Standard lipidcsökkentő étrend: étkezőasztal, menü

  • Elemzések

Ma az emberek különböző táplálkozási komplexeket használnak fel a túlsúly megszüntetésére és a figura rendezésére.

Az egyik leghatékonyabb megoldás a lipidcsökkentő táplálkozás, amely a vér koleszterinszintjét csökkentő élelmiszerek és ételek használatán alapul.

Az étrend alapvető szabályait, engedélyezett termékeit és egyéb jellemzőit részletesen a javasolt cikk tárgyalja.

Mi a lipidcsökkentő étrend?

A koleszterin termelése természetesen a májban történik, és mennyisége elegendő az alapvető szükségletek kielégítéséhez, ezért ennek a vegyületnek a táplálékkal történő további térfogata túlzott mennyiséget eredményez.

A lipidcsökkentő étrend lényege, hogy olyan étrendet biztosítson, amely csökkenti a vérben a koleszterin koncentrációját, ezért ki kell zárni az étrendből:

  1. Könnyű szénhidrátok, melyeket gyors emészthetőség jellemez.
  2. Állati eredetű zsírok.
  3. Koleszterin a legtisztább formában.

Mi a veszélyes magas koleszterinszint?

A vér magas koleszterinszintje komoly probléma, amely a következő negatív következményekkel járhat:

  • A szív szívkoszorúereinek szűkülése, amely hozzájárul az angina kialakulásához.
  • Az alsó végtagok vérellátásának megsértése, ami a lábak fájdalmához vezetett edzés közben.
  • Vérrögök.
  • A véredények szakadása.
  • A koszorúér-trombózis és az akut szívelégtelenség kialakulása.
  • A bőr romlása a sárga foltok megjelenésében kifejezve, amelyek elsősorban az arcra helyezkednek el.

A lipidcsökkentő étrendben engedélyezett termékek listája

Ha követi ezt az étrendet, akkor a következő termékek és ételek fogyaszthatók:

  1. Sült, párolt, párolt vagy friss zöldségek.
  2. Vegetáriánus levesek.
  3. Különböző saláták, amelyek elkészítéséhez nem csak friss, hanem fagyasztott zöldségeket is használhat.
  4. Petrezselyem, kapor és más gyógynövények.
  5. Leveles saláta.
  6. Friss bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, valamint ezekből készült kompótok, gyümölcsitalok vagy gyümölcssaláták.
  7. Az alacsony zsírtartalmú hal fajta.
  8. Alacsony zsírtartalmú tenger gyümölcsei.
  9. A baromfi vagy sovány marhahús előfeltétele a bőr és a vénásság hiánya. Szükség van a fehérjék bevitelére, de a húskészítményeket korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
  10. Bármilyen növényi olaj, kivéve a kókuszolajat - nagy zsírtartalma miatt el kell hagyni.
  11. Édességtelen gyümölcslevek.
  12. Sima vagy ásványvíz.
  13. Zöld tea.
  14. Rozs kenyér korlátozott mennyiségben.
  15. A vízen főtt rizs és a különböző típusú gabonapehelyek csak a túlsúlyos komoly problémák hiányában vehetnek fel az étrendbe.
  16. A kis zsírtartalmú tejtermékek.

A lipidcsökkentő diétával rendelkező tiltott termékek listája

A táplálkozás a következő típusú élelmiszerek és ételek teljes elutasítását jelenti:

  • Margarin.
  • Majonézt.
  • Cukor.
  • Sertészsír.
  • Salo.
  • Húsipari termékek.
  • Sertés-, bárány- és kacsahús.
  • Vörös baromfi hús.
  • Konzervek.
  • Halmáj.
  • Hal kaviár
  • Sturgeon.
  • Rákok.
  • Tészta, vermicelli.
  • Csokoládé és mindenféle édesség.
  • Cookie-kat.
  • Fehér kenyér, keksz.
  • Alkohol.
  • Szénsavas italok és üdítőitalok.

Hogyan lehet hatékonyan lefogyni?

Az étkezés jellemzői

A lipidszint-csökkentő étrend után nem csak az engedélyezett és tiltott élelmiszerek egyértelmű meghatározása szükséges, hanem az élelmiszer-bevitel alábbi jellemzőinek figyelembevétele is:

  1. A böjtölés szigorúan tilos, mivel a szervezet által a szükséges mennyiségű kalória el nem fogadása a zsír lerakódását idézi elő. Azoknak a szüneteknek, amelyeket a fő étkezések között végeznek, olyannak kell lennie, hogy ne legyen akut éhségérzet.
  2. Naponta annyi étkezést kell tennie, amennyit csak lehet, de a adagok mennyiségét a lehető legnagyobb mértékben csökkenteni kell. Javasoljuk, hogy 3 fő étkezésre fordítson időt, és köztük néhány további snacket.
  3. Az utolsó étkezést 3-4 órával lefekvés előtt kell elvégezni.
  4. Különös figyelmet fordítanak a kalóriák számára: a napi ár nem több, mint 1200 kcal. Aktív sportolással vagy jelentős fizikai erőfeszítéssel azonban ezt a mutatót növelni kell.
  5. Fontos, hogy ne csak a termékek alacsony kalóriatartalmát figyeljük, hanem a minőségüket is. Az étrend változatos, ezért minden nap új ételeket készítenek.
  6. Fontos megfigyelni a különböző típusú zsírok közötti egyensúlyt: a többszörösen telítetlen zsírok elsőbbséget élveznek, és az állati eredetű zsírokat minimális mennyiségben kell megkapni.
  7. Győződjön meg róla, hogy biztosítja a fehérje bevitelét, így minden nap az étrendben tojást vagy sovány húst kell tartalmaznia.
  8. A szervezetnek minden nap komplex szénhidrátokat kell kapnia, a zöldségek, gyümölcsök, zöldek és gabonafélék segíthetnek.

A diéta ellenjavallatai

A lipidcsökkentő étrendet el kell hagyni, ha a következő ellenjavallatok állnak fenn:

  • Bármilyen krónikus betegség, különösen a súlyosbodás időszakában.
  • A kalcium hiánya a szervezetben.
  • Terhesség bármikor.
  • Szoptatás ideje alatt.
  • Cukorbetegség inzulinfüggőséggel.
  • Gyermekek és serdülőkor.

A hét hozzávetőleges menüje

Annak ellenére, hogy a táplálkozás folyamatában komoly korlátozásokat vezettek be, a lipidcsökkentő étrend különböző táplálkozásban különbözik. Az alábbi táblázat a közelítő heti menüt mutatja:

Szabványos lipidcsökkentő étrend a fogyáshoz

A standard lipidcsökkentő étrend egy olyan típusú élelmiszer, amely segít a test javításában és a fogyásban. A jóváhagyott és ajánlott termékek listája ideális a gyomor-bélrendszer, a szív-érrendszer és az idegrendszer patológiájával rendelkező emberek számára. Ezenkívül az egészséges táplálkozás egészséges termékekkel lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az extra fontokkal és közelebb kerüljön az ideális alakhoz. Az alábbiakban részletesebben olvashat a lipidcsökkentő étrendről, annak betartásának alapelveiről és szabályairól, példaértékű heti menüről és ellenjavallatokról.

