Pomelo (gyümölcs)

• Okok

Pomerano [1] vagy Pompemus [1] vagy Sheddok [1] (lat. Cītrus māxima) a Citrus nemzetségből származó növény típusa; ennek a növénynek a gyümölcsét is nevezik.

A név származik az angol pomelo, pummelo és pumelo. Ez a szó a holland pompelmókból származik - pompelmus.

A tartalom

Biológiai leírás [szerkesztés]

A Pomelo egy örökzöld fa, akár 15 m magas, gömb alakú koronával.

A levelek nagy, fehér virágok, 3–7 cm átmérőjű, magányosak vagy két-tíz között a virágzatban.

A gyümölcsöt vastag héj borítja, nagy szeletekre osztva, durva partícióval tömörítve, és minden lebenyben magok lehetnek. Az érett gyümölcs színe halványzöldtől a sárgaig terjed, nagyobb méretű, mint a grapefruit, a nagyobb, rugalmas rostoktól is eltérnek. A pomelo gyümölcs a citrusfélék közül a legnagyobb. A gyümölcs súlya elérheti a 10 kg-ot, átmérője 30 cm, az íze savanyú, keserű utóízzel. A pomelo pépe szárazabb, mint más citrusfélék.

Terjesztés és élőhely [szerkesztés]

Pomelo eredetileg Délkelet-Ázsiában, Malajziában jelent meg, Tonga és Fidzsi-szigetek szigetein. Kínában már 100-ban ismerték. e. A tengerészek ezt a gyümölcsöt Európába vitték a XIV. Században.

Pomelót néha Sheddocknak ​​hívják Sheddock angol kapitány tiszteletére, aki a 17. században a maláj szigetcsoportból a Nyugat-Indiába vitte a pomelo magokat.

Termesztés [szerkesztés]

Jelenleg Dél-Kínában, Thaiföldön, Tajvanon és Dél-Japánban, Vietnamban, Indiában, Indonéziában, Tahiti szigeten és Izraelben termesztik. Kis mennyiségben nagyon sok országban nő, például az USA-ban (Kaliforniában).

Fő fajták

• "Khao kürt". Szín - sárgás-zöld. A hús fehér és édes.
• "Khao namphung". Körte alakú. Sárgás-zöld héj. A hús sárgásfehér, édes.
• "Khao paen". Az alak egy lapos lap. Sárgás-zöld héj. Fehér hús, savanyú íz.
• "Khao phuang". Körte alakú. Zöldes-sárga bőr. Sárgásfehér édes-savanyú hús.
• 'Thongdi'. Gömb alakú. Sötétzöld héj. A hús rózsaszín és édes.

Használja a [szerkesztés]

A pomelo gyümölcsöt nyersen és feldolgozzák. A Pomelo számos nemzeti thai és kínai étel szerves része.

Kínában a kínai újév számára ezek a gyümölcsök egymásnak a jólét és a jólét jelképeként szolgálnak. A thaiföldi lakosok a pomelót használják vallási fesztiválok megtartására, nagyon gyakran a pomelo ajándékot ad a szellemeknek.

A vietnami újévben Vietnam északi részén a pomelo ünnepi oltárra kerül.

Kalóriatartalom, kémiai összetétel [szerkesztés]

A gyümölcshús 100 g kalóriaértéke 25–39 kcal.

A gyümölcs tartalmaz:

Botanikai besorolás [szerkesztés]

Szinonimák [szerkesztés]

A 2013-as Növénylista szerint a fajok szinonimája a következőket foglalja magában: [2]

Pomelo (gyümölcs)

A Pomelo [1] vagy a pompellus [1], vagy a sheddok [1] (Citrus maxima, Citrus grandis) a Citrus nemzetségből származó növény. ennek a növénynek a gyümölcsét is nevezik.

A név származik az angol pomelo, pummelo és pumelo. Ez a szó a holland pompelmókból származik - pompelmus.

A tartalom

Biológiai leírás

Pomelo egy örökzöld fa, akár 15 méter magas, gömb alakú koronával. A levelek nagy, fehér virágok, amelyek átmérője 3-7 cm, magányos vagy 2-10 a virágzatban. A gyümölcsöt vastag héj borítja, nagy szeletekre osztva, durva partícióval tömörítve, és minden lebenyben magok lehetnek. Az érett gyümölcs színe halványzöldtől a sárgaig terjed, nagyobb méretű, mint a grapefruit, a nagyobb, rugalmas rostoktól is eltérnek. A Pomelo a citrusfélék legnagyobb része. A magzat tömege elérheti a 10 kilogrammot, átmérője - 30 centiméter. A héja általában vastag. Az íze édes és savanyú keserűségű jegyekkel. A pomelo pépe szárazabb, mint más citrusfélék.

származás

Pomelo eredetileg Délkelet-Ázsiában, Malajziában jelent meg, Tonga és Fidzsi-szigetek szigetein. Kínában már 100-ban ismerték. e. A tengerészek ezt a gyümölcsöt Európába vitték a XIV. Században.

Pomelót néha Sheddocknak ​​nevezik, Sheddock angol kapitány tiszteletére, aki a 17. században a maláj szigetcsoportból a Nyugat-Indiába szállította a pomelo magokat.

megművelés

Jelenleg aktívan termesztik Dél-Kínában, Thaiföldön, Tajvanon, Dél-Japánban, Vietnamban, Indiában, Indonéziában, Tahitiban és Izraelben. Kis mennyiségben nagyon sok országban nő, például az USA-ban (Kaliforniában).

Fő fajták

• Khao kürt. Szín - sárgás-zöld. A hús fehér és édes.
• Khao namphung. Körte alakú. Sárgás-zöld héj. A hús sárgásfehér, édes.
• Khao paen. Az alak egy lapos lap. Sárgás-zöld héj. Fehér hús, savanyú íz.
• Khao phuang. Körte alakú. Zöldes-sárga bőr. Sárgásfehér édes-savanyú hús.
• Thongdi. Gömb alakú. Sötétzöld héj. A hús rózsaszín és édes.

Használata

A pomelo gyümölcsöt nyersen és feldolgozzák. A Pomelo számos nemzeti thai és kínai étel szerves része.

Kínában a kínai újév számára ezek a gyümölcsök egymásnak a jólét és a jólét jelképeként szolgálnak. A thaiföldi lakosok a pomelót használják vallási fesztiválok megtartására, nagyon gyakran a pomelo ajándékot ad a szellemeknek.

Kalória, kémiai összetétel

A gyümölcshús 100 g kalóriaértéke 25–39 kcal.

A gyümölcs tartalmaz:

• A szárazanyag 7,6–11,1% -a
• 0,5-0,7% fehérje
• 0,1-0,3% zsír
• 0,4-0,8% szál
• 0,4–0,7% hamu

Pamela gyümölcs

Nem is olyan régen, a boltjaink számlálóin, nagyméretű gyümölcsök, úgynevezett pamela vagy seprűnyílás jelentek meg, nem egészen az oroszok számára.

Kifinomult, az elmúlt néhány évtizedben mindenféle ritka egzotikus gyümölcs, városunk lakói nem igazán részesítik előnyben ezt a tengerentúli gyümölcsöt, annak ellenére, hogy viszonylag magas áruk van, de hiába.

