Szép és egészséges életstílus az Ön és a gyermeke számára
- Elemzések
Ahhoz, hogy egészséges és erőteljes legyen, az embernek elegendő mennyiségű vitamint kell kapnia az ételből, különösen a C-vitaminból (C). A fizikai aktivitás, valamint a terhesség, szoptatás és betegségek esetén a szervezet C-vitamin szükségessége nagyobb lesz. Ha a szervezetben nincs ilyen vitamin, az avitaminosis alakul ki: a teljesítmény csökken, szívverések jelennek meg, fájdalom a lábakban, az íny elkezd vérzésre, a fogak romlanak. A fertőző betegségekkel szembeni ellenállás csökkent. Ennek elkerülése érdekében meg kell enni az ételeket, ahol leginkább a C-vitamin.
C-vitamin: hol található a leginkább
A "C" vitaminban gazdag gyümölcsök: Rowan bogyók, madár-cseresznye. De a legtöbb C-vitamin megtalálható a vadrózsa.
A csipkebogyó a C-vitamin igazi rekordja. 470 mg (100 g) friss bogyós gyümölcsökben és 1000 mg (100 g-on) szárított bogyókban tartalmaz.
A C-vitamin a szárított csipkebogyókban jól megmarad: 10 gramm a napi vitaminmennyiséget tartalmazza.
A csipkebogyó a téli használatra készülhet. Gyűjtsük össze a fagy kezdete előtt, mivel a fagy által érintett gyümölcsök a vitamin jelentős részét elveszítik. A szárított csipkebogyóból ízletes és egészséges ételeket készíthet. Egy pohár erősített húsleveshez egy teljes evőkanál bogyókat kell bevennünk. A mosott bogyók forró vizet öntsenek és 10 percig forralják. Ezután a húsleves 2-3 órán át ragaszkodik, szűrje át a gézet, óvatosan összenyomva a tartalmat.
Szinte minden erdőben vadrózsa-bozótok vannak. Ősszel nem tud áthaladni, hogy ne csodálja meg a ragyogó bogyók piros lapjait. Tartsd fel, tépd le őket: segítenek megőrizni az egészséget és az erőt.
Élelmiszerek magas C-vitaminban
Sok C-vitamin káposzta, friss és erjesztett, torma, zöld hagyma, paradicsom, burgonya, fekete ribizli, egres, szamóca, narancs, citrom, kutya. Néhány bogyó és gyümölcs jól felkészült a jövőbeli felhasználásra, nemcsak szárított, hanem nyers formában is. Például, fekete ribizli, darált, majd cukorhoz kevert, amely kétszer olyan nagy, mint a bogyók, jó lesz a C-vitamin forrása a télen.
A zöldségekben és zöldségekben lévő vitaminok mennyisége a növekedés feltételeitől, a tárolás módjától és a főzésektől függ. Tehát az árnyékban növekvő paradicsom kevesebb C-vitamint tartalmaz, mint a napsütötte területeken termesztett. Rosszul vannak azok, akik a bokorból levett zöld paradicsomot helyezik a tűzhelyre, szorosabban lefedik. A paradicsom jobban érik a napfényt. A magas C-vitamin tartalmú termékek listája táblázat formájában mutatkozott be. Érdemes megjegyezni, hogy különböző forrásokban az adatok eltérőek.
Táblázat. C-vitamin-tartalom 100 g termékre
Top lista
A C-vitamint a termékekben maximálisan megtartjuk
A "C" vitamin nagyon instabil, és hosszabb melegítéssel összeomlik. Ha a káposzta káposztaleveset egy órára főzünk, ami elég, akkor a „C” vitamin felét tároljuk. De ha hosszú ideig az orosz kemencében maradnak, a vitamin megsemmisül, három óra múlva csak egyötöde marad.
Emlékeztetni kell arra, hogy a vitamin a fény és a levegő káros hatása. Ezért tisztítsa meg és vágja zöldségeit, zöldségét röviddel a főzés előtt. A főtt zöldségeknek szorosan lezárt tartályban kell lenniük, forró vízbe vagy húslevesbe kell tenniük őket. Ha a hámozott burgonyát forró vízbe tesszük, kb. A hideg vízben levő burgonya e vitamin 35% -át veszíti el. A bőrükben főtt burgonya a C-vitamin 75% -át megőrzi. Még jobban megőrzi a burgonyát. A készételekben zöld hagyma, kapor is hozzáadható.
Fagyasztott zöldségekben és bogyókban a „C” vitamin szinte teljesen megmarad. De amikor a felolvasztás nagyon gyorsan összeomlik. Ezért a bogyókat azonnal felolvasztás után eszik. A zöldségeket forró vízbe fagyasztjuk. A kompótok és a zselé főzésénél a fagyasztott bogyókat vízben forró cukoroldatba kell helyezni.