Mi a lipidcsökkentő étrend?

A lipidcsökkentő étrend egy olyan terápiás táplálék, amelyet a máj- és szív-érrendszeri betegségekben, a keringési elégtelenségben, a pyelonefritiszben, a krónikus nephritisben és az elhízásban szenvedő betegeknek írnak elő. Egy másik név az étrend táblázat 10. szám. A terápiás lipidcsökkentő étrend célja a cukor és a koleszterin szintjének csökkentése a vérben, amit az állatok zsírtartalmával, egyszerű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek és nagy mennyiségű só eltávolításával érünk el.

A vér koleszterinszintjének csökkenése miatt egy hónap elteltével az ember javulást mutat az állapotban - a testet megtisztítják a méreganyagoktól, a fogyást, a hangulatnövekedést és a testtónus növekedését. A lipidcsökkentő étrendet nemcsak terápiára használják, hanem megelőző intézkedésként is alkalmazzák az ateroszklerózis, a szívpatológiák és a gyomor-bél traktus kezelésére. Az ilyen típusú élelmiszerekhez ajánlott termékeket a koszorúér-bypass műtét után is használják.

A megfelelés alapelvei és szabályai

A lipidcsökkentő étrendhez való tartozás fő szabálya az alacsony koleszterinszintű, egyszerű szénhidrátok és állati zsírok fogyasztása. Az étrend alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú élelmiszerekből áll, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás elvének. A lipidcsökkentő étrend szabályai:

  1. Az utolsó étkezés 3-4 órával lefekvés előtt történik. Ezt követően nem ajánlott, hogy bármilyen, akár megengedett, snack-et használjon.
  2. Minden nap meg kell inni a tisztított vizet - nem kevesebb, mint 1,4 liter.
  3. A megengedett termékek főzésének technikája: forrás, gőzölés. Sütés vagy sütés nem ajánlott. A sült ételek minimális mennyiségben 1 vagy 2 hetente étkezhetnek.
  4. Táplálkozási módszer - frakcionált. A napi kalóriatartalmat (1200-1400) öt adagra kell osztani.
  5. A fűszereket és a sót korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
  6. Az orvosok azt javasolják, hogy a lipidcsökkentő étrendet kombinálják a testtel. A cardiovascularis patológiájú emberek fizioterápiáját szakember írja elő.
  7. A nyomelemek egyensúlyának fenntartásához a szervezetben vitaminokat vagy kalcium-tablettákat kell készítenie, mivel az azt tartalmazó termékeket szinte teljesen kizárták.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő étrend elvégzése után a megfelelő termékek használata a mindennapi étkezés főzéséhez a kulcs a sikerhez. Az alábbiakban három lista található, amelyek segítenek navigálni a saját menüben a terápiás táplálkozáshoz. Tekintsük meg az engedélyezett és tiltott termékek lipidszint-csökkentő diétáját.

Tiltott termékek

A bizonyos típusú élelmiszerek elutasítása jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja az egészséget és megtisztítja a méreganyagok testét. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségű állati zsírt, koleszterint és egyszerű szénhidrátot tartalmaznak. Ezt a listát figyelembe véve szükség van egy lipidszint csökkentő menüre.

  • tej- és édes tejtermékek;
  • margarin, tenyér, kókuszolaj, főzőolaj;
  • húszsírleves, füstölt hús, nagy zsírtartalmú hús, belsőség (máj, agy, tüdő);
  • baromfi bőr (csirke, kacsa);
  • vörös hús;
  • tészta;
  • gyorsétterem és kényelmi ételek;
  • halak és máj;
  • tenger gyümölcsei: sturgeon, kagyló, garnélarák, rákok, rákok;
  • majonéz, más zsíros mártások;
  • tojás;
  • fehér kenyér, sütemények, cukor, csokoládé;
  • kávé;
  • szóda;
  • alkoholos italok.

Ajánlott termékek

A zsíros és egészségtelen ételeket az ajánlott termékekből származó egészséges élelmiszerekkel helyettesítve, egy személy az étrend megkezdése után néhány héttel érezni fogja az egészségügyi különbséget. Különös figyelmet kell fordítani az olyan élelmiszerekre, amelyek hasznos nyomelemeket, vitaminokat, rostokat, komplex szénhidrátokat tartalmaznak. A friss növényi élelmiszerek a lipidcsökkentő étrend alapját képezik. A diétához ajánlott élelmiszerek listája:

  • friss zöldségek alacsony keményítőtartalommal (káposzta, retek, uborka, cukkini, paradicsom);
  • bogyók, gyümölcsök (alma, grépfrút, körte);
  • zöldek - petrezselyem, zeller, spenót, saláta;
  • hagyma és fokhagyma;
  • tengeri halak;
  • tengeri kelkáposzta;
  • friss gyümölcslevek, cukrozatlan gyümölcsitalok, tiszta víz;
  • zabpehely vagy köles;
  • Babtermékek - a fehérje tartalékok feltöltéséhez;
  • olajbogyó, napraforgó, repceolaj.

Termékek, amelyek korlátozással fogyaszthatók

Mérsékelt mennyiségben, lipidszint-csökkentő étrend mellett megengedett, hogy egy személy ne csak az étrend alapját képező szigorúan ajánlott élelmiszerek használatát használja. Azok számára, akik ilyen táplálkozást nem igényelnek fogyás céljából, de a gyógyuláshoz nem szükséges a rozskenyér visszautasítása, és a rizst tartalmazó tésztát hetente kétszer meg lehet enni. A lipidcsökkentő étrendben elfogadható termékek listája:

  • burgonya;
  • mész méz;
  • marhahús, főtt vagy párolt baromfihús;
  • zöld és fekete tea cukor nélkül, instant kávé;
  • Néhány diófajta: mandula, mogyoró, dió;
  • alacsony zsírtartalmú kefir és túró;
  • folyóhalak;
  • másodlagos húsleves a sovány hús főzése után;
  • gomba;
  • kis mennyiségű fűszerezés;
  • hajdina;
  • rozskenyér, pirítós belőle;
  • csirke tojás.

