség.

Kalóriatartalom: 201 kcal.

• alacsony zsírtartalmú puha túró - 300 g;
• zselatin - 25 g;
• sovány alacsony laktóz tej - 200 g;
• cukorhelyettesítő - akaratában;
• vanillin - 2 g;
• őrölt fahéj - 2 evőkanál;
• áfonya - 50 g;
• málna - 50 g;
• mész - 1 db;
• mák - 30 g

1. Öntsünk zselatint egy serpenyőben (1 literes kapacitás). 200 g vizet, hagyjuk 40 percig. Ezután a málnát leolvasztjuk, 40 perc múlva a bogyók nem válnak zabkásavá, de felolvasztják a kívánt állapotot.
2. 40 perc elteltével helyezzük a zselatint közepes hőre, és oldjuk fel, és ne forraljuk a masszát.
3. Add hozzá túrót, tejet, édesítőszert, vanillint és 20 g mákot. Mindent alaposan összekeverünk.
4. Az üvegtál alját vízzel megnedvesítjük, fahéjjal és a mák magjával megszórjuk. Így könnyebb lesz megfordítani, és a beállítást követően levenni a tortát.
5. Óvatosan öntsük a túró-tejmasszát a tálba, adjunk hozzá bogyókat, és a tetejére hántjuk meg. Helyezzük a hűtőszekrénybe 3-4 órát, és egy csodálatos málna torta kész!

Banán diétás torta

Pite erre a receptre bármilyen töltelékkel készíthető: eper, málna, áfonya és bármely más gyümölcs.

Ez a torta nem csak azoknak szól, akik étrendben vannak, hanem azok számára is, akik kényeztetik magukat.

Kalória: 194 kcal.

• liszt - 1,5 evőkanál;
• sütőpor - 1,25 tl;
• cukor - 0,5 st.;
• őrölt fahéj - 0,5 tl;
• szóda - 0,5 tl;
• tojásfehérje - 2 db;
• érett banán - 3 db;
• almaszósz - 4 evőkanál. l.

1. Keverjük össze a lisztet, a sütőport, a cukrot, a fahéjat és a szódát. Könnyen megverte a fehéreket, a banánt (villával) és az almaszószát; és adjuk hozzá az első összetevőkhöz. Kenje meg a sütőedényt olajjal. Óvatosan keverjük össze a tésztát, és helyezzük el a formában.
2. Melegítsük elő a sütőt 180-ra. Körülbelül 1 órát sütünk. Az étel kész lesz, amikor a meccs a torta közepéből kiszárad. Hűtve szolgáljon.

Diétás süteménykrém

A töltelék a sütemény legfontosabb része. A krém édességet és ízt ad a finomságnak. Ezért helyesen kell főzni.

A diétás süteményben a krémnek alacsony kalóriatartalmúnak kell lennie, például alacsony zsírtartalmú túróból.

Kalóriatartalom: 67 kcal.

• alacsony zsírtartalmú túró - 600 g;
• természetes joghurt - 300 g;
• zselatin - 15 g

1. A túrót és a joghurtot egyenletesen verje. Jobb, ha egy turmixgépben csinálja.
2. Fokozatosan vezessük be a kész zselatint. A krém kész!
3. A torta alacsony kalóriatartalmú krémének hozzáadásához különböző gyümölcsöket és bogyókat is hozzáadhat.

Ma megtalálható egy recept az alacsony kalóriatartalmú torta minden ízléséhez - banán, zabpehely, túró krémmel, eperrel. Diéta - ez nem ok arra, hogy megfosztja magát az örömtől. Sok fogyásrendszer rendelkezik az étrend-receptjeikben a diétás süteményekhez. Az ilyen desszertek általában minimális kalóriát tartalmaznak. És az emberek visszajelzése azt sugallja, hogy nemcsak egészségesek, hanem ízletesek is.