Nyomelemek

• Okok

Mikroelemek (mikrotápanyagok) - a legfontosabb anyagok, amelyeken a szervezetek létfontosságú tevékenysége függ.

Nem energiaforrást jelentenek, hanem létfontosságú kémiai reakciókért felelősek. Nagyon kis mennyiségben szükséges (a napi adagot milli- és mikrogrammban, 200 mg-nál kisebb).

Ha az emberi testet alaposan elemezzük, világossá válik: különböző kémiai vegyületekből állunk, amelyek közül 30 nyomelem. Ők felelősek az emberi test optimális működéséért, és azoknak a felnőttek egészségére és a gyermekek fejlődésére gyakorolt ​​nagyon negatív hatásáról.

Mikrotápanyagok: mi az

A tudományban a mikrotápanyagok csoportja két kategóriába sorolható: alapvető anyagok (létfontosságú); feltételesen nélkülözhetetlen (a szervezet számára fontos, de ritkán hiányzik).

Alapvető mikrobák: vas (Fe); réz (Cu); jód (I); cink (Zn); kobalt (Co); króm (Cr); molibdén (Mo); szelén (Se); mangán (Mn).

Hagyományosan lényeges mikrotápanyagok: bór (B); bróm (Br); fluor (F); lítium (Li); nikkel (Ni); szilícium (Si); vanádium (V).

Egy másik besorolás szerint a mikroelemek három kategóriába sorolhatók:

• stabil elemek: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (az összeg körülbelül 0,05% -a);
• 20 elem, amelyek 0,001% alatti koncentrációban vannak jelen;
• a szennyező elemek alcsoportja, amelynek stabil többlete betegségekhez vezet (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

A nyomelemek előnyei az emberek számára

Szinte minden biokémiai folyamat a mikrotápanyagok egyensúlyától függ. És bár a szükséges számát mikrogramm határozza meg, de ezeknek a tápanyagoknak a szerepe hatalmas. Különösen az anyagcsere kvalitatív folyamata, az enzimek, hormonok és vitaminok szintézise a szervezetben függ a nyomelemektől. Ezek a mikro-anyagok erősítik az immunitást, elősegítik a vérképződést, a megfelelő fejlődést és a csontszövet növekedését. A lúgok és a savak egyensúlya, a reproduktív rendszer egészsége függ tőlük. A sejtek szintjén fenntartják a membránok működését, és a szövetekben elősegítik az oxigéncserét.

A tudósok azt mondják, hogy az emberi test sejtjeiben a folyadék kémiai összetétele hasonlít az őskori korszak tengervízének képletére. Ezt a fontos nyomelemek kombinálásával érik el. És amikor a test egy vagy másik anyaghiányt szenved, elkezdi „magával vinni” őket (a szövetekből, ahol a tápanyagok felhalmozódtak).

Mikrotápanyag-hiány és túladagolás

A mikroelemek bármilyen diszharmóniája szinte mindig sok betegség és kóros változás alakul ki a szervezetben.

És ahogyan néhány tanulmány szerint, a bolygó minden harmadik lakosában diagnosztizálják a különböző intenzitású mikro-anyagok egyensúlyát.

A hasznos elemek hiányának vagy túlkínálatának okai között leggyakrabban az alábbiak vannak:

• rossz ökológia;
• pszichológiai stressz, stresszes helyzetek;
• rossz táplálkozás;
• bizonyos gyógyszerek hosszú távú alkalmazása.

Meg lehet érteni, hogy miként hiányzik az egyén mikroelemei, és hogy csak a laboratóriumban találja meg a hiányosságok pontos szintjét, adományozva a biokémiai elemzéshez. De a tápanyagok kiegyensúlyozatlanságát néhány külső jel is figyelembe veheti.

Valószínűleg egy személy tápanyaghiányt tapasztal, ha:

• gyakran vírusos betegségeknek vannak kitéve;
• nyilvánvaló jelei a gyengített immunitásnak;
• a haj, a körmök, a bőr rosszabbodott állapota (akne, kiütés megjelent);
• ingerlékeny lett, hajlamos a depresszióra.

A mikrotápanyag-hiányok okozta állapotok

Ezen túlmenően, az egészség állapotának gondos elemzésével, még laboratóriumi kutatás nélkül is néha meg lehet határozni, hogy a szervezet milyen mikrotápanyagokat igényel.

1. Túlzott súly - olyan anyagok hiánya, mint a króm, cink, mangán.
2. Emésztési problémák - cinkhiány, króm.
3. Dysbacteriosis - nem elég cink.
4. Élelmiszerallergiák - cinkhiány.
5. Prosztata diszfunkció - cinkhiány.
6. A plazma cukorszint emelkedése - a magnézium, a króm, a mangán, a cink hiánya.
7. Törékeny körmök - nem elég szilícium és szelén.
8. A körmök és a haj lassú növekedése - csökkent a szelén, a cink, a magnézium, a szilícium szintje.
9. A haj kiesik - hiányos szilícium, szelén, cink.
10. Pigmentált foltok a bőrön - réz, mangán, szelén hiánya.
11. Irritáció és gyulladás a bőrön - a cink, szelén, szilícium hiányának jele.
12. Akne - króm, szelén, cink hiánya.
13. Allergiás kiütés - nem elég szelén vagy cink.

Egyébként érdekes tény a hajról. A nyomelemek hiányának meghatározása a legegyszerűbb a szerkezetük alapján. Általában 20-30 mikrobát képviselnek a hajban, míg a vér- vagy vizeletvizsgálat nem több, mint 10 tápanyagot mutat a szervezetben.

Hogyan lehet egyensúlyt tartani

A mikroelemek egyensúlyának helyreállítására számos szabály létezik. Nincs benne semmi bonyolult vagy új, de a modern élet ritmusában néha elfelejtjük ezeket az orvosokat.

Először is fontos az idegrendszer egészségi állapotának figyelemmel kísérése, rendszeres látogatás a friss levegőn és a helyes étkezés.

Végül is, a legtöbb mikroelem legjobb forrása a természetes bioélelmiszerek.

Egyébként, ha az élelmiszerforrásokról beszélünk, akkor a legtöbb mikrobát a növényi élelmiszerekben találjuk. Az állati termékek vezetője tejet jelenthet, amelyben 22 mikroelem található. Eközben a tápanyagok koncentrációja olyan alacsony, hogy nem szükséges a tejről beszélni az anyag egyensúlyát biztosító termékként. Ezért a táplálkozási szakemberek ragaszkodnak a kiegyensúlyozott és változatos étrend fontosságához.

A biológusok szerint azonban hiba lenne azt gondolni, hogy például a világ minden paradicsoma azonos nyomelemekkel rendelkezik. És még akkor is, ha a termék ugyanazokat a tápanyagokat tartalmazza, számuk jelentősen változhat. Ezeket a mutatókat a talajminőség, a növényfajta és a csapadék gyakorisága befolyásolja. Néha az egyik ágyból származó, egy fajtából származó zöldségek kémiai összetételében jelentősen eltérhetnek.

A mikrotápanyaghiány okai:

• gyenge ökológia, amely befolyásolja a víz ásványi és só összetételét;
• a termékek helytelen hőkezelése (ami a tápanyagok közel 100% -os elvesztéséhez vezet);
• az emésztőrendszer betegségei (megakadályozzák a mikroanyagok megfelelő felszívódását);
• rossz táplálkozás (monodietek).