A hét minta menüje

Az étrend menü egyszerű receptekből áll, amelyek előkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az egészséges termékek kis adagja lehetővé teszi, hogy egy személy fényt érezzen. Figyelembe véve a lipidcsökkentő étrendet, nem szabad megengednie az éhség érzéseit. Ha úgy tűnik, egy könnyű étel ajánlott az egyik megengedett étel közül. Továbbá olvassa el a lipidcsökkentő étrend hozzávetőleges menüt egy hétig, ami segít a jó eredmény elérésében a fogyásban és a gyógyulásban.

hétfő

  • Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
  • Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
  • Ebéd - egy pohár almalé, töltött paprika - egy darab, főtt rizs (200 grammig).
  • Snack - pirítós rozskenyérből, alma.
  • Vacsora - egy tál zöldségborscs.

kedd

  • Reggeli - egy tál zöldségsaláta olívaolajjal, teával vagy vízzel.
  • Ebéd - grapefruit, 3 szilva.
  • Ebéd - zöldségleves, gabona kenyér.
  • Biztonságos, szárított gyümölcsök (legfeljebb 250 g).
  • Vacsora - párolt hal filé zöldségsalátával, egy pohár vízzel.

szerda

  • Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze kávé nem természetes.
  • Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
  • Ebéd - narancslé, hajdina, egy darab csirkemell (100 gramm).
  • Snack - a görög saláta egy része.
  • Vacsora - főtt marhahús (200 grammig) párolt zöldségek körettel, vízzel.

csütörtök

  • Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
  • Ebéd - gyümölcs, néhány keksz.
  • Ebéd - egy tál zöldségborscs.
  • Biztonságos, - tengeri káposzta (200 gramm).
  • Vacsora - párolt hal filé, nem szénsavas ásványvíz.

péntek

  • Reggeli - kis mennyiségű köles kása, tea.
  • Ebéd - 2 mandarin, természetes gyümölcslé.
  • Ebéd - leves a másodlagos húslevesben, teaben vagy vízben.
  • Biztonságos, - szárított gyümölcsök (250 gramm).
  • Vacsora - egy tál zöldségsaláta.

szombat

  • Reggeli - narancslé, mézzel öltözött, barna rizsből készült 200 g zabkása.
  • Ebéd - gyümölcs és tea.
  • Ebéd - gabona kenyér, sovány leves.
  • Snack - gyümölcssaláta bogyókkal.
  • Vacsora - kis mennyiségű zöldségsaláta, 2 közepes méretű főtt burgonya, gyümölcslé.

vasárnap

  • Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze tea.
  • Ebéd - gyümölcs és bogyó tál.
  • Ebéd - leves csirkemell, víz vagy tea ital.
  • Snack - egy marék dió, egy pohár joghurt.
  • Vacsora - egy tányér párolt zöldségekkel, természetes lé.

A lipidcsökkentő étrend időtartama a céltól függően 1-3 hónap. Ez idő alatt érdemes az ajánlott ételeket fogyasztani és vitaminokat fogyasztani. Azok az emberek, akikkel egészségügyi okokból a lipidszint-csökkentő étrend szerepel, jobb, ha a lehető legrövidebb időn belül betartják a terápiás táplálkozást, és a fogyás egy hónap alatt normális, egészséges táplálkozásra megy.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a lipidcsökkentő diéta megfelel az egészséges táplálkozás szabályainak, néhány ember ellenjavallt. Ha kétségei vannak, hogy kizárják-e a táplálékból annyi ételt, konzultáljon szakemberrel. Milyen esetekben ellenjavallt az állati zsírokban, koleszterinben és egyszerű szénhidrátokban alacsony lipidszint-csökkentő étrend:

  1. A kalcium hiánya a szervezetben;
  2. Krónikus betegségek az akut időszakban;
  3. Cukorbetegség inzulinfüggő;
  4. Gyermekkor;
  5. Szoptatás;
  6. Terhesség.

A lipidcsökkentő diétával rendelkező termékek listája

Sokan úgy vélik, hogy a vérben a koleszterin jelenléte kedvezőtlen tényező, ami az elhízáshoz és a szívbetegségek kialakulásához vezet. Valójában a koleszterin egy olyan anyag, amely az étkezés során regenerálódik az emberi szervezetben, amelyet táplálkozásra és számos hormon kezelésére használnak. Bizonyos mennyiségekben a koleszterinszint létfontosságú, de ha felhalmozódik a szervezetben, akkor a problémák megkezdődnek. A probléma egyik lehetséges megoldása a lipidcsökkentő étrend.

A vérben a koleszterin szintjének növelése a legegyszerűbb - az egészségtelen étrend és az egyes bejárásoknál túlmelegedés. Különösen befolyásolja a gyors élelmiszerekből származó élelmiszerek vérében a koleszterinszint növekedését, amely meghaladja a kalóriát. Az ilyen táplálkozás következményei a legkedvezőtlenebbek, és kiemelten kiemelkednek az extra kiló megjelenése formájában, majd az ilyen betegségek, mint a szívroham és az ischaemia megnyilvánulása. Ebben az anyagban megtudjuk, hogyan lehet csökkenteni a vérben lévő koleszterinszintet az optimálisra, és megszabadulni a többlet súlytól, de most megtudjuk, mi a koleszterin veszélye.

Mi a veszélyes magas koleszterinszint

A koleszterin egy speciális anyag, amelyet egy emberi szerv, például a máj termel. Megfelelő táplálkozással a koleszterin termelése bizonyos mennyiségben történik, amit a szervezetnek szüksége van.

De amikor egy személy nagy mennyiségű, magas kalóriatartalmú ételeket eszik, ami meglehetősen gyakori látvány, akkor a következő történik:

  1. A máj nagy mennyiségű koleszterint termel.
  2. A máj betöltődik, ami nem a legjobb következményekkel jár, különösen az e szerv régiójában fellépő kudarcok és fájdalom.

Ezért a magas kalóriatartalmú élelmiszerek nagy mennyiségben történő fogyasztása olyan következményekkel jár, mint a koleszterinszint növekedése, a zsírrétegek megjelenése, a szívelégtelenség problémáinak megjelenése. Ezen túlmenően ezeknek az anyagoknak a nagy értéke az ateroszklerotikus plakkokkal rendelkező edények elzáródását idézi elő. Ezt követően ez a fajta elzáródás a vérkeringés károsodásához és az olyan betegségek kialakulásához vezet, mint a szívkoszorúér-betegség vagy a szívroham. A koleszterin fokozatos felhalmozódásának következményei és a vérerek elzáródása halálos lehet, amit az emberek nem is gyanítanak.

Ezért soha nem késő, hogy magad igazítsa, és kizárólag a helyes és egészséges táplálkozásra vigye át étrendjét, ami nem provokálja az ilyen negatív következmények kialakulását. Ezért, ha az orvos megerősítette a vérben a koleszterinszint növekedésének diagnosztizálását, akkor előírhatja a lipidcsökkentő étrendet. Mi az, és milyen élelmiszerek szerepelnek az ilyen étrend étrendjében?