Pamela több figyelmet érdemel számos tényezőre. Általában a kínálat nagyon szépnek tűnik, de.

Azok az emberek, akik először találkoznak ezzel az új gyümölccsel a vásárlás előtt, megpróbálják kideríteni az eladótól, hogy mi az és mit fogyasztanak. A közelben állva, számos kérdést hallhat az ügyfelektől: hogyan működik a pamela, mi a kalóriatartalom, milyen előnyei és kárai vannak, hol és hogyan nő a pamela? Válaszul hallható, hogy a fülek elhalványulnak. Az egyik kereskedő, aki úgy néz ki, mint egy srác a Kaukázusban, azt mondta, hogy ez egy ilyen újfajta mandarin, a második, Tádzsik vagy Üzbegisztán ragaszkodott ahhoz, hogy ez egy különleges dinnye, amely messze nő a sivatagban.

És az egyik hölgy a tömegből azt is elmondta, hogy ez egy géntechnológiával módosított grapefruit, és ez egyáltalán nem lehetetlen, mert a rák fejlődhet belőle. Miután meghallgattuk ezeket a meséket, úgy döntöttünk, hogy megírjuk ezt a rövid áttekintést annak érdekében, hogy megbízható információt adjunk nekünk az új gyümölcs táplálkozási és gyógyító tulajdonságairól, valamint néhány figyelmeztetés használatakor. Reméljük, hogy hasznos lesz mind a vevők, mind a szerencsétlen eladók kiderítése, hogy ne vezessenek félre minket.

Hol és hogyan nő a pomelo?

Először is, a seprű a citrusfélék családjára utal, azaz a mandarinok, narancsok és grapefruit rokonai. By the way, ez nem egyfajta grapefruit, hanem egy független faj. Méretünkben sokkal jobban ismerjük a citrusokat. Az íze is kissé más. A haza pomelo vagy a pomepliusa Kína déli része és a Csendes-óceán egyenlítői szigetei. Különösen meglehetősen gyakori a Cook-szigeteken. A 15. században Pomeplius érkezett Európába, elterjedt Barbadosra, a Karib-tenger szigetein. Most csendben növekszik Tajvanon, Japán déli részén, Vietnamban, Indonéziában, Tahitiban, Kaliforniában és még Izraelben is.

Mivel ezt a gyümölcsöt az angol navigátor Sheddok hozta Európába, néhány helyen a nevét nevezték el neki, és ez az úgynevezett sheddog. Kínában ez a gyümölcs különösen népszerű. A kínai úgy vélik, hogy ez a gyümölcs a jólét szimbóluma, és bemutatja az új évet, hogy a gazdagság és a szerencse jöjjön a házba. Talán ezért a kínaiok oly sokáig titokban védették ezeket a gyümölcsöket idegenektől.

A pomelo fák elég magasak, néha 8-10 méter magasak. Az ágak nagy fényes levelekkel és sok belső tüskével rendelkeznek, egyes fajták tövis nélkül.

Pamela nagy fehér virágokkal virágzik, a gyümölcsök egyedül vagy 6-8 darab egymás mellett helyezkednek el. A gyümölcsök nagyok, két-három kilogramm, néha legfeljebb 10 kg.

A héja sárgás-zöld színű. A bőr, a nagy szeletek és a nagy magok alatt. Az aromája nagyon kellemes, mint minden citrusféléké.

Pamela úgy néz ki, mint egy grapefruit vagy narancs, de sokkal nagyobb méretű, és az íze is meglehetősen más, kevésbé édes, egy kicsit kellemes keserűséggel. A héj túl vastag, sűrű, könnyen elkülönül. Belül a gyümölcs nagy szeletekre van felosztva, amelyek könnyen lebonthatók egyfajta húsos lédús szálak közé.

Mi az a kalória pomelo?

Pomelo alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm cellulóz nem több, mint 35-40 kcal. Táplálkozási tulajdonságai azonban olyanok, hogy háromszázszáz gramm pamela-pépet fogyasztva egy ember telítettnek érzi magát. Ez a tulajdonsága nagyon értékes, ha a fogyásnál fogyókúrázás, evés, táplálás, nem akar enni, és ugyanakkor minimális kalóriát kap. Mindazonáltal elég sok különböző mikroelemet tartalmaz: kalcium, kálium, vas, nátrium, foszfor. A cellulóz csak 0,5% -0,7%, a fehérjék 0,4% -0,8%, zsírok 0,1% -0,3%. Vannak A, C, B1, B2, B5, B9 vitaminok. A táplálkozási tanácsadók ajánlásai szerint jó a pamela alkalmazása éhgyomri napok, valamint a mono-étrendek elvégzésére.

Pomelo gyümölcs - előny és kár

Ez a gyümölcs nagyon lédús, tökéletesen elfojtja a szomjat és az éhséget. Nagyon gazdag illóolajok, antioxidánsok és aszkorbinsav. Otthon a pomelo széles körben használatos a megfázás kezelésében. A Pamela gyümölcslé flavonoidokban gazdag, ami gyengíti az öregedést okozó sejtek szabad gyökök hatását, és antiszeptikus tulajdonságokkal és az immunrendszer erősítésének képességével is rendelkezik. A magkivonatot sikeresen alkalmazzák a bőr és a nyálkahártyák fertőző betegségeinek kezelésében, ekcéma, gombás fertőzések, pikkelysömör kezelésében. A magzat cellulózának pozitív hatása van az emésztőrendszerre, felszívja a toxinokat, javítja a fehérje és zsír lebontását, megtisztítja a májat, a hasnyálmirigyet és a beleket.

Lényegében a pomelo természetes antibiotikum. Sikeresen alkalmazzák az alacsony hemoglobinnal rendelkező test megelőzésére, magas vércukorszintű ateroszklerózissal, magas vérnyomásos szívbetegséggel. A Pomelo segít javítani a látást a sötétben. A pamela használata az étrendben növeli a hemoglobint. A helyi gyógyítók pamela-t használnak a rák kialakulásának megelőzésére. Ehhez használja a héjat, amely nagyszámú bioflavonoidot tartalmaz, amely képes felfüggeszteni a rákos sejtek fejlődését. Ez különösen hatékony a mellrák nőknél történő kezelésére. A tudományos szempontból nézve még nem ismert, de sok pozitív példa van.

Hasznos tulajdonságok - ellenjavallatok

Az a tény, hogy a pamelának számos hasznos tulajdonsága van, szem előtt kell tartani, hogy minden termékhez hasonlóan saját ellenjavallatokkal is rendelkezik, ezért szükséges, hogy a pomelo táplálékban óvatosan vegyen be gyógyszert. Ezt tükrözi az a tény, hogy gyengíti a felhasznált gyógyszerek felszívódásának folyamatát: a vérnyomás csökkentése, az allergiák kiküszöbölése, a koleszterinszint emelkedése. Ennek eredményeként csökken a gyógyszerek hatékonysága. Egyes gyógyszereknek ellentétes hatása lehet. Ezért az ilyen készítményekkel történő kezelés során jobb megtagadni a pomelo használatát, vagy konzultáljon orvosával. Ne feledje, hogy a pomela gyümölcslé hatása a testben három napig fennmarad.