C-vitamin, aszkorbinsav
Alapinformációk
Oldhatóság: víz
Napi sebesség: 90 mg
Napi maximum: 2000 mg
Top vitamintartalmú termékek
gyümölcs
- Fekete ribizli - 181 mg (szárítva - 4,7 mg)
- Kiwi Golden - 105,4 mg
- Kiwi zöld - 92,7 mg
- Pomelo (sheddok) - 61 mg
- Papaya - 60,9 mg
- Eper - 58,8 mg
- Narancs - 53,2 mg
- Citrom - 53 mg
- Narancslé (friss) - 50 mg
- Clementine - 48,8 mg
- Ananász - 47,8 mg (konzervált - 9,4 mg)
- Fagyasztott eper - 41,2 mg
- Vörös ribizli - 41 mg
- Citromlé (friss) - 38,7 mg
- Gyümölcslé (friss) - 38 mg
- Mulberry - 36,4 mg
- Elderberry - 36 mg
- Mandarinlé (cons.) - 34,2 mg
- Feijoa - 32,9 mg
- Eper szirup (hátrányok) - 31,7 mg
- Grapefruit - 31,2 mg
- Mandarinlé (friss) - 31 mg
- Narancslé (hátrányok) - 30 mg
- Passion Fruit (lila) - 30 mg
- Passion gyümölcs (lila), gyümölcslé (friss) - 29,8 mg
- Egres - 27,7 mg
- Mandarin - 26,7 mg
- Málna - 26,2 mg
- Cassab dinnye - 21,8 mg
- Dinnye - 18 mg
- Fagyasztott málna - 16,5 mg
zöldségek
- Sárga paprika - 183,5 mg
- Főtt paprika - 171 mg
- Édes piros paprika - 127,7 mg
- Brokkoli - 89,2 mg
- Brüsszel hajtások - 85 mg
- Bors édes zöld - 80,4 mg
- Főtt brokkoli - 64,9 mg
- Kohlrabi - 62 mg
- Brüsszeli hajtások főtt - 62 mg
- Répa levelei - 60 mg
- Fagyasztott paprika - 58,7 mg
- Vörös káposzta - 57 mg
- Főtt káposzta - 54 mg
- Karfiol - 48,2 mg
- Sóska - 48 mg
- Karfiol főtt - 44,3 mg
- Napszárított paradicsom - 39,2 mg
- Főtt fehér káposzta - 37,5 mg
- Fehér káposzta - 36,6 mg
- Piros főtt káposzta - 34,4 mg
- Karfiol fagylalt - 31,3 mg
- Fokhagyma - 31,2 mg
- Savoy káposzta - 31 mg
- Spenót - 28,1 mg
- Ropogós levelek főtt - 27,4 mg
- Peking káposzta - 27 mg
- Csomó hagyma - 27 mg
- Fagyasztott fehérrépa levelek - 26,8 mg
- Főtt zabkása - 26,3 mg
- Svéd - 25 mg
- Paradicsom zöld - 23,4 mg
- Főtt swede - 18,8 mg
- Paradicsomlé - 18,3 mg
- Párolt paradicsom (cr.) - 18,2 mg
- Savoy káposzta főtt - 17 mg
- Pekingi káposzta főtt - 15,8 mg
- Narancs paradicsom - 16 mg
- Piros paradicsom - 13,7 mg
- Sárga paradicsom - 9 mg
- Főtt spenót - 9,8 mg
Gyógynövények és fűszerek
- Szárított koriander (koriander) - 566,7 mg
- Kakukkfű (kakukkfű) Friss - 160,1 mg
- Friss petrezselyem - 133 mg
- Szárított petrezselyem - 125 mg
- Kapros friss - 85 mg
- Sáfrány - 80,8 mg
- Őrölt pirospaprika - 76,4 mg
- Mustár levelek - 70 mg
- Marjoram szárított - 51,4 mg
- Szárított kapor - 50 mg
- Őrölt sós - 50 mg
- Tarragon (tárkony) - 50 mg
- Szárított kakukkfű (kakukkfű) - 50 mg
- Laurel - 46,5 mg
- Friss koriander (koriander) - 27 mg
- Főtt mustár levelek - 25,3 mg
impulzus
- Zöldborsó - 40 mg
- Szója zöld nyers - 29 mg
- Szója zöld főtt - 17 mg
- Főtt zöldborsó - 14,2 mg
- Csíráztatott maszk (mung bab) - 13,2 mg
- A többi - 0-6,3 mg
Diófélék és magvak
Ne tartalmazzon C-vitamint, vagy nagyon kis mennyiségben - 0-5,6 mg.
növények
Ne tartalmazzon C-vitamint (kivéve Kukorica - 1,6-6,8 mg).
gomba
Ne tartalmazzon C-vitamint vagy nagyon kis mennyiségben - 0-3,5 mg.
olaj
Ne tartalmazzon C-vitamint
Az erőszak és kizsákmányolás termékei
Az adatok összehasonlító / tájékoztató jellegűek.
Ne feledje: az állatok nem ételek! A létfontosságú tevékenységeik termékei nem tartoznak az emberhez. További információ...
Nem tartalmaz C-vitamint (kivéve a könnyű tehenek - 32,7 mg; a tehén agyát - 10,5 mg)
A fenti adatok az Egyesült Államok Nemzeti Mezőgazdasági Könyvtárának (NAL, USDA) USDA Nemzeti Tápanyag Adatbázisából származnak. Az adatokat a USDA Nutrient Data Labaratory kutató laboratóriumában szereztük be.
Tipp: a teljes értékű vegán (diétás) étrend rendszerezéséhez használja a tápanyag-kalkulátor táblázatot.
Milyen élelmiszerek tartalmazzák a C-vitamint
A C-vitamin vagy az aszkorbinsav vízoldható szerves vegyület, amely az emberi szervezetben a legtöbb biokémiai reakcióhoz szükséges. Az evolúció során az ember elvesztette a képességét, hogy saját C-vitamint termeljenek - neki, ennek a pótolhatatlan anyagnak a fő forrása táplálékot fogyasztott. Emiatt a múlt század közepén a táplálkozási tanácsadók egyre nagyobb figyelmet fordítottak az aszkorbinsavban gazdag élelmiszereknek az étrendbe való felvételére, valamint az abszorpciót zavaró anyagok minimálisra csökkentésére.
A C-vitamin biológiai funkciói
Az emberi szervezetben az aszkorbinsav számos fontos funkciót lát el:
- erős antioxidáns;
- megteremti az összes szükséges feltételt a redox folyamatok lefolyásához;
- megakadályozza a jóindulatú és rákos daganatok kialakulását;
- a kollagén, a kortikoszteroidok, a katekolaminok, a szerotonin szintézisének egyik legfontosabb kapcsolata;
- a véralvadást megfelelő szinten tartja;
- erősíti az ereket;
- szabályozza az anyagcsere folyamatokat;
- részt vesz a vérképző folyamatokban;
- megakadályozza az allergiás reakciók előfordulását;
- megakadályozza a gyulladásos folyamatok terjedését;
- védi a testet a stressz hatásai ellen;
- növeli a regeneratív folyamatok áramlását;
- erősíti az immunrendszert, növeli a szervezet rezisztenciáját;
- kedvező feltételeket teremt a vas és a kalcium felszívódásához;
- segít a toxinok eltávolításában;
- csökkenti az atheroscleroticus plakkképződés kockázatát;
- megakadályozza a skorbut fejlődését;
- biztosítja a kötőszövet és a csontszövet normál fejlődését;
- Jó hatással van a bőrre.
Napi aszkorbinsavigény
Az aszkorbinsav felvételére vonatkozó napi emberi szükséglet bizonyos tényezőktől függ:
- nemek
- életkor;
- a szakmai tevékenység jellege;
- általános egészség;
- a káros függőségek jelenléte vagy hiánya;
- éghajlati viszonyok a lakóhelyen.
A C-vitamin bevitel javasolt napi adagja:
- csecsemőknek 40–50 mg;
- 1–3 éves gyerekeknek - 15–20 mg;
- 4-9 éves gyermekek számára - 25–30 mg;
- 10–14 éves gyermekek számára - 40–45 mg;
- 15–19 éves fiatal férfiaknak - 70 mg;
- 15–19 éves lányoknak - 65 mg;
- felnőtt férfiaknál 85–90 mg;
- nők számára - 70–75 mg.