Nyomelemek

Az emberi test egy összetett mechanizmus, ahol a mérnöki munkákhoz hasonlóan minden összekapcsolódik, egymástól függ és pontos adagokat igényel. A fehérjék és szénhidrátok, vitaminok és nyomelemek a mechanizmus részét képezik. Nézzük tehát egy fontos „mérnöki rész” munkáját - mikroelemeket, amelyek egy egész anyagcsoport.

Szerep az emberi testben

A nyomelemeket az emberi testben kis mennyiségű kémiai elemnek nevezik. És bár a testünkben csak néhány ezreddarab van, a súlyunk 4% -át teszik ki, de a test normális működéséhez szükségesek. Ezek a kis anyagok táplálékból, vízből, levegőből származnak, és az egyes szervek rendelkeznek a szükséges mikroelemek tartalékával.

A testben lévő funkcióik különbözőek, sok fém van az enzimekben, és így biztosítják azok aktivitását. Körülbelül kétszáz enzim fém van. Egyes nyomelemek a hatóanyagok részét képezik. Így például a jód a pajzsmirigyhormonok összetevője, a vas hemoglobin, a magnézium klorofill. A kémiai elemek hiánya vagy túlzott mértéke betegséget okoz. Testünk cinkre és jódra, fluorra és szilíciumra, foszforra és rézre, mangánra és vasra, káliumra és kalciumra, rézre és ezüstre, krómra és szelénre, valamint más kevésbé ismert anyagokra van szükség.

Szóval, fontolja meg az egyes mikroelemek szerepét testünk életfolyamatában.

1. Vas. Ez a fehérjék, a hemoglobin szerves része. Fontos a test oxigénellátásához, az ATP és a DNS szintéziséhez, méregtelenítési folyamatokhoz. A vas támogatja az immunrendszer működését.
2. Jód. Fő feladata a pajzsmirigy, az agyalapi mirigy működésének és a sugárzás elleni védelem szabályozása. A jód a tiroxin és a trijódtironin hormonjainak egy része. Ez a mikroelem támogatja a központi idegrendszer munkáját, befolyásolja a szellemi tevékenységet, és különösen az értelmi munkában részt vevő embereknek van szüksége.

A vitaminok és nyomelemek kompatibilitása

A mérnöki mechanizmus analógjaként testünk rendelkezik a mikroelemek és a vitaminok kombinációjának szabályosságával. Szóval, tájékozódjon azok kompatibilitásáról:

1. Kalcium. Ajánlatos a B6, B12, K, D vitaminokkal együtt használni. Ezek a vitaminok javítják a kalcium felszívódását és csökkentik a kiválasztódást. Egyébként csak egy csésze kávé 2-3 mg-on csökkenti a szervezetben lévő kalcium mennyiségét.
2. Vas. Az A, C, B2 vitaminokkal kell bevenni. A vas akadályozza a B12 és E vitaminok felszívódását. Jobb, ha nem használunk vasat magnéziummal és kalciummal. Ezek súlyosbítják egymás hiányosságait.
3. Foszfor. A D-vitamin (erogokalciferol) segít felszívódásában
4. Réz. A B12-vitamint, cinket rosszul kombinálják.
5. Magnézium. Ez elősegíti a B-vitaminok, valamint a kalcium jobb felszívódását. A magnézium megnövekedett mennyisége kalcium- és foszforhiány.
6. Cink. A nyomelem kompatibilis a B2, B6 vitaminokkal. Nem megy jól a folsavval (B9-vitamin).
7. Chrome. Felszívódása javítja a C-vitamint.
8. A szelén fokozza az E-vitamin hatását, antioxidáns tulajdonságait.

Tehát a vitaminok és a mikroelemek szinergiája (pozitív kölcsönhatása) fontos a testünk egészségének támogatásához, a kialakuló betegségek hatásos kezeléséhez.

Nyomelemek hiánya

Annak ellenére, hogy a nyomelemek a testtömeg kis részét foglalják el, fontosak a test egymással összefüggő munkájához. Emlékeztetni kell arra, hogy a rossz szokások jelenléte a nyomelemek funkciójának csökkentését jelenti. Negatív hatásuk a munkájukra és a szennyezett környezetre.

A mikroelemek hiányának oka lehet a rossz minőségű víz és bizonyos gyógyszerek bevitele, amelyek károsítják a szervezetbe történő felszívódást.

A statisztikák szerint a FÁK-országok felnőtt lakosságának 90% -a szenved vitaminok és mikroelemek hiányában. A mikrotápanyag-hiányosságok egészségre gyakorolt ​​hatását bizonyítja, hogy mintegy 14 millió ember szenved minden évben légzőszervi betegségekben. Az emberi élet időtartama alatt Oroszország 63 helyet foglal el, Ukrajna 75 és Fehéroroszország - 53 helyet a világon. Ennek egyik fő oka az ENSZ szakértői szerint a kedvezőtlen környezeti helyzet. Ezen túlmenően az orvosok megmagyarázzák az átlagos élettartam csökkenését az emberek táplálkozásának romlása, a természetellenes élelmiszerek fogyasztása miatt.

Ha a mikrotápanyaghiányok testre gyakorolt ​​specifikus hatásairól beszélünk, ez a haj, a bőr, a cukorbetegség és az elhízás, a magas vérnyomás és a szívbetegségek, az osteoporosis, az osteochondrosis és a scoliosis csökkenésének csökkenése. Gyakran a nyomelemek hiánya allergiákat, asztmát, colitist és gastritist, meddőséget és csökkent hatékonyságot okoz. A mikrotápanyag-hiányosságok tünetei késleltetett fizikai és mentális fejlődés lehetnek.

Hangsúlyozni kell, hogy testünkben lévő nyomelemek nem szintetizálódnak. Ezeknek az anyagoknak az egyensúlyát az élelmiszerek fogyasztása támogatja. Ugyanakkor ugyanez a statisztika azt mutatja, hogy minden évben a termékeinkben lévő nyomelemek száma fokozatosan csökken.

Továbbá, ha a sejtek nyomelemekben hiányosak, akkor a szervezet a strukturálisan hasonló radioaktív anyagokat elnyeli a hiányosaké. Például a kalcium helyett a stroncium felszívódik, a káliumot céziummal helyettesítik, a szelén a tellúr, a cink pedig higany. Az ilyen helyettesítés „előnyeiről” beszélni nem érdemes, mert mindenki megérti, hogy ez nagy veszély.

Tehát testünk kicsi, de nagyon felelős részei - nyomelemek - fontosak az egészség szempontjából. Ezért figyelmet kell fordítanunk a természetes termékek használatára, ahol ezek az anyagok elegendő mennyiségben vannak jelen.

Nyomelemek és szerepük az emberi testben

Nyomelemek: vas, arany, jód, kalcium, magnézium, réz, szelén, ezüst, foszfor, króm, cink

Nyomelemek és szerepük az emberi testben

A nyomelem vas a legfontosabb vastartalmú fehérjék, köztük az enzimek összetevője, amely magában foglalja mind a hemot, mind a nem-hemi formában. A hem mennyisége a hemoglobinban található. Ezenkívül az azonos formájú vas a citokróm P-450, a citokróm G5, a mitokondriumok légzési láncának citokrómái, az antioxidáns enzimek (kataláz, mieloperoxidáz) része. Ezért ez a nyomelem nemcsak a test oxigénellátásának fontossága, hanem a légzési lánc és az ATP szintézisének működése, az endogén és exogén anyagok metabolizmusának és méregtelenítésének folyamatai, a DNS szintézis, a toxikus peroxid vegyületek inaktiválása.