Hogyan válasszuk ki a pamelát?

Vásárláskor figyelni kell az érettségükre. A gyümölcs alakja különböző lehet: körte alakú, lapított vagy lekerekített. Az érett gyümölcs színe világos zöldtől az aranyig terjedhet. Minél erősebb a szag, így érettebb és természetesen kellemesebb az íze és hasznosabb. Külsőleg a magzat nem lehet mechanikai sérülés: horpadás, vágás, repedések. A héjnak szilárdnak és simanak kell lennie, ha rá van nyomva, rugalmasnak kell lennie. Válasszon gyümölcsöket, amelyek sima és fényes bőrrel rendelkeznek, kemények és kemények, több gyümölcslé lesz. A gyümölcshús különböző színekben is megjelenik: zöldes, sárga, rózsaszín és szinte piros. Az érett gyümölcs íze keserűség nélkül édes és savanyú. Vásároljon csak érett gyümölcsöt.

Hogyan kell enni pomelo?

A pomelót sokféle formában lehet fogyasztani. Mint főétel, mint induló, desszertként vagy csak egy lé. Leggyakrabban trópusi országokban, Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken a pomelót frissen fogyasztják a chili paprika, a cukor, a só és a keserű bors ízesítésével. Nos, ez minden bizonnyal egy amatőr, akinek van egy konzerv gyomrája. És számunkra a legjobb megoldás: csak narancsként hámozott, saláták adalékanyagaként, hal- és húsételekhez.

Pomelo a fogyásért

A Pomelo nagyon hatékonyan javítja az emésztést, ezáltal megtakarítja a táplálékot emésztő lúgos reakciót. A pamela tartalmú enzim elnyeli a zsírokat és csökkenti a szervezetben lévő cukor és keményítő mennyiségét. Ennek eredményeként rendszeres használat esetén a túlsúlyos és elhízott emberek fogyni tudnak. A gyümölcslevet reggel használhatja az étvágy és a hang növelésére. A főzés során a pamela különleges ízt ad a tölteléknek, ennek a gyümölcsnek a húsa jól illeszkedik a hús és hal töltelékekhez, gyümölcsökhez és zöldségekhez, sajtokhoz és fűszerekhez. A gyümölcs és zöldség saláták, dzsemek, fagylaltok és még sütemények is biztonságosan hozzáadhatók. Értékes étrendnek és gyógyszernek tekinthető.

Pomelo gyümölcs kozmetikában

A kozmetológiában gyakran használt gyümölcslé, cellulóz és héj. Alapján kenőcsök, krémek, krémek készülnek. Ezek a kozmetikumok megtalálhatók az eladásunkban, bár nem túl gyakori. A pamelát gyakrabban használják arcmaszkként. Íme egy példa egy hidratáló maszkra: Vegyünk egy kis darabot a cellulózból, apróra vágjuk és keverjük össze mézzel és citromlével. Közvetlenül az elkészítés után 10-15 percig alkalmazza az arcát. Ezután mossa le a maszkot meleg zöld teavel. Ezután alkalmazzon hidratálószert. Ez a maszk legjobban éjszaka történik. Több ülés után a bőr tökéletes tisztaságot és bársonyos.

Télen nagyon hasznos időnként törölni az arc bőrét friss pomelo gyümölcslével. Ez megakadályozza a normál téli száraz bőr kialakulását. Tavasszal a bőr észrevehetően felfrissül és még fiatalabb lesz. Ne feledje, hogy az olajos bőrt friss, hígítatlan pomelo gyümölcslével és száraz bőrre kell tisztítani, vízzel hígított gyümölcslével.

A zsíros bőr nagyon hasznos maszk a pomelo és a kefir. Húzzuk meg a lekvárt, adjunk hozzá egy teáskanál alacsony zsírtartalmú kefirot, keverjük össze mindent, amíg homogén konzisztenciát nem kapunk. Törölje le a bőrt gyümölcslével, és amint kiszárad, tegyen maszkot 10-15 percig. Mossa le meleg vízzel szappan nélkül. 10 ülésre hosszú ideig, a megváltó a bőr zsíros fényéből.

A héja pomelo belső felülete hasznos a test bőrének a bőrkiütés megnyilvánulási helyén való törlésére. A napsütés előtt félig vízzel hígított pomela-lé alkalmazása gyönyörű csokoládé színárnyalatot biztosít.

Ne felejtsük el az egzotikus gyümölcs tárolásának szabályait. Szobahőmérsékleten a gyümölcs tisztítatlan maradhat egy hónapig. A hámozott gyümölcsöt csak hűtőszekrényben és legfeljebb három napig kell tárolni. Normál körülmények között egyszerűen kiszárad, és elveszíti egészséges és ízesítő tulajdonságait.

Eszik pomelo merészen, félelem nélkül, de csak előnyös. Áldjon meg!

Pomelo (gyümölcs)

Pomerano [2] vagy Pompemus [2] vagy Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) a Citrus nemzetségből származó növény típusa; ennek a növénynek a gyümölcsét is nevezik.

A név innen származik. பம்பரமாசு - pampa limāsu (nagy citron), amely a kikötőben van. A pomposos limões (duzzadt citrom) a niderl-nek adódott. pompelmoes. A pomelo, a pummelo és a pumelo angol szó a holland pompelmókból származik - pompelmus, vagy a pomel + dinnye (alma + dinnye) újragondolása.

A tartalom

Biológiai leírás [| ]

A Pomelo egy örökzöld fa, akár 15 m magas, gömb alakú koronával.

A levelek nagy, fehér virágok, 3–7 cm átmérőjű, magányosak vagy két-tíz között a virágzatban.

A gyümölcsöt vastag héj borítja, nagy szeletekre osztva, keményen csomagolt falakkal, magokban az egyes lebenyekben. Az érett gyümölcs színe halványzöldtől a sárgaig terjed, nagyobb méretű, mint a grapefruit, a nagyobb, rugalmas rostoktól is eltérnek. A pomelo gyümölcs a citrusfélék közül a legnagyobb. A gyümölcs súlya elérheti a 10 kg-ot, átmérője 30 cm, az íze savanyú, keserű utóízzel. A pomelo pépe szárazabb, mint más citrusfélék.

Eloszlás és élőhely [| ]

Pomelo eredetileg Délkelet-Ázsiában, Malajziában jelent meg, Tonga és Fidzsi-szigetek szigetein. Kínában 100-ban ismerték. e. A tengerészek ezt a gyümölcsöt Európába vitték a XIV. Században.

Pomelót néha Sheddocknak ​​hívják Sheddock angol kapitány tiszteletére, aki a 17. században a maláj szigetcsoportból a Nyugat-Indiába vitte a pomelo magokat.

Termesztés [| ]

Jelenleg Dél-Kínában, Thaiföldön, Tajvanon és Dél-Japánban, Vietnamban, Indiában, Indonéziában, Tahiti szigeten és Izraelben termesztik. Kis mennyiségben nagyon sok országban nő, például az USA-ban (Kaliforniában).

Fő fajták

• "Khao kürt". Szín - sárgás-zöld. A hús fehér és édes.
• "Khao namphung". Körte alakú. Sárgás-zöld héj. A hús sárgásfehér, édes.
• "Khao paen". Az alak egy lapos lap. Sárgás-zöld héj. Fehér hús, savanyú íz.
• "Khao phuang". Körte alakú. Zöldes-sárga bőr. Sárgásfehér édes-savanyú hús.
• 'Thongdi'. Gömb alakú. Sötétzöld héj. A hús rózsaszín és édes.

[| ]

A pomelo gyümölcsöt nyersen és feldolgozzák. A Pomelo számos nemzeti thai és kínai étel szerves része.

Kínában a kínai újév számára ezek a gyümölcsök egymásnak a jólét és a jólét jelképeként szolgálnak. A thaiföldi lakosok a pomelót használják vallási fesztiválok megtartására, nagyon gyakran a pomelo ajándékot ad a szellemeknek. A vietnami újévben Vietnam északi részén a pomelo ünnepi oltárra kerül.

Kalóriatartalom, kémiai összetétel [| ]

A gyümölcshús 100 g kalóriaértéke 25–39 kcal.

A gyümölcs tartalmaz:

Szinonimák [| ]

A 2013-as Növénylista szerint a fajok szinonimája a következőket foglalja magában: [3]

Pomelo (gyümölcs)

Pomerano [2] vagy Pompemus [2] vagy Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) a Citrus nemzetségből származó növény típusa; ennek a növénynek a gyümölcsét is nevezik.

A név innen származik. பம்பரமாசு - pampa limāsu (nagy citron), amely a kikötőben van. A pomposos limões (duzzadt citrom) a niderl-nek adódott. pompelmoes. A pomelo, a pummelo és a pumelo angol szó a holland pompelmókból származik - pompelmus, vagy a pomel + dinnye (alma + dinnye) újragondolása.

A tartalom

Biológiai leírás

A Pomelo egy örökzöld fa, akár 15 m magas, gömb alakú koronával.

A levelek nagy, fehér virágok, 3–7 cm átmérőjű, magányosak vagy két-tíz között a virágzatban.

A gyümölcsöt vastag héj borítja, nagy szeletekre osztva, keményen csomagolt falakkal, magokban az egyes lebenyekben. Az érett gyümölcs színe halványzöldtől a sárgaig terjed, nagyobb méretű, mint a grapefruit, a nagyobb, rugalmas rostoktól is eltérnek. A pomelo gyümölcs a citrusfélék közül a legnagyobb. A gyümölcs súlya elérheti a 10 kg-ot, átmérője 30 cm, az íze savanyú, keserű utóízzel. A pomelo pépe szárazabb, mint más citrusfélék.

Eloszlás és élőhely

Pomelo eredetileg Délkelet-Ázsiában, Malajziában jelent meg, Tonga és Fidzsi-szigetek szigetein. Kínában 100-ban ismerték. e. A tengerészek ezt a gyümölcsöt Európába vitték a XIV. Században.

Pomelót néha Sheddocknak ​​hívják Sheddock angol kapitány tiszteletére, aki a 17. században a maláj szigetcsoportból a Nyugat-Indiába vitte a pomelo magokat.

megművelés

Jelenleg Dél-Kínában, Thaiföldön, Tajvanon és Dél-Japánban, Vietnamban, Indiában, Indonéziában, Tahiti szigeten és Izraelben termesztik. Kis mennyiségben nagyon sok országban nő, például az USA-ban (Kaliforniában).

Fő fajták

• "Khao kürt". Szín - sárgás-zöld. A hús fehér és édes.
• "Khao namphung". Körte alakú. Sárgás-zöld héj. A hús sárgásfehér, édes.
• "Khao paen". Az alak egy lapos lap. Sárgás-zöld héj. Fehér hús, savanyú íz.
• "Khao phuang". Körte alakú. Zöldes-sárga bőr. Sárgásfehér édes-savanyú hús.
• 'Thongdi'. Gömb alakú. Sötétzöld héj. A hús rózsaszín és édes.

Használata

A pomelo gyümölcsöt nyersen és feldolgozzák. A Pomelo számos nemzeti thai és kínai étel szerves része.

Kínában a kínai újév számára ezek a gyümölcsök egymásnak a jólét és a jólét jelképeként szolgálnak. A thaiföldi lakosok a pomelót használják vallási fesztiválok megtartására, nagyon gyakran a pomelo ajándékot ad a szellemeknek. A vietnami újévben Vietnam északi részén a pomelo ünnepi oltárra kerül.

Kalória, kémiai összetétel

A gyümölcshús 100 g kalóriaértéke 25–39 kcal.

A gyümölcs tartalmaz:

Szinonimák

A 2013-as Növénylista szerint a fajok szinonimája a következőket foglalja magában: [3]

Pomelo (gyümölcs)

Pomerano [2] vagy Pompemus [2] vagy Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) a Citrus nemzetségből származó növény típusa; ennek a növénynek a gyümölcsét is nevezik.

A név innen származik. பம்பரமாசு - pampa limāsu (nagy citron), amely a kikötőben van. pomposos limões (dagadt citrom) - adta a niderl-nek. pompelmoes. A pomelo, a pummelo és a pumelo angol szó a holland pompelmókból származik - pompelmus, vagy a pomel + dinnye (alma + dinnye) újragondolása.

A tartalom

Biológiai leírás

A Pomelo egy örökzöld fa, akár 15 m magas, gömb alakú koronával.

A levelek nagy, fehér virágok, 3–7 cm átmérőjű, magányosak vagy két-tíz között a virágzatban.

A gyümölcsöt vastag héj borítja, nagy szeletekre osztva, durva partícióval tömörítve, és minden lebenyben magok lehetnek. Az érett gyümölcs színe halványzöldtől a sárgaig terjed, nagyobb méretű, mint a grapefruit, a nagyobb, rugalmas rostoktól is eltérnek. A pomelo gyümölcs a citrusfélék közül a legnagyobb. A gyümölcs súlya elérheti a 10 kg-ot, átmérője 30 cm, az íze savanyú, keserű utóízzel. A pomelo pépe szárazabb, mint más citrusfélék.

Eloszlás és élőhely

Pomelo eredetileg Délkelet-Ázsiában, Malajziában jelent meg, Tonga és Fidzsi-szigetek szigetein. Kínában már 100-ban ismerték. e. A tengerészek ezt a gyümölcsöt Európába vitték a XIV. Században.

Pomelót néha Sheddocknak ​​hívják Sheddock angol kapitány tiszteletére, aki a 17. században a maláj szigetcsoportból a Nyugat-Indiába vitte a pomelo magokat.

megművelés

Jelenleg Dél-Kínában, Thaiföldön, Tajvanon és Dél-Japánban, Vietnamban, Indiában, Indonéziában, Tahiti szigeten és Izraelben termesztik. Kis mennyiségben nagyon sok országban nő, például az USA-ban (Kaliforniában).

Fő fajták

• "Khao kürt". Szín - sárgás-zöld. A hús fehér és édes.
• "Khao namphung". Körte alakú. Sárgás-zöld héj. A hús sárgásfehér, édes.
• "Khao paen". Az alak egy lapos lap. Sárgás-zöld héj. Fehér hús, savanyú íz.
• "Khao phuang". Körte alakú. Zöldes-sárga bőr. Sárgásfehér édes-savanyú hús.
• 'Thongdi'. Gömb alakú. Sötétzöld héj. A hús rózsaszín és édes.

Használata

A pomelo gyümölcsöt nyersen és feldolgozzák. A Pomelo számos nemzeti thai és kínai étel szerves része.

Kínában a kínai újév számára ezek a gyümölcsök egymásnak a jólét és a jólét jelképeként szolgálnak. A thaiföldi lakosok a pomelót használják vallási fesztiválok megtartására, nagyon gyakran a pomelo ajándékot ad a szellemeknek. Az etakrinsav tartalmának köszönhetően diuretikus tulajdonságai is ismertek. K: Wikipedia: Cikkek források nélkül (típus: nincs megadva) [forrás nincs megadva 775 nap]

A vietnami újévben Vietnam északi részén a pomelo ünnepi oltárra kerül.

Kalória, kémiai összetétel

A gyümölcshús 100 g kalóriaértéke 25–39 kcal.

A gyümölcs tartalmaz:

Szinonimák

A 2013-as Növénylista szerint a fajok szinonimája a következőket foglalja magában: [3]

Pamela gyümölcs (pomelo) - tulajdonságok, haszon és kár

Folytatunk egy sor cikket az élelmiszer előnyeiről és veszélyeiről. A mai téma a csodálatos egzotikus pamela vagy pomelo. Ez a legnagyobb citrusfélék átmérője és az egyik leggazdagabb tápanyag.

A guáva és a pitahaya-val ellentétben a seprűgyümölcs nem annyira gyengéd és könnyen szállítható, hosszú ideig tárolható és szerény. Ezen okok miatt lehetőségünk van szinte minden szupermarketben és elfogadható áron vásárolni. Ez a pamela gyümölcse vitathatatlan plusz, mert a nyaralás során évente egyszer, legfeljebb 2 alkalommal elszökhetsz - ez nem elég ahhoz, hogy rengeteg szuper-ízletes egzotikus gyümölcsöt eszünk.

Pamela Fruit - Általános információk

A Pomelo egyfajta citrusfélék. Másként nevezik - pomelo, pamela, pompelmus, sheddok, citrusfélék. Pomelo fák főleg Délkelet-Ázsiából, valamint egyes amerikai államokból és Izraelből nőnek.

Háromféle pomelo van:

1. Piros. Piros húsú gyümölcs, savanyú ízű, keserű. Alakja ovális, egy kis grapefruit mérete csak egy zöld héja. Ez a fajta pomelo narancssárga és egy grapefruit.

2. Rózsaszín. A hús rózsaszín színű, sok magot tartalmaz, édes és lédús. Jó anthelmintikumnak tekintik.

3. Fehér. Ez a pomelo nagyobb, 1-2 kg súlyú. Alakja körte alakú, a hús fehér és édes.

Alkalmazás. Az édes pomelo nagyon finom cukrozott gyümölcsöt és lekvárot eredményez. Thaiföldön a pamela lekvárból készült és különböző módon megőrzött. Természetesen a legjobb, ha friss pomelót fogyasztunk, mert több előnye van, mint a feldolgozás után.

Pomelo - hasznos tulajdonságok

A többi citrusfélékhez hasonlóan a pomelo elsősorban C-vitaminban gazdag, de egyértelmű előnye van - a gyomor és az emésztőrendszer egészségével kapcsolatos problémákkal küzdő kis mennyiségű citromsav ellenjavallt.

A C-vitamin mellett a pomelo B-vitaminokban, béta-karotinban és ásványi anyagokban gazdag: kalcium, vas, magnézium, foszfor, kálium, réz. Emellett a folsav jó forrása, amely terhes nők számára hasznos, mivel ez nagyon fontos és szükséges anyag, különösen a magzati fejlődés első hónapjaiban.

100 gramm cellulóz pomelo biztosítja a napi C-vitamin mennyiséget.

Kalória. Ez egy nagyon alacsony kalóriatartalmú termék - körülbelül 50 kalóriát tartalmaz 100 grammonként.

Mi más hasznos pamela gyümölcs:

• Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, Thaiföldön úgy vélik, hogy a pomelo rendszeres fogyasztása megelőzi a gyulladásos folyamatokat a húgycsőben, különösen az Escherichia Coli baktérium fertőzésében kifejtett hatékonyságát;

• Javítja a vesefunkciót;

• Megerősíti az immunrendszert, növeli a szervezet rezisztenciáját és a sejtek regenerálódásának képességét;

• Erősíti a fogakat és csökkenti a vérzéses ínyeket;

• Tartalmaz elegendő mennyiségű vasat, amely hozzájárul a hemoglobin termeléséhez, és ezért jó anaemia megelőzése. A pomelo tagadhatatlan pluszja, hogy nagy mennyiségű C-vitamint tartalmaz, ami javítja a vas felszívódását.

Az ételből sok ásványi anyagot kapunk, de nagyon-nagyon kis mennyiségben felszívódik, mert szeszélyesek és különleges körülményekre van szükségük. A kalcium például az egyik legszükségesebb, de a legnehezebben emészthető. Csak kb. 20 százaléka eléri a "célállomást", így a kor csak ez a szám csökken. Ott van. Ezért nagyon fontosak azok a termékek, amelyek a nyomelemek összes feltételeit biztosítják.

• A vérnyomást szabályozza;

• Megakadályozza az osteoporosis kialakulását;

• Javítja az emésztőrendszer munkáját, mivel sok hasznos rostot tartalmaz, amely szintén tisztítja és megszabadítja a toxint.

• Ideális termék a fogyáshoz, sok előnyhöz és nagyon kevés kalóriához.

• A pomelóban található flavonoidok, illóolajok és antioxidánsok a rákos sejtek kialakulásának valódi harcosává teszik. És ebben a harcban fontos az immunitás.

• Nagyon hasznos az atherosclerosis kezelésében. A vizsgálatok azt mutatják, hogy a pomelo gyümölcs néhány hónapos rendszeres fogyasztása után a betegek jólléte jelentősen javult.

• Javítja a szív és a szív- és érrendszer működését.

• Növeli a teljesítményt és a koncentrációt.

Általában hasznos és meglehetősen hozzáférhető gyümölcs számunkra, miért ne vásároljon gyakrabban, és legyen szíves önmagát és szeretteit?

Hogyan kell enni pomelo, hogyan kell kiválasztani és tárolni

Különböző módon pomelót esznek, de a legegyszerűbb az, hogy csak hámozzuk le, egyébként sokkal könnyebb egy narancs vagy grapefruit, majd a szeletek leválasztása. A film eltávolításra kerül. Továbbra is finom ételek maradnak.

Válasszon pamela-t, melynek kérge elasztikus, barázdák és barna foltok nélkül. A pomelo nem lehet túl puha, ez azt jelzi, hogy belsejében elkezdett romlani. A legjobb gyümölcs, amely kisebb méretű, de nehezebb, ami azt jelenti, hogy a kéreg vékonyabb, a hús pedig lédúsabb.

A hámozatlan pomelót kb. 2-3 hétig tároljuk a hűtőszekrényben. Ha már megtisztította a gyümölcsöt, akkor nem több, mint 2-3 napon belül kell enni.

Nézzen meg egy érdekes videót a pomelo kiválasztásáról:

Ellenjavallatok és a pamela károsodása

Néhány citrusfélék, létezik ilyen tulajdonság, megsérti a különböző gyógyszerek felszívódását. Ez különösen a grapefruitra és a pomelóra vonatkozik. Tehát nem ajánlott ezeket a gyümölcsöket különböző fertőzések és betegségek kezelése során használni, és krónikus betegségek jelenlétében érdemes orvoshoz fordulni, mielőtt bármilyen új terméket bevennénk az étrendbe.

Csak bizonyos gyógyszerek vonatkozásában csökken az abszorpció, és másokkal szemben a helyzet teljesen ellentétes. A Pemel növeli hatásukat, ami szintén rossz.

A pamela hatása a testre három napig fennmarad, ezért ezt a tényt szem előtt kell tartani, és a kezelés során nem eszik a pamelát és a grapefruitot.

Bonus. Receptek pomelóval

• Thai saláta pomelo "Yum Som O"

Az egyik legnépszerűbb, hagyományos thai saláta. Általában garnélarák és pomelo vagy grapefruit.

Összetevők: 200 gramm pomelo cellulóz, 1 gerezd fokhagyma, 1 kis hagyma, néhány friss menta levelek, 100 gramm hámozott garnéla, só.

Fűszerek: 2 kanál lime levet, 2 kanál halszósszal és néhány cukrot ízlés szerint.

Előállítás. Hámozzuk meg a pomelót, osszuk fel a húst a kezével kis részecskékbe, sütjük meg a hagymát és a fokhagymát a serpenyőben, és tegyük meg ugyanezt a garnélarákkal. A salátát egy tányérra tesszük: az első pomelo, majd a hagymát és a fokhagymát, a garnélarákot, apróra vágott mentával meghintjük, és töltsük fel mészlével és halmártással.

• Vietnami saláta pomelóval

Összetevők: 1 közepes pomelo, 1 uborka, 1 kis hagyma, 1 sárgarépa, 50 gramm pörkölt mogyoró, egy kis friss menta.

Fűszerek: 2 kanál halszósszal, 1 kanál mészlé, 1 kanál víz, 1 teáskanál cukor, 1 apróra vágott fokhagyma szegfűszeg.

Előállítás. A pomelo húsát apró részecskékre osztjuk, vágjuk a sárgarépát és az uborkát csíkokra, keverjük össze az összes összetevőt, és adjuk hozzá a kötszert. A saláta kész.

Pamela gyümölcs (pomelo) hasznos, megfizethető és alacsony kalóriatartalmú csoda, amely sokkal több figyelmet érdemel. Ha a megfelelő gyümölcsöt választja, akkor meglepődni fog a gyümölcs édessége és szaftossága.

Citrancs. Hasznos tulajdonságok és kalóriatartalma

A „pomelo” betűk egy egzotikus gyümölcs nevében, amely régóta ismerős az orosz személy számára, mosolyt okoz, nem véletlen, hogy sokan még mindig Pomelo-nak nevezik - mint boszorkány seprűje. A titokzatos citrusok már régen megjelentek az orosz polcokon - több mint 15 évvel ezelőtt -, de nem sikerült igazán saját, mint a banán, a mandarin vagy a pomelo - grapefruit legközelebbi leszármazottja. De az igazi gyümölcs szerelmeseinek sikerült értékelniük és szeretniük a pomelo-t - a termék előnyös tulajdonságai semmiképpen sem rosszabbak a híres citrus testvéreknek.

Pomelo - mi a híres és honnan jöttél?

A Pomelo a világ legnagyobb citrusai: az országunkban értékesített 1-1,5 kg-os gyümölcsök csak a csecsemők, mint a termékháztartásban legfeljebb 10 kg-os növekvő gyümölcsgolyók.

A pomelo hazája Dél- és Kelet-Ázsia, Fidzsi-szigetek, Tonga és Malajzia. Ősi idők óta a gyümölcs Kínába érkezett - a citrusféléknek címzett dicséretes odes-ok az ázsiai kéziratokban még a korunk előtt is megtalálhatók. A XIV. Században a kíváncsi tengerészek megpróbálták bemutatni Európát a seprűnek, de a keleti vendég nem gyökerezett a kemény konzervatív országokban. A gyümölcsök türelmesen várták az óráját és a hősét - az angol kapitány Sheddok lett, aki a XVII. Században a maláj-szigetek keleti kincsét hozta a Nyugat-Indiába. Most „pomelovy” fák találhatók Dél-Kínában, Japánban, Thaiföldön, Indiában és még Izraelben és napos Kaliforniában.

Kína még mindig nem felejtette el a gyümölcs hosszú távú szeretetét - az illatos gyümölcsök egymásnak adják.

Sok nevet pomelo - wikipedia javasol hívni pompelmus, sheddock (tiszteletére a bátor kapitány) és pamela - angol stílusban. A gyümölcsnek öt fő fajtája van, ezektől függően a hatalmas gyümölcs lehet kerek vagy enyhén hosszúkás, a „töltelék” - fehér, sárgás vagy rózsaszín, a bőr - a zöld, mindenféle árnyalattól a sárga és a rózsaszínig. A szakértők azonban azt mondják, hogy általában a seprűnek csak egy étvágygerjesztő oldala vörös - a nap felé fordult.

A tökéletes gyümölcs az orosz tél számára

A pamela szezonja január-február-március (naptárunk szerint), ebben az időben a sheddok gyümölcsei a legédesebbek és legszomorúbbak. Itt mindenki nagyszerűnek bizonyult - végül is ezekben a hideg szeles hónapokban a fáradt test endorfinokat és C-vitamint kér, és a seprű könnyen kitöltheti ezt a hiányosságot.

Sok mágikus ascorbicle van hatalmas gyümölcsökben - körülbelül 50 mg 100 g húsra: táplálja az immunitást, segít az ellenállni az influenzának és a csúnya hidegnek. Márciusban ő húzza ki a kalapját, és lecsapja a sálat a tavaszi nap felé - és itt lehetetlen a keleti pompelmus immunrendszere nélkül.

Pomelo cellulóz - kálium kamra (kb. 230-250 mg / 100 g), ez az elem elengedhetetlen a szívhez - táplálja az izomot, biztosítja a fő "motor" zökkenőmentes működését, valamint telíti az agyat oxigénnel és aktiválja a mentális folyamatokat. És még mindig a sheddok citrus a vas, a kalcium, a béta-karotin és a folsav.

Antidepresszáns és aphrodisiac egyben

Ha egy pomelót vásárolt, a termék előnyös tulajdonságai segítenek a tavaszi depresszió elleni küzdelemben. Sheddok erősíti az állandó stressz által elhomályosodott idegeket és javítja a hangulatot - egy másik illatos citrusfélék szeletét az élet sokkal szórakoztatóbbá teszi.

A pozitív forrás nemcsak a cellulóz, hanem a seprű bőre, illóolajokban gazdag. A pszichoterapeuták azt tanácsolják, hogy a fogmosás után ne dobják el a gyümölcs vastag héját, hanem darabokra vágják és átlátszó vázába helyezzék. Egy ilyen természetes aroma lámpa az ágy mellett nemcsak kellemesen fog pihenni és felállítani, hanem a második félévhez viszonyított fokozatot is növeli. Olcsó és hatékony - miért nem próbálja meg?

Citrus étrend - grapefruit vagy pomelo?

A grapefruit szerepét az elhízás elleni küzdelemben nehéz túlbecsülni - vannak legendák a savanyú citrusok zsírégető tulajdonságairól, ami csak a híres „tojás + fél grapefruit” reggelit érinti? De egy gyönyörű figura örök törekvésében nem szabad elfelejtenünk a grapefruit „nagyapja” seprűjét - a fogyókúra szépségeinek előnyei egyszerűen hatalmasak.

A Pomelo tele van pektinnel a cellulózban - lehetővé teszi, hogy a gyümölcsöt eredeti lekvár és zselé készítésére, valamint az anyagcsere szabályozására használják. Néhány nappal a pamela - és emésztést végző társaságban javul, és a zsírégetés folyamatai aktiválódnak. Ráadásul a pektinek eltávolítják a rossz koleszterint a vérből, továbbá különböző káros anyagokat, amelyek elkerülhetetlenül felhalmozódnak a nagyvárosi lakosság szervezetében.

A Sheddok minden citrus diéta ideális összetevője és a grapefruit és a narancs teljes alternatívája. Pomelo, amelynek kalóriatartalma rendkívül kicsi - 25-40 kcal, - tiszta lelkiismerettel tud enni reggelire egy főtt tojással együtt, és ha a savanyú citrusok már elfáradtak, használd azt desszertként.

Veszélyes pomelo

Az évszázados történelem nagy pomelo plusz, előnye és károsodása már évszázadok óta ismert, és a veszély minimális. Pamelának gyakorlatilag nincs ellenjavallata, az egyetlen tilalom a banális allergia a citrusfélékre. Nem szabad részt venni a sheddokomban az akut fekélyek és a gyomorhurut időszakában - a gyümölcs savak kegyetlenek a beteg gyomrában.

Citrus csoda a szépségért

De ha a krónikus sebek súlyosbodása során a test nem értékeli a citrus savak előnyeit, akkor a női bőr nagyon egyenletes. A pomelo cellulózos maszkok segítik az arcszín frissítését és hidratálják, különösen a szezonon kívüli időszakban, amikor a bőr különösen nehéz.

A klasszikus recept: 100 gramm pamela pépet vágunk, adjunk hozzá egy teáskanál folyékony mézet és egy evőkanál citromlevet. Ha a készítmény vízes, akkor egy kávéskanál zabpehellyel sűrítheti. Vigye fel a maszkot az arcra 15-20 percig, majd öblítse le meleg vízzel és terjessze a bőrt kedvenc éjszakai krémjével. Aznap este - a legjobb idő a citrus kozmetikai eljárásokhoz - ez az este.

Hogyan válasszuk ki és tisztítsuk meg a pomelót

Annak érdekében, hogy teljes mértékben élvezze a pomelo gazdag ízét, először helyesen kell választania. Kiváló minőségű gyümölcs - nehéz, fényes, sima bőrű bőr, foltok és horpadás nélkül. Győződjön meg róla, hogy szagolja a gyümölcsöt: finom citrus illatúnak érzi magát - csak vásároljon, pamela az életminőségben!

A második kérdés azoknak szól, akik nem ismerik a pomelót - hogyan ez a szokatlan gyümölcs? A sheddok különlegessége egy nagyon vastag héj és erős szakadék a lebenyek között, ellentétben más citrusokkal. Először el kell távolítania a bőrt, és könnyebbé kell tenni, mint valaha: készítsen egy metszést egy éles késsel az egész kerület körül, majd óvatosan távolítsa el a gyümölcsből, mint egy kalap. De ez nem minden - meg kell osztani a gyümölcsöket szeletekre, majd távolítsuk el az átlátszó fóliákat, amelyek a pomelo fő keserűségét tartalmazzák. A maradék cellulóz, szoros és sűrű, az ázsiai citrusfélék ízletes és édes része.

Pomelo főzés közben

A pomelo ideális étkezési módja tiszta formában, önálló desszertként. Tökéletesen kiegészítve illatos szeletekkel, minden gyümölcssaláta és turmix, lekvár és lekvár is pamela-ból készül.

Ázsiai konyhában, amely az ízek eredeti kombinációiról híres, édes sheddokot adnak a hús- és baromfiételekhez. Pomelo jól mutatja magát a tenger gyümölcseivel. És ha emlékszel arra, hogy a tenger gyümölcsei nagyszerű afrodiziákum, és a pomelo szaga érezheti az érzékeket, kombinálhat egy könnyű saláta garnélarákkal és citrusfélékkel és aroma lámpával gyümölcshéj darabokkal, mágikus romantikus estét kapva.

Itt van a recept: 100 gramm pomelo hús és hámozott garnélarákra lesz szüksége, egy pár szeletelt pekingi káposzta, ha kívánja - néhány bogyós gyümölcsök és áfonya és zöldek. Öltözködés: egy teáskanál folyékony méz, három citromlé, 3-4 evőkanál olívaolaj, só és chili ízlés szerint.

Keverjük össze az összes folyékony összetevőt, sót, chili egy kis tálban. A legszebb lemezben a apróra vágott garnélarákot, a pomelo szeletet és a káposztát keverjük össze. A tálalás előtt romantikus salátát díszítenek világos bogyókkal és zöldekkel.

Pomelo (gyümölcs)

Pomerano [2] vagy Pompemus [2] vagy Sheddok [2] (lat. Cītrus māxima) a Citrus nemzetségből származó növény típusa; ennek a növénynek a gyümölcsét is nevezik.

A név innen származik. பம்பரமாசு - pampa limāsu (nagy citron), amely a kikötőben van. A pomposos limões (duzzadt citrom) a niderl-nek adódott. pompelmoes. A pomelo, a pummelo és a pumelo angol szó a holland pompelmókból származik - pompelmus, vagy a pomel + dinnye (alma + dinnye) újragondolása.

A tartalom

Biológiai leírás [| code]

A Pomelo egy örökzöld fa, akár 15 m magas, gömb alakú koronával.

A levelek nagy, fehér virágok, 3–7 cm átmérőjű, magányosak vagy két-tíz között a virágzatban.

A gyümölcsöt vastag héj borítja, nagy szeletekre osztva, keményen csomagolt falakkal, magokban az egyes lebenyekben. Az érett gyümölcs színe halványzöldtől a sárgaig terjed, nagyobb méretű, mint a grapefruit, a nagyobb, rugalmas rostoktól is eltérnek. A pomelo gyümölcs a citrusfélék közül a legnagyobb. A gyümölcs súlya elérheti a 10 kg-ot, átmérője 30 cm, az íze savanyú, keserű utóízzel. A pomelo pépe szárazabb, mint más citrusfélék.

Eloszlás és élőhely [| code]

Pomelo eredetileg Délkelet-Ázsiában, Malajziában jelent meg, Tonga és Fidzsi-szigetek szigetein. Kínában 100-ban ismerték. e. A tengerészek ezt a gyümölcsöt Európába vitték a XIV. Században.

Pomelót néha Sheddocknak ​​hívják Sheddock angol kapitány tiszteletére, aki a 17. században a maláj szigetcsoportból a Nyugat-Indiába vitte a pomelo magokat.

Termesztés [| code]

Jelenleg Dél-Kínában, Thaiföldön, Tajvanon és Dél-Japánban, Vietnamban, Indiában, Indonéziában, Tahiti szigeten és Izraelben termesztik. Kis mennyiségben nagyon sok országban nő, például az USA-ban (Kaliforniában).

Fő fajták

• "Khao kürt". Szín - sárgás-zöld. A hús fehér és édes.
• "Khao namphung". Körte alakú. Sárgás-zöld héj. A hús sárgásfehér, édes.
• "Khao paen". Az alak egy lapos lap. Sárgás-zöld héj. Fehér hús, savanyú íz.
• "Khao phuang". Körte alakú. Zöldes-sárga bőr. Sárgásfehér édes-savanyú hús.
• 'Thongdi'. Gömb alakú. Sötétzöld héj. A hús rózsaszín és édes.

[| code]

A pomelo gyümölcsöt nyersen és feldolgozzák. A Pomelo számos nemzeti thai és kínai étel szerves része.

Kínában a kínai újév számára ezek a gyümölcsök egymásnak a jólét és a jólét jelképeként szolgálnak. A thaiföldi lakosok a pomelót használják vallási fesztiválok megtartására, nagyon gyakran a pomelo ajándékot ad a szellemeknek. A vietnami újévben Vietnam északi részén a pomelo ünnepi oltárra kerül.

Kalóriatartalom, kémiai összetétel [| code]

A gyümölcshús 100 g kalóriaértéke 25–39 kcal.

A gyümölcs tartalmaz:

Szinonimák [| code]

A 2013-as Növénylista szerint a fajok szinonimája a következőket foglalja magában: [3]

Mi az a pomelo

Ez a gyümölcs sok nevet tartalmaz: citrus maxim, grand citrus, pamela, pompelmus, sheddok. És itt (feltehetően az egzotikus gyümölcsök kereskedőinek könnyű kezével) natív és nem komplikált pomelává alakult. Elvileg ez is igaz, csak a helyes stressz az „e” -re vonatkozik. De nem számít, hogyan nevezed a gyümölcsöt, az íze nem változik. És mi az, próbáltál?

A Pomelo ízletes borssal és cukorral

A Pomelót a finom húsára értékelik, amely nem rendelkezik a grapefruit és a narancs savanyúságával. A gyümölcs lágyabb, finomabb ízű, az ínyencek még a pezsgő ízét, az ananász árnyalatait is feltárják. A többi citrustól eltérően a pomelo cellulózrostok nagyobbak, könnyen tisztíthatók, a lebenyek könnyen elválaszthatók egymástól, és mindegyik jól tisztítható a filmről.

A gyümölcsök számos nemzeti thai és kínai étel szerves részét képezik. Gyakran ezt a gyümölcsöt forró vagy fűszeres ételekkel szolgálják fel, hogy érezzék az ízek kontrasztját. Thaiföldön a pomelo a reggeli kedvence. Étkezés előtt kosarak formájában, valamint főtt garnélarákkal szolgálják fel. A gyümölcsöt is könnyű és étvágygerjesztő snack készítésére használják: a pomelo darabokat bors-cukor mártással mártják.

A pomelo héjat szárítják és cukrozzák, ami nagy édességet eredményez.

A nyugati konyhában a gyümölcsöket gyakrabban használják a lekvár, a gyümölcssaláta és a pite töltésére. Add hozzá őket meleg és édes szószokhoz, melyeket halakkal és húsokkal tálalnak. És a kiváló gyümölcslé növeli a hangot és növeli az egészséget.

A pomelo gyümölcsei meglehetősen nagyok, vastag bőrűek, súlyuk akár tíz kilogrammot is elérhet. Kiválasztásakor gyümölcs, meg kell érezni az ízét - minél kifejezettebb, az édesebb és ízletesebb a gyümölcs. Ezen kívül a bőrnek sima és sűrűnek kell lennie, de ha rugalmasan préselt, akkor a bőre legyen.

Lehet-e nőni pomelo

Ha akarod, akkor egzotikus gyümölcsöt tudsz termeszteni a helyünkön, különleges tudás és erőfeszítés nem lesz szükséged - egy kőből ültél és vártál. Igaz, fontos a megfelelő trópusi viszonyok - hő és magas páratartalom - újbóli létrehozása. Nos, a citrusfa teljes mértékben jutalmazni fog - hosszú ideig gyönyörű fehér virágokkal virágzik, jázmin és citrusfélék jegyével. Maguk a levelek szokatlanok és rendkívül dekoratívak. Elágazó hajtásokhoz azokat meg kell vágni.

A betakarítás helyett nem várják el, de a citrus illat eléggé lélegezhet.

Szmog-üdvösség

A gyümölcs teljesen megöli a vírusokat, így hatékony fertőzés elleni küzdelem és az influenza elleni hatékony megelőzés eszköze. A tudósok között az a felfogás, hogy az antioxidánsok, beleértve a limonoidokat és az A-vitamint, a pomelóban, megállítják a rákos sejtek felosztását, és így megakadályozzák a daganatok kialakulását és fejlődését.

Kínában a pomelo most már különleges tiszteletben van, az ország népe bízik abban, hogy a nemzet egészsége a pomelo használatától függ. A kínai orvosok támogatják nyilatkozatukat az alapkutatás eredményével, amelyet húsz éve végeztek.

Dr. Sheng Litao azt állítja, hogy a pomelo lágyítja az autó kipufogógázainak, a dohányfüstnek és a túlzott szemétes élelmiszereknek a káros hatásait.

A tudományos tanulmányok is megerősítették, hogy a gyümölcs képes növelni a vitalitást, a teljesítményt és a kitartást, javítja a hangulatot. A pomelo pozitív hatással lehet a vérnyomás, az ateroszklerózis és a bronchiás asztma változására.

A kísérletben a gyümölcsből izolált anyagok megakadályozták a rosszindulatú sejtek növekedését. A pomelo és néhány más citrusfélék hasznos tulajdonságát jelenleg aktívan tanulmányozzák.

Ez a gyümölcs elengedhetetlen a különböző diéták támogatói számára. 25-39 kcal fűtőértékkel rendelkezik, elősegíti a zsírok és a fehérjék aktív lebomlását, tökéletesen elfojtja az éhséget és a szomjat.

A jólét szimbóluma

A Pomelót főként Dél, Délkelet és Kelet-Ázsiában termesztik, ahol az egyik legfontosabb citrusfélék. A gyümölcs hazája Malajzia, azaz Tonga és Fidzsi-szigetek. Kínában a pomelo már 100-ban ismert. e. Európában a navigátorok a XIV. Században vezették be. A gyümölcsök februárra érik a kínai újévet, és az ország népe számára ugyanazokat a dolgokat jelenti, mint a mandarinok: mindig minden családban jelen vannak az asztalon, a gyümölcsök a jólét és jólét jelképeként kerülnek egymásra.