Diétás ételek 15. táblázat

• Termékek

A 15. táplálkozási táblázat kiegyensúlyozott az élettani és energiaösszetételben. A napi adag kalóriatartalma körülbelül 2600-3100 kcal, ami egy olyan személy fogyasztási normáinak felel meg, aki nem foglalkozik fizikai munkával. A fogyasztott élelmiszerek össztömege nem haladhatja meg a 3 kg-ot naponta, az ajánlott folyadékmennyiség 1,5-2,0 liter naponta. A 15-ös étrend hátterén vitamin-komplexek szükségesek, a gyümölcs- és zöldségfogyasztás fokozódása, a 15. étrend-táblázat egészséges emberek számára készült, akiknek nincsenek a gyomor-bélrendszer krónikus betegségei. Gyakran használják a kórházban vagy a szanatóriumban a betegségből való kilábaláskor, vagy a táplálkozás zökkenőmentes átmenetét más orvosi táblákból a szokásos étrendbe.

Szinte minden étel fogyasztása. Csak a hús és hal zsíros fajtáit, forró fűszereket (piros paprika, torma, adzhika, mustár) és vaj tésztából származó termékeket kizár. A só mennyisége napi 12-15 grammra korlátozódik. Ha egy személynek magas vérnyomása van, a só mennyisége 5-6 grammra csökken, amelyet közvetlenül a használat előtt adnak a készételekhez.

A főzési módszerek, beleértve a sütést, de ritkán. A 15-ös étrend-táblázat 4-5 étkezést ajánl naponta.

Kalóriaelosztás: reggeli - 25%, 2. reggeli - 10%, ebéd-30%, délutáni snack-10%, vacsora - 25%. A fehérjetartalom 80-100 gramm, 100 gramm zsír, 30 gramm növényi, 400-500 gramm szénhidrát, ebből mintegy 100 gramm cukorral esik.

15-ös diétázási táblázatban engedélyezett élelmiszerek

• Megengedett a kenyér, sült áruk, száraz kekszek, kekszek.
• Különböző hőkezelésű húsok - marhahús, sertéshús, alacsony zsírtartalmú fajták, nyúl, csirke, pulyka.
• Kolbász és kolbász főtt fajták.
• Mindenféle gabonafélék, tészta, hüvelyesek.
• Hús, zöldség, gomba leves és húsleves.
• Főtt tojás, omlett formájában, az ételek összetételében.
• Különböző gyümölcsök és zöldségek friss és feldolgozott formában, mindenféle zöld.
• Édes vaj, zöldséges ételek.
• Tej és tejtermékek egész formában és főzés közben.
• Italok - tea, kávé, kakaó, zöldség- és gyümölcslevek, kvass, bogyós gyümölcsök és gyógynövények, szárított gyümölcs kompótok, zselé.
• Cukor és származékai, lekvár, méz.

Mintavétel menü 15 táblázat

1. lehetőség.
1 reggeli:

• Zabpehely tejjel,
• főtt tojás
• egy szelet sajtot
• vaj,
• búza kenyér,
• kávé tejjel és cukorral.

• Borscs répával csirke húslevesben,
• apróra vágott szelet
• rizs zabkása,
• paradicsom és uborka saláta növényi olajjal,
• rozskenyér
• szárított gyümölcs kompótja
• egy cookie.

• Hal pörkölt paradicsommártásban,
• növényi pörkölt,
• rozskenyér
• tea citrommal és cukorral,
• szivacs torta

Diéta 15 táblázat: mi lehetséges, ami lehetetlen (táblázat), menü

A 15-ös diéta-táblát olyan betegek számára írják elő, akiknek nincs szükségük speciális diétára, valamint azoknak, akiknek már nincs szükség szigorú étrendre a betegség elengedése során. Ez egy átmeneti étrend, amely segít a testet a szokásos étrendhez igazítani.

Fontos megjegyezni, hogy a gyomor-bélrendszeri megbetegedések esetében a 15. táblázatot kivételes esetekben és csak az orvos által előírtak szerint alkalmazzák. A betegségek e kategóriájához általában megfelelőbb étrendeket használnak a gyógyulás és a remisszió folyamatában.

A 15-ös étrend táblázat

A 15 étkezőasztal - ez szinte korlátlan étrend, az egészséges és egészséges étel. A kalória eléri a 2500-2600 kalóriát, így ezt a diétát alig lehet étrendnek nevezni.

Az étrend fő célja a test javítása. A menüt bőséges vitaminokkal, ásványi anyagokkal, normál mennyiségű fehérjével, zsírral és szénhidráttal kell tölteni. Ehhez meg kell tölteni a diétát zöldségekkel és gyümölcsökkel nagy mennyiségben, és legalább olyan termékeket és recepteket kell használni, amelyek nem felelnek meg az egészséges táplálkozásnak.

Táplálkozási táblázat 15. szám: kis mennyiségű élelmiszer (250-300 gramm egyszerre) 2-3 óra alatt. Ezt a módszert ajánljuk minden terápiás étrendre, mivel ez a legegészségesebb kezelés, amely a gyors anyagcserét, a gyomor-bél traktus jó munkáját és az összes testrendszer létrehozását jelenti.

Élvezze a házi ételeket. Az üzletek szószok, majonéz, ketchup, fűszeres fűszerkeverék jobban kizárható. A készítményben nagy mennyiségű kémiai adalékanyagot tartalmazó élelmiszerekre korlátozások vonatkoznak: chipek, kekszek, szénsavas cukrozott italok, limonádok, gyorséttermekből származó ételek.

Naponta legalább 1,5 liter vizet kell inni. Ez az mennyiség a nap folyamán egyenletesen inni, lehetőleg 8: 00-16: 00 között.

A só mennyisége az étrenden szintén szabályozott. Nem lehet több, mint 12 gramm sót használni. Annak érdekében, hogy ezt a mennyiséget megfelelően meg lehessen becsülni az étrendben, próbálja meg a már elkészített ételeket sózni. Ha a menü egy csomó zöldségsaláta, akkor könnyű lesz.

15. diétás táblázat - mit nem lehet (táblázat)

A táplálkozási szabályok lehetővé teszik, hogy a szokásos receptek szerint néhány kivételt és módosítást alkalmazzon. Ennek fényében a menü összeállítása nem okoz jelentős problémákat. A helyes étrendtermékek tisztázásához használja a lehetséges táblázatot, és mi nem az asztalon a 15. szám.

A főzés orvosi táblázatának jellemzői 15

A 15. számú étkezési táblázat leginkább hasonlít a szokásos, nem diétás táplálékra, néhány fenntartással. Először is, a sült ételekre vonatkozik. Mivel a sült hús és a sült termékek önmagukban nem hordoznak sok jót, nemcsak étrenden, hanem általában egy egészséges étlapon is szívesen látják őket. Ezért próbálja meg elkerülni a sült köpenyt, a halat, ne pirtsa a kolbászot, stb.

A főzési módszereknél inkább a párolás, gőzölés, főzés. Természetesen az étrend menübe és a sült palacsintákba, palacsintákba, sajtos süteményekbe is beletehet, de ez nem lehet minden nap. Ami a pörkölést illeti, készítsen el mindenféle zöldség és hús, zöldség és hal kombinációját. Ezek ízletes és egyszerű ételek, amelyeket könnyű elkészíteni.

A hét menüje

A kezelési rend menüjének elkészítésekor előnyben részesítjük a nagy mennyiségű nyers zöldséget és gyümölcsöt. Annak érdekében, hogy az étel jól emészthető legyen, ne fogyasszon túl, táplálkozzon a frakcionált táplálkozás elve alapján.

• Reggeli: kása tejjel, teával és kekszekkel.
• Snack: gyümölcssaláta, alma, banán, dió és lenmag.
• Ebéd: paradicsomleves, csirke pörkölt fehér káposzta és cukkini.
• Snack: omlett párolt, friss zöldségsaláta.
• Vacsora: túró bogyókkal, kefir.

Ha a táplálkozás ezen a menüponton alapul, akkor a gasztrointesztinális traktus terhelése minimális lesz, és a test erőforrásokat takarít meg öngyógyulásra. Ahhoz, hogy az étrend minden nap változatos legyen, cserélje ki a standard ételek összetevőit, cserélje őket 3-4 naponta. Például a reggeli lehetőségei: zabpehely tejjel / vízzel, hajdina tejjel / vízzel, köles, tej / víz stb. Ha ezeket a lehetőségeket számos gyümölcszel is diverzifikálja, akkor a reggelit 7-10 naponként nem ismételjük.

Ezzel az elvvel egy sokszínű, tápláló és egészséges étlapot hozhat létre, melyet maximum vitaminok és tápanyagok töltenek be. Ezzel a diétával a 15. diéta előnyös lesz a regeneráló szervezet számára.

Az ételek receptjei

Hajdina kása tojással és gyógynövényekkel

Ez az étel nagyon egyszerű, de ízletes és egészséges, biztosan hasznos lesz a 15. táblázat menüjének bővítéséhez. Mivel a hajdina kása és a főtt tojások sok hasznos nyomelemet tartalmaznak, a recept hasznos a legtöbb ember számára, akik meg akarják tartani az egészségüket, sőt, akár az elhízás alatt is fogyni tudnak.

Összetevők: hajdina (0,5 csésze), 2 tojás, kapor, zöld hagyma, vaj (30 gr.) És napraforgóolaj.

Előállítás. Cook hajdina. Ehhez öblítse le, öntsön egy pohár vizet, és tegye a tüzet. Miután a zabkása forog, csökkentse a hőt, és főzzük a fedelet a zabkása alatt, amíg meg nem főzik (25-30 perc). A főtt tojást főzzük, miközben a zabkása forró. Ehhez tegyük forró vízbe és főzzük, amíg 10 percig készen áll.
Miután elkészült a kása, kapcsolja ki a hőt, és adjon hozzá vajot a hajdinahoz. Vágjuk a tojásokat kockákra, hagymára és kaporra. A hajdina tojással és zöldséggel tálaljuk.

Ezeket az egyszerű gabonaféléket minden nap fő fő összetevő helyettesítésével és különböző zöldségek hozzáadásával lehet főzni. Például rizs - paradicsom - gombák - zöldek; bab - főtt cékla - friss uborka.

Karfiol és brokkoli rakott

Ahhoz, hogy a 15-ös étrend hatékony és ízletes legyen, kísérletezzen ételekkel. A serpenyők nagyon jól alkalmazhatók a terápiás táplálkozáshoz, mivel sok zöldség, gabonafélék és még édességek is vannak, például túróból. Milyen jó rakott? Először is több tápanyagot tárolnak az edényekben, mint más előkészítési módokkal. Másodszor, finom. Harmadszor, nagyon könnyen elkészíthetők.

Összetevők: karfiol (300 gr.), Brokkoli (200 gr.), Tojás (3 db), tej (1 csésze), alacsony zsírtartalmú sajt (50-60 gr.) Hagyma, sárgarépa, só, olívaolaj.

Előállítás. Forraljuk a brokkolit és a színes kaputot (4-5 perc). A hagymát és a sárgarépát olívaolajban sütjük. Egy kicsit megverte a tojást, sózza meg. Kenje meg a sütőedényt olajjal, tegye zöldségekbe, öntsön tej és tojás keverékével. Megszórjuk reszelt sajttal. Főzési idő - 40-45 perc 180 fokon.

Milyen jó az ilyen rakott? Először is, az a tény, hogy hozzáadhatnak bármilyen zöldséget. És ez nagymértékben diverzifikálja a 15. táblázat egészséges étlapját. Squash, mindenféle káposzta, sárgarépa szelet, főtt burgonya szelet, cékla, sütőtök, zöldbab, borsó és kukorica - mindezek a termékek különböző keverékekben keverhetők össze.

Az egyszerű összetevőkből származó ilyen egyszerű ételek lehetnek a táplálkozás étrendjének alapja. Pontosan ez a terápiás táplálkozás célja: hogy a lehető legegyszerűbb, hasznosabb és ízletesebb legyen. A frakcionált táplálkozással együtt meggyógyítja a szervezetet és javítja a gyomor-bél traktus munkáját.

Diéta (táblázat) 15. szám

A webhely háttérinformációt nyújt. A betegség megfelelő diagnózisa és kezelése lelkiismeretes orvos felügyelete mellett lehetséges.

Mikor kerülnek kinevezésre?

• A különböző betegségek gyógyulásának fokozata, mint az orvosi táplálkozásról a normálra történő átmenet közbenső étrendje;
• Az enyhe súlyosságú, komplikálatlan betegségek, az emésztőrendszer működésének zavarai nélkül, amelyek nem igényelnek orvosi táplálkozást.

15. diétaszám Ez nem egy speciális terápiás táplálék egy bizonyos betegségcsoport számára. Ez egy olyan élettanilag teljes étrend, amely a betegek számára a gyógyulás szakaszában a szükséges tápanyagkészletet biztosítja a test egészségének javítása, a betegség utáni helyreállítási folyamatok felgyorsítása, az immunrendszer erősítése és az összes szerv és rendszer funkcióinak fenntartása érdekében.

Ez az étrend egy egészséges táplálkozáshoz hasonlítható, amelyet folyamatosan tartanak, még betegség hiányában is. Az ilyen étrend a szezonális járványok időszakában is megfelelő, amikor a betegség kockázata megnő, és a szervezet immunitása további támogatást igényel, hogy ellenálljon minden káros környezeti tényezőnek. Az étrendet a napi vagy a mérsékelt fizikai terhelésben szenvedők számára is ajánljuk. A nap és az edzés megfelelő módjával kombinálva ez az étrend az egészséges életmód szerves részét képezheti.

Mi a célja ennek a diétának?

A 15. diéta elkészítésekor figyelembe vettük a test napi fiziológiai igényeit, a különböző anyagcsere-folyamatok sebességét és aktivitását, valamint a különböző szervek és szövetek építőanyagainak szükségességét a gyógyulási időszak alatt. Az étrend megfelel az alábbi követelményeknek:

• A teljes kiegyensúlyozott étrend biztosítása - A 15-ös étrend elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot tartalmaz a test összes fiziológiai igényének kielégítésére. A fehérje az összes szerv és szövet fő építőanyaga. Ez a szükséglet a gyógyulás időszakában növekszik, mivel a fehérjék és az aminosavak a szervezetben a regeneratív folyamatok fő összetevői. A zsírok és a szénhidrátok felelősek a sejtek és szövetek energia-anyagcseréjéért, és szükségük van rájuk a betegségük után is. Ez az étrend nyomelemekkel és vitaminokkal is gazdagodik, amelyek szabályozzák a szervezet összes anyagcsere-folyamatát.
• Káros és emészthetetlen ételek táplálkozásából való kizárás - annak ellenére, hogy ez a diéta nem tartalmaz szigorú táplálkozási korlátozásokat, ajánlatos megszüntetni a nehezen emészthető ételeket az étrendből, mivel megnövekedett mennyiségű energiát használnak az emésztéshez. A különböző betegségekből való kilábaláskor fontos, hogy az energia-anyagcsere elsősorban a hasznosítási folyamatok energiáját biztosítja, így a napi étrend főleg könnyen emészthető ételekből áll. Ha ez a diéta is megfigyelhető, a káros termékek és ételek, amelyek képesek növelni a szervezetben lévő toxinok és mérgező anyagok mennyiségét, nem tartoznak ide. Betegség után a test általában gyengül, így a különböző toxinokkal való szennyeződés hátrányosan befolyásolja a gyógyulási folyamatot.

Diéta számokban

Étkezési mód

A 15-ös étrend betartása során naponta 4-5-ször kell tennie, azaz. a részleges erő elvén. Az étkezések egyenletesen oszlanak meg a nap folyamán: első reggeli, második reggeli, ebéd, délutáni tea és vacsora. Az ebéd és a vacsora során fogyasztott ételek és ételek legnagyobb része. Ajánlott a túlhevülés elkerülése, de a kalóriabevitel csökkentése szintén nem kívánatos. Az utolsó étkezés után 2-3 órával kell lefeküdni, mielőtt lefeküdne.

A nap folyamán az étkezések között elegendő mennyiségű, legalább 1,5 liter szabad folyadékot kell inni.

Milyen ételek és ételek ajánlottak?

Levesek: Nincsenek szigorú korlátozások az étrendben levő levesek számára, azonban előnyben kell részesíteni a leveseket a sovány hús, a hal vagy a gomba levestől. Szintén engedélyezett a levesek a zöldséges alapanyagokból. Különböző zöldségeket, gabonaféléket, cérnametélt vagy tésztát és főtt húst adunk a húsleveshez. Ajánlott borscs, káposzta leves, cékla, savanyúság, valamint tej- és gyümölcslevesek. Minden étel kapros vagy petrezselyemmel, tejföllel és különböző mártásokkal ízesíthető.

Hús- és halételek: fiatal, sovány húst kell választani, bőr, vénák és inak nélkül. Ajánlott csirke, marhahús, nyúl, alacsony zsírtartalmú hal, különböző tengeri ételek, kaviár. Ebben a diéta lehetővé tette a kolbászok, a tésztafélék és a különböző kolbászok használatát. A húst darabra vagy apróra vágjuk, különféle kulináris feldolgozásban.
kizárják: bárány, sertés, baromfi (liba, kacsa) zsíros fajtái, főzőolajok. Önnek nem szabad visszaélnie a füstölt húsokat, a húskonzerveket és a halakat.

Liszttermékek: a diétás liszttermékekre vonatkozó korlátozások nem állnak rendelkezésre. Ajánlott az első vagy a második osztályú kenyér, a rozs és a búza kenyér, az édes vagy sós tészta különböző tésztából származó kenyér.

Zöldségek és gyümölcsök: Különböző zöldségek és gyümölcsök megengedettek, a nyers zöldségekből, nyers gyümölcsökből és bogyókból a napi táplálkozáshoz szükséges salátákat és vinaigretteket is fel kell venni.
kizárják: Ez korlátozza vagy megszünteti a sok rostot és illóolajat tartalmazó zöldségfogyasztást (fehérrépa, retek, retek), mivel irritálják a gyomornyálkahártyát.

Gabonafélék: nincsenek korlátozások. A gabonafélékből, hüvelyesekből és tésztafélékből különböző ételeket lehet használni. A gabonafélék ételeit különböző kulináris kezelésekben szolgálják fel.

Tojás és tejtermékek: a tej és a tejtermékek külön ételként és más ételek összetevőjeként is megengedettek. Győződjön meg róla, hogy a különböző tejtermékek napi étrendjében szerepel. A tojás bármilyen mennyiségben (de nem érinti vissza) és a főzés során megengedett.

Édes ételek: ebben az étrendben nincsenek korlátozások az édességekre, de nem szabad elfelejtenünk, hogy a túlzott mennyiségű cukor befolyásolja az egészséget. Előnyben kell részesíteni az édes gyümölcsökből vagy bogyókból készült természetes desszerteket. Nem ajánlott a zsírtartalmú cukrászati ​​termékeket visszaélni.

Mártások, fűszerek, fűszerek: ajánlott szószok a sovány hús, hal vagy gombás húsleves, valamint zöldségleves, gyümölcs és tej. A fűszereket és a fűszereket nem szabad visszaélni, de nincsenek szigorú korlátozások.
kizárják: fűszeres fűszerek, például bors, mustár.

Italok: előnyben kell részesíteni a zöldség- és gyümölcsleveket, a vadrózsa főzetét és a búza korpait, valamint a különböző növényi infúziókat. Szintén engedélyezettek a tea, a kávé, a kakaó, a kvass, a turmixok stb.
kizárják: Ne használja vissza a szénsavas vizet, ajánlatos elkerülni a mesterséges adalékanyagok és az alkoholtartalmú italok édesvíz fogyasztását.

Diéta "15-ös táblázat" Pevzner

A 15-ös étrend az utolsó a Pevsner által kifejlesztett terápiás táplálkozási programok közül. Az étrend Pevzner 15. táblázata olyan gyógyító emberek számára készült, akik más étrendek után rendszeres étkezésekre váltanak, és ezért kevés korlátozásuk van. Vannak azonban ők, de többet az alábbiakban.

bizonyság

• A „Táblázat 15” orvosi étrendet különböző betegségekben mutatják be, amelyek nem igényelnek különleges kapcsolatot az étrenddel, ha a gyomor-bél traktusban nincsenek megsértések.
• A 15-ös étrend-táblázat a normál étrendre való áttérés más étrendek után a gyógyulási időszak alatt.

Ha nem tartoznak azon emberek kategóriájába, akik ezt a diétát mutatják, nézd meg a Pevzner többi tábláját.

Általános ajánlások

Fontos! A diéta "A 15. táblázat" szerint a normák szerint szinte teljesen megfelel egy egészséges ember táplálékának.

• Az éles, túl zsírtartalmú és nehezen emészthető ételeket kizárták.
• A 15. táblázatból származó ételeket vitaminokkal és egészséges nyomelemekkel kell gazdagítani.
• Kulináris feldolgozás - bármilyen
• Élelmiszerhőmérséklet - normális
• Kalóriatartalom - 2800 Kkl
• Ételek étkezés naponta - 4-5
• A só mennyisége - 15 gramm

Termék táblázat

Mit lehet és mi nem lehet a "15. táblázat" diétázásakor?

A korlátozások listája kicsi:

• Zsírhús
• Kövér madár (kacsa, liba)
• Állati zsírok (csak tűzálló)
• Mustár és bors
• margarin

A 15-ös étrend Pevzner szerint javasolja a következő ételek fogyasztását:

• Liszt termékek, beleértve a búza és a rozskenyér
• Borscs, káposzta leves, cékla, gomba, hal, hús, gyümölcs, tejleves
• Hús ételek különböző főzés (nem kívánatos, hogy overcook), kolbász, wieners, kolbász
• A „Táblázat 15” diéta lehetővé teszi, hogy tejből, tejtermékből, tejtermékekből, túróból és ételekből használjon. A savanyú tejnek szükségszerűen az étrendben kell lennie.
• Tojás, külön-külön és edényekben
• Gabonafélék, tészta, hüvelyesek
• A „Táblázat 15” táplálkozás a zöldségeket és gyümölcsöket is ajánlja, természetes formában és feldolgozás után is.
• lomb
• Gyümölcslevek, főzetek, gyümölcsitalok, tea, kávé, kakaó
• Krémes, olvasztott, növényi olaj

Tudja meg, miért a legszigorúbb a 0-as étrend a műtét után.

A „Táblázat 15” étrenddel rendelkező hét menüje meglehetősen változatos, mivel a visszanyerő személynek elegendő mennyiségű fehérjét, zsírt és szénhidrátot kell kapnia.

Napi menü diéta táblázathoz 15. szám

Bármilyen diéta korlátozza a kedvenc ételek menüjét a súly csökkentése érdekében. De van egy olyan energiarendszer, amely „lehetővé teszi”, hogy enni, és ugyanakkor hatékonyan fogyjon. Ebben a cikkben fogunk beszélni. A 15-ös étrend-étkezéskor távolítsa el a diétás menüből egy kis listát a "káros" termékekről, és pozitív eredményeket fog látni egy hét alatt.

A diéta leírása 15. táblázat

15. diéta táblázat - a végső terápiás étrend a szovjet gyermekorvos listájában - M. I. Pevzner. A műtét után a betegek számára az erő és az energia helyreállítása. Diétás menü A 15. táblázat a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal rendelkező személy számára biztosítja a megfelelő mennyiségű zsírt, fehérjét és szénhidrátot.

Mit lehet enni a 15. diétával?

Az étrend alatt a 15. táblázatban a szokásos és kedvenc ételeket fogyaszthatja, ha a diétás étrend fenntartásához az általános menük listáján szerepel:

• erőleves;
• alacsony zsírtartalmú ételek;
• tejtermékek;
• tojás;
• gabonafélék;
• zöldségek és gyümölcsök;
• forró italok.

Szigorúan ellenjavallt zsíros ételek, bors és mustár fogyasztása.

A hét menüje

A táplálkozás módja és a menü a héten, amikor a diétázás a 15. táblázatban található:

hétfő

• Reggeli: főzzük kedvenc zabkását só hozzáadása nélkül. Ilyen cukrozatlan teát iszol.
• Ebéd: a menüben zöldséges pörköltet készítünk, öntet nélkül. 10 perccel az étkezés után igyon egy pohár bogyós zselét.
• Vacsora: készítsünk egy növényi salátát. Lefekvés előtt inni egy csésze gyenge teát cukor nélkül.

kedd

• enni feldolgozott sajtot, cukrozatlan teával lemosni.
• készítsünk egy tál marhahúst, fűszerezés nélkül. Az Apple kompót italként ajánljuk.
• sütjük a halat hozzáadásával zöldség pörkölt hozzá - egy példa egy menü az esti.

szerda

• főzzük a hajdina és igyunk egy csésze kakaót.
• Rizs zabkása ital kompót.
• az alacsony zsírtartalmú szeletet a zöldségsalátahoz csatolja, és gyenge teát készít.

csütörtök

• tea-pirítós és cukorka nélküli búzadara.
• zöldségleves ital almás kompótban.
• főzzük a hajdina kásait, és adjuk hozzá a halat, párolt és nyers zöldséget.

péntek

• zöldségsaláta és egy csésze cukrozatlan tea alkalmas burgonyapürével.
• leves egy kanál tejföllel, hal pogácsával és kompót.
• túró és gyümölcs.

szombat

• tej zabkása cukor nélkül és egy csésze kávé.
• burgonyapürével adalékanyagok nélkül és egy pohár narancslé.
• alacsony zsírtartalmú szelet és zöldségsaláta olívaolaj nélkül.

vasárnap

• feldolgozott sajt, búzadara és tea.
• zöldségleves, sült hal és gyümölcslé.
• A zöldségsalátához adjunk hozzá néhány halat.

Receptek minden nap

A napi cukorral megengedett arány 25 gramm, kenyér - 200 gramm.

Ízletes ételeket készítünk Önnek minden nap diéta közben.

Köles zabkása túróval

Köles zabkása túróval

• szakács köles (1: 2 arány);
• öntsünk gabonát egy pohár tejjel;
• forraljuk ezt az elegyet 5 percig;
• adjunk hozzá túrót és sót ízlés szerint;
• keverjük össze;
• folytassa a főzést a mikrohullámú sütőben 2-3 percig.

Sült paradicsom tojással

Sült paradicsom tojással

• vágja le a paradicsom tetejét és távolítsa el a magot;
• megtörni 1 tojást minden zöldségbe, megszórjuk zöldekkel;
• küldje a sütőbe (100 évov hőmérséklet) 10-15 percig.

Mikor írta fel az orvosi diétát a 15. táblázat?

Orvosi étrend A betegség kezelésére való áttéréshez a 15. számú táblázat írja elő. Annak érdekében, hogy a páciens ne súlyosbítsa pozícióját, azonnal átvált a zsíros ételekre, ajánlott egy ideig élelmiszer-korlátozás.

Orvosi étrend menü A 15. táblázat a gyomor-bélrendszerrel és az emésztőrendszer egészével kapcsolatos betegségekre vonatkozik. A rendszer teljes kiegyensúlyozott étrendre van tervezve és emészthető, de magas kalóriatartalmú ételekből áll.

A 15. táblázatban 4 étkezés szerepel minden nap.

A diéta célja a műtét után

15. diétás táblázat - valódi „visszatérés az élethez” a polgárok számára a bontásban. Az ízletes és szeretett menü miatt hozzáadja a betegek vidámságát, energiáját és az elme erősségét.

A 15-ös étrend-menü megszakítása megfordítja a folyamatot. A belső szervek visszatérnek a korábbi állapotukhoz. Ebben az esetben a táplálkozás korlátozása nem fogja megmenteni a helyzetet. Egy speciális áramellátó rendszert neveznek ki legkorábban egy évvel a művelet után, mivel a belső szervek a kibocsátás után időre lesz szükségük a helyreállításhoz.

Amikor a gastritis

Amikor a gasztritisz, a 15. táblázat tartalmazza a menüben a zöldségek és gyümölcsök minden napjának gyümölcslevét. Különös figyelmet kell fordítani a felhasznált termékek minőségére, mivel a káros élelmiszerek legkisebb lenyelése azonnali romláshoz vezet.

E betegséggel való étkezés naponta legalább 4-szer, a szokásos étrend menü szerint, a 15. táblázat szerint. Ez az eljárás hamarosan az emésztőrendszer stabil működéséhez vezet.

Terhesség alatt

A 15. táblázat szerinti diétázás esetén a terhes nőknek nem ajánlott a testüket „nehéz” élelmiszerekkel, például sült, sült és zsíros ételekkel tölteni, fűszerekkel kiegészítve. Annak érdekében, hogy a magzat hordozása stabilan és zökkenőmentesen áramoljon, zárja ki a fűszeres ételeket a menüből. A terhesség alatt teljesen elfogyasztható a főtt hús és a kávéfogyasztás.

Tippek a szoptató anyák számára

Diétás menü A 15. táblázat a kiegyensúlyozott étrendhez készült, anélkül, hogy extra terhelést jelentene a testre. Ezért mind a terhes nők, mind a szoptató anyák számára alkalmas. Az egyéves gyermekekkel rendelkező nőknek jobbnak kell lenniük annak érdekében, hogy biztosítsák, hogy a táplálékban lévő káros anyagok ne kerüljenek a tejjel a tejbe. A menü változatos, kiegyensúlyozott, vitaminokkal és ásványi anyagokkal gazdagodott.

Gyomorfekély, gyomorhurut, hasnyálmirigy-gyulladás és még a műtét után is a 15-ös orvosi rendelő menüje mindenki számára szükséges. Egy adott étrend végén a "tiltott" listából engedélyezheti a termékeket. De teljesen visszatérve a szokásos étkezéshez, lehetőség van a helyzet súlyosbítására és a kórházi légkörbe való visszatérésre.

Az orvosi étrendek gyógyíthatók és fogyhatnak. Az eredmények a kezelőorvos felelőssége. Pevzner 15 gyógyászati ​​módszert talált a fogyásban, hogy javítsa az egyes belső szervek teljesítményét gyógyszerek nélkül.

A 15. táblázat a mindenki számára megfelelő táplálkozási korlátozás. Beleértve az időseket és a gyermekeket is. mert a test minden korban „gondoskodik”.

Az étrend hátrányai 15. táblázat

Ez a rendszer hátrányai:

• a test előre nem látható reakciója a szokásos termékek hiányában;
• allergiás reakciók és személyes intolerancia.
• a gyógyszerek egyéni termékekkel való összeegyeztethetetlensége.

Ha nem volt mellékhatás, folytassa az étrendet, a 15. táblázat a gyógyulásig. A megelőzés érdekében évente kétszer teljesen egészséges embereknek kell igénybe venniük a 15. táblázat szerinti étrendet, mivel a szemét élelmiszer még a leginkább tartósak is.

Diétás táblázat 15. szám

Az MI Pevzner 15 táplálkozási táblát fejlesztett ki a gyomor-bél traktus akut és krónikus betegségeiben szenvedők számára. Mindegyik étrend célja a beteg fizikai és érzelmi állapotának javítása. A 15-ös étrend Pevzner szerint jó táplálkozás. A 15. táblázat leggyakrabban a gyógyuló és egészséges embereknek szól, hogy fenntartsák a jólétet. Ez szelíd és kiegyensúlyozott étrendet jelent.

A diétás táblázat általános szabályai

A 15-ös étrend-menü három vagy hat hétig készült. Leggyakrabban ez a diéta segít az embereknek a test helyreállításában hosszabb ideig tartó betegség vagy műtét után. Néha vitaminokat vagy ásványi anyagokat, növényi infúziókat és étrend-kiegészítőket adnak az orvos alapvető táplálékához. Mindez a test javításához szükséges.

A 15-ös étrend 4–5 étkezést kínál naponta, a teljes kalóriatartalom 2750–2900 naponta. A menü általában körülbelül 400 gramm szénhidrátot, 100 gramm fehérjét és körülbelül 90 gramm zsírt tartalmaz.

Tekintettel arra, hogy az étrend nem túl szigorú, mind a gyermekek, mind a terhes nők követhetik. Ebben az esetben a 15. táblázat a terhes nők számára több általános ajánlást tartalmaz:

• Az energiaérték 35% -a ebédre, további 15% vacsorára. A fennmaradó 50% egyenletesen oszlik el a reggeli, ebéd és délutáni tea között;
• A gyümölcsöket, zöldségeket, salátákat és bogyókat naponta legalább kétszer kell fogyasztani;
• Éjszakai étkezések vagy lefekvés előtti evés nem kívánatos. Az utolsó étkezés (vacsora) nem lehet több, mint 2 óra lefekvés előtt;
• A főzéshez a házi készítésű termékeket, például a túrót, a tejet vagy a tejszínt használják. Az a tény, hogy több, mint a szükséges zsírtartalom;
• Javasoljuk, hogy ne sózza meg a termékeket. Napi mennyiségű só személyenként - legfeljebb 15 g;
• Javasoljuk, hogy kövesse az ivási rendszert - napi 8 pohár tiszta vizet kell inni (minden egyéb folyadék mellett);
• A legjobb az étkezés előtt főzni. Több napig tárolt főtt ételek nem éri meg, elveszítik hasznos tulajdonságaikat;
• Figyeljen arra, amit eszik. A késedelmes vagy elavult élelmiszerek gyakran a betegség visszatéréséhez vagy a rossz egészségi állapothoz vezethetnek.

Használati jelzések

A 15-ös táplálkozási táblázat használatának fő indikációja a helyreállítási időszak. Ez lehet a műtét utáni helyreállítás vagy súlyos fertőző betegségek, vagy a neurózis vagy depresszió utáni remisszió.

A szervezet immunrendszere számára a legfontosabb időszak a gyógyulás. Ezért a 15-ös étrend-táblázat tartalmazza a mikro- és makroelemeket, a vitaminokat és az antioxidánsokat. A biológiailag aktív anyagok különböző típusai.

A hasnyálmirigy-gyulladás akut periódusában az 5p étrend ajánlott a hasnyálmirigy és a belek normalizálására.

Mit lehet használni diéta közben

Az étrend betartása közben:

• Zöldségek, saláták, zöldek, bogyók (beleértve a fagyasztott, szárított és hőkezelés után);
• Gabona, makaróni (kis mennyiségben);
• Péksütemények, amelyek gyártási ideje nem több, mint egy nap;
• Hús, hal és baromfi;
• Tej, túró, tejföl, alacsony zsírtartalmú sajtok, erjesztett tejitalok;
• Tojás - csirke, fürj, liba (legfeljebb 2 db naponta);
• Édességek - zselé, habok, mályvacukrot, mályvacukrot, mézet, keserű csokoládét (napi 20 g-ig);
• Alma almabor ecet, krémes és enyhe mártások (lehetőleg házi készítésű és salátaöntetekhez), valamint vaj és növényi olaj;
• Pörkölt magok és diófélék;
• Gyógynövény és gyümölcs tea, dogrose húsleves, bogyós gyümölcsök, szénsavas ásványvíz, gyenge kávé és cikória.

Mi nem tud diétázni a 15. táblázatot?

A 15. táblázat egy könnyen követhető étrend. A fő ellenjavallat túl édes, túl sós, füstölt, fűszeres vagy káros élelmiszerekben és ízekben gazdag.

Ezenkívül ajánlatos csökkenteni vagy kizárni a zsíros hús fogyasztását - bárány, sertés, karaj. A madarak bőrét el kell távolítani.

A helyreállítási időszak alatt meg kell tartózkodnia a grillezett húsoktól és kebaboktól is. Ezenkívül célszerű kizárni a majonézet, a ketchupot és más saláta fűszereket, kivéve a természetes ételeket. A margarin és származékai, a főzőolajok.

A diéta magában foglalja a gyorsétterem, a kényelmi ételek, az energiaitalok, a zsetonok vagy a kekszek, valamint a magas nátrium-glutamát-tartalmú termékek kizárását az étrendből.

Hogyan kell főzni?

Gyakorlatilag a főzés egyetlen korlátozása a sült ételekhez kapcsolódik, mivel a benne lévő koleszterin és transzzsír mennyisége súlyos problémákat okozhat a szív és az erek esetében. Ezért bárki, aki egészséges (nem feltétlenül a 15-ös diétás asztalt) akar, ha nem zárja ki, akkor minimálisra csökkentse a sült ételek fogyasztását.

A főzési módszerek sokak lehetnek: pörkölt, forraljuk, gőzzel dolgozzuk fel. Leggyakrabban a legjobb, ha zöldség, hús és hal kombinációja párolt formában kerül felhasználásra. Ezek viszonylag könnyen elkészíthetők receptek, amelyeket könnyű elkészíteni. Az étrend lehetővé teszi a palacsinta, a sajtos sütemények és hasonló termékek főzését, de ne használja vissza őket!

Diéta 15 táblázat: mit lehet és nem lehet, a menü Pevzner szerint

Diéta 15 asztal - a legújabb táplálkozási rendszer a szovjet tudós Manuel Pevzner étrendjének csoportjában. Ezt a gyógyulási időszakban alkalmazzák, amikor a terápiás étrend szükségessége már eltűnik. A táplálkozás segíti a normál étrendet, helyreállítja az erőt és az elveszett energiát. A 15. táblázat gasztrointesztinális betegségek hiányában alkalmazható.

A táblázat 15. számának jellemzői

A Pevzner's Diet 15 a test élettani igényeit kielégíti. Ez egy egészséges és egészséges táplálék, amely segít a testnek fokozatosan megszokni a szokásos ételeket, és terápiás étrend után visszatér a normál étrendhez.

A 15. diétás táblázat alapelvei:

• fiziológiailag teljes és kiegyensúlyozott táplálkozás;
• előnyben részesítik a friss, kiváló minőségű termékekből készült házi ételeket;
• normál ivási rendszer (ajánlott 8 pohár vizet használni naponta);
• gyümölcsök és zöldségek fogyasztása naponta legalább 2 alkalommal;
• napi sómennyiség - legfeljebb 12 g;
• minden főzési mód megengedett;
• a fűszeres ételek és élelmiszerek használata, amelyeket nehéz megemészteni;
• Ajánlatos vitaminokat venni;
• A diétás étrend 3-6 hétig készült.

Amikor az előírt 15-ös étrendet számolják be

A 15-ös étrend a kimerülés utáni helyreállítási időszak alatt van hozzárendelve. A táplálékot a normál táplálkozásra való áttérés terápiás étrend után használják. A 15. táblázatban szereplő indikációk különböző betegségek, amelyek nem igényelnek speciális terápiás étrendet.

A terápiás étrend 15 kijelölése a fertőző betegségek műtét utáni átadása után lehetséges a depresszió és a neurózis utáni helyreállítási időszak alatt. Hasznos a 15. táblázat alkalmazása olyan betegek statisztikai és szanatóriumi kezelésében, akik nem igényelnek szigorú élelmiszer-korlátozásokat. Az étrend alkalmas a krónikus betegségek remissziójára.

Hasonló táplálkozás is alkalmas azok számára, akik extra fontot vesztettek. Ha betartja az étrend szabályait, akkor jó állapotban tarthatja testét, és ne aggódjon, hogy újra kell fogynia.

A 15-ös étrend használatának ellenjavallatai a gyomor-bélrendszer (GIT) betegségei.

A diétás táblázat fő célja 15

A terápiás étrend 15 fő célja a test helyreállítása, az elveszett energia, az erő és a vitalitás visszaadása. A betegség utáni helyreállítási időszakban a diéta biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű vitamint és tápanyagot. A 15. táblázat segíti a súlyvesztés után a fogyást.

A diéta célja:

• hasznosítás hatékonysága;
• növelje az immunitást;
• a méreganyagok és salakok testének tisztítása;
• a belső szervek és rendszerek munkájának megsértésének megszüntetése;
• az anyagcsere normalizálása;
• a bél és az emésztőrendszer javítása;
• alkalmazkodni a normál étrendhez.

A táplálkozás fő jellemzői №15

A 15-ös étrend összetétele egészséges emberi táplálkozásnak felel meg. A kalóriabevitel napi 2900 kcal. A kémiai összetétel a következőket tartalmazza:

• 90 g fehérje (45% zöldség);
• 100 g zsírt (a növényi eredet 30% -a);
• 400 g szénhidrát.

A teljesítmény mód jellemzői:

• enni naponta 4-5 alkalommal;
• enni kis adagokban (250-300 g);
• 2-3 óra múlva, ugyanabban az időben rendszeresen eszik;
• az utolsó étkezés - legkésőbb 2 órával lefekvés előtt;
• jobb, ha az ételeket közvetlenül tálalás előtt főzzük;
• korlátozza a vegyi adalékanyagok, gyorsétterem, kényelmi ételek használatát;
• legalább 1,5-2 liter vizet inni.

Termékek étrend táblázat 15. szám

A 15. diétás táblázatnak nincsenek szigorú korlátozásai. A tilalom alatt káros, túlságosan fűszeres, fűszeres, füstölt, emészthetetlen étel kerül. Azt is javasoljuk, hogy korlátozzuk a sült ételek és kolbászok mennyiségét.

A megengedett és tiltott ételek táblázata segít létrehozni egy diétás menüt:

Minta menü

Javasoljuk, hogy minden nap étlapján több zöldséget és gyümölcsöt vegyen be. A sült ételek mennyisége jobban korlátozható. Az étrend diverzifikálása érdekében helyettesítheti a hagyományos ételek összetevőit, alternatív ételeket és új recepteket. Az emésztés javítása érdekében megengedett, hogy egy pohár kefirot inni lefekvés előtt.

Receptek diétás asztalhoz 15. szám

A megengedett termékek széles listájának köszönhetően a hét menüje nagy számban változhat. Például ebédre egy egyszerű és egészséges ételeket készíthet - a hajdina kása tojással és gyógynövényekkel. Ehhez meg kell tennie:

• fél csésze hajdina;
• két tojás;
• 30 g vaj;
• egy csomó kapor és zöld hagyma.

A hajdina alaposan mossuk, öntsünk egy pohár vizet, és tegyük a főzőlapra. Forralás után csökkentse a hőt, és továbbra is főzzön a fedél alatt, amíg meg nem főzik (25-30 percig tart). Eközben forraljuk fel a vizet, tedd bele a tojásokat, és forraljuk 10 percig. Adjunk hozzá a vajat és a sót az elkészült zabkásahoz. Kemény főtt tojást kockára vágnak. Darabolt zöldhagymát és kaporot. A hajdina tojást és gyógynövényeket szolgál fel.

A köles zabkása főtt sajttal való főzéséhez:

• köles - 200 g;
• tej - 350 ml;
• cukor - 1 evőkanál. l.;
• túró - 200;
• só ízlés szerint

A köles alaposan mossa hideg és meleg vízben. Ezután a gabonát vízzel öntjük 1: 2,5 arányban, és 7 percig forraljuk. A vizet elvezetik, a tejet, a vajat és a cukrot hozzáadjuk a zabkásahez, és további három percig forraljuk. Közben alaposan dörzsölje a túrót egy szitán. Az elkészített túrótömeget hozzáadjuk a kásahez. Keverjük össze a sót és jól keverjük össze. A túrós zabkása mikrohullámú sütőbe van helyezve, és 3 percig főzzük 50% -os teljesítmény mellett.

Vacsorára brokkolit és karfiol-tészta készíthet. Ez a recept tartalmazza ezeket az összetevőket:

• brokkoli - 200 g;
• karfiol - 300 g;
• tojás - 3 db;
• alacsony zsírtartalmú sajt - 50-60 g;
• tej - 1 csésze;
• sárgarépa - 1 db;
• hagyma - 1 db;
• só ízlés szerint

A karfiol és a brokkoli 4-5 percig főtt. Sárgarépa hagymával olívaolajban sült. Beat tojással tejjel és sóval. Vegyünk egy sütőedényt, és olajjal kenjük. Zöldségeket helyeznek bele, öntik egy tejet megvert tojással, és roston sült sajttal meghintjük. Az edényt 40-45 percig 180 ° C hőmérsékleten sütjük.

A szakemberek és a betegek véleménye a 15-ös étrendről

A 15-ös orvosi étrend hasznos és kiegyensúlyozott táplálkozási rendszerré vált, amely biztosítja a beteg gyors helyreállítását és a test teljesítményének helyreállítását. A betegek azt mutatják, hogy az étrend könnyen tolerálható, a betegségek után gyorsan helyreállítja a szervezetet, és nem ad súlyt.

Egyes vélemények azt mutatják, hogy a 15-ös étrend használatával sikerült fogyni. Ugyanakkor a sült, gyorsétel és édességek használatára korlátozódik. A szakértők szerint a 15-ös étrend gyorsan javítja az emésztést, javítja az általános egészséget és jelentősen felgyorsítja a gyógyulási folyamatot.

A 15-ös étrend-táblát a betegség utáni helyreállítási időszakban nevezik ki. A terápiás étrendről a normál táplálkozásra való áttérésre használják. A diétás étrend nem tartalmaz szigorú korlátozásokat. A tilalom alatt káros, nehéz ételeket kapunk, amelyeket a szervezetnek nehéz megemészteni.

A Tanács táplálkozási tanácsadója. Az összes előny ellenére ez a rendszer hátrányai vannak:

• a test előre nem látható reakciója a szokásos termékek hiányában;
• allergiás reakciók és személyes intolerancia;
• a gyógyszerek egyéni termékekkel való összeegyeztethetetlensége.

Ha a betegséget idegrendszeri rendellenesség kíséri, kizárják a stimuláló és stimuláló hatású termékeket - kávét, erős teát, fűszereket és fűszereket.

Hipertónia esetén a sófelvétel 4-6 g-ra korlátozódik, az ételt közvetlenül a használat előtt kell sózni (só nélkül elkészítve). Amikor a gyomor-bél traktus nyálkahártya gyulladása kizárja az emésztőrendszerre gyakorolt ​​traumatikus hatású termékeket (friss durva gyümölcsök és zöldségek, nehezen forralható gabonafélék).

További információ a Pevzner táplálkozásról az alábbi videóban.

15. diétás táblázat: a menü, amely lehet és nem lehet, jellemzők és jelzések

Az I. I. Pevzner által az egyes akut és krónikus betegségek kezelésére és megelőzésére kidolgozott 1–14. Táplálkozási táblázatokkal ellentétben a 15. étrend egészséges, teljesen kiegyensúlyozott étrend és a gyermekek és felnőttek összes fiziológiai igényének kielégítése.

Nem ajánlott, hogy ezt a fajta menüt csak a gyomor-bélrendszeri szervek munkájában szenvedő betegeknél alkalmazzák.

Leggyakrabban az orvosok azt javasolják, hogy a krónikus patológiák stabil remissziójának idején ragaszkodjanak ehhez az étrendhez, mint a korlátozó étrend és a gyermekkor óta szokásos táplálkozási rendszer közötti átmeneti szakasz. A szanatórium és a fekvőbetegek kezelésének körülményeinél célszerű a 15. táblázatot alkalmazni azoknál a betegeknél, akik nem igényelnek szigorú táplálkozási korlátozásokat az egészségügyi indikátorokra.

A diétás étrend 3-6 hétre van tervezve és a kimerülés utáni helyreállítási időszakban kerül kijelölésre. Az orvos kérésére vagy ajánlására kiegyensúlyozott vitamin-ásványi komplexek, korpa, gyógynövény-infúzió, rost, sörélesztő és egyéb étrend-kiegészítők vehetők igénybe.

A fertőző betegségek, a műtét, a depresszió, a neurózis és más betegségek után a 15-ös étrendet mutatják, mely után a szervezetnek helyre kell állnia.

Az immunrendszer aktivitásának növelése érdekében a 15. táblázat étrendjében számos, élelmi rostban gazdag, pektinvegyületek, vitaminok, mikro- és makroelemek, szerves savak, antioxidánsok és egyéb biológiailag aktív anyagok szerepelnek.

A táplálkozási táblázat 15. alapelvei és összetétele

A kiegyensúlyozott menü legfeljebb 400 gramm szénhidrátot, legfeljebb 100 gramm fehérjetartalmú vegyületeket, legfeljebb 90 gramm lipideket tartalmaz. A napi adag energiaértéke 2,750 és 2900 kcal között változik. Az étkezések naponta 4-5 étkezést, a normál étkezések és az ételek közötti átlagos kiszolgálási méretet kell alkalmazni a szigorú korlátozó diéták menüjében (1-14. Táblázat).

A 15-ös étrend-táblázat hasonló a felnőtt táplálkozáshoz. Mivel nincsenek szigorú szabályok az étrendben az élelmiszerek adagolásának megszervezésében a 15. számnál, az egészséges táplálkozás alapelveit kell követni, amelyek gyermekkora óta ismertek:

• A vacsora energiaértéke a napi adag 15% -ának, az ebédnek pedig 35% -nak kell lennie (a fennmaradó mennyiség reggelire, ebédre és délutáni teára körülbelül egyenlő arányban);
• A friss gyümölcsök (gyümölcsök, bogyók, zöldségek és saláták ételei, leveles zöldek) étkezése naponta legalább kétszer legyen;
• A késő étel nem fogadható el, vacsora legalább 2 órával lefekvés előtt történik;
• A magas lipidtartalmú tejtermékeket (túró, tejkrém, tejföl) korlátozni kell, és a főzés során fel kell használni;
• A napi sótartalom, figyelembe véve a legtöbb termékben elérhető nátrium-kloridot, nem haladja meg a 15 grammot;
• Az alkoholfogyasztási rendszer normális (az orvosok legalább 8 pohár szabad folyadékot igyanak naponta, azaz ivóvizet fogyasztani);
• Ajánlatos minden edényt tálalás előtt főzni;
• A hűtőszekrényben tárolt élelmiszereknek csak egy fűtése megengedett;
• Elfogadhatatlan az elavult és lejárt termékek használata, valamint gyanús megjelenése és szaga.

Diéta 15 asztal - mit lehet enni?

A megengedett termékek listája meglehetősen nagy:

• sovány hús, baromfi, hal;
• tejtermékek, erjesztett tejitalok;
• fürj, liba, csirke tojás (legfeljebb 2 db / nap);
• minden zöldség, beleértve a hüvelyesek, a kerti zöldek, a gyümölcsök, a bogyók, a fagyasztott, szárított, friss és minden főzés után;
• minden gabonafélék, tészta (korlátozott), kenyér (lehetőleg naponta, korpa, rostos, teljes kiőrlésű);
• nem pörkölt diófélék, magvak;
• desszertek (zselék, habok, mályvacukrot, mályvacukrot, lekvárt, lekvárt, természetes mézet);
• legfeljebb 20 g / nap keserű csokoládé;
• tejszerű, krémes, házi paradicsomszósz, nem éles adjika;
• almaecet salátaöntethez;
• vaj és növényi olaj;
• cukor (legfeljebb 2 óra kanál / nap);
• nem szénsavas ásványvíz, teák, gyógynövény italok, homoktövis gyümölcs és csipkebogyó, gyömbérgyökér, cikória, gyenge tej kávé, zselé, kompótok infúziója.

Mit nem lehet enni a 15-ös étrendben?

A 15. táblázat laza diéta, kevés korlátozással. Meg kell adnia a nehéz, káros, gazdag szintetikus adalékokat, nehezen emészthető, túl fűszeres, fűszeres és füstölt ételeket. A pörkölésnek kitett termékek és a kolbászok száma kívánatos minimalizálni.

A tilalom zsíros húsokat és baromfit is tartalmaz - zsír, bárány, sertés, liba, szegy, kacsa. A madár hasított testéből származó héjat el kell távolítani.

Az emésztőszervek terhelésének csökkentése érdekében a test helyreállítási ideje alatt nem szabad barbecue-t és grillezett húst használni. A kéretlen ételek magukban foglalják az összes üzletmártást (majonéz, ketchup, chili stb.), Margarint és az ételeket, amelyek receptjeiben szerepelnek, állati eredetű étolajok.

A gyomor-bél traktus és az egész test egészének mérgező terhelésének csökkentése érdekében elfogadhatatlan, hogy az egészséges étlap, gyorsétterem, csomagolt gyümölcslevek, szénsavas ásványvíz, energiaitalok, limonádák és hideg italok, chipek, sózott diófélék, kekszek mononátrium-glutamát és más szemétkeverék hozzáadásával.

A menüből ki kell zárni a fűszereket és fűszereket, különösen a torma, a mustár, a forró és a keserű bors, az étkezési ecetet. Alkoholtartalmú italok, nagy mennyiségű kávé, krémes cukrászda, valamint a kakaó és a csokoládé bősége az étrend ideje alatt eltávolítható. Mint látható, sok termék található, a kényelem érdekében létrehozhat egy táblázatot (amit lehet és nem lehet) és használni, amikor elkészíti a hét vagy nap menüjét.

15. táblázat étrend - a hét menüje (példa)

Hozzávetőleges napi étrend, amely alapján a legváltozatosabb étrendet teheti:

• Reggeli: zabpehelyből készült zabkása tejben, sózatlan vaj hozzáadásával a teáskanál kész részéhez, teljes kiőrlésű kenyér, szelet szeluguni sajt, főtt tojás, cikória ital.
• Ebéd: 200 gramm görögdinnye cellulóz vagy egy maroknyi szárított gyümölcs, diófélékkel, mézes tea.
• Ebéd: az alacsony zsírtartalmú marhahúsból főtt ukrán cékla, főtt hús párolt káposztával, paradicsom saláta, édes paprika, zöldhagymás toll, zöldek és uborka, citromlével és szójaolajjal, bogyós zselével ízesítve.
• Ebéd: egy pohár friss alma-sárgarépalé, galette cookie-k.
• Vacsora: fóliában sült lazac, vinaigrett, növényi raguval, túrós tejjel mártással, dogrose infúzió mézzel.
• Lefekvéskor: meleg tej mézzel (az alvás minőségének javítása) vagy egy pohár joghurt probiotikumokkal.

A krónikus betegségben szenvedők számára is alkalmas az egészséges táplálkozás. A 15-ös étrendhez rendszeres időközönként minden szerv és rendszer állapotát ideálisan tarthatja.

A 15. táblázat menüje segít megtisztítani a felhalmozódott toxinok és salakok testét, segít eltávolítani a metabolitokat, normalizálni a bél és a teljes gyomor-bél traktus munkáját, javítja az immunitást.

Általánosságban elmondható, hogy a táplálkozás után a test általános javulása, a munkaképesség növelése, a kisebb rendszerhibák megszüntetése.

Javasoljuk, hogy tartsák be ezt a diétát azoknak, akik megszabadultak az extra fontoktól, és kiváló formában kívánja tartani a testet. A kiegyensúlyozott étrend és a rendszeres séta, a fürdő látogatása, a sportolás és az egészséges étrend-kiegészítők kombinációja az életminőség és az aktív élettartam javításának módja!