A vas tartalmú vegyületek fontos szerepet játszanak az immunrendszer működésében, mindenekelőtt a sejtelemben. A vashiány legnyilvánvalóbb megnyilvánulása a vashiányos vérszegénység, amely elrejtheti a szervezet súlyos rendellenességeit (krónikus vérveszteség a belső vérzés miatt).

Vashiány esetén halvány bőr figyelhető meg, a sclera, a dysphagia, a szájüreg nyálkahártyái és a gyomor vaszkuláris injekciója sérült, a körmök vékonyabbak és deformálódnak.

Javítja az ezüst baktericid hatását. A fémes arany nem mérgező, ellentétben a gyógyszerként használt szerves származékokkal. Az arany részt vehet az immunrendszer normalizálásában a szervezetben.

A jód szabályozza a pajzsmirigy és az agyalapi mirigy működését, megakadályozza a radioaktív jód felhalmozódását, és védelmet nyújt a sugárzás hatásai ellen. A jód a pajzsmirigy hormonok - tiroxin T4 és trijódtironin T5 szerkezeti összetevője. A T4 és TZ elődje, amely alacsony molekulatömegű anyag, a pajzsmirigy jódozott fehérje - tiroglobulin, amelynek korlátozott proteolízise a T4 kialakulásához vezet. A TK a T4-ből képződik a deiodináció során a Se-függő deiodináz hatására. Így a jód és a szelén metabolikusan szorosan összefügg - a testben lévő jód nem működik szelén nélkül.
Ezeknek a hormonoknak a fő metabolikus funkciója az ATP szintézisének növelése és az oxigénfogyasztás növekedése a mitokondriumokban az oxidatív foszforiláció folyamatában. Az univerzális mechanizmus révén a pajzsmirigy hormonok szisztémás hatást gyakorolnak a testre. Ezért a jódhiány a bazális metabolizmus csökkenéséhez vezet. Először is, befolyásolja a központi idegrendszer állapotát. A gyermeknek meg kell kapnia a szükséges mennyiségű jódot a méhben. Gyermekeknél a hypothyreosis a magasabb idegrendszer súlyos megsértéséhez, az emberi szellemi képességek hiányos fejlődéséhez, a kretinizmushoz vezet. Felnőtteknél a jódhiány mentális tehetetlenséghez, letargiához, csökkent mentális képességekhez, csökkent erőt és szívfrekvenciához, diasztolés magas vérnyomáshoz vezet. Az energiaellátási folyamatok gátlása miatt a metabolikus termékek oxidációja következik be, ami zavarja a test endoecológiai állapotát és salakját. Ugyanakkor a koleszterin oxidációja és aterogén formáinak felhalmozódása gátolódik, ami korai ateroszklerózishoz vezet, és a kardiovaszkuláris rendszer károsodott funkcióival kombinálva miokardiális infarktus és stroke. Az energiahiány miatt általánosságban csökken az izomtónus, az izomzat és a simaizom flacciditása, beleértve a gyomor-bél traktust is.

A jódhiány immunhiányhoz vezet, ami fokozott kockázatot jelent a tumorok, elsősorban a pajzsmirigy kialakulására. A jódhiány nosológiai formája az endemikus goiter - egy nagyon gyakori betegség Oroszország jódhiányos régióiban.

A jódhiány és más nyomelemek, elsősorban a szelén, kobalt, réz stb. Hiánya veszélyes.

Az emberi test 1000-1200 g kalciumot tartalmaz, 99% -ban csontszövetben, dentinben, fogzománcban és 1% -ában rendkívül fontos szerepe van az intracelluláris kalciumnak, a vér kalcium- és szövetfolyadéknak. Nyilvánvaló, hogy a kalcium meghatározó szerepet játszik a csontok kialakulásában. D-vitamin, foszfátok, magnézium, cink, mangán, aszkorbinsav és egyéb tényezők szükségesek a kalcium csontszövetbe való felvételéhez. A kalcium részt vesz az idegimpulzusok átvitelében, egyensúlyt biztosít az agykéreg gerjesztési és gátlási folyamatai között, részt vesz a vázizom összehúzódásának és a szívizom szabályozásában, befolyásolja a test sav-bázis egyensúlyát és az enzimek aktivitását.

A kalcium szükséges a sejtmembránok működéséhez, a sejt nukleáris készülékének munkája hozzájárul a hízósejtek stabilizálásához és gátolja a hisztinin felszabadulását, csökkentve az allergiás reakciók, a fájdalom szindróma és a gyulladásos folyamatok megnyilvánulásait. Ez véralvadási faktor. Csökkenti a vér koleszterinszintjét. Részt vesz az immunválasz kialakulásában. Szükséges hangsúlyozni a kalcium mint szerepét az intracelluláris jelátvitelben.

A szervezetben nem kielégítő kalciumbevitel növeli a kalcium kiválasztását a csontokból a véráramba, ami csont demineralizációt és oszteoporózist okoz. Jelentősen növeli annak szükségességét terhes és szoptató nőknél.

A csontritkulás megelőzésére, a központi idegrendszer működésének szabályozására, a mellékpajzsmirigy elégtelen működésével, allergiás betegségekkel (szérumbetegség, csalánkiütés, angioödéma, szénanátha), az érrendszeri permeabilitás (vérzéses vaszkulitisz, sugárbetegség, gyulladásos és exudatív folyamatok) csökkentése betegségek (ekcéma, pikkelysömör), krónikus hepatitis, mérgező májkárosodás, vérzéses vérzéscsillapító szer, antidotumként oxál- és fluorsav-sókkal történő mérgezés esetén.

Egy felnőtt teste körülbelül 25 g magnéziumot tartalmaz, főként a csontokban foszfátok és bikarbonát formájában. A magnézium fiziológiai funkciója annak köszönhető, hogy számos fontos enzimatikus folyamatban részt vesz kofaktorként. A magnézium (körülbelül 300) enzimek, köztük az ATP-függő enzimek szerkezeti összetevője. Ez határozza meg a magnézium szisztémás hatását az összes szerv és szövet energiafolyamataira, elsősorban az energiát aktívan fogyasztva (szív, idegrendszer, dolgozó izmok). Ehhez a magnézium farmakológiai aktivitásának széles skálája van.

Kardioprotektív hatása van, kedvező hatást gyakorol a szívre a ritmus, az ischaemiás szívbetegség, pl. miokardiális infarktus esetén javítja a szívizom oxigénellátását, korlátozva a károsodási zónát. Ugyanakkor a magnézium értágító hatású, és csökkenti a vérnyomást.

A magnézium egy stresszellenes makro-tápanyag, normalizáló hatást gyakorol az idegrendszer állapotára és magasabb megosztottságaira (különösen a B6-vitaminnal kombinálva) idegfeszültség, depresszió és neurózis esetén.

Cukorbetegségben a magnézium megakadályozza az érrendszeri szövődményeket, és cinkkel, krómmal, szelénnel kombinálva javítja a hasnyálmirigy béta-sejtek működését. A légzőrendszer betegségei hozzájárulnak a hörgők terjeszkedéséhez és a hörgőgörcs eltávolításához. Mindkét esetben a magnézium fontos tényező a terápiában (bázikus szerekkel kombinálva).

A magnézium pozitív hatással van a reproduktív rendszer állapotára. Terhes nőknél a magnézium megakadályozza a magzat kialakulását (folsav és pantoténsavokkal együtt), a gesztózis, a koraszülés és a vetélés kialakulását. A nők menopauza alatt csökkenti a betegség negatív megnyilvánulásait.

A réz fontos szerepet játszik a hem és ennek megfelelően a hemoglobin bioszintézis folyamatában. Ezért a hiánya, valamint a vas is vérszegénységet okozhat. A réz a citokróm oxidáz szerkezetének, a mitokondriális légzési lánc terminális enzimének része, ezért szükséges a sejt energiatermelésének folyamataihoz. A réz fontos szerepet játszik a test antioxidáns védelmében, mert cinkkel együtt a szöveti antioxidáns enzim - a szuperoxid-diszmutáz és a plazma vérplazma antioxidáns fehérje - cerruloplasmin - szerkezetébe tartozik, amely e fém hordozója. A réz gyulladásgátló és antiszeptikus tulajdonságokkal rendelkezik (esetleg az antioxidáns hatás miatt). A katekolaminok, a szerotonin, a tirozin, a melanin cseréjét szabályozza, hozzájárul az inzulin aktivitás növekedéséhez és a szénhidrátok teljesebb kihasználásához.

Ez a nyomelem szerepet játszik a kötőszövetfehérjék - kollagén és elasztin - szerkezetének kialakításában, amelyek a csont és a porcszövet, a bőr, a tüdő, a véredények falai szerkezeti összetevői. Ezért a rézhiány aorta és agyi aneurizmák kialakulásához vezethet. Ugyanezen okból a réz hiánya csont demineralizációhoz és csontritkuláshoz vezet.

A réz az idegek mielin-burkolatainak kialakulásában vesz részt, amelynek degenerációja többszörös szklerózishoz és más súlyos idegrendszeri rendellenességekhez vezet.

A nyomelem-szelén szerepét a szervezetben elsősorban az egyik legfontosabb antioxidáns enzim - Se-függő glutation-peroxidáz - beépítése határozza meg, amely megvédi a sejteket a peroxidációs termékek felhalmozódásától, ezáltal megakadályozza a nukleáris és fehérje-szintetizáló készülék károsodását. A szelén az E-vitamin szinergista, és hozzájárul az antioxidáns aktivitásának növeléséhez. A szelén az enzim - a jodothironin-5-deiodináz (a trijódtironin képződését szabályozó) része, az izomszövet fehérjék egy része, és ami a legfontosabb, a miokardiális fehérjék. Szelenprotein formájában a herékszövet szerves része. Ezért a szelénhiány az antioxidáns állapot gyengüléséhez, a rákellenes védelemhez, a myocardiodystrophiahoz, a szexuális funkciók károsodásához, az immunhiányhoz vezet.

Ezenkívül a szelén antimutagén, anti-teratogén, radioprotektív hatásokat mutat, stimulálja az antitoxikus védelmet, normalizálja a nukleinsavak és fehérjék cseréjét, javítja a reproduktív funkciót, normalizálja az eikozanoidok (prosztaglandinok, prosztaciklinek, leukotriének) cseréjét, szabályozza a pajzsmirigy és a hasnyálmirigy működését. A fentiek alapján a szelén a geroprotektorokhoz tartozik.

Az ezüst kifejezett baktericid, antiszeptikus, gyulladáscsökkentő, összehúzó hatású. Az ezüst természetes baktériumölő fém, amely 650 ellenálló baktériumfajtával szemben ellenálló, szemben a szinte minden antibiotikummal. Az ezüst antibiotikumokkal szemben számos protozoa és még vírus ellen is fellép. Úgy gondolják, hogy az ezüst elnyomja a fertőző ágensek energiacseréjét szabályozó enzimeket.

A foszfor értékét és szerepét a test anyagcseréjében határozza meg azok a vegyületek, amelyekben ez a vegyület. A szervetlen foszfor szerkezeti funkciókat hajt végre: ez a sejtmembrán szerkezetek csontszövetének és foszfolipidjének része; Ez a vér és más biológiai folyadékok pufferrendszerének része, sav-bázis egyensúlyt tart fenn.

A szerves foszforvegyületek a nukleinsavak részét képezik, és részt vesznek a növekedés, a sejtosztódás, a tárolás és a genetikai információ felhasználásának folyamatában; központi szerepet játszanak az energia anyagcseréjében (a szervetlen foszfát észterezésének és az energiában gazdag pirofoszfát ATP kötések formájában való kötődésének eredményeként); részt vesz az enzimatikus folyamatokban, biztosítva számos vitamin biokémiai funkcióinak megnyilvánulását, az anyagcsere-folyamatok szabályozását (cAMP-en keresztül), az idegimpulzusok vezetését és az izomösszehúzódást.

A króm-mikroelem legfontosabb biológiai szerepe a szénhidrát anyagcsere és a vércukorszint szabályozásában van, mivel a króm egy kis molekulatömegű szerves komplex összetevője - a glükóz tolerancia faktor (GTF). Ez normalizálja a sejtmembránok permeabilitását a glükózhoz, a sejtek alkalmazásának folyamatait és a lerakódást, és ezzel kapcsolatban inzulinnal együtt működik. Úgy gondolják, hogy egy olyan komplexet képeznek, amely szabályozza a vér glükózszintjét. A króm növeli a sejtszövet receptorok inzulinra való érzékenységét, elősegítve azok kölcsönhatását és csökkentve a szervezet inzulinigényét. Képes fokozni az inzulin hatását minden, a hormon által szabályozott anyagcsere-folyamatban. Ezért a króm szükséges a diabetes mellitusban (elsősorban II. Típusú) szenvedő betegek számára, mivel az ilyen betegek vérében lévő szintje csökken. Ezen túlmenően ezen nyomelem magas hiánya cukorbeteg-szerű állapotot okozhat. A króm szintje nő a terhesség alatt és a szülés után. Ez a krómhiány a várandós nők cukorbetegségének tulajdonítható, bár ez aligha az egyetlen ok. A krómhiány a szervezetben a vércukorszint emelkedése mellett a plazma trigliceridek és a koleszterinszint, és végül ateroszklerózis növekedéséhez vezet. A krómnak a lipid anyagcserére gyakorolt ​​hatását az inzulin funkcióval kapcsolatos szabályozó hatása is közvetíti. A fentiekkel kapcsolatban a króm nagy jelentőséggel bír a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében.

Ezenkívül az állatokkal végzett kísérletek során kimutatták, hogy a króm hiánya növekedési késleltetést eredményez, neuropátiát és magasabb idegrendszeri aktivitást okoz, és csökkenti a spermiumok trágyázó képességét. Hangsúlyozni kell, hogy a cukorral való visszaélés növeli a króm szükségességét és ezzel egyidejűleg a vizelettel való elvesztését.

A cink nyomelemet több száz metalloenzim aktív centrumának szerkezetébe is belefoglalják. Szükséges a DNS- és RNS-polimerázok működéséhez, amelyek szabályozzák az örökletes információ átadásának folyamatát és a fehérjék bioszintézisét, és ezáltal a szervezetben a reparatív folyamatokat; valamint a hemoglobin, a mitokondriumok citokróm légzési láncai, a citokróm P-450, a kataláz és a myeloperoxidáz enzim kulcsfontosságú reakciója. A cink a legfontosabb antioxidáns enzim, a (Zn, Cu) -szuperoxid-diszmutáz szerkezetébe tartozik, és a sejt védőfehérjeinek, metallotioneinek bioszintézisét indukálja, ahol a cink a reparatív hatás antioxidáns.