Az aszkorbinsav igénye jelentősen nő a stresszes helyzetekben, hosszú távú orális fogamzásgátlók használata hosszú távú betegségekkel, a Távol-Északon és a meleg éghajlatú országokban, valamint a toxinokkal (például passzív dohányzással) szemben.
Az aszkorbinsav élelmiszerforrásai
A C-vitamin legfontosabb élelmiszerforrásai a növényi termékek (zöldek, zöldségek, bogyók és gyümölcsök). Az állati eredetű élelmiszerek aszkorbinsavat tartalmaznak jelentéktelen mennyiségben.
A C-vitamin felszívódásának jellemzői
Az aszkorbinsav felszívódása a vékonybélben történik. Citrus-bioflavonoidok jelenlétében (a narancs, a grépfrút, a citrom és más gyümölcsök héjában lévő vitaminszerű vegyületek) a C-vitamin felszívódása 35% -kal nő.
Egyes gyógyszerek negatív hatással vannak az aszkorbinsav felszívódására. Az orális fogamzásgátlók, barbiturátok, tetraciklinek és acetilszalicilsav szedésekor a vitamin felszívódása károsodott. Emellett az aszkorbinsav felszívódásának folyamatát a gyomor-bélrendszerben zavarják az emésztőrendszer betegségei (hasmenés, székrekedés, parazita inváziók, gyomorfekély stb.) És bázikus alkoholfogyasztás.
Az aszkorbinsav hiánya és túlzott mennyisége
A szervezetben az aszkorbinsav-hiány kialakulásához vezető tényezők két csoportra oszlanak:
- endogén (a belső szervek és a testrendszerek hibás működése, amelyek megakadályozzák a C-vitamin normális felszívódását);
- exogén (ami a tápanyagoknak a szervezetbe történő elégtelen táplálkozásából fakad).
A hypovitaminosis első jelei a következők:
- vérzéses ínyek, amelyeket súlyosbítanak a mechanikus hatások a fogínyszövetre;
- idő előtti fogvesztés;
- az interdentális papilla duzzanata és vörössége;
- fokozott orrvérzés;
- vérzéses szemcsés elemek megjelenése a bőr felületén;
- magas érzékenység a megfázás ellen;
- kék vagy halvány ajkak;
- szájszárazság;
- indokolatlan hőmérsékletnövekedés;
- a hypochromic anaemia kialakulása;
- csökkent teljesítmény, fáradtság;
- depressziós, depressziós állapot;
- somnológiai rendellenességek;
- általános gyengeségérzet;
- az alsó végtagok hosszú csőcsontjainak alakváltozása vagy a mellkas alakjának megváltozása (gyermekkorban).
Az aszkorbinsav nagy adagokban is jól tolerálható. A szervezetben az anyag túlzott bevitelének egyetlen tünete a hasmenés. Érdemes megjegyezni, hogy a C-vitamin napi bevitelének szintje, amelyen a hipervitaminózis kialakulását figyelték meg, minden személyre nézve szigorúan egyedi. Azonban a WHO szakértői arra a következtetésre jutottak, hogy az átlagos aszkorbinsav-bevitel maximális napi adagja 7,5 mg / kg.
Ha a felesleges vagy C-vitamin-hiány tüneteit azonosítják, megfelelő táplálékkiigazítást kell végezni. Az étrend-terápia hatásának hiányában a lehető leghamarabb orvoshoz kell fordulni, és teljes körű kezelést kell végezni az általa összeállított program szerint.
12 magas C-vitamint tartalmazó élelmiszer: erősítse meg immunitását
Valószínűleg senki sem emlékszik arra, hogy honnan származik a citromokban a „magas C-vitamin tartalom” mítoszja. És miért tartanak sokan a citromokat az ascorbinka fő szállítója télen. Talán gyermekkorunkból származik, amikor a hideg évszakban gyakorlatilag semmi sem volt a boltokban lévő gyümölcsökből, és a déli köztársaságokból származó citromok és mandarinok nemcsak az újév szimbólumait szolgálták, hanem „vitamin táplálékként” is.
És talán azért, mert először C-vitamint (aszkorbinsavat) kaptunk citromléből. De sietem, hogy csalódást okozok, citromokban és mandarinokban csak 40 és 38 mg C-vitamin 100 g termékre vonatkoztatva. De van egy csomó zöldség és gyümölcs, amit sokan szeretnek, szokásos az éghajlati és regionális körülményeinkben, ahol sokszor több C-vitamin van!
Természetesen a trópusi gyümölcsökben ez a szükséges és hasznos vitamin elég sok:
kivi gyümölcsben - 137,2 mg, a mangópépben - 122,3 mg, papayaban - 88,3 mg, ananászban - 78,9 mg / 100 g termék. De mi van ebből, a tudás mellett? A szupermarketeink polcain fekvő "egzotikákat", és ennek az összegnek a felét már nem tartalmazzák, mert a leggyakrabban még éretlenek lesznek, több mint harminc földből, és "érik" itt.
Miért van szükség C-vitaminra?
És így felajánlom nektek a "natív" C-vitamin forrásainkat. Először is, hadd emlékeztessem önöket, miért van szükségünk rá. Az aszkorbinsav, amely erős antioxidáns, védi a szervezetet a baktériumoktól és vírusoktól, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító és antiallergiás hatással rendelkezik, erősíti az immunrendszert és fokozza más antioxidánsok, mint például a szelén és az E-vitamin hatását.
A c-vitaminnal szembeni stressz
A C-vitamin befolyásolja a számos hormon szintézisét, beleértve az anti-stresszt, szabályozza a vérképződést és normalizálja a kapilláris permeabilitást, részt vesz a kollagén fehérje szintézisében, amely a szöveti sejtek, csontok és porc növekedéséhez szükséges, javítja a szervezet kalcium-felszívódási képességét, eltávolítja a méreganyagokat, szabályozza a toxinokat anyagcserét. A legfrissebb adatok szerint rákellenes tulajdonságokkal is rendelkezik, csökkenti a szervezet mérgezését az alkoholistákban és a drogfüggőkben, és még lassítja a test öregedési folyamatát.
Miért nem képes a C-vitamin felhalmozódni a jövőben?
A C-vitamin vízben oldódó, ezért nem halmozódik fel a szervezetben, és tartalékait kívülről kell feltölteni. Az Askorbinka nem szeret magas hőmérsékletet, fényt és oxigént. Ezért a főzés minden típusára a legtöbbet megsemmisítik, amit figyelembe kell venni, és gyakrabban friss ételeket.
