Stevia gyógyító tulajdonságai és ellenjavallatai

• Megelőzés

Stevia a Dél-Amerikában őshonos, lágyszárú növény, bár most már világszerte nő. Az évszázadok során édesítőszerként és gyógynövényként használják a különböző kultúrákban, de az utóbbi években különösen népszerűvé vált a modern világban. Erős édes íze van, amelyet édesítőszerként használnak.

100-200-szor édesebb, mint a cukor, de nem növeli a vér szintjét, mint más mesterséges édesítőszerek. Milyen hasznos lehet ez a növény az egészségre? Elemezzük a stevia levelek terápiás tulajdonságait.

Mi van benne

Nyolc glikozidot tartalmaz, amelyek tartalmazzák:

• stevioside;
• rebaudiosidok A, C, D, E és F;
• steviolbioside;
• A Dulcosid;
• A, B1, B2, C, P, PP, F vitaminok;
• béta-karotin;
• cink;
• réz;
• szelén;
• króm;
• rutin;
• kvercetin;
• avikulyarin;
• linolénsav;
• arachidonsav.

Stevia két olyan vegyületet tartalmaz, amelyek felelősek az édességért, a kémiai összetétel nagy részét alkotják: a steviosidot és a rebaudiosidot. Ez utóbbit leggyakrabban porokban és édesítőszerekben használják, de általában ez nem az egyetlen összetevő. Valójában a legtöbb legtisztább növényből származó édesítőszerek a kukoricából, dextrózból vagy más mesterséges összetevőkből származó eritritolt tartalmaznak.

Mi hasznos

A stevia gyógynövény gyógyászati ​​tulajdonságai számos előnye az egészségünknek.

• Elengedhetetlen a cukorbetegek számára: cukor és édesítőszerek helyett használják, ami még magas színvonalon is alacsonyabb, mint a "természetes" cukor.
• Ez az édes növény egyedülálló abban az értelemben, hogy értékelik, amit NEM csinál: nem ad kalóriát. Ezért hozzájárul a fogyáshoz, miközben édességet hagy az életedben. A cukor bevitelét és kalóriáit egészséges tartományban tartva elkerülheti a túlsúlyhoz kapcsolódó számos egészségügyi problémát, mint például a cukorbetegség és a metabolikus szindróma.
• A stevia levelek gyógyhatása még nagyobb nyomás mellett is hatásos. Azt találták, hogy a stevia kivonatában lévő glikozidok kibővítik az ereket, és ez nagyon fontos a normális vérnyomás fenntartásához.
• A Stevia csökkenti a szájban lévő baktériumok képződését, ami a fogkrémek és a szájvíz népszerű adalékanyagává teszi. Ez megakadályozza a fogszuvasodást és a fogínygyulladást is, ellentétben a cukorral, ami mindent pontosan tesz és fordítva.
• Elnyomja a baktériumok terjedését, és hatásos a bőrgyógyászati ​​megbetegedésekre, mint például az ekcéma és a dermatitis.
• Megerősíti a csontokat és megakadályozza a csontritkulás kialakulását.
• A növény előnyös tulajdonságai még a rák megelőzésére is képesek. Az antioxidáns vegyületek széles választéka ideális étrend-kiegészítővé teszi a rák megelőzését. A steviában lévő glikozid vegyületek segítenek megszüntetni a szabad gyököket a szervezetben, ezáltal megakadályozzák az egészséges sejtek rosszindulatú sejtekké való átalakulását.
• Az antioxidánsok segítenek megelőzni az idő előtti öregedést, a kognitív károsodást és számos más súlyos egészségügyi problémát.

Bár a stevia-t aktívan hozzáadják majdnem minden termékhez, és nem olyan biztonságosnak, de testünk számára is nagyon hasznosnak tartják, még mindig rendelkezik saját ellenjavallatával, de nagyon kevés közülük:

• Mint minden termék esetében - allergiás reakció. A bőrkiütés, hányinger, hányás, hasi fájdalom, duzzanat, angioödéma (Quincke ödéma) kísérhető.
• Tekintettel arra, hogy minden káros lehet a feleslegben, nem kell lelkesednie, és túl sokat kell használnia ennek a hasznos növénynek.
• Terhesség és szoptatás.

Általában a források túlnyomó többsége jelezte, hogy a stevia olyan biztonságos, hogy nincs ellenjavallata. Mindenesetre lassan és óvatosan be kell vezetnie ezt a növényt az étrendbe.

Hol lehet hozzáadni

A stevia használata változatos. Gyakorlatilag ott, ahol a cukor szükséges, tökéletesen illeszkedik. A világszerte több mint 5000 élelmiszer- és italtermék jelenleg összetevőként tartalmaz steviát: fagylalt, desszertek, mártások, joghurtok, pácolt ételek, kenyér, üdítőitalok, rágógumik, édességek és tenger gyümölcsei. De leggyakrabban az üzem hozzáadódik:

• Tea. Ha a teádod egy kis édességet igényel, add hozzá a bokor leveleit. Teljesen szükséges. Ne vigyük túlzásba - a stevia tényleg nagyon édes. Így kísérletezzen arra, hogy megtalálja az Ön számára legmegfelelőbb összeget. A tea a stevia levelek tökéletes felhasználása: a reggeli italát nemcsak édesebbé, hanem egészségesebbé teszik.
• Turmixokat. Ha egészséges és egészséges, de édes ételekkel szeretné kezdeni a napját, ne használjon cukrot vagy más édesítőszereket (juharszirup, agave szirup stb.). És vegyél egy szteviát. Friss, zöld, édes és egészséges - adjuk hozzá a smoothie összetevőkhez és keverjük össze! Ismét - nem túlhitel, még a stevia két levele is túl édesnek tűnik a legtöbb ember számára.
• Sütés. A Stevia könnyen porozhatóvá válik: szárítsa meg a leveleket, őrölje a port, és tárolja a tárolóedénybe. Ez teljesen új világot nyit meg, különösen a sütéshez. Ne feledje: 1 csésze cukor = 2-3 teáskanál por. Édes és segítőkész.

receptek

• Tea a stevia-tól. Törölje száraz leveleket, tegyen egy evőkanál a kapott port egy pohárba, öntsön forró vizet, fedje le valamilyen alkalmas, várjon, amíg a tea elkészül (kb. 20-25 perc).
• Turmixokat. Keverjük össze egy csésze szeder, áfonya, eper, 2 csésze tej (szójabab, kókusz, mandula) és egy evőkanál növénypor (vagy néhány friss levél).
• Citromos zselé. Frissen facsart citromlé (2 csésze), víz (2 csésze), pektin (4 teáskanál), növénypor (1,5 teáskanál).
• Csokoládé fagylalt. Kakaópor (3/4 csésze), 1 tojás, 1 csésze tej, vanília kivonat (1 evőkanál), tejszínhabbal (2 csésze), por (2/3 tsp).

Stevia csodálatos és csodálatos növény, hiszen nemcsak a táplálkozásban lévő káros cukrot helyettesítheti, hanem az édességek és az édességek megtartásának lehetőségét is. Végtére is, csodálatos: élvezze kedvenc süteményeit, és igyon egy édes cappuccino-t, és jól használja. A stevia levelek egyéb gyógyászati ​​tulajdonságai csak megerősítik az abszolút biztonságot és előnyöket, ha ezt a növényt étrendünkben megtalálják.

Stevia (gyógynövény): gyógyászati ​​tulajdonságok, alkalmazás

A gyógynövényeket évszázadok óta sikeresen alkalmazták a hagyományos orvoslásban. Ezek közül az egyik a stevia, egy természetes, különleges édes ízű gyógynövény, amelynek gyakorlatilag nincsenek hibái és ellenjavallatai.

Mi az?

A Stevia vagy az édes duplex a Compositae család gyógynövényei közé tartozik. A növény nem magas, elérheti a 60-80 cm-t, a levelek egyszerűek, a virágok kicsik, fehérek. A stevia gyökérrendszere jól fejlett, szálas. A levelek különösen értékesek, sokkal édesebbek, mint a hagyományos cukor, kellemes ízűek és ízesek.

Hol nő

Dél-Amerikát a stevia szülőhelyének tartják.

Kémiai összetétel

Stevia olyan növény, amely gazdag, egyedülálló tulajdonságaiban gazdag, különleges tápanyagok, amelyek pozitívan befolyásolják az emberi test állapotát. A fő növényi tápanyagok a steviosid, a rebaudiosid. Tartalmaz továbbá:

• B, C, E, A, K, P, D csoportok vitaminjai;
• ásványi anyagok (magnézium, rutin, szelén, króm, cink, foszfor, kalcium, réz, kálium, stb.);
• stevioside;
• rebaudiosides;
• flavonoidok;
• hidroxi-fahéjsavak;
• aminosavak;
• klorofillokok;
• xantofilokra;
• illóolajok.

Test előnyei

Különös figyelmet érdemelnek a stevia hasznos tulajdonságai egy személy számára. A gyógynövények és a gyógynövénykivonatok sokféle betegség esetében jelennek meg. A növény szisztematikus alkalmazása segít stabilizálni a koleszterinszintet, felgyorsítja az anyagcserét és normalizálja a vérnyomást. Az édes fű hozzájárul a test természetes tisztításához, a toxinok eltávolításához, növelve a szervezet ellenállását a negatív külső tényezőkkel szemben.

Hasznos tulajdonságok

A növény hasznos tulajdonságai az aboriginek óta ismertek. Majdnem minden betegséghez használják. A modern tudósok aktívan tanulmányozzák a stevia funkcióit, különböző kísérleteket végeznek a gyógynövény használatával és előnyeivel kapcsolatban.

kérelem

Édes kettős leveleket használnak sok spektrumban: hagyományos orvoslás, kozmetológia, főzés. Ő tökéletesen bebizonyította magát ilyen betegségek kezelésében:

• magas vérnyomás;
• cukorbetegség;
• különböző bőrbetegségek;
• a szív-érrendszer rendellenességei;
• allergiás megnyilvánulások;
• fagyás vagy égés;
• seborrhea és korpásodás;
• az emésztőrendszer munkájához kapcsolódó betegségek;
• fizikai és szellemi fáradtság;
• ideges kimerültség.

A szteviából származó gyógyszerek száraz és friss leveleinek előállításához. Használja a növényt tabletták, tinktúrák, dekokciók és teák formájában. Javasoljuk, hogy naponta készítsen friss adagot a gyógyszerből, mivel 24 óra elteltével elveszíti az előnyös anyagokat. Az étrend-kiegészítőként az orvosok az optimális dózist egy személy számára elfogadják - legfeljebb napi 2 mg / ttkg.

Lehetséges kár és ellenjavallatok

A legtöbb esetben a Stevia biztonságos az emberi egészségre, nem okoz allergiás reakciókat és egyéb mellékhatásokat. A növény használatának egyetlen ellenjavallata az egyéni intolerancia, a terhesség és a szoptatás. Óvatosan kell használni a stevia-t a cukorbetegek számára. Fogyókúra és fogyás esetén a természetes édesítőszer bevitelét is minimálisra kell csökkenteni. A gyermekek édes dvuhlistnik felhasználható felnőttek szigorú felügyelete alatt.

Stevia édesítőszer: a mézfű szerepe az orvostudományban és a főzésben

Honey stevia

Stevia egy lágyszárú növény, amelynek levelei nagyon édesek. Ez a minőség a XVI. Században vonzotta a tudósok figyelmét. Pedro Stevus orvos és botanikus, aki érdekli a stevia előnyeit és károsodását. Tanulmányozta a növényt, tanulmányozva az emberi testre gyakorolt ​​pozitív hatásának finomságait és a komplex betegségek kezelésének felgyorsítását. De csak a kínai orvosok hivatalos nyilatkozata után 1990-ben a cukorbetegség kezelésében a stevia népszerűsítéséről és a test ifjúságának meghosszabbításáról szólt a fű. Ma úgy vélik, hogy a stevia nemcsak a cukrot helyettesítheti, hanem átfogóan javítja a testet.

Édesességével a növény 15-20-szor meghaladja a cukrot, megdöbbentve mindenkit, aki alacsony kalóriatartalmú - 100 g termék csak 18 kcal. Ezek a jellemzők nem tartoznak minden növényfajtához. A méz stevia a cukor helyettesítésére és megelőzésre szolgál. A fennmaradó természetes körülmények között növekvő alfajok nem olyan értékesek, mert túl kevés mennyiségben tartalmaznak természetes édes anyagokat.

A növény jellemzői

Stevia a meleg és száraz éghajlat szerelmese, ezért szubtrópusi szélességben nő. A belföldi növények a Dél- és Közép-Amerikát (Brazília, Paraguay) tekintik. Félig száraz körülmények között növekszik, mind a felföldön, mind a síkságon. A Stevia magjai nagyon gyenge csírázással rendelkeznek, ezért vegetatív módon szaporítják.

Kiváló ízlésének, valamint magas antioxidáns képességeinek köszönhetően a stevia-t a keleti országok - Japán, Kína, Indonézia és Thaiföld - aktívan termesztik. Az új édes fajok tenyésztése és kiválasztása Ukrajnában, Izraelben, az Egyesült Államokban történik.

A stevia otthoni termesztése is kedvelt a szobanövény. Télelés után a füvet nyitott földre ültetik. A nyár folyamán szépen növekszik egy kis cserje, amely lehetővé teszi, hogy lenyűgöző, édes leveleit gyűjtse össze.

Botanikai leírás

Stevia - egy lágyszárú évelő cserje, amely a fő szárak aktív elágazásából ered. A magassága elérheti a 120 cm-t.

• Gyökérrendszer Hosszú és egyenletes kötélgyökér egy rostos gyökér-stevia rendszert alkot, amely legfeljebb 40 cm mélyen behatol a talajba.
• Szára. Oldalsó a fő szárból. Az alak hengeres. Az aktív elágazás terjedelmes trapéz alakú bokrot képez.
• A levelek. 2–3 cm hosszúak, lehajolt alakjuk és alacsony hajú élük van. Sűrű a struktúrában, a levelek nem rendelkeznek kötelezően, ülnek egy rövidített levélnyélen. Az elhelyezés keresztirányú.
• Flowers. Stevia virágok fehérek, kicsi, 5-7 darabot gyűjtöttek össze kis kosarakban.
• Gyümölcs. A termesztési időszak alatt kis bokszok jelennek meg a bokrokon, az 1–2 mm-es orsó alakú magokat öntik belőlük.

Nyersanyagok beszerzése

Stevia leveleket gyógyászati ​​alapanyagként és természetes édesítőszerként használják. Elkészítésük virágzás előtt történik, amikor a rügyek megjelennek a növény hajtásain. Ebben az időben az édes anyagok koncentrációja a levelekben a legnagyobb.

A levelek betakarításához a növényi szárakat levágják, a talajról 10 cm-rel visszahúzódnak, a vágás után az alsó levelek leválnak, és a szárak vékony rétegben vagy pamutszöveten vannak elhelyezve, vagy felfüggesztve, kis pánikba kötve.

A száraz steviának árnyékban kell lennie, jó szellőzéssel. Meleg időben a szárak teljesen száradnak 10 órán keresztül, ami kiváló minőségű növényi anyagokat biztosít. A sztevioglikozidok maximális koncentrációjának megőrzése érdekében ajánlatos a növényt szárítókkal összegyűjteni.

A szárított levelek minősége és édességük a szárítási időtől függ. Magas páratartalom és alacsony hőmérsékleti viszonyok esetén ez a stevioglysidek számának 1/3-át 3 nap alatt veszteséges.

A teljes szárítás után a leveleket eltávolítjuk a szárból, papír vagy műanyag zacskókba csomagoljuk. Az alacsony páratartalom és a jó szellőzés lehetővé teszi a nyersanyagok 2 évig történő tárolását.

Milyen levelek vannak

A felfedezés idején a stevia nemcsak az édes anyagok tartalmának vezetője, hanem a legmagasabb antioxidáns hatású növény is. A komplex kémiai összetétel segít megőrizni a fiatalokat, semlegesíti a negatív exogén tényezők hatását, valamint helyreállítja a sérült sejtek munkáját. A növény számos biológiailag aktív anyagot tartalmaz.

• Glikozidok. Steviosides, rebaudiosid, dulcosid, rubizozid. A tiszta formában lévő anyagok legalább 120-szor édesebbek, mint a cukor (stevioside), maximum - 320-szor (rebaudiosid). Az alkalmazott adagoktól függően képesek a vérerek kibontására, a szívritmus befolyásolására.
• A flavonoidok. Rutin, quercithin, quercitrin, avicularin, guaiverin, apigenen. Pozitívan befolyásolja az érfal átjárhatóságát, növeli az érrendszert, megakadályozza a szklerotikus elváltozásokat. A flavonoidok természetes antioxidánsok.
• Szerves savak. Az arachidonsav javítja a központi és a perifériás idegrendszer működését, aktiválja az idegrostok visszanyerésének folyamatait. A klorogénsav a glükóz hasítás inhibitora, ezáltal csökkentve a vércukorszintet.
• Növényi eredetű lipidek. Linolikus, linolén savak - az omega-6-tel való telítetlen zsírsavak képviselői, javítják a vér biokémiai paramétereit, serkentik a "jó" koleszterin termelését, és a sejtmembránok szerkezeti elemei.
• Vitaminok. A, E, B1, B2, C, P, PP, F, béta-karotin. Az anyagcserében részt vesznek, antioxidáns, regeneráló tulajdonságokkal rendelkeznek.
• Ásványi anyagok. Kálium, kalcium, magnézium, cink, foszfor, réz, szelén, króm, szilícium. A csontszövet szerkezeti elemei, a metabolikus folyamatok résztvevői.
• A pektinek. Biztosítsa a nyersanyagok biztonságát a tárolási időszak alatt. Rendszeres burkoló képessége, szubsztrátként szolgál a normál és hasznos bél mikroflóra kolonizációjához, eltávolítja a radionuklidokat.
• Fiber. Elősegíti a toxinok és toxinok eltávolítását, míg a normál ivási rendszerben serkenti a bél perisztaltikus aktivitását.
• Illóolaj. Körülbelül 50 illékony komponenst tartalmaz, amelyek kölcsönhatása baktericid, fungicid, antiparazita hatással rendelkezik.

A növény kémiai összetétele lehetővé teszi a terápiás és profilaktikus célú felhasználást, mint a sokoldalú farmakológiai tulajdonságokkal rendelkező eszközt:

• vitaminok és nyomelemek forrása;
• vérnyomás-stabilizátor;
• immunmoduláló szer;
• anti-toxikus tulajdonságokkal rendelkező növény;
• hipoglikémiás szer;
• antimikrobiális hatású növény.

A stevia előnyei a különböző testrendszerek számára

A stevia előnyös tulajdonságait a hagyományos és a hagyományos gyógyászat számos betegség kezelésére és megelőzésére használja.

A szív- és érrendszeri

Stevia képes szabályozni a vérnyomást. A kis adagok segítenek csökkenteni. Nagy dózisok, ellenkezőleg, stimulálják a nyomásnövekedést. A növény puha, fokozatos működése tökéletesen biztonságos a hipoglikémiás és magas vérnyomáscsökkentők számára. Szintén bebizonyosodott, hogy a stevia a szívfrekvencia normalizálására és a szív összehúzódásának erejére jellemző. Az edényekre gyakorolt ​​pozitív hatás kiküszöböli a stagnációt, a görcsöket és normalizálja a vénás falak hangját. A gyógynövény csökkenti a rossz koleszterin koncentrációját a vérben, segít megszüntetni az artériás falakon kialakult plakkokat. A növény kezelése és megelőzése céljából rendszeresen bevehető:

• vegetatív dystonia;
• szívkoszorúér-betegség;
• magas vérnyomás;
• miokardiális infarktus;
• atherosclerosis;
• varikózus vénák.

endokrin

A stevia leggyakoribb alkalmazása a vércukorszint normalizálásához a diabetes mellitusban. A hatás a glükóz felszívódásának gátlásából ered. A stevia használatának hátterében a cukorbetegek egészségi állapotuk javulását, valamint a külső inzulinbevitel iránti igény csökkenését mutatják. A növény állandó használatával a hormon adagja fokozatosan csökken.

A fű képes helyreállítani a hasnyálmirigy sejtek munkáját. A 2-es típusú cukorbetegség egyes esetekben a teljes helyreállítás a stevia alkalmazása után következik be.

A növény javítja a pajzsmirigyhormonok termelését, normalizálja a nemi hormonok szintjét. A hormonális szintézishez szükséges makro- és mikroelemek, az endokrin rendszer normális működése a növény leveleiben található.

immúnis

A stevia-t alkotó vitaminok és makro-tápanyagok aktiválják a szervezet védelmét. Hasznos a betegség okozta immunitás csökkentésére a hideg évszak alatt. Ismert a stevia azon képessége, hogy megszüntesse az immunrendszer reaktív válaszát az allergének lenyelésére. Ez a hatás olyan allergiás reakciókhoz szükséges, mint az urticaria és a dermatitis, valamint a következő autoimmun bőrbetegségek kezelésére és megelőzésére:

• pszoriázis;
• ekcéma;
• idiopátiás dermatitis;
• seborrhea.

Stevia daganatellenes hatása azon alapul, hogy a növény képes a szabad gyökök semlegesítésére és megszüntetésére. Ugyanez a mechanizmus alapozza meg az öregedési folyamatok lassulását a fű által. A stevia antimikrobiális és gombaellenes tulajdonságai segítenek a sebek kezelésében, beleértve a sírást, a gennyes, trófiai fekélyeket és a bőr gombás fertőzéseit.

emésztési

Stevia jótékony hatással van az összes emésztőszervre. Az üzem normalizálja az emésztési gyümölcslevek és a gyomor savasságát, javítja az élelmiszer felszívódását. A borítás tulajdonságai a gyomorhurut és a gyomorfekély számára hasznosak.

A stevia antimikrobiális hatása segít megbirkózni a fertőző természetű gyulladással, helyreállítja a normális bél mikroflórát, semlegesíti a fermentációs folyamatokat, a rothadást, a túlzott gázképződést. Gyulladásgátló tulajdonságai miatt a stevia segít a hepatitisz, a pankreatitisz, a gastritisz megszüntetésében. A növényi toxinok semlegesítésére való képessége hasznos a paraziták orvosi eltávolításában.

Stevia ajánlott a fogyás. Az elhízás elleni küzdelemben nemcsak a növény képes a cukor helyettesítésére, hanem az élelmiszer kalóriabevitelének csökkentésére, hanem az inzulin-tüskék előfordulásának megakadályozására is - a hirtelen és súlyos éhség támadások okai.

ideges

Stevia helyreállítja az idegszálakat, normalizálja az impulzusok vezetését. A növény segít a migrénes rohamok leküzdésében. Ismert a stevia nyugtató hatásáról. A gyógyszerek használata segíti a következő feltételek kezelését:

• megszünteti a szorongásos támadásokat;
• harcol az álmatlansággal;
• elősegíti a figyelem koncentrálódását;
• semlegesíti az ideges feszültséget;
• segít a krónikus fáradtság elleni küzdelemben;
• kezeli a depressziót és a bluesot;
• aktiválja a szervezet belső potenciálját;
• adaptogén tulajdonságokkal rendelkezik;
• növeli az állóképességet.

Nyersanyagok nem orvosi felhasználása

A cukorbetegségre vonatkozó Stevia-t biztonságos cukorhelyettesítőnek ajánljuk. Tablettákat használnak, amelyek hatóanyaga a stevioside - egy növényi kivonat. Az Arneby védjegyből származó természetes stevia cukorhelyettesítő a kényelmes automata adagolókba csomagolva, a Milford cég csomagolásában, de jobb és biztonságosabb alternatívát tartalmaz az aszpartám analógja számára.

A Stevia édesítőszert aktívan használják a "Leovit" márka diétás termékeinek létrehozására. Ez az édesítőszer használatos a gabonafélékben és a desszertekben. A cukorbetegek számára még a stevia alapú csokoládé és a vanília kivonat is rendelkezésre áll házi készítésű süteményes ételekhez.

Házi receptek

A Stevia száraz kivonatot ipari termeléssel állítják elő, édes anyagokat tartalmaz az üzemből, és Stevioside-nek hívják. Ebben az esetben a gyártó nem törekszik arra, hogy megőrizze a kivonatban lévő gyógynövény teljes kémiai összetételét. Éppen ezért ajánlott a stevia használata szárított vagy friss levelek formájában a test komplex gyógyulása érdekében, a fogyás, a betegségek megelőzése és kezelése érdekében.

A speciális receptek szerint elkészített adagolási formák külsőleg használhatók, a főzés során az ételek, a tea és a kávé ízének javítása érdekében. Különösen a stevia szirupot készítenek, amelyet cukor helyett használnak. A gyógynövény tea népszerű receptje, amelyet önálló italként fogyasztanak, vagy egy másik italhoz adnak.

infúzió

1. 20 g zúzott levél elalszik egy termoszban.
2. Öntsünk egy pohár forró vizet.
3. Hagyja ragaszkodni a nap folyamán.
4. Szűrjük, a tortát fél pohár forró vízbe öntjük.
5. Nyolc óra elteltével az első infúzióba törjük.

szirup

1. Készítse elő a növények infúzióját az előző recept szerint.
2. Helyezzük egy fazékba vastag aljjal.
3. Kis mennyiségű hőre pároljuk, a szirupra jellemző vastagságig.
4. Ellenőrzik a készenlétet, ha a terméket a csészealjra dobják - a csepp nem terjedhet.

főzet

1. Két evőkanál leveleket öntsünk egy pohár forró vizet.
2. Forraljuk fel, forraljuk alacsony hőmérsékleten 30 percig.
3. A vizet leeresztik, a levelek fél pohár forró vizet öntenek.
4. Ragaszkodjon a keverékhez 30 percig, majd szűrje az első főzetbe.

kivonat

1. 20 g leveleket öntenek egy pohár alkohollal vagy vodkával.
2. Melegítsük alacsony hőmérsékleten vagy vízfürdőben 30 percig, megakadályozzuk a forráspontot.
3. Rövid hűtés után az elegyet leszűrjük.

Gyógyteát

1. Egy evőkanál nélkül egész vagy zúzott stevia leveleit egy pohár főtt vízzel öntjük.
2. 20 perces infúzió után teát fogyaszthat.

Ha a stevia profilaxisra kerül, elegendő, ha helyettesítjük a napi cukrot tartalmazó gyógyszerekkel. A betegségek kezelésére, tonikus hatás elérése érdekében ajánlott a gyógynövényes teát a levelekből inni.

A gyógyszertárakban egy kész fehérje laza porból készült kivonatot vásárolhat dobozokban vagy tasakokban. Vele együtt süteményeket, kompótokat, gabonaféléket készít. A teafőzéshez jobb, ha Stevia levélpor vagy szűrőzsákokat vásárolnak zúzott nyersanyagokkal.

Az étrend-kiegészítők közül a népszerű cukorhelyettesítő "Stevia Plus" tabletta. A steviosidon kívül ez a gyógyszer cikóriát, valamint édesgyökér-kivonatot és C-vitamint is tartalmaz. Ez a készítmény lehetővé teszi a cukorhelyettesítők inulin, flavonoidok, aminosavak további forrását.

Biztonsági adatok

A gyógynövény méz stevia a legbiztonságosabb és a legkevésbé allergén jellegű természetes édesítőszer, amely lehetővé teszi a gyermekek számára is. A korhatár három év. Ennél a korig a stevia levelek kémiai összetétele kiszámíthatatlan hatással lehet a gyermek testére.

A Stevia készítményeket nem ajánljuk terhes nőknek, bár bizonyították, hogy a növény kis dózisai nem teratogén és embriotoxikus hatásúak. Az adagolás bonyolultsága és a különböző ízlési preferenciák miatt azonban a stevia levelek a gyermek hordozásakor a lehető legkisebbek. A szoptatás ideje alatt jobb a stevia visszautasítása a csecsemők bizonytalan biztonsága miatt.

Összehasonlítva a stevia terápiás tulajdonságait és ellenjavallatait, arra a következtetésre juthatunk, hogy ez a növény egy módja annak, hogy javítsuk az egész szervezet munkáját, hogy évekig biztosítsuk a szépséget és az ifjúságot. A Stevia gyógynövény kivonatának áttekintése megerősíti a növény kiváló ízét és képességét, hogy teljesen megszüntesse a cukor az emberi táplálkozásból.