A cink fontos szerepet játszik a szervezet hormonális funkcióinak megvalósításában. Közvetlenül befolyásolja az inzulin termelését és működését, és ezáltal az inzulinfüggő folyamatok teljes spektrumát. Férfiaknál a cink részt vesz a tesztoszteron szintézisében és a nemi mirigyek működésében, ahol a szervezetben a cink szintje és a potencia közötti fordított összefüggés figyelhető meg. Az 5-alfa-reduktáz gátlójaként a cink szabályozza a tesztoszteron - dihidrotesztoszteron metabolit szintjét, amelynek feleslege prosztata hiperpláziát okoz. A cink a női test számára is szükséges tényező, mivel belép az ösztrogének receptorainak szerkezetébe, így szabályozza az összes ösztrogénfüggő folyamatot.

A cink elengedhetetlen a csecsemőmirigy működéséhez és a szervezet immunrendszerének normális állapotához. Ezen túlmenően, a retinol hordozó fehérje komponense, a cink és az A-vitamin (és a C-vitamin) megakadályozza az immunhiány kialakulását az antitest szintézisének ösztönzésével és vírusellenes hatás kifejtésével.

A cinknek seb- és fekélygyógyító hatása van, részt vesz az ízérzékelés és az illat folyamatában, szükséges a központi idegrendszer működéséhez, beleértve a memorizálási folyamatokhoz.

LiveInternetLiveInternet

-Kategóriák

• Kötés (213)
• Gyermekruházat (98) t
• Ír Kötés (38)
• Négyzet alakú motívum (32)
• kötés gyöngyökkel (30) t
• Kötési minták (29) t
• Nem a szokásos technika (28)
• Kayma (21)
• Tunéziai kötés (18)
• Kötéskönyv (13)
• Szabadforma (12)
• Csodálatos oszlop (9)
• Perui kötés (8) t
• Ase (7)
• bogyós minta (6)
• A szétválasztási módszerrel kapcsolatos indokok (5) t
• Fancy fonal (5)
• horgolt gumi (4)
• Kötési technika (4)
• mérlegek (3)
• szalag csipke (3)
• Jacquard (3)
• Számítsa ki a fonal mennyiségét, a termék méretét (2)
• Salamon-csomó (2)
• A villán (2)
• Tenerife (1) t
• Késztermék feldolgozás (1)
• Fejfedők (201) t
• Meleg sapkák (52)
• Nyári kalapok (30)
• bogyók (27) t
• sapkák (22)
• Kalapok, selyemkendő (16) t
• százszorszépek (15)
• (15)
• kötés titkok (12)
• retro (10)
• mókus farok (8)
• zsinór (8)
• tengeri téma (6)
• koronával (4)
• mák (3)
• kis harangok (3)
• sálak (3) t
• liliomok (2)
• gyermekruházat (173) t
• ruha, ruha (53) t
• szoknya (41)
• felső, póló (32)
• ujjatlan: mellény, bolero (31) t
• blúzok: dzseki, pulóver, kardigán (26)
• csajok (8)
• DIY játékok (173)
• madarak (33)
• étel (25)
• bábok (25)
• különböző (20)
• ház (16)
• macskák (8)
• kutyák (7)
• Nyuszi (5)
• medvék (2)
• Hímzés (165)
• tűágy (56)
• szalagok (29)
• szobrászati ​​munka (23)
• öltéstechnika (21)
• gyöngyfűzés (18)
• szalaghímző könyv (14)
• szalagok belső tárgyakon (5) t
• Egészség (164)
• étel, étrend (39) t
• masszázs, akupunktúra (26) t
• Viscerális terápia (24)
• gyógynövény (19) t
• hirudoterápia (13)
• Hagyományos orvoslás (9) t
• Magazin "FIS" (7)
• Pálma masszázs (7)
• Lábmasszázs (5)
• masszázs (5)
• fiziológia (5)
• só (4)
• szóda (3)
• Kézművesség (150)
• Souvenir. (34)
• Bababútor (24) t
• Baba ruhák (21) t
• Baba kiegészítők (19) t
• az új évre (15)
• papír babák (12) t
• Babák ételek (12) t
• Babaház (9)
• Valentin (5)
• gumi szalagok szövése (1) t
• Kötés otthoni használatra (149) t
• takaró (40)
• szék széken (33)
• potholder (32)
• mat (32)
• konyha (16)
• szőnyeg - mandala (15)
• szalvéta (15)
• fürdőszoba (9) t
• óvoda (8)
• különböző (6)
• Táskák (136) t
• Kötés (51) t
• szabás (38)
• gyerekek (34)
• Kuplung, kozmetikai táska, pénztárca (17) t
• hímzett szalagok (9)
• pezsgő (5)
• szerzői jog (4)
• ötletek (3)
• Női ruházat (128)
• válltermékek (54) t
• Sál, palatin (54) t
• Kézműves munkák (23) t
• ujjatlan, kesztyű (4) t
• szoknya (2)
• Virágok (97)
• fonalból (44) t
• szobanövények (17) t
• kerti növények (16) t
• szalagból (15)
• papírból (2)
• Párnákat. (71)
• kötés (26) t
• ötletek (14)
• alkalmazással (13)
• párna játék (13) t
• virág (10)
• varrás (7)
• hímzett szalagok (4) t
• gyűrűk számára (1)
• Főzés (69)
• saláta (13)
• torta (12)
• szósz (11)
• kis sütemények (11) t
• tészta (9)
• desszert (9)
• fűszerek (7)
• reggeli (4)
• főétel (3)
• hal (2)
• Roll (2)
• sütés nélkül (2)
• kiszolgálás (1)
• multicooker (1)
• leves (1)
• Alkalmazások (36)
• virág (15)
• Gyermek kötött téma (12)
• levelek (12)
• állatok (11)
• pillangók (8) t
• textilek (7)
• A hercegnő (34)
• Varrás (34)
• Gyerekek fejlesztése (34)
• beszéd (9)
• kreativitás (9)
• DOU (7)
• csecsemőknek (6) t
• iskola (6)
• biztonság (5)
• állvány (5)
• különböző (4)
• játékok (4)
• töltés (3)
• kalyaki-malaki (2)
• mappa váltó (1)
• Kozmetikumok (24) t
• Diagnosztika (23)
• pszichoszomatika (14)
• a fogakon (8)
• Gyöngyök (23)
• belső fák (8) t
• gyöngyház (8)
• gyöngyház (5)
• Irodalom (23)
• 4. osztály (18)
• Kategória nélkül (22)
• Ékszerdoboz (22)
• karton csoda (12)
• kötött ajándéktárgy (9) t
• textil, nemez (9) t
• szív alakú (6)
• Ajándékcsomag sablon (5)
• Személyes (21)
• Dekoráció (20)
• Kanzashi (10)
• Textilek (9)
• Pompon (6)
• szőrme (6)
• Hópehely (6)
• Gombok (6)
• Frizurák (19)
• lányok (19)
• Belső tér (19)
• Gyermekek (11)
• Fürdőszoba (4)
• Konyha (2)
• Szokatlan otthonok (1)
• Loggia, erkély (1)
• Képek (19)
• Gyermek témája (9)
• évjárat (4)
• játék (3)
• virágok, kertek (3) t
• csendélet (1)
• tájkép (1)
• Ergonómia (18)
• Cipők (17) t
• Csizma (16)
• zsákmányt (15) t
• papucs (15) t
• Papucsok (13) t
• motívumok használata (9)
• szandál (9) t
• Tunéziai horgolt papucs (5) t
• cipők (5)
• golf zokni (2) t
• zokni (1) t
• Biokémia (15)
• mikroelemek (8)
• makroelemek (5)
• vitaminok (4)
• Masszázskönyv (8)
• Kötés (7) t
• gyermek ruhák (11) t
• női ruházat (5) t
• nincs ruha (1)
• Számítógép (7)
• Zene (6)
• Iszlám (5)
• Kötött dekoráció (5) t
• paisley (5)
• Macrame (3)
• Mozgóképek (3)
• Szobrászat (3)
• sós tészta (3) t

-zene

-Keresés napló szerint

-Feliratkozás e-mailben

-Rendszeres olvasók

-közösség

-statisztika

Táblázat: nyomelemek és szerepük az emberi testben

A nyomelemek szerepe az emberi testben az, hogy fontos szerepet töltenek be a szervezetben, és ha hiányosak, nagyon súlyos rendellenességek és még betegségek alakulnak ki. Az emberi szervezetben nyomelemeket tartalmazó táblázatot kínálunk a hiányosság jeleinek jelzésével.

Táblázat - Az alapvető mikroelemek szerepe és forrásai, a szervezet szükséglete és hiányossági jelei:

elemek

Szerep a testben

Szükséges, mg / nap

A hiányosság jelei

Élelmiszerforrások

Máj, borsó, hajdina, gomba

Hematopoiesis, kollagén szintézis

Hypochromic anaemia, leukopenia, osteoporosis

Tőkehal, marha máj, tintahal, dió, hajdina

Pajzsmirigy hormonok

Goiter, hypothyreosis, kretinizmus

Hínár, jódozott só

Hasmenés, dermatitis, alopecia

Osztriga, marha máj, sajt

Áfonya, zab, rizs, szárított kajszibarack, szója

Körte, paradicsom, Gouda sajt, sör

A kéntartalmú aminosavak cseréje

Megnövekedett metionin a vérben

Bab, borsó, gabonafélék

B12-vitaminba tartozik

Tintahal, tőkehal, búzadara

Immunitás, kardiomiopátia

Homár, hering, angolna, ponty, vesék, sertés máj

Mit okozhat a létfontosságú anyagok hiánya, ha a diéta rendszerezett? Először is:

rossz víz (pl. a lágy víz lemossa a kalciumot a testből, és a kemény víz is hasonló kárt okozhat);

a lakóhely általános ökológiája, súlyos gázszennyezés vagy napfény hiánya, amely számos vitamin, köztük a D-vitamin előállításához szükséges;

A nyomelemek értéke az emberekben

A vegyületek elsősorban a központi idegrendszer kialakulásáért és fejlődéséért felelősek. A nyomelemek szerepe az emberi szervezetben eloszlik, hogy csökkentsék a szív- és érrendszer kialakulásában a leggyakoribb intrauterin rendellenességek számát. Minden kapcsolat hatással van egy adott területre. Fontos a nyomelemek fontossága az emberi testben a védőerők kialakulása során. Például azokban az emberekben, akik a szükséges mennyiségben ásványi anyagokat kapnak, sokkal könnyebb a sok kórkép (bélfertőzések, kanyaró, influenza stb.).

Az ásványi anyagok fő forrásai

Makro- és mikroelemek, vitaminok állati és növényi eredetű termékekben vannak jelen. A modern körülmények között a vegyületek a laboratóriumban szintetizálhatók. Azonban az ásványi anyagok növényi vagy állati táplálékkal való behatolása sokkal több előnnyel jár, mint a szintézis során nyert vegyületek alkalmazása. A fő nyomelemek az emberi testben a bróm, a bór, a vanádium, a jód, a vas, a mangán, a réz. Kobalt, nikkel, molibdén, szelén, króm, fluor és cink részt vesznek az élet fenntartásában. Ezután közelebbről megvizsgáljuk, hogy ezek a mikroelemek hogyan hatnak az emberi testben, és milyen fontosságuk van az egészségre.

Ez az elem szinte minden emberi szövetben és szervben van jelen. A bór legnagyobb része a csontváz csontjaiban, a fogzománcban található. Az elemnek kedvező hatása van az egész testre, mint egészre. Ennek köszönhetően az endokrin mirigyek munkája stabilabbá válik, a csontváz kialakulása - pontosabb. Emellett növeli a nemi hormonok koncentrációját, ami különösen fontos a menopauza idején élő nők számára. A bór szójabab, hajdina, kukorica, rizs, répa, hüvelyesek. Ennek hiányában a hormonális zavarokat észlelik. A nők esetében ez olyan patológiák kialakulásával jár, mint az osteoporosis, a fibroidok, a rák, az erózió. Nagy az urolithiasis és az ízületi zavarok kockázata.

Ez az elem befolyásolja a pajzsmirigy megfelelő aktivitását, részt vesz a központi idegrendszer működésében, fokozza a gátlási folyamatokat. Például egy brómot tartalmazó gyógyszert szedő személy csökkent szexuális vágy. Ez az elem olyan termékekben található, mint a dió, a hüvelyesek, a szemek. A szervezetben a brómhiány miatt az alvás zavar, a hemoglobin szintje csökken.

vanádium

Ez az elem részt vesz az érrendszer és a szív aktivitásának szabályozásában. A vanádium segít a koleszterin koncentrációjának stabilizálásában. Ez viszont csökkenti az atherosclerosis valószínűségét, valamint csökkenti a duzzanatot és a duzzanatot. Az elem normalizálja a májat és a vesét, javítja a látást. A vanádium részt vesz a vércukorszint és a hemoglobin szabályozásában. Az elem gabonafélékben, retekben, rizsben, burgonyában van jelen. A vanádium hiánya növeli a koleszterin koncentrációját. Ez tele van az atherosclerosis és a cukorbetegség kialakulásával.

vas

Ez a nyomelem a hemoglobin egyik összetevője. A vas felelős a vérsejtek képződéséért és részt vesz a sejtek légzésében. Ez az elem mustárban, tökmagban, gránátalma, szezámmag, alma, mogyoró, tengeri kelkáposzta. A bőr, a száj, a belek és a gyomor sejtjeinek állapota közvetlenül függ a vas koncentrációjától. Ennek hiányában állandó álmosság, fáradtság, a körömlemezek romlása van. A bőr kiszárad, durva, gyakran szájban száraz, anémia alakul ki. Bizonyos esetekben az ízlés megváltozik.

Ez a nyomelem részt vesz a tiroxin, egy pajzsmirigyhormon előállításában. A legtöbb (körülbelül 15 mg 25 mg) jódot tartalmaz. Ha ez az elem elegendő a testben, akkor a prosztata, a petefészek, a máj, a vesék munkája zavartalanul történik. A jód búzában, tejtermékekben, sampinyonokban, algákban, rozsban, babokban és spenótokban van jelen. Elemhiány esetén a pajzsmirigy (goiter), az izmok gyengesége, a mentális képességek kialakulásának lassulása és a dystrofikus változások figyelhetők meg.

kobalt

Ez az elem a vérsejtek képződésének szerves része. A kobalt részt vesz a B-vitamin kialakulásában₁₂ és inzulin termelés. Az elem a hüvelyesek, a szójabab, a körte, a só, a búzadara. A kobalthiányos anaemia megkezdődhet, egy személy gyorsabban fáradt és mindig aludni akar.

mangán

Ez az elem a csontok állapotáért felelős, a reproduktív funkció szerepet játszik a központi idegrendszer aktivitásának szabályozásában. A mangánnak köszönhetően a hatás erősödik, hatása alatt az izmos reflexek aktívabbak. Az elem segít csökkenteni az ideges feszültséget és irritációt. A mangán gyömbér, dió. Elemhiány esetén a csontváz csonkításának folyamata zavart, az ízületek deformálódnak.

Nagy mennyiségben ez az elem a májban található. A réz a melanin összetevője, részt vesz a kollagén és a pigmentáció előállításában. Réz segítségével a vas felszívódásának folyamata sokkal jobb. Az elem napraforgó, tengeri kelkáposzta, szezám, kakaó formájában van jelen. Rézhiányos vérszegénység, fogyás, kopaszság figyelhető meg. A hemoglobin szintje is csökken, más természetű dermatózisok alakulnak ki.

molibdén

Ez az elem a vas hasznosításában részt vevő enzim alapja. Ez az eljárás megakadályozza az anaemia kialakulását. A molibdén só, gabona, hüvelyesek. A testben lévő elem hiányának következményei ma nem értik jól.

nikkel

Ez a nyomelem a vérsejtek képződésében és sejtjeik oxigenizációjában vesz részt. A nikkel szabályozza a zsír anyagcserét, a hormonszinteket, csökkenti a vérnyomást. Az elem kukorica, körte, szójabab, alma, lencse és más hüvelyesek.

szelén

Ez az elem antioxidáns. Megakadályozza a kóros sejtek növekedését, ezáltal megakadályozza a rák előfordulását és terjedését. A szelén megvédi a testet a nehézfémek negatív hatásaitól. Szükséges a fehérjék előállításához, a pajzsmirigy és a hasnyálmirigy normál és stabil működéséhez. A szelén a magfolyadék összetételében van jelen, és támogatja a termékenységet. A búzában és annak embrióiban, a napraforgómagban található nyomelem. A hiányosság növeli az allergiák, dysbiosis, sclerosis multiplex, izomdisztrófia, szívroham kialakulásának kockázatát.

Ez az elem részt vesz a fogzománc és a szövet kialakulásában. Az elem köles, dió, tök, mazsola. A fluor hiánya tartós fogszuvasodást okoz.

Ez a nyomelem befolyásolja az inzulin gyorsított képződését. A króm is javítja a szénhidrát anyagcserét. A nyomelem jelen van a répákban, retekben, őszibarackokban, szójababokban, gombákban. Krómhiány esetén a haj, a körmök és a csontok romlása figyelhető meg.

Ez a nyomelem számos fontos folyamatot szabályoz a szervezetben. Például részt vesz az anyagcserében, a reproduktív rendszerben, a vérsejtek kialakulásában. A cink a búzacsíra, szezám. A hiányzó fehér foltok jelennek meg a körmökön, a személy gyorsan elfárad, érzékeny az allergiákra és a fertőző kórképekre.

Vitamin kompatibilitás

A mikroelemek asszimilációjának folyamatában különböző vegyületekkel kölcsönhatásba lépnek, beleértve a kívülről érkező vegyületeket is. Ebben az esetben különböző kombinációk vannak. Némelyikük kedvező hatást gyakorol az egészségre, mások - hozzájárulnak a kölcsönös pusztuláshoz, míg másoknak semleges hatása van egymásra. Az alábbi táblázatban láthatóak az emberi testben lévő kompatibilis vitaminok és nyomelemek.

Nyomelemek az emberi testben: szerepük, fontosságuk és arányuk

Az emberi test a legösszetettebb mechanizmus, minden benne van összekapcsolva.

Egy ilyen mechanizmus fontos fogója a kémiai elemek.

Azaz, a nyomelemek, amelyek szerepét ebben a cikkben megpróbáljuk összefoglalni.

Miért van szükség az emberi test nyomelemekre?

Tény, hogy a mikroelemek száma a testben nagyon kicsi, de nélkülük testünk nem fog megfelelően működni.

Mikroelemek funkciói a testben:

• sav-bázis egyensúlyt és teljes izomösszehúzódást biztosítanak;
• részt vesznek a vérképzésben, osteogenezisben;
• az ozmotikus nyomás fenntartása;
• szabályozza az idegrendszert, befolyásolja az immunrendszert;
• állítsa be az intracelluláris légzést.

A nyomelemek oxigénnel, élelmiszerrel, folyadékkal érkeznek. Ha a tartalom normális, akkor a személy egészséges lesz.

Funkcionális és fiziológiai besorolás

• Rendkívül szükséges: vas, cink, jód, mangán, réz, molibdén, szelén, kobalt, króm.
• Feltételesen szükséges: bór, bróm, nikkel, vanádium, szilícium, fluor.
• Az immunitáshoz szükséges: vas, mangán, réz, molibdén, jód, szelén, cink, króm.
• Antioxidánsok: mangán, réz, szelén, cink, vas.
• A szöveti légzés aktivátorai: bróm, jód, réz, nikkel, cink.
• Potenciálisan mérgező: ón.
• Bizonyára mérgező: alumínium.
• Immunotoxikus: alumínium, nikkel, bór, ón.

Ismerd meg: sok nyomelemet még nem vizsgáltak meg teljesen, a viselkedésük különböző szövetekben néha változik. A tudósok még mindig keresik a legújabb besorolási mutatókat az ezen a területen szerzett ismeretek javítása érdekében.

Az emberi szervezetben lévő nyomelemek értéke

Minden nyomelem rendkívül fontos az emberek számára, a test különböző részeit érintve. Az alapanyagok javasolt listája:

• Vas (Fe). A szervezet oxigént biztosít, fontos a méregtelenítéshez. Támogatja az immunrendszert.
• Réz (Cu). Részt vesz a vérben, számos metabolikus reakcióban. Ez az antioxidáns védelem összetevője, növeli az inzulin aktivitását, elősegíti a szénhidrátok felszabadulását. A kollagén, elasztin, idegmembránok kialakulását befolyásolja.
• Jód (I). A pajzsmirigy, az agyalapi mirigy működését szabályozza. Ez a tiroxin, a trijódtironin összetevője. Támogatja a központi idegrendszer (CNS) működését, javítja az agyi aktivitást.
• Cink (Zn). Érinti a férfi tesztoszteron szintézisét, belép a női ösztrogénbe, megakadályozza az immunhiányt, véd a vírusok ellen. Gyógyítja a sebeket, normalizálja a központi idegrendszert. Szükséges a memória.
• Mangán (Mn). Részt vesz az anyagcserében. Fontos a gonádok, az izom-csontrendszer működésében. Megakadályozza a pajzsmirigy rendellenességeit, a cukorbetegséget.
• Króm (Cr). A szénhidrátok anyagcseréjét szabályozza, fenntartja a sejtmembránok permeabilitását a glükóz számára. Jelentős a cukorbetegség, a szívbetegségek megelőzésében.
• Molibdén (Mo). Részt vesz az idegen anyagok méregtelenítésében. A fluoridot megakadályozza, megakadályozza a fogszuvasodást, valamint a máj anyagcseréjét. Megjeleníti a húgysavat.
• Kobalt (Co). Részt vesz a zsírsavak, szénhidrátok metabolizmusában. Segít a hemoglobin szintézisében.
• Fluor (F). Segíti a csontképződést, a fogzománc kialakulását. Serkenti a hematopoetikus rendszert, az immunitást, a csonttörések reparatív eljárásait, fejleszti a csontvázat. Megakadályozza a szenilis oszteoporózist.
• Szelén (Se). Növeli az E-vitamin antioxidáns aktivitását. Antimutagén, radioprotektív tulajdonságokkal rendelkezik. Javítja a reproduktív rendszert, segít a pajzsmirigyben.
• Nikkel (Ni). A vérképződést befolyásolja, részt vesz a redox folyamatokban.
• Bróm (Br). Szabályozza a szexuális ciklust, befolyásolja a központi idegrendszert, a pajzsmirigyet.
• Vanádium (V). Részt vesz a szénhidrátok és zsírok anyagcseréjében, megakadályozza a vérben a koleszterin túlzott fejlődését, csökkenti a zsírokat, megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását, ásványi fogakat.
• Bor (B). Egészséges csontok, kalcium, foszfor, magnézium metabolizmusának folyamata. Megakadályozza a posztmenopauzális osteoporosis kialakulását, erősíti az izmokat, aktiválja az agyat.
• Ón (Br). Erősíti a növekedést, a csontváz fejlődését. A redox reakciókban érintett flavin enzimeket befolyásolja. A gyomor enzim gasztrinban jelen van.
• Szilícium (Si). Olyan reakciókban vesz részt, amelyek biztosítják a rostos szövetek szerkezetének sűrűségét, rugalmasságot biztosítva nekik. Fontos a bőr, a haj, a körmök számára.
• Alumínium (Al). Szükséges a csont- és kötőszövet kialakításához, az epithelium kialakulásához.

Ajánlott napi szükséglet a mikrotápanyagokhoz

A megfelelő működéshez a szervezetnek állandó nyomelemeket kell fogyasztania. Természetesen a mindennapi szükséglet eltérő:

• vas - 15 mg;
• réz - 2-3 mg;
• jód - 0,1-0,2 mg;
• cink - 10-15 mg;
• mangán - 2 mg;
• króm - 0,1-0,2 mg;
• molibdén - 0,05 mg;
• kobalt - 0,010-0,015 mg;
• fluor - 2-3 mg;
• szelén - 0,15 mg;
• Nikkel - 0,1-0,3 mg;
• bróm - 0,5-2 mg (más források szerint - 3-8 mg. Nincsenek hivatalosan jóváhagyott szabványok);
• vanádium - 0,05 mg;
• bór - körülbelül 1 mg;
• ón - 2-10 mg;
• szilícium - 3-5 mg;
• alumínium - 2-50 mg.

Mikrotápanyag-hiány és klinikai tünetei

Ha a szervezetnek nincs semmilyen mikrotápanyag, szükségszerűen befolyásolja az egészséget.

Vas.

Néha a hiány okai hosszabb ideig nem gyógyulnak. A vas óriási hiánya anémiát (anémiát) idéz elő, amely a körmök deformációjában nyilvánul meg, sápadt, gyenge. A vashiány egyéb mutatói:

• durva, száraz bőr;
• fájdalmas repedések a száj sarkaiban, a sarokokon;
• törékenység, száraz haj;
• szájszárazság;
• gyakori megfázás.

Réz.

A réz hiánya ritka jelenség. Elsősorban a koraszülött csecsemőkben és bizonyos betegségekben szenvedőkben találhatók. A vegetáriánusság és a különböző étrendek is csökkenthetik annak mennyiségét.

A rézhiány tünetei:

• fáradtság, gyengített immunitás;
• a haj kiszárad, vagy szürkület
• kiütés;
• anémia;
• aritmia;
• csontritkulás;
• varikózus vénák.

Jód.

Számos oka van a jódhiánynak, többek között: a környezetszennyezés, a tenger gyümölcsei fogyasztásának hiánya, a jód egyensúlyhiánya, a jód megelőzése, bizonyos gyógyszerek használata stb.

A jódhiány tünetei:

• fokozott pajzsmirigyhormon-termelés;
• goiter képződés;
• jódhiányos rendellenességek előfordulása: súlygyarapodástól süketségig.

Cink.

Számos oka van a cinkhiánynak: a posztoperatív időszak, a vegetarianizmus, az alkoholfogyasztás, a pikkelysömör, a bélparaziták stb.

A hiányosság a következőképpen jelenik meg:

• fáradtság, alvási problémák;
• idegesség, depresszió;
• homályos látás;
• az ízek elvesztése, a szagok megsértése;
• étvágytalanság, fogyás;
• hasmenés;
• anémia;
• bőrbetegségek;
• a körmök, a haj károsodása;
• a szexuális aktivitás csökkenése, impotencia.

Mangán.

Elég gyakori a hiánya, okai: a mangánt tartalmazó természetes termékek alacsony fogyasztása, finomított étel, gyenge öko-helyzet, nagy mentális stressz. tünetek:

Chrome.

Hiánya az ateroszklerózist, a cukorbetegséget, az artériás hipertóniát provokálja, amely ingerlékenység, az állandó italkínálat, a károsodott memória és néha még a CNS rendellenességeinek egyéb jelei is.

Molibdén.

Ennek az elemnek a hátránya ritkaság. De ha ez bekövetkezik, súlyos következményekkel járhat (agykárosodás vagy akár kóma).

• túlzott ingerlékenység, idegesség;
• az éjszakai / szürkület világításban lévő tárgyak gyengülése / képtelensége;
• tachycardia.

Cobalt.

A betegség hiánya atrofikus gastritisz vagy nagy vérveszteség miatt következhet be, a gyomor sebészeti beavatkozása után, a nyombélfekély, a vegetáriánusok miatt, komoly fizikai aktivitás, dohányosok, idősek miatt.

A hiány főbb megnyilvánulásai:

• gyengeség, fáradtság, memóriaveszteség;
• étvágytalanság;
• anémia;
• aritmia;
• Központi idegrendszeri betegségek;
• endokrin és tüdőbetegségek.

Fluorid.

A fogszuvasodás megjelenik, a csontok gyengülnek, a körmök megszakadnak, a haj kiesik.

Szelén.

A hatékonyság csökken, az immunitás gyengül, a megfázás gyakran előfordul, bőrbetegségek, sebek gyógyulnak lassan, a látás csökken, impotencia alakul ki. A hiányt bizonyos gyógyszerek (paracetamol, szulfátok, maláriaellenes szerek, fenacetin) szedése okozza.

Nikkel.

Hiánya ritkán fordul elő. Ma nikkelhiány csak egy tünete van - dermatitis.

Brom.

A gyermekek lassabb növekedése, a vér hemoglobinszintjének csökkenése, álmatlanság. A hiányosság növelheti a vetélés kockázatát, jelentősen csökkentheti a várható élettartamot.

Vanádium.

Megnövekedett triglicerid- és foszfolipidszintek, alacsony koleszterinszint, amely cukorbetegséget, ateroszklerózist provokál.

Bor.

A bórhiány vagy az anyagcsere romlása osteoporosishoz, urolitiasishoz, hyperchromicus vérszegénységhez, thrombocytopeniához, növekedésgátláshoz és a mentális képességek csökkenéséhez vezet.

Az ón.

A mikrotápanyagok hiányosságai rendkívül ritkák, de előfordulnak. A hiányosság megnyilvánulása: a belső szervek ásványi egyensúlyának megsértése, halláskárosodás, növekedési retardáció, alopecia kialakulása (patológiai hajhullás).

Silicon.

Mutatók: csontgyengeség, csontritkulás, törések, hajhullás, fokozott koleszterinszint, atherosclerosis.

Alumínium.

Jelenleg nincs információ az alumíniumhiány tüneteiről.

Az élelmiszerekben található elegendő nyomelemek áttekintő táblázata

A táblázat a legtöbb mikrotápanyagot tartalmazó élelmiszereket tartalmazza: