Szabványos lipidcsökkentő étrend a fogyáshoz

• Termékek

A standard lipidcsökkentő étrend egy olyan típusú élelmiszer, amely segít a test javításában és a fogyásban. A jóváhagyott és ajánlott termékek listája ideális a gyomor-bélrendszer, a szív-érrendszer és az idegrendszer patológiájával rendelkező emberek számára. Ezenkívül az egészséges táplálkozás egészséges termékekkel lehetővé teszi, hogy megbirkózzon az extra fontokkal és közelebb kerüljön az ideális alakhoz. Az alábbiakban részletesebben olvashat a lipidcsökkentő étrendről, annak betartásának alapelveiről és szabályairól, példaértékű heti menüről és ellenjavallatokról.

Mi a lipidcsökkentő étrend?

A lipidcsökkentő étrend egy olyan terápiás táplálék, amelyet a máj- és szív-érrendszeri betegségekben, a keringési elégtelenségben, a pyelonefritiszben, a krónikus nephritisben és az elhízásban szenvedő betegeknek írnak elő. Egy másik név az étrend táblázat 10. szám. A terápiás lipidcsökkentő étrend célja a cukor és a koleszterin szintjének csökkentése a vérben, amit az állatok zsírtartalmával, egyszerű szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek és nagy mennyiségű só eltávolításával érünk el.

A vér koleszterinszintjének csökkenése miatt egy hónap elteltével az ember javulást mutat az állapotban - a testet megtisztítják a méreganyagoktól, a fogyást, a hangulatnövekedést és a testtónus növekedését. A lipidcsökkentő étrendet nemcsak terápiára használják, hanem megelőző intézkedésként is alkalmazzák az ateroszklerózis, a szívpatológiák és a gyomor-bél traktus kezelésére. Az ilyen típusú élelmiszerekhez ajánlott termékeket a koszorúér-bypass műtét után is használják.

A megfelelés alapelvei és szabályai

A lipidcsökkentő étrendhez való tartozás fő szabálya az alacsony koleszterinszintű, egyszerű szénhidrátok és állati zsírok fogyasztása. Az étrend alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú élelmiszerekből áll, amelyek megfelelnek az egészséges táplálkozás elvének. A lipidcsökkentő étrend szabályai:

1. Az utolsó étkezés 3-4 órával lefekvés előtt történik. Ezt követően nem ajánlott, hogy bármilyen, akár megengedett, snack-et használjon.
2. Minden nap meg kell inni a tisztított vizet - nem kevesebb, mint 1,4 liter.
3. A megengedett termékek főzésének technikája: forrás, gőzölés. Sütés vagy sütés nem ajánlott. A sült ételek minimális mennyiségben 1 vagy 2 hetente étkezhetnek.
4. Táplálkozási módszer - frakcionált. A napi kalóriatartalmat (1200-1400) öt adagra kell osztani.
5. A fűszereket és a sót korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.
6. Az orvosok azt javasolják, hogy a lipidcsökkentő étrendet kombinálják a testtel. A cardiovascularis patológiájú emberek fizioterápiáját szakember írja elő.
7. A nyomelemek egyensúlyának fenntartásához a szervezetben vitaminokat vagy kalcium-tablettákat kell készítenie, mivel az azt tartalmazó termékeket szinte teljesen kizárták.

Lipidcsökkentő étrend: a termékek listája

A lipidcsökkentő étrend elvégzése után a megfelelő termékek használata a mindennapi étkezés főzéséhez a kulcs a sikerhez. Az alábbiakban három lista található, amelyek segítenek navigálni a saját menüben a terápiás táplálkozáshoz. Tekintsük meg az engedélyezett és tiltott termékek lipidszint-csökkentő diétáját.

Tiltott termékek

A bizonyos típusú élelmiszerek elutasítása jelentősen csökkenti a vér koleszterinszintjét, javítja az egészséget és megtisztítja a méreganyagok testét. Az alábbiakban felsoroljuk azokat az ételeket, amelyek nagy mennyiségű állati zsírt, koleszterint és egyszerű szénhidrátot tartalmaznak. Ezt a listát figyelembe véve szükség van egy lipidszint csökkentő menüre.

• tej- és édes tejtermékek;
• margarin, tenyér, kókuszolaj, főzőolaj;
• húszsírleves, füstölt hús, nagy zsírtartalmú hús, belsőség (máj, agy, tüdő);
• baromfi bőr (csirke, kacsa);
• vörös hús;
• tészta;
• gyorsétterem és kényelmi ételek;
• halak és máj;
• tenger gyümölcsei: sturgeon, kagyló, garnélarák, rákok, rákok;
• majonéz, más zsíros mártások;
• tojás;
• fehér kenyér, sütemények, cukor, csokoládé;
• kávé;
• szóda;
• alkoholos italok.

Ajánlott termékek

A zsíros és egészségtelen ételeket az ajánlott termékekből származó egészséges élelmiszerekkel helyettesítve, egy személy az étrend megkezdése után néhány héttel érezni fogja az egészségügyi különbséget. Különös figyelmet kell fordítani az olyan élelmiszerekre, amelyek hasznos nyomelemeket, vitaminokat, rostokat, komplex szénhidrátokat tartalmaznak. A friss növényi élelmiszerek a lipidcsökkentő étrend alapját képezik. A diétához ajánlott élelmiszerek listája:

• friss zöldségek alacsony keményítőtartalommal (káposzta, retek, uborka, cukkini, paradicsom);
• bogyók, gyümölcsök (alma, grépfrút, körte);
• zöldek - petrezselyem, zeller, spenót, saláta;
• hagyma és fokhagyma;
• tengeri halak;
• tengeri kelkáposzta;
• friss gyümölcslevek, cukrozatlan gyümölcsitalok, tiszta víz;
• zabpehely vagy köles;
• Babtermékek - a fehérje tartalékok feltöltéséhez;
• olajbogyó, napraforgó, repceolaj.

Termékek, amelyek korlátozással fogyaszthatók

Mérsékelt mennyiségben, lipidszint-csökkentő étrend mellett megengedett, hogy egy személy ne csak az étrend alapját képező szigorúan ajánlott élelmiszerek használatát használja. Azok számára, akik ilyen táplálkozást nem igényelnek fogyás céljából, de a gyógyuláshoz nem szükséges a rozskenyér visszautasítása, és a rizst tartalmazó tésztát hetente kétszer meg lehet enni. A lipidcsökkentő étrendben elfogadható termékek listája:

• burgonya;
• mész méz;
• marhahús, főtt vagy párolt baromfihús;
• zöld és fekete tea cukor nélkül, instant kávé;
• Néhány diófajta: mandula, mogyoró, dió;
• alacsony zsírtartalmú kefir és túró;
• folyóhalak;
• másodlagos húsleves a sovány hús főzése után;
• gomba;
• kis mennyiségű fűszerezés;
• hajdina;
• rozskenyér, pirítós belőle;
• csirke tojás.

A hét minta menüje

Az étrend menü egyszerű receptekből áll, amelyek előkészítése nem sok időt vesz igénybe. Az egészséges termékek kis adagja lehetővé teszi, hogy egy személy fényt érezzen. Figyelembe véve a lipidcsökkentő étrendet, nem szabad megengednie az éhség érzéseit. Ha úgy tűnik, egy könnyű étel ajánlott az egyik megengedett étel közül. Továbbá olvassa el a lipidcsökkentő étrend hozzávetőleges menüt egy hétig, ami segít a jó eredmény elérésében a fogyásban és a gyógyulásban.

hétfő

• Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
• Ebéd - egy pohár almalé, töltött paprika - egy darab, főtt rizs (200 grammig).
• Snack - pirítós rozskenyérből, alma.
• Vacsora - egy tál zöldségborscs.

kedd

• Reggeli - egy tál zöldségsaláta olívaolajjal, teával vagy vízzel.
• Ebéd - grapefruit, 3 szilva.
• Ebéd - zöldségleves, gabona kenyér.
• Biztonságos, szárított gyümölcsök (legfeljebb 250 g).
• Vacsora - párolt hal filé zöldségsalátával, egy pohár vízzel.

szerda

• Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze kávé nem természetes.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál (250 g).
• Ebéd - narancslé, hajdina, egy darab csirkemell (100 gramm).
• Snack - a görög saláta egy része.
• Vacsora - főtt marhahús (200 grammig) párolt zöldségek körettel, vízzel.

csütörtök

• Reggeli - 200 g főtt zabpehely, egy csésze meleg zöld tea.
• Ebéd - gyümölcs, néhány keksz.
• Ebéd - egy tál zöldségborscs.
• Biztonságos, - tengeri káposzta (200 gramm).
• Vacsora - párolt hal filé, nem szénsavas ásványvíz.

péntek

• Reggeli - kis mennyiségű köles kása, tea.
• Ebéd - 2 mandarin, természetes gyümölcslé.
• Ebéd - leves a másodlagos húslevesben, teaben vagy vízben.
• Biztonságos, - szárított gyümölcsök (250 gramm).
• Vacsora - egy tál zöldségsaláta.

szombat

• Reggeli - narancslé, mézzel öltözött, barna rizsből készült 200 g zabkása.
• Ebéd - gyümölcs és tea.
• Ebéd - gabona kenyér, sovány leves.
• Snack - gyümölcssaláta bogyókkal.
• Vacsora - kis mennyiségű zöldségsaláta, 2 közepes méretű főtt burgonya, gyümölcslé.

vasárnap

• Reggeli - túró (akár 260 gramm), egy csésze tea.
• Ebéd - gyümölcs és bogyó tál.
• Ebéd - leves csirkemell, víz vagy tea ital.
• Snack - egy marék dió, egy pohár joghurt.
• Vacsora - egy tányér párolt zöldségekkel, természetes lé.

A lipidcsökkentő étrend időtartama a céltól függően 1-3 hónap. Ez idő alatt érdemes az ajánlott ételeket fogyasztani és vitaminokat fogyasztani. Azok az emberek, akikkel egészségügyi okokból a lipidszint-csökkentő étrend szerepel, jobb, ha a lehető legrövidebb időn belül betartják a terápiás táplálkozást, és a fogyás egy hónap alatt normális, egészséges táplálkozásra megy.

Ellenjavallatok

Annak ellenére, hogy a lipidcsökkentő diéta megfelel az egészséges táplálkozás szabályainak, néhány ember ellenjavallt. Ha kétségei vannak, hogy kizárják-e a táplálékból annyi ételt, konzultáljon szakemberrel. Milyen esetekben ellenjavallt az állati zsírokban, koleszterinben és egyszerű szénhidrátokban alacsony lipidszint-csökkentő étrend:

1. A kalcium hiánya a szervezetben;
2. Krónikus betegségek az akut időszakban;
3. Cukorbetegség inzulinfüggő;
4. Gyermekkor;
5. Szoptatás;
6. Terhesség.

A lipidcsökkentő étrend alapelvei és szabályai

A túlsúly problémáját gyakran kombinálják a szív és az emésztő szervek károsodott aktivitásával.

A lipidcsökkentő étrendhez való ragaszkodás révén a túlzott koleszterinszintű véredényeket eltávolíthatja és karcsú formákat szerezhet, és a 2-es típusú cukorbetegek esetében jelentősen csökkentheti a vércukorszintet.

Kinek alkalmas az étrend?

A lipidszint-csökkentő étrend lényege, hogy figyelmen kívül hagyja a sót, zsírt és gyors szénhidrátokat tartalmazó élelmiszerek figyelmét.

A táplálkozási program az állandó használathoz különösen alkalmas a keringési zavarok, a vesék, a szív és a máj betegségei, a hasnyálmirigy betegek számára. Az ilyen korlátozások hasznosak lesznek azok számára, akik fogyni akarnak.

A terápiás étrend alkalmazásának eredményei néhány hét múlva észrevehetőek lesznek. A koleszterin foltok tisztító hatásúak lesznek, a véráramlás javul, a szervezet általános hangja, amely megszabadul a toxinoktól, megnő. Igen, és ezek az extra fontok gyorsan elolvadnak.

Alapszabályok

Az étrend elvei szerint az étkezést alacsony zsírtartalommal kell fogyasztani, és kevés kalóriát kell tartalmaznia.

Ne hagyja ki az étkezést. Az éhgyomorra csökken az anyagcsere, és gyomorbetegséget okozhat.

A következő szabályokat követi:

1. Ügyeljen arra, hogy napi 1,5 liter vizet inni. Ébredés után ajánlott a napot egy pohár vízzel elindítani szobahőmérsékleten. Ne igyon ételeket. Jobb, ha egy órát az étkezés előtt inni, és fél órával az étkezés után.
2. Előnyös párolt ételek. Javasoljuk, hogy hetente legfeljebb 2 alkalommal megsütjük. Lehet, hogy pároljuk, és alkalmanként sütjük.
3. Az utolsó snacknek három órával lefekvés előtt kell lennie. Ha éhséget érez, akkor egy csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot tud kielégíteni.
4. Eszik gyakran és kis adagokban, a napi adagot több adagra bontva. Ne haladja meg a napi 1300 kcal-t (férfiaknál - 1500). Ha a fizikai aktivitás növekszik, akkor a napi árfolyamot 200 kcal-tal kell növelni.
5. Emellett a testet tápanyagokkal telítjük vitamin-komplexek segítségével.
6. Rendszeres edzés. Bizonyos betegségeknél nem kívánatos a túlterhelés, így a képzés intenzitását az orvos állapítja meg.
7. Az étrendben jelen kell lennie a fehérjében, amely hús, hal és alacsony zsírtartalmú tejtermékekben gazdag. Az új sejtek és izomrostok előállításához fehérje szükséges.
8. A madár bőre nagyon magas kalóriát tartalmaz, és sok zsírt tartalmaz, el kell távolítani.
9. Az ételnek három főtt tojást kell tartalmaznia hetente.
10. A komplex szénhidrátok szükséges aránya feltölti a gabonaféléket és a zöldségeket, valamint a gyümölcsöket és bogyókat. A szénhidrátok energiaforrások, hiánya a hatékonyság csökkenéséhez vezet.
11. A gabonatermékek szárított formában és minimális mennyiségben megengedettek. Naponta 100 gramm teljes kiőrlésű kenyeret vagy rozsot fogyaszthat.

Terméklista

A koleszterinellenes étrend figyelembevételével be kell tartania a "helyes" termékek listáját, és el kell hagynia a nemkívánatos ételeket.

Az egészség és a karcsú test megőrzésének fő veszélye a szervezetben a lipidek megnövekedett tartalma.

Ezért minden nap elkészítve a menüt, a koleszterin mennyiségének megfelelően kell beállítani.

A népszerű termékek koleszterinszintje:

Lipidcsökkentő étrend

A lipidcsökkentő étrend olyan táplálkozási rendszer, amely megakadályozza a magas zsírtartalmú és gyors szénhidrát-tartalmú élelmiszereket, és korlátozza a sót. Az ilyen táplálkozás alkalmas a vérkeringés, a máj, a vesék, a szív- és érrendszer betegségére. Magas koleszterinszint esetén ajánlott. Könnyen követhető az étrend, fontos betartani a táplálkozás szabályait, és válassza ki a megfelelő diétás recepteket.

Szabványos hipolipidémiás étrend: mi az és mikor van kijelölve

Ezek a táplálkozási irányelvek hiperlipoproteinémiás betegek számára készültek. Ez nem betegség, hanem olyan tünetek komplexe, amelyek a vérben a lipidek szintjének növekedésével járnak (ezek szerves anyagok, mindig, még a teljes egészségi állapotban is) a szervezetben. A lipideket trigliceridekből, zsírsavakból, foszfolipidekből és szabad koleszterinből állítják elő.

Ha vannak patológiák, bizonyos összetevők tartalma változhat, például cukorbetegség esetén a trigliceridek szintje nő, de a koleszterinszint nem nő annyira. Az elhízással általában minden nő - trigliceridek, szabad koleszterin, alacsony sűrűségű lipoprotein LDL. Amikor a hypothyreosis is csökkenti a HDL-t (nagy sűrűségű gyógyszer).

A hypercholesterolemia leggyakoribb előfordulása. A felnőttek körében előfordulása körülbelül 40–60%. A jövőben ez szív-érrendszeri betegségekhez vezethet.

Mi a használat

A hypercholesteroleemia oka gyakran rossz étrend, és gyakran emocionális túlterhelés, ülő életmód. Nem minden probléma megoldható a rendszer és az étrend megváltoztatásával, de a lipidcsökkentő étrend segít:

• Alacsonyabb koleszterinszint
• javítsa az általános jólétet
• csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét, ideértve az átmeneti betegségeket is
• zsírtartalmú élelmiszerek étrendjének csökkentése.

Célja a lipid anyagcsere normalizálása, beleértve az elfogyasztott termékek számát és a táplálékfelvétel ütemezését is.

A táplálkozás alapvető táplálkozási szabályai: tippek és tilalmak

Ennek az orvosi táplálkozásnak a jelentése nem a telített zsírok teljes eltávolítása az étrendből (károsak). A táplálkozásnak biztosítania kell a szervezet számára az összes szükséges anyagot.

A standard lipidcsökkentő étrendnek a megfelelő táplálkozásra vonatkozó alábbi szabályokat kell követnie:

1. Vannak osztott ételek, amelyek 3 fő ételt és 2 harapnivalót tartalmaznak.
2. Az állati zsír mennyisége minimálisra csökken. Amellett, hogy először meg kell vásárolni az alacsony zsírtartalmú fajták húsát, azt is meg kell szüntetni a látható zsírt.
3. Fontos főzési módszerek. Nem szabad nagy zsírtartalmú olajban sült zsírban sült zsírban. A termékek forralnak, gőzölnek, többkerekűek vagy sütik a sütőben.
4. Fontos, hogy az étrend növelje a növényi eredetű fehérjék normáit, és korlátozza az egyszerű szénhidrátok (édességek, cukor) tartalmát.
5. A kalóriabevitel körülbelül 50% -ának összetett szénhidrátokban kell lennie (ezek a gabonafélék, diófélék, gyümölcsök, de nem édességek). Ha lehetséges, több adag (pontosabban, legfeljebb 500 g) nyers zöldséget és gyümölcsöt, egy részét zabpehely, hajdina vagy rizs zabkása (200 g) és legfeljebb 300 g teljes kiőrlésű kenyeret kell tartalmaznia. Ez biztosítja a testrostot, amely nélkül a bél normális működése nem lehetséges.
6. A nap folyamán 2 liter tiszta vizet kell inni gáz nélkül.

Teljesen a zsírból nem lehet megtagadni.

Győződjön meg róla, hogy a növényi olajok étrendjében szerepel. Amellett, hogy a tojás fehérjeforrás, bizonyos korlátozások vannak - hetente csak 3 sárgáját lehet enni a koleszterinszint növekedésének elkerülése érdekében.

A nők és férfiak táplálkozásának sajátosságai

A táplálkozásnak meg kell felelnie a fiziológiai normáknak, a férfiak és a nők eltérőek. Ebben az esetben a súly fenntartására vonatkozó szabályok elfogadásra kerülnek, amikor az étrend csak a testben a koleszterin és a lipidek csökkentésére szolgál. De ha egy személy is fogyni akar, tovább kell csökkentenie a zsírokat és a szénhidrátokat, de növelnie kell a fehérjéket.

A következő táblázat segít megérteni a fehérje fogyasztását.

Megfelelő lipidcsökkentő diéta az egészség és a fogyás érdekében

A lipidcsökkentő étrend csökkenti a rossz koleszterint. A megnövekedett mennyisége károsítja a szív-érrendszert, amely szívrohamokkal, stroke-okkal, ischaemiaval fenyeget. A kevésbé súlyos következmények a hányinger, a hányás és az ateroszklerotikus plakkképződés. Az életminőség jelentősen romlik.

Az elhízás, a cukorbetegség, a szívpatológiák kialakulásának veszélye miatt a lipidszintet csökkentő étrendet írják elő. Ezt az energiaellátó rendszert orvosi kezeléssel együtt használják. Alkalmas egészséges emberek számára, hogy lefogyjanak.

A lipidcsökkentő étrend nagy mennyiségű összetett szénhidrát fogyasztására épül, ami hozzájárul a fogyáshoz. Javítják a szervezetben a lipid anyagcserét.

Az étrend 50-60% -a természetes zöldségekből, gyümölcsökből és gabonafélékből áll. Ebben az esetben a legtöbbnek nyersnek és frissnek kell lennie. A diéta magában foglalja a zsírok és a fehérjék korlátozását. Meg kell enni halat és tenger gyümölcseit. Az étrend menüben is sok fehérje van.

Komplex szénhidrátok, rostokban gazdag, és a fehérjék segítenek az éhség megszüntetésében, a toxinok és a toxinok testének energizálásában és tisztításában. Fűtőanyagként szolgálnak az izmok testmozgására és építőanyagaira.

Az ilyen étrendhez 7 napig kell ragaszkodni. Teljesítményszabályok:

• Nem mehetsz az éhezési sztrájkra. Az étkezések gyakoriak és kicsiek. Ajánlatos napi 5-6-szor enni. A tálca mérete illeszkedjen a csészébe.
• Élelmiszerek kell választani a minőséget, valamint az alacsony kalóriatartalmú és tápláló.
• Minden edényt párolni, főzni vagy sültetni kell, és nyersen is meg kell enni.
• Az utóbbi legalább 4 órával lefekvés előtt étkezhet.
• A nap legfeljebb 1300 kcal lehet enni.
• Győződjön meg róla, hogy az étrend során fizikai tevékenységet kell végezni.
• A fehérjetermékek (túró, hús és tenger gyümölcsei) naponta körülbelül 50-60 grammnak kell lenniük, de minimális zsírtartalommal.
• A kenyér naponta legfeljebb 2 szeletet lehet enni.

Ellenjavallatok a lipidcsökkentő étrendre:

• szoptatás és szoptatás;
• a krónikus betegségek súlyosbodása;
• kisebb kor;
• inzulinfüggő cukorbetegséggel;
• kalcium hiányában.

1. típusú diabétesz

A rendszert az élet hátralévő részében étrendváltozásnak kell tekinteni. Nem lehet teljesen kizárni a zsírokat az étrendből, mivel ez a tápanyagok súlyos hiányához vezet. Ez megzavarja a test normális működését.

Az étrend alatt engedélyezett élelmiszerek:

• tenger gyümölcsei és zsíros halak (laposhal, tőkehal, tőkehal, tőkehal, szardínia és tonhal);
• csirke filé és pulyka;
• növényi olajok földimogyoróból, repceből, lenmagból és olívaolajból;
• mindenféle gyümölcs, bogyó és zöldség, nyers, főtt, cukor nélkül tartósítva, fagyasztva (sárgarépa, cukkini, padlizsán, fehérrépa, retek, káposzta, paradicsom, uborka, hüvelyesek, kukorica, squash);
• körte, banán, alma, őszibarack, eper, ribizli, ananász;
• Fűszeres fűszernövények és fűszerek: spenót, kapor, petrezselyem, bazsalikom, zöld saláta;
• különböző gabonafélék és gabonafélék;
• zöldségleves;
• dió és mandula;
• szárított gyümölcsök;
• növényi rost;
• alacsony zsírtartalmú tejtermékek: túró, kefir, természetes joghurt, fehér sajtok;
• sós italok: zöld tea, gyógyteák, gyümölcsitalok és gyümölcsitalok.

Ezek tartalmazzák a megfelelő mennyiségű komplex szénhidrátot és fehérjét. Azok a személyek, akik nem szenvednek a kritikus túlsúlytól, hígíthatják a lipidcsökkentő diétát a vízben főtt rizsgel, rozslisztből készült kenyérrel vagy teljes kiőrlésű gabonával, cukor nélküli gabonafélékkel. A táplálkozás nem éhen, miközben a testet mikrotápanyagokkal és vitaminokkal telíti.

A lipidcsökkentő étrend megköveteli az alábbi termékek kizárását az étrendből:

• telített (állati) zsírok: sertés, marhahús, bárány, kacsa, kolbász, sonka, húsgombóc, máj, csontvelő, margarin, majonéz, kókuszolaj, piros baromfihús, konzervek;
• zsíros sajtok és tejtermékek;
• tészta;
• gyorsétterem;
• édességek: csokoládé, lekvár, édesség, halva, mályvacukrot és mályvacukrot;
• sütemények és fehér kenyér, keksz, zsemle, sütemény és sütemény;
• édes és szénsavas italok;
• minden típusú alkohol;
• tüskés máj és kaviár, rákok.

A lipidcsökkentő étrendre vonatkozó hét menüje:

Standard lipidszint-csökkentő étrend

Leírás 2017. december 23-tól

• Hatékonyság: 3 hónapos terápiás hatás
• Feltételek: folyamatosan
• A termékek ára: 1800-1900 rubel. hetente

Általános szabályok

A hiperlipoproteinémia olyan tünetegyüttes, amelyhez túlzott mennyiségű lipid van a vérben. A lipidek szerves anyagok, amelyek a fehérjékkel és a szénhidrátokkal együtt jelen vannak a szervezetben. A lipidek összetevői a trigliceridek, zsírsavak, a szabad koleszterin és észterei, valamint a foszfolipidek. Különböző betegségek esetén a lipidek összetevőinek szintjei különböző mértékben változnak.

A cukorbetegségben a legtöbb betegnél a trigliceridek szintje megnövekedett, kisebb mértékben a koleszterinszint, az LDL. Elhízás esetén a trigliceridek, a koleszterin és az LDL szintje emelkedett. A hypothyreosisot az atherogén gyógyszerek szintjének növekedése és a HDL csökkenése is kíséri.

A leggyakoribb a hypercholesterolemia, amely a felnőtt populáció 40-60% -ában található. A szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában betöltött szerepe bizonyított, és közvetlen kapcsolat áll fenn a megnövekedett koleszterinszint és az e betegségekből származó halálozás között.

A fehérjéhez kapcsolódó formában lévő koleszterin a szövetekbe kerül. A kis sűrűségű lipoproteinek a szövetek fő hordozói, így a fő atherogén lipoproteinnek, azaz az ateroszklerózis kialakulásában játszott szerepet. A nagy sűrűségű lipoproteinek felszívják a szabad koleszterint, és olyan tényező, amely ellensúlyozza az atherosclerosis kialakulását.

A hiperkoleszterinémia oka az ülő életmód, a rossz étrend (túlzott állati zsírok és szénhidrátok), a dohányzás és az érzelmi túlterhelés. A lipid anyagcsere bármilyen rendellenessége esetén ajánlott terápiás lipidcsökkentő étrend.

Mi a terápiás lipidcsökkentő étrend? Ez az élelmiszer a vér lipidszintjének csökkentését célozza. Ennek legfontosabb feltétele az étrend zsíros részének minőségi és mennyiségi korrekciója.

Az étrend fontos része friss és fagyasztott zöldségek, fűszernövények és leveles saláták.

Az étrendben a koleszterint és a telített zsírokat (állati zsírok) tartalmazó élelmiszerek korlátozottak. A vaj, a csokoládé, a sajt, a kolbász, a sertéshús, a szalonna kivételével. Ugyanakkor a többszörösen telítetlen zsírok tartalma növekszik - különböző növényi olajokat használnak: kukorica, napraforgó, olajbogyó, szójabab és lenmag.

A lipid étrend az alábbi elvekkel rendelkezik:

• Részleges táplálkozás (5-6-szor).
• Az állati zsír mennyiségének csökkentése. Ehhez először ki kell választani a sovány húst és a halat, és távolítsuk el a látható zsírt. A termék zsírtartalmának csökkentése előforralással és gőzöléssel vagy sütéssel.
• Fehérjetermékek bevezetése (sovány hal és baromfi, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, tojásfehérjék).
• Az egyszerű szénhidrátok (édességek, cukor, lekvár, cukrászáruk) korlátozása, amelyeket a szervezetben zsír formájában helyeznek el.
• A szénhidrátok (zöldségek, bogyók, gyümölcsök, gabonafélék, szárított gyümölcsök) a kalóriabevitel felét teszik ki. 400-500 gramm nyers zöldséget és gyümölcsöt, egy adag gabonaféléket és 200-300 gramm teljes kiőrlésű kenyeret kell enni naponta. Mindezek a termékek szálforrások, amelyek szükségesek a bélmozgás és a felesleges koleszterinkiválasztás javításához.
• Növényi zsírok fogyasztása.
• Bőséges ivási rendszer (2 liter víz naponta).
• A sárgák számának korlátozása heti 3-ra.
• A főzés főzési módja - forrás vagy gőzölés. Teljesen kizárt ételek tészta, főtt zsír és rántott.

Az ajánlott és tiltott ételeket tartalmazó táblázat segít a megfelelő táplálkozásban.

Az alacsony zsírtartalmú étrend a túlsúlyos fogyásnál is alkalmazható, még akkor is, ha a vérvizsgálatokban nincs változás. Ebben az esetben az anti-lipid diétát profilaktikusan alkalmazzák, mivel a túlsúly kockázata az LDL növekedésének.

A fogyás az első jelentős lépés a lipid anyagcseréjének normalizálásában. A termékek összetétele nem különbözik egymástól, az a különbség, hogy a betegség orvosi étrendjét hosszú ideig (vagy tartósan) kell elvégezni, és nagyobb súly mellett az egészséges étrendre való áttéréssel a kívánt súly eléréséig alkalmazható.

Mivel az étrend kiegyensúlyozott, folyamatosan tartható. A racionális, változatos étrend és a jelentős korlátozások hiánya hozzájárul a lassú testsúlycsökkenéshez (akár egy kilogramm hetente) a növekvő fizikai aktivitással. Az elhízás esetén a napokat tartják.

A koleszterinszint csökkentése érdekében meg kell adnia azokat a diétás termékeket is, amelyek csökkentik a szintjét:

• fokhagyma;
• olajbogyó, lenmag, dió, szezám amarantolaj;
• halolaj;
• avokádó;
• szeder, berkenye, eper, áfonya, vörös szőlő, vörösáfonya;
• len, fenugreek, tej bogáncs és szezámmag;
• kövér tengeri halak;
• tengeri kelkáposzta;
• gyümölcslevek;
• hüvelyesek (csicseriborsó, bab, lencse, szójabab);
• szójatermékek (tofu, miso).

Az alacsony sűrűségű koleszterin szintje állandó pszicho-érzelmi stressz mellett emelkedik, így előfeltétele az idegrendszerre gyakorolt ​​hatás.

A relaxáció, a meditáció és a nyugtatók alkalmazása csökkenti a koleszterinszintet. A kezelés előfeltétele a fizikai aktivitás növelése.

Engedélyezett termékek

Standard lipidcsökkentő étrend, terméklista:

• Friss gyümölcsök és zöldségek. Jobb, ha nyersen használjuk őket, és oldalsó edényként használjuk. Előnyben részesülnek az alacsony szénhidráttartalmú zöldségek (mindenféle káposzta, cukkini, sütőtök, squash, padlizsán, uborka, avokádó, paprika, zöldborsó, paradicsom). A gyümölcsök hasznosak: datolyaszilva, kivi, grapefruit, gránátalma, narancs, alma és körte. Ügyeljen a magas pektintartalmú gyümölcsökre - ezek a citrusfélék, az alma, a szőlő, a áfonya, a szárított alma, a cornel bogyók, a viburnum. A pektinek normalizálják a bélműködést, javítják az anyagcserét, felszívják a koleszterint és eltávolítják azt.
• Gyümölcslevek: narancs, grapefruit, alma, cékla és sárgarépa.
• Hal és tenger gyümölcsei. A hiperkoleszterinémia táplálékának alapját kell képezniük. Lean halat kell fogyasztani, és hetente kétszer hypercholesterolemiával zsíros fajtákat is tartalmazhat: makréla, lepényhal, hering, lazac, lazac. A halállomány és a tintahal magas koleszterin-tartalma miatt korlátozott.
• Sea Kale Ez a termék nyomelemekben (jód, szelén) és rostokban gazdag.
• Hüvelyesek, mint növényi fehérje és rost forrásai. A napi étrendbe beletartozhat.
• Szezámmag, fenugreek, len, rizs korpa magjai. Az előnyöket két szempontból vizsgálják: nemcsak a szálak, hanem a fitoszterolok és olajok is, amelyek együttesen segítik a betegség elleni küzdelmet. A fitoszterolok nagy mennyiségét a kukorica, a szójabab és a repceolaj, a mandula is megkülönbözteti. A gyümölcsökben és zöldségekben is megtalálhatók. Jövedelmük hiánya a téli-tavaszi időszakban észlelhető a fogyasztás csökkenése miatt. Ugyanakkor a felhasznált állati termékek aránya növekszik. Ebben az időszakban ajánlatos a növényi nyersanyagokból kivont fitoszterollal dúsított élelmiszerek felhasználását speciális technológiáknak (például kefir danacornak és 120/80 profilaktikusnak) köszönhetően.
• A tudósok azt is bizonyították, hogy a fitoszterolok használata ellenére csökken a kortizol termelése, ami negatívan befolyásolja a szív-érrendszert (növeli az edények hangját és a szív összehúzódásának erejét, segít a vérnyomás növelésében), megtartja a nátriumot és a vizet a szervezetben.
• Szója és texturált szójatermékek. Ezek fehérjeforrások, és nem tartalmaznak koleszterint. Magas szintje mellett ajánlott, hogy a beteg szójatermékekkel helyettesítse a húst.
• A fokhagyma természetes sztatin. Ahhoz, hogy az eredményt 3 hónapig, két szegfűszegnek naponta kell enni. Az ilyen kezelést nem lehet a gyomor-bélrendszeri betegségekben végezni.
• Növényi első tanfolyamok (káposzta leves, különböző levesek, cékla leves, borscs). Érdemes főzni a vízen. És adjunk hozzá legalább egy növényi olajat.
• Sovány hús és baromfi. Elegendőek, hogy heti 1-2 alkalommal használjanak. Az étkezési hús pulykamell és csirkemell. A húst főzés előtt főzzük, majd meg lehet sütni.
• Rozs, gabona, korpa kenyér, kenyér és szója liszt kenyér. A tészta süteményeként sovány kekszeket és korpa kenyeret használhat.
• Tejtermékek, túró és alacsony zsírtartalmú sajtok. Nem túl zsírtartalmú tejföl csak edényekben használható.
• Egész tojás 3 hetente, csirke fehérje - korlátozás nélkül.
• A termékek listáját gabonafélék egészítik ki. A hajdina, zabpehely zabkása, főtt barna rizs mérsékelten eszik. Az elhízásban a gabonafélék használatának gyakorisága csökken.
• Finomítatlan növényi olajok. Ezeket készételek készítésére használják. A nap 2 evőkanál eszik. l. Hasznos szezámmag, lenmag, szójabab, olajbogyó, kukorica.
• Dió (mandula, dió, fenyő) és magvak. Hasznos mono-telítetlen zsírokat tartalmaznak, de magas kalóriatartalmuk miatt napi 20-30 g-ra korlátozódik.
• Zabpehely vagy kissel, mert zab segít csökkenteni a koleszterint, a túlsúlyt és normalizálja a lipid anyagcserét.
• Zöld tea citrommal, gyömbér tea, dogrose húsleves, gáztalanított ásványvíz, gyümölcslevek.

Lipidcsökkentő étrend: leírás és menü

A lipidcsökkentő étrend a legjobban illeszkedik a gyógyító kategóriához, mivel az olyan élelmiszerek használatán alapul, amelyek nem tartalmaznak a szervezetre káros koleszterint. Emiatt a táplálkozás gyógyító hatása van, és ezzel egyidejűleg lehetővé teszi, hogy megszabaduljon az extra fontoktól.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A lipidszintet csökkentő étrend függvényében csökken a könnyen emészthető szénhidrát- és koleszterin-anyagok fogyasztási szintje. A káros koleszterint leginkább olyan élelmiszerekben találjuk, amelyek növényi rostokat tartalmaznak oldható és oldhatatlan formában, valamint mono- és többszörösen telítetlen zsírokat.

Mint tudják, a véredények falára káros koleszterin lerakódik, ateroszklerotikus plakkokat képezve. Ezek miatt a vérkeringést zavarják, és a vérrögök és a varikózusok alakulnak ki. De a legrosszabb a szívbetegség (stroke, szívroham, stb.). A megemelkedett koleszterinszint negatív hatással van a cukorbetegség lefolyására. Ebben a tekintetben ez a lipidcsökkentő étrend számos patológiai rendellenességre vonatkozik. Tudjon meg többet a magas koleszterinszintű diétáról.

Az étrend hatékonysága és eredményei

A lipidcsökkentő étrend nem a gyors zsírégetésre szolgál, de nagyon hatékony a stabil eredmény eléréséhez. Így 30 nap alatt 2-8 kg súlyt veszíthet, de a hatás hosszú ideig tart. Az első fejlesztések a heti étrend végén érezhetők.

Ha 2 hónapig ragaszkodik hozzá, akkor a teste megszokja a káros termékek kevesebb fogyasztását. Ennek eredményeként a tömeg még tovább csökken. Végtére is, nem kell enni nagy adag ételek.

A lipidcsökkentő étrend pozitív szempontjai:

• a koleszterinszint csökkentése;
• ateroszklerotikus plakkok reszorpciója;
• a szív működésének javítása;
• a vérkeringés gyorsulása;
• súlycsökkentés;
• a szervezet telítettsége hasznos anyagokkal;
• káros anyagok kiválasztása a szervezetből;
• csökkent étvágy;
• könnyűség a testben;
• az álmatlanság megszüntetése;
• hasznosítás általában.

A lipidcsökkentő étrend nem kötelező, de ajánlott, mert kiegyensúlyozott. Ha napi táplálékot épít, akkor megszabadulhat számos egészségügyi problémától.

Az étrend elvei és szabályai

Bármilyen étrend-terápia kudarcra van ítélve, ha nem követte a konkrét szabályokat. A lipidcsökkentő étrendnek megvan a maga elve is:

1. Szigorúan tilos böjt napokat rendezni az éhgyomorra, mivel sok betegségben, és különösen a 2. típusú diabetes mellitusban ellenjavallt.
2. Kis adagokban kell enni.
3. Egy edénynek fehérjét, szénhidrátokat és zsírokat kell tartalmaznia.
4. A teljesítménynek töredezettnek kell lennie. Például naponta 150 gramm húst kell fogyasztania, ami azt jelenti, hogy ezt az adagot 5 adagra kell osztani.
5. Meg kell számolni a napi kalóriát evett.
6. A maximális napi kalóriamennyiség nem haladhatja meg az 1200 kcal-ot.
7. Tilos megszakítani a teljesítményt.
8. Az étrendet legalább 5 étkezésre kell osztani.
9. Nem vehet részt a harapnivalókban.
10. Az étkezések közötti idő 2-4 óra. Az éjszakai időköz azonban 10 órára emelkedik.
11. Az utolsó vacsora legalább 2-3 órával lefekvés előtt.
12. Ha nem vesz részt a sportban, aktiválnia kell, és figyelnie kell a fizikai formára.
13. A dohányzás nem ajánlott. Lelassítja az anyagcsere folyamatát.

Egyes esetekben az orvos magasabb napi kalóriatartalmú étrendet írhat fel, mint 1200 kcal. Tény, hogy például cukorbetegség esetén ajánlatos több ételt fogyasztani. Ellenkező esetben károsítja a testet. Ezért nem szabad ellenállnia az orvos ajánlásainak.

Milyen termékeket kell dobni?

• Péksütemények, sütemények, torták, muffinok, sütik és hasonlók.
• Burgonya sült, hasábburgonya, chips.
• Cukorka, fagylalt stb.
• Cukor, lekvárok, lekvár, lekvár.
• Tejtermékek nagy zsírtartalmú tej tejszínnel, sűrített tejjel.
• A csirke zsíros része és általában zsíros hús.
• Füstölt és félig füstölt kolbász, szalonna, szalonna.
• Gyorsétterem, pizza.
• Néhány hal és kaviár.
• Tojássárgája.
• Tenger gyümölcsei: homár, tintahal, tintahal, osztriga, garnélarák és más kagyló.
• Konzerv savanyúságok, különösen ecet, füstölt húsok alapján.
• Állati eredetű zsír és olaj.
• Belsőségek: máj, szív, vese.
• Erős kávé vagy tea.
• Italok gázzal.
• Alkohol (beleértve az alacsony alkoholtartalmú italokat is).
• Kövér húsleves és aszalt.
• Túlságosan fűszeres fűