Görögdinnye: a nők és férfiak egészségének előnyei és kárai

  • Elemzések

A görögdinnye egy ízletes és frissítő gyümölcs, amely az Ön egészségére is jó. 100 grammonként csak 30 kalóriát tartalmaz, A és C vitaminokban gazdag, és számos növényi vegyület hasznos az emberi test számára. Íme a görögdinnye legfontosabb 9 előnyös tulajdonsága, valamint a tápértéke, összetétele és kalória tartalma, valamint a felhasználás lehetséges károsodása.

Görögdinnye - az előnyök és az egészségre ártalmas

Tápérték, összetétel és kalória görögdinnye

100 gramm görögdinnye tartalmaz (az ajánlott napi bevitel% -ában) (1):

  • Kalória: 30 kcal (2%).
  • Szénhidrátok: 7,5 g (3%).
  • Zsír: 0,2 g (0%).
  • Fehérje: 0,6 g (1%).
  • Cellulóz: 0,4 g (2%).
  • A-vitamin: 569 NE (11%).
  • C-vitamin: 8,1 mg (13%).
  • Kolin: 4,1 mg.
  • Betain: 0,3 mg.
  • Omega-6 zsírsavak: 50 mg.

A görögdinnye kis mennyiségben tartalmaz vitaminokat és ásványi anyagokat, például E- és K-vitaminokat, tiamint, riboflavint, niacint, B6-vitamint, folsavat, pantoténsavat, kalciumot, vasat, magnéziumot, foszfort, káliumot, nátriumot, cinket, rézet, mangánt és szelént..

A görögdinnye előnyei az emberi egészségre

A görögdinnye ivás segíti a test hidratálását, segít megelőzni a rákot, csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt, elősegíti a szív egészségét, és még sok más. A görögdinnye hasznos az emberi egészségre:

1. Hidratálja a testet

Az ivóvíz fontos módja a test hidratálásának.

Ugyanakkor a magas vízben lévő ételek fogyasztása is segíthet.

Érdekes, hogy a görögdinnye 92% víz (2).

A magas víztartalom az egyik oka annak, hogy a gyümölcsök és zöldségek a fogyasztás után hosszú ideig a gyomorban teljes mértékben érzik magukat.

A víz és a rost (diétás rost) kombinációja azt jelenti, hogy jó mennyiségű ételt fogyasztunk anélkül, hogy sok kalória lenne.

Összefoglaló:

A görögdinnye nagy mennyiségű vizet tartalmaz. Ez egy olyan termék, amely jól hidratálja a testét, és hosszabb ideig érzi magát a gyomorban.

2. A görögdinnye sok antioxidánsot tartalmaz.

Íme egy rövid áttekintés a görögdinnye legfontosabb antioxidánsairól:

  • C-vitamin: antioxidáns, amely segít megakadályozni a sejtek szabad gyökök károsodását.
  • Karotinoidok: Ez a növényi vegyületek osztálya, beleértve az alfa-karotint és a béta-karotint, amelyet a szervezet az A-vitaminná alakít.
  • Likopin: Ez az a fajta karotinoid, amely nem válik az A-vitaminra. Ez az erős antioxidáns vörös színt ad az érett zöldségeknek és gyümölcsöknek, mint a paradicsom és a görögdinnye, és számos jótékony hatással jár az emberi egészséghez.
  • Cucurbitacin E: növényi vegyület antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal. Keserű dinnye, a görögdinnye rokonja még több cucurbitacint tartalmaz.

Összefoglaló:

A görögdinnye egy alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, amely magas tápanyagtartalommal rendelkezik, különösen a karotinoidok, a C-vitamin és a cucurbaticin E.

3. Segít a rák megelőzésében

A kutatók lycopént és más egyedi növényi vegyületeket vizsgáltak a görögdinnye rákellenes tulajdonságaik tekintetében.

Bár a likopinfogyasztás bizonyos ráktípusok kialakulásának csökkent kockázatával jár, az eredmények vegyesek. A csökkenő rákos megbetegedés kockázatával rendelkező likopin legerősebb korrelációját az emésztőrendszer rákos megbetegedéseivel kapcsolatban találtuk (2).

Úgy tűnik, hogy a likopin csökkenti a rák kockázatát azáltal, hogy csökkenti az inzulinszerű növekedési faktor (IGF), amely a sejtmegosztásban részt vevő fehérje. Az IGF magas szintje a rák kialakulásához kapcsolódik (3).

Ezen túlmenően a cucurbitacin E-t vizsgálták a tumor növekedésének gátlására (4, 5).

Összefoglaló:

A görögdinnye egyes összetevőit, köztük a cucurbitacin E-t és a likopint is vizsgálták a rákmegelőzésben rejlő potenciál tekintetében.

4. A szív egészségének javítása

A szív- és érrendszeri betegségek világszerte a halálok legfőbb oka (6).

Az életmód tényezők, beleértve az étrendet is, csökkenthetik a szívinfarktus és a stroke kockázatát a vérnyomás és a koleszterinszint csökkentésével.

A görögdinnye több tápanyaga különösen jó a szív egészségére.

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a likopin segíthet csökkenteni a koleszterinszintet és a vérnyomást. Segíthet a koleszterin oxidációjának megelőzésében is (2).

A posztmenopauzában elhízott és férfiaknál végzett vizsgálatok szerint a likopin segíthet csökkenteni az artériás falak merevségét és vastagságát (7, 8).

A görögdinnye citrulint is tartalmaz, ami aminosav, ami növelheti a nitrogén-oxid szintjét a szervezetben. A nitrogén-oxid elősegíti a vérerek kibővítését, ezáltal csökkentve a vérnyomást (9).

A görögdinnye egyéb vitaminjai és ásványi anyagai is szívesek. Ezek közé tartozik az A, B6, C vitamin, magnézium és kálium (2).

Összefoglaló:

A görögdinnye több szívbarát vegyületet tartalmaz, beleértve a likopint, a citrulint és néhány vitamint és ásványi anyagot.

5. Csökkenti a gyulladást és az oxidatív stresszt.

A gyulladás kulcsfontosságú tényező számos krónikus betegség kialakulásában.

A görögdinnye csökkentheti a gyulladást és az oxidatív károsodást, mivel gyulladáscsökkentő antioxidáns likopin és C-vitamin (2) gazdag.

Egy 2015-ben elvégzett vizsgálatban a laboratóriumi patkányokat egy görögdinnye-kiegészítéssel kapták por alakú formában egy egészségtelen étrenddel kombinálva. A kontroll csoporthoz képest alacsonyabb C-reaktív fehérje (gyulladásos marker) és csökkent oxidatív stressz volt (10).

Egy korábbi tanulmányban a C-vitaminnal kiegészített likopin-gazdag paradicsomlevet kaptak. Általában gyulladásos markereik csökkentek, és antioxidáns szintek emelkedtek. A görögdinnye likopint és C-vitamint tartalmaz (11).

Antioxidánsként a likopin az agy egészségét is elősegítheti. Például segíthet késleltetni az Alzheimer-kór kezdetét és progresszióját (12).

Összefoglaló:

A likopin és a C-vitamin a görögdinnye gyulladáscsökkentő antioxidánsai. A gyulladás számos krónikus betegség kialakulásához kapcsolódik.

6. Segíthet a makula degenerációjának megelőzésében

A szem több részén található, likopin, segít megvédeni az oxidatív károsodást és a gyulladást.

Ez is segíthet megelőzni az életkorral összefüggő makula degenerációt (makulasztrófia). Ez egy gyakori szemprobléma, amely az idősebbek vakságát okozhatja (2).

A likopin antioxidáns és gyulladásgátló vegyület szerepe segíthet megelőzni a makula degeneráció kialakulását és a betegség állapotának romlását.

Összefoglaló:

A likopin antioxidáns és gyulladáscsökkentő funkciói miatt segíthet fenntartani a szem egészségét és védeni a makula degenerációját.

7. Segíthet enyhíteni az izomfájdalmat.

A görögdinnye citrulline nevű aminosav csökkenti az izomfájdalmat.

Érdekes, hogy a görögdinnye lé nyilvánvalóan növeli a citrulin biológiai hozzáférhetőségét.

Egy kis tanulmányban a sportolóknak tiszta görögdinnye gyümölcslé, citrulinnal kevert görögdinnye gyümölcslé vagy citrulinnal kevert ital. Mindkét görögdinnye ital az izomfájdalom csökkenéséhez és a szívfrekvencia gyorsabb helyreállásához vezetett, mint maga a citrullin (13).

A kutatók kísérletet is folytattak a citrulin felszívódásának mértékéről. Eredményeik azt mutatják, hogy a citrulin felszívódás a leghatékonyabb, ha a görögdinnye gyümölcslé komponenseként kerül felhasználásra.

Más tanulmányok a citrulline potenciálját is vizsgálták a fizikai kitartás és a testmozgás teljesítményének növelésére. Eddig a citrullin a vizsgált mennyiségekben nem javította a gyakorlati eredmények eredményeit, de még mindig kutatási terület (14).

Összefoglaló:

A görögdinnye gyümölcslé az edzés utáni visszanyeréshez bizonyos lehet, mint ital. A citrullin részben az izomfájdalom csökkentésének hatásáért felelős.

8. A görögdinnye jó a bőr és a haj számára.

A görögdinnye A és C vitaminjai nagyon fontosak az egészséges bőr és a haj számára.

A C-vitamin segít kollagént termelni - olyan fehérjét, amely megőrzi a bőr rugalmasságát és erősíti a haját.

Az A-vitamin az egészséges bőr számára is fontos, mivel segít a bőrsejtek létrehozásában és javításában. Elégtelen A-vitamin nélkül a bőre száraz és pelyhes.

Mind a likopin, mind a béta-karotin segíthet a bőr megóvásában a leégés ellen (15).

Összefoglaló:

A görögdinnye számos tápanyaga jó a haja és a bőr számára. Néhányan segítenek a bőr rugalmasságának fenntartásában, míg mások a napégés ellen.

9. Segíthet az emésztés javításában.

A görögdinnye sok vizet és kis mennyiségű rostot tartalmaz, amelyek fontosak a megfelelő emésztéshez.

A szálasanyag térfogatú székletmasszákat biztosíthat, míg a víz segít az ételnek az emésztőrendszeren keresztül történő hatékony mozgatásában.

A vízben és rostokban gazdag gyümölcsök és zöldségek, beleértve a görögdinnyét is, nagyon hasznos lehet a bélműködés normalizálásában.

Összefoglaló:

A rost és a víz fontos az egészséges emésztéshez. A görögdinnye mindkét összetevőt tartalmazza.

A görögdinnye sérülése az emberi egészségre

Ha elfogadható mennyiségű görögdinnyét fogyaszt, nem okozhat komoly mellékhatásokat. Ha azonban naponta nagy mennyiségű gyümölcsöt fogyaszt, akkor problémája lehet a túlzott mennyiségű likopin vagy kálium.

Az American Cancer Society szerint a napi 30 mg-ot meghaladó likopin fogyasztása hányingert, hasmenést, dyspepsziát és puffadást okozhat.

Súlyos hiperkalémia (túl sok kálium a vérben) embereknek valószínűleg nem szabad több mint 150 gramm görögdinnyét fogyasztani naponta, ami több mint 170 mg káliumot tartalmaz.

A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint a hiperkalémia szívritmuszavarokhoz és más, a szív- és érrendszeri problémákhoz, valamint az alacsonyabb izomszabályozáshoz vezethet (16).

A nagy mennyiségű vízben gazdag ételek fogyasztása, mint például a görögdinnye a diétánál csábító lehet azok számára, akik fogyni akarnak, mert segít abban, hogy a gyomorban teljes legyen, ami természetesen csökkenti a kalóriabevitelt.

Tudjuk, hogy az emberek, akik több gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, általában egészségesebb testtömeggel rendelkeznek. Azonban a táplálkozás területén dolgozó szakértők nem javasolják, hogy csak görögdinnye eszik. Lesz fogyni, de ez a tömeg többnyire izmos lesz. Más szavakkal, fogyni tudsz a saját izomtömeg törésével.

Ne feledkezzünk meg a görögdinnye cukor jelenlétéről is. Bár ez a cukor természetes, a görögdinnye meglehetősen nagy mennyiségben tartalmaz.

Ajánlott a görögdinnye fogyasztása más, más összetételű és egyéb előnyös tulajdonságokkal rendelkező növényi termékek mellett. A sokszínűség mindig a jó egészség kulcsa.

5 görögdinnye ivásából származó mellékhatások

A görögdinnye ivás számos mellékhatást okozhat. Ezért a görögdinnye káros az emberi egészségre:

1. Hasmenést és más emésztési problémákat okozhat.

A görögdinnye kiváló vízforrás és jó tápanyagforrás. A nagy mennyiségek fogyasztása emésztési problémákat is okozhat, mint például hasmenés, puffadás, duzzanat, gázok stb.

A gyümölcsök szorbitot tartalmaznak, amely egy cukorvegyület, amely - ahogyan jól ismert - hozzájárul a széklet gyengüléséhez és a légzéshez.

Ezeknek a problémáknak a másik gyakori oka a likopin, amely karotinoid pigment, a görögdinnye fényes vörös színét adja.

2. Növelheti a glükózt

Ha cukorbetegségben szenved, a görögdinnye használatával együtt nő a kockázata a megengedett glükóz-fogyasztás mértékének. A görögdinnye nagy mennyiségének fogyasztása növelheti a vércukorszintet.

Bár a görögdinnye egészséges gyümölcs, magas glikémiás indexe 72. Ha cukorbetegségben szenved, konzultáljon orvosával, mielőtt naponta fogyasztaná.

3. Fokozhatja a májgyulladás kockázatát

Azok az emberek, akik rendszeresen fogyasztanak alkoholt, kerülniük kell a nagy mennyiségű görögdinnye fogyasztását, mivel a magas likopinszint kölcsönhatásba léphet az alkohollal, ami a máj gyulladását is okozza. A májban a túlzott oxidatív stressz káros lehet.

4. Túlzott hidratációt vagy víz mérgezést okozhat.

A víz mérgezés vagy túlhidráció olyan állapot, ahol a szervezetben felesleges vizet kap, ami hiponatrémiához vezet (alacsony nátriumszint a vérben).

A görögdinnye nagy mennyiségének fogyasztása növelheti testünk vízszintjét.

Ha túlzott mennyiségű vizet nem választanak ki a szervezetből, a vér mennyiségének növekedéséhez vezethet, ami emellett a lábak duzzanatát, kimerültségét, a vesefunkció gyengülését, stb.

5. Problémát okozhat a szív-érrendszerben.

A görögdinnye ismert, hogy jó mennyiségű káliumot tartalmaz, ami létfontosságú tápanyag, amely számos szerepet játszik az egészséges test fenntartásában.

Megtartja szívünket egészséges és erősíti a csontjainkat és az izmokat. A túl sok kálium azonban szív- és érrendszeri problémákhoz vezethet, például szívritmuszavar, alacsony pulzusszám stb.

Mennyi görögdinnyét tudok enni naponta?

A profi táplálkozók szerint 100 gramm görögdinnye körülbelül 30 kalóriát tartalmaz.

Tekintettel arra, hogy ez többnyire víz, könnyen enni akár 500 grammot is, ami azt jelenti, hogy 150 kalóriát fogyasztottál.

Tekintettel arra, hogy a görögdinnye könnyű a gyomornak, nagy mennyiségben fogyaszthatja.

Ezenkívül 6 gramm cukrot tartalmaz 100 grammonként, 500 gramm görögdinnye 30 gramm cukrot tartalmaz. Ideális esetben a legtöbb embernek naponta 100 és 150 gramm cukrot kell kapnia az összes fogyasztott élelmiszerből.

A görögdinnye fogyasztása jó egészséget jelent, de a túlzott fogyasztás egészségtelen lehet.

Kalória görögdinnye

A görögdinnye kalóriatartalma 100 gramm cellulózban - egyes adatok szerint 25-30 kalória.

A nyáron az egyik legnépszerűbb finomság a görögdinnye. A csodálatos bogyó édes pépe csaknem vízből áll.

Valószínűleg ehhez szeretjük őt, mert a görögdinnye hasznos édességeknek tulajdonítható, amelyekből nemcsak helyreállíthatod, de akár fogyni is tehetsz, akár egészségügyi előnyökkel is. Valóban, a görögdinnye megtisztítja a felhalmozott toxinok testét és alacsony kalóriatartalmú.

A görögdinnye kalóriái és előnyei

A bogyóspép értékes tulajdonságokkal rendelkezik. Javasoljuk, hogy nagy mennyiségben (naponta körülbelül 2 kg) használják azokat, akik önmagukban ismerik a nephritis, cystitis, pyeloneephritis betegségeit.
A görögdinnye olyan vitaminokat tartalmaz, mint a B1, B2, PP, C, karotin, folsav, magnézium, kálium, kalcium. A görögdinnye nagyon hasznos arthritisben, szklerózisban, köszvényben szenvedő betegek számára.

A görögdinnye cellulóz - a könnyen emészthető cukrok 9% -át tartalmazza, a legapróbb diétás rost 0,5% -át, amely finoman eltávolítja a koleszterint a szervezetből.

A görögdinnye cellulóz különleges értéke az, hogy szinte semmilyen természetes sót és savat nem tartalmaz, amely irritálja a vizeletrendszert. Éppen ellenkezőleg, a benne oldott lúg enyhíti a gyulladás fókuszából származó irritációt. Érdekes, hogy a görögdinnye diuretikus hatása nem csak a cellulóz, hanem a szárított görögdinnye héja is. A főtt főzet egész évben használható orvosságként.

A görögdinnye kalóriatartalma 100 gramm cellulózban - bizonyos információk szerint 25-30 kalóriát tartalmaz.

Hasonlítsa össze a kalória dinnyével - 60 és a kalóriaszőlővel - 70.

A görögdinnye leve jótékony hatással van nemcsak a vesére. Képes feloldani és eltávolítani a májból származó toxinokat mind a krónikus betegségek, mind a különböző gyógyszer- vagy élelmiszer-mérgezések során.

Görögdinnye terhes nők számára

Nagyon hasznos görögdinnye húsú és szoptató anyák. Ezen túlmenően, képes arra, hogy kompenzálja a szervezetben lévő folyadékveszteséget, a görögdinnye gyümölcslé nagyon hasznos a vérszegénység szempontjából. A görögdinnye biztonságos édesség, mert A fruktóz, amely része a szacharóznak, nem okozhat cukorbetegséget. Ebben az esetben, amint azt már említettük, nem számít, mennyire engedheti meg magának ezt a finomságot, akkor sem lesz jobb!

A korlátlan mennyiségű görögdinnye használatának egyetlen ellenjavallata a terhesség második felének duzzadása. Azoknak a nőknek, akik ismerik ezt a problémát, naponta legfeljebb 100-200 gramm görögdinnye-cellulózot kell fogyasztaniuk.

Ki jó enni görögdinnye?

A görögdinnye alacsony kalóriatartalmának köszönhetően hatékonyan küzdheti a felesleges súlyt.

  • A görögdinnye nagyon hasznos olyan személyek számára, akiknek magas vérnyomása a túlsúlyhoz kapcsolódik. Valóban, a görögdinnye cellulózjában nagy mennyiségű magnézium van; tartalma görögdinnye vezető. Nagyon gyakran a magas vérnyomás oka az étrendben a magnézium hiánya. Megfelelő magnézium és kalcium fogyasztása javítja a vérerek rugalmasságát és megkönnyíti a szív-érrendszert.
  • A görögdinnye egyike azon kevés finomságoknak, melyeket a cukorbetegek szívesen láthatnak. A bogyók fogadása azonban még mindig megengedett. Naponta 1 kg görögdinnye húst fogyaszthatnak, az adagot 3-4-szeresére (150-200 g).
  • A görögdinnye nemcsak minden betegség számára hasznos. A benne található vitaminok és ásványi anyagok hasznos és egészséges emberek. A bogyó részét képező kalcium és magnézium lehetővé teszi a test számára, hogy jobban elnyelje a D-vitamint, ami különösen hasznos a nők számára (a csontritkulás megelőzésére) és a gyermekek (a görcsök megelőzésére). A férfiak számára nagyon fontos, hogy feltöltse a szervezetet kalciummal és magnéziummal, ami javítja az izmok működését.

Mennyit lehet enni görögdinnye?

Egy egészséges embernek napi 150 gramm görögdinnye-cellulózra van szüksége. Terápiás célokra az adagot meg kell növelni (1-2 kg).

Ne keverje össze a görögdinnyét és a sózott ételeket, például sózott halakat, kekszet, diót stb. A só megtartja a szervezetben a folyadékot, és a görögdinnye-cellulóz használatából származó víz további terhet jelenthet a gyenge szív számára, vagy duzzanatot okozhat.

Görögdinnye diéta

A görögdinnye-cellulóz alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy a diétás termékek jegyzékébe kerüljön. Az egyik legismertebb görögdinnye étrend a görögdinnye-pépet teljes kiőrlésű kenyérrel eszik, ideális esetben korpa. Egy ilyen „duettben” a kenyér létfontosságú vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetet, és javítja a toxinok eltávolítását a szervezetből.

Tartsunk be egy hasonló étrendet, ami körülbelül 2 hét lehet. Éles "ki az étrendből" nem éri meg. Az összes szokásos terméket fokozatosan tartalmazza. Szezonban nagyon hasznos egy csésze teát vagy kávét egy pohár görögdinnye gyümölcslével vagy egy görögdinnye szelettel helyettesíteni. Ha télen szeretné támogatni a testét, készíthet egy görögdinnye szirupot. Ehhez a görögdinnye húsa meg egy szitán. A kapott görögdinnye folyadékot le kell üríteni és elpárologni 6-7 alkalommal. A főtt szirupot üvegedényekbe kell dobni és a cukor helyett fogyasztani.

Görögdinnye maszkok

A görögdinnyét széles körben használják a kozmetológiában. Tehát a görögdinnye hús nagyon tápláló, különösen száraz bőrre. Annak érdekében, hogy érezhesse hasznos tulajdonságait, öntse fel a húst villával, tegye a pépet a bőrre 15-20 percig. Fagyaszthatja a görögdinnye-cellulóz kockáit. Nagyon hasznos a téli szezonban, mint az arc, a nyak, a kéz és a nyakkivágás bőrének tonikája.

A görögdinnye jó neked, és sokat eszik?

A görögdinnyét nemcsak a csodálatos íz miatt értékelik. Ez a dinnye-kultúra előnyös lehet az emberi egészségre a magas vitamin-tartalom miatt - B, C, PP, folsav, rost, pektin, kálium, vas és magnézium. Érdemes enni a görögdinnye vetőmagokat értékes olajokkal, beleértve a D-vitamint is.

Ki lehet enni görögdinnye?

A nagy bogyó fényes vörös húsát szinte mindenki elfogyaszthatja kivétel nélkül. A kontraindikáció csak a vesékben lévő nagy kövek jelenléte lesz, mérsékelten a kolitiszhoz szükséges görögdinnye, a vizelési problémák. Javasolt a görögdinnye ünneplése a műtét után és a helyreállítási időszak alatt, a terhesség alatt, valamint a fogyás során. Vastartalma miatt az édes görögdinnye segít megbirkózni az anaemiaval. Ismert tény, hogy a vörös hús alkalmazása pozitív hatással van a hatásosságra. Ugyanakkor az érett bogyóknak nincs negatív hatása a testre.
A görögdinnye kiválasztásakor gondosan ellenőrizze a gyümölcs héját, nem lehet karcolások és repedések, amelyeken keresztül a baktériumok beléphetnek a cellulózba.

A görögdinnye pozitív hatással van az emésztőrendszerre, a szív-érrendszerre, a vérképződésre. Az étvágygerjesztő bogyó pépe és gyümölcsléje megtisztítja a méreganyagok testét és erősíti az immunrendszert. Az orvosok azt tanácsolják, hogy a csíkos "golyók" tartalmát enni a vesékből származó homok eltávolítására, cisztitisz, ödéma esetén. Ez azért van, mert a görögdinnye jó diuretikus hatással rendelkezik. A gyümölcshéjat a fejfájás kezelésére használják, a templomokra és a homlokra. Egy népszerű étrend a görögdinnye fogyasztására épül, de legfeljebb öt napig ülhet rajta. 100 gr. A cellulóz csak 25 kcal-ot tartalmaz, a görögdinnye hosszú ideig nem érez éhezést.

Mennyi görögdinnyét tudok enni naponta?

A vízi kövek esetében szükséges a lédús görögdinnye használatának korlátozása, mert a cellulóz stimulálja a képződmények mozgását. Étrendeket és cukorbetegeket lehet enni, az ilyen betegek alacsony szénhidrát-tartalma miatt akár 300 grammot is enni lehet. görögdinnye naponta. Gyermekeknek "csíkok" nyújtása két éves. Más esetekben a görögdinnye minden számot meg lehet fogyasztani, csak egy olyan bogyó kiválasztása, amely nem tartalmaz nitrátokat.
Ellenőrizze, hogy a görögdinnye biztonságban van-e, ha egy szelet cellulózot tiszta vízbe dobna. Ha a bogyót nitrátokkal termesztik, a folyadék rózsaszínűvé válik.

Határozza meg, hogy a görögdinnye biztonsága lehetővé teszi az érlelés idejét. A legkevésbé valószínű, hogy hatalmas bogyók termesztésekor az emberi egészségre káros műtrágyákat használtak, ha nyáron vagy kora ősszel vásárolt egy dinnye termést. A késő tavasszal és nyár elején szinte lehetetlen megtalálni a természetesen termesztett és érett görögdinnyét. Ezek a növények nem rendelkeznek korai fajtákkal.

Görögdinnye. Előny és kár. Kalória. Hogyan válasszuk ki

Kedves olvasóim, javaslom ma, hogy beszéljek a görögdinnye előnyeiről és veszélyeiről. A nyár vége és az ősz eleje, amikor a hő és a hő áthaladt, de a nap még mindig nem siet, hogy megfosztja a szelíd sugarakat, általában „bársonyos” szezonnak nevezzük. A naptár már megfordult az őszi időszakra, de a nyár még mindig emlékeinkben él, még egy észrevehető tanúsággal és természetesen a betakarításkor. És ebben a sokszínű, illatos bőségben nehezen észlelhető a görögdinnye. Ezt a gyümölcsöt (és valószínűleg a legmegfelelőbb módja annak, hogy ezt hívják) mindenki kedveli - a fiataloktól az öregig, és mindig hozzárendeljük a nyár végéhez.

- maga a skarlát cukor, zöld bársony caftan - mondja egy rejtély róla. A lédús görögdinnye húsa tökéletesen elnyomja a szomjúságot, és meleg időben, amikor néha van valami, amit nem igazán akar, a görögdinnye megfelelő és elegendő élelmiszerré válik. A görögdinnye hasznos tulajdonságai a széles közönség ismerősei közül leggyakrabban azt a tényt említik, hogy „mosás” és „mosás”. De mi pontosan - tanulj a mai cikkből. Végtére is, a görögdinnye nem csak szezonális finomság, hanem egy nagyon hasznos termék.

Görögdinnye előnyei

Beszéljünk a görögdinnye előnyeiről. Első pillantásra a görögdinnye „hasznossága”, hogy 90% -os víz. És a testnek a nedvességgel való telítettsége fontos feltétele annak, ennek a szervezetnek, a létezésnek. Fontos azonban, hogy ez a nedvesség, amelyet testünk a görögdinnyéből kap, hogy „folyékony” lényege nemcsak önmagában, hanem összetételében is hasznos. Ennek következtében a görögdinnye bizonyos esetekben bizonyos esetekben is speciálisan szerepel a menüben. A görögdinnye fogyasztásával erősítjük immunitásunkat, stabilizáljuk a látást, és még a korai szakaszban is megakadályozzuk a rák kialakulását. De először először.

Szóval, hogyan hasznos a görögdinnye? Hasznos tulajdonságai a görögdinnye.

A görögdinnye előnyei a test megerősítésére

A görögdinnye összetétele a tápanyagok „avantgárdja”: C, PP, B1, B2 (riboflavin), B9, béta-karotin és folsav. A vitaminok mellett a görögdinnye rostot, szénhidrátokat, kálium sókat, vasat és nátriumot is tartalmaz. És ez a sokféleség, a tonikus hatása mellett, segíti a test bizonyos problémáit:

A görögdinnye előnyei a vesék számára

Mint már említettük, a görögdinnye leghíresebb diuretikus tulajdonságai miatt, így a szív- és érrendszeri rendellenességek vagy vesebetegségek okozta ödémák kezelésére használható. Egyébként a görögdinnye szubkortikális cellulózlé, a héja közelében lévő fehér rész, amelyet általában eldobunk, a legnagyobb értékű a diuretikus tulajdonságok szempontjából.

A görögdinnye előnyei a test tisztításához

A felesleges folyadék mellett a görögdinnye eltávolítja a méreganyagokat a májból. Ezért jelenik meg a görögdinnye használata antibiotikumok után.

A görögdinnye előnyei a belekben

A görögdinnye segít megszabadulni a bélben lévő "botlással" kapcsolatos problémáktól. A görögdinnye összetételében lévő rost stimulálja a perisztaltikát, enyhíti a székrekedést.

A görögdinnye előnyei a szív és az idegrendszer számára

A magnézium jelen van a görögdinnyében, ami rendkívül hasznos a szív számára, segíti az ásványi anyagok és vitaminok megfelelő beillesztését, javítja az izmokat és az idegrendszert. Emiatt a görögdinnye egy bizonyos antidepresszánsnak is tekinthető - ha ideges, bosszús vagy fáradt, enni egy görögdinnye. Legyen ez egy édes "pirula" a rossz hangulatodból.

A görögdinnye előnyei testünk megfelelő fejlődéséhez

A görögdinnyeben levő folsav a testünk megfelelő fejlődéséhez, a DNS kialakításához szükséges. Nagy hatással van a memória javítására és a mentális képességek fejlesztésére. Szóval, egy görögdinnye szeletének megismerése, tudja, hogy segít a mentális tevékenységében. Ugyanezen okból a görögdinnye a várandós nők számára hasznos.

A görögdinnye jó terhes nőknek?

Nagyon gyakran az emberek azt kérdezik: „Lehetséges-e a görögdinnye terhesség alatt?” A válasz pozitív lesz, feltéve, hogy a használatban lévő intézkedés még mindig a fő iránymutatás. A B9-vitamin rendkívül hasznos a baba idegrendszerének megfelelő fejlődéséhez. Még a korai terhesség ideje alatt kifejezetten a nők számára is előírják. De ha a baba várakozási ideje egybeesik a görögdinnye szezonjával - miért ne kezelje magát ilyen hasznos és ízletes vitaminokkal? Győződjön meg róla, hogy mindent megvitat az orvosával, és ha nincs ellenjavallat, élvezze a görögdinnyét. De légy bölcs, persze.

Kalória görögdinnye. Görögdinnye kirakodása - könnyű és ízletes

A görögdinnye fogyasztásával sikeresen kezelheti a túlsúlyt. Van egy egész görögdinnye diéta, amikor egy nap ajánlott 1,5 kg görögdinnye pépet fogyasztani. Néha az étrendet fekete kenyérrel egészíthetjük ki - körülbelül 200 g naponta. Az ilyen étrend azonban jobb, ha nem hosszú, hanem éhgyomri napok formájában használható. A görögdinnye már említett diuretikus hatásában a módszer sikerének oka, a felesleges folyadék eltávolítása a szervezetből, de az alacsony kalóriatartalmú tartalom.

Kalória görögdinnye

Tehát 100 görögdinnye csak 38 kcal-t tartalmaz. De a szálak tartalma miatt a görögdinnye, a gyomorba jutás, megteremti a telítettség benyomását, tökéletesen kielégítve az éhségérzetet.

Görögdinnye. Receptek. Szokatlan görögdinnye desszertek

Görögdinnye smoothie

A főzés szempontjából a görögdinnye a gyümölcssaláták összetevőjeként használható, zselé és sorbet készítéséhez. De még finomabb is egy smoothie-t tenni belőle. Erről beszéltem a görögdinnye Smoothie-ban.

Itt van egy másik recept egy szokatlan görögdinnye desszerthez:

A görögdinnyét hagyományosan szeletekre vágjuk, majd minden szeletet vágunk át, úgyhogy a háromszögek zöld bázissal vannak kialakítva. A bogyó lekvárt (a görögdinnye és az eper legjobb kombinációja) vesszük, és egy kis vízmelegítőben vagy mikrohullámú sütőben melegítjük fel. Gasztronómiai kefével a görögdinnye minden egyes szeletét dugóval kenjük, majd gyorsan kókuszos zsetonba merítjük. Függőlegesen helyezzük a tálcára vagy a táblára, és elküldjük a fagyasztóba. Optimálisan - éjszaka. A tálalás előtt a desszert kb. Öt perc alatt olvassa el, hogy szobahőmérsékleten egy kicsit megismerje.

De a görögdinnye nem csak édes ételeket tartalmazhat. És a következő recept egyértelműen megerősíti ezt.

Görögdinnye gazpacho

1,5 kg görögdinnye húst egy turmixgépben, 3 paradicsom pépével összekötve. A kapott tömegben adjunk hozzá uborka, zöld hagyma, friss menta, bazsalikom a aprított apró szeletekhez. Ha szükséges, adjunk hozzá sót és borsot, majd helyezzük a hűtőszekrénybe legalább 4-5 órán át. Szeletekkel tálaljuk, vagy szükség esetén tejföllel.

A görögdinnye pedig nemcsak az íze, hanem a szépsége is lehet. A szó igazi értelme. Úgy értem, faragás. Arról, hogy mi az, és hol van a görögdinnye, azt javaslom, hogy olvassátok el a The Carving faragott zöldségekből és gyümölcsökből című cikkben.

Görögdinnye télen. Hogyan lehet megmenteni a görögdinnyét a téli időszakban?

Úgy tűnik, hogy egy ilyen kifejezés, a „görögdinnye télen” - a sztereotípiák teljes törése. Végtére is, a görögdinnye, amint kiderült, a nyári szezonhoz kapcsolódik. Az emberi találékonyság azonban nyilvánvalóan korlátlan. És legalább kétféleképpen megtanultam a görögdinnye megmentését a téli időszakban.

A görögdinnye megtakarításának első módja a télhez való szokásos tárolása eredeti formában, azaz feldolgozás nélkül. Mindössze egy jól szellőztetett, száraz és sötét szobában van szükség. Hosszú távú tároláshoz olyan gyümölcsöt kell választania, amely nem károsíthatja azt - karcolások, horpadások, repedések stb. Nélkül. A görögdinnye puha felületen kell lennie (opcióként - szalma), és győződjön meg róla, hogy a görögdinnye nem ér semmit. Ez azt jelenti, hogy még ha több görögdinnyét is tárol, tegye őket úgy, hogy ne érjenek egymáshoz.

A második mód a nyári nyár megőrzésére a téli görögdinnye megőrzése érdekében. Nem is teljesen normális, egyetértek. Minden cselekvés hasonló a hagyományos gyümölcs- és zöldségkonzervekhez. Először sterilizálja a három literes edényeket és tegye a görögdinnyét szeletekre. Ezután készítsük el a marinátot: egy liter vízben oldjuk fel egy teáskanál sót, három evőkanál cukrot és egy teáskanál citromsavat, forraljuk fel. Először öntsük a görögdinnyét forró vízzel és azonnal ürítsük le. Ezután öntsük a pácot. Ezután tekerje fel a bankokat, és húzza le őket.

Mennyi vizet tudok enni naponta egészségügyi előnyökkel?

A nap folyamán a táplálkozási tanácsadók legfeljebb 2-2,5 kg görögdinnye-pépet fogyasztanak. Természetesen, nem az „egy ülésben”, hanem az, hogy ezt az arányt több napra egyenletesen osztják szét a nap folyamán. By the way, meg kell enni görögdinnye keverése nélkül más élelmiszerek. Ellenkező esetben a gyomorban történő emésztés helyett megkezdődik az erjedés folyamata, és ez komoly kellemetlenséget okoz.

Hogyan válasszunk egy görögdinnyét?

Mindannyian tudjuk, hogy a görögdinnye szezonja augusztus második fele és szeptembere. De a korunkban a görögdinnye télen a polcokon található. Szeretnék hinni a minőségükben és ízlésükben, de gyakrabban, mint a szezonon kívüli gyümölcsök kóstolása után kockáztatjuk, hogy csalódni fogunk. A leg logikusabb következtetés az, hogy az ilyen görögdinnyeket nitrátok felhasználásával termesztették, amelyeknek semmi sem jó íze vagy jó.

A nitrátok önmagukban nem különösen károsak. De a gyomorba jutás és a mikroflóra hatása alatt már elég veszélyes nitritek és nitrozaminok (rákkeltő anyagok). Tehát az ilyen "nitrát" görögdinnye jobban nem használható, különösen a gyermekek számára. Minél fiatalabb a gyermek teste, annál nehezebb megbirkózni az olyan kárral, amely nem mindig szokásos mérgezéssé válik. És a felnőttek gyakran szenvednek a "rossz" görögdinnye.

Sajnos a gátlástalan termelők által nitrátokon termesztett görögdinnye nem csak télen található. A szezonban, hogy megtalálja az ilyen értékesítés teljesen lehetséges gyakorlat. Tehát jobb tudni, hogyan kell vásárolni egy görögdinnyét, kiválasztva egy „jó” másolatot, és nem károsíthatja a testet.

Mit kell keresni a görögdinnye megvásárlásakor? Hogyan válasszunk egy görögdinnyét?

  1. Egy érett görögdinnye szárított hegygel rendelkezik.
  2. A görögdinnye hátoldalán az antennák vannak. Egy érett görögdinnye eltűnik.
  3. Próbáljon kissé összenyomni a görögdinnyét - enyhén meg kell repednie, és ha a bőrre kopogtat, a hang cseng, mintha az "ürességbe" kopogna. A süket hangja a görögdinnye megérintésekor rossz!

És néhány tipp, hogyan lehet azonosítani az alacsony minőségű görögdinnyét otthon:

  1. A nitrát nélkül termesztett görögdinnye esetében a szelet cukorszemcsékkel ragyog, struktúrájában heterogénnek tűnik. De a sima és fényes vágás - a "nitrát" görögdinnye jele.
  2. A görögdinnye pépében lévő csíkok vékonynak és fehérnek kell lenniük. Ha a csíkok vastagok és sárgaek - nitrátokról van szó.
  3. Ha a görögdinnye cellulózja természetellenes lila árnyalatú, a görögdinnye kémiai trágyázáson esett át.
  4. És még egy teszt - csökkentse a görögdinnye pépét egy pohár vízbe. Ha a görögdinnye káros adalékanyagok nélkül - a víz csak sáros, de nem változtatja meg a színt. A nitrátpépkel való érintkezés után a víz pirossá válik, és észrevehető vörös színárnyalatot kap.

Egyébként nem szükséges hosszú ideig tárolni a szeletelt görögdinnyét - legfeljebb két vagy két napig a hűtőben.
Fontos tudni azt is, hogy a nitrátok leggyakrabban felhalmozódnak a bőr közelében. Ezért a húst vágva hagyjuk legalább 3 cm-es héj szélén.

Azt javaslom, hogy nézze meg a videót, hogyan válasszon egy görögdinnyét.

A görögdinnye veszélye

A kedvező tulajdonságok mellett a görögdinnye kárt okozhat a testünknek. Tudnia kell, hogy annak ellenére, hogy a görögdinnye alacsony kalóriatartalmú, de magas glikémiás indexe van. A görögdinnye stimulálja az étvágyat.

Görögdinnye. Ellenjavallatok

A görögdinnye ellenjavallt:

  • Hasmenés és colitis
  • Problémák a vizelet kifolyásával. A diuretikus tulajdonságok ellenére a veseelégtelenségben szenvedőknek először orvosi engedélyt kell kapniuk a görögdinnye használatához. A kontraindikáció lehet pyelonephritis.
  • Vese kövek. A görögdinnye aktív hatása azt eredményezheti, hogy a meglévő nagy kövek elkezdenek "mozogni". Tehát itt is az orvos előzetes jóváhagyása nélkül nem elegendő.
  • Cukorbetegség. A visszaélés nem éri meg. Bár egy orvos engedélyével, néha enni egy kis szelet.
  • A hasnyálmirigy és a prosztata betegségei.
  • Három évesnél fiatalabb gyermekek, tekintettel a nitrátok lehetséges tartalmára. Ha a görögdinnyét személyesen termesztik, a kémia használata nélkül, akkor a kis adagokkal kezdve megismerkedhet a gyerekkel: napi 80-100 g.

Itt van a görögdinnye mai információi. Megtanultuk és előnyeit és kárát. Remélem, ez az információ hasznos volt.

És most a szívemnek egy ajándék neked. Az ajándék nem lesz teljesen rendes. Megosztom veled a hangulatomat és a lelkiállapotomat. Az intézetben tanult órák után valamit akartam játszani a lélek számára, mint gyakran. És ez jött ki belőle. Videó sajnos nem. Csak mp3 felvétel van. Őszi levelek hagynak rólad. Joseph Cosmas zeneszerző. Nagyon híres és sok kedvenc téma. A zongorán vagyok.

Minden egészséget, szépséget, örömöt, harmóniát kívánok a lélekben. Élvezze az élet minden pillanatát. Vigyázz magadra és szeretteidre.

Az édesítőszerek előnyei és károsodása Mindenki tudja, hogy a cukor káros. Fogai elrontottak, a hizlalása egyre rosszabb, az édesség szerelmeseinek a cukorbetegség veszélye fenyeget. Nem is olyan régen írtam az ő.

Csokoládé. Jó vagy rossz? Fekete, tej, fehér, porózus, keserű - ez mind csokoládé. Ma szeretnék beszélni arról, mennyire hasznos vagy káros az egészségünk. A csokoládé híres.

A datolyaszilva előnyei és ártalmassága Kedves olvasóink, valószínűleg az ősz és a tél önmagukban jóak. Vannak olyan gyümölcsök és bogyók, amelyek nyáron egyszerűen nem találhatók. Az egyik ilyen bogyó - datolyaszilva.

Banán. Jó és kár Kedves olvasóim, ma javaslom, hogy beszéljenek a banánról. Hogyan hasznosak és károsak, értjük. Azt hiszem, sokan egyetértenek abban, hogy a változatos étrend fontos szerepet játszik.

Linden tea. Jó és kár Kedves olvasóim, ma nagyon illatos cikkem van a blogomban. Ma beszélünk veled a mésztejről, annak előnyeiről, használatáról, ellenjavallatáról. Egyesület.

A görögdinnye jó neked?

Görögdinnye: egészségügyi előnyök és kár

A görögdinnye egy kedvenc, lédús és édes bogyó, amely várhatóan a nyár elejétől jelenik meg a polcokon. De ne vásárolják meg az első példányokat július elején. Jobb, ha görögdinnyét eszik, augusztus végétől kezdve. Ebben a cikkben elmondjuk, hogy egy görögdinnye hasznos lehet az emberi test számára, milyen kárt okozhat, és milyen értékes és hasznos ebben.

Sklko víz görögdinnye

A víz mennyisége az arubusban körülbelül 80% -a.

Hasznos tulajdonságai a görögdinnye

A görögdinnye összetétele fruktóz, nyomelemek és rostok. Ez a készítmény nagy a tömegvesztésre, hasznos a gyomor-bél traktus normalizálására.

Hasznos anyagok görögdinnye:

  • C-vitamin;
  • PP-vitamin;
  • Béta-karotin;
  • B-vitamin vitaminok (riboflavin, tiamin, folsav, piridoxin);
  • A-vitamin (ER);
  • E-vitamin (TE);

Makró elemek:

  • foszfor;
  • nátrium;
  • magnézium;
  • kálium;
  • kalciumot;

Nyomelemek:

  • Vas.

A magnézium, amely a görögdinnye része, hozzájárul a vérnyomás stabilizálásához, könnyen csökkentheti az ideges ingerlékenységet.

Jó, hogy egy ilyen ízletes termék csak 38 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.

A görögdinnye jó terhes nőknek?

A görögdinnye sok vitamint tartalmaz, ami minden bizonnyal hasznos lesz a várandós anya és a méhében növekvő gyermek számára.

A folsav segíti a metabolikus folyamatok normális áramlását: a hematopoiesis, a fehérjéket szintetizálja, ami a terhes nők számára kétszer fontos.

A görögdinnye hasznosságát a helyzetben lévő nő testéhez a mikro- és makro-tápanyagok, a szénhidrátok, a zsírok, a fehérjék, a hamu, a szerves savak, a pektin és a cellulóz határozzák meg.

Gyakorlatilag nincsenek természetes sók és savak, de a semlegesítő lúgok koncentráltak. Ez a minőség javítja a vizeletrendszer állapotát, enyhíti a fertőző betegségeket. Ha a terhesség második vagy harmadik trimesztere szeptemberben következik be, akkor a görögdinnye nemcsak a kezelt, hanem a vesék kezelésére is válik.

A görögdinnye a vizelethajtó tulajdonságai miatt elengedhetetlen természetes ödéma-orvossággá válik.

Ez a bogyó feloldja és eltávolítja a méreganyagokat és salakokat. Ez a tulajdonság különösen hasznos a szervezet számára bármilyen gyógyszer, antibiotikum vagy érzéstelenítés után.

A görögdinnye nagyon bőséges cukora kiváló ízű és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, mint például a hangulat javítása és az alvás normalizálása.

Mindezzel együtt a görögdinnye hozzájárul a gázok képződéséhez, és ez kényelmetlenséget okoz a terhes nőknek.

A fő ok, amiért az orvosok a terhes nőknek óvatosnak tartják, a magas mérgezési kockázat. A korai termékek szó szerint szűkülnek nitrátokkal, ezért érdemes várni a magzat normál érlelését. De még egy jó görögdinnye is káros lehet.

Mennyit tud tárolni egy görögdinnyét a hűtőszekrényben

Miután kivágta magát, ajánlott, hogy a többi azonnali tisztítás a hűtőszekrényben legyen. Meleg helyen, az asztalon a konyhában vagy a napban, néhány óra elteltével a patogenikus mikrobák fokozódnak a gyümölcsben, kellemetlen íze jelenik meg, és később már nem lehet enni.
A hűtőszekrényben való tároláshoz ajánlatos a görögdinnyét egy tányérra helyezni, majd a vágott részével lefelé fordítani, és az alsó polcra hagyni - általában hidegebb. És két napig élvezheti a dinnye következő részeit.
Jobb, ha a vágott bogyót nem eszik terhes nők és gyermekek számára, csak egy nap után, még akkor is, ha a hűtőszekrényben tartják.

A görögdinnye jó fogyás?

A nyár végén kezdődik a görögdinnye szezonja, ami segít azoknak, akik gyorsan és ízletesen fogyni szeretnének. Ezek a bogyók korlátlan mennyiségben fogyaszthatók. A görögdinnye diuretikus tulajdonságokkal rendelkezik, eltávolítja a testből a méreganyagokat, a toxinokat és a káros anyagokat, amellyel a B-, A- és C-vitaminoknak köszönhetően a testzsír is eltávolítható. A görögdinnye, a koleretikus és a koleszterinszint csökkentő kis hashajtó hatása ismert.

Egy jó hatás a testre van egy kéreg. Miután megszárítottuk, a héjat egész évben ki lehet főzni. Ezek közül egy főzet eltávolítja a duzzanatot, amely hasznos a gyomor-bél traktus munkájához.

A görögdinnye jó a máj számára?

Ez a bogyó segít eltávolítani a méreganyagokat a májból, megakadályozza a máj zsíros beszivárgását. A görögdinnye gyümölcslé a gyógyszerek használata után gyorsabban tisztítja a májat.

A görögdinnye ellenjavallt:

  1. Hasmenés és colitis;
  2. Ha kő alakul ki a testben;
  3. Duzzanat;
  4. Amikor a vizelet kifolyásának megsértése;
  5. Cukorbetegség esetén.

Mennyit lehet enni görögdinnye

Azon a napon, amikor eszik, enni a görögdinnye mennyiségét.
Minden nap korlátlan mennyiségben fogyasztható, de csak akkor, ha a minőségi érettségű gyümölcs.

Hogyan válasszuk ki a dinnye érett és édes?

10 jele és módja, hogy segítsen kiválasztani a legtöbb cukrot és ízletes görögdinnyét a boltban vásárolva:

  1. Érett görögdinnye közelebb jelenik meg augusztus végén és szeptember elején. Ezért türelmet kell mutatni, és még akkor is, ha június végére elég vonzó gyümölcsöt látunk a pulton, jobb, ha nem vásárolnak, mivel valószínű, hogy nitrátok felhasználásával termesztik.
  2. A méret jobb, ha az átlagot választjuk, 4-5 kg.
  3. A jó görögdinnye az oldalon egy sárga folt - a hely, ahol a földön feküdt, miközben felnő. Természetesen az ilyen gyümölcsök nem olyan vonzóak, mint például fehér folt vagy egyáltalán nem. Az ilyen sárga vagy akár enyhén narancssárga "jel" jelenléte az érett görögdinnye jele.
  4. Egy érett görögdinnye héja kemény, ragyog. Nem szabad könnyedén áttörni körmökkel. A csíkoknak nagyon kontrasztosnak kell lenniük, jól meghatározott csíkos mintázattal, virágzás nélkül, különböző vágásokkal, repedésekkel és lágy foltokkal.
  5. Az érett görögdinnye egy másik világos jele a száraz szár (száraz farok). Amikor egy bakhche-nál teljesen érik, akkor a bokrok táplálásának szükségessége fokozatosan eltűnik, ami azt jelenti, hogy szükség van a bokorlevélhez való csatlakozásra. Ezért a farok megszárad, és könnyen elválasztható a bokortól. Amikor szabad szemmel választja meg a gyümölcsöt, láthatja, hogy az éretlen görögdinnye farkát egyszerűen levágták, és kiszáradt az út mentén, mivel egyenletes vágás lesz.
  6. A héj illata nem folytatódik, ami azt jelezheti, hogy a bogyó nem érett.
  7. Ha megérinti a görögdinnyét a tenyerével, az érett gyümölcs hangja süketebb lesz. De az érettség pontosabb meghatározásához kevés tapasztalatra van szükség.
  8. A következő módja annak, hogy az érettség megfelelő legyen, főleg az erős férfiaknak szól, mert tesztként két kézzel kell összenyomni a közepén lévő gyümölcsöt. Ha ilyen tömörítéssel enyhe ropogást hall, akkor ez jelzi a gyümölcs érettségét, de ha nincs hang, akkor a görögdinnye még nem volt ideje érlelni, és nem szabad megvenni.
  9. A bogyók alján meg lehet határozni, hogy a nem. A „lány” laposabb és szélesebb körű, az ilyen görögdinnyeiben több cukor és kevesebb mag van.
  10. Hazatérve ellenőrizheti a görögdinnye érettségét is, ha azt vízzel töltött tartályba helyezi. Egy jó görögdinnye felbukkan a vízben.

Hol vásároljon görögdinnye

Maradjon a görögdinnye vásárlása érdekében speciálisan felszerelt boltokban vagy pavilonokban, így megvédi magát és családját a nemkívánatos mikroorganizmusoktól, amelyek mikrohulladékokon keresztül jutnak be a gyümölcsbe. A görögdinnye vastag bőrének ellenére könnyen felszívja a levegőből a káros anyagokat, különösen, ha autóutak közelében értékesítik. Próbáljon választani egy eladási helyet az utaktól, építési területektől és egyéb szennyező körülményektől, mert a dinnye gyorsan elnyeli a környezet káros elemeit. Jobb, ha ellenőrzött eladók vagy barátok ajánlása lesz.

Hogyan mossa a görögdinnyét

Miután választottál egy jó görögdinnyét, amikor hazaérsz, alaposan le kell öblíteni futó meleg vízben, szappannal vagy ecsettel. Soha nem tudhatod pontosan, hogy hol és hogyan tárolták a gyümölcsöket, és hogy pontosan hogyan szállították őket a rendeltetési helyre, így ezzel az egyszerű eljárással jobb, ha megvédi magát és szeretteit, különösen, ha ezt a terméket gyermekeknek adja.

Egészséges receptek

Görögdinnye mojito

Készítsen 4 adag italt.

  1. Egy tálban keverjük össze a menta leveleket, mészszeleteket és 1 evőkanál. kanál cukrot. Alaposan összetörni mindent gyümölcslével.
  2. Adjunk hozzá 120 gramm apróra vágott csontozatlan húst, és újra összetörjük.
  3. Adjunk hozzá 60 ml fehér rumot, jeget, keverjük össze és terítsük a szemüveget.

Alkoholmentes mojito főzéséhez a rum helyett sprite-t adjunk hozzá.

Görögdinnye zselé

4 adag desszert főzése.

  1. Keverjük össze 15 gramm zselatint 50 ml vízzel. Hagyjuk 5 percig hagyni.
  2. Ebben az időben, egy serpenyőben, össze 100 gramm cukrot, egy kis sót és további 50 ml vizet. A tüzet küldjük és keverjük, forraljuk és teljes mértékben feloldjuk a cukrot.
  3. Távolítsuk el a tömeget a hőből, és keverjük össze a zselatin keverékkel.
  4. Beat egy turmixgépben 1 evőkanál. egy kanál citromlé 1,5 kg görögdinnye húsával. A kapott püré egy szitán átszűrődik.
  5. Keverjük össze a görögdinnye pürét a zselatin keverékkel, keverjük össze, és öntsük a tálba.
  6. Fagyasztás előtt a hűtőszekrényben küldött.

Reméljük, hogy a lehető legteljesebb mértékben válaszoltunk arra a kérdésre, hogy a görögdinnye hasznos-e. Egészség és boncolás!

Görögdinnye: mi a kompozícióban, mi hasznos, hogyan kell kiválasztani és vágni, mennyi tárolódik

Nehéz megtalálni azt a személyt, aki nem szeretne egy görögdinnyét - ez a lédús, ízletes termék egy igazi üdvösség a forró nyári napokon: nemcsak táplálja, hanem tökéletesen elfojtja a szomjúságot. A görögdinnye előnyös tulajdonságait illetően a használat különböző módjait és használatának esetleges ellenjavallatait tárgyaljuk a cikkben.

Kalória- és tápérték

A termék kalóriaértéke az a mennyiség, amelyet a szervezetnek 100 gramm termék feldolgozásához kell költenie. A tápérték a szénhidrátok, zsírok és fehérjék összetétele a termékben. Ez a termék ideális étrend-ételekhez - 100 g görögdinnye csak 27 kcal-t tartalmaz. Ez azért van, mert a bogyók többsége víz. 100 g görögdinnye nagyon alacsony fehérje - csak 0,6 gramm, és szénhidrátok - 5,8 gramm, a legkevésbé zsír - körülbelül 0,1 gramm. A víz 93% -a, azaz 93 gramm a 100-ból.

Vitaminok, makro- és mikrotápanyagok

A görögdinnye kémiai összetétele meglehetősen gazdag. Tartalmaz:

vitaminok:

Makró elemek:

A kompozícióban lévő nyomelemekből vas van. Ezen elemek mellett a görögdinnye glükóz, szacharóz, esszenciális és nem esszenciális aminosavak is jelen vannak.

Mi a hasznos görögdinnye

A kompozícióban található gazdag kémiai összetevők miatt a görögdinnye jótékony hatással van a testre. Ez a mai legnagyobb bogyó, nemcsak az anyagcserét felgyorsítja és szabályozza, és eltávolítja a felesleges koleszterint, hanem erősíti az immunrendszert is, amely alapvető tápanyagokkal gazdagítja.

A nők számára

A görögdinnye fő tulajdonsága a tisztító hatás: eltávolítja a szervezetből a felesleges toxinokat, a nedvességet és a zsírokat, ami az, amit a nők fogyni akarnak. A görögdinnye ivása enyhítheti a test duzzanatát, eltávolíthatja a zsákot a szem alatt, enyhíti a gyomorégést és a C-vitamint telíti a testet.

A férfiak számára

Az olyan komponensek, mint a citrulin és a lycolin, úgy hatnak, mint a „Viagra” - hatalmas stimuláló hatást gyakorolnak a szexuális funkcióra. A görögdinnye gyümölcslé nemcsak a véredényeket terjeszti ki, növeli a szexuális vágyat, hanem a prosztatarák kiváló megelőzését is jelenti, így minden olyan ember, aki meg kívánja őrizni reproduktív egészségét, erősen ajánlott a szezonális bogyók használata.

A használat jellemzői

A görögdinnye, amelyet mindenki szeret, és a nyári szezonban nagy keresletben van, azonban saját árnyalatai vannak.

Terhesség alatt

Azoknál a nőknél, akik csecsemőt várnak, ez a termék valódi üdvösség lehet: sok szükséges tápanyagot és vitamint ad a szervezetnek. Ugyanakkor óvatosan kell alkalmazni: erős diuretikus hatása miatt a terhes nő már betöltött hólyagja összenyomódhat, ami csak növeli a kellemetlenséget és felgyorsítja a szervezetben a gyors anyagcserét. Ennek elkerülése érdekében enni egy görögdinnye legfeljebb 1-2 szelet naponta.

HB-vel

A csecsemő szoptatásakor jobb, ha a görögdinnye használatát megszünteti, vagy minimálisra csökkenti: az a tény, hogy ez a bogyó a csecsemő erős allergiás reakcióját okozhatja, ezért korai életkorban az orvosok nem javasolják az anyáknak a görögdinnye fogyasztását szoptatáskor.

Ha fogy

De azok, akik fogyni akarnak, nem korlátozhatják a görögdinnye bogyók használatát (ha természetesen nincsenek problémái a húgyhólyaggal) - gyorsan és nagy mennyiségben eltávolítja a szervezetből a felesleges zsírokat és toxinokat, miközben nem érzi az állandó éhségérzetet - a görögdinnye meglehetősen tápláló, bár szinte vízből áll. Ideális a böjtölés napjaira - nemcsak a testet „feleszi” a felesleges anyagokból, hanem megújítja azt is, amely a könnyedség és a frissesség érzését adja, ami a jó hangulat kulcsa.

Cukorbetegség esetén

Mivel a görögdinnye bogyója természetes glükózt tartalmaz, és a glikémiás index nem túl magas (legfeljebb 60), különböző fokú cukorbetegséggel fogyasztható. A cukorbetegek számára a pozitív tényező a görögdinnye nagy mennyiségű vízének és rostjának tartalma - a diabéteszesek számára tiltott termékek teljes helyettesítése lesz.

Amikor a gastritis

Még a gyomornyálkahártya akut gyulladása esetén is, a gastritisben szenvedő emberek görögdinnyét fogyaszthatnak - nem tartalmaz veszélyes savakat. Ha azonban naponta több mint 2-3 szelet görögdinnyét eszik, mégis növelheti a gyomor savasságát. Ha nem haladja meg ezt az arányt, akkor ez a bogyó összetételében is gyorsítja a gyógyulást az aktív vitamin-komplexekkel.

ha köszvény

A köszvény krónikusan előforduló betegségtípus, amelyben megsértik a húgysav kiválasztását. A görögdinnye köszvényhez használható alacsony kalóriatartalmának és a készítményben lévő folyadék nagy százalékának köszönhetően. A vitaminok magas tartalma, a hasznos elemek koncentrációja és a termék gyulladásgátló és diuretikus hatása csak kedvező hatással bír, és megkönnyíti a betegség lefolyását. Van azonban egy feltétel: ez a bogyó más élelmiszerektől elkülönítve kell elfogyasztani, a főételek között - különben a gyomorban történő erjedés okozhat.

Milyen korból lehet gyerekek

A csecsemőket és a 3 év alatti gyermekeket szigorúan nem ajánlott ilyen bogyókkal kezelni - szinte minden gyermeknél allergiás reakciót okoz. A csecsemők még nem alakították ki megfelelően a gyomor munkáját, gyakran megsértik a széket - a görögdinnye használata csak súlyosbítja ezeket a problémákat.

Ha biztosan szeretné kezelni a kisbabáját ezzel az édes finomsággal, vágja le a morzsát a közepétől - a vegyszerek legnagyobb koncentrációja a héj közelében van. Ezenkívül az ilyen termékeket csak az érés szezonjában lehet adni a gyerekeknek - ez július végétől szeptember végéig tart. Ekkor a görögdinnye kevésbé kezelhető káros anyagokkal.

Hogyan válasszunk egy érett és ízletes görögdinnyét

A legszebb és lédúsabb görögdinnye gyümölcs augusztus végéig és szeptember elejéig érlelődött, de közöttük éretlen és sós egységek is vannak. A legszaftosabb görögdinnye kiválasztásához figyelni kell az ilyen pillanatokra, amikor vásárol:

  1. A vásárlás helye. Minden dinnye típusú terméket különleges sátrakban kell eladni, ahol jó szellőzést biztosítanak. Nagyon fontos, hogy legalább 20 cm magasan fekvő fa fedélzeten feküdjenek - a kéreg legkisebb repedésein keresztül a földről származó szennyeződés és por a húsba esik, ami megkezdi a görögdinnye belsejében a betegség és a penész folyamatok kialakulását.
  2. Görögdinnye kéreg integritása. Nyugodtan érintse meg a bogyót minden oldalról - meg kell győződnie arról, hogy nincsenek hézagok, repedések vagy más károk.
  3. Szín és alak. Ideális esetben a görögdinnye gömb alakú vagy enyhén hosszúkás és egyenletes színű lesz. A termék kéregén fényes kontrasztos csíkok a gazdagság és érettség igazi tanúi. Ha megdörzsöli az ilyen görögdinnye kéregét, az ujjain nem lehet a széna szaga nyomai. Ha egyértelműen szaga van, azt jelenti, hogy a termék éretlen.
  4. farok. Az érett bogyó teljesen száraz és ropogós farkával rendelkezik - ez azt sugallja, hogy az összes tápanyagot felszívja a talajból és cukorral telített. Egy lassú, sárga vagy zöld farkas egy biztos jele annak, hogy a görögdinnye éretlen.
  5. Sárga folt az oldalon. Túl nagy (több mint 10 cm) és egy világos jel azt jelzi, hogy a görögdinnye nem feküdt le a bahchán, és nem érett. De a kis, világos foltok, amelyek véletlenszerűen szétszóródtak a bogyók kéregén, éppen ellenkezőleg, jelzik a teljes érettséget.
  6. megcsapolás. Érett görögdinnye bogyók, ha ujjával rákattint, mindig hangos és tiszta hangot ad. De egy süket visszhang nem hagy kétséget: az ilyen termék éretlen.
  7. méret. Túl nagy és kis görögdinnye gyümölcsök gyakran édesítetlenek vagy túl vizesek. Jobb választani egy közepes méretű bogyót.

Vásároljon görögdinnye gyümölcsöt csak ellenőrzött értékesítési pontokban, kérje az eladótól egy különleges tanúsítványt - jelezze, hogy a termékben nitrátok vannak-e.

Hogyan vágjuk le és mennyit tud enni naponta

A termék hagyományos vágása szeletek vagy szeletek. A gyakorlatok szerint azonban a görögdinnye gyümölcs szeletekkel való étkezése nem mindig kényelmes (különösen a gyermekek számára). A legjobb, ha a görögdinnye bogyót négyzetekre vágjuk - ez a forma kényelmesebb, és lehetővé teszi, hogy kevésbé szennyezze az arcot gyümölcslével. Egy kanál segítségével is népszerűvé válik a görögdinnye fogyasztása - a bogyót 2 vagy 4 részre vágják, és a pépet egy kanállal eszik (ez a leginkább elfogadható módja a gyerekeknek).

A napi fogyasztás mértéke az egyén testének egyedi jellemzőitől függ - ha nincs problémája az emésztéssel és az ürülékrendszerrel, akkor legalább az egész terméket eszik. A normál anyagcserével rendelkező átlagember napi árának 800-1000 grammnak kell lennie (ez egy kis görögdinnye). A három éves gyermekek számára ajánlott, hogy legfeljebb 3 lebenyet adjon naponta.

Hogyan és mennyi tárolható otthon

Otthonban az ilyen bogyós vágott formát legfeljebb három napig lehet tárolni - a görögdinnye gyümölcsöt hűtőszekrényben kell tartani. Ellenkező esetben a fermentáció egy nap alatt kezdődik.

Hogyan lehet kozmetikai célokra használni

Ez az illatos bogyó nem csak megújíthatja és felújíthatja a testet, hanem javítja a megjelenést is. Segítségével tökéletesen hidratálhatja a bőrt, rugalmasságot és visszatérést biztosít.

Hidratáló és tonizáló maszk

Nagyon egyszerű egy görögdinnye gyümölcsből álló hidratáló arcmaszk létrehozása - csak a bogyót kell vágni, és az arcbőrt tisztítani kell. 15 perc múlva egy ilyen maszk az arcán látható, hogy a pórusok szűkültek, a zsíros csillogás eltűnt, és a bőr rugalmasságot ért el. A maszk használata után ajánlott egy könnyű hidratálót alkalmazni az arcra, hogy megerősítse a hatást. A görögdinnye gyümölcséből nagyszerű tonikát is készíthet - ehhez nyomja meg a görögdinnye gyümölcslé jégformákba, és készítsen görögdinnye jeget. Ha minden reggel elveszted az arcodat egy ilyen jégtömbdel, ez segít enyhíteni a fáradtságot és az arc túlzott duzzanatát, valamint csökkenti a sötét foltokat és zsákokat a szem alatt.

Tisztító maszk

A hatékony tisztító arcmaszk elkészítéséhez:

  • szárítsa meg a görögdinnye bogyó magjait és finoman őrölje őket;
  • hígítsa fel a kapott görögdinnye port meleg vízzel (hozzáadhat néhány csepp kedvenc illóolajat);
  • masszírozó mozdulatokkal vigye fel a kapott terméket a korábban párolt bőrre, hagyja 15 percig;
  • 15-20 perccel később mossa le a maszkot hideg vízzel.

Hajápolás

A görögdinnye és a vitaminok összetételében lévő szerves savak sikeresen helyreállítják és kezelik a sérült hajszerkezetet, javítják a növekedést és megszüntetik a korpásodást, valamint csökkentik a túlzott hajhullás valószínűségét. A leghatékonyabbak az ilyen hajtermékek:

  1. Maszk hagymalé. Keverjük össze a görögdinnye és a hagyma levét 2: 1 arányban, adjuk hozzá tojássárgáját és egy teáskanál mézet. Használja ezt az eszközt, mielőtt a fejét 15 percig mosja. Öblítse le hideg vízzel.
  2. Frissítő sampon. A 100 gramm görögdinnye gyümölcsléhez 10 csepp mentol illóolajat adunk, eloszlatjuk a haj teljes hosszában és dörzsöljük a gyökerekbe. Ez az eszköz tökéletesen megtisztítja a hajat a szennyeződésektől, ezért rendszeres sampont használjon.
  3. Korpásodás elleni maszk. Fél pohár görögdinnye gyümölcslé 2 teáskanálnyi alkohollal vagy alkohollal. Dörzsölje be a gyökereket, és meleg törülközővel csomagolja a fejét 30 percig. Öblítsük le meleg vízzel és rendszeres samponnal.

Ellenjavallatok és az alkalmazás tünetei

A kedvező tulajdonságok bősége ellenére még mindig van egy kategória azoknak, akiknek a görögdinnye ellenjavallt vagy nagyon nem kívánatos. Ezek közé tartoznak az emberek:

  • metabolikus és emésztési zavarokkal;
  • gyomorfekély és más súlyos bélbetegség;
  • colitisben és puffadásban szenved;
  • gyermek 3 éves korig;
  • nagy vese kövekkel.

Ha olyan görögdinnye gyümölcsöt fogyasztott, amely nagy mennyiségű nitrátot és káros kémiai mérgeket tartalmaz, az első mérgezési tünetek a bogyók bevétele után már 1 órával jelentkezhetnek. Ezek a következők:

  • gyomorfájdalom;
  • hányás vagy hasmenés;
  • hőmérséklet-emelkedés;
  • utolsó bőrbefejezés;
  • fejfájás és puffadás.

A használt görögdinnye-nitrát mennyiségétől függően a tünetek kevésbé vagy annál erőteljesebbek lehetnek. Amikor a mérgezés tünetei növelik a fogyasztott folyadék mennyiségét - inni több meleg vizet a toxinok eltávolításához. Használhatja a "Smektu", "Enterosgel", a kálium-permanganát és más gyógyszerek gyenge oldatát, de nem fájdalomcsillapítók. Gyermekek mérgezése esetén, vagy egy felnőtt súlyos mérgezése esetén azonnal forduljon orvoshoz.

A görögdinnye gyümölcs valóban egy vitaminok tárháza, amely az érési szezonban az összes szükséges elemet és vitamint biztosíthatja a szervezetnek. A használat normáinak ismerete, valamint a legérettebb görögdinnye kiválasztásának szabályai lehetővé teszik, hogy élvezze a lédús, ízletes terméket az egészség károsítása nélkül.