Hogyan válasszunk egy pomelo (érett és édes)

• Elemzések

Sok vásárló ismételten észrevette az ilyen egzotikus citrusfélék pomelo-ját a boltok polcain, de nem mindenki tudja, hogyan kell helyesen választani, így érett és édes, ezért ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogyan válasszuk ki a pomelót a boltban.

Hogyan válasszunk egy pomelót a boltban

Az érett és ízletes pomelo gyümölcs megválasztásakor, mint sok más gyümölcs esetében, gondosan meg kell vizsgálnia és szagolni kell, felhívva a figyelmet a jó minőségű édes gyümölcs következő jeleire:

• Az érett, nem romlott pomelo bőrének sima, sérülésmentes, különböző sávok és foltok kell lennie, és nem szabad hígítani, amikor préselt és nagyon puha (rugalmasnak kell lennie) a gyümölcs csatolásának helyén.
• Az érett pomelo kifejezetten kellemes aromájú.
• Az érett pomelóban a héja sárgás vagy világos zöld színű (ha a gyümölcs élénkzöld vagy a felszínen nyilvánvaló zöld foltok vannak, akkor a gyümölcs nem maradt fenn).
• A jó érlelt seprű súlya (legalább 1 kg kerek gyümölcsökben, legalább 1,5 kg körte alakú gyümölcsökben).

A megjegyzéshez: egy ízletes és édes gyümölcs kiválasztásához nem szabad elfelejtenünk a szezont, amikor jobb pomelo vásárolni, általában a tél vége, bár ez az egzotikus gyümölcs csaknem a tél kezdetétől kezdődik.

Hogyan kell megtisztítani és hogyan kell enni egy seprűt?

A pomelo majdnem olyan, mint egy közönséges narancs. Az első lépés egy vastag héj beöntése és a gyümölcsből való teljes tisztítása, majd szeletekre felosztása és a fehér partíciókból (kemény és nem ízletes) héjazni őket. A pomelo húsa frissen fogyasztható, valamint számos ételhez és salátához adható, vagy édességek készítésére szolgál.

A cikk végül megemlíthetjük, hogy tudjuk, hogyan kell kiválasztani a pomelo megfelelő gyümölcsét a boltban, érett, lédús és ízletes gyümölcsöt vásárolhat, amit szeretni fog az ízlésnek, és nagyon hasznos lesz az egész szervezet számára. Az Ön véleménye és hasznos tippei a megfelelő pomelo kiválasztásakor a vásárláskor, a cikk megjegyzéseiben maradnak, és megoszthatják azt a szociális hálózatokon, ha hasznos volt neked.

Hogyan válasszuk ki a pomelót?

A Pomelo a citrusfélék kategóriájába tartozik, és meghaladja az összes ismert gyümölcsfajtát. A pomelo alakja általában kerek. A szín változhat a tenyésztési terület és a fajta jellemzői függvényében.

Pomelo gyümölcsök lehetnek:

A méretben a pomelo átmérője 25-30 cm. Héja mindig sűrű és vastag, a bőr és a hús között sűrűbb partíció van, leggyakrabban fehér vagy sárgás. A méret mellett a pomelo a grapefruittól vagy a narancstól is rugalmasabb és kifejezettebb cellulózrostokban különbözik. A magok jelenléte a fajtától függ. A gyümölcsösség kedvezőtlenebb, mint a citrusfélék más fajtái. A pomelo hámló héja vastagsága elérheti az 5 cm-t, így amikor első pillantásra nagy gyümölcsöt vásárol, nem szabad nagy mennyiségű cellulózra remélnie.

Hogyan válasszuk ki a pomelót

A kiválasztási eljárásra nincsenek külön szabályok. Vásárlás előtt a gyümölcsöt ugyanúgy értékelik, mint más citrusfélék. A pomelónak érettnek, illatosnak és nitrát és káros vegyi anyagok használata nélkül termesztettnek kell lennie.

Mielőtt megvásárolná a kiválasztott pomelót, jobb, ha óvatosan próbálja meg ujjaival. Az üregek vagy tömítések azonosítása a héjban az ilyen gyümölcs megszerzése jobb, ha megtagadja és talál egy másik gyümölcsöt. A minőségi seprű héjának egyenletesnek kell lennie. Ha van pecsét vagy horpadás, akkor ez egy rossz vagy mesterséges módja annak, hogy a magzat érett állapotba kerüljön.

Mit érdemes megvenni:

• a pomelo héjnak nem szabad károsodnia vagy süllyednie;
• a pomelo legyen sima és rugalmas;
• a seprű bőre színének egyenletesnek kell lennie (néha megengedettek a ruddy oldalak, és a héja zöld területei nem mindig jelzik a magzat érettségét);
• a pomelo érettségét a szárrészen lévő könnyű nyomás ellenőrzi (a felületnek rugalmasnak, de nem lágynak vagy keménynek kell lennie);
• a pomelo aromáját a héjban is meg kell érezni;
• a seprűn nem kell növekedni;
• A pomelo héja narancssárga, de színétől eltér.

Milyen pomelo nem érdemes megvenni:

• ha a pomelo bőrének színe egyenetlen, akkor ez a árnyalat nem jelzi a magzat érettségét, hanem a gyenge minőségét (az ilyen citrusfélék valószínűleg vegyi anyagokkal vagy érleléssel nőttek fel a fáról való törés után);
• ha a fogazat nyomás alatt marad a szárrészen, akkor a belsejében lévő gyümölcs már elrontott;
• ha a pomelo felülete túlságosan kemény, akkor ez az éretlenség jele;
• a vegyi anyagok használata a pomelo termesztésében számos héjfoltot eredményezhet a héján;
• ha a seprű felületén sötét foltok vagy túl puha területek vannak, akkor ne vegye meg (ilyen jelek a magzat rothadásának elején jelennek meg);
• Növényekkel, mechanikai sérüléssel vagy kártevők nyomával nem ajánlott pomelót vásárolni;
• - a pomelo túl világos színe jelzi a vegyi anyagok jelenlétét, beleértve a nitrátokat is;
• ha a gyümölcs felülete ragadós vagy túl fényes, akkor valószínűleg különleges anyagokkal kezelték, hogy előadást nyújtsanak és meghosszabbítsák a frissesség jeleit;
• aromájú vagy kellemetlen szagú (keserűség, nedvesség, fű, penész) pomelo nem érdemes megvenni.

Ha egy éretlen vagy túlérett pomelót vásárol, akkor nem fogod érezni az összes hagyományos ízét. Ennek a gyümölcsnek az íze teljesen eltér a szokásos jellemzőktől. Ezen túlmenően, ha a sérült területeket vágja, akkor a cellulóz még mindig keserű vagy kellemetlen ízű. Nem ajánlott étkezni a rothadás jeleivel, és ebben az esetben a pomelo nem kivétel. A rothadó gyümölcsök által termelt anyagok súlyosan károsíthatják az emésztést és az általános egészséget.

Gyümölcs Pomelo - felülvizsgálat

Pomelo- hogyan kell enni?

Üdvözlet minden barátomnak. Ahogy egy idővel ezelőtt történt, lehetőségem volt arra, hogy megpróbáljam a falu egyik gyümölcsét. Abban az időben nem volt olyan gyakori, és próbáltam, nem voltam izgatott. De a másik nap, megy a boltban "gyümölcsök és zöldségek" csak vásárolni hagyma és káposzta, láttam ezt a gyümölcsöt, és még egy ilyen érdekes formában.

Az árért nem jön ki nagyon olcsón, azt a darab adja. Az érintés puha és kellemes. Filmbe és hálóba csomagolták.

Amikor hazaértem, azonnal elkezdtem tisztítani. Késsel levágta a bőrt, mert nagyon vastag, és nem lehet kézzel tisztítani, mint egy mandarin. A héj az egész gyümölcs közel kétharmadát mutatta. De középre értem.

A hús sárga-narancs, nagyon aromás és sűrű. A tetején minden lebenyben kis csontok vannak. Szükséges, hogy minden lebenyet megtisztítson a filmből, különben úgy fognak égetni, mint egy grapefruit. De nagyon könnyen és gyorsan tisztítják őket. Hányan jött egy gyümölcs.

Miután megpróbáltam a pomelót második alkalommal, beleszerettem belé. Az íze édes és savanyú, nagyon sűrű szelet és lédús. És amikor elkezdtem elolvasni az előnyeit, nem sajnáltam, hogy úgy döntöttem, hogy megpróbálom újra.

Hogyan válasszunk egy gyümölcs pomelo

A közelmúltban semmit sem tudtak erről a citrusról a mi térségünkben. Ma ezt az egzotikus gyümölcsöt bármely szupermarketben és a piacon lehet megvásárolni. És hagyjuk, hogy ez a gyümölcs nem olyan egzotikus, mint a feijoa vagy carom, de mégis szokatlan számunkra. Hogyan válasszuk ki a megfelelő pomelo-t, hogy ne tapasztaljunk csalódást, és milyen alapon lehet megkülönböztetni az érett citrusokat az éretlenektől és a rossz minőségűektől? Nézzük meg együtt.

Gyümölcs szín

A pomelo (pompelmus, sheddok) a citruscsalád nagy (legfeljebb 25 cm átmérőjű) gyümölcse. Olyan, mint a grapefruit és a narancs közötti kereszt.

Az érett citrusfélék gömb alakúak, narancssárga, sárga vagy sárga-zöld színű. Ennek a pompelmusnak a húsa rózsaszín, sárga vagy zöld.

A gyümölcsök sok hasznos anyagot tartalmaznak - vitaminokat és ásványi anyagokat, de károsak lehetnek és elhízáshoz vezethetnek.

zöld

Sokan úgy gondolják, hogy tudják, hogyan válasszanak egy pomelo-t, és elkerüljék a zöld gyümölcsöket. A héj zöldsége azonban nem jelenti azt, hogy az éretlen citrusok különleges fajta.

sárga

A gyümölcs sárga színe sem jelzi annak érettségét, hanem csak a fajta jellemzőiről beszél. Külsőleg ezek a gyümölcsök hasonlítanak a szokásos narancsra, csak kissé nagyobbak.

narancs

A pompelmus narancssárga gyümölcsei egy nagy grapefruithoz hasonlítanak, és sokkal édesebbek, mint más fajták.

Hogyan készítsünk helyes választást

Ma az interneten sok tippet láthat a megfelelő pomelo kiválasztásában. És a főbb jelekről mindent tudnia kell.

Jó jelek

Ez a fajta citrus a megfelelő választás az érintéshez. A Pompelmusnak elég keménynek kell lennie - ha kézbe veszi, és összenyomja, a sűrűséget sűrű héjban is érezni fogják. Csak ez a jel a gyümölcs érettségéről és ízéről szól. Az ilyen citrusfélék biztonságosan küldhetők a kosárba.

Van még néhány szabály az érett pomelo szedésére:

1. A gyümölcs felületén nem szabad bordó csíkokat és depressziós barnás foltokat képezni - ez a citrusfélékre jellemző betegség biztos jele.
2. Amikor megnyomja a citrusfélék tetejét, a héja nem lehet puha, és semmiképpen lehetetlen, hogy szakadjon - ez a jele annak, hogy a gyümölcs elkezdett rothadni.
3. Az aromát még nagy távolságban is ki kell emelni és elkapni.
4. A gyümölcs színének egyenletesnek kell lennie, zöldes foltok nélkül.
5. Érett gyümölcsök héja - sima és fényes, növekedés nélkül.

Milyen pomelo nem érdemes megvenni

A pomelo érettségének meghatározására vonatkozó tudás nem elegendő egy jó, ízletes gyümölcs kiválasztásához. Fontos figyelembe venni néhány olyan jelet is, amellyel ezt a citrusféléket nem szabad venni:

• Ha a héj tömítéssel rendelkezik, ez a tárolási feltételek megsértését jelezheti. Ezt a gyümölcsöt nem érdemes megtenni - ez boldog, száraz, sok vetőmaggal és íztelen lesz.
• A héj (barna, piros, bordó) karakter nélküli színével rendelkező gyümölcsök a legjobban elhalaszthatók - ez lehet a gyümölcsbetegség egyik jele. Általában ez a betegség nem veszélyes egy személyre, de ilyen magzat nem lesz előnyös.
• Számos bogyós folt a bőrön azt jelzi, hogy a termesztésben vegyi anyagokat használtak.
• A túlságosan világos citrus színe nitrátok jelenlétét jelezheti.
• A ragadós és túlságosan fényes gyümölcsöket valószínűleg speciális készítményekkel kezelték a citrusfélék piacképes megjelenéséhez.
• Nem aromás, kellemetlen szaggyümölcsökkel nem is érdemes megvenni.

Megfelelő tárolás

Miután megtanulta, hogyan válasszon egy édes pomelót, ismernie kell a tárolási szabályokat. Tehát a friss gyümölcsöket egy hónapig nem lehet a hűtőben tárolni, a hűtőszekrényben 3-4 hónapig növelik a kifejezést.

Eszik a citrus frissen, előzőleg megtisztítva a héjból és a filmekből. Ezt a gyümölcsöt különböző salátákhoz (különösen jól kombinálva halakkal és tenger gyümölcseivel) vagy sós mártások készítésekor is hozzáadhatja.

Bár a pomelo nemrég régen jött piacunkra, megérdemelte a szeretetünket. A szerelmesek tudják, hogy egy finom és lédús pomelo kap egy kis ásást.

Hogyan válasszuk ki és tisztítsuk meg az érett pomelót

Pomelo vagy pamela nem hiábavalónak tekinthető az összes citrusfélék „királyának” a földön. Hihetetlenül nagyszerű, és édes ízét, lédús húsát és kifejezett aromáját nem lehet elfelejteni. Ahhoz, hogy az egzotikus érett gyümölcsöket teljes mértékben élvezhessük, tudnod kell, hogyan kell kiválasztani a megfelelő pomelo-t.

Mi az a pomelo

A Pomelo lehet gigantikus, egy futball-labda és egy kicsit több, mint egy grapefruit. Nem befolyásolja az ízt. Ami a gyümölcs színét illeti, ez is nagyon változatos, a világos zöldestől a világos sárgaig, sőt akár vörösesig, hasonlóan a naplemente színéhez. Bár ez az egzotikus gyümölcs nemcsak régen megjelent a háztartási üzletek polcain, már nagy szimpátiát szerzett a citrus szerelmeseinek, megérdemelten megnyerte a grapefruit tenyerét.

A citrusfélék erényei

A Pomelo friss, kifejezett, édes ízű. Nem keserű ízű, kivéve a héjat, amely könnyen eltávolítható. A hátránya lehet, hogy egyes fajták cellulózja száraz, de ha helyesen választják, akkor szezonban ízletes és lédús lesz.

A seprű húsa alacsony kalóriatartalmú, az emberek súlya és súlya értékelni fogja. A termék összetételében speciális enzimeket tartalmaz, amelyek aktiválják a zsír és a bőr alatti lerakódások természetes égését. Az orvosok-táplálkozási tanácsadók azt tanácsolják az embereknek, akik hajlamosak a hajlamra, hogy naponta használják a pomelót, akár három szelet e gyümölcsöt, mielőtt leülnének az asztalra. A citrus tökéletesen elfedi az éhségérzetet, ami lehetővé teszi, hogy ne fogyasszon ételt olyan mennyiségben, amelyet önmagában nem lehet ellenőrizni. Egy másik pomelo a gyorsétterem helyettesítőjeként használható, és a nap folyamán snackként is használható.

Hasznos tulajdonságai a gyümölcsöknek

A gyümölcsöt nem hiábavalónak tekintik a test vitaminok, például az A, a C és a PP fontos és szükséges fő forrásának. A pomelo összetétele számos ismert ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz, nevezetesen:

• nátrium;
• foszfor;
• kálium;
• vasat;
• kalciumot;
• magnézium;
• illóolajok.

A citrus képes növelni az emberi vér hemoglobinszintjét, valamint csökkenti a koleszterinszintet. E gyümölcs rendszeres fogyasztása kedvező hatást gyakorol az egész szervezetre. A Pomelo segít az immunrendszer erősítésében, és a bronchialis asztmában szenvedő betegeknél az általános állapot javul. Ez hozzájárul a test gyors helyreállításához nehéz fizikai terhelés után, és segít normalizálni a szív- és érrendszer működését.

A Pomelo nemcsak a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal telíti, hanem az otthoni kozmetikában is hatékony. Az arc és a nyak rendszeres törlése gyümölcslével tisztító, tonizáló és hidratáló hatással van a bőrre. Az ilyen napi eljárások után a bőr fiatalabbá és frissebbé válik, és az arc és a nyak rugalmasságának növekedése kellemesen meglepődik. Ez az eljárás különösen hasznos a nők számára 30 év után. Ez segít elkerülni a bőr megereszkedését és az arc ovális változásait.

A használat ellenjavallatok

Az egzotikus citrusfélék feladásához olyan emberekre van szükség, akik az alábbi egészségügyi problémákat azonosították:

• urolithiasisban;
• jade;
• colitis;
• a hepatitis bármilyen formája;
• fokozott savasság a gyomorban;
• nyombélfekély;
• allergiás citrusfélékre.

Minden más szerencsés is élvezheti a pomelo ízét, de ne felejtsük el, hogy minden jónak mérsékelten kell lennie. A termék túlmelegedése emésztési zavarhoz vezethet.

A pamela választásának jellemzői

A vastag bőr miatt az ilyen citrusfélék hibái szinte észrevétlenek. A tapasztalatlan vásárlók gyakran nem ismerik a pamelát, és ezért nem tudják, hogyan kell meggyőződni arról, hogy érett-e vagy sem, ami végül gyakran csalódáshoz vezet - a citrus éretlen, túlérett, sőt rothadt. Nagyszerűnek tűnik, a tisztítás után a gyümölcs lehet egy kis narancs.

A sok trópusi gyümölcshöz hasonlóan a pamela különleges tárolási körülményeket igényel különleges hőmérsékleti viszonyok mellett, amelyek segítenek megvédeni ezt a kiszámíthatatlan és szeszélyes citrusféléket a gyors romlástól.

Először is figyelni kell a gyümölcs illatára, mivel az íze nagyban függ attól. Kellemes, különálló citrus illat jön ki a pamelából. A héjában nem lehet jelen gyanús foltok.

Nézd meg a gyümölcs színét: ideális esetben a bőre egyenletes színű legyen. Győződjön meg róla, hogy nincsenek tömítések a gyümölcs felületén. Jelenlétük általában tárolási hibákat jelez. Egy ilyen gyümölcs, valószínűleg nagy mennyiségű mag, vagy friss és száraz hús.

Ha a héj gyűrű alakú és bordó vagy sápadt és vékony csíkokkal rendelkezik, akkor jobb, ha megtagadja az ilyen seprű megvásárlását. Szintén ellenőrizze a hornyok héját, amelyek általában bordó színűek. Nagy mennyiségben igazi színes mintákat hoznak létre a gyümölcsön. A természet ilyen csodája természetesen szép, de valójában nagyon veszélyes lehet az egészségre.

A gyűrű alakú bordó foltok és hornyok formájában megjelenő megnyilvánulások jelzik a betegség kialakulását - piszkosság, a gyümölcs belsejéből szó szerint eszik. Ezt a barna horpadás is jelzi.

Különös figyelmet kell fordítani a citrusfélék tetejére. A vevőnek tudnia kell, hogy ez a magzat leggyengébb pontja. Enyhén nyomja az ujját ujjaival - ha túl puha, ez a gyümölcs nem lesz ízletes és hasznos. A csúcsnak szilárdnak és sűrűnek kell lennie, mint maga a seprű. De ha a tapintás során enyhe puha érzetet érez, és a gyümölcs felső része meglehetősen rugalmas - ez azt jelzi, hogy kivételes ízviszonyai vannak. A citrusok tetejének és héjának túlságosan megnyomása azt jelzi, hogy a pomelo már elkezd rothadni.

Hogyan húzza le a gyümölcsöt

Tapasztalt ínyencek tudják, hogyan kell megfelelően tisztítani az egzotikus országok gyümölcsét. Ha először vásárolt citrusféléket, itt van néhány tipp a hámláshoz. Több tisztítási módszer létezik.

Az első út: készítsen egy mély tálat, a gyümölcspépet elhelyezzük. Jobb a nagy ételeket venni. Ezután alaposan mossa le a pomelót folyó víz alatt (lehetőleg melegen). Most elkezdheti tisztítani a gyümölcsöt:

1. Vegyünk egy éles kést.
2. 45 fokos szögben, körkörös mozgásban, mint egy spirálban, óvatosan távolítsa el a héjat a gyümölcsből.
3. A pamela tetején egy kis depresszió alakulhat ki. Csúsztassa be mindkét kéz hüvelykujját és óvatosan húzza őket különböző irányokba. Folytassa a húzást, amíg a citrus két egyenlő részre nem esik.
4. Most ugyanúgy osztjuk szét az egész gyümölcsöt.
5. Mindegyik szárnyról óvatosan, éles mozgások nélkül távolítsa el a vékony fóliát, enyhén csípje meg a kés szélével.
6. Ennek eredményeképpen csak lédús és ízletes húsú lesz.

A pomelo egyik előnye a gyümölcslé megőrzése a héj eltávolítása után. Például a vágás után egy narancs elveszi a lé jelentős részét.

A pomelo tisztításának második lehetősége van:

1. Vágja a gyümölcsöt négy egyenlő részre.
2. Helyezzen egy éles kést a cellulóz és a héj közé, és szétválasztja egymástól. Ennek eredményeként kapsz egy darab cellulózot, de a felső, nem fogyasztható réteg nélkül.
3. Most pedig, ismételje meg ezt a manipulációt a pamela többi részével.

Ne feledje, hogy a szeletek mindegyikében körülbelül öt lyuk van, ezért óvatosnak kell lennie, és gondosan ellenőrizze a húst a jelenlétükért.

Tippek az ivásra

Ezután a bőrt eltávolítják, a keserű filmet eltávolítják, most meg lehet enni a gyümölcsöt.

Sokféleképpen hihetetlenül ízleteseket lehet enni, bár a citrusok tisztításában szeszélyes. Lehet vágni, ahogy tetszik. Valaki inkább kockákban szeretne csinálni, valaki szeletekben. Az ínyencek hámozott cellulózot adnak salátákhoz és egyéb ételekhez, amelyek általában grapefruitot vagy narancsot használnak. Gyakran a pamela különféle forró és néha fűszeres ételeket szolgál fel. Az italok rajongói kényeztethetik magukat a pomelo gyümölcslével. A koktélokban gyümölcsöt kapnak apróra vágva vagy őrölve. Szintén egy szelet pomelo lehet egy szép és ízletes dekoráció az üveg számára.

Ázsiai országokban nem lehet ünnepi ünnepséget tenni pamela nélkül. Az asztalhoz a gyümölcs különféle baromfihús ételekkel, valamint tenger gyümölcseivel kerül felszolgálásra. A nyugati országokban édes vagy édes édes tölteléket, lekvárot használnak.

A citrusfélék hazáját a Délkelet-Ázsia, Malajzia, Kína, Tonga és Fidzsi-szigetek országai tekintik, ahol a jólét és a jólét jelképének tekintik, ezért mindenféle dekoratív díszítésből készül.

A gyümölcs vastag bőre lehetővé teszi a helyi kézművesek számára, hogy szokatlan csecsebecséket hozzanak létre a turisták számára.

Mivel a pomelo meglehetősen édes ízű, a cukrot nem szabad szolgálni. Azok számára, akik nem akarnak a gyümölcs tisztításával foglalkozni, sok üzlet készen áll a cellulózra, gondosan csomagolva műanyagba. Azonban ebben a formában a pomelót rövid ideig tárolják, és gyorsan ömlik. A hámozott gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb három napig lehet tárolni. A finomítatlan pomelo hosszabb ideig megtartja előnyös tulajdonságait, és szobahőmérsékleten egy hónapig nem romlik.

Hogyan válasszunk egy érett pomelót és vágjuk le - a zsetonjaimat!

Helló, kedves barátaim! Ma, ahogy ígértem, egy nagyon érdekes gyümölcsről beszélek. A neve pomelo (pamelo néven is). Valószínűleg kérdésed van: milyen gyümölcsöt? Néhány évvel ezelőtt magamról nem tudtam róla. De a syroedenii-nél mit fogsz próbálni!

Most megmondom, hogy mi a pomelo és hogyan fogyasztják, hol lehet megvásárolni, hogyan válasszon egy érett gyümölcsöt, hogyan kell megtisztítani és vágni. Általában a cikk tisztán praktikus lesz. A fényképek is csatolva vannak, így minden világos volt.

Mi az a pomelo és hol lehet megvásárolni?

Először is, a pomelo (pamelo) a citruscsaládból származó gyümölcs és a legnagyobb képviselője. Én magam is sokkoltam, amikor a piacon találkoztam egy közel 20 cm átmérőjű pomelóval! Gyümölcsös 2,5 kg súlyú. Mondd meg, találkoztál már ilyen izmos citrusokkal?

A Pomelo maga a narancs és a grapefruit hibridje. Kívül van egy sárga héja, és alatta egy fehér "pamut" réteg, mint egy grapefruit. Ahogy később látni fogod a képen, ez a réteg elég vastag.

Ez nagyon jó, mert a vastag bőr védi a gyümölcspépet a lehetséges külső kémiai kezelésektől. Általában magának a gyümölcsnek a zárása kívül van cellofánban, és kívül is háló. Ez a jobb szállítás érdekében történik. Végül is, Kínából származik.

Ami tetszett, a gyümölcspép nagyon édes, nem egyáltalán savanyú, mint minden citrusfélékre jellemző. Egyébként a hús sárga vagy világos sárga, de nem mindig lédús. Ne aggódj, ez normális és meg kell.

Ez az egészségnek megfelelő cellulóz, és megeszik. Nagyon finom és puha, de nem splash. Ezért meg kell enni, mintha, és nem lé.

A piacon vásárolhat egzotikus kereskedőktől vagy egy szupermarketben. A gyümölcs kissé drágább, mint más citrusfélék, de összességében ugyanolyan. Ismerje meg a pomelót. Ez mindig lenyűgöző méretű, és hálóba csomagolva, általában piros.

Nos, azt hiszem, világos. És most megosztom titkait az érett pomelo kiválasztására, hogy a vásárlás után ne csalódjon meg.

Hogyan válasszunk egy pomelo: érett és édes

A Honey Pomelo cégtől eladott gyümölcs pomelo. Annyira enyhén megnyúlt a faroknál. Erre a példára fogok mondani.

1. Amikor egy pomelo-t vásárolok, először figyelem a gyümölcs méretére. Ezek nem túl nagyok, 1 kg-nál kisebbek. Tehát soha ne vegyen ilyen kicsieket, még tárgyaláson sem. Nem tetszik, mert száraz lesz és íztelen lesz. A Pomeló tömegének legalább 1,5 kg-nak kell lennie, és önmagában súlyosnak kell lennie.

2. Ezután megnézem a héjat. Sima, sérülésmentes és zöld foltok. A hálón és a filmen keresztül ugyanez látható. Egy érett gyümölcsnek sárga héja van, de nem zöldes. Ez egy gyakori hiba, mert ezek fele éretlen és zöldes bőr.

3. Ezután illatok pomelo. Kellemes, ízletes illatot kell keltenie, arra kényszerítve, hogy enni. Sokan úgy gondolják, hogy a csomagoláson és a filmszagon nem hallható. Semmi ilyesmi! Az érett gyümölcs illata azonnal érezhető.

4. Ezután érzem a gyümölcsöt. Ha van tömítés vagy túl puha hely, akkor a pamela egyenetlenül érett, vagy elkezdett romlani. Jobb választani egy másikat.

Előfordul, hogy véletlenszerű embereket választok, akik ezt a gyümölcsöt választják velem. Mutassuk meg, melyik a jobb, hogy ízletes és érett legyen. A citrusfélék megválasztásához tanácsot kell adnunk tőlük. Mit gondolsz?

Hogyan tisztítsuk meg a pomelót és vágjuk le

Vásároljon egy érett pomelót a csata fele. Most meg kell tisztítani és enni. Itt is van trükköi és finomságai.

Először is, a gyümölcsöt meg kell tisztítani a hálóból és a celofánból, és jól mosni meleg vízzel. Meg kell tisztítani a pomelót egy késsel, körkörös mozdulatokkal. Nem kell félig vágni, mint az avokádó esetében. Ez kiderült:

Jobb, ha eldobja a bőrt, és nem használja őket másra. Általánosságban elmondható, hogy sokan csalódnak, amikor először megtisztítják a gyümölcsöt a kéregből és a belső "pamutból". Úgy tűnik, hogy egy nagy gyümölcsöt vásárol, de ahogy megtisztítottam, szinte semmi sem maradt. Barátok, és az igazság legalább 45% - ez a hulladék. De ő maga is megéri!

Miután a gyümölcsöt fehér "pamutból" tisztították, fel kell osztani a késekbe a szeletek rögzítésének helyére. Tettem ezt:

Most szétvágja a szeleteket egyenként. Még nincsenek ezek. Először törölje a fehér filmet. Ehhez használok egy kést, prying a bőrt és eltávolítom. Szerezd meg ezt:

Továbbá már meglehetősen egyszerű. A csontokat eltávolítjuk. A cellulóz a szájába kerül és élvezze az ízét. Mindent! Így lehet tisztítani és vágni a pamelát. Végül elmondom, hogyan kell használni és tárolni a gyümölcsöt.

A pomelo használata és tárolása

Azt javaslom, hogy pomelót eszik, ahogy van. A bőrből és a filmekből megtisztították és enni. Ki akarja, megpróbálhat gyümölcssalátákat készíteni, természetesen nem felejtve el, hogy egyesítse a kompatibilitási táblázat összetevőit.

A pomelót a bőr károsítása nélkül tárolhatja a vásárlás után több hónapig. A hűtőszekrénybe kerülve semmi sem történik vele.

De ha a gyümölcs már hámozott, akkor jobb, ha azonnal megeszik. Egyszer megtisztítottam a seprűt, és néhány órán át a levegőben hagytam. Ennek eredményeként a fehér pamut maradékai a belső fóliára keményedtek és a gyümölcs nehezen hámozható. Ennek megakadályozása érdekében, mert a gyümölcs nagy, elkezdtem egyszerre együtt ételekkel együtt.

Azt hiszem, a pomelo kiválasztásához szükséges titkai nagyon hasznosak lesznek. Mentse el az oldalt egy szociális hálózatban, ossza meg az anyagokat barátaival, nem valószínű, hogy valaki elmondja nekik. Nos, bármilyen kérdés vagy javaslat a cikkre? Milyen más gyümölcsöt kell írni néhány nappal?

Hogyan válasszunk egy érett pomelót

A Pomelo nemcsak az egyedülálló citrus ízének, hanem a meglehetősen alacsony kalóriatartalmának is híres. Ezért az ilyen gyümölcsöket olyan emberek körében értékelik, akik búcsúzni akarnak a nemkívánatos fontokkal. Ezen túlmenően egy ilyen termék szisztematikus étkezése pozitívan befolyásolja az egész testet.

megjelenés

1. A citrusfélék megvásárlása előtt a legfontosabb lépés az alapos vizuális ellenőrzés. Szükséges teljesen elhagyni a gyümölcsöt, ha a bőrön gyűrű alakú foltok láthatók bordó színárnyalattal. Bár lehetnek halványak.
2. Óvatosan ellenőrizze a héjat, nem lehet ugyanolyan bordó színű mély mélyedés. Gyakran vannak olyan esetek, amikor láthatjuk az egész burgundi mintát. Az ilyen szépség ellenére a gyümölcs veszélyes lehet az emberre.
3. A foltosság e fejlődése azt jelzi, hogy a gyümölcsöt baktériumok fedik le, amelyek szó szerint eszik. Emellett észrevehető barna foltok is. Hasonló folyamatok jelzik, hogy a rothadás belülről fejlődik.
4. Érdemes megjegyezni, hogy egy ilyen termék kiválasztásánál egy tény áll. Különös figyelmet kell fordítani a gyümölcs tetejére. Ez a terület a citrusfélék leginkább sérülékenyek. Vegyünk egy pomelót a kezedbe, és nyomd le a területet. Ha úgy érzi, puha, állítsa félre a terméket. Nem érdemes megvenni.
5. Ne feledje, hogy a felsőnek szilárdnak és szilárdnak kell lennie, mint az egész gyümölcs. Ebben az esetben azonban van néhány finomság. Ha megnyomja a könnyű lágyságot és rugalmasságot, akkor csak jó ízlést mutat. Ezért erős erőfeszítéssel nem érdemes nyersanyagokat vásárolni.

lendület

A hazai citrusfélék Ázsiának tekintendők. Ebben az esetben a hazánkba történő szállítás több szállításon keresztül történik. Ezért kötelező a gyümölcs kiválasztásakor gondosan ellenőrizni a gyümölcs megjelenését. A héjban nem szabad mechanikai sérüléseket észlelni.

Tehát gyakorlatilag nem alakul ki rothadás a héj alatt. Ne feledje, az egészséges gyümölcsök sima és sima bőrűek. A héjában nem szabad semmilyen folyamatot és üreget betartani. Ezenkívül a bőr vastagsága ideálisan ugyanolyan vastagságú a gyümölcs teljes felületén.

Ez a kritérium azonban meglehetősen nehéz megérinteni. Különösen akkor, ha a citrusok rózsaszín hálóba vannak helyezve bármilyen polietilén fólia. Ezért a termék kiválasztását a legnagyobb gondossággal kell kezelni. Próbáljon előnyben részesíteni azokat az eseteket, amelyek csak a rácsba vannak csomagolva.

Nézd meg a héj színét. Körülbelül egy árnyalatnak kell lennie. Csak egy vöröses vagy narancssárga színárnyalatú egyenletes folt megengedett. Ha zöldes foltokat lát, ne habozzon. Ez nem jelenti azt, hogy a gyümölcs éretlen. Mégis, előnyben részesítsük az egyenletes színű gyümölcsöket.

Érettségi jelek

1. Fontolja meg, hogy az érett gyümölcs kiválasztását nem csak a megjelenés határozza meg. A citrusfélék mérsékelten szilárdak és rugalmasak. Amikor megnyomja a terméket, úgy érezni kell, hogy milyen sűrűségű.
2. A vastag bőr ellenére a sűrű húst meg kell érezni, ha megnyomják. Ezekkel a mutatókkal kiválaszthat egy igazán édes gyümölcsöt. Ebben az esetben nem kell megkérdőjeleznie a citrusfélék érettségét. Ne habozzon, hogy ilyen gyümölcsöt vegyen.
3. Meg kell jegyezni, hogy ha a gyümölcs átlagos sűrűségű, akkor a legtöbb esetben a textúrája és íze nagyon hasonló lesz a gyapjúgyapothoz. A probléma az, hogy a benőtt és túlérett minták szinte ízléstelenek. Szintén eltűnik a nagyon savanyú.
4. Ezen túlmenően a fent leírt citrusfélék már nagy magvakkal rendelkeznek. A túlérett gyümölcsökben elérik a bab méretét. A kiváló minőségű citrusfélék esetében a magok szinte láthatatlanok. Ezért a túlzott esettől fogva nem biztos, hogy ugyanaz az öröm.

alak

1. Érdemes beszélni arról is, hogy a gyümölcs alakja valahogy befolyásolja-e az ízét. Ha közelebbről néz ki, akkor a szupermarketekben megfigyelhetőek és körte alakú citrusfélék. Ezek enyhén lapítottak vagy gyakorlatilag kerekek is lehetnek.
2. Úgy véljük, hogy ha a gyümölcs csúcsa kissé a csúcs felé kúszik, akkor a citrusok érettek és édesek lesznek. Azonban a gömb alakú gyümölcsöknél egyszerűen ez a funkció nem lehet. Ezért a termék kiválasztásakor nem szabad ezt a funkciót vezérelni.

hús

1. Vágáskor a húst sűrű és enyhén sárgás szeptummal kell ellátni, amely a hús és a héj között helyezkedik el. Érdemes megjegyezni, hogy a fajtától függően a cellulóz különböző színekben színezhető.
2. Érdemes megjegyezni, hogy a körte alakú narancssárga gyümölcsök csaknem vöröses pépet tartalmaznak, hasonlóan a grapefruithoz. A sárga és zöld színű gyümölcsök sárgás húsúak. Ne feledje, hogy semmiképpen sem tartalmazhat idegen foltokat, az egészséges gyümölcs szerkezete homogén.

Egyéb funkciók

Gondoljunk csak arra is, hogy még egy kiváló minőségű és ízletes citrusfélék is észrevehető keserűséggel és elég erősek. Ez arra utal, hogy a vásárlás előtt fagyott. Sajnos a negatív hőmérséklet kedvezőtlenül befolyásolja a citrusfélék ízét.

Ezért érdemes tudni, hogyan lehet megvásárolni egy olyan gyümölcsöt, amely nem volt lefagyasztva. A matt gyümölcsöt akár érintéssel is meg lehet határozni. Tudod, hogy egy jó citrus kemény és rugalmas. A fagyasztásnak kitett minta azonban lágy lesz és szorosan összenyomódik.

A megfelelő citrusfélék választásával nemcsak kellemes aromával és egyedülálló ízléssel, hanem értékes kompozícióval is várja Önt. A termék szisztematikus fogyasztása mérsékelten javítja az általános állapotot és elkerüli a beriberi fejlődését.

Gyümölcs Pomelo - felülvizsgálat

Hogyan válasszunk egy édes és lédús pomelót (sorozat, hogyan határozzuk meg a gyümölcs érettségét)

A vélemények már sokat mondottak erről az ízletes és egészséges gyümölcsről :) Valóban, ez a gyümölcs nem keserű (ha eltávolítja az összes fehér filmet), nem savanyú, hanem nagyon édes, amikor levágja, és nem eszik a levét, és nem eszik a gyümölcslé, minden irányban megöli ( mint például a narancs). És plusz, kevésbé allergiás, mint más citrusfélék.

Így egyenesen több tippre fogok menni, ami után egy édes és lédús pomelót vásárol:

kiválasztjuk:

1) Ha a méz Pomelo (ilyen körte alakú), akkor legalább 1,5 kilogrammnak kell lennie, különben lédús gyümölcsöt kap, száraz, és teljesen nem ehető. Gyakran a boltokban csak "könnyű" pomelo van, ezért érdemes egy "nehéz" gyümölcsöt keresni, de biztosan lédús lesz. Ha a pomelo kerek és kissé lapított, akkor legalább 1 kilogrammnak kell lennie.

2) A gyümölcsnek sárgásnak kell lennie, nem világos zöldnek. Azaz, a sárgaság a héj, annál jobb, ez azt jelenti, hogy érett.

3) Természetesen meg kell vizsgálnunk azt a tényt, hogy a bőr sima, sima, sérülés nélkül, de ezt nagyon nehéz megtenni, mert a gyümölcs leggyakrabban műanyag csomagolásban van csomagolva.

4) És a legfontosabb dolog az illat :) A gyümölcsnek nagyon finomnak kell lennie, még a csomagoláson is, ami azt jelenti, hogy érett, és édes.

Általában érdemes a legszaftosabb és édes seprűt választani, de az eredmény tetszeni fog.

Hogyan nem lehet tévedni a pomelo kiválasztásakor

Egy egzotikus gyümölcs a szélességi körök számára a pomelo. Ez a gyümölcs a citrusfélék családjába tartozik. Egy ilyen gyümölcs hazája Kína. Ma a pomelo az ázsiai országok szupermarketeinek számlálóihoz érkezik. A terméknek több fajtája van, amelyek megjelenése és íze jellemzői különböznek. Vannak, akik úgy vélik, hogy a pomelo különféle grapefruit. Minden teljesen ellentétes. Az egyik fajta pomelo grapefruit nőtt, ami sokkal kisebb. Annak érdekében, hogy a szervezet megfigyelhesse a pomelo használatából származó maximális hasznot, fontos, hogy érett gyümölcsöt vásároljon. De hogyan válasszuk ki a megfelelő pomelót?

Külső jellemzők

Először is, mindig kiválasztunk egy adott termék megjelenését. Kezdetben érdemes azt mondani, hogy a seprű más színű lehet. Üzleteinkben a fajtától függően ilyen gyümölcsszínek vannak:

Tehát nem hiszem, hogy a zöld gyümölcs rossz, nem érett. A méretét tekintve meglehetősen lenyűgözőek. Az átlagos érett gyümölcs átmérője 30 cm. Súlyuk szerint az ilyen pomelo súlya legfeljebb 1 kg lehet. De vannak képviselők és sokkal nagyobbak. Tehát otthon Kínában 10 kg súlyú gyümölcsök vannak. Az ilyen általános seprű, mint általában, nem kerül behozatalra.

Pomelo kiválasztásakor különös figyelmet kell fordítani a héjra. Mindig vastagnak, rugalmasnak, sűrűnek kell lennie. Ha észrevesz egy horpad, lágyság, akkor ne válasszon ilyen gyümölcsöt. Az érett pomelo héja mindig természetes ragyogással rendelkezik. A bőr színének kivételesen egyenletesnek kell lennie. A narancssárga gyümölcs egyes területeinek kis elpirulása megengedett. Jobb, ha az elkövetkező napokban ilyen pomelót eszik, ne tárolja hosszú ideig.

Ha a héj felszínén kisméretű páfrányfoltokat észlel, nem kell kiválasztania egy ilyen citrusféléket. Ez jelezheti a nitrátok jelenlétét. Az ilyen foltok azt is jelzik, hogy az egzotikus citrusfélék tárolására és szállítására vonatkozó szabályok nem teljesülnek. A szupermarketek egyes tulajdonosai külön megoldásokkal próbálják bemutatni a terméket. Ez segít elrejteni néhány hibát. Egy ilyen citrus kiválasztásakor mindig észreveszed ezt a tényt - ragadós lesz, és a csillogás természetellenes.

Van egy titok, amikor kiválasztjuk a megfelelő érett pomelót. Szóval, kissé meg kell nyomnia a gyümölcs tetejét. Ha enyhén puha, de mégis rugalmas, ez egy tökéletes érettségű gyümölcs. Ez a gyümölcs édes, kellemes ízű lesz. Azt is érdemes megjegyezni, hogy a jó érett citrusfélék héja enyhén torta ízű lesz. A megfelelő citrusfélékre vonatkozó bármilyen növekedésnek nincs jelen.

Az érett pomelo pépe minősége

A pomelo kiválasztásánál lehetőség van annak minőségének meghatározására is a termék pépével. Tehát a citrusfélék vágásakor kellően sűrű film kell legyen a bőr és a gyümölcspép között. Az ilyen partíciónak fehérnek vagy enyhén sárgának kell lennie. A citrusfélék formája túlnyomórészt kerek. A narancs vagy a grapefruit pomelo különbsége kifejezett cellulózrost. A cellulózban lévő magok száma teljesen függ a citrusfélék sokféleségétől.

Figyelembe véve a cellulóz színét, itt is fontos szerepet játszik az osztály. Tehát a narancssárga citrus mindig élénk narancssárga, majdnem vörös húsú. A színjellemzők szerint teljesen egybeesik a grapefruit gyümölcsével. Ha a pomelo sárga vagy zöld színű, a hús világos sárga árnyalatú lesz. Ha sötét foltokat, unalmas árnyalatokat talál, jobb, ha nem használ egy ilyen pomelót. Ez jelezheti a bomlás folyamatának kezdetét. Külsőleg speciális csomagolás alatt lehet elrejteni.

A megfelelő érett citrusfélék elég kemények ahhoz, hogy hámozzanak. De miután ezt megtettük, a citrus szeleteket nagyon könnyen el kell különíteni. Ugyanakkor szilárdak és rugalmasak. Elfogadhatatlan a túlzott lágyság, a lé túlzott szekréciója. Rendszerint egy megfelelően kiválasztott, kizárólag külső jellemzőkkel rendelkező seprű, a hús rugalmas, lédús, élénk színű marad. Érdemes megjegyezni a termék tárolásának néhány jellemzőjét.

Tehát a pomelo nem tartozik fagyasztás alá. Túl alacsony hőmérsékleten gyakorlatilag minden hasznos tulajdonság elvész. De meg tudod őrizni. A főzési gyakorlat világában a pomelo héjából és pépéből marmeládokat, dzsemeket és megőrzőket készítenek. Érdemes megjegyezni, hogy az érett gyümölcsöt hűtőszekrényben legfeljebb 2-3 hónapig lehet tárolni. De amint megtisztítja, elkezd megszáradni. Enni a citrusfélék szükségletét a következő pár napban. Most, tudva, hogyan kell kiválasztani a megfelelő seprűt, biztonságosan elmondhatja, hogy a citrusok maximális előnyökkel járnak a szervezet számára.

Hogyan válasszunk egy érett és lédús pomelót

Régóta nem volt egzotikus és gyakori vendég a fehérorosz üzletek polcain télen - a DARED, a citrusfélék család legnagyobb gyümölcsének. A szezon elején az érett és lédús gyümölcs kiválasztására vonatkozó vita új fordulóba kerül. De a főbb jelek, amelyek alapján megkülönböztethetjük az ízletes, érett és a leghasznosabb gyümölcsöket az alacsony minőségű gyümölcsöktől, a következők:

1. Érintés. A seprű érett gyümölcsének nagyon szilárdnak és sűrűnek kell lennie. Ha kissé megnyomja az ujjaival, még egy vastag réteg alatt is megérik az érett gyümölcsöt, ami mindig meglehetősen rugalmas. Ha a héj könnyen ki van téve az ujjak nyomásának, akkor ez az elavult gyümölcs jele. A héjnak is egyenletes vastagságúnak kell lennie a magzat egészében, tömítések nélkül. Különös figyelmet kell fordítani a szárra: enyhe nyomással rá kell néznie, hogy az ujj csak enyhén lágy. Ha a tetején levő héj nem rugalmas és könnyen benyomható - a belső rothadás jelei vannak.

2. Súly szerint. A körte alakú pomelo (Honey Pomelo fajta) legalább 1,5 kg súlyú. Kerek, enyhén lapított formájú gyümölcsök - legalább egy kiló. A „könnyű” pomelo nagy esélye annak, hogy száraz és nem ehető gyümölcsöt kap. A seprű formája csak egy jele annak, hogy egy adott fajtához tartozik, és nem érinti az érettségi mutatókat.

3. Látvány szerint. A héjnak sima, sima, sérülésmentes és megnövekedettnek kell lennie. A pomelo felületén nem lehet horpadás és bordó pont - ez a termék rossz minőségének jele. A héj színe semmit sem mond semmit: például vannak olyan pomelo fajták, amelyekben az érett gyümölcs sötétzöld bőrű. Általában véve a héj színének egyenletesnek kell lennie (néha ruddy oldalak megengedettek, és a zöld területek nem mindig jelzik a magzat érettségét). Másrészről, a túl fényes pomelo szín is jelezheti a vegyi anyagok jelenlétét, beleértve a nitrátokat is.

4. Szaggal. A legnehezebb megvalósítani a pomelo választékát, mert a boltokban lévő gyümölcsök nagy része átlátszó műanyag csomagolásban van. Az érett és édes pomelónak azonban védőcsomagoláson keresztül is ízletesnek kell lennie.