Szabványos lipidcsökkentő étrend a fogyáshoz

• Diagnosztika

A standard lipidcsökkentő étrend egy olyan típusú élelmiszer, amely segít a test javításában és a fogyásban. A jóváhagyott és ajánlott termékek listája ideális a gyomor-bélrendszer, a szív-érrendszer és az idegrendszer patológiájával rendelkező emberek számára. Ezenkívül az egészséges táplálkozás egészséges termékekkel lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az extra fontokkal és közelebb kerüljön az ideális alakhoz. Az alábbiakban részletesebben olvashat a lipidcsökkentő étrendről, annak betartásának alapelveiről és szabályairól, példaértékű heti menüről és ellenjavallatokról.

Mi a lipidcsökkentő étrend?

A lipidcsökkentő étrend egy olyan terápiás táplálék, amelyet a máj- és szív-érrendszeri betegségekben, a keringési elégtelenségben, a pyelonefritiszben, a krónikus nephritisben és az elhízásban szenvedő betegeknek írnak elő. Egy másik név az étrend táblázat 10. szám. A terápiás lipidcsökkentő étrend célja a cukor és a koleszterin szintjének csökkentése a vérben, amit az állatok zsírtartalmával, egyszerű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek és nagy mennyiségű só eltávolításával érünk el.

A vér koleszterinszintjének csökkenése miatt egy hónap elteltével az ember javulást mutat az állapotban - a testet megtisztítják a méreganyagoktól, a fogyást, a hangulatnövekedést és a testtónus növekedését. A lipidcsökkentő étrendet nemcsak terápiára használják, hanem megelőző intézkedésként is alkalmazzák az ateroszklerózis, a szívpatológiák és a gyomor-bél traktus kezelésére. Az ilyen típusú élelmiszerekhez ajánlott termékeket a koszorúér-bypass műtét után is használják.

A megfelelés alapelvei és szabályai

A lipidcsökkentő étrendhez való tartozás fő szabálya az alacsony koleszterinszintű, egyszerű szénhidrátok és állati zsírok fogyasztása. Az étrend alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú élelmiszerekből áll, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás elvének. A lipidcsökkentő étrend szabályai:

1. Az utolsó étkezés 3-4 órával lefekvés előtt történik. Ezt követően nem ajánlott, hogy bármilyen, akár megengedett, snack-et használjon.
2. Minden nap meg kell inni a tisztított vizet - nem kevesebb, mint 1,4 liter.
3. A megengedett termékek főzésének technikája: forrás, gőzölés. Sütés vagy sütés nem ajánlott. A sült ételek minimális mennyiségben 1 vagy 2 hetente étkezhetnek.
4. Táplálkozási módszer - frakcionált. A napi kalóriatartalmat (1200-1400) öt adagra kell osztani.
5. A fűszereket és a sót korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
6. Az orvosok azt javasolják, hogy a lipidcsökkentő étrendet kombinálják a testtel. A cardiovascularis patológiájú emberek fizioterápiáját szakember írja elő.
7. A nyomelemek egyensúlyának fenntartásához a szervezetben vitaminokat vagy kalcium-tablettákat kell készítenie, mivel az azt tartalmazó termékeket szinte teljesen kizárták.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő étrend elvégzése után a megfelelő termékek használata a mindennapi étkezés főzéséhez a kulcs a sikerhez. Az alábbiakban három lista található, amelyek segítenek navigálni a saját menüben a terápiás táplálkozáshoz. Tekintsük meg az engedélyezett és tiltott termékek lipidszint-csökkentő diétáját.

Tiltott termékek

A bizonyos típusú élelmiszerek elutasítása jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja az egészséget és megtisztítja a méreganyagok testét. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségű állati zsírt, koleszterint és egyszerű szénhidrátot tartalmaznak. Ezt a listát figyelembe véve szükség van egy lipidszint csökkentő menüre.

• tej- és édes tejtermékek;
• margarin, tenyér, kókuszolaj, főzőolaj;
• húszsírleves, füstölt hús, nagy zsírtartalmú hús, belsőség (máj, agy, tüdő);
• baromfi bőr (csirke, kacsa);
• vörös hús;
• tészta;
• gyorsétterem és kényelmi ételek;
• halak és máj;
• tenger gyümölcsei: sturgeon, kagyló, garnélarák, rákok, rákok;
• majonéz, más zsíros mártások;
• tojás;
• fehér kenyér, sütemények, cukor, csokoládé;
• kávé;
• szóda;
• alkoholos italok.

Ajánlott termékek

A zsíros és egészségtelen ételeket az ajánlott termékekből származó egészséges élelmiszerekkel helyettesítve, egy személy az étrend megkezdése után néhány héttel érezni fogja az egészségügyi különbséget. Különös figyelmet kell fordítani az olyan élelmiszerekre, amelyek hasznos nyomelemeket, vitaminokat, rostokat, komplex szénhidrátokat tartalmaznak. A friss növényi élelmiszerek a lipidcsökkentő étrend alapját képezik. A diétához ajánlott élelmiszerek listája:

• friss zöldségek alacsony keményítőtartalommal (káposzta, retek, uborka, cukkini, paradicsom);
• bogyók, gyümölcsök (alma, grépfrút, körte);
• zöldek - petrezselyem, zeller, spenót, saláta;
• hagyma és fokhagyma;
• tengeri halak;
• tengeri kelkáposzta;
• friss gyümölcslevek, cukrozatlan gyümölcsitalok, tiszta víz;
• zabpehely vagy köles;
• Babtermékek - a fehérje tartalékok feltöltéséhez;
• olajbogyó, napraforgó, repceolaj.

Termékek, amelyek korlátozással fogyaszthatók

Mérsékelt mennyiségben, lipidszint-csökkentő étrend mellett megengedett, hogy egy személy ne csak az étrend alapját képező szigorúan ajánlott élelmiszerek használatát használja. Azok számára, akik ilyen táplálkozást nem igényelnek fogyás céljából, de a gyógyuláshoz nem szükséges a rozskenyér visszautasítása, és a rizst tartalmazó tésztát hetente kétszer meg lehet enni. A lipidcsökkentő étrendben elfogadható termékek listája:

• burgonya;
• mész méz;
• marhahús, főtt vagy párolt baromfihús;
• zöld és fekete tea cukor nélkül, instant kávé;
• Néhány diófajta: mandula, mogyoró, dió;
• alacsony zsírtartalmú kefir és túró;
• folyóhalak;
• másodlagos húsleves a sovány hús főzése után;
• gomba;
• kis mennyiségű fűszerezés;
• hajdina;
• rozskenyér, pirítós belőle;
• csirke tojás.

A hét minta menüje

Az étrend menü egyszerű receptekből áll, amelyek előkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az egészséges termékek kis adagja lehetővé teszi, hogy egy személy fényt érezzen. Figyelembe véve a lipidcsökkentő étrendet, nem szabad megengednie az éhség érzéseit. Ha úgy tűnik, egy könnyű étel ajánlott az egyik megengedett étel közül. Továbbá olvassa el a lipidcsökkentő étrend hozzávetőleges menüt egy hétig, ami segít a jó eredmény elérésében a fogyásban és a gyógyulásban.

hétfő

• Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
• Ebéd - egy pohár almalé, töltött paprika - egy darab, főtt rizs (200 grammig).
• Snack - pirítós rozskenyérből, alma.
• Vacsora - egy tál zöldségborscs.

kedd

• Reggeli - egy tál zöldségsaláta olívaolajjal, teával vagy vízzel.
• Ebéd - grapefruit, 3 szilva.
• Ebéd - zöldségleves, gabona kenyér.
• Biztonságos, szárított gyümölcsök (legfeljebb 250 g).
• Vacsora - párolt hal filé zöldségsalátával, egy pohár vízzel.

szerda

• Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze kávé nem természetes.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
• Ebéd - narancslé, hajdina, egy darab csirkemell (100 gramm).
• Snack - a görög saláta egy része.
• Vacsora - főtt marhahús (200 grammig) párolt zöldségek körettel, vízzel.

csütörtök

• Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
• Ebéd - gyümölcs, néhány keksz.
• Ebéd - egy tál zöldségborscs.
• Biztonságos, - tengeri káposzta (200 gramm).
• Vacsora - párolt hal filé, nem szénsavas ásványvíz.

péntek

• Reggeli - kis mennyiségű köles kása, tea.
• Ebéd - 2 mandarin, természetes gyümölcslé.
• Ebéd - leves a másodlagos húslevesben, teaben vagy vízben.
• Biztonságos, - szárított gyümölcsök (250 gramm).
• Vacsora - egy tál zöldségsaláta.

szombat

• Reggeli - narancslé, mézzel öltözött, barna rizsből készült 200 g zabkása.
• Ebéd - gyümölcs és tea.
• Ebéd - gabona kenyér, sovány leves.
• Snack - gyümölcssaláta bogyókkal.
• Vacsora - kis mennyiségű zöldségsaláta, 2 közepes méretű főtt burgonya, gyümölcslé.

vasárnap

• Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze tea.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál.
• Ebéd - leves csirkemell, víz vagy tea ital.
• Snack - egy marék dió, egy pohár joghurt.
• Vacsora - egy tányér párolt zöldségekkel, természetes lé.

A lipidcsökkentő étrend időtartama a céltól függően 1-3 hónap. Ez idő alatt érdemes az ajánlott ételeket fogyasztani és vitaminokat fogyasztani. Azok az emberek, akikkel egészségügyi okokból a lipidszint-csökkentő étrend szerepel, jobb, ha a lehető legrövidebb időn belül betartják a terápiás táplálkozást, és a fogyás egy hónap alatt normális, egészséges táplálkozásra megy.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a lipidcsökkentő diéta megfelel az egészséges táplálkozás szabályainak, néhány ember ellenjavallt. Ha kétségei vannak, hogy kizárják-e a táplálékból annyi ételt, konzultáljon szakemberrel. Milyen esetekben ellenjavallt az állati zsírokban, koleszterinben és egyszerű szénhidrátokban alacsony lipidszint-csökkentő étrend:

1. A kalcium hiánya a szervezetben;
2. Krónikus betegségek az akut időszakban;
3. Cukorbetegség inzulinfüggő;
4. Gyermekkor;
5. Szoptatás;
6. Terhesség.

A lipidcsökkentő étrend lényege és elvei

A populáció túlnyomó felében az endogén koleszterin szintjének emelkedése teljesen tünetmentes, de olyan kellemetlen és veszélyes következményekkel jár, mint az érfal lumenét blokkoló plakkok lerakódása. Ez idővel a szövetek és szervrendszerek alultápláltságához vezet, ami fokozatosan rontja működésüket. A belső koleszterin szintjének normalizálásához mind orvosi, mind nem gyógyszeres eszközöket használhat. A lipid-fehérjék normalizálására a vérben leggyakoribb nem gyógyszeres módszer a speciális lipidcsökkentő étrend.

Lipidcsökkentő étrend - mi ez

Az ilyen típusú klinikai táplálkozás célja a vérben keringő koleszterin teljes mennyiségének csökkentése és a "jó" és a "rossz" frakciók arányának normalizálása. Ez annak köszönhető, hogy a telített zsírok, a finomított szénhidrátok táplálékból történő bevitele korlátozott, és a test teljes fehérjével való megfelelő ellátása miatt.

Sokan tévesen úgy vélik, hogy a vérben keringő koleszterinszint csak az állati zsírok fogyasztásának korlátozásával csökkenthető, de ez nem teljesen igaz. A napi napi munkához szükséges koleszterin 20% -a élelmiszerből származik. Ennek nagy része (a fennmaradó 80%) endogén módon, azaz a test belsejében képződik. A finomított szénhidrátok használatát korlátozva, tartósítószerekkel és színezékekkel gazdag élelmiszerek javítják a májfunkciót, és segítenek a jó minőségű lipoproteinek szintetizálásában.

A megfelelő mennyiségű fehérje normalizálja a koleszterin-molekula hordozóinak fehérjék termelését a vérben, ami segíti a zsíranyagcserét a „jó” koleszterin szintézisére.

Standard lipidszint-csökkentő étrend

Az alacsony sűrűségű lipoprotein szintjének csökkentésére irányuló szokásos étrend:

• 5-6 étkezés;
• kis adagokban, de rendszeres időközönként;
• állandó snackelés hiánya. Az étkezések között legalább 2,5 óra, de legfeljebb 4 óra (az éjszakai alvás kivételével, ahol a szünet kb. 10 óra) kell, hogy legyen;
• utolsó étkezés legkésőbb 2 órával lefekvés előtt;
• zsíros tejtermékek, magas zsírtartalmú sajtok (csak túró és Adygei sajtok) kizárása, zsíros húsok;
• a tea, a kávé, a cukrászda étrendjéből való kizárás;
• dohányzás megszűnése;
• elegendő fizikai aktivitás.

Az alkoholfogyasztás és a koleszterinszint tekintetében ellentmondásos adatok állnak rendelkezésre. Úgy véljük, hogy az alkoholos italok kis dózisban (legfeljebb 1 pohár bor) pozitív hatással vannak a vér koleszterinszintjére. Ugyanakkor az alkoholfogyasztás, ellenkezőleg, növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát.

Milyen élelmiszerek csökkentik a vér koleszterint

A koleszterinmolekulák szintézisét befolyásoló élelmiszerek közé tartozik a bogyók, gyümölcsök és rostokban gazdag élelmiszerek (elsősorban a zöldségek) elosztása. Ezek nemcsak az endogén (belső) koleszterin szintézisét befolyásolják, hanem felgyorsítják a testzsírok és toxinok eltávolítását a szervezetből.

A cellulóz nagyon higroszkópos, ami „ragasztást” biztosít a bél falán a toxinok életfolyamataiban. A vastagbéltisztítás a tápanyagok, vitaminok, ásványi anyagok felszívódásának expozíciójához vezet, ami javítja a koleszterin szintéziséért felelős máj aktivitását. A növényi saláták, friss szezonális gyümölcsök, teljes kiőrlésű kenyér rendszeres fogyasztása elősegíti az aktív és megfelelő emésztést, és fokozatosan csökkenti a vérben lévő koleszterin molekulák szintjét.

A "rossz" és "jó" koleszterin egyensúlyának normalizálása érdekében a zöldségek és gyümölcsök mellett ajánlott az omega-zsírsavakban gazdag élelmiszerek rendszeres használata. Ezek közé tartoznak a következők: zsíros halfajták, az első préselt növényi olajok, amelyeket nem finomítottak, és a lenmag.

A lenmag az egyik leggazdagabb természetes termék. Az alacsony sűrűségű lipoproteinek szintjének csökkentése érdekében ajánlott naponta 1 evőkanálnyi mennyiségben használni, amelyet először egy kávédarálóban őröltek. Ez a keverék hozzáadható kefirhez, tejhez, gabonafélékhez.

Nem szabad elfelejtenünk, hogy a lipidcsökkentő étrendhez megfelelő fizikai aktivitást kell biztosítani. Légy egészséges és vigyázzon a hajóira.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő hatású étrend bármilyen korban előírható, és szinte nincs ellenjavallata. A következő termékek használata engedélyezett:

• sovány hús (borjúhús, nyúl, bőr nélküli csirke, pulyka) - ennek a csoportnak a termékei egy adag (100-150 gramm) hetente háromszor használhatók, ami kiváló minőségű és teljes fehérjét biztosít a szervezetnek;
• mindenféle hal (kivéve: konzerv hal), tenger gyümölcsei - az összetételében az OMEGA 3,6,9 zsírsavak nagy mennyisége miatt ezek a termékek aktiválják a nagy sűrűségű lipoproteinek szintézisét, amelyek védik az edényeket a plakkok kialakulásától. A halak evésénél nincsenek korlátozások, minden attól függ, hogy az egyéni élelmiszer-preferenciák. A szakértők javasolják, hogy a halakat és a tenger gyümölcseit hetente legalább 3-szor eszik;
• friss zöldségek, gyümölcsök - rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag;
• A gabonafélék, a teljes kiőrlésű kenyér, a zabpehely minden olyan forrása a kiváló minőségű, tartós szénhidrátoknak, amelyek az emberi testben tartalékolják az energia tartalékokat. A gabonafélék és a teljes kiőrlésű kenyér javára érdemes visszautasítani a könnyen emészthető szénhidrátokból;
• fokhagyma - a fokhagymát alkotó flavonoidok nem csak a vér koleszterinszintjének normalizálására szolgálnak, hanem hosszú távú használatukkal megakadályozzák a vaszkuláris plakkok növekedését;
• A növényi olajok a telítetlen zsírsavak és vitaminok jó forrásai. Előnyben kell részesíteni a finomítatlan olajfajtákat, és nem szabad elfelejteni, hogy sötét tárolóedényben és fénytől védett hűvös helyen kell őket tárolni;
• zöldek - vitaminokban és izoflavonoidokban gazdagok, amelyek védik a hajókat;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek - előnyben kell részesíteni a nulla vagy alacsony zsírtartalmú erjesztett tejtermékeket. Ezek rendszeres használata biztosítja az emésztőrendszer normális működéséhez szükséges számú bifidobaktérium ellátását.

Lipidcsökkentő étrend: menü

Minta menü lipidcsökkentő étrend három napig:

1. nap:

• Reggeli: zabpehely főtt vízben vagy alacsony zsírtartalmú tejben, alma, zöld tea vagy gyümölcslé.
• Az első snack: egy teljes kiőrlésű kenyér szendvics egy darab Adyghe sajttal.
• Ebéd: főtt hajdina, 100 gramm sült csirkemell, növényi saláta korlátlan;
• Ebéd: gyümölcs közül választhat;
• Vacsora: párolt káposzta, hal, sütve sütve.

2. nap:

• Reggeli: árpa kása, tojás sárgája nélkül, zöld tea;
• Az első snack: maroknyi dió (30-40 gramm);
• Ebéd: gyöngy árpa, egy darab főtt vagy párolt sovány hús, zöldek, zöldségek, bogyós gyümölcslé;
• A második snack: szendvicsek kenyérből túróval, zöldekkel, uborkával;
• Vacsora: zöldségleves, görög saláta, szelet teljes kiőrlésű kenyér.

3. nap:

• Reggeli: omlett 2 tojásból, szelet teljes kiőrlésű kenyér, gyümölcssaláta.
• Az első snack: alacsony zsírtartalmú túró, mézzel és dióval;
• Ebéd: csemege leves alacsony zsírtartalmú vagy vegetáriánus húsleves, hal, burgonyával sült, zöld tea;
• A második snack: zöldségsaláta, kenyér vagy teljes kiőrlésű kenyér;
• Vacsora: minden gabonafélék, párolt zöldség, egy pohár alacsony zsírtartalmú kefir.

Az étkezések között alacsony zsírtartalmú tejtermékeket, cukormentes gyümölcsitalokat, zöld teát és zöldségleveket fogyaszthat. A gyümölcsleveket, különösen a frissen facsart, valamint a fekete teát és a bőrt el kell dobni. Az italok a cukrot és a szárított gyümölcsöket tartalmazó természetes kakaót is használhatják.

Szabványos lipidcsökkentő étrend a megfelelő táplálkozás étrendjének alapjaként

A rossz koleszterinszintű étrendet, amelyet az orvosi nyelvben lipidcsökkentő étrendnek neveznek, úgy alakították ki, hogy segítse a beteg és gyengült embereket, hogy megfelelő táplálkozással visszanyerjék egészségüket. A szív- és érrendszeri betegségekben, magas vérnyomásban, elhízásban és diabéteszben szenvedőkre összpontosít. A megfelelő étrend ajánlott az idősek gyakorlásához.

Videó: A koleszterinszint csökkentésére szolgáló termékek

Szörnyű a koleszterin?

A koleszterin olyan állati eredetű zsírszerű anyag, amely az emberi testbe táplálékkal jut be, de a sejtek önállóan is előállíthatók.

Az emberi testhez szükséges anyag részt vesz az epesavak, hormonok, valamint más, ugyanolyan fontos biokémiai folyamatok áramlásában.

Az emberi szervezetben a koleszterin mennyisége függ az elfogyasztott élelmiszer kalória- és zsírtartalmától. Fiatal korban az élelmiszerekkel elfogyasztott koleszterin felesleg nem provokálja a késedelmet a szervezetben. Idős korban az anyagcsere folyamatok lassulnak.

Ebből következik a következtetés: nem maga a koleszterin veszélyes az emberi egészségre, hanem a test magas tartalmára. A koleszterin szintjét mindenkinek ellenőriznie kell, aki az aktív és fiatal életéveket kívánja meghosszabbítani. A lipidcsökkentő diéta menüben meghatározott táplálkozási normák betartása a koleszterint az egészségre nézve biztonságos szinten tartja.

Standard lipidszint-csökkentő étrend

Annak ellenére, hogy ez az étrend általánosságban általános, számos tevékenységének alapelveit lehet megkülönböztetni, amelyek közül fő a racionális táplálkozás.

Az étrend alapvető elemei

1. Komplex szénhidrátok. A rostokban gazdag gyümölcsökben és zöldségekben, valamint gabonafélékben találhatók. Komplex szénhidrátokat tartalmazó termékek esetében a menü előkészítése során a teljes kalóriabevitel legalább 50-60% -át kell elosztani. Tehát a napi fogyasztás mértéke 500-600 g legyen, amelyek többsége zöldség és gyümölcs.
2. Zsíregyensúly. A többszörösen telítetlen, egyszeresen telítetlen és telített zsírok egyensúlyának 1: 1-nek kell lennie.
3. A hús- és haltermékek közül jobb, ha előnyben részesítjük a baromfit (bőr nélkül) és halat az állatok húsán. Készítsünk edényeket olyan hőkezelési módszerekkel, mint a főzés, a sütés és a sütés mikrohullámú sütőben.
4. A késői vacsorák betiltása (19 óra után). Vacsora a lehető legegyszerűbben a magas rosttartalmú termékekkel. Ha étkezés után az éhségérzet nem hagyta el, 1 sárgarépát, almát vagy 1 csésze kefirt fogyaszthat.
5. A kalóriabevitel csökkentése az elhízás jelenlétében. Átlagosan a naponta elért összes kalória nem haladhatja meg az 1200 Kcal-ot.

A lipidcsökkentő étrendű étrend öt étkezésből áll - három fő és két további étkezés.

A lipidszint-csökkentő diétát tartalmazó tiltott élelmiszerek táblázata

1. Tej és tejtermékek: tejszín, vaj, turmix, sajt, tejföl, túró, kefir, fagylalt, joghurt és bármely tejpor.
2. Bármilyen növényi és állati zsír: margarin, kókusz és pálmaolaj.
3. Állati zsírhús (bárány, sertéshús) és ezekből készült: főtt kolbász, szalonna, sonka, sertés, kolbász, szelet, hús zselében és konzerv hús.
4. Baromfi bőr és vörös hús
5. Különböző belsőségek: agy, tüdő, vesék, máj (pl. Pástétom).
6. Máj, halak, tőkehal, kagyló, garnélarák és rákok.
7. Ezekből készült tojás és majonéz.
8. Kiváló minőségű sült áruk és sütemények, tojás, tej és cukor felhasználásával.
9. Minden tészta.
10. Gyorsétterem: hasábburgonya, hamburger, pattogatott kukorica, stb.
11. Kávébab, kakaó, csokoládé.
12. Méz és cukor.
13. Édes szénsavas és alkoholos italok.

A napi étrendben szereplő élelmiszerek

1. Mindenféle friss és fagyasztott zöldség, amelyet előnyösen a bőrrel fogyasztanak. Lehetnek sültek, párolva és párolva, használhatók vinigrett, cékla leves és más zöldségételek elkészítéséhez. Friss zöldségeket ajánlunk különböző saláták készítéséhez.
2. Gabonafélék, gabonafélék, kenyér (inkább kenyér, korpa, rozs és tegnap).
3. Gyógynövények és fűszernövények: saláta, vad fokhagyma, bazsalikom, sóska, zöldhagyma és fokhagyma, koriander, petrezselyem és kapor.
4. Öntetek: szójaszósz, mustár, ketchup, tkemali mártás, adjika.
5. Növényi olaj: olajbogyó, napraforgó, kukorica, lenmag, repce, szója.
6. Fehér baromfi hús nélküli és sovány marhahús.
7. Tenger gyümölcsei: tengeri hal, tintahal, moszat.
8. Diófélék és szárított gyümölcsök.
9. Zabpehely vízben főzve.
10. Édességtelen és szénsavas italok: gyümölcslé, gyümölcslé, tea és víz.

Minden más termék enni engedhet, a bevitelt hetente 1-2 alkalommal korlátozva. Az egyetlen feltétel nem az, hogy túléljük.

Ízletes és egészséges receptek

Reggelire barna rizs zabkása készíthető. Ehhez 1 rész barna rizst öntünk 3 rész vízzel és fél órán át főzzük. Ízletes zabkása, mint a hal vagy csirke, vagy édes, 1 teáskanál mézzel ízesített étel.

Második reggeli után a gyümölcsök egy része jól megy, vagy egy pohár sovány tej, rizskrekerekkel.

Ebédre a zabpehely egy részét főtt garnélarákkal vagy illatos zöldséggel ízesített zöldségleves főzheti.

A teaidőnek könnyűnek kell lennie. Ehhez az étkezéshez ugyanazok a gyümölcsök vagy az alacsony zsírtartalmú kefir egy része jól megy.

Ízletes vacsorát és egészséges ételeket készíthetünk főtt tintahal vagy tengeri hal felhasználásával, amely friss zöldségek köré szolgál.

A megfelelő étrend betartása után a munka eredményeit 3-4 hét múlva lehet megfigyelni - biztosan elégedett lesz a csökkentett súlyokkal, kiváló állapotukkal.

Megfelelő lipidcsökkentő diéta az egészség és a fogyás érdekében

A lipidcsökkentő étrend csökkenti a rossz koleszterint. A megnövekedett mennyisége károsítja a szív-érrendszert, amely szívrohamokkal, stroke-okkal, ischaemiaval fenyeget. A kevésbé súlyos következmények a hányinger, a hányás és az ateroszklerotikus plakkképződés. Az életminőség jelentősen romlik.

Az elhízás, a cukorbetegség, a szívpatológiák kialakulásának veszélye miatt a lipidszintet csökkentő étrendet írják elő. Ezt az energiaellátó rendszert orvosi kezeléssel együtt használják. Alkalmas egészséges emberek számára, hogy lefogyjanak.

A lipidcsökkentő étrend nagy mennyiségű összetett szénhidrát fogyasztására épül, ami hozzájárul a fogyáshoz. Javítják a szervezetben a lipid anyagcserét.

Az étrend 50-60% -a természetes zöldségekből, gyümölcsökből és gabonafélékből áll. Ebben az esetben a legtöbbnek nyersnek és frissnek kell lennie. A diéta magában foglalja a zsírok és a fehérjék korlátozását. Meg kell enni halat és tenger gyümölcseit. Az étrend menüben is sok fehérje van.

Komplex szénhidrátok, rostokban gazdag, és a fehérjék segítenek az éhség megszüntetésében, a toxinok és a toxinok testének energizálásában és tisztításában. Fűtőanyagként szolgálnak az izmok testmozgására és építőanyagaira.

Az ilyen étrendhez 7 napig kell ragaszkodni. Teljesítményszabályok:

• Nem mehetsz az éhezési sztrájkra. Az étkezések gyakoriak és kicsiek. Ajánlatos napi 5-6-szor enni. A tálca mérete illeszkedjen a csészébe.
• Élelmiszerek kell választani a minőséget, valamint az alacsony kalóriatartalmú és tápláló.
• Minden edényt párolni, főzni vagy sültetni kell, és nyersen is meg kell enni.
• Az utóbbi legalább 4 órával lefekvés előtt étkezhet.
• A nap legfeljebb 1300 kcal lehet enni.
• Győződjön meg róla, hogy az étrend során fizikai tevékenységet kell végezni.
• A fehérjetermékek (túró, hús és tenger gyümölcsei) naponta körülbelül 50-60 grammnak kell lenniük, de minimális zsírtartalommal.
• A kenyér naponta legfeljebb 2 szeletet lehet enni.

Ellenjavallatok a lipidcsökkentő étrendre:

• szoptatás és szoptatás;
• a krónikus betegségek súlyosbodása;
• kisebb kor;
• inzulinfüggő cukorbetegséggel;
• kalcium hiányában.

1. típusú diabétesz

A rendszert az élet hátralévő részében étrendváltozásnak kell tekinteni. Nem lehet teljesen kizárni a zsírokat az étrendből, mivel ez a tápanyagok súlyos hiányához vezet. Ez megzavarja a test normális működését.

Az étrend alatt engedélyezett élelmiszerek:

• tenger gyümölcsei és zsíros halak (laposhal, tőkehal, tőkehal, tőkehal, szardínia és tonhal);
• csirke filé és pulyka;
• növényi olajok földimogyoróból, repceből, lenmagból és olívaolajból;
• mindenféle gyümölcs, bogyó és zöldség, nyers, főtt, cukor nélkül tartósítva, fagyasztva (sárgarépa, cukkini, padlizsán, fehérrépa, retek, káposzta, paradicsom, uborka, hüvelyesek, kukorica, squash);
• körte, banán, alma, őszibarack, eper, ribizli, ananász;
• Fűszeres fűszernövények és fűszerek: spenót, kapor, petrezselyem, bazsalikom, zöld saláta;
• különböző gabonafélék és gabonafélék;
• zöldségleves;
• dió és mandula;
• szárított gyümölcsök;
• növényi rost;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek: túró, kefir, természetes joghurt, fehér sajtok;
• sós italok: zöld tea, gyógyteák, gyümölcsitalok és gyümölcsitalok.

Ezek tartalmazzák a megfelelő mennyiségű komplex szénhidrátot és fehérjét. Azok a személyek, akik nem szenvednek a kritikus túlsúlytól, hígíthatják a lipidcsökkentő diétát a vízben főtt rizsgel, rozslisztből készült kenyérrel vagy teljes kiőrlésű gabonával, cukor nélküli gabonafélékkel. A táplálkozás nem éhen, miközben a testet mikrotápanyagokkal és vitaminokkal telíti.

A lipidcsökkentő étrend megköveteli az alábbi termékek kizárását az étrendből:

• telített (állati) zsírok: sertés, marhahús, bárány, kacsa, kolbász, sonka, húsgombóc, máj, csontvelő, margarin, majonéz, kókuszolaj, piros baromfihús, konzervek;
• zsíros sajtok és tejtermékek;
• tészta;
• gyorsétterem;
• édességek: csokoládé, lekvár, édesség, halva, mályvacukrot és mályvacukrot;
• sütemények és fehér kenyér, keksz, zsemle, sütemény és sütemény;
• édes és szénsavas italok;
• minden típusú alkohol;
• tüskés máj és kaviár, rákok.

A lipidcsökkentő étrendre vonatkozó hét menüje:

Standard lipidcsökkentő étrend: étkezőasztal, menü

Mindent a standard lipidszint-csökkentő étrendről!

Minden hölgy büszke tulajdonosa lesz a szép formáknak. Azonban nem mindenkinek volt szerencsés, hogy a természetben tökéletes alakja legyen. De ne aggódj, mert ma sokféleképpen lehet elveszíteni a gyűlölködő kilogrammokat. Az egyik leghatékonyabb mód az étrend.

Jelenleg az internet sokféle étrendet talál. Ezek közül a legnépszerűbb a lipidcsökkentő étrend. A lipidcsökkentő étrend olyan élelmiszerek fogyasztását jelenti, amelyek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét. Ebből arra lehet következtetni, hogy a fogyásnak teljesen el kell hagynia a szénhidrátokban, zsírokban és koleszterinben gazdag ételeket.

Milyen ételeket fogyaszthat a lipidszint csökkentő diétával?

• Fagyasztott és friss zöldségek - paradicsom, káposzta, fehérrépa, uborka, cukkini, sárgarépa, squash, cékla. Zöldségeket lehet párolni, sütni vagy párolni. Ízletes, alacsony kalóriatartalmú salátákat és levest is készíthet.
• Különböző gyógynövények - kapor, petrezselyem, bazsalikom, spenót, saláta.
• Bogyók és gyümölcsök - körte, alma, ananász, cseresznye, őszibarack, ribizli. Ezek a termékek frissen fogyaszthatók, salátákat vagy kompótokat készíthetnek belőlük.
• Tenger gyümölcsei - minden alacsony zsírtartalmú hal.
• Kis mennyiségű sovány hús a baromfihús és a sovány marhahús.
• A lipidcsökkentő étrend nem zárja ki növényi olajok - olívaolaj, repce, napraforgó, lenmag felhasználását.
• Italok - zöld tea, sok cukor nélküli gyümölcslevek, gyümölcsitalok, sima víz.

Azok a személyek, akik kis mennyiségű túlsúlyban vannak, diétájukban tartalmazhatnak rizseket vízben, rozskenyérben és gabonafélékben.

Mi a jobb, ha lemondunk egy lipidcsökkentő étrendről?

• Telített zsírok - zsír, margarin, kókuszolaj.
• Zsír és zsíros húsok - bárány, kacsa, sertéshús, kolbász, steak, húshús, sonka, máj, agy, tüdő, húsgombóc, kolbász, szalonna. Szükséges a madarak bőrét és vörös húsát is elhagyni.
• A lipidcsökkentő étrend kizárja a haltojások, a hal, a rákok és a halmák használatát.
• A gyorsétterem minden diétában kizárt.
• Tészta.
• Minden édesség - csokoládé, keksz, lekvár, édesség, mályvacukor.
• Liszt termékek - fehér kenyér, zsemle, keksz, sütemény, keksz.
• Az alkoholtartalmú és szénsavas italokat szintén ki kell zárni az étrendből.

Az étrend alapelvei és szabályai.

A standard lipidcsökkentő étrend kiegyensúlyozott étrendet igényel. A szervezetbe belépő termékeknek nemcsak alacsony kalóriatartalmúaknak és kiváló minőségűeknek kell lenniük, hanem sokszínűnek is. Meg kell figyelnie az egyensúlyt a különböző zsírok között. Leginkább a többszörösen telítetlen zsírok, kevésbé állatok fogyasztására van szükség.

A fogyás semmiképpen nem zárhatja ki az étrend-fehérjét. Ez a komponens sok húst és tojást tartalmaz. Minden húskészítménynek soványnak és pároltnak és bőr nélkül kell lennie. Ha a tojásról beszélünk, akkor egy hét múlva legfeljebb 3 tojást lehet enni.
A komplex szénhidrátokat rendszeresen és elég nagy mennyiségben kell bevenni. Például a szakértők azt tanácsolják, hogy naponta legalább 400 gramm friss bogyós gyümölcsöket, zöldségeket és gyümölcsöt és körülbelül 200 gramm különféle gabonaterméket fogyasztanak.

A tejtermék szerelmeseinek óvatosnak kell lenniük. A lipidszint-csökkentő diéta szabályai szerint csak alacsony kalóriatartalmú erjesztett tej és tejtermékek fogyaszthatók.

Egészséges ételek

A leggyakrabban ezt a fajta táplálékot szív- és érrendszeri betegségekben (miokardiális infarktus, angina pectoris, cerebrális stroke), valamint szív- és érrendszeri betegségek kockázati tényezőivel (túlsúly, öregség, örökletes hajlam, cukorbetegség, emelkedett) szenvednek. vér koleszterinszintje).

A gyógyító lipidcsökkentő étrend kissé eltér a standardtól. Ebben az esetben minden húskészítmény csak jobbra forralja és az asztalhoz egy zöldséges edényt szolgál fel. Ne lépje túl a naponta megengedett táplálékhús mennyiségét (legfeljebb 60 gramm). Naponta akár 50 gramm halat vagy alacsony zsírtartalmú túrót is fogyaszthat.

A szív- és érrendszeri betegségekben szenvedőknek gyakran, de kis adagokban kell enniük. Tehát naponta legalább 4 étkezés szükséges. Fontos biztosítani, hogy a vacsora legkésőbb 3 órával lefekvés előtt legyen. Ha az utolsó étkezés után még mindig erősen akar enni, akkor sárgarépát, almát vagy egy pohár alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyaszthat.

Kenyér fogyasztható, de kis mennyiségben (legfeljebb 200 gramm). Jobb, ha előnyben részesítjük az elavult, korpa vagy rozs fajtákat.

Lipidcsökkentő étrend 3 napig:

1. nap:

• Reggeli - egy csésze zöld tea cukor nélkül és 200 gramm zabpehely alacsony zsírtartalmú tejjel.
• Reggeli 2. - könnyű saláta gyümölcsökből és bogyókból.
• Ebéd - almalé és paprika töltött rizs és őrölt marhahússal (300 gr).
• Snack - 1 körte és 2 pirítós lekvárral.
• Vacsora - alacsony zsírtartalmú vörösborsó tejföllel (250 ml).

2. nap:

• A reggeli egy csésze édesítetlen fekete tea és egy kedvenc növényi saláta. A saláta olívaolajjal tölthető.
• Reggeli 2. - 3. krém és 1 grapefruit.
• Ebéd - friss őszibaracklé és 200 g hajdina főtt mellkel (100 gramm).
• Biztonságos, - 250 gr túró szárított gyümölcsökkel.
• Vacsora - friss káposzta saláta és 200 gramm sült hal.

3. nap:

• Reggeli - kávé tejjel és rakott alma és túró (200 gr).
• Reggeli 2. zöld tea és rántotta (legfeljebb 2 tojás).
• Ebéd - 2 gabona kenyér és zöldségleves (250 ml).
• Biztonságos, - egy pohár ásványvíz és görög saláta (200 gr).
• Vacsora - 150 gramm főtt marhahús és 200 g párolt zöldség.

Ha helyesen követi a lipidszint-csökkentő étrendet, egy meglehetősen rövid idő elteltével megszabadulhat a felesleges súlytól, csökkentheti a vérben lévő koleszterin mennyiségét és tisztíthatja a testét.

Standard lipidszint-csökkentő étrend

Leírás 2017. december 23-tól

• Hatékonyság: 3 hónapos terápiás hatás
• Feltételek: folyamatosan
• A termékek ára: 1800-1900 rubel. hetente

Általános szabályok

A hiperlipoproteinémia olyan tünetegyüttes, amelyhez túlzott mennyiségű lipid van a vérben. A lipidek szerves anyagok, amelyek a fehérjékkel és a szénhidrátokkal együtt jelen vannak a szervezetben. A lipidek összetevői a trigliceridek, zsírsavak, a szabad koleszterin és észterei, valamint a foszfolipidek. Különböző betegségek esetén a lipidek összetevőinek szintjei különböző mértékben változnak.

A cukorbetegségben a legtöbb betegnél a trigliceridek szintje megnövekedett, kisebb mértékben a koleszterinszint, az LDL. Elhízás esetén a trigliceridek, a koleszterin és az LDL szintje emelkedett. A hypothyreosisot az atherogén gyógyszerek szintjének növekedése és a HDL csökkenése is kíséri.

A leggyakoribb a hypercholesterolemia, amely a felnőtt populáció 40-60% -ában található. A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában betöltött szerepe bizonyított, és közvetlen kapcsolat áll fenn a megnövekedett koleszterinszint és az e betegségekből származó halálozás között.

A fehérjéhez kapcsolódó formában lévő koleszterin a szövetekbe kerül. A kis sűrűségű lipoproteinek a szövetek fő hordozói, így a fő atherogén lipoproteinnek, azaz az ateroszklerózis kialakulásában játszott szerepet. A nagy sűrűségű lipoproteinek felszívják a szabad koleszterint, és olyan tényező, amely ellensúlyozza az atherosclerosis kialakulását.

A hiperkoleszterinémia oka az ülő életmód, a rossz étrend (túlzott állati zsírok és szénhidrátok), a dohányzás és az érzelmi túlterhelés. A lipid anyagcsere bármilyen rendellenessége esetén ajánlott terápiás lipidcsökkentő étrend.

Mi a terápiás lipidcsökkentő étrend? Ez az élelmiszer a vér lipidszintjének csökkentését célozza. Ennek legfontosabb feltétele az étrend zsíros részének minőségi és mennyiségi korrekciója.

Az étrend fontos része friss és fagyasztott zöldségek, fűszernövények és leveles saláták.

Az étrendben a koleszterint és a telített zsírokat (állati zsírok) tartalmazó élelmiszerek korlátozottak. A vaj, a csokoládé, a sajt, a kolbász, a sertéshús, a szalonna kivételével. Ugyanakkor a többszörösen telítetlen zsírok tartalma növekszik - különböző növényi olajokat használnak: kukorica, napraforgó, olajbogyó, szójabab és lenmag.

A lipid étrend az alábbi elvekkel rendelkezik:

• Részleges táplálkozás (5-6-szor).
• Az állati zsír mennyiségének csökkentése. Ehhez először ki kell választani a sovány húst és a halat, és távolítsuk el a látható zsírt. A termék zsírtartalmának csökkentése előforralással és gőzöléssel vagy sütéssel.
• Fehérjetermékek bevezetése (sovány hal és baromfi, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tojásfehérjék).
• Az egyszerű szénhidrátok (édességek, cukor, lekvár, cukrászáruk) korlátozása, amelyeket a szervezetben zsír formájában helyeznek el.
• A szénhidrátok (zöldségek, bogyók, gyümölcsök, gabonafélék, szárított gyümölcsök) a kalóriabevitel felét teszik ki. 400-500 gramm nyers zöldséget és gyümölcsöt, egy adag gabonaféléket és 200-300 gramm teljes kiőrlésű kenyeret kell enni naponta. Mindezek a termékek szálforrások, amelyek szükségesek a bélmozgás és a felesleges koleszterinkiválasztás javításához.
• Növényi zsírok fogyasztása.
• Bőséges ivási rendszer (2 liter víz naponta).
• A sárgák számának korlátozása heti 3-ra.
• A főzés főzési módja - forrás vagy gőzölés. Teljesen kizárt ételek tészta, főtt zsír és rántott.

Az ajánlott és tiltott ételeket tartalmazó táblázat segít a megfelelő táplálkozásban.

Az alacsony zsírtartalmú étrend a túlsúlyos fogyásnál is alkalmazható, még akkor is, ha a vérvizsgálatokban nincs változás. Ebben az esetben az anti-lipid diétát profilaktikusan alkalmazzák, mivel a túlsúly kockázata az LDL növekedésének.

A fogyás az első jelentős lépés a lipid anyagcseréjének normalizálásában. A termékek összetétele nem különbözik egymástól, az a különbség, hogy a betegség orvosi étrendjét hosszú ideig (vagy tartósan) kell elvégezni, és nagyobb súly mellett az egészséges étrendre való áttéréssel a kívánt súly eléréséig alkalmazható.

Mivel az étrend kiegyensúlyozott, folyamatosan tartható. A racionális, változatos étrend és a jelentős korlátozások hiánya hozzájárul a lassú testsúlycsökkenéshez (akár egy kilogramm hetente) a növekvő fizikai aktivitással. Az elhízás esetén a napokat tartják.

A koleszterinszint csökkentése érdekében meg kell adnia azokat a diétás termékeket is, amelyek csökkentik a szintjét:

• fokhagyma;
• olajbogyó, lenmag, dió, szezám amarantolaj;
• halolaj;
• avokádó;
• szeder, berkenye, eper, áfonya, vörös szőlő, vörösáfonya;
• len, fenugreek, tej bogáncs és szezámmag;
• kövér tengeri halak;
• tengeri kelkáposzta;
• gyümölcslevek;
• hüvelyesek (csicseriborsó, bab, lencse, szójabab);
• szójatermékek (tofu, miso).

Az alacsony sűrűségű koleszterin szintje állandó pszicho-érzelmi stressz mellett emelkedik, így előfeltétele az idegrendszerre gyakorolt ​​hatás.

A relaxáció, a meditáció és a nyugtatók alkalmazása csökkenti a koleszterinszintet. A kezelés előfeltétele a fizikai aktivitás növelése.

Engedélyezett termékek

Standard lipidcsökkentő étrend, terméklista:

• Friss gyümölcsök és zöldségek. Jobb, ha nyersen használjuk őket, és oldalsó edényként használjuk. Előnyben részesülnek az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek (mindenféle káposzta, cukkini, sütőtök, squash, padlizsán, uborka, avokádó, paprika, zöldborsó, paradicsom). A gyümölcsök hasznosak: datolyaszilva, kivi, grapefruit, gránátalma, narancs, alma és körte. Ügyeljen a magas pektintartalmú gyümölcsökre - ezek a citrusfélék, az alma, a szőlő, a áfonya, a szárított alma, a cornel bogyók, a viburnum. A pektinek normalizálják a bélműködést, javítják az anyagcserét, felszívják a koleszterint és eltávolítják azt.
• Gyümölcslevek: narancs, grapefruit, alma, cékla és sárgarépa.
• Hal és tenger gyümölcsei. A hiperkoleszterinémia táplálékának alapját kell képezniük. Lean halat kell fogyasztani, és hetente kétszer hypercholesterolemiával zsíros fajtákat is tartalmazhat: makréla, lepényhal, hering, lazac, lazac. A halállomány és a tintahal magas koleszterin-tartalma miatt korlátozott.
• Sea Kale Ez a termék nyomelemekben (jód, szelén) és rostokban gazdag.
• Hüvelyesek, mint növényi fehérje és rost forrásai. A napi étrendbe beletartozhat.
• Szezámmag, fenugreek, len, rizs korpa magjai. Az előnyöket két szempontból vizsgálják: nemcsak a szálak, hanem a fitoszterolok és olajok is, amelyek együttesen segítik a betegség elleni küzdelmet. A fitoszterolok nagy mennyiségét a kukorica, a szójabab és a repceolaj, a mandula is megkülönbözteti. A gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók. Jövedelmük hiánya a téli-tavaszi időszakban észlelhető a fogyasztás csökkenése miatt. Ugyanakkor a felhasznált állati termékek aránya növekszik. Ebben az időszakban ajánlatos a növényi nyersanyagokból kivont fitoszterollal dúsított élelmiszerek felhasználását speciális technológiáknak (például kefir danacornak és 120/80 profilaktikusnak) köszönhetően.
• A tudósok azt is bizonyították, hogy a fitoszterolok használata ellenére csökken a kortizol termelése, ami negatívan befolyásolja a szív-érrendszert (növeli az edények hangját és a szív összehúzódásának erejét, segít a vérnyomás növelésében), megtartja a nátriumot és a vizet a szervezetben.
• Szója és texturált szójatermékek. Ezek fehérjeforrások, és nem tartalmaznak koleszterint. Magas szintje mellett ajánlott, hogy a beteg szójatermékekkel helyettesítse a húst.
• A fokhagyma természetes sztatin. Ahhoz, hogy az eredményt 3 hónapig, két szegfűszegnek naponta kell enni. Az ilyen kezelést nem lehet a gyomor-bélrendszeri betegségekben végezni.
• Növényi első tanfolyamok (káposzta leves, különböző levesek, cékla leves, borscs). Érdemes főzni a vízen. És adjunk hozzá legalább egy növényi olajat.
• Sovány hús és baromfi. Elegendőek, hogy heti 1-2 alkalommal használjanak. Az étkezési hús pulykamell és csirkemell. A húst főzés előtt főzzük, majd meg lehet sütni.
• Rozs, gabona, korpa kenyér, kenyér és szója liszt kenyér. A tészta süteményeként sovány kekszeket és korpa kenyeret használhat.
• Tejtermékek, túró és alacsony zsírtartalmú sajtok. Nem túl zsírtartalmú tejföl csak edényekben használható.
• Egész tojás 3 hetente, csirke fehérje - korlátozás nélkül.
• A termékek listáját gabonafélék egészítik ki. A hajdina, zabpehely zabkása, főtt barna rizs mérsékelten eszik. Az elhízásban a gabonafélék használatának gyakorisága csökken.
• Finomítatlan növényi olajok. Ezeket készételek készítésére használják. A nap 2 evőkanál eszik. l. Hasznos szezámmag, lenmag, szójabab, olajbogyó, kukorica.
• Dió (mandula, dió, fenyő) és magvak. Hasznos mono-telítetlen zsírokat tartalmaznak, de magas kalóriatartalmuk miatt napi 20-30 g-ra korlátozódik.
• Zabpehely vagy kissel, mert zab segít csökkenteni a koleszterint, a túlsúlyt és normalizálja a lipid anyagcserét.
• Zöld tea citrommal, gyömbér tea, dogrose húsleves, gáztalanított ásványvíz, gyümölcslevek.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A lipidcsökkentő étrend olyan étrend, amelynek célja elsősorban a vér koleszterinszintjének csökkentése és csak a fogyás következtében. Ez az étrend egészséges, így teljesen megszünteti az éhezést. Éppen ellenkezőleg, naponta legalább 5-ször kell enni, kikerülve a koleszterinben gazdag étrendi ételekből, egyszerű szénhidrátokból és állati zsírokból (nem teljesen).

Alapelvek

Az étrend lényege, hogy egy bizonyos ideig csökkentsék a káros koleszterin mennyiségét. Nem számíthat a gyors eredményekre, mivel a cél nem a fogyás, azaz az egészség javítása. Legalább 3-4 hónapig tart. Ez idő alatt az általános egészségi állapot jelentősen javul, és ez körülbelül 5-8 kg-ot vesz igénybe.

Azonban meg kell enni. A hangsúly a gabonafélék, a gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek, a rozskenyér, a bab.
A hús teljesen elutasítása nem szükséges. Jobb a zsíros sertéshús helyettesítése marhahússal vagy bőr nélküli csirkével. Zsír darabokkal vágni.

Ugyanez vonatkozik az olajra. A zsír teljes elutasítása következményekkel jár, ezért a táplálékban lévő növényi olajnak jelen kell lennie.

Az alapszabályok nem nagyon különböznek a többi étrendtől. Ez ugyanaz a megfelelő táplálkozás, de a szénhidrátok és a koleszterin-gazdag élelmiszerek további korlátozása (vaj, zsír, tojássárgája, tejtermékek, sajt, zsíros, füstölt és félig füstölt kolbász stb.).

Diétás szabályok

1. Legalább 5 étkezés naponta kis adagokban (igen 200-250 gramm).
2. Utolsó étkezés 3 órával lefekvés előtt.
3. A zsírt, sült, tésztát és kenyeret ki kell zárni, és előnyben kell részesíteni a főtt, párolt és párolt ételeket.
4. A kalóriák optimális száma - 1200-1300 kcal naponta.
5. A folyadék naponta legalább 1,5-2 liter legyen.
6. A cukor a méz helyett kívánatos.
7. Limit só bevitel.
8. Amikor tojást eszik, válasszon csak fehérjét.
9. Az állati fehérje hiányát a növény (hüvelyesek) kompenzálhatja.
10. A kenyér korlátozott, de nem kizárt, a rozs "tegnapi" előnyös.

Először (hosszú távú étrend, és bizonyos esetekben élethosszig tartó étrend), hogy megkönnyítsük a megfelelő élelmiszerek kiválasztását, használhatja a táblázatot.

Engedélyezett és tiltott termékek

Ebben az összefüggésben "mérsékelt" - ez azt jelenti, hogy hetente négyszer is lehet, de kis (legfeljebb 150 gramm) mennyiségben.

Ezekből a termékekből könnyen elkészíthet egy csomó ízletes, és ami a legfontosabb, hasznos és megengedett a lipidszint csökkentő diétával.

Heti menü receptekkel

A megengedett termékek listája meglehetősen kiterjedt, ezért a menü is változatos és legalább egy hétig nem ismételhető.
A hét minta menüje

hajdina, este párolt forró vízzel, növényi olajjal fűszerezett;

paradicsom, uborka és hagymás saláta vajjal;

instant kávé rozs kekszekkel.

leves a "második" húslevest rizzsel;
egy kenyeret

uzsonna:
egy maroknyi dió.

vacsora:
hal paprikával fóliában;
saláta leveles zöldségek.

uzsonna:
fokhagymás paradicsom;
gyümölcs kompót;
egy kenyeret

vacsora:
a hüvelyben sült gomba gombával;
zöldborsó.

ebéd:
bableves a "második" húslevesben;
egy kenyeret

uzsonna:
rizs és tintahal saláta.

vacsora:
tört karfiol, brokkoli és cukkini;
főtt marhahús.

ebéd:
halászlé árpával;
egy kenyeret

uzsonna:
növényi saláta növényi olajjal és rozs kekszekkel.

vacsora:
töltött paprika;
egy kenyeret

uzsonna:
Sült cukkini.

vacsora:
grillezett borjúhús;
káposzta saláta zöld hagyma és növényi olaj.

ebéd:
leves squash és tök, növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú krémmel ízesítve.

uzsonna:
sült körte.

vacsora:
zöldségfélék;
gyümölcs kompót.

ebéd:
káposzta leves, sárgarépa és brokkoli.

uzsonna:
grillezett zöldségek.

vacsora:
növényi pörkölt mellvel.

Vörös sovány leves
összetevők:

• fehér káposzta - 300 gr;
• cékla - 250 gr;
• sárgarépa - 150 g;
• hagyma - 50 g;
• gombák - 200 gr;
• paradicsompüré - 300 ml;
• víz - 2,5-3 liter.

1. A káposztát apróra vágjuk, adjunk hozzá vizet, sót ízlés szerint.
2. A fennmaradó zöldségek és gombák leeresztették, egy serpenyőben helyezték el egy vastag aljjal.
3. A növényi olajban vagy vízben 30 percig pároljuk.
4. Adjunk hozzá paradicsompürét, és hagyjuk 15 percig pörkölni.
5. Tegyünk egy serpenyőben káposztával. Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát és gyógynövényeket.
6. Küldés 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl.

• Növényi raguval rákkal - 500 gr;
• tök - 250 gr;
• sárgarépa - 200 g;
• hagyma - 50 g;
• áztatott bab - 200 gr;
• Bolgár bors - 200 gr;
• zöldek;
• mell - 500 gr.

1. A mellet 1 liter vízben főzzük.
2. Hajtsa össze az üstben apróra vágott zöldségeket és babokat.
3. Adjunk hozzá 0,5 liter vizet, és főzzük 1 órán át.
4. Vágja le a mellet, adjon hozzá az üsthöz, és hagyjon még 15-20 percet hagyni.
5. Tálaljuk apróra vágott zöldségekkel.

• Töltött bolgár bors - 5 db;
• darált hús - 500 gr;
• hagyma - 1 db;
• zöld hagyma - csomó;
• koriander-köteg;
• paprika - 1 evőkanál

1. Borsot, hogy mossa és távolítsa el a magokat és a válaszfalak, öntsünk forró vizet.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát, a zöldeket és adjuk hozzá a tölteléket.
3. Hajtsa fel a töltött borsot egy fazékba egy vastag aljjal, majd majdnem teljesen öntsön forró vizet (1 cm borsot hagyva).
4. Megszórjuk paprikával, sóval és főzzük ebben a formában 180 ° C-ra előmelegített sütőben egy órán át, vagy tűz alatt egy fedél alatt 1,5 órán át.
5. Tálaljuk alacsony zsírtartalmú joghurtmal és kaporral.

A hiperlipidémiás étrend változatai is vannak, amelyek szívbetegségek kezelésére vagy csökkentett kalóriatartalommal és szénhidrátok korlátozásával rendelkeznek.

A szívbetegségek étrendje

Az alapvető szabályok és elvek megegyeznek a standard lipidszint-csökkentő étrendben, némi különbséggel:

• A sót minimálisra kell korlátozni.
• A víz napi 1,2 literre korlátozódik.
• Burgonya, méz, tejtermékek megengedettek.
• Tiltott fűszeres, fűszeres ételek, hüvelyesek, savanyú káposzta.

Diéta magas koleszterinszinttel

Itt ugyanaz, mint a szokásos étrendben, de teljesen el kell hagynia: csirke sárgáját, májat, kaviárt, garnéla, margarin, gyorsétterem, kolbász, erjesztett tejtermékek.

Tartalmazza a szükséges diétát: korpa, piros bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, lenmag, lenmagolaj, mandula, földimogyoró, dió, pisztácia, árpa, zöld tea, sötét csokoládé, legalább 75% kakaótartalommal.

Hiperlipidémiás, alacsony kalóriatartalmú szénhidrát-restrikciós étrend

Ez az étrend az egészségügyi problémák megoldása mellett segít hatékonyan fogyni.

A standard étrend alapelvei mellett:

1. Korlátozza 1000-1200 kcal naponta.
2. Igyon legalább 2,5 liter tiszta vizet naponta, miközben a folyadékot étellel tiltja, az étkezés előtti és utáni minimális szünet 30-60 perc.
3. Előnyben részesíti az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket: káposzta, uborka, paradicsom.
4. Ne enni tészta, burgonya, banán, szőlő és egyéb édes gyümölcsök, valamint bogyók.
5. Kiegészítse az étrendet a fizikai aktivitással.

A fenti étrend bármelyikét táplálkozási tanácsadók hagyják jóvá, és a kezelés állapotába léptek. Az engedélyezett élelmiszerek széles listájának köszönhetően sokféle ételt fogyaszthat. A legfontosabb dolog - nincs érzés az éhezés, mivel tilos éhezni. Az étrendek minden életben követhetők, az életstílusba kerülve, miközben a fogyás és az egészség javítása. Néhány ellenjavallat és mellékhatás azonban jelen van.

Ellenjavallatok

14 éven aluli gyermekek, terhes és szoptató nők, akut fázisban krónikus betegségekben szenvedő és cukorbetegek nem ülhetnek ezen a diétán.

A mellékhatások közül a mikroelemek, különösen a kalcium és néhány vitamin hiánya figyelhető meg. Ezért az étrend megfigyelése közben ajánlott további vitamin-ásványi komplexek bevitele.

A táplálkozási szakemberek és vélemények szerint ez a legjobb étrend, amely segít fogyni, és nemcsak nem károsítja a testet, hanem javítja az egészséget.

visszahívás

Svetlana, 44 éves. Szaratov
Soha nem voltam vékony, de valahogy nem gondoltam a felesleges súlyra. A csengő megszólalt, amikor megbetegedettem ARVI-vel, és az orvos megkért, hogy vegyek egy cukortesztet. Az eredmények szomorúak voltak. A glükózszint a cukorbetegség szélén volt. Az orvos azt tanácsolta, hogy lassan hiperlipidémiás étrendet folytasson.

Pár hónap múlva a koleszterinszint csökkent, még könnyebb lett lélegezni. Néhány hónapig teljesen átvettem a diétát, az összes ajánlást követve. A szívfájdalmak eltűntek, némi könnyedség mutatkozott, az alvás és az általános jólét javult, és a koleszterinszint normális. Ezen túlmenően, az étrendhez való ragaszkodás, majdnem egy év alatt "megolvasztott" 35 kg felesleget.

Lipidcsökkentő étrend - a legjobb választás azoknak, akik javítani szeretnék egészségüket, fogyni, de nem éhennek.