Sütés gyerekeknek

• Diagnosztika

Nehéz megtalálni azt a gyermeket, aki nem szeret édességet: süteményeket, zsemlét, süteményeket, piteeket stb. Az anyukák gyakran gondolkodnak arról, hogyan kell kezelni, hogy ne károsítsák a törékeny gyermekek egészségét. A házi készítésű édességek biztonságosabbak, hiszen tudjuk, hogy milyen összetevőket tartalmaz a készítmény, hogy az edény nem tartalmaz káros vegyi adalékanyagokat (színezékek, tartósítószerek, ízek stb.).

A gyermekek sütése kevesebb süteményt tartalmaz. Ezért a termékben a tojás és a vaj minimálisnak kell lennie. Ezenkívül a készítmény során nem javasolt margarin alkalmazása, mivel a baba testére veszélyes összetevőket tartalmaz. A csirke tojás jobb helyett fürj, tehéntej - mandula, szója vagy szódavíz, búzaliszt - kukorica, rizs, hajdina és cukor - fruktóz.

Túrós rakott sárgarépával egy lassú tűzhelyben

Ez egy nagyon hasznos és ízletes étel, amelyet mind a gyerekek, mind a felnőttek szeretnek. A sárgarépa karotinban gazdag, ami fokozza az immunitást, felgyorsítja a növekedést. És a túró összetételében sok fehérje, kalcium és egyéb tápanyag van. Ez a desszert nagyon finom ízű és kellemes aromával rendelkezik.

Túrós rakott recept:

• 500 g sárgarépát hámozzunk és aprítsunk egy kis reszelőn.

• A sárgarépát tegye a lassú tűzhely tálába, fedje le vízzel, aktiválja a „Gőzölés” üzemmódot, hagyja 10 percig.

• Öntsünk 50 g mazsolát és azonos mennyiségű szárított sárgabarackot forró vízzel.

• Különben 2 tojást, 3 evőkanál. kanál cukrot és 3 evőkanál. l búzadara.

• Adjunk 200 g túrót és 100 g tejföllel a tojás keverékhez. Az utóbbi termék természetes joghurttal helyettesíthető.

• Az áztatott, apróra vágott szárított gyümölcsöt öntsük a tésztába.

• A sárgarépából a vizet leöntjük, hozzáadjuk a túró tömegéhez, keverjük össze.

• Öntsük a tésztát a multicooker tálba, amelyet először növényi olajjal kell zsírozni, és liszttel meghintjük.

• Főzzük sütés üzemmódban 1 óra és 20 percig.

Nem kell azonnal kihúzni a kész csészét, kikapcsolni és további 15 percig hagyni. Finom és egyszerű sütés gyerekeknek készen áll. Kívánt esetben a torta porcukorral porolható.

Túrós rétes almával

Illatos, lédús rétes különböző gyümölcsökkel és bogyókkal főzhető. Mindenesetre ez a finomság egy bummmal oszlik el. Ehhez az ételhez egy kis termékre van szükség, és a főzés ideje nem hagy sokat.

• 100 g túrót ugyanolyan mennyiségű cukorral őröljünk.

• Adjunk hozzá 1 csésze kukoricacsíra vagy rizsliszt a kapott tömeghez, alaposan gyúrjuk a tésztát, és 30-60 percig tegyük a hűtőszekrénybe.

• 2 vagy 3 almát, amelyet korábban egy nagy reszelővel hámoztak.

• Távolítsa el a tésztát, ossza meg két egyenlő részre, vékonyan tekerje az egyes darabokat (vastagsága körülbelül 5 mm).

• Szórjunk 1 réteg tésztát almával, ½ vagy 1 csésze cukorral meghintjük, mivel a tészta nem édes.

• Görgesse a tekercset, húzza meg a széleit. Ugyanezt tegyük a második tésztával.

• Helyezze a réteget zsíros sütőlapra, és küldje el a sütőbe, amíg meg nem jelenik a barna kéreg (180 ° -os hőmérséklet).

A sütés során ajánlatos a réteget vízzel kifolyni. A hűtött réteget darabokra vágjuk, porcukorral meghintjük.

Búzadara puding gyümölcsrel

A gyermekeknek egy évig történő sütése egyszerű és biztonságos összetevőket tartalmaz. Ez a gyümölcsöt tartalmazó puding. Könnyű előkészíteni, de az eredmény csodálatos.

• 220 ml tejet öntsünk egy serpenyőbe, forraljuk fel.

• Ezután öntsünk egy csésze búzadarát a tejbe vékony patakban, folyamatosan keverve.

• Forraljuk 2 percig, majd adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál cukrot.

• Ezután vegye le a kályhát a kályhából, hogy lehűtse.

• A fehéret elválasztjuk a sárgájától (1 tojás).

• 5–7 perc elteltével vigye fel a búzadarát a turmixgépbe, adjon hozzá 1 evőkanál. kanál vajat és sárgáját, keverjük össze.

• 1 lédús körte és 1 szilva hámozzon és szeleteljen vékony szeletekre.

• A fehérjét külön keverjük össze egy keverővel.

• Óvatosan adjuk hozzá a fehérjehabot a zabkásahoz.

• Kenje meg a mély kerámia sütőedényt olajjal, helyezze el a búzadarát és a gyümölcsöt.

• A fólia tetejével tekerje be a lap tetejét, hogy megakadályozza a gyümölcs égését.

• 40 percig 150 ° C-on sütjük.

Hűtsük le a desszertet, és szolgálja a babát.

Sütőtök cookie-k kis emberek

A tojás nélküli gyermekek sütése biztonságos és nagyon finom. Ez az étel alkalmas az allergiára hajlamos gyermekek számára.

• Vágjon 200-250 g tököt, távolítsa el a magokat, a puha rostokat, vágja le a bőrt.

• Vágja le a tököt kockákká, húzzon meg két csipetnyi cukrot, tekerje be a fóliát és sütje 20 percig 200 - 240 ° C-on.

• Tegye a kész sütőtöket és szirupját egy turmixgépbe, adjunk hozzá 40-60 g cukrot, felvertük.

• A sütőtökpürét tegyük egy nagy tálba, adjunk hozzá ½ teáskanál fahéjat és teáskanál kardamomot (szükség esetén fűszereket), keverjük és hagyjuk lehűlni.

• Vegyünk néhány darab lekvárot, vágjuk őket 2 - 3 mm vastagságú téglalapokba. Vágjon ki egy szívet az egyes darabokból.

• Adjunk hozzá 65 g teljes kiőrlésű lisztet a hűtött cefre, emlékezzünk a tésztára a kezedben, ragadós legyen. A lisztet 1 teáskanál sütőport javasoljuk.

• 80 g vajat adjunk a tömeghez, villával keverjük, óvatosan keverjük össze a vajat a tésztához. A tésztát fél óráig tegye a hűtőszekrénybe.

• Távolítsa el a tésztát, adjon hozzá további 120 g lisztet (1 - 2 evőkanál.). A tésztának műanyagnak kell lennie, hogy gördülőcsappal lehessen kihúzni. A hűtőszekrénybe ismét 15 percig helyezze.

• Vegye ki a tésztát, tekerje meg, és vágja ki az érdekes formákat formákkal.

• A figurákat pergamenpapírral bélelt formában helyezzük a tésztából, díszítsük a tetejére lekvár szívvel.

• 7-10 percig 240 ° -on sütjük.

A főtt cookie-kat csokoládé jegesedéssel lehet díszíteni. Ahhoz, hogy megtörténjen, 50 g keserű csokoládét és 20 g vajot olvasson vízfürdőben. Tedd a hűtött mázat egy műanyag zacskóba, vágd le a sarokról és tedd a cookie-ra. Itt össze kell kapcsolnia a saját képzeletét. A cookie-k díszítésére vonzhatja a gyermeket, aki örömmel vesz részt a kreatív folyamatban, majd megkóstolja a finom sütiket.

Mák és körte Muffin

A tej nélküli gyerekek sütése is finom lehet, és ezt a mákos és körtefákkal ellátott levegő muffinok bizonyítják. Finom, savanyú, hasonlítanak a túrós fánk ízére. Ez a desszert egy gyermek számára kínálható 1 éves korig.

• 200 g lisztet 1 teáskanál sütőporral és csipetnyi sóval szitáljon. Adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál mák.

• Különállóan, 1 tojást megverni 4 evőkanálból. kanál cukor és 1 csomag vanília.

• Adjunk hozzá 125 g olívaolajat a tojáshoz, ugyanolyan mennyiségű természetes joghurtot és fél citromhéjat.

• Gyorsan keverjük össze a lisztet a folyékony keverékkel, majd adjunk hozzá 300 g apróra vágott savanyú körte. Két keveréket kell kombinálni, hogy megszáradjon a folyadék. Nem kell ostorolni vagy gyúrni a masszát, különben a cupcakes eltömődnek. Az eredmény egy csomó tészta.

• Helyezze a tésztát szilikon öntőformákba, 30 - 40 percig 180 ° -on sütje.

A kész muffinoknak rózsásnak és sűrűnek kell lenniük, a belső rész pedig kissé nedves.

Csokoládé muffin cukkini

A cukkini köszönhetően a muffinok nedvesek, lédúsak és sűrűek, és a fahéj meghaladja az ízét. Ízletes, illatos cupcakes lehet kényeztetni egy 1 évesnél idősebb gyermekek számára.

• 300 g cukkini pépet őröljünk finom reszelővel, adjunk hozzá ½ teáskanál sót, hagyjuk lé elkészítésére. Ezután préselje ki a lé, hogy a tészta ne legyen túl nedves.

• 60 gramm vaj, növényi olaj és 180 g cukor.

• Adjunk hozzá 2 tojást (egyenként) és 60 ml kefírt az olajkeverékhez.

• Elkülönítve szitáljon 180 g lisztet, adjon hozzá 2 evőkanál. kakaó kanál, 2 evőkanál fahéj, 1,5 tl sütőpor.

• A folyékony és száraz keveréket keverjük össze, gyorsan keverjük össze keverővel.

• A tésztához hozzá kell adni a gyümölcslé nélküli tésztát.

• Öntsük a tésztát (¾-en) öntőformákba, növényi olajjal kenjük.

• 30 percig sütjük 200 ° C-on.

Hagyja a kész muffinokat formázni, amíg kihűlnek, majd tálaljuk.

Túrós cookie-kat

Az allergiás gyermekek sütése nem tartalmazhat glutént, amely búzaliszt, tej és tojás. Azonban, anélkül, hogy ezek a termékek a receptben lennének, ízletes és biztonságos cookie-kat készíthet a gyereke számára, aki hajlamos egy allergiás reakcióra.

Túrós cookie recept:

• Keverjük össze 250 g túrót, 300 g kukoricaliszt, 2 evőkanál. kanál cukor és 180 gramm puha vaj.

• Vegyünk ½ teáskanál szódát, hígítsuk ecettel, adjuk hozzá a tésztát.

• Adjunk súlyt 1 evőkanál. kanál tejföllel.

• A tésztát alaposan keverjük össze, tegyük egy sütőedénybe egyéni golyókkal.

• 20 percig sütjük 200 ° C-on.

A sütik kellemes ízűek és finom ízűek. Ezen túlmenően, a kukoricadara a gluténallergiás édes fogak számára biztonságos.

Lean Cookie-k

Gluténmentes sütemények gyermekek számára glutén intoleranciájú gyermekek számára készültek. A sütik elkészítéséhez használjon speciális gluténmentes keveréket. Ezek a termékek 1-2 év alatt kezelhetik a gyermek allergiáját.

Lean cookie-k főzése:

• 1 csésze burgonyakeményítő ½ csésze növényi olajjal és 3 csésze gluténmentes liszt keverék.

• Hígítsuk fel ½ teáskanál szódát ecettel vagy citromsavval. Ha szükséges, adjunk hozzá egy kis sót a tésztához.

• Adjunk hozzá 1 csésze vizet, 1 csésze cukrot a száraz alapanyagokhoz, alaposan keverjük össze.

• Gyúrjuk a tésztát, tekercset, vágjunk érdekes figurákat.

• Tegye a tésztát zsíros sütőlapra, sütje 15 percig 180 ° -on.

Kezelje a bébi ízletes és biztonságos egészségügyi cookie-kat.

Hajdina liszt cookie-k

Az allergiás gyerekek anyja ízesített, édes, morzsolt kekszet készíthet a hajdina lisztből vagy őrölt szemekből.

A hajdina cookie-k receptje:

• Ha gabonaféléket használ, őrölje kávédarálóval.

• Különösen 4 db fürjtojást verni 125 g porcukorral.

• Adjon hozzá 70 g hajdina mézet, adjon hozzá 170 g lisztet, alaposan keverje össze.

• A tésztát gyúrja, majd 30 percig hagyja beönteni.

• A tésztát körkörös formában olajozzuk, 20 percig sütjük 160 ° C-on.

A kész sütik porcukorral porolhatók.

Ez a recept nem alkalmas 1 év alatti gyermekek számára, mivel a kompozícióban méz van, ami allergiát okozhat. Ezeket a cookie-kat 2-3 éves gyerekeknek lehet adni.

Cake Bear smetanny

A gyerekeknek készült sütemények egyszerű és szórakoztató folyamat. A Cake Bear díszíti az asztalt hétköznapokon és ünnepnapokon. Ez a desszert alkalmas a tojásra allergiás gyermekek számára, mivel nem szerepelnek a kompozícióban.

• Keverje össze 2 evőkanál. kanál puha vaj, 350 g tejföl és 1 csésze cukor.

• Amikor a cukor feloldódik, a keveréket két egyenlő részre osztjuk, és adjunk hozzá 2 evőkanál egybe. kakaó kanál.

• Minden egyes keverékben adjunk hozzá 1 csésze szitált lisztet, egy kis csipet sót és 5 g sütőport, keverjük össze.

• Ezután adjunk hozzá egy kicsit több lisztet a sötét és könnyű tésztához (kb. ½ csésze), gyúrjuk a sima, puha tésztát. El kell távolítani a kezét, rugalmasnak, nem meredeknek és feszesnek kell lennie.

• Hagyja a tésztát 15-20 percig, majd ossza meg mindkét darabot 3 egyenlő részre.

• Hajtson ki egy vékony süteményt azonnal pergamenpapírra, hogy ne szálljon meg. Minél vékonyabb a torta, annál pályázati a torta.

• A süteményeket 10-15 percig 180 ° -on sütjük.

• Krém készítéséhez keverjünk össze 1150 g tejföllel, 1,5 csésze cukrot és 1 zsák vaníliát. Használat előtt ajánlatos hűtőszekrényt tárolni.

• Ha a sütemények készek és hűvösek, akkor vastag krémmel zsírozzuk őket, váltakozva a sötét és a fény között.

• A máz elkészítéséhez keverjük össze 4 evőkanál. kanál cukrot, 3 evőkanál kakaót, 2 evőkanál. kanál tejszín. Tegye a keveréket a tűzhelyre és melegítse fel, amíg a cukor fel nem oldódik.

• Ezután adjunk hozzá 50 g vajat a mázhoz. Az utolsó összetevővel a máz selymes, sima és fényes lesz.

• Töltse fel a felső süteményt mázzal, és a tortát áztassa (előnyösen 12 - 24 óra).

Kívánság szerint a torta rétegek között cseresznye kerül, amely tökéletesen kombinálva van a tejföllel.

Húsvéti cupcakes gyerekeknek

Finom és gyönyörű cupcakes díszíti a húsvéti asztalt.

• Keverjük össze egy tálban 200 g lisztet, 1,5 tl sütőport, ½ kanál sót és 1 teáskanál citromhéjat.

• Különböző módon keverje össze 115 g vaj keverővel (1-2 perc).

• 200 g cukrot adjunk hozzá a vajhoz, majd még 3-4 percig megvertük.

• A keverékben adjunk hozzá 1 tojást, habverőt, majd a másodikat, majd keverjük újra.

• Adjunk hozzá 1 teáskanál vanília kivonatot.

• Ezután lassan keverjük össze a keveréket alacsony sebességgel, adjunk hozzá lisztet (3 adagban) és 120 g tejet (2 adagban) felváltva. Kezdje el és fejezze be a lisztet. Homogén keveréknek kell lennie.

• Melegítse fel a sütőt 180 ° -ra, zsírozza meg az öntőformákat vajjal, tegye be a tésztát és sütje 18-20 percig.

• A máz elkészítéséhez 55 g puha vajat keverjünk keverővel.

• 115 g krémsajtot és habverőt adjunk hozzá, amíg a tömeg sima.

• Adjunk hozzá 1/5 tl vanília kivonatot a tömeghez.

• Folytassuk a verést (3 perc), adjunk hozzá vékony folyadékban 300 g porcukrot.

• Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál. kanál tejet vagy tejszínt, ha a jegesedés vastagnak bizonyult.

• A hűtött teasüteményeket jegesedéssel díszítse, kókuszos salátával megszórja, apró csokoládétojással díszítse.

A húsvéti sütés gyerekeknek kész!

Ezt követően egy húsvéti sütőműhely kerül bemutatásra a gyermekek számára. A videó azt mutatja be, hogyan készülnek a húsvéti cupcakes a gyerekek.

Amint láthatjuk, van egy hatalmas mennyiségű édesség, amellyel saját babát készíthet. A recept kiválasztásánál figyelembe kell venni a gyermek életkorát és ízlését. Ezen túlmenően a szülőknek pontosan tudniuk kell, hogy milyen élelmiszerek okoznak allergiát a morzsákra, és biztonságosabbakkal helyettesítik őket.

Hogyan készítsünk cookie-kat allergiás gyermekeknek három évig: receptek

A laktóz, a glutén, a tehénfehérje és más hasonló anyagok erős allergének. Gyakran részei a sütésnek, így az ételallergiában szenvedő gyerekeknek csak otthon kell főzniük, és óvatosan választaniuk kell a recepteket. A mézes torta, a tejet tartalmazó zsemle és más hasonló édességek negatív reakciót okoznak.

Meghatározva, hogy milyen allergiák, cserélheti ezt az összetevőt. Például a tojás helyett zselatint vagy fürjtojást használnak a tehéntej helyett - mandula vagy szója tej, szénsavas ásványvíz. A friss vagy zabpehely vagy kukorica liszt cookie-kat főzhet az allergiás gyermekek számára.

A receptekből ki kell zárni a búzalisztet és a búzadarát, ahelyett, hogy kukoricát és rizslisztet, hajdát használnának. Az elkészítéshez használjon speciális, gluténmentes sütő-keveréket is. A glutén és az ezen anyagot tartalmazó termékek veszélyéről lásd itt.

Élelmiszerallergiák tünetei

Először is fontos meghatározni, hogy mi az allergia. Ezt csak az orvos végezheti. Ha a termékekre negatív reakció jeleit észleli, azonnal forduljon a gyermekorvosához. Testeket és teszteket ír elő, diagnózist készít, kezelést ír elő, és együtt egy hipoallergén menüt hoz létre a gyermek számára.

Az új termék bevezetése után az allergia meghatározásához várjon két napot. Ebben az időben megjelenik a negatív reakció, ha van ilyen.

• Bőrkiütés, bőrpír, viszketés és / vagy hámlás;
• Sok pelenkás bőrkiütés és / vagy tüskés hő;
• csalánkiütés;
• duzzanat;
• A széklet megsértése (székrekedés, hasmenés, pénisz szék stb.);
• Hányás, erős regurgitáció, gyomorfájdalom;
• Szemirritáció és szakadás;
• Orr-torlódás, orrfolyás és / vagy tüsszögés;
• Köhögés és torokfájás;
• Astma vagy bronchospasmus, amikor a levegő a légutakba nehezen jut be.

Ne feledje, hogy ezek a tünetek egy másik betegségről beszélhetnek. Ezért győződjön meg róla, hogy konzultál egy szakértővel a diagnózis helyes megállapításához. Hogyan kezeljük az élelmiszer-allergiákat, lásd a http://vskormi.ru/problems-with-baby/pischevaya-allerguya-u-grudnichka/ címen található linket. Aztán megnézzük a receptet, hogy miként lehet három éven át az allergiás gyermekek számára cookie-kat készíteni.

Cookie-receptek az allergiás gyermekek számára

Klasszikus allergiás sütik

• Kukorica - 700 gr;
• Ásványvíz - 1 csésze;
• Napraforgóolaj - 1 asztal. kanál;
• Cukor - ½ - 1 csésze ízlés szerint;
• Mazsola - 50 g;
• Egy csipet szóda.

A kukorica liszt helyett speciális gluténmentes keveréket készíthet, vagy a kukorica lisztet fél rizzsel készítheti el rizslisztel. Gyúrjuk a tésztát, és hagyjuk állni 10-15 percig. Ezután adjuk hozzá a mazsolát. A mazsola nélkül főzhet, vagy más szárított gyümölcsöt (szárított sárgabarack, aszalt szilva) adhat hozzá. Nagyon hasznosak a baba számára, és ritkán okoznak negatív reakciót. A főzés előtt szárított gyümölcsöket 15-25 percig kell áztatni, szárított sárgabarackot és aszalt szilvát kell összetörni. Húzza ki a tésztát, és vágja ki a kívánt formájú sütiket. Sütjük 20 percig 180 fokon.

Túrós cookie-kat

• Túró - 250 gr;
• Cornmeal - 300 gr;
• Soda - ½ teáskanál. kanál;
• Vaj - 180 gr;
• Cukor - 2 asztal. kanál;
• Tejföl - 1 asztal. egy kanál.

Keverjük össze a túrót liszttel, adjunk hozzá cukrot, és tegyük a vajat. A szóda eloltásához adja hozzá a masszát és enyhítse tejföllel. A tésztát alaposan keverjük össze, és tegyük egy sütőedénybe egyéni golyók formájában. Sütjük 20 percig kétszáz fokon.

Hajdina cookie-k

• Hajdina liszt vagy dara - 170 gr;
• Fürjtojás - 4 db;
• Hajdina méz - 70 gr;
• Cukorpor - 125 gramm.

Ha gabonaféléket, nem lisztet használ, a hajdina egy kávédarálóban őrlik. A tojást porcukorral verjük, adjuk hozzá a mézet és adjunk hozzá lisztet. By the way, méz nem ajánlott egy éves baba. Ezért ez a recept alkalmas 2-3 évnél idősebb gyermekek számára.

A kapott masszát homogénre keverjük, majd fél órán át állni hagyjuk. A tésztát a sütőlapon körök formájában szórjuk. 20 percig 160 ° C-on sütjük. A cookie-kat porcukorral meghintjük.

Lean keksz egy gyermek számára 1-2 év alatt

• Gluténmentes liszt keverék - 3 csésze;
• Burgonyakeményítő - 1 csésze;
• Növényi olaj - ½ csésze;
• Soda - ½ teáskanál. kanál;
• Cukor - 1 csésze;
• Víz - 1 csésze.

A keményítőt liszttel és növényi olajjal őröljük. A szódát kis mennyiségű ecettel vagy citromsavval eloltani, ha szükséges, adjunk hozzá kevés sót, és adjuk hozzá a tésztához. Keverjük össze, öntsük vízbe és adjunk hozzá cukrot. Az eredményül kapott tömeg kitágul és kivágja a kívánt számokat. Tegyen papírt vagy sütőedénybe. Főzzük a sütőben 180 fokon 15 percig.

Élelmiszerallergia a gyermekeknél, akiknek életkora legfeljebb két év. A negatív reakció általában a tehéntej és a csirke tojás, a színes zöldségek és a citrusfélék, néha glutén és laktóz esetében jelentkezik. Érdekes, hogy az allergiák a gyermekek 90% -ában négyéves korukban önmagukban kerülnek ilyen táplálékra. A halakra, a tenger gyümölcseire és a diófélékre gyakorolt ​​negatív reakció azonban gyakran az életben marad. Ezért fontos, hogy a nők a szoptatás során kövessék az étrendet, és figyeljék, mit eszik a gyermek az első etetés során.

Receptek hihetetlenül finom sült hajdina lisztet

A hajdina liszt hasznos termék, amelyet ősök óta használnak őseink. Aktívan használják az étrendben. Ez a liszt jótékony mikroelemekkel és vitaminokkal gazdag. Ha meg kell ragadnia a diétát, akkor a hajdina lisztes sütemények diverzifikálják az étrendet. Az ebből származó termékek jótékony hatással vannak az emésztésre és az anyagcserére.

A hajdina lisztes sütemények gyerekeknek: hasznos recept

A következő összetevőkre lesz szükség:

• hajdina liszt - 180 g;
• fahéj, szerecsendió - 1,5 tl;
• cukor - 4 evőkanál. l.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. l.;
• banán - 2 db.

Hogyan kell főzni:

1. A banánokat egy turmixgéprel simítsa.
2. Tegyünk banán keveréket tálba, adjunk hozzá lisztet, cukrot és vajat.
3. Mindent jól keverjen, amíg sima.
4. Ezután a tésztából le kell tépni ugyanazokat a darabokat, és a golyókat ki kell dobni belőlük.
5. Tedd a golyókat egy felkent alakra.
6. Kapcsolja be a sütőt 180 ° C-on. 25-30 percig sütjük a mézeskalácsot.

Lehűlés után a mézeskalács sütik keménynek tűnhetnek, de valójában középen lágy maradnak.

Ízletes és egészséges hajdina liszt sárgarépa torta: lépésről lépésre recept

A következő összetevőkre lesz szükség:

• barna cukor - 100 g;
• hajdina liszt - 50 g;
• borsóliszt - 25 g;
• fahéj - ½ tl;
• reszelt 1 citrom és gyümölcslé;
• napraforgóolaj - 100 g;
• főtt víz - 1 evőkanál. l.;
• reszelt sárgarépa - 100 g;
• porcukor - 150 g;
• reszelt 1 narancs és a lé.

Hogyan kell főzni:

1. Egy citrom, fahéj és napraforgóolaj barna cukor, gyümölcslé és cellulóz keverővel keveredik.
2. A keverékben hajdina és borsóliszt, víz és reszelt sárgarépa kerül. Gyúrjuk a homogén tésztát.
3. Vegyünk egy sütőlapot (térfogat kb. 500 g) és fedjük le olajozott pergamennel, öntsük a tésztát a formába. Helyezzük a sütőbe 180 ° C-on 50 percig.
4. Keverjük össze a narancslé és a porcukrot.
5. Vegyük ki a főtt süteményt a sütőből, hagyjuk lehűlni és óvatosan minden oldalról zsírozza a kapott narancssárga keveréket.

Hajdina liszt

A következő termékekre lesz szükség:

• hajdina és búzaliszt - 250 g;
• só - 2 evőkanál;
• granulált cukor - 1 evőkanál;
• kefir - 500 ml;
• száraz élesztő - 10 g.

Hogyan kell főzni:

1. Mindkét típusú liszt keveredik és a lyuk közepén készül.
2. Melegítsük a kefiret. Tegye az élesztőt, a cukrot, a sót a kútba, és öntsön 100 g kefirot, gyűjtsön egy kis lisztet az edény széleiből. Fedjük le egy törülközővel, és tegyük félre meleg helyen 20 percig.
3. Adjuk hozzá a kefir többi részét, és dagasztjuk a tésztát, napraforgóolajat adva a dagasztás végén. Fedjük le újra a tésztát, és hagyjuk még egy órán át.
4. A tökmagokból csak 1 evőkanál marad. A többi apróra vág, és öntsük a tésztába.
5. Osztjuk fel a tésztát 10 zsemlére, alaposan gyúrjuk az egyes termékeket, hagyjuk még 10-15 percig állni.
6. Melegítsük a sütőt 220 ° C-ra. Hideg vízben, nedvesítsük meg a kés kését, minden zsemlén egy sekély bemetszést készítsünk kereszt formájában.
7. Kenje meg az egyes termékeket vízzel és 25-30 percig sült.

Diétás hajdina cookie: csokoládé szerelmeseinek receptje

A következő összetevőkre lesz szükség:

• hajdina liszt - 200 g;
• kövezett dátumok - 120 g;
• kakaó - 4 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj - 1,5 evőkanál. l.;
• szóda - ½ tl;
• tehéntej - 350 ml.

Hogyan kell főzni:

1. Öntsünk kakaót, szódát és lisztet egy tálba, keverjük össze.
2. Tej keverjük össze a dátumok és a növényi olaj egy turmixgépben.
3. Öntse a folyadékot a turmixgépből egy száraz keverékbe, és gyúrja a morzsolódó tésztát.
4. Vegyünk egy sütőlapot, amely sütőpapírral van borítva. Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra.
5. Nedves kézzel tészta golyókat készítünk, így nem fognak tapadni az ujjaival. Tegye a golyókat a sütőlapra.
6. Tegye a hajdina lisztet a sütőbe 10 percig. Mélyen és puhanak kell lenniük.

A kész golyókat kókuszos zsetonnal lehet díszíteni.

Egyszerű hajdina palacsinta hagymával

A következő összetevőkre lesz szükség:

• hajdina liszt - 750 g;
• forrásban lévő víz - 4 csésze;
• száraz élesztő - 25 g;
• hagyma - 4 db;
• só - 1,5 tl.

Főzési folyamat:

1. Este 750 g lisztet öntsünk 3 csésze forró vízzel, keverjük össze és hűtsük le.
2. Lehűtés után a tésztát meg kell hígítani a többi pohár forró vízzel. Amikor lehűlt, adjuk hozzá az élesztőt, amelyet korábban vízzel hígítottunk. Hagyja a tésztát egy éjszakán át.
3. Reggel hozzáadjuk a lisztet és a sót a főzéshez. Majd gyúrjuk a vastag tésztát palacsintára, tegyük újra meleg helyre, és várjunk, amíg felemelkedik.
4. Ekkor sütjük meg a finomra vágott hagymát napraforgóolajban.
5. Amikor a tészta felemelkedett, megkezdheti a palacsinta sütését: ½ evőkanál a serpenyőben. l. Hagyma sült, egyenletesen elterjedt a serpenyőben és öntsük a tésztát.

Hajdina liszt palacsinta fűszeres mártással

A teszthez szüksége lesz:

• tojás - 1 db;
• só;
• hajdina liszt - 4 evőkanál. l.;
• búzaliszt - 2 evőkanál. l.;
• kefir - 1,5 evőkanál;
• sütőpor sütéshez - ½ teáskanál.

A szósz elkészítéséhez:

• zeller - 3 szár;
• tejföl - 150 g;
• krém - 2 evőkanál. l.;
• fehér sajt - 130 g;
• túró - 100 g;
• mustár - 1 evőkanál. l.

Előkészítési módszer:

1. A tojást kefirrel és sóval verjük. Adjunk hozzá a hajdina lisztet és keverjük össze.
2. Kombinálja a búzalisztet a sütőporral és öntsön bele mindent a tésztába. Keverjük össze mindent, és sütjük a palacsintákat növényi olajban.
3. Készítsük elő a mártást: őröljük egy turmixgépben, zellerben, tejföllel, túróval, mustárral és sajttal.
4. Szolgáláskor minden palacsintát bőségesen öntünk az elkészített mártás tetejére.

Mézes hajdina cookie-k

A következő összetevőkre lesz szükség:

• méz - 2 evőkanál. l.;
• napraforgóolaj - 2 evőkanál. l.;
• hajdina liszt - 180 g;
• porcukor - 100 g;
• tojás - 2 db.

Hogyan kell főzni:

1. Egy tálban habozzuk a tojást és a porcukrot.
2. Tegyük a méz és a liszt keverékébe, gyúrjunk homogén tésztát. Hagyja a tésztát 30 percig állni.
3. A sütést pergamennel kell fedni, és vajjal fel kell kenni.
4. Kanál a tésztát egy evőkanál, és óvatosan helyezze papírra.
5. Tegye a sütőt a sütőbe, és 30 percig sütje 180 ° C-on.

Ezt a cookie-t mézzel vagy sűrített tejzel tálaljuk.

Szuper hasznos hajdina spenót zsemle: recept azoknak, akik fogynak

A következő termékek listája szükséges:

• hajdina liszt - 500 g;
• olívaolaj - 1 evőkanál. l.;
• spenót - 100 g;
• zúzott pisztácia - 50 g;
• túró - 200 g;
• élesztő - 25 g;
• tengeri só és frissen őrölt bors - ízlés szerint;
• lágy sajt díszítéshez - 50 g.

Hogyan sütjük a gluténmentes hajdina liszt cookie-kat

Ez az egyik leghasznosabb cookie-típus, mivel a fő összetevője a hajdina liszt. Kellemes aromájú, karamell ízű, amely nagyon népszerű a gyermekek körében.

A hajdina a kulináris iparban igen széles körben használatos. Ezzel egészséges és egyszerű süteményeket készíthet, amelyek tésztája 5-10 perc alatt készül. Ha mézeskalácsot szeretne hozzáadni, akkor a cukor helyettesíthető a mézzel.

Ha a hajdina lisztet nem találták a boltban, használhat egy kávédarálót és hajlíthat a hajdina. A szitán szitálás után készen áll a hajdina liszt.

A cukorral töltött tojást egy mély tálban felverték a pompás állapotba. A cukor mennyisége a kívánt édesség fokától függ.

A kivágott hajdina lisztet elfojtott szódával keverjük, és hozzáadjuk az édes tojás tömegéhez.

Miután a növényi olajat a keverékbe öntöttük, elkezdhetjük a tésztát. Ha szükséges, szárított gyümölcsöket, szezámmagot is hozzáadhat. A sütik kialakítását nedves kézzel kell végezni, hogy a viszkózus tészta ne ragadjon meg.

A sütőlapot pergamen borítja, és formájú sütikre terjed.

A sütés hőmérséklete 180 fok, az idő nem több, mint 15 perc. A cookie-kat nagyon gyorsan sütik, ezért figyelemmel kell kísérni az állapotát.

A hajdina cookie-k a diétás emberek számára

Egyszerű és egészséges táplálkozási keksz a test alakjának megtartása érdekében tojás, vaj, liszt használata nélkül. Ez azonban tápláló, ízletes alternatívája a káros termékeknek. Néhány összetevőre van szükség:

• 1 csésze hajdina dara;
• 150 ml kefir;
• 1 evőkanál. l. méz;
• 1 teáskanál. olívaolaj;
• 1 evőkanál. rozs korpa;
• egy pár közepes alma;
• szezám.

A folyamat 1,5 óra; kalória egy cookie - körülbelül 72 kcal.

Ez egy csésze csiszolt hajdina, nem feltétlenül hozza a liszthez. Nincs szükség szitálásra. A kimenet egy fél pohár hajdina tömeg.

A grillezett hajdina, olívaolaj, korpa, kefir, méz héja nélkül hozzáadódik a nagy reszelt almához. A mézet bármilyen szirupral helyettesítheti. Alapos keverés után a kapott tömeg 20 percig marad.

Nem szabad összetörni. Ennek elkerülése érdekében hozzáadhat kefiret, a tésztát viszkózus állapotba hozva. Az ömlesztett anyagot golyókra osztják, és rájuk formázzák, szezámmal porítva. A sütési hőmérséklet 150 fok, idő - 1 óra.

Cookie-k a hajdina liszttel és a glutén nélküli gyömbérrel

A hajdina liszt nem tartalmaz a megfelelő táplálkozásnak megfelelő glutént, és sós ízű sütést is biztosít. A gyömbér, a fahéj és a szárított gyümölcsök még finomabbá teszik a sütiket. a komponensek összetételére:

• hajdina liszt - 200 g;
• méz (jobb hajdina) - 100 g;
• egy tojáspár;
• vaj;
• gyömbér, fahéj, szárított gyümölcsök.

Főzési idő - 1 óra; kalória-tartalom - 140 kcal / 100 g

A tojást és a mézet homogén tojás-méz tömegre viszik, habverővel. Hozzáadjuk a hajdina lisztet, a gyömbért, a fahéjat. A tésztát kanállal gyúrjuk. Kapacitásfedél egy szalvétával, és hagyja fél órát.

Infúzió után golyókat alakíthat ki, kihúzhat. Szárított gyümölcsöket adnak hozzá a süteményhez, gyömbérrel, fahéjjal meghintjük.

Miközben a sütőt 180 fokra melegítik, a sütőlapot olajozzák, köröket helyeznek. A sütőben történő elhelyezés után 20–30 percen belül a sütik készen állnak!

A csirke marinád receptje segít a baromfi főzésében még lédúsabbá és lágyabbá tenni.

Hogyan készítsünk olvasztott sajtot otthon, olvassa el a cikkünket.

Garnélarák tésztával - próbálja ki ezt a hihetetlen ételet, amely szagolja a tengert.

Tojásmentes hajdina cookie-k

A hajdina cookie-k annyira sokoldalúak, hogy egy összetevő hiánya nem akadályozza annak elkészítését. Ez a cookie tojás nélkül is elkészíthető. A kakaó jelenléte különleges ízű. A kompozíció főbb termékei:

• 180 gramm hajdina liszt;
• 50 g kakaópor;
• cukor - 80 g;
• tejföl - 200 g;
• 40 ml olívaolajat;
• földimogyoró (3 dolog minden sütihez);
• vanillin, sütőpor.

Főzési idő - 40 perc; kalória-tartalom - 151 kcal / 100 g

Miután összekeverjük a száraz összetevőket, kezdjük hozzá a többit. A kevert tésztának puha, morzsolt textúra kell lennie. A cookie-k lapos, kerek sütemények formájában vannak kialakítva. Mindegyikben három földimogyoró-dióra van szüksége.

A sütőtálcát szilikon szőnyeggel lehet bevonni, az üres lapokat ráhelyezni, és 25 percig a sütőbe küldeni. A hőmérsékletnek körülbelül 190 fokosnak kell lennie.

Hajdina liszt túróval

Finom ízletes hajdina ízesített keksz. Nagyszerű a gyerekeknek, jó, ha a babát tejjel adjuk. Fő összetevők:

• 150 g túró;
• hajdina és búza liszt - 0,5 csésze;
• egy tojás;
• 3 evőkanál. l. cukor (lehet méz);
• fél teáskanál sütőport.

A folyamatidő 40 perc; kalória-tartalom - 226 kcal / 100 g

A túrót egy szitán át kell dörzsölni, hogy megszabaduljon a csomóktól. Ha száraz, akkor hozzá kell adni egy tojást. Cukor vagy méz hozzáadása után a keveréket homogén konzisztenciájúvá alakítjuk.

A hajdina lisztet sütőporral kombinálják, átszitálják és befecskendezik a túró tömegébe. A búza lisztet külön-külön szitáljuk. A tésztát gyúrva adagoljuk. A tésztának lágynak kell lennie.

A kapott tészta labda fél órára vagy órára marad. Ha nincs elég ideje, azonnal megkezdheti a cookie-k elkészítését.

Miközben a sütő felmelegszik, a tésztát 1 cm vastag vagy enyhén vékonyabb rétegben hengerelik. A cookie-k késsel vagy penészrel vagy csak egy pohárral vághatók. Ezután az üreseket a bélelt sütőlapra helyezzük át.

A cookie-k közelítésével helyet takaríthat meg. Nem elmosódnak, tökéletesen megtartják az alakot. Sütési hőmérséklet - 200-220 fok, idő - 15-20 perc. Gondoskodni kell arról, hogy ne túlzásba vegye a cookie-kat.

Miután kiszállt a sütőből, a keksz száraznak tűnhet, de a ropogós felület alatt belsejében puha és ízletes tészta található.

Hajdina sütemények dióval

Ez az alacsony kalóriatartalmú cookie-k kedvező árú receptje lehetővé teszi, hogy élvezze a finom süteményeket anélkül, hogy károsítaná az alakját. Komponens összetétele:

• hajdina - kétharmados pohár;
• 50 g dió, korpa (bármilyen);
• 30 g vaj (lehet növényi);
• egy tojáspár;
• méz - 3 evőkanál. l.;
• sót.

Főzési idő - alig több mint 1 óra; kalória-tartalom - 185 kcal / 100 g

A hajdina szétválogatása, kávédarálóba helyezése és liszthez való őrlése. A boltban megtalálható a kész hajdina liszt. A korpa hozzáadódik a hajdina liszthez, valamint a hámozott zúzott dióhoz.

A dió egy kicsit finomabbá tehető, ha egy serpenyőben kalcinálják. De akkor fel kell áldoznod néhány tápanyagot. Azt is kísérletezheti, hogy a receptet más típusú dióval próbálja meg. Az összes többi komponenst hozzáadjuk a tésztához. A tésztát egyenletesen gyúrják, vastag, viszkózusnak kell lennie.

A sütik megalkotásához desszert kanálra lesz szükség. A tésztát egy kanálba gyűjtik, golyóba dobják és 1 cm vastagságra lapítják, ezért nem kell zsírozni a sütőlapot, mert a tésztában van vaj. 40 perces sütés után 180 fokos sütés után a sütik készen állnak.

Hajdina liszt cookie-k

Ha úgy gondolja, hogy nem lehet jó süteményeket sütni a hajdina lisztből, akkor téved. A hajdina cookie-k - nagyszerű lehetőség azoknak, akik az ételeket nézik. Nagyon egészségesebb, mint a zsemlék és édes sütemények, de a hajdina lisztes kekszek különösen értékesek a búzaallergiás emberek számára. Ha egy egyszerű és megfizethető receptet keres a gluténmentes sütemények kategóriájából, a hajdina cookie-k csak egy áldozattá válnak. Érdekes és szokatlan ízű, enyhe hajdina jegyzettel.

Az ilyen sütiket kis mennyiségű cukor készíti, amely egyébként mézzel helyettesíthető. A méz hozzáadásával a mézeskalácshoz hasonló illatos és puha sütiket kap.

A hajdina cookie-k receptje egyszerű és megfizethető, és a tésztát 5-10 percig elkészítik. Az egyetlen fogás lehet a hajdina lisztben, mert ez a termék nem található bármelyik boltban. De van megoldás! Ha a hajdina lisztet vásárolnánk, ijesztő feladatnak számít, próbálja meg egyszerűen a csiszolót egy kávédarálóban őrölni, majd szitáljon át a túl nagy szemek eltávolításához. Ilyen lisztből nem csak a hajdina sütemények készíthetők, hanem muffinok, palacsinta, pite.

összetevők:

• hajdina liszt - 110 g (vagy 1 nem teljes üveg)
• tojás - 2 db
• cukor - 1/3 csésze (helyettesíthető 2 evőkanál mézzel)
• növényi olaj - 2 evőkanál.
• vanillin - egy kés csúcsán
• szódabikarbóna - ½ teáskanál (ecet vagy citromlével befagyasztva)

A hajdina liszt cookie-k készítése:

A mély edényekben a tojásokat cukorral kombináljuk. Bolyhos masszát nyerj egy habverővel. Egyébként a cukor mennyisége változhat, attól függően, hogy milyen cookie-kat szeretne - többé-kevésbé édes.

Különbözõen hajtsuk végre a hajdina lisztet, adjuk hozzá a tésztához, a leállított szódával. Öntsük be a szagtalan növényi olajat. A kapott tömegből gyúrjuk a tésztát. Ebben a szakaszban különböző adalékokat adhatunk a tésztához, például szezámhoz vagy szárított gyümölcsökhöz.

Vízzel megnedvesítjük a kezét, és kerek tésztákat készítünk a tésztából. Készítsen hajdina süteményt sütőlapon, pergamenre borítva.

Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, sütjük 12-15 percig. Gondosan figyelje a cookie-k állapotát, mert nagyon gyorsan elkészül.

Rozsdás és illatos hajdina cookie-k készek! Az ilyen sütés tökéletesen kombinálva van a meleg tejjel vagy teával.

A hajdina liszt cookie-k - desszertek is egészségesek és étrendesek lehetnek.

A szépség sokak számára egy vékony derék, sima bőr és nem túlzott súly. Egyetértünk, de ez is egészséges test, energia és ragyogás a szemekben. De olyan gyakran mindenki, aki ellenőrzi a súlyát, megtagadja magának sok terméket, beleértve a kedvenc süteményeket is. Ezeknek az embereknek vékony alakja van, de nincs sok hangulat és energia. Eloszlatjuk a mítoszt, hogy a liszt súlygyarapodást vált ki, mert a sütéshez főzni kell. Tehát ma megtanulod, hogyan készítsünk hajdina liszt cookie-kat. Kiváló finomság az egész család számára, amely megtartja a figurát, és a gyerekeket szívesen látja, és diverzifikálja az asztalt.

Információért! A hajdina több mint háromezer éve nőtt. A kultúra nem vesztette el az íze és a nagyon hasznos összetétele miatt jelentőségét. A hajdina ételek tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, aminosavakkal. És ha a gyerekek nem akarnak gabonaféléket enni, akkor próbálja meg desszerteket.

A legjobb hajdina liszt cookie-k receptjeit kínáljuk

méz

• hajdina liszt - 300 gramm;
• búzaliszt - 250 gramm;
• egy tojás;
• egy csomag vaj;
• mézes kanál;
• cukor - jobb, ha cukornádot, sokkal hasznosabb - 2 evőkanál;
• sütő porzsák - 5 gramm.

Sütés sütik

A tojást cukorral dobjuk, majd habozzuk. Keverünk két lisztet egy tömegben, majd összekeverjük őket egy megvert tojással, mindent fokozatosan keverünk. Ha cukrozott, öntsük a mézet a tésztába, majd vízfürdőbe gőzöljük. Keverjük össze a masszát, öntsük bele egy sütőporzsákot.

És most itt az ideje az olajnak, ami jobb, ha előre bejut a hűtőből, hogy szobahőmérsékletre váljon. Az is jobb, ha a terméket darabokra vágjuk, hogy könnyebbé váljon az összes összetevő kombinálása. Helyezzük a darabokat a tésztához, villával keverjük. Amikor az olaj véget ér, kezdje meg a gyúrást. A tésztának olyan szerkezetűnek kell lennie, mint a lágy gyurma, és ha még több folyadék van, akkor adjunk hozzá több lisztet, ha éppen ellenkezőleg, használjuk a tejet a konzisztencia hígításához.

A tésztából hajdina kekszet készítünk, amely lehet téglalap alakú, szív, kör, gasztronómiai öntőformák, amelyek érdekes süteményeket készítenek gyerekeknek. Kenje meg a sütőedényt vajjal, 180 fokig sütje a sütőt, és 15-20 percig sütje a sütiket. A kész finomságot szirup, lekvár, méz és csak édes tea szolgálják fel.

Tipp A receptet dióval lehet diverzifikálni. Ezután őröljük és hozzáadjuk a tésztához. Egészséges, ízletes és tápláló. És ha nincs otthon sütőport, akkor a kést a késtől ecettel törölje.

Hajdina cookie-k

• hajdina liszt és búza - 80 gramm;
• sütőporzsák - 5 gramm;
• túró - 150 gramm;
• egy tojás;
• nádcukor - 2 evőkanál.

Sütés sütik

Font cukor tojással. Öntsük a masszát a túróba és gyúrjuk, majd egyesítsük a kétféle lisztet, és fokozatosan elaludjunk a tojással a túróval, gyúrjuk a tésztát. Itt sütőport is adunk hozzá, és óvatosan keverjük össze egy villával. Amikor a tömeg homogénvé vált, kezünkbe kezdünk gyúrni, amíg a tészta nem lesz műanyag.

Most kerek golyókat alakítunk ki belőle, amelyeket egy 2 cm-es vastagságú gördülőcsappal gördítenek ki, vagy ha tetszik, a számokat kivágják és sütik. Ehhez sütőlapot kell használni, amelyet sütésre pergamen borítanak, és egy cookie-t helyeznek rá. A sütőnek 200 fokot kell melegítenie, majd a desszert 20 percig főzzük.

Információért! Mielőtt kikapcsolja a sütőt, ellenőrizze, hogy a hajdinaból készült kekszek jól sültek-e, mivel mindenkinek különböző készülékei vannak, a serpenyő vastagsága és a tészta minden vastagságból hengerelt.

hagyományos

• két tojás;
• cukor - ismét jobb és előnyösebb a cukornád - 4 evőkanál;
• növényi olaj - olívaolaj vagy napraforgó - 2 evőkanál;
• szóda - ½ tl;
• liszt - természetesen hajdina - 150 gramm;
• szárított sárgabarack vagy más szárított gyümölcs - 50 gramm, t

Sütés sütik

A tojást habverővel verik, amíg a habot cukorral öntik, és újra mindent megvertek. A szódát ecettel megállítjuk, amelyhez néhány csepp szükséges, hogy habot képezzen. Amikor a szóda eloltódik, hozzáadjuk a keverékhez a tojással. Ahhoz, hogy a sütemények tágasabbak legyenek, a hajdina lisztet szitán átszitáljuk, így oxigénnel telik. Fokozatosan keverjük össze a lisztet és a tojást cukorral és szódával. Végül öntsünk két kanál növényi olajat, finomítva, szagtalanul, és vágjuk a szárított gyümölcsöket, vagy tegyük őket egészre. Ön 180 ° -ra melegíti a sütőt, fedje le a sütőlapot pergamennel, készítsen cookie-t, és 15 percig sütje meg.

Tipp Nem tudod, hogyan készítsünk szép süteményeket, kezdőként ebben az esetben, de meg akarod lepni a vendégeket? Tedd a tésztát a zacskóba, csinálj egy lyukat a sarokban, csak kicsi legyen, és a tésztát nyomd meg egy sütőlapon. Az eredmény nem fog rosszabbodni, ha egy teljes édesipari arzenál van.

Gyömbér-hajdina a nyaraláshoz

Ez a desszert tökéletes az újévre és a karácsonyra, mert benne fűszeres gyömbért és fahéjat helyezünk, amely viszont nagyon egészséges, hihetetlen aromával és ízléssel rendelkezik. Meg lehet vásárolni a mézeskalács ember alakját, és kérem a gyerekeket, a cookie-k olyanok lesznek, mint a filmekben. Meg lehet díszíteni, ahogy tetszik az egész családjával.

• hajdina liszt - üveg;
• két tojás;
• gyömbérgyökér - csipetnyi por vagy nyers zöldség;
• fahéj - ízlés szerint;
• méz - 100 gramm;
• szárított sárgabarack, mazsola és aszalt szilva - egy maroknyi.

Sütés sütik

Közvetlenül azt kell mondani, hogy bármilyen szárított gyümölcsöt lehet venni, diófélékkel is megvásárolható, csak egy típusú. Nem mindenki szeret egy adott terméket, így mindig beállíthatja a hajdina liszt cookie-k receptjét saját és családja számára. Továbbá, hogy az íze tökéletes legyen, jobb, ha nem csak a hajdina lisztet, hanem a hajdina mézet is vegye. Sötétebb árnyalatú, gazdag aromájú és ízű.

A tojásokat egy tálba bontjuk, majd itt öntjük a mézet, ha már megvastagodott, majd vízfürdőben melegíthetjük, vagy forró vízbe helyezhetjük, de nem maga a terméket, hanem a tartályt, amelyben található. Ellenkező esetben a méz elveszt minden előnyös tulajdonságát. Szóval, ostorozzuk az összetevőket, majd kezdjük lassan öntsük a lisztet. Ízletes ételeket öntöttünk, szárított gyümölcsöket öntenek a tésztába, vagy meghintjük a formájú sütikre sprinkles formájában.

Most felmelegítjük a sütőt 180 fokra, zsírozzuk ki a sütőlapot vajjal, terjesszük a cookie-kat, adjuk meg a kívánt formát, és fél órán át sütjük. A cookie-k örömmel fogják élvezni az ízét, nagyon hasznosak, mert a hajdina liszt tartalmaz hajdina összetevőket, a glutén nincs benne, és a szárított gyümölcs helyettesíti a cukrot, a fűszerek segítenek abban, hogy ne szerezzenek extra fontot, kiegészítve a receptet.

Hajdina burgonya sütemények kakaóval

Egy másik recept, amely nagyon ízletes és nem tartalmaz cukrot. Alkalmas minden diétára, aki jól eszik, mint a cookie-k és a gyerekek.

• kakaópor - három evőkanál;
• egy pohár hajdina liszt;
• kifinomult olaj - olívaolaj - 1,5 kanál;
• szóda - ½ tl;
• tej - alacsony zsírtartalmú termék - 350 ml;
• szárított gyümölcsök ízlése szerint - 100 gramm.

Sütés sütik

Szóda, liszt és kakaó öntsünk egy csészébe, majd keverjük össze. Tegye be a választott szárított gyümölcsöt tejbe, öntsön egy fél kanál vajat, mindezt egy keverőbe keverjük, amíg homogén konzisztenciát nem kap. Most össze kell keverni két csésze alkatrészeit, dagasztva a tésztát egy kanállal, majd a kezével.

Továbbá, a szokásos módon elkészítjük a barna tésztát, a cookie-kat, a burgonyát. Lehet, hogy golyó vagy brikett lehet. Melegítsük a sütőt 180-190 fokra, majd 10 percig sütjük sütiket a pergamenen. A tetejét kókuszos zsetonnal díszítheti.

Banán cookie-k

Egy másik recept, amely örömmel fogadja gyermekeit. Nagyon finom sütemények, melyeket speciális formában is lehet sütni.

• egy pohár kefir;
• egy tojás;
• cukor - 80 gramm;
• sütőpor - 5 gramm csomag;
• egy banán;
• hajdina liszt - 150 gramm;
• egy pohár hajdina pelyhek;
• növényi olaj, szagtalan - 2 evőkanál.

Sütés sütik

Dobd meg a tojást cukorral, majd verd meg, adjunk hozzá egy banánt, amit egy villával gyúrunk. Kefirrel öntjük a pelyheket, és hagyjuk megduzzadni. Az összes összetevőt összekeverjük, jól keverjük, majd öntsük a lisztet, keverjük és tésztát készítünk, és két kanál vajat öntsünk és szirup sütőport. A tésztát kezünkkel gyúrjuk, golyókat képezünk, amelyeket a sütik vastagságáig gördítünk, vagy helyezzük a süteménytálba. Az előmelegített sütőben 180 percig 40 percig állítsa be. Zsírzsír vajjal.

Ezek érdekes receptek, a legfontosabb, hogy nem minden háziasszony ismeri őket, ami azt jelenti, hogy egyszerre meglepheti a vendégeket az étel előnyeiről. A gyerekek is örömmel fognak élni, mert részt vesznek a folyamatban, gondolva, hogy egy tipikus desszertet kapnak, de ez rendkívül hasznos sütemények lesznek.

Népszerű receptek és szabályok a hajdina liszt cookie-k főzésére

Sok különböző recept áll rendelkezésre édes süteményekre, különösen a sütikre. Mindenféle összetevőből készíthető, de a fő összetevő minden sütésnél egyszerű liszt. Általában a kiváló minőségű lisztet a jó sütéshez használják, és elég magas kalóriatartalmú édességet termel. De mit tegyünk, ha valami ízleteset szeretnél a diéta során, vagy ha nem tudsz sült árukat enni vagy más betegség miatt enni. Ezután a hajdina liszt cookie-kat megmentik.

A termék előnyei

A hajdina lisztből készült sütemények ideálisak a diéták számára. Ilyen fogás egy csésze teával lehet enni, és így megtéveszteni a testet. A vágy, hogy enni valamit sült elégedett, és a minimális kalóriát kapott.

Az ilyen sütés nagyon fontos előnye, hogy gluténmentes, amely búzából vagy rozslisztből készült termékekből áll. Vannak, akik nem tolerálják ezt az összetevőt. Ezért a szokásos lisztet más, például hajdina, rizs vagy zabpehely helyettesíti.

A hajdina lisztet bármely szupermarketben értékesítik. De ha hirtelen nem találja meg, akkor maga is főzheti. Ehhez használhat egy kávédarálót. A hajdina lisztet könnyen készíthetjük a hajdina szeméből, ami ideális a sütéshez.

Hogyan kell főzni?

A népszerű receptek bizonyultak a legjobbaknak, és az ilyen cookie-k készítésének szabályai nagyon egyszerűek.

Egyszerű beállítások

Ezek a receptek könnyen előkészíthetők, allergiás gyermekeknek és az étrendben tartózkodóknak alkalmasak.

Tej és gluténmentes

Ez a recept nemcsak glutént nem tartalmaz, hanem tej nélkül is készül. Előkészítéséhez 100 gramm hajdina lisztet, egy pár tojást, két evőkanál mézet és növényi olajat, szóda és vanília suttogását kell megtenni. Először megverte a tojásokat. Szitáljon lisztet, adjunk hozzá szódát, a harapás után, majd adjunk hozzá a megvert tojásokat. Ezután adjunk hozzá növényi olajat, és kezdjük a tésztát. Meg kell akadályoznia.

De ha a tészta kissé viszkózusnak bizonyult, a cookie-k megformálásakor nedvesre kell mosni a kezét. Akkor könnyebb lesz bármilyen számot készíteni. A sütőlap növényi olajjal van zsírozva és a sütik elterjedtek. A sütő hőmérséklete kb. 180 fok legyen, a sütiket kb. 20 percig sütik.

Nincs tojás a kefiren

A süteményeket tojás nélkül sütheti a kefiren, ami ideális azok számára, akik étrendben vannak. Egy ilyen desszert nem okoz kárt az ábrára. Ehhez egy pohár hajdina lisztre, egy pohár kefirre, egy evőkanál rozs korpa, egy nagy alma, egy kanál növényi olaj, egy evőkanál méz. Kevernie kell egy pohár hajdina lisztet, vaj, méz, korpa, kefir. Hámozzuk meg az almát, és dörzsöljük egy durva reszelővel, adjuk hozzá a kapott masszát. A tésztát alaposan össze kell keverni, majd fél órán keresztül hűvös helyen kell elhelyezni. Ezután könnyebb lesz a máj alakítása.

A kapott tésztából körkörös süteményeket képeznek, amelyeket szezámmaggal fel lehet szórni, és a sütőbe negyven percig 150–170 fokos sütés céljából küldeni.

Különböző összetevők hozzáadásával

A hajdina lisztből készült sütemények különböző összetevők hozzáadásával változtathatók. Banán, narancs, aszalt sárgabarack, túró, dió készíthető - egy szóval, mindent, amit a fantázia mond. A lényeg az, hogy ezek a komponensek nem magas kalóriatartalmúak és nem okozhatnak allergiát, ha az ilyen betegségben szenvedő emberek sütik.

• Hasznos például a gyömbéres cookie-k. Annak érdekében, hogy egy keverővel keverje össze a mézet egy mézzel, addig tartsa a levegőt. Add hozzá a lisztet, a gyömbért és a fahéjat. Miután a tésztát jól összekevertük, hűvös helyen kell tartani, mint az előző receptben. A tésztát gördülőcsappal lehet kihúzni, és speciális formák segítségével vágni a cookie-kat, vagy levághatja a geometriai alakzatokat késsel, ecsettel sütőlappal vajjal, kb. 30 percig sütni.
• Nagyon könnyű a hajdina cookie-kat minden ízléshez adni, ezáltal változatos és mindig ízletes. Pontosan ez az alábbi recept finomsága. A hajdina lisztben adjunk hozzá néhány kanál kakaót, egy evőkanál cukrot, fél csésze tejföllel, őrölt földimogyorót. Minden összetevő kevert és formált sütemény, amelyet ezután kb. 40 percig 160 ° C hőmérsékleten sütőben sütünk.

• Ha azt szeretné, hogy a cookie-k gyümölcsös megjegyzést kapjanak, akkor például banánnal készíthetjük. A tészta megegyezik az előző receptek egyikével. Ha nincs szükség cukorra, a mézet hozzáadjuk. A tojás hiányában a tökéletes sütik kefirnek bizonyulnak. Az egyik összetevő könnyen megváltozik egy másikra, de a cookie nem rosszabb. A kiválasztott összetevők keverékében adjunk hozzá banánt, darabokra vágjuk, vagy keverjük össze egy turmixgépben. A sütési idő és a hőmérséklet 30 és 50 perc között, 150 és 180 fok között változik. A cookie-kat rendszeres időközönként ellenőrizni és ellenőrizni kell, hogy ne éghessenek el.
• Egy másik diétás termék, amely alkalmas erre a sütési összetevőre, a túró. Ez a termék örömmel fogadja a gyermekeket. A túrót egy szitán átdörzsöljük, hogy ne legyenek csomók, a lisztet szitáljuk. Ebben a keverékben adjunk hozzá két tojást, jól keverjük össze. A cukor helyettesíthető mézzel, három teáskanál hozzáadásával. Miután a tésztát lehűtöttük, kivághatod, vagy megrajzolhatják a figurákat. A gyerekek segíthetnek ebben az izgalmas tevékenységben. Fél óra múlva készen állnak a finom tea sütemények.

• Egy másik nagyon hasznos lehetőség az eredeti ízű sütéshez a dió cookie-k. A tésztát ugyanúgy készítik elő, a hajdina lisztet hozzáadjuk a cukorral vagy mézzel előhabosított tojást. Ezután hozzá kell adni körülbelül ötven gramm lágyított vajat vagy margarint. A dió előzőleg turmixgépben vagy kávédarálóban kell őrölni. Gyúrjuk a tésztát jól, öntsük az előkészített diót. A hűtött tésztát golyókba dobják, amelyekből kerek süteményeket készítenek. A sütőlapot növényi olajjal kenjük, cookie-kba helyezzük, és körülbelül 50 percig sütjük 170-180 fokos hőmérsékleten.

Minden recept nagyon könnyen előkészíthető, és nem igényel nagy kiadásokat és sok időt, és hozzáadhatod a hozzávalókat a tésztához. A fő összetevő maga a liszt, de ez sem probléma, hiszen minden házban egy zsákos hajdina kell, hogy legyen, ami nagyon könnyű lisztet készíteni egy kávédarálóval.

Minden alkalommal hozzáadhat különböző összetevőket és kísérleteket. A receptek némelyike ​​biztosan szeretni fog, és talán egyszerre.

A hajdina liszt cookie-k főzésének receptje, lásd alább.