Nyáron és ősszel, amikor a gyümölcsök és zöldségek érik, testünk olyan mennyiségben kap aszkorbinsavat, amely gyakran meghaladja a napi szükségletet, de késő ősszel - télen és különösen kora tavasszal - gyakran hiányzik a C-vitamin. »A forrásai.
1. Csipkebogyó (száraz - 1200 mg / 100 g, friss - 650 mg / 100 g)
Az a tény, hogy a vadrózsa bajnoka az ascorbinka fenntartásában, talán még csecsemők is ismerik. És a vadrózsa íze mindenki számára jól ismert. De kevesen tudják, hogy „natív” vadrózsa is nagyon magas együtthatóval rendelkezik a szabadgyökök antioxidáns abszorpciójával (ORAC). Emlékezzünk az acai bogyók körül, ami szinte a csodaszer minden betegségre? Sőt, az acai bogyókban ez az együttható talán a legmagasabb - 102700, de csak frissen, és nagyon szeszélyes és gyorsan romlik.
Összehasonlításképpen, mindannyian ismert antioxidánsok „tárolása”, mint például áfonya vagy áfonya, van 5905 és 9090. Így a legközelebbi csípőcsípő az Acai-hoz közelebb került az ORAC 96150-hez. de azért, mert bajnokunk minden tekintetben „kihagyta” az Acai bogyókat. És ha hozzáadja a többi hasznos tulajdonságát.
2. Piros paprika (250 mg / 100 g)
A második helyet a bolgár paprika piros fajtái foglalják el, amelyek a C-vitamin mellett piros-sárga pigment - karotin és piros pigment - likopin - erős antioxidánsokat tartalmaznak, csökkentve a rák kockázatát. A piros paprika az A-vitamin (125 μg) mennyiségének vezetői közé tartozik.
3. Fekete ribizli (200 mg / 100 g)
Bezárja a három fekete ribiszke által imádott első háromt. Gyógyító tulajdonságai miatt gyakran használják a hagyományos gyógyászatban terápiás és profilaktikus célokra. A fekete ribizli bogyók a C-vitamin mellett B-, P-, K-csoport, A-provitamin, cukrok, pektin-anyagok, foszforsav, illóolajok, tanninok, kálium, foszfor és vas-sók. A bogyókat és a leveleket gyógyászati célokra használják. Fontos megjegyezni, hogy a fekete ribizli bogyós gyümölcsök számos előnyös tulajdonságát a feldolgozás és a konzerválás során házi készítésű készletekben tárolják.
4. Homoktövis (200 mg / 100 g)
A fekete ribizli az egyik sorban a homoktövis, de a negyedik helyet adtam csak azért, mert nem olyan gyakori a honfitársaink nyaralóhelyein és háztáján. Igen, és ízlés szerint, mint sokan mondják, nyilvánvalóan rosszabb a ribizli. De itt, mint mondják, ki szeret! És a homoktövis gyümölcs egy természetes multivitamin-koncentrátum, amely fagyasztva tárolható tavasszal.
5. Alma (165 mg / 100 g)
Ha tudnám, először az almákat tenném. Nos, meg kell egyeznie, hogy melyik te meg ugyanazokat a paprikákat vagy homoktöviseket, mint az alma! És egész évben enni is eszünk. És a "kap" C-vitamin számát gyümölcsöt eszik. Az alma azonban az ásványi anyagok (kálium, foszfor, kalcium, magnézium, nátrium, sok vas) és más vitaminok (E, karotin, B1, B2, B6, PP, folsav) legelterjedtebb forrása könnyen emészthető formában és a legjobb kombinációk számunkra.
6. Petrezselyem zöldek (150 mg / 100 g)
C, B, PP, K vitaminokban gazdag, A-provitaminok, folsavat, összetett illóolajokat, kálium-, nátrium-, kalcium-, valamint magnézium-, vas-, foszfortartalmú sókat tartalmaznak. A petrezselyemben minden alkatrészt használnak - a gyökér, a levelek, a magok, mind a friss, mind a szárított. És mi más a jó petrezselyem, így lehetőség van arra, hogy télen növekszik az ablakpárkányon, és naponta kapsz egy "vitamin" és ásványi anyagot!
7. Zöldpaprika (150 mg / 100 g)
Antioxidánsokat, likopint és karotint, egy tisztességes rostanyagot tartalmaz, normalizálja a beleket, valamint a fitoszterolokat - a koleszterin növényi analógjait, részt vesz a lipid anyagcserében és csökkenti a "rossz" koleszterinszintet.
8. Brokkoli (136 mg / 100 g)
Csak egy egészséges zöldség az egészséges táplálkozás világából, mert a C-vitamin mellett karotint és sok magas minőségű növényi aminosavat is tartalmaz - például kolint és metionint, amely megakadályozza a koleszterin felhalmozódását a szervezetben. Ez a "csomó" a tápszálas tömeg, alacsony kalóriatartalmú és emellett a brokkoli rákkeltő hatású. És még egy plusz brokkoli: a fehér káposztával ellentétben ez a káposzta nem felel meg a "forradalmaknak" a gyomorban.
9. Brüsszel hajtások (120 mg / 100 g)
A keresztrefferek közül ez a legértékesebb, mivel 2-3-szor több C-vitamint és 2,5-szer több fehérjét tartalmaz, mint a fehér mókus. A gyümölcslében sok kálium van, ezért a magas vérnyomáscsökkentő káposzta fogyasztása javasolt. Annak a ténynek köszönhetően, hogy kevés durva rost van benne, nem okozza a gyomor szaggatását, és hasznos minden kamrai-fekélynél.
10. Kapor (100 mg / 100 g)
Az egyik leggyakoribb fűszer, amely jótékonyan befolyásolja a test számos fiziológiai folyamatát, amelynek tápértékét illóolajok, különböző vitaminok (C, B1, B2, PP, P, A-provitaminok, folsav) és ásványi anyagok (vas-sók) jelenlétével társítják. kalcium, kálium, foszfor könnyen emészthető formában).
11. Rowan piros (100 mg / 100 g)
Nemcsak aszkorbinsavval, hanem karotinnal is gazdag, és a kapillárisokhoz és a pajzsmirigy megfelelő aktivitásához szükséges P-vitamin tartalmával a gyümölcsök egyik első helyére helyezhető. Hegyi kőris készítmények antimikrobiális, hemosztatikus, sebgyógyító, diuretikus, hashajtó és gombaellenes hatással rendelkeznek, csökkentik a vér koleszterinszintjét, fokozzák a vérerek ellenállását a káros hatásokhoz, csökkentik a máj zsírtartalmát, normalizálják az anyagcserét, megszüntetik a szervezetben a vitaminok hiányát, mérsékelten növelik a gyomor savak hiányát lé, jótékony hatása van a vérszegénységre és a szervezet kimerülésére.
12. Karfiol (70 mg / 100 g)
A brokkoli legközelebbi rokona. Száz gramm karfiol nem csak mintegy 70 mg C-vitamint, hanem 5 gramm rostot és 5 gramm fehérjét is tartalmaz.
Tekintse át a diétáját a kapott információkkal és legyen egészséges!
A közösségi szerzők véleménye nem egyezhet meg a Roskontrol szervezet hivatalos álláspontjával. Szeretne hozzáadni vagy objektumot? Ezt megteheti a megjegyzésekben, vagy írhat saját anyagot.
Táblázat az élelmiszer C-vitamin tartalmáról
NAGY VITAMIN TARTALOMJEGYZÉKEK:
C-vitamin-tartalom gyümölcsökben és bogyókban:
C-vitamin-tartalom zöldségekben és zöldségekben:
MILYEN FELHASZNÁLHATÓ, HOGYAN TUDJA A VITAMIN C FÉNYKÉSZÍTÉSÉRŐL?
A VITAMIN FUNKCIÓI A SZERVEZETBEN:
A VITAMIN C A ORGANIZMUSBAN, A KÉPVISELETEKBEN:
A VITAMIN C KIVÁLASZTÁSA AZ ORGANIZMUSBAN, KÉPVISELŐK:
A C-vitamin-tartalom az élelmiszerben
Nem sok elem van arról, hogy mely előnyökből tudnánk tudni. Az emberek érdeklik, hogy mely termékek tartalmazzák a C-vitamint, mert a vitalitás és az immunitás forrása. Az anyag szükséges az emberi testhez, mint a víz és a levegő. Ha megengedi a hiányt, komolyan megsértheti magát. Ahhoz, hogy elegendő mennyiségű elemet kapjunk, elegendő az étrend, az étrend megfelelő rendezése. A megfázás időszakában a legjobb megoldás - vitamin komplexek, de nem zárják ki az egészséges ételeket.
A C-vitamin forrásai
Ismeretes, hogy a bogyókban, gyümölcsökben és zöldségekben sok hasznos elem található. A termékekben nagy mennyiségben változik a mennyisége - 1–1 500 mg / 100 g.
Ha figyelembe vesszük a húst, akkor egy személy szinte nem kap C-vitamint. 100 grammban csak 1 mg-ot kap. A marhahúsban, sertéshúsban és csirkében körülbelül 33 mg van jelen. Annak érdekében, hogy a napi bevitel a szervezetbe belépjen, sok húst kell enni.
Érdekes módon a Távol-Észak népei elegendő mennyiségben kaphatnak aszkorbinsavat a húsból és a halból, mivel nincsenek zöldségek és gyümölcsök. Az a tény, hogy az ilyen termékeket annyira fogyasztják, hogy hányan nem eszik az európai orosz lakosokat. Másik C-vitaminforrás a körülmények között az igénytelen áfonya, az áfonya, az áfonya, a fekete áfonya és az áfonya.
Gyümölcsök és bogyók, a leggazdagabb vitamin
Bár a gyümölcsök nagy mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak, néhány zöldség előttük van. Az országunkban népszerű bogyók 200 mg-ot tartalmaznak - ez a homoktövis és a fekete ribizli. Ez az érték elegendő a pozícióban lévő és ápoló nők számára. Ez az összeg hasznos lesz azok számára is, akik hideg lettek.
Ami a gyümölcsöt illeti, akkor a C-vitamin leginkább guava-ban található - 230 mg. A normák a gyermekek számára - csak 45 mg. Ez a sav mennyisége 100 g kiwi, dinnye, ananász, mangó és alma.
Úgy vélik, hogy a C-vitamin leginkább narancs és citrom. De ez tévedés. Bár a citrommal ellátott tea nagyon hasznos az emberek számára, a citrusfélék nem hasznosak egy hasznos elem tartalmában. Azt is mondhatom, hogy a lista végén vannak. A számok magukért beszélnek - körülbelül 45 mg 100 gramm citromban van jelen. A C-vitamin napi adagja - 70 mg. Nyilvánvaló, hogy nem lehet minden citromot enni. Leggyakrabban több szeletben adják hozzá teát, míg az adagolás elég kicsi. Még a narancs is hasznosabb - 100 gramm 65 mg-ot tartalmaz, és ez közel áll a normálhoz.
Vezetője egy hasznos elem tartalmának - dogrose, vagy inkább gyümölcsének. 1500 mg szárított formában van jelen. Friss gyümölcsökben - 700 mg. Különösen hasznos a dogrose hideg közben. Ezzel fokozhatja az immunitást, javíthatja a bőrt, a körmöket és a hajat.
Zöldségek és gombák vitaminként
A leghasznosabb vitaminokkal rendelkező élelmiszerek listája ebben az esetben szélesebb. A C elem minden borsban (forró, édes, piros) és káposzta (Brüsszel kelbimbó, karfiol, brokkoli, erjesztett) van jelen. Saláta levelek és zöldek is hasznosak. Mindez tartalmazza a napi C-vitamin arányt (100 gr). By the way, a bors 200 mg. A megfázás időszakában a növényi saláták közül sokan el tudnak menekülni.
Sok hasznos elemet kaphatunk a gombákból. És ez vonatkozik a szárítottakra is - több vitamin van benne, mint a frissekben.
Termék táblázat
Végtelenül felsorolhatja azokat a zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek gazdag vitaminokban. További kényelem érdekében érdemes megnézni az asztalt, ahol néhány termék szerepel. A jobb oszlop a C-vitamin mennyiségét mutatja 100 grammban.
A magas ascorbinka-tartalmú étrend elkészítésekor fontos megjegyezni: túlkínálatuk ugyanolyan veszélyes, mint a hiány. De ennek eléréséhez hatalmas mennyiségű vadrózsa, zöld és borsot kell használni, de ez lehetetlen.
A tanulás jellemzői
A C-vitamin felszívódik a vékonybélben. Néhány gyógyszer negatív hatással lehet erre a folyamatra. A legtöbb esetben ezek orális fogamzásgátlók, barbiturátok, tetraciklinek. Az aszkorbinsav az emésztőrendszer betegségeinek jelenlétében is gyengén felszívódik, és az alkáli ivás fokozott használatával.
A nagy mennyiségben jól felszívódó vitamin. A túladagolás fő tünete a hasmenés. A WHO szakértői kiszámították, hogy a napi maximálisan megengedett összeg 7,5 mg / testtömeg.
Ha a C-vitamin felesleges hiányának tünetei jelennek meg, meg kell vizsgálnia a diétáját.
Milyen esetekben meg kell haladni a napi árfolyamot?
Vannak olyan eltérések, amelyekben még nagyobb szükség van vitaminra:
- A betegség időszakában az arány változik. A szervezetnek szüksége van egy extra erőforrásra a fertőzés elleni küzdelemhez. A közönséges hideg az az eset, amikor egy személynek körülbelül 500 mg anyagot kell kapnia a termékekből. Néha az igény 1800-2000 mg-ra nő.
- A személy gyakorlása során a szokásosnál több aszkorbicumra van szükség. A norma 500-600 mg. Ugyanez az összeg szükséges a dohányosoknak és azoknak, akik kedvezőtlen éghajlati és környezeti feltételekkel rendelkeznek.
- A terhes nőknek jobb táplálkozásra van szükségük - 200 mg-ra van szükségük.
Hogyan jelenik meg a hiány?
Ha a szervezet nem kapja meg a szükséges mennyiségű terméket, a következő tünetek jelentkeznek:
- Vérzés.
- Rosszul gyógyítja a sebeket és kopásokat.
- Általános gyengeség és fáradtság.
- Éles hangulatváltozások.
- A hisztériát elérő irritáció.
- Depresszió jó ok nélkül.
- Az étvágytalanság
- Orrvérzés.
- Fájdalom az izmokban és az ízületekben.
- Arc puffadás.
A nehézség az, hogy ezek a jelek nem mindig jelzik a sav hiányát. Kerülje az öndiagnózist, és mindig forduljon szakemberhez. Ha valóban hiányzik a probléma, elmagyarázza, hogy mely élelmiszerek tartalmazzák a C-vitamint, vagyis több bogyót, gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak.
Hogyan lehet megmenteni a vitamint?
Bizonyos körülmények között a termékekben található vitaminok elvesznek, ezért meg kell találnia a tárolással kapcsolatos részleteket:
- Annak érdekében, hogy az aszkorbinsav a termékben ne pusztuljon el, a magas hőmérséklet elkerülése szükséges.
- Hosszú ideig nem tárolható, mert akkor a termékben lévő vitamin mennyisége 2-szer csökken.
- A napfény hatását el kell kerülni.
- Ne engedje meg az oxigénnel való hosszú kölcsönhatást.
- Ne engedje meg a fémekkel való kölcsönhatást.
Ha több tápanyagot szeretne elmenteni, be kell tartania az alábbi szabályokat:
- Az apróra vágott zöldségkeveréket hosszú ideig nem szabad vas- és alumínium edényekben tárolni. Jobb üveg vagy zománcozott.
- A főzés során a zöldségeket a már forró vízbe kell engedni, azonnal fedjük le.
- A bogyókat és gyümölcsöket a legjobban frissen fogyasztják, és nem főzik őket. A zöldségeket is kívánatos salátaként enni, nem pedig sütni vagy pörkölni.
- Jó az uborka, a savanyú káposzta és a paradicsom betakarítása télen.
- Ősszel érdemes bogyókat szárítani a jövőben, különösen a csípőre.
- Hol található leginkább a C-vitamin? A héjban. Ezért, ha lehetséges, nem szükséges levágni gyümölcsökből és zöldségekből.
Az aszkorbinsav összes előnyének rövid leírása nem lehetséges. Túl nagy az ember számára. Sajnos a legtöbb embernek még mindig hiányzik ez az elem. Cikkünknek köszönhetően megértheti, melyik kedvenc termék tartalmaz nagy mennyiségű hasznos elemet.
Nyilvánvaló, hogy a C-vitaminok közül az egyik legfontosabb. A megfelelő étrend és az egészséges életmód jelentősen javíthatja jólétét. Kiegészítse a testét aszkorbinsavval, nem olyan nehéz, és az egészséghez való hozzájárulás felbecsülhetetlen.
Hol van a legtöbb C-vitamin (melyik termékben)
Ahhoz, hogy egészséges és erőteljes legyen, az embernek elegendő mennyiségű vitamint kell kapnia az ételből, különösen a C-vitaminból (C). A fizikai aktivitás, valamint a terhesség, szoptatás és betegségek esetén a szervezet C-vitamin szükségessége nagyobb lesz. Ha a szervezetben nincs ilyen vitamin, az avitaminosis alakul ki: a teljesítmény csökken, szívverések jelennek meg, fájdalom a lábakban, az íny elkezd vérzésre, a fogak romlanak. A fertőző betegségekkel szembeni ellenállás csökkent. Ennek elkerülése érdekében meg kell enni az ételeket, ahol leginkább a C-vitamin.
C-vitamin: hol található a leginkább
A "C" vitaminban gazdag gyümölcsök: Rowan bogyók, madár-cseresznye. De a legtöbb C-vitamin megtalálható a vadrózsa.
A csipkebogyó a C-vitamin igazi rekordja. 470 mg (100 g) friss bogyós gyümölcsökben és 1000 mg (100 g-on) szárított bogyókban tartalmaz.
A C-vitamin a szárított csipkebogyókban jól megmarad: 10 gramm a napi vitaminmennyiséget tartalmazza.
A csipkebogyó a téli használatra készülhet. Gyűjtsük össze a fagy kezdete előtt, mivel a fagy által érintett gyümölcsök a vitamin jelentős részét elveszítik. A szárított csipkebogyóból ízletes és egészséges ételeket készíthet. Egy pohár erősített húsleveshez egy teljes evőkanál bogyókat kell bevennünk. A mosott bogyók forró vizet öntsenek és 10 percig forralják. Ezután a húsleves 2-3 órán át ragaszkodik, szűrje át a gézet, óvatosan összenyomva a tartalmat.
Szinte minden erdőben vadrózsa-bozótok vannak. Ősszel nem tud áthaladni, hogy ne csodálja meg a ragyogó bogyók piros lapjait. Tartsd fel, tépd le őket: segítenek megőrizni az egészséget és az erőt.
Élelmiszerek magas C-vitaminban
Sok C-vitamin káposzta, friss és erjesztett, torma, zöld hagyma, paradicsom, burgonya, fekete ribizli, egres, szamóca, narancs, citrom, kutya. Néhány bogyó és gyümölcs jól felkészült a jövőbeli felhasználásra, nemcsak szárított, hanem nyers formában is. Például, fekete ribizli, darált, majd cukorhoz kevert, amely kétszer olyan nagy, mint a bogyók, jó lesz a C-vitamin forrása a télen.
A zöldségekben és zöldségekben lévő vitaminok mennyisége a növekedés feltételeitől, a tárolás módjától és a főzésektől függ. Tehát az árnyékban növekvő paradicsom kevesebb C-vitamint tartalmaz, mint a napsütötte területeken termesztett. Rosszul vannak azok, akik a bokorból levett zöld paradicsomot helyezik a tűzhelyre, szorosabban lefedik. A paradicsom jobban érik a napfényt. A magas C-vitamin tartalmú termékek listája táblázat formájában mutatkozott be. Érdemes megjegyezni, hogy különböző forrásokban az adatok eltérőek.
Táblázat. C-vitamin-tartalom 100 g termékre
Top lista
A C-vitamint a termékekben maximálisan megtartjuk
A "C" vitamin nagyon instabil, és hosszabb melegítéssel összeomlik. Ha a káposzta káposztaleveset egy órára főzünk, ami elég, akkor a „C” vitamin felét tároljuk. De ha hosszú ideig az orosz kemencében maradnak, a vitamin megsemmisül, három óra múlva csak egyötöde marad.
Emlékeztetni kell arra, hogy a vitamin a fény és a levegő káros hatása. Ezért tisztítsa meg és vágja zöldségeit, zöldségét röviddel a főzés előtt. A főtt zöldségeknek szorosan lezárt tartályban kell lenniük, forró vízbe vagy húslevesbe kell tenniük őket. Ha a hámozott burgonyát forró vízbe tesszük, kb. A hideg vízben levő burgonya e vitamin 35% -át veszíti el. A bőrükben főtt burgonya a C-vitamin 75% -át megőrzi. Még jobban megőrzi a burgonyát. A készételekben zöld hagyma, kapor is hozzáadható.
Fagyasztott zöldségekben és bogyókban a „C” vitamin szinte teljesen megmarad. De amikor a felolvasztás nagyon gyorsan összeomlik. Ezért a bogyókat azonnal felolvasztás után eszik. A zöldségeket forró vízbe fagyasztjuk. A kompótok és a zselé főzésénél a fagyasztott bogyókat vízben forró cukoroldatba kell helyezni.
Ahol a legtöbb C-vitamin - a tíz legfontosabb termék
Vannak olyanok, akik nem tudják, hogyan hat a C-vitamin a testre, de tudják, hogy ezt meg kell tenni. Az emberi test olyan módon van kialakítva, hogy nem képes az aszkorbinsavat reprodukálni. A készleteket kívülről kell feltölteni.
Hol van a legtöbb C-vitamin? Még egy iskolás is példákat fog adni a termékek tartalmára. A legtöbb esetben citrusfélék és hagyma lesz. A lista azonban nem korlátozódik erre.
Hol van sok C-vitamin
Tartalmaz vitamint növényi élelmiszerekben - gyümölcsök, zöldségek és zöldek.
Ez a bogyó jó a testnek, éppen a C-vitamin jelenléte miatt. Nagyon hasznos kiwi fogyasztása bőrrel. Nem emészthető, és nem szívja fel a káros toxinokat. Ezután a testből természetesen kiválasztódnak.
narancs
A narancssárga közepes méretű, 150 gramm súlyú, napi adag napi vitamin adagol. Szörnyűség, vitaminhiány, megfázás és influenza esetén alkalmazható.
Piros paprika
A Pepper a vitaminok vezetője a zöldségek között. A legjobb, ha frissen használja. De még egy konzervtermékben is jelen van a vitamin tartalma.
káposzta
Ez a zöldség a vitamin legstabilabb formája. Ennek a zöldségnek a gyümölcsléjét használják fekélyek, gastritisz és más emésztőrendszeri betegségek kezelésére.
petrezselyem
A napi vitaminmennyiség feltöltéséhez elegendő 50 gramm zöldséget fogyasztani. Salátát készíthet, vagy hozzáadhatja az első kurzusokhoz.
Hagyma zöldek
Az izzó kevesebb vitamint tartalmaz, mint a tollakban. Tavasszal a tavaszi hagyma testünk valódi üdvösségévé válik. 100 gramm zöldek pótolják a napi adagot és megszüntetik a vitaminhiányt. Emellett javítsa a haj, a körmök, a bőr és a fogak állapotát.
spenót
A spenót legjobban a test késő ősszel és télen vitaminokkal történő feltöltésére alkalmas.
zeller
A hajtások és a levelek a zeller C-vitamin több, mint a gyökere. Salátákat készítenek belőle, és zöldséges és első tanfolyamok ízesítésére használják.
paradicsom
Ha ezt a zöldséget a C-vitaminnal szeretné telíteni, jobb, ha késői fajtákat használ.
málna
A málna mindenki számára hasznos gyógyászati bogyó. A készítmény összetevői között szerepel a C-vitamin is, nem csoda, hogy a málna tea megfázásra és influenzára van felírva. Erősíti a testet és harcol a vírussal.
100 gramm C-vitamint tartalmazó termékek
zöldségek:
Édes piros paprika - 250 mg;
Sárga paprika - 150 mg;
Brüsszel hajtások - 120 mg;
Fehér káposzta - 60 mg;
Padlizsán - 5 mg;
Burgonya - 2 mg.
zöldek:
Petrezselyem - 150 mg;
Zeller - 38 mg.
Gyümölcsök és bogyók:
Mézeskalács - 470 mg;
Homoktövis - 200 mg;
Fekete ribizli - 200 mg;
Narancs - 60 mg;
Eper és eper - 60 mg;
Mandarinok - 38 mg;
Egres - 30 mg;
A fentiekből összeállíthat egy listát azokról a termékekről, amelyekben a legnagyobb mennyiségű C-vitamin szerepel a fontossági sorrendben.
- Először - vadrózsa.
- A második - bolgár piros paprika.
- A harmadik - homoktövis és fekete ribizli.
- A negyedik - édes zöldpaprika és petrezselyem.
- Az ötödik - brüsszeli hajtások.
- A hatodik kapor és a fokhagyma.
- A hetedik helyet a vörös berkenye és a karfiol osztotta meg.
- A nyolcadik helyen - kiwi.
- A kilencedik - eper, eper és spenót.
Teljesíti a narancs, sóska, citrom és mandarin listáját
Ahhoz, hogy egészséges és szép legyen, több gyümölcsöt és zöldséget fogyassz. Töltse fel a testet tápanyagokkal, a fehérebb, hogy mit választ.
Mi a C-vitamin: milyen élelmiszerek tartalmazzák a hasznos anyagot
Manapság szinte minden embernek van bizonyos információja arról, hogyan kell helyesen élni, mennyire fontos a termékek gazdag vitamin tartalma, különösen a híres aszkorbinsav tekintetében. Aki közülünk nem emlékszik a hatalmas fehér tabletták savanyú ízére. Mindazonáltal a hagyományos „aszkorbikus” nem csak édesség vagy gyógyszer.
Ez az egyik legfontosabb és legértékesebb összetevője a gyümölcsöknek, zöldségeknek és bogyóknak.
A modern információs körülmények között is sokan nagyon fontos kérdést vetnek fel.
Mi az a C-vitamin, milyen élelmiszerek tartalmaznak, mi a hiányossága vagy teljes hiánya, mert olyan sok ízletes és egészséges dolog van!
Annak érdekében, hogy egészséges, vidám, tele legyen energiával és vitalitással egészen az öregkorig, gazdagítsa a napi menüt egészséges, gazdag vitaminokkal és mikroelemekkel. Milyen termékeket tartalmaz ez a hasznos összetevő? Erről tovább.
Különleges jellemzők
A gyakorlatban az aszkorbinsav jellemzői, hogy nélkülük az emberi test normális működése minden korban szinte lehetetlen. A vitaminok kategóriájába tartozó tápanyagok, amelyeket ma is jól tanulmányoztak, széles körben használják étrendként, a fiziológiai paraméterek javítása, a test helyreállítása, a megelőzés és más célok érdekében. Szóval, mi a jellemzői ascorbinki:
- Vízben oldható szerves vegyület.
- A "C" szükséges az emberi szervezetben a legtöbb biokémiai folyamat normál megvalósításához.
- Az evolúciós folyamatok rendkívül negatívan befolyásolták az emberi test rendszerének képességeit. Több millió évig elveszett a vitaminok offline előállításának képessége.
- A vitamin-pótlás fő forrása az élelmiszer-összetevő.
- Ez egy természetes eredetű anyag és kémiailag szintetizált gyógyszer. Az utóbbi - mesterséges anyagot vitamin-kiegészítőként használják különböző ételek, gyümölcslevek, valamint étrend-kiegészítők formájában.
- Gyógyszerészeti célokra széles körben alkalmazzák a test általános állapotának súlyos betegségek, műveletek, súlyos fizikai és pszicho-érzelmi túlterhelések után történő megerősítésére.
A múlt század elején a táplálkozás területén hasznos alkotóelem győztes kezdete volt, amikor a testteljesítményekkel küzdő szakemberek túlnyomó többsége vitaminokkal gazdag élelmiszerekkel gazdagította az étrendet, ahol a fő összetevő az aszkorbinsav.
Hogyan szívódik fel jobban a C-vitamin?
Szükséges az élelmiszerek lehető legnagyobb mértékű megerősítése, és ugyanakkor a lehető legjobb mértékben csökkenteni azoknak az élelmiszer-összetevőknek a bevitelét, amelyek megakadályozzák a jótékony hatású elemek jó emészthetőségét.
Biológiai szerep
Miért fordítanak annyi figyelmet az emberi test működésében betöltött szerepre, és így lényeges az a kérdés, hogy mely gyümölcsnek van a legtöbb C-vitamin? A válasz egyszerű. Erős védelmet nyújt a test számára az immunrendszer stimulálásával és erősítésével, és leginkább kiwi és citrusfélékkel. Emellett az egyik legjelentősebb természetes antioxidáns. Mi a C-vitamin? A biológiai és biokémiai funkciók sokszínűek és nagyon fontosak egy személy és a szokásos élete során, nem lépnek át az anyag részvétele nélkül:
- Erős antioxidáns, amely lehetővé teszi, hogy olyan hátteret hozzon létre, hogy a redox folyamatok a leghatékonyabb módon történjenek. Az élelmiszerekben található C-vitamin jelentős mennyisége megakadályozza a test öregedését, amikor fogyasztják őket.
- Sikeres megelőzés és megelőzés a különböző típusú daganatok kialakulásának, beleértve a rosszindulatú daganatokat, az anyagcsere szabályozása, az élelmiszerekkel járó hasznos anyagok asszimilációja.
- A C-vitamin kulcsfontosságú tényező az olyan anyagok, mint a kollagén, a kortikoszteroidok, a katekolaminok, a szerotonin természetes szintézisének folyamatában. A vérrögképződésért felelős protrombin szint fenntartására szolgál, részt vesz a hemosztázisban.
- Serkenti a véredények erősödését. A szükséges mennyiségű anyag jelenléte a szervezetben a kötőszövetek normális fejlődésének biztosítása, az ateroszklerózis kockázatának csökkentése, a beriberi megelőzése és az egyik legjelentősebb megnyilvánulása. Milyen zöldségek tartalmaznak vitamint? Káposzta, sóska, paprika;
- A megfelelő mennyiségű komponens jelenléte a szervezetben lehetővé teszi az allergiás reakciók megelőzését, a gyulladásos folyamatok megelőzését, az immunrendszer erősítését és stimulálását, nagyfokú ellenállást.
- Az aszkorbinsav kiváló segítő a hosszú távú stresszek során, amelyek pusztító hatást gyakorolnak a testre, segítenek a regeneratív folyamatok kialakításában és jelentős aktiválásában, és kedvező hatást gyakorolnak a bőrre, a csontra, a porcra és a kötőszövetekre;
- A normál fiziológiai tartalom hátterében optimális körülmények jönnek létre a kalcium, cink és más alapvető nyomelemek asszimilálására.
- Aktívan stimulálja a legfontosabb rendszerek működését.
Továbbá figyelembe vesszük, hogy mi mást jelent a C-vitamin, amely nélkül a szív és az erek, az emésztőrendszer és a szaporodási folyamatok nem működhetnek megfelelően.
Fogyasztási arány
Először is egy egészséges felnőtt esetében a C-vitamin napi bevitel körülbelül 145-160 mg.
A napi 30-45 mg-os gyerekek aránya a korától függően, azaz 6 hónaptól 10-12 évig.
A növekedés irányában a normától való eltérések megengedettek a nagy fizikai aktivitások során, például a sportolóknál, betegség esetén, a posztoperatív időszakban, valamint a terhesség és szoptatás időszakában a nőknél.
A C-vitamin termékek tartalma rákérdez az asztalra.