Terméklista

A lipidcsökkentő étrend egy speciális étrend, amely bizonyos élelmiszerekből áll, amelyek pozitívan befolyásolhatják a vér koleszterinszintjének csökkentését. Az ilyen táplálkozás nemcsak a túlsúly és a magas koleszterinszint jelenlétében, hanem a mindennapi életben is hasznos, ha egy személynek hosszú és egészséges életre van szüksége.

A jóváhagyott lipidcsökkentő diétás termékek listája a következő:

  • gyümölcsök és bogyók, amelyek frissen és főttként is felhasználhatók;
  • zöldségek, amelyek frissen vagy párolva vagy egy serpenyőben is fogyaszthatók;
  • főleg tengeri vizekből származó halakat, amelyek a minimális zsírtartalmúak;
  • olyan állatok húsa, mint: nyúl, borjúhús, pulyka, csirke;
  • korpa vagy rozskenyér;
  • hüvelyes eredetű kultúrák;
  • zabpehely;
  • napraforgó vagy olívaolaj;
  • zöldek.

Ez a fő lista azokról a termékekről, amelyek egy lipidcsökkentő étrend részét képezik. Az italok közül csak a friss gyümölcsleveket, gyümölcsitalokat, gázmentes ásványvizeket, valamint cukor nélküli teát és kávét kell figyelni. Az alkoholfogyasztás szigorúan tilos, de a következő részben többet fog erről tájékoztatni.

A tiltott termékek listája

Kifejezetten elfogadhatatlan a különböző eredetű zsírokat tartalmazó termékek használata túlzott mennyiségben. A zsírok a fő anyagok, amelyek nemcsak az emberi gyomor-bél traktusra, hanem az egész szervezetre is negatív hatással vannak. Ezért még az egészséges ember étrendjében is, aki nem szenved a túlsúlytól és a magas koleszterinszinttől a vérben, a fogyasztott zsír mennyiségének minimálisnak kell lennie.

A lipidcsökkentő étrend szerint tiltott termékek a következők:

  • állatok, például sertések, kacsa, liba;
  • édességek: cukorka, csokoládé, cukor, méz;
  • liszttermékek, fehér kenyér és analógjaik;
  • zsírmentes tejtermékek;
  • tenger gyümölcsei: rákok, rákok, garnélarák;
  • konzervipari;
  • majonéz, ketchup és margarin;
  • tojás és előkészített ételek;
  • füstölt hús

Tilos az édes szénsavas vizet, a nem természetes eredetű gyümölcsleveket, valamint bármilyen formájú és különböző fokú alkoholt inni. Mindezek a termékek kizárásra kerülnek a kedvező hatások listájából, elsősorban az emberi májra, valamint az emésztőrendszerre és az egész testre gyakorolt ​​negatív hatás miatt. Ezért azonnal ki kell zárni őket az étrendből, ha úgy dönt, hogy normalizálja az egészségét, és lefogy.

étkezések

A lipidcsökkentő étrendnek különös módja van az evésnek, különösképpen tudnia kell, hogy mikor kell enni, hogy pozitív hatást érjen el.

  1. A reggelit legkésőbb 9 óráig kell megtenni, és a legjobb, ha reggel 8 óráig tartanak reggelit. Ez az idő optimális a koleszterin szervezetből való eltávolításának lehetőségére. A frissen főtt zabpehely a legjobban a koleszterin kiválasztásával jár.
  2. A következő étkezés 12.00 és 13.00 óra között történik. Ebédre a legjobb termékek az erősséghez: zöldségleves, húsleves, fehérjetartalmú ételek, valamint friss zöldségek.
  3. A reggeli és ebéd között 11.00 órakor megengedett, hogy egy almát vagy egy másik gyümölcsöt enni. A helyzet hasonló az ebéd és a vacsora közötti harapnivalókhoz. A harapnivalókat 16.00 körül kell elkészíteni, és zöldségeket vagy gyümölcsöt is fogyaszthat.
  4. A vacsora legkésőbb 19.00 óráig tart. A rostokat tartalmazó növényi olajokkal rendelkező salátákból kell állnia. A vacsora során a zsírmentes kefir vagy joghurt is megengedett.
  5. Nem ajánlott 19.00-nál később enni, mivel minden ételt feltétlenül felesleges kalória formájában kell elhelyezni.

Az étrend hatékonysága

Az ilyen étrend hatékonysága már az első hónap után is megfigyelhető. Először is a vér koleszterinszintje csökken, amit az orvos a vizsgálat után megerősít. Az ilyen étrend egy hónapjában már 2–5 kg súlyveszteséget észlelhet. Mindezek mellett egy hét után a lipidcsökkentő diéta sokkal jobban érzi magát és aktívabb lesz. Néhány hónap múlva teljesen eltűnik a gyomor feltöltésére irányuló vágy, ami még nagyobb mennyiségben csökkenti a testsúlyt.

A testsúlycsökkenés legkedvezőbb eredményének eléréséhez figyelni kell a fizikai terhelésre és az aktív élethelyzetre. Meg kell szabadulnia a dohányzás rossz szokásairól, ami lelassítja a toxinok és toxinok anyagcseréjének és kiválasztódásának folyamatát a szervezetből.

A lipidszint-csökkentő étrend nem kötelező az élethez, de ha problémái vannak a vérben a felesleges tömeggel és a magas koleszterinszinttel, akkor a legjobb az étrendet az ilyen élelmiszerekre építeni, és ragaszkodni a megfelelő táplálkozáshoz. Rendszeres időközönként ellenőrizni kell a koleszterinszintet, és meg kell akadályoznunk annak növekedését.

Hogyan kell enni a diéta után

A lipidcsökkentő étrend legalább 2 hónap. De minél hosszabb a fent felsorolt ​​termékek fogadása, annál pozitívabb lesz a végeredmény. Az eredmény nemcsak a testtömeg jelentős csökkenését, hanem a jólétet is befolyásolja. Különösen megfigyelhető a szív működésének javulása, az aktivitás növekedése és a hangulat jelentős emelkedése. Az elzáródások hiánya az edényekben a vérkeringés javulásához vezet, ami azt jelenti, hogy javul az ember étvágyának és alvásának. De ha az ilyen étrend 2 hónapos betartása után visszatér az előző étrendhez, akkor az elért eredmények mindegyike megszűnik.

Szívproblémák esetén fontos, hogy ne csak csökkentsük a vérben a koleszterint, hanem csak annyi, mint a sok szerv működéséhez és ellátásához szükséges, erősített ételeket. Ez azonban nem jelenti azt, hogy még az étrend befejezése után is szigorúan be kell tartani a fejlett étrendet. Néha megengedheti magának, hogy egy darab édességet eszik, vagy vigyázzon magával a grill húsára. Fontos azonban figyelemmel kísérni az étrend ilyen megsértésének számát és gyakoriságát, mert fokozatosan nem szándékos túlmelegedéssé válhatnak.

A lipidszint-csökkentő étrend befejezése után az emberi táplálék a következő arányokból állhat:

  • 15-20% a tiltott termékek listája;
  • 80-85% - termékek a megengedett listából.

Csak így lesz lehetséges pozitív hatás elérése, amely a vérben a koleszterinszint növekedésének hiányában és a "súlygyarapodás" program folytatásában nyilvánul meg. Ezért az étrend nemcsak a súlyvesztés kulcsfontosságú tényezője, hanem a jólét javítása és az immunrendszer erősítése is. Minél hosszabb a táplálkozás a lipidcsökkentő étrenden, annál jobb a végeredmény. Az étrend időtartamát illetően nem lehet élni egy dietetikus véleménye nélkül.

Lipidcsökkentő étrend

A lipidcsökkentő étrend olyan táplálkozási rendszer, amely megakadályozza a magas zsírtartalmú és gyors szénhidrát-tartalmú élelmiszereket, és korlátozza a sót. Az ilyen táplálkozás alkalmas a vérkeringés, a máj, a vesék, a szív- és érrendszer betegségére. Magas koleszterinszint esetén ajánlott. Könnyen követhető az étrend, fontos betartani a táplálkozás szabályait, és válassza ki a megfelelő diétás recepteket.

Szabványos hipolipidémiás étrend: mi az és mikor van kijelölve

Ezek a táplálkozási irányelvek hiperlipoproteinémiás betegek számára készültek. Ez nem betegség, hanem olyan tünetek komplexe, amelyek a vérben a lipidek szintjének növekedésével járnak (ezek szerves anyagok, mindig, még a teljes egészségi állapotban is) a szervezetben. A lipideket trigliceridekből, zsírsavakból, foszfolipidekből és szabad koleszterinből állítják elő.

Ha vannak patológiák, bizonyos összetevők tartalma változhat, például cukorbetegség esetén a trigliceridek szintje nő, de a koleszterinszint nem nő annyira. Az elhízással általában minden nő - trigliceridek, szabad koleszterin, alacsony sűrűségű lipoprotein LDL. Amikor a hypothyreosis is csökkenti a HDL-t (nagy sűrűségű gyógyszer).

A hypercholesterolemia leggyakoribb előfordulása. A felnőttek körében előfordulása körülbelül 40–60%. A jövőben ez szív-érrendszeri betegségekhez vezethet.

Mi a használat

A hypercholesteroleemia oka gyakran rossz étrend, és gyakran emocionális túlterhelés, ülő életmód. Nem minden probléma megoldható a rendszer és az étrend megváltoztatásával, de a lipidcsökkentő étrend segít:

  • Alacsonyabb koleszterinszint
  • javítsa az általános jólétet
  • csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét, ideértve az átmeneti betegségeket is
  • zsírtartalmú élelmiszerek étrendjének csökkentése.

Célja a lipid anyagcsere normalizálása, beleértve az elfogyasztott termékek számát és a táplálékfelvétel ütemezését is.

A táplálkozás alapvető táplálkozási szabályai: tippek és tilalmak

Ennek az orvosi táplálkozásnak a jelentése nem a telített zsírok teljes eltávolítása az étrendből (károsak). A táplálkozásnak biztosítania kell a szervezet számára az összes szükséges anyagot.

A standard lipidcsökkentő étrendnek a megfelelő táplálkozásra vonatkozó alábbi szabályokat kell követnie:

  1. Vannak osztott ételek, amelyek 3 fő ételt és 2 harapnivalót tartalmaznak.
  2. Az állati zsír mennyisége minimálisra csökken. Amellett, hogy először meg kell vásárolni az alacsony zsírtartalmú fajták húsát, azt is meg kell szüntetni a látható zsírt.
  3. Fontos főzési módszerek. Nem szabad nagy zsírtartalmú olajban sült zsírban sült zsírban. A termékek forralnak, gőzölnek, többkerekűek vagy sütik a sütőben.
  4. Fontos, hogy az étrend növelje a növényi eredetű fehérjék normáit, és korlátozza az egyszerű szénhidrátok (édességek, cukor) tartalmát.
  5. A kalóriabevitel körülbelül 50% -ának összetett szénhidrátokban kell lennie (ezek a gabonafélék, diófélék, gyümölcsök, de nem édességek). Ha lehetséges, több adag (pontosabban, legfeljebb 500 g) nyers zöldséget és gyümölcsöt, egy részét zabpehely, hajdina vagy rizs zabkása (200 g) és legfeljebb 300 g teljes kiőrlésű kenyeret kell tartalmaznia. Ez biztosítja a testrostot, amely nélkül a bél normális működése nem lehetséges.
  6. A nap folyamán 2 liter tiszta vizet kell inni gáz nélkül.

Teljesen a zsírból nem lehet megtagadni.

Győződjön meg róla, hogy a növényi olajok étrendjében szerepel. Amellett, hogy a tojás fehérjeforrás, bizonyos korlátozások vannak - hetente csak 3 sárgáját lehet enni a koleszterinszint növekedésének elkerülése érdekében.

A nők és férfiak táplálkozásának sajátosságai

A táplálkozásnak meg kell felelnie a fiziológiai normáknak, a férfiak és a nők eltérőek. Ebben az esetben a súly fenntartására vonatkozó szabályok elfogadásra kerülnek, amikor az étrend csak a testben a koleszterin és a lipidek csökkentésére szolgál. De ha egy személy is fogyni akar, tovább kell csökkentenie a zsírokat és a szénhidrátokat, de növelnie kell a fehérjéket.

A következő táblázat segít megérteni a fehérje fogyasztását.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A lipidcsökkentő étrend olyan étrend, amelynek célja elsősorban a vér koleszterinszintjének csökkentése és csak a fogyás következtében. Ez az étrend egészséges, így teljesen megszünteti az éhezést. Éppen ellenkezőleg, naponta legalább 5-ször kell enni, kikerülve a koleszterinben gazdag étrendi ételekből, egyszerű szénhidrátokból és állati zsírokból (nem teljesen).

Alapelvek

Az étrend lényege, hogy egy bizonyos ideig csökkentsék a káros koleszterin mennyiségét. Nem számíthat a gyors eredményekre, mivel a cél nem a fogyás, azaz az egészség javítása. Legalább 3-4 hónapig tart. Ez idő alatt az általános egészségi állapot jelentősen javul, és ez körülbelül 5-8 kg-ot vesz igénybe.

Azonban meg kell enni. A hangsúly a gabonafélék, a gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek, a rozskenyér, a bab.
A hús teljesen elutasítása nem szükséges. Jobb a zsíros sertéshús helyettesítése marhahússal vagy bőr nélküli csirkével. Zsír darabokkal vágni.

Ugyanez vonatkozik az olajra. A zsír teljes elutasítása következményekkel jár, ezért a táplálékban lévő növényi olajnak jelen kell lennie.

Az alapszabályok nem nagyon különböznek a többi étrendtől. Ez ugyanaz a megfelelő táplálkozás, de a szénhidrátok és a koleszterin-gazdag élelmiszerek további korlátozása (vaj, zsír, tojássárgája, tejtermékek, sajt, zsíros, füstölt és félig füstölt kolbász stb.).

Diétás szabályok

  1. Legalább 5 étkezés naponta kis adagokban (igen 200-250 gramm).
  2. Utolsó étkezés 3 órával lefekvés előtt.
  3. A zsírt, sült, tésztát és kenyeret ki kell zárni, és előnyben kell részesíteni a főtt, párolt és párolt ételeket.
  4. A kalóriák optimális száma - 1200-1300 kcal naponta.
  5. A folyadék naponta legalább 1,5-2 liter legyen.
  6. A cukor a méz helyett kívánatos.
  7. Limit só bevitel.
  8. Amikor tojást eszik, válasszon csak fehérjét.
  9. Az állati fehérje hiányát a növény (hüvelyesek) kompenzálhatja.
  10. A kenyér korlátozott, de nem kizárt, a rozs "tegnapi" előnyös.

Először (hosszú távú étrend, és bizonyos esetekben élethosszig tartó étrend), hogy megkönnyítsük a megfelelő élelmiszerek kiválasztását, használhatja a táblázatot.

Engedélyezett és tiltott termékek

Ebben az összefüggésben "mérsékelt" - ez azt jelenti, hogy hetente négyszer is lehet, de kis (legfeljebb 150 gramm) mennyiségben.

Ezekből a termékekből könnyen elkészíthet egy csomó ízletes, és ami a legfontosabb, hasznos és megengedett a lipidszint csökkentő diétával.

Heti menü receptekkel

A megengedett termékek listája meglehetősen kiterjedt, ezért a menü is változatos és legalább egy hétig nem ismételhető.
A hét minta menüje

hajdina, este párolt forró vízzel, növényi olajjal fűszerezett;

paradicsom, uborka és hagymás saláta vajjal;

instant kávé rozs kekszekkel.

leves a "második" húslevest rizzsel;
egy kenyeret

uzsonna:
egy maroknyi dió.

vacsora:
hal paprikával fóliában;
saláta leveles zöldségek.

uzsonna:
fokhagymás paradicsom;
gyümölcs kompót;
egy kenyeret

vacsora:
a hüvelyben sült gomba gombával;
zöldborsó.

ebéd:
bableves a "második" húslevesben;
egy kenyeret

uzsonna:
rizs és tintahal saláta.

vacsora:
tört karfiol, brokkoli és cukkini;
főtt marhahús.

ebéd:
halászlé árpával;
egy kenyeret

uzsonna:
növényi saláta növényi olajjal és rozs kekszekkel.

vacsora:
töltött paprika;
egy kenyeret

uzsonna:
Sült cukkini.

vacsora:
grillezett borjúhús;
káposzta saláta zöld hagyma és növényi olaj.

ebéd:
leves squash és tök, növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú krémmel ízesítve.

uzsonna:
sült körte.

vacsora:
zöldségfélék;
gyümölcs kompót.

ebéd:
káposzta leves, sárgarépa és brokkoli.

uzsonna:
grillezett zöldségek.

vacsora:
növényi pörkölt mellvel.

Vörös sovány leves
összetevők:

  • fehér káposzta - 300 gr;
  • cékla - 250 gr;
  • sárgarépa - 150 g;
  • hagyma - 50 g;
  • gombák - 200 gr;
  • paradicsompüré - 300 ml;
  • víz - 2,5-3 liter.
  1. A káposztát apróra vágjuk, adjunk hozzá vizet, sót ízlés szerint.
  2. A fennmaradó zöldségek és gombák leeresztették, egy serpenyőben helyezték el egy vastag aljjal.
  3. A növényi olajban vagy vízben 30 percig pároljuk.
  4. Adjunk hozzá paradicsompürét, és hagyjuk 15 percig pörkölni.
  5. Tegyünk egy serpenyőben káposztával. Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát és gyógynövényeket.
  6. Küldés 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl.
  • Növényi raguval rákkal - 500 gr;
  • tök - 250 gr;
  • sárgarépa - 200 g;
  • hagyma - 50 g;
  • áztatott bab - 200 gr;
  • Bolgár bors - 200 gr;
  • zöldek;
  • mell - 500 gr.
  1. A mellet 1 liter vízben főzzük.
  2. Hajtsa össze az üstben apróra vágott zöldségeket és babokat.
  3. Adjunk hozzá 0,5 liter vizet, és főzzük 1 órán át.
  4. Vágja le a mellet, adjon hozzá az üsthöz, és hagyjon még 15-20 percet hagyni.
  5. Tálaljuk apróra vágott zöldségekkel.
  • Töltött bolgár bors - 5 db;
  • darált hús - 500 gr;
  • hagyma - 1 db;
  • zöld hagyma - csomó;
  • koriander-köteg;
  • paprika - 1 evőkanál
  1. Borsot, hogy mossa és távolítsa el a magokat és a válaszfalak, öntsünk forró vizet.
  2. Finom apróra vágjuk a hagymát, a zöldeket és adjuk hozzá a tölteléket.
  3. Hajtsa fel a töltött borsot egy fazékba egy vastag aljjal, majd majdnem teljesen öntsön forró vizet (1 cm borsot hagyva).
  4. Megszórjuk paprikával, sóval és főzzük ebben a formában 180 ° C-ra előmelegített sütőben egy órán át, vagy tűz alatt egy fedél alatt 1,5 órán át.
  5. Tálaljuk alacsony zsírtartalmú joghurtmal és kaporral.

A hiperlipidémiás étrend változatai is vannak, amelyek szívbetegségek kezelésére vagy csökkentett kalóriatartalommal és szénhidrátok korlátozásával rendelkeznek.

A szívbetegségek étrendje

Az alapvető szabályok és elvek megegyeznek a standard lipidszint-csökkentő étrendben, némi különbséggel:

  • A sót minimálisra kell korlátozni.
  • A víz napi 1,2 literre korlátozódik.
  • Burgonya, méz, tejtermékek megengedettek.
  • Tiltott fűszeres, fűszeres ételek, hüvelyesek, savanyú káposzta.

Diéta magas koleszterinszinttel

Itt ugyanaz, mint a szokásos étrendben, de teljesen el kell hagynia: csirke sárgáját, májat, kaviárt, garnéla, margarin, gyorsétterem, kolbász, erjesztett tejtermékek.

Tartalmazza a szükséges diétát: korpa, piros bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, lenmag, lenmagolaj, mandula, földimogyoró, dió, pisztácia, árpa, zöld tea, sötét csokoládé, legalább 75% kakaótartalommal.

Hiperlipidémiás, alacsony kalóriatartalmú szénhidrát-restrikciós étrend

Ez az étrend az egészségügyi problémák megoldása mellett segít hatékonyan fogyni.

A standard étrend alapelvei mellett:

  1. Korlátozza 1000-1200 kcal naponta.
  2. Igyon legalább 2,5 liter tiszta vizet naponta, miközben a folyadékot étellel tiltja, az étkezés előtti és utáni minimális szünet 30-60 perc.
  3. Előnyben részesíti az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket: káposzta, uborka, paradicsom.
  4. Ne enni tészta, burgonya, banán, szőlő és egyéb édes gyümölcsök, valamint bogyók.
  5. Kiegészítse az étrendet a fizikai aktivitással.

A fenti étrend bármelyikét táplálkozási tanácsadók hagyják jóvá, és a kezelés állapotába léptek. Az engedélyezett élelmiszerek széles listájának köszönhetően sokféle ételt fogyaszthat. A legfontosabb dolog - nincs érzés az éhezés, mivel tilos éhezni. Az étrendek minden életben követhetők, az életstílusba kerülve, miközben a fogyás és az egészség javítása. Néhány ellenjavallat és mellékhatás azonban jelen van.

Ellenjavallatok

14 éven aluli gyermekek, terhes és szoptató nők, akut fázisban krónikus betegségekben szenvedő és cukorbetegek nem ülhetnek ezen a diétán.

A mellékhatások közül a mikroelemek, különösen a kalcium és néhány vitamin hiánya figyelhető meg. Ezért az étrend megfigyelése közben ajánlott további vitamin-ásványi komplexek bevitele.

A táplálkozási szakemberek és vélemények szerint ez a legjobb étrend, amely segít fogyni, és nemcsak nem károsítja a testet, hanem javítja az egészséget.

visszahívás

Svetlana, 44 éves. Szaratov
Soha nem voltam vékony, de valahogy nem gondoltam a felesleges súlyra. A csengő megszólalt, amikor megbetegedettem ARVI-vel, és az orvos megkért, hogy vegyek egy cukortesztet. Az eredmények szomorúak voltak. A glükózszint a cukorbetegség szélén volt. Az orvos azt tanácsolta, hogy lassan hiperlipidémiás étrendet folytasson.

Pár hónap múlva a koleszterinszint csökkent, még könnyebb lett lélegezni. Néhány hónapig teljesen átvettem a diétát, az összes ajánlást követve. A szívfájdalmak eltűntek, némi könnyedség mutatkozott, az alvás és az általános jólét javult, és a koleszterinszint normális. Ezen túlmenően, az étrendhez való ragaszkodás, majdnem egy év alatt "megolvasztott" 35 kg felesleget.

Lipidcsökkentő étrend - a legjobb választás azoknak, akik javítani szeretnék egészségüket, fogyni, de nem éhennek.

Standard lipidszint-csökkentő étrend

Leírás 2017. december 23-tól

  • Hatékonyság: 3 hónapos terápiás hatás
  • Feltételek: folyamatosan
  • A termékek ára: 1800-1900 rubel. hetente

Általános szabályok

A hiperlipoproteinémia olyan tünetegyüttes, amelyhez túlzott mennyiségű lipid van a vérben. A lipidek szerves anyagok, amelyek a fehérjékkel és a szénhidrátokkal együtt jelen vannak a szervezetben. A lipidek összetevői a trigliceridek, zsírsavak, a szabad koleszterin és észterei, valamint a foszfolipidek. Különböző betegségek esetén a lipidek összetevőinek szintjei különböző mértékben változnak.

A cukorbetegségben a legtöbb betegnél a trigliceridek szintje megnövekedett, kisebb mértékben a koleszterinszint, az LDL. Elhízás esetén a trigliceridek, a koleszterin és az LDL szintje emelkedett. A hypothyreosisot az atherogén gyógyszerek szintjének növekedése és a HDL csökkenése is kíséri.

A leggyakoribb a hypercholesterolemia, amely a felnőtt populáció 40-60% -ában található. A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában betöltött szerepe bizonyított, és közvetlen kapcsolat áll fenn a megnövekedett koleszterinszint és az e betegségekből származó halálozás között.

A fehérjéhez kapcsolódó formában lévő koleszterin a szövetekbe kerül. A kis sűrűségű lipoproteinek a szövetek fő hordozói, így a fő atherogén lipoproteinnek, azaz az ateroszklerózis kialakulásában játszott szerepet. A nagy sűrűségű lipoproteinek felszívják a szabad koleszterint, és olyan tényező, amely ellensúlyozza az atherosclerosis kialakulását.

A hiperkoleszterinémia oka az ülő életmód, a rossz étrend (túlzott állati zsírok és szénhidrátok), a dohányzás és az érzelmi túlterhelés. A lipid anyagcsere bármilyen rendellenessége esetén ajánlott terápiás lipidcsökkentő étrend.

Mi a terápiás lipidcsökkentő étrend? Ez az élelmiszer a vér lipidszintjének csökkentését célozza. Ennek legfontosabb feltétele az étrend zsíros részének minőségi és mennyiségi korrekciója.

Az étrend fontos része friss és fagyasztott zöldségek, fűszernövények és leveles saláták.

Az étrendben a koleszterint és a telített zsírokat (állati zsírok) tartalmazó élelmiszerek korlátozottak. A vaj, a csokoládé, a sajt, a kolbász, a sertéshús, a szalonna kivételével. Ugyanakkor a többszörösen telítetlen zsírok tartalma növekszik - különböző növényi olajokat használnak: kukorica, napraforgó, olajbogyó, szójabab és lenmag.

A lipid étrend az alábbi elvekkel rendelkezik:

  • Részleges táplálkozás (5-6-szor).
  • Az állati zsír mennyiségének csökkentése. Ehhez először ki kell választani a sovány húst és a halat, és távolítsuk el a látható zsírt. A termék zsírtartalmának csökkentése előforralással és gőzöléssel vagy sütéssel.
  • Fehérjetermékek bevezetése (sovány hal és baromfi, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tojásfehérjék).
  • Az egyszerű szénhidrátok (édességek, cukor, lekvár, cukrászáruk) korlátozása, amelyeket a szervezetben zsír formájában helyeznek el.
  • A szénhidrátok (zöldségek, bogyók, gyümölcsök, gabonafélék, szárított gyümölcsök) a kalóriabevitel felét teszik ki. 400-500 gramm nyers zöldséget és gyümölcsöt, egy adag gabonaféléket és 200-300 gramm teljes kiőrlésű kenyeret kell enni naponta. Mindezek a termékek szálforrások, amelyek szükségesek a bélmozgás és a felesleges koleszterinkiválasztás javításához.
  • Növényi zsírok fogyasztása.
  • Bőséges ivási rendszer (2 liter víz naponta).
  • A sárgák számának korlátozása heti 3-ra.
  • A főzés főzési módja - forrás vagy gőzölés. Teljesen kizárt ételek tészta, főtt zsír és rántott.

Az ajánlott és tiltott ételeket tartalmazó táblázat segít a megfelelő táplálkozásban.

Az alacsony zsírtartalmú étrend a túlsúlyos fogyásnál is alkalmazható, még akkor is, ha a vérvizsgálatokban nincs változás. Ebben az esetben az anti-lipid diétát profilaktikusan alkalmazzák, mivel a túlsúly kockázata az LDL növekedésének.

A fogyás az első jelentős lépés a lipid anyagcseréjének normalizálásában. A termékek összetétele nem különbözik egymástól, az a különbség, hogy a betegség orvosi étrendjét hosszú ideig (vagy tartósan) kell elvégezni, és nagyobb súly mellett az egészséges étrendre való áttéréssel a kívánt súly eléréséig alkalmazható.

Mivel az étrend kiegyensúlyozott, folyamatosan tartható. A racionális, változatos étrend és a jelentős korlátozások hiánya hozzájárul a lassú testsúlycsökkenéshez (akár egy kilogramm hetente) a növekvő fizikai aktivitással. Az elhízás esetén a napokat tartják.

A koleszterinszint csökkentése érdekében meg kell adnia azokat a diétás termékeket is, amelyek csökkentik a szintjét:

  • fokhagyma;
  • olajbogyó, lenmag, dió, szezám amarantolaj;
  • halolaj;
  • avokádó;
  • szeder, berkenye, eper, áfonya, vörös szőlő, vörösáfonya;
  • len, fenugreek, tej bogáncs és szezámmag;
  • kövér tengeri halak;
  • tengeri kelkáposzta;
  • gyümölcslevek;
  • hüvelyesek (csicseriborsó, bab, lencse, szójabab);
  • szójatermékek (tofu, miso).

Az alacsony sűrűségű koleszterin szintje állandó pszicho-érzelmi stressz mellett emelkedik, így előfeltétele az idegrendszerre gyakorolt ​​hatás.

A relaxáció, a meditáció és a nyugtatók alkalmazása csökkenti a koleszterinszintet. A kezelés előfeltétele a fizikai aktivitás növelése.

Engedélyezett termékek

Standard lipidcsökkentő étrend, terméklista:

  • Friss gyümölcsök és zöldségek. Jobb, ha nyersen használjuk őket, és oldalsó edényként használjuk. Előnyben részesülnek az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek (mindenféle káposzta, cukkini, sütőtök, squash, padlizsán, uborka, avokádó, paprika, zöldborsó, paradicsom). A gyümölcsök hasznosak: datolyaszilva, kivi, grapefruit, gránátalma, narancs, alma és körte. Ügyeljen a magas pektintartalmú gyümölcsökre - ezek a citrusfélék, az alma, a szőlő, a áfonya, a szárított alma, a cornel bogyók, a viburnum. A pektinek normalizálják a bélműködést, javítják az anyagcserét, felszívják a koleszterint és eltávolítják azt.
  • Gyümölcslevek: narancs, grapefruit, alma, cékla és sárgarépa.
  • Hal és tenger gyümölcsei. A hiperkoleszterinémia táplálékának alapját kell képezniük. Lean halat kell fogyasztani, és hetente kétszer hypercholesterolemiával zsíros fajtákat is tartalmazhat: makréla, lepényhal, hering, lazac, lazac. A halállomány és a tintahal magas koleszterin-tartalma miatt korlátozott.
  • Sea Kale Ez a termék nyomelemekben (jód, szelén) és rostokban gazdag.
  • Hüvelyesek, mint növényi fehérje és rost forrásai. A napi étrendbe beletartozhat.
  • Szezámmag, fenugreek, len, rizs korpa magjai. Az előnyöket két szempontból vizsgálják: nemcsak a szálak, hanem a fitoszterolok és olajok is, amelyek együttesen segítik a betegség elleni küzdelmet. A fitoszterolok nagy mennyiségét a kukorica, a szójabab és a repceolaj, a mandula is megkülönbözteti. A gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók. Jövedelmük hiánya a téli-tavaszi időszakban észlelhető a fogyasztás csökkenése miatt. Ugyanakkor a felhasznált állati termékek aránya növekszik. Ebben az időszakban ajánlatos a növényi nyersanyagokból kivont fitoszterollal dúsított élelmiszerek felhasználását speciális technológiáknak (például kefir danacornak és 120/80 profilaktikusnak) köszönhetően.
  • A tudósok azt is bizonyították, hogy a fitoszterolok használata ellenére csökken a kortizol termelése, ami negatívan befolyásolja a szív-érrendszert (növeli az edények hangját és a szív összehúzódásának erejét, segít a vérnyomás növelésében), megtartja a nátriumot és a vizet a szervezetben.
  • Szója és texturált szójatermékek. Ezek fehérjeforrások, és nem tartalmaznak koleszterint. Magas szintje mellett ajánlott, hogy a beteg szójatermékekkel helyettesítse a húst.
  • A fokhagyma természetes sztatin. Ahhoz, hogy az eredményt 3 hónapig, két szegfűszegnek naponta kell enni. Az ilyen kezelést nem lehet a gyomor-bélrendszeri betegségekben végezni.
  • Növényi első tanfolyamok (káposzta leves, különböző levesek, cékla leves, borscs). Érdemes főzni a vízen. És adjunk hozzá legalább egy növényi olajat.
  • Sovány hús és baromfi. Elegendőek, hogy heti 1-2 alkalommal használjanak. Az étkezési hús pulykamell és csirkemell. A húst főzés előtt főzzük, majd meg lehet sütni.
  • Rozs, gabona, korpa kenyér, kenyér és szója liszt kenyér. A tészta süteményeként sovány kekszeket és korpa kenyeret használhat.
  • Tejtermékek, túró és alacsony zsírtartalmú sajtok. Nem túl zsírtartalmú tejföl csak edényekben használható.
  • Egész tojás 3 hetente, csirke fehérje - korlátozás nélkül.
  • A termékek listáját gabonafélék egészítik ki. A hajdina, zabpehely zabkása, főtt barna rizs mérsékelten eszik. Az elhízásban a gabonafélék használatának gyakorisága csökken.
  • Finomítatlan növényi olajok. Ezeket készételek készítésére használják. A nap 2 evőkanál eszik. l. Hasznos szezámmag, lenmag, szójabab, olajbogyó, kukorica.
  • Dió (mandula, dió, fenyő) és magvak. Hasznos mono-telítetlen zsírokat tartalmaznak, de magas kalóriatartalmuk miatt napi 20-30 g-ra korlátozódik.
  • Zabpehely vagy kissel, mert zab segít csökkenteni a koleszterint, a túlsúlyt és normalizálja a lipid anyagcserét.
  • Zöld tea citrommal, gyömbér tea, dogrose húsleves, gáztalanított ásványvíz, gyümölcslevek.