Szabványos lipidcsökkentő étrend a fogyáshoz

• Okok

A standard lipidcsökkentő étrend egy olyan típusú élelmiszer, amely segít a test javításában és a fogyásban. A jóváhagyott és ajánlott termékek listája ideális a gyomor-bélrendszer, a szív-érrendszer és az idegrendszer patológiájával rendelkező emberek számára. Ezenkívül az egészséges táplálkozás egészséges termékekkel lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az extra fontokkal és közelebb kerüljön az ideális alakhoz. Az alábbiakban részletesebben olvashat a lipidcsökkentő étrendről, annak betartásának alapelveiről és szabályairól, példaértékű heti menüről és ellenjavallatokról.

Mi a lipidcsökkentő étrend?

A lipidcsökkentő étrend egy olyan terápiás táplálék, amelyet a máj- és szív-érrendszeri betegségekben, a keringési elégtelenségben, a pyelonefritiszben, a krónikus nephritisben és az elhízásban szenvedő betegeknek írnak elő. Egy másik név az étrend táblázat 10. szám. A terápiás lipidcsökkentő étrend célja a cukor és a koleszterin szintjének csökkentése a vérben, amit az állatok zsírtartalmával, egyszerű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek és nagy mennyiségű só eltávolításával érünk el.

A vér koleszterinszintjének csökkenése miatt egy hónap elteltével az ember javulást mutat az állapotban - a testet megtisztítják a méreganyagoktól, a fogyást, a hangulatnövekedést és a testtónus növekedését. A lipidcsökkentő étrendet nemcsak terápiára használják, hanem megelőző intézkedésként is alkalmazzák az ateroszklerózis, a szívpatológiák és a gyomor-bél traktus kezelésére. Az ilyen típusú élelmiszerekhez ajánlott termékeket a koszorúér-bypass műtét után is használják.

A megfelelés alapelvei és szabályai

A lipidcsökkentő étrendhez való tartozás fő szabálya az alacsony koleszterinszintű, egyszerű szénhidrátok és állati zsírok fogyasztása. Az étrend alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú élelmiszerekből áll, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás elvének. A lipidcsökkentő étrend szabályai:

1. Az utolsó étkezés 3-4 órával lefekvés előtt történik. Ezt követően nem ajánlott, hogy bármilyen, akár megengedett, snack-et használjon.
2. Minden nap meg kell inni a tisztított vizet - nem kevesebb, mint 1,4 liter.
3. A megengedett termékek főzésének technikája: forrás, gőzölés. Sütés vagy sütés nem ajánlott. A sült ételek minimális mennyiségben 1 vagy 2 hetente étkezhetnek.
4. Táplálkozási módszer - frakcionált. A napi kalóriatartalmat (1200-1400) öt adagra kell osztani.
5. A fűszereket és a sót korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
6. Az orvosok azt javasolják, hogy a lipidcsökkentő étrendet kombinálják a testtel. A cardiovascularis patológiájú emberek fizioterápiáját szakember írja elő.
7. A nyomelemek egyensúlyának fenntartásához a szervezetben vitaminokat vagy kalcium-tablettákat kell készítenie, mivel az azt tartalmazó termékeket szinte teljesen kizárták.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő étrend elvégzése után a megfelelő termékek használata a mindennapi étkezés főzéséhez a kulcs a sikerhez. Az alábbiakban három lista található, amelyek segítenek navigálni a saját menüben a terápiás táplálkozáshoz. Tekintsük meg az engedélyezett és tiltott termékek lipidszint-csökkentő diétáját.

Tiltott termékek

A bizonyos típusú élelmiszerek elutasítása jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja az egészséget és megtisztítja a méreganyagok testét. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségű állati zsírt, koleszterint és egyszerű szénhidrátot tartalmaznak. Ezt a listát figyelembe véve szükség van egy lipidszint csökkentő menüre.

• tej- és édes tejtermékek;
• margarin, tenyér, kókuszolaj, főzőolaj;
• húszsírleves, füstölt hús, nagy zsírtartalmú hús, belsőség (máj, agy, tüdő);
• baromfi bőr (csirke, kacsa);
• vörös hús;
• tészta;
• gyorsétterem és kényelmi ételek;
• halak és máj;
• tenger gyümölcsei: sturgeon, kagyló, garnélarák, rákok, rákok;
• majonéz, más zsíros mártások;
• tojás;
• fehér kenyér, sütemények, cukor, csokoládé;
• kávé;
• szóda;
• alkoholos italok.

Ajánlott termékek

A zsíros és egészségtelen ételeket az ajánlott termékekből származó egészséges élelmiszerekkel helyettesítve, egy személy az étrend megkezdése után néhány héttel érezni fogja az egészségügyi különbséget. Különös figyelmet kell fordítani az olyan élelmiszerekre, amelyek hasznos nyomelemeket, vitaminokat, rostokat, komplex szénhidrátokat tartalmaznak. A friss növényi élelmiszerek a lipidcsökkentő étrend alapját képezik. A diétához ajánlott élelmiszerek listája:

• friss zöldségek alacsony keményítőtartalommal (káposzta, retek, uborka, cukkini, paradicsom);
• bogyók, gyümölcsök (alma, grépfrút, körte);
• zöldek - petrezselyem, zeller, spenót, saláta;
• hagyma és fokhagyma;
• tengeri halak;
• tengeri kelkáposzta;
• friss gyümölcslevek, cukrozatlan gyümölcsitalok, tiszta víz;
• zabpehely vagy köles;
• Babtermékek - a fehérje tartalékok feltöltéséhez;
• olajbogyó, napraforgó, repceolaj.

Termékek, amelyek korlátozással fogyaszthatók

Mérsékelt mennyiségben, lipidszint-csökkentő étrend mellett megengedett, hogy egy személy ne csak az étrend alapját képező szigorúan ajánlott élelmiszerek használatát használja. Azok számára, akik ilyen táplálkozást nem igényelnek fogyás céljából, de a gyógyuláshoz nem szükséges a rozskenyér visszautasítása, és a rizst tartalmazó tésztát hetente kétszer meg lehet enni. A lipidcsökkentő étrendben elfogadható termékek listája:

• burgonya;
• mész méz;
• marhahús, főtt vagy párolt baromfihús;
• zöld és fekete tea cukor nélkül, instant kávé;
• Néhány diófajta: mandula, mogyoró, dió;
• alacsony zsírtartalmú kefir és túró;
• folyóhalak;
• másodlagos húsleves a sovány hús főzése után;
• gomba;
• kis mennyiségű fűszerezés;
• hajdina;
• rozskenyér, pirítós belőle;
• csirke tojás.

A hét minta menüje

Az étrend menü egyszerű receptekből áll, amelyek előkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az egészséges termékek kis adagja lehetővé teszi, hogy egy személy fényt érezzen. Figyelembe véve a lipidcsökkentő étrendet, nem szabad megengednie az éhség érzéseit. Ha úgy tűnik, egy könnyű étel ajánlott az egyik megengedett étel közül. Továbbá olvassa el a lipidcsökkentő étrend hozzávetőleges menüt egy hétig, ami segít a jó eredmény elérésében a fogyásban és a gyógyulásban.

hétfő

• Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
• Ebéd - egy pohár almalé, töltött paprika - egy darab, főtt rizs (200 grammig).
• Snack - pirítós rozskenyérből, alma.
• Vacsora - egy tál zöldségborscs.

kedd

• Reggeli - egy tál zöldségsaláta olívaolajjal, teával vagy vízzel.
• Ebéd - grapefruit, 3 szilva.
• Ebéd - zöldségleves, gabona kenyér.
• Biztonságos, szárított gyümölcsök (legfeljebb 250 g).
• Vacsora - párolt hal filé zöldségsalátával, egy pohár vízzel.

szerda

• Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze kávé nem természetes.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
• Ebéd - narancslé, hajdina, egy darab csirkemell (100 gramm).
• Snack - a görög saláta egy része.
• Vacsora - főtt marhahús (200 grammig) párolt zöldségek körettel, vízzel.

csütörtök

• Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
• Ebéd - gyümölcs, néhány keksz.
• Ebéd - egy tál zöldségborscs.
• Biztonságos, - tengeri káposzta (200 gramm).
• Vacsora - párolt hal filé, nem szénsavas ásványvíz.

péntek

• Reggeli - kis mennyiségű köles kása, tea.
• Ebéd - 2 mandarin, természetes gyümölcslé.
• Ebéd - leves a másodlagos húslevesben, teaben vagy vízben.
• Biztonságos, - szárított gyümölcsök (250 gramm).
• Vacsora - egy tál zöldségsaláta.

szombat

• Reggeli - narancslé, mézzel öltözött, barna rizsből készült 200 g zabkása.
• Ebéd - gyümölcs és tea.
• Ebéd - gabona kenyér, sovány leves.
• Snack - gyümölcssaláta bogyókkal.
• Vacsora - kis mennyiségű zöldségsaláta, 2 közepes méretű főtt burgonya, gyümölcslé.

vasárnap

• Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze tea.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál.
• Ebéd - leves csirkemell, víz vagy tea ital.
• Snack - egy marék dió, egy pohár joghurt.
• Vacsora - egy tányér párolt zöldségekkel, természetes lé.

A lipidcsökkentő étrend időtartama a céltól függően 1-3 hónap. Ez idő alatt érdemes az ajánlott ételeket fogyasztani és vitaminokat fogyasztani. Azok az emberek, akikkel egészségügyi okokból a lipidszint-csökkentő étrend szerepel, jobb, ha a lehető legrövidebb időn belül betartják a terápiás táplálkozást, és a fogyás egy hónap alatt normális, egészséges táplálkozásra megy.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a lipidcsökkentő diéta megfelel az egészséges táplálkozás szabályainak, néhány ember ellenjavallt. Ha kétségei vannak, hogy kizárják-e a táplálékból annyi ételt, konzultáljon szakemberrel. Milyen esetekben ellenjavallt az állati zsírokban, koleszterinben és egyszerű szénhidrátokban alacsony lipidszint-csökkentő étrend:

1. A kalcium hiánya a szervezetben;
2. Krónikus betegségek az akut időszakban;
3. Cukorbetegség inzulinfüggő;
4. Gyermekkor;
5. Szoptatás;
6. Terhesség.

A lipidcsökkentő étrend lényege és elvei

A populáció túlnyomó felében az endogén koleszterin szintjének emelkedése teljesen tünetmentes, de olyan kellemetlen és veszélyes következményekkel jár, mint az érfal lumenét blokkoló plakkok lerakódása. Ez idővel a szövetek és szervrendszerek alultápláltságához vezet, ami fokozatosan rontja működésüket. A belső koleszterin szintjének normalizálásához mind orvosi, mind nem gyógyszeres eszközöket használhat. A lipid-fehérjék normalizálására a vérben leggyakoribb nem gyógyszeres módszer a speciális lipidcsökkentő étrend.

Lipidcsökkentő étrend - mi ez

Az ilyen típusú klinikai táplálkozás célja a vérben keringő koleszterin teljes mennyiségének csökkentése és a "jó" és a "rossz" frakciók arányának normalizálása. Ez annak köszönhető, hogy a telített zsírok, a finomított szénhidrátok táplálékból történő bevitele korlátozott, és a test teljes fehérjével való megfelelő ellátása miatt.

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a vérben keringő koleszterinszint csak az állati zsírok fogyasztásának korlátozásával csökkenthető, de ez nem teljesen igaz. A napi napi munkához szükséges koleszterin 20% -a élelmiszerből származik. Ennek nagy része (a fennmaradó 80%) endogén módon, azaz a test belsejében képződik. A finomított szénhidrátok használatát korlátozva, tartósítószerekkel és színezékekkel gazdag élelmiszerek javítják a májfunkciót, és segítenek a jó minőségű lipoproteinek szintetizálásában.

A megfelelő mennyiségű fehérje normalizálja a koleszterin-molekula hordozóinak fehérjék termelését a vérben, ami segíti a zsíranyagcserét a „jó” koleszterin szintézisére.

Standard lipidszint-csökkentő étrend

Az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjének csökkentésére irányuló szokásos étrend:

• 5-6 étkezés;
• kis adagokban, de rendszeres időközönként;
• állandó snackelés hiánya. Az étkezések között legalább 2,5 óra, de legfeljebb 4 óra (az éjszakai alvás kivételével, ahol a szünet kb. 10 óra) kell, hogy legyen;
• utolsó étkezés legkésőbb 2 órával lefekvés előtt;
• zsíros tejtermékek, magas zsírtartalmú sajtok (csak túró és Adygei sajtok) kizárása, zsíros húsok;
• a tea, a kávé, a cukrászda étrendjéből való kizárás;
• dohányzás megszűnése;
• elegendő fizikai aktivitás.

Az alkoholfogyasztás és a koleszterinszint tekintetében ellentmondásos adatok állnak rendelkezésre. Úgy véljük, hogy az alkoholos italok kis dózisban (legfeljebb 1 pohár bor) pozitív hatással vannak a vér koleszterinszintjére. Ugyanakkor az alkoholfogyasztás, ellenkezőleg, növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

Milyen élelmiszerek csökkentik a vér koleszterint

A koleszterinmolekulák szintézisét befolyásoló élelmiszerek közé tartozik a bogyók, gyümölcsök és rostokban gazdag élelmiszerek (elsősorban a zöldségek) elosztása. Ezek nemcsak az endogén (belső) koleszterin szintézisét befolyásolják, hanem felgyorsítják a testzsírok és toxinok eltávolítását a szervezetből.

A cellulóz nagyon higroszkópos, ami „ragasztást” biztosít a bél falán a toxinok életfolyamataiban. A vastagbéltisztítás a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok felszívódásának expozíciójához vezet, ami javítja a koleszterin szintéziséért felelős máj aktivitását. A növényi saláták, friss szezonális gyümölcsök, teljes kiőrlésű kenyér rendszeres fogyasztása elősegíti az aktív és megfelelő emésztést, és fokozatosan csökkenti a vérben lévő koleszterin molekulák szintjét.

A "rossz" és "jó" koleszterin egyensúlyának normalizálása érdekében a zöldségek és gyümölcsök mellett ajánlott az omega-zsírsavakban gazdag élelmiszerek rendszeres használata. Ezek közé tartoznak a következők: zsíros halfajták, az első préselt növényi olajok, amelyeket nem finomítottak, és a lenmag.

A lenmag az egyik leggazdagabb természetes termék. Az alacsony sűrűségű lipoproteinek szintjének csökkentése érdekében ajánlott naponta 1 evőkanálnyi mennyiségben használni, amelyet először egy kávédarálóban őröltek. Ez a keverék hozzáadható kefirhez, tejhez, gabonafélékhez.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a lipidcsökkentő étrendhez megfelelő fizikai aktivitást kell biztosítani. Légy egészséges és vigyázzon a hajóira.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő hatású étrend bármilyen korban előírható, és szinte nincs ellenjavallata. A következő termékek használata engedélyezett:

• sovány hús (borjúhús, nyúl, bőr nélküli csirke, pulyka) - ennek a csoportnak a termékei egy adag (100-150 gramm) hetente háromszor használhatók, ami kiváló minőségű és teljes fehérjét biztosít a szervezetnek;
• mindenféle hal (kivéve: konzerv hal), tenger gyümölcsei - az összetételében az OMEGA 3,6,9 zsírsavak nagy mennyisége miatt ezek a termékek aktiválják a nagy sűrűségű lipoproteinek szintézisét, amelyek védik az edényeket a plakkok kialakulásától. A halak evésénél nincsenek korlátozások, minden attól függ, hogy az egyéni élelmiszer-preferenciák. A szakértők javasolják, hogy a halakat és a tenger gyümölcseit hetente legalább 3-szor eszik;
• friss zöldségek, gyümölcsök - rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag;
• A gabonafélék, a teljes kiőrlésű kenyér, a zabpehely minden olyan forrása a kiváló minőségű, tartós szénhidrátoknak, amelyek az emberi testben tartalékolják az energia tartalékokat. A gabonafélék és a teljes kiőrlésű kenyér javára érdemes visszautasítani a könnyen emészthető szénhidrátokból;
• fokhagyma - a fokhagymát alkotó flavonoidok nem csak a vér koleszterinszintjének normalizálására szolgálnak, hanem hosszú távú használatukkal megakadályozzák a vaszkuláris plakkok növekedését;
• A növényi olajok a telítetlen zsírsavak és vitaminok jó forrásai. Előnyben kell részesíteni a finomítatlan olajfajtákat, és nem szabad elfelejteni, hogy sötét tárolóedényben és fénytől védett hűvös helyen kell őket tárolni;
• zöldek - vitaminokban és izoflavonoidokban gazdagok, amelyek védik a hajókat;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek - előnyben kell részesíteni a nulla vagy alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékeket. Ezek rendszeres használata biztosítja az emésztőrendszer normális működéséhez szükséges számú bifidobaktérium ellátását.

Lipidcsökkentő étrend: menü

Minta menü lipidcsökkentő étrend három napig:

1. nap:

• Reggeli: zabpehely főtt vízben vagy alacsony zsírtartalmú tejben, alma, zöld tea vagy gyümölcslé.
• Az első snack: egy teljes kiőrlésű kenyér szendvics egy darab Adyghe sajttal.
• Ebéd: főtt hajdina, 100 gramm sült csirkemell, növényi saláta korlátlan;
• Ebéd: gyümölcs közül választhat;
• Vacsora: párolt káposzta, hal, sütve sütve.

2. nap:

• Reggeli: árpa kása, tojás sárgája nélkül, zöld tea;
• Az első snack: maroknyi dió (30-40 gramm);
• Ebéd: gyöngy árpa, egy darab főtt vagy párolt sovány hús, zöldek, zöldségek, bogyós gyümölcslé;
• A második snack: szendvicsek kenyérből túróval, zöldekkel, uborkával;
• Vacsora: zöldségleves, görög saláta, szelet teljes kiőrlésű kenyér.

3. nap:

• Reggeli: omlett 2 tojásból, szelet teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcssaláta.
• Az első snack: alacsony zsírtartalmú túró, mézzel és dióval;
• Ebéd: csemege leves alacsony zsírtartalmú vagy vegetáriánus húsleves, hal, burgonyával sült, zöld tea;
• A második snack: zöldségsaláta, kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér;
• Vacsora: minden gabonafélék, párolt zöldség, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Az étkezések között alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, cukormentes gyümölcsitalokat, zöld teát és zöldségleveket fogyaszthat. A gyümölcsleveket, különösen a frissen facsart, valamint a fekete teát és a bőrt el kell dobni. Az italok a cukrot és a szárított gyümölcsöket tartalmazó természetes kakaót is használhatják.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A lipidcsökkentő étrend olyan étrend, amelynek célja elsősorban a vér koleszterinszintjének csökkentése és csak a fogyás következtében. Ez az étrend egészséges, így teljesen megszünteti az éhezést. Éppen ellenkezőleg, naponta legalább 5-ször kell enni, kikerülve a koleszterinben gazdag étrendi ételekből, egyszerű szénhidrátokból és állati zsírokból (nem teljesen).

Alapelvek

Az étrend lényege, hogy egy bizonyos ideig csökkentsék a káros koleszterin mennyiségét. Nem számíthat a gyors eredményekre, mivel a cél nem a fogyás, azaz az egészség javítása. Legalább 3-4 hónapig tart. Ez idő alatt az általános egészségi állapot jelentősen javul, és ez körülbelül 5-8 kg-ot vesz igénybe.

Azonban meg kell enni. A hangsúly a gabonafélék, a gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek, a rozskenyér, a bab.
A hús teljesen elutasítása nem szükséges. Jobb a zsíros sertéshús helyettesítése marhahússal vagy bőr nélküli csirkével. Zsír darabokkal vágni.

Ugyanez vonatkozik az olajra. A zsír teljes elutasítása következményekkel jár, ezért a táplálékban lévő növényi olajnak jelen kell lennie.

Az alapszabályok nem nagyon különböznek a többi étrendtől. Ez ugyanaz a megfelelő táplálkozás, de a szénhidrátok és a koleszterin-gazdag élelmiszerek további korlátozása (vaj, zsír, tojássárgája, tejtermékek, sajt, zsíros, füstölt és félig füstölt kolbász stb.).

Diétás szabályok

1. Legalább 5 étkezés naponta kis adagokban (igen 200-250 gramm).
2. Utolsó étkezés 3 órával lefekvés előtt.
3. A zsírt, sült, tésztát és kenyeret ki kell zárni, és előnyben kell részesíteni a főtt, párolt és párolt ételeket.
4. A kalóriák optimális száma - 1200-1300 kcal naponta.
5. A folyadék naponta legalább 1,5-2 liter legyen.
6. A cukor a méz helyett kívánatos.
7. Limit só bevitel.
8. Amikor tojást eszik, válasszon csak fehérjét.
9. Az állati fehérje hiányát a növény (hüvelyesek) kompenzálhatja.
10. A kenyér korlátozott, de nem kizárt, a rozs "tegnapi" előnyös.

Először (hosszú távú étrend, és bizonyos esetekben élethosszig tartó étrend), hogy megkönnyítsük a megfelelő élelmiszerek kiválasztását, használhatja a táblázatot.

Engedélyezett és tiltott termékek

Ebben az összefüggésben "mérsékelt" - ez azt jelenti, hogy hetente négyszer is lehet, de kis (legfeljebb 150 gramm) mennyiségben.

Ezekből a termékekből könnyen elkészíthet egy csomó ízletes, és ami a legfontosabb, hasznos és megengedett a lipidszint csökkentő diétával.

Heti menü receptekkel

A megengedett termékek listája meglehetősen kiterjedt, ezért a menü is változatos és legalább egy hétig nem ismételhető.
A hét minta menüje

hajdina, este párolt forró vízzel, növényi olajjal fűszerezett;

paradicsom, uborka és hagymás saláta vajjal;

instant kávé rozs kekszekkel.

leves a "második" húslevest rizzsel;
egy kenyeret

uzsonna:
egy maroknyi dió.

vacsora:
hal paprikával fóliában;
saláta leveles zöldségek.

uzsonna:
fokhagymás paradicsom;
gyümölcs kompót;
egy kenyeret

vacsora:
a hüvelyben sült gomba gombával;
zöldborsó.

ebéd:
bableves a "második" húslevesben;
egy kenyeret

uzsonna:
rizs és tintahal saláta.

vacsora:
tört karfiol, brokkoli és cukkini;
főtt marhahús.

ebéd:
halászlé árpával;
egy kenyeret

uzsonna:
növényi saláta növényi olajjal és rozs kekszekkel.

vacsora:
töltött paprika;
egy kenyeret

uzsonna:
Sült cukkini.

vacsora:
grillezett borjúhús;
káposzta saláta zöld hagyma és növényi olaj.

ebéd:
leves squash és tök, növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú krémmel ízesítve.

uzsonna:
sült körte.

vacsora:
zöldségfélék;
gyümölcs kompót.

ebéd:
káposzta leves, sárgarépa és brokkoli.

uzsonna:
grillezett zöldségek.

vacsora:
növényi pörkölt mellvel.

Vörös sovány leves
összetevők:

• fehér káposzta - 300 gr;
• cékla - 250 gr;
• sárgarépa - 150 g;
• hagyma - 50 g;
• gombák - 200 gr;
• paradicsompüré - 300 ml;
• víz - 2,5-3 liter.

1. A káposztát apróra vágjuk, adjunk hozzá vizet, sót ízlés szerint.
2. A fennmaradó zöldségek és gombák leeresztették, egy serpenyőben helyezték el egy vastag aljjal.
3. A növényi olajban vagy vízben 30 percig pároljuk.
4. Adjunk hozzá paradicsompürét, és hagyjuk 15 percig pörkölni.
5. Tegyünk egy serpenyőben káposztával. Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát és gyógynövényeket.
6. Küldés 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl.

• Növényi raguval rákkal - 500 gr;
• tök - 250 gr;
• sárgarépa - 200 g;
• hagyma - 50 g;
• áztatott bab - 200 gr;
• Bolgár bors - 200 gr;
• zöldek;
• mell - 500 gr.

1. A mellet 1 liter vízben főzzük.
2. Hajtsa össze az üstben apróra vágott zöldségeket és babokat.
3. Adjunk hozzá 0,5 liter vizet, és főzzük 1 órán át.
4. Vágja le a mellet, adjon hozzá az üsthöz, és hagyjon még 15-20 percet hagyni.
5. Tálaljuk apróra vágott zöldségekkel.

• Töltött bolgár bors - 5 db;
• darált hús - 500 gr;
• hagyma - 1 db;
• zöld hagyma - csomó;
• koriander-köteg;
• paprika - 1 evőkanál

1. Borsot, hogy mossa és távolítsa el a magokat és a válaszfalak, öntsünk forró vizet.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát, a zöldeket és adjuk hozzá a tölteléket.
3. Hajtsa fel a töltött borsot egy fazékba egy vastag aljjal, majd majdnem teljesen öntsön forró vizet (1 cm borsot hagyva).
4. Megszórjuk paprikával, sóval és főzzük ebben a formában 180 ° C-ra előmelegített sütőben egy órán át, vagy tűz alatt egy fedél alatt 1,5 órán át.
5. Tálaljuk alacsony zsírtartalmú joghurtmal és kaporral.

A hiperlipidémiás étrend változatai is vannak, amelyek szívbetegségek kezelésére vagy csökkentett kalóriatartalommal és szénhidrátok korlátozásával rendelkeznek.

A szívbetegségek étrendje

Az alapvető szabályok és elvek megegyeznek a standard lipidszint-csökkentő étrendben, némi különbséggel:

• A sót minimálisra kell korlátozni.
• A víz napi 1,2 literre korlátozódik.
• Burgonya, méz, tejtermékek megengedettek.
• Tiltott fűszeres, fűszeres ételek, hüvelyesek, savanyú káposzta.

Diéta magas koleszterinszinttel

Itt ugyanaz, mint a szokásos étrendben, de teljesen el kell hagynia: csirke sárgáját, májat, kaviárt, garnéla, margarin, gyorsétterem, kolbász, erjesztett tejtermékek.

Tartalmazza a szükséges diétát: korpa, piros bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, lenmag, lenmagolaj, mandula, földimogyoró, dió, pisztácia, árpa, zöld tea, sötét csokoládé, legalább 75% kakaótartalommal.

Hiperlipidémiás, alacsony kalóriatartalmú szénhidrát-restrikciós étrend

Ez az étrend az egészségügyi problémák megoldása mellett segít hatékonyan fogyni.

A standard étrend alapelvei mellett:

1. Korlátozza 1000-1200 kcal naponta.
2. Igyon legalább 2,5 liter tiszta vizet naponta, miközben a folyadékot étellel tiltja, az étkezés előtti és utáni minimális szünet 30-60 perc.
3. Előnyben részesíti az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket: káposzta, uborka, paradicsom.
4. Ne enni tészta, burgonya, banán, szőlő és egyéb édes gyümölcsök, valamint bogyók.
5. Kiegészítse az étrendet a fizikai aktivitással.

A fenti étrend bármelyikét táplálkozási tanácsadók hagyják jóvá, és a kezelés állapotába léptek. Az engedélyezett élelmiszerek széles listájának köszönhetően sokféle ételt fogyaszthat. A legfontosabb dolog - nincs érzés az éhezés, mivel tilos éhezni. Az étrendek minden életben követhetők, az életstílusba kerülve, miközben a fogyás és az egészség javítása. Néhány ellenjavallat és mellékhatás azonban jelen van.

Ellenjavallatok

14 éven aluli gyermekek, terhes és szoptató nők, akut fázisban krónikus betegségekben szenvedő és cukorbetegek nem ülhetnek ezen a diétán.

A mellékhatások közül a mikroelemek, különösen a kalcium és néhány vitamin hiánya figyelhető meg. Ezért az étrend megfigyelése közben ajánlott további vitamin-ásványi komplexek bevitele.

A táplálkozási szakemberek és vélemények szerint ez a legjobb étrend, amely segít fogyni, és nemcsak nem károsítja a testet, hanem javítja az egészséget.

visszahívás

Svetlana, 44 éves. Szaratov
Soha nem voltam vékony, de valahogy nem gondoltam a felesleges súlyra. A csengő megszólalt, amikor megbetegedettem ARVI-vel, és az orvos megkért, hogy vegyek egy cukortesztet. Az eredmények szomorúak voltak. A glükózszint a cukorbetegség szélén volt. Az orvos azt tanácsolta, hogy lassan hiperlipidémiás étrendet folytasson.

Pár hónap múlva a koleszterinszint csökkent, még könnyebb lett lélegezni. Néhány hónapig teljesen átvettem a diétát, az összes ajánlást követve. A szívfájdalmak eltűntek, némi könnyedség mutatkozott, az alvás és az általános jólét javult, és a koleszterinszint normális. Ezen túlmenően, az étrendhez való ragaszkodás, majdnem egy év alatt "megolvasztott" 35 kg felesleget.

Lipidcsökkentő étrend - a legjobb választás azoknak, akik javítani szeretnék egészségüket, fogyni, de nem éhennek.

Lipidcsökkentő étrend: leírás és menü

A lipidcsökkentő étrend a legjobban illeszkedik a gyógyító kategóriához, mivel az olyan élelmiszerek használatán alapul, amelyek nem tartalmaznak a szervezetre káros koleszterint. Emiatt a táplálkozás gyógyító hatása van, és ezzel egyidejűleg lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az extra fontoktól.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A lipidszintet csökkentő étrend függvényében csökken a könnyen emészthető szénhidrát- és koleszterin-anyagok fogyasztási szintje. A káros koleszterint leginkább olyan élelmiszerekben találjuk, amelyek növényi rostokat tartalmaznak oldható és oldhatatlan formában, valamint mono- és többszörösen telítetlen zsírokat.

Mint tudják, a véredények falára káros koleszterin lerakódik, ateroszklerotikus plakkokat képezve. Ezek miatt a vérkeringést zavarják, és a vérrögök és a varikózusok alakulnak ki. De a legrosszabb a szívbetegség (stroke, szívroham, stb.). A megemelkedett koleszterinszint negatív hatással van a cukorbetegség lefolyására. Ebben a tekintetben ez a lipidcsökkentő étrend számos patológiai rendellenességre vonatkozik. Tudjon meg többet a magas koleszterinszintű diétáról.

Az étrend hatékonysága és eredményei

A lipidcsökkentő étrend nem a gyors zsírégetésre szolgál, de nagyon hatékony a stabil eredmény eléréséhez. Így 30 nap alatt 2-8 kg súlyt veszíthet, de a hatás hosszú ideig tart. Az első fejlesztések a heti étrend végén érezhetők.

Ha 2 hónapig ragaszkodik hozzá, akkor a teste megszokja a káros termékek kevesebb fogyasztását. Ennek eredményeként a tömeg még tovább csökken. Végtére is, nem kell enni nagy adag ételek.

A lipidcsökkentő étrend pozitív szempontjai:

• a koleszterinszint csökkentése;
• ateroszklerotikus plakkok reszorpciója;
• a szív működésének javítása;
• a vérkeringés gyorsulása;
• súlycsökkentés;
• a szervezet telítettsége hasznos anyagokkal;
• káros anyagok kiválasztása a szervezetből;
• csökkent étvágy;
• könnyűség a testben;
• az álmatlanság megszüntetése;
• hasznosítás általában.

A lipidcsökkentő étrend nem kötelező, de ajánlott, mert kiegyensúlyozott. Ha napi táplálékot épít, akkor megszabadulhat számos egészségügyi problémától.

Az étrend elvei és szabályai

Bármilyen étrend-terápia kudarcra van ítélve, ha nem követte a konkrét szabályokat. A lipidcsökkentő étrendnek megvan a maga elve is:

1. Szigorúan tilos böjt napokat rendezni az éhgyomorra, mivel sok betegségben, és különösen a 2. típusú diabetes mellitusban ellenjavallt.
2. Kis adagokban kell enni.
3. Egy edénynek fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat kell tartalmaznia.
4. A teljesítménynek töredezettnek kell lennie. Például naponta 150 gramm húst kell fogyasztania, ami azt jelenti, hogy ezt az adagot 5 adagra kell osztani.
5. Meg kell számolni a napi kalóriát evett.
6. A maximális napi kalóriamennyiség nem haladhatja meg az 1200 kcal-ot.
7. Tilos megszakítani a teljesítményt.
8. Az étrendet legalább 5 étkezésre kell osztani.
9. Nem vehet részt a harapnivalókban.
10. Az étkezések közötti idő 2-4 óra. Az éjszakai időköz azonban 10 órára emelkedik.
11. Az utolsó vacsora legalább 2-3 órával lefekvés előtt.
12. Ha nem vesz részt a sportban, aktiválnia kell, és figyelnie kell a fizikai formára.
13. A dohányzás nem ajánlott. Lelassítja az anyagcsere folyamatát.

Egyes esetekben az orvos magasabb napi kalóriatartalmú étrendet írhat fel, mint 1200 kcal. Tény, hogy például cukorbetegség esetén ajánlatos több ételt fogyasztani. Ellenkező esetben károsítja a testet. Ezért nem szabad ellenállnia az orvos ajánlásainak.

Milyen termékeket kell dobni?

• Péksütemények, sütemények, torták, muffinok, sütik és hasonlók.
• Burgonya sült, hasábburgonya, chips.
• Cukorka, fagylalt stb.
• Cukor, lekvárok, lekvár, lekvár.
• Tejtermékek nagy zsírtartalmú tej tejszínnel, sűrített tejjel.
• A csirke zsíros része és általában zsíros hús.
• Füstölt és félig füstölt kolbász, szalonna, szalonna.
• Gyorsétterem, pizza.
• Néhány hal és kaviár.
• Tojássárgája.
• Tenger gyümölcsei: homár, tintahal, tintahal, osztriga, garnélarák és más kagyló.
• Konzerv savanyúságok, különösen ecet, füstölt húsok alapján.
• Állati eredetű zsír és olaj.
• Belsőségek: máj, szív, vese.
• Erős kávé vagy tea.
• Italok gázzal.
• Alkohol (beleértve az alacsony alkoholtartalmú italokat is).
• Kövér húsleves és aszalt.
• Túlságosan fűszeres fűszerek.

A megengedett termékek listája

• Kenyér: búza keksz, teljes kiőrlésű fajta, rozs.
• Gyümölcsök és zöldségek friss, párolt és sült.
• Dara: zabpehely, barna rizs, bab, borsó, szója.
• Diófélék: földimogyoró, szezámmag, napraforgómag.
• Hal zsíros fajták (omega-3, amely csökkenti a koleszterint).
• Növényi olaj, napraforgó és olajbogyó.
• Vörös bor mérsékelt adagokban.
• Hús sovány - csirke, borjúhús, nyúl, marhahús, fürj, pulyka.
• Fermentált tej sovány termékek.

A hét minta menüje

A lipidcsökkentő étrend napi 5 étkezésre utal. Minden nap bizonyos mennyiségű különböző élelmiszert kell használnia. És ügyeljen arra, hogy betartsa az összes szabályt és követelményt. Csak így érhet el maximális eredményt.

Első nap

1. Az első reggeli főtt zabkása (mindig a vízen) és egy pohár zöld tea.
2. A második reggelen egy 250 gramm súlyú gyümölcs- és bogyós salátát (ha szükséges, de alacsony kalóriatartalmú) lehet fogyasztani.
3. Ebédre enni rizs kása (200 g), bors töltött zöldségekkel (100 g összesen) és almalé.
4. Ebédre az első körte és kenyérkrutonnal előnyben részesítendő.
5. Vacsorára főzzük a zöldségleveset.

Második nap

1. Reggel enni egy zöldségsaláta olívaolajjal (250 gramm) és inni fekete teát.
2. Ebédre, kezelje magát a szilva és a grapefruit.
3. Ebédre, csirke filé és hajdina kása. Egy tálcának legfeljebb 200 grammnak kell lennie. Készíts egy friss őszibarackot.
4. Ebédre enni szárított gyümölcsöt (250 g).
5. Vacsora, zsírsütés és zöldségsaláta készítése. Meg kell inni ásványi nem szénsavas vizet.

Harmadik nap

1. Miután felébredt, kezelje magát egy (250 gramm) alacsony zsírtartalmú túróhoz, és cukor nélkül iszik gabonakávét.
2. Ebédre enni mangó és más gyümölcsök, inni zöld teát.
3. A vacsoránál főzzön csak levest zöldségből (egy 300 g-os adag), és hagyja, hogy 2 szelet rozskenyeret enni.
4. Délután egy pohár mineralizált vizet inni gáz nélkül és görög salátát enni.
5. Vacsora - főtt marhahús és párolt zöldségek. Összesen 400 gramm edény. Igyál ásványvizet.

Negyedik nap

1. A reggeli elkészítéséhez készítsen egy standard adag zabkását barna rizsből, mangólevet inni.
2. Második reggeli esetén engedd meg magadnak néhány kekszet és 1 narancsot.
3. Ebédre, főzzük zöldségleveset, inni egy csésze fekete teát.
4. Délben - tengeri káposzta salátával.
5. Vacsorára - lé és zabpehely.

Ötödik nap

1. Reggeli közben forralj köles zabkása és inni zöld teát.
2. Egy második reggelit készítsen természetes lé és egy pár mandarin.
3. Ebédre ismét növényi borscs, de hozzáadott kis mennyiségű sovány marhahús, fekete tea.
4. A teaidő magában foglalja a gyümölcs- és bogyós salátát.
5. Vacsora - gőz olajos hal, egy pohár mineralizált víz.

Hatodik nap

1. Reggeli közben hajtsa fel a hajdina kása vízben (200 gramm), és igyon egy csésze zöld teát.
2. A tiffinhez főzzük a tengeri moszat salátáját és bármilyen természetes levét.
3. Vacsora, főzzük a gomba levest és a halat, igyunk ásványvizet.
4. A teák idején készítsünk zöld teát, adjunk hozzá egy kanál mézet. Egyél 1 almát (lehetőleg zöld).
5. Vacsora tartalmazza a főtt burgonyát és a növényi salátát, a természetes lé (250 gramm).

Hetedik nap

1. A reggelihez sürgős kávé és zabpehely szükséges.
2. A második reggeli - zöld tea, pár őszibarack.
3. Ebédre, főzzük orosz káposzta levest csirke filé, ital ásványvíz gáz nélkül.
4. Ebédre a kefir (1,5% -os maximális zsírtartalom) és a diófélék előnyben részesítése.
5. Vacsora, pörkölt a zöldségek és inni a gyümölcslé.

Hogyan juthat el a lipidcsökkentő étrendből?

Bármilyen táplálkozásból kell megfelelnie a követelményeknek. Ehhez a lipidszint-csökkentő étrend is szükséges. Először is, a kilépésnek szelídnek és simanak kell lennie. Az étrendet követő első nap naponta háromszor enni alacsony zsírtartalmú túrót, 100-120 grammot. Másodszor, fokozatosan vezessük be a vízzel hígított tejet. Ebből önálló italként főzhet zabkása vagy ital. Ezután fogyasszon más ételeket, mint a zsíros és füstölt. Kövesse nyomon az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.

Ellenjavallatok

• néhány krónikus betegség akut formában;
• legfeljebb 18 éves korosztály;
• a terhesség és a szoptatás ideje;
• a szervezetben a kalcium hiánya;
• csak az 1. típusú diabetes mellitus (inzulinfüggő).

Számos ellenjavallat esetén, mielőtt lipidcsökkentő étrendet használ, forduljon orvosához.

Figyelmeztetésre kerül egy hét példaértékű menüje, hogy általános elképzelése legyen az ételek sokféleségéről, a napi kalóriákról és az ételek számáról. A lipidcsökkentő étrend sajátossága, hogy a menüt önmagában is készítheti, a pénzügyi helyzet és az ízlési preferenciák alapján.

Táplálkozás lipidcsökkentő diétával

Ma az emberek különböző táplálkozási komplexeket használnak fel a túlsúly megszüntetésére és a figura rendezésére.

Az egyik leghatékonyabb megoldás a lipidcsökkentő táplálkozás, amely a vér koleszterinszintjét csökkentő élelmiszerek és ételek használatán alapul.

Az étrend alapvető szabályait, engedélyezett termékeit és egyéb jellemzőit részletesen a javasolt cikk tárgyalja.

Mi a lipidcsökkentő étrend?

A koleszterin termelése természetesen a májban történik, és mennyisége elegendő az alapvető szükségletek kielégítéséhez, ezért ennek a vegyületnek a táplálékkal történő további térfogata túlzott mennyiséget eredményez.

A lipidcsökkentő étrend lényege, hogy olyan étrendet biztosítson, amely csökkenti a vérben a koleszterin koncentrációját, ezért ki kell zárni az étrendből:

1. Könnyű szénhidrátok, melyeket gyors emészthetőség jellemez.
2. Állati eredetű zsírok.
3. Koleszterin a legtisztább formában.

Mi a veszélyes magas koleszterinszint?

A vér magas koleszterinszintje komoly probléma, amely a következő negatív következményekkel járhat:

• A szív szívkoszorúereinek szűkülése, amely hozzájárul az angina kialakulásához.
• Az alsó végtagok vérellátásának megsértése, ami a lábak fájdalmához vezetett edzés közben.
• Vérrögök.
• A véredények szakadása.
• A koszorúér-trombózis és az akut szívelégtelenség kialakulása.
• A bőr romlása a sárga foltok megjelenésében kifejezve, amelyek elsősorban az arcra helyezkednek el.

A lipidcsökkentő étrendben engedélyezett termékek listája

Ha követi ezt az étrendet, akkor a következő termékek és ételek fogyaszthatók:

1. Sült, párolt, párolt vagy friss zöldségek.
2. Vegetáriánus levesek.
3. Különböző saláták, amelyek elkészítéséhez nem csak friss, hanem fagyasztott zöldségeket is használhat.
4. Petrezselyem, kapor és más gyógynövények.
5. Leveles saláta.
6. Friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, valamint ezekből készült kompótok, gyümölcsitalok vagy gyümölcssaláták.
7. Az alacsony zsírtartalmú hal fajta.
8. Alacsony zsírtartalmú tenger gyümölcsei.
9. A baromfi vagy sovány marhahús előfeltétele a bőr és a vénásság hiánya. Szükség van a fehérjék bevitelére, de a húskészítményeket korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
10. Bármilyen növényi olaj, kivéve a kókuszolajat - nagy zsírtartalma miatt el kell hagyni.
11. Édességtelen gyümölcslevek.
12. Sima vagy ásványvíz.
13. Zöld tea.
14. Rozs kenyér korlátozott mennyiségben.
15. A vízen főtt rizs és a különböző típusú gabonapehelyek csak a túlsúlyos komoly problémák hiányában vehetnek fel az étrendbe.
16. A kis zsírtartalmú tejtermékek.

A lipidcsökkentő diétával rendelkező tiltott termékek listája

A táplálkozás a következő típusú élelmiszerek és ételek teljes elutasítását jelenti:

• Margarin.
• Majonézt.
• Cukor.
• Sertészsír.
• Salo.
• Húsipari termékek.
• Sertés-, bárány- és kacsahús.
• Vörös baromfi hús.
• Konzervek.
• Halmáj.
• Hal kaviár
• Sturgeon.
• Rákok.
• Tészta, vermicelli.
• Csokoládé és mindenféle édesség.
• Cookie-kat.
• Fehér kenyér, keksz.
• Alkohol.
• Szénsavas italok és üdítőitalok.

Hogyan lehet hatékonyan lefogyni?

Az étkezés jellemzői

A lipidszint-csökkentő étrend után nem csak az engedélyezett és tiltott élelmiszerek egyértelmű meghatározása szükséges, hanem az élelmiszer-bevitel alábbi jellemzőinek figyelembevétele is:

1. A böjtölés szigorúan tilos, mivel a szervezet által a szükséges mennyiségű kalória el nem fogadása a zsír lerakódását idézi elő. Azoknak a szüneteknek, amelyeket a fő étkezések között végeznek, olyannak kell lennie, hogy ne legyen akut éhségérzet.
2. Naponta annyi étkezést kell tennie, amennyit csak lehet, de a adagok mennyiségét a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell. Javasoljuk, hogy 3 fő étkezésre fordítson időt, és köztük néhány további snacket.
3. Az utolsó étkezést 3-4 órával lefekvés előtt kell elvégezni.
4. Különös figyelmet fordítanak a kalóriák számára: a napi ár nem több, mint 1200 kcal. Aktív sportolással vagy jelentős fizikai erőfeszítéssel azonban ezt a mutatót növelni kell.
5. Fontos, hogy ne csak a termékek alacsony kalóriatartalmát figyeljük, hanem a minőségüket is. Az étrend változatos, ezért minden nap új ételeket készítenek.
6. Fontos megfigyelni a különböző típusú zsírok közötti egyensúlyt: a többszörösen telítetlen zsírok elsőbbséget élveznek, és az állati eredetű zsírokat minimális mennyiségben kell megkapni.
7. Győződjön meg róla, hogy biztosítja a fehérje bevitelét, így minden nap az étrendben tojást vagy sovány húst kell tartalmaznia.
8. A szervezetnek minden nap komplex szénhidrátokat kell kapnia, a zöldségek, gyümölcsök, zöldek és gabonafélék segíthetnek.

A diéta ellenjavallatai

A lipidcsökkentő étrendet el kell hagyni, ha a következő ellenjavallatok állnak fenn:

• Bármilyen krónikus betegség, különösen a súlyosbodás időszakában.
• A kalcium hiánya a szervezetben.
• Terhesség bármikor.
• Szoptatás ideje alatt.
• Cukorbetegség inzulinfüggőséggel.
• Gyermekek és serdülőkor.

A hét hozzávetőleges menüje

Annak ellenére, hogy a táplálkozás folyamatában komoly korlátozásokat vezettek be, a lipidcsökkentő étrend különböző táplálkozásban különbözik. Az alábbi táblázat a közelítő heti menüt mutatja:

Standard lipidcsökkentő étrend: étkezőasztal, menü

Mindent a standard lipidszint-csökkentő étrendről!

Minden hölgy büszke tulajdonosa lesz a szép formáknak. Azonban nem mindenkinek volt szerencsés, hogy a természetben tökéletes alakja legyen. De ne aggódj, mert ma sokféleképpen lehet elveszíteni a gyűlölködő kilogrammokat. Az egyik leghatékonyabb mód az étrend.

Jelenleg az internet sokféle étrendet talál. Ezek közül a legnépszerűbb a lipidcsökkentő étrend. A lipidcsökkentő étrend olyan élelmiszerek fogyasztását jelenti, amelyek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. Ebből arra lehet következtetni, hogy a fogyásnak teljesen el kell hagynia a szénhidrátokban, zsírokban és koleszterinben gazdag ételeket.

Milyen ételeket fogyaszthat a lipidszint csökkentő diétával?

• Fagyasztott és friss zöldségek - paradicsom, káposzta, fehérrépa, uborka, cukkini, sárgarépa, squash, cékla. Zöldségeket lehet párolni, sütni vagy párolni. Ízletes, alacsony kalóriatartalmú salátákat és levest is készíthet.
• Különböző gyógynövények - kapor, petrezselyem, bazsalikom, spenót, saláta.
• Bogyók és gyümölcsök - körte, alma, ananász, cseresznye, őszibarack, ribizli. Ezek a termékek frissen fogyaszthatók, salátákat vagy kompótokat készíthetnek belőlük.
• Tenger gyümölcsei - minden alacsony zsírtartalmú hal.
• Kis mennyiségű sovány hús a baromfihús és a sovány marhahús.
• A lipidcsökkentő étrend nem zárja ki növényi olajok - olívaolaj, repce, napraforgó, lenmag felhasználását.
• Italok - zöld tea, sok cukor nélküli gyümölcslevek, gyümölcsitalok, sima víz.

Azok a személyek, akik kis mennyiségű túlsúlyban vannak, diétájukban tartalmazhatnak rizseket vízben, rozskenyérben és gabonafélékben.

Mi a jobb, ha lemondunk egy lipidcsökkentő étrendről?

• Telített zsírok - zsír, margarin, kókuszolaj.
• Zsír és zsíros húsok - bárány, kacsa, sertéshús, kolbász, steak, húshús, sonka, máj, agy, tüdő, húsgombóc, kolbász, szalonna. Szükséges a madarak bőrét és vörös húsát is elhagyni.
• A lipidcsökkentő étrend kizárja a haltojások, a hal, a rákok és a halmák használatát.
• A gyorsétterem minden diétában kizárt.
• Tészta.
• Minden édesség - csokoládé, keksz, lekvár, édesség, mályvacukor.
• Liszt termékek - fehér kenyér, zsemle, keksz, sütemény, keksz.
• Az alkoholtartalmú és szénsavas italokat szintén ki kell zárni az étrendből.

Az étrend alapelvei és szabályai.

A standard lipidcsökkentő étrend kiegyensúlyozott étrendet igényel. A szervezetbe belépő termékeknek nemcsak alacsony kalóriatartalmúaknak és kiváló minőségűeknek kell lenniük, hanem sokszínűnek is. Meg kell figyelnie az egyensúlyt a különböző zsírok között. Leginkább a többszörösen telítetlen zsírok, kevésbé állatok fogyasztására van szükség.

A fogyás semmiképpen nem zárhatja ki az étrend-fehérjét. Ez a komponens sok húst és tojást tartalmaz. Minden húskészítménynek soványnak és pároltnak és bőr nélkül kell lennie. Ha a tojásról beszélünk, akkor egy hét múlva legfeljebb 3 tojást lehet enni.
A komplex szénhidrátokat rendszeresen és elég nagy mennyiségben kell bevenni. Például a szakértők azt tanácsolják, hogy naponta legalább 400 gramm friss bogyós gyümölcsöket, zöldségeket és gyümölcsöt és körülbelül 200 gramm különféle gabonaterméket fogyasztanak.

A tejtermék szerelmeseinek óvatosnak kell lenniük. A lipidszint-csökkentő diéta szabályai szerint csak alacsony kalóriatartalmú erjesztett tej és tejtermékek fogyaszthatók.

Egészséges ételek

A leggyakrabban ezt a fajta táplálékot szív- és érrendszeri betegségekben (miokardiális infarktus, angina pectoris, cerebrális stroke), valamint szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőivel (túlsúly, öregség, örökletes hajlam, cukorbetegség, emelkedett) szenvednek. vér koleszterinszintje).

A gyógyító lipidcsökkentő étrend kissé eltér a standardtól. Ebben az esetben minden húskészítmény csak jobbra forralja és az asztalhoz egy zöldséges edényt szolgál fel. Ne lépje túl a naponta megengedett táplálékhús mennyiségét (legfeljebb 60 gramm). Naponta akár 50 gramm halat vagy alacsony zsírtartalmú túrót is fogyaszthat.

A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek gyakran, de kis adagokban kell enniük. Tehát naponta legalább 4 étkezés szükséges. Fontos biztosítani, hogy a vacsora legkésőbb 3 órával lefekvés előtt legyen. Ha az utolsó étkezés után még mindig erősen akar enni, akkor sárgarépát, almát vagy egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyaszthat.

Kenyér fogyasztható, de kis mennyiségben (legfeljebb 200 gramm). Jobb, ha előnyben részesítjük az elavult, korpa vagy rozs fajtákat.

Lipidcsökkentő étrend 3 napig:

1. nap:

• Reggeli - egy csésze zöld tea cukor nélkül és 200 gramm zabpehely alacsony zsírtartalmú tejjel.
• Reggeli 2. - könnyű saláta gyümölcsökből és bogyókból.
• Ebéd - almalé és paprika töltött rizs és őrölt marhahússal (300 gr).
• Snack - 1 körte és 2 pirítós lekvárral.
• Vacsora - alacsony zsírtartalmú vörösborsó tejföllel (250 ml).

2. nap:

• A reggeli egy csésze édesítetlen fekete tea és egy kedvenc növényi saláta. A saláta olívaolajjal tölthető.
• Reggeli 2. - 3. krém és 1 grapefruit.
• Ebéd - friss őszibaracklé és 200 g hajdina főtt mellkel (100 gramm).
• Biztonságos, - 250 gr túró szárított gyümölcsökkel.
• Vacsora - friss káposzta saláta és 200 gramm sült hal.

3. nap:

• Reggeli - kávé tejjel és rakott alma és túró (200 gr).
• Reggeli 2. zöld tea és rántotta (legfeljebb 2 tojás).
• Ebéd - 2 gabona kenyér és zöldségleves (250 ml).
• Biztonságos, - egy pohár ásványvíz és görög saláta (200 gr).
• Vacsora - 150 gramm főtt marhahús és 200 g párolt zöldség.

Ha helyesen követi a lipidszint-csökkentő étrendet, egy meglehetősen rövid idő elteltével megszabadulhat a felesleges súlytól, csökkentheti a vérben lévő koleszterin mennyiségét és tisztíthatja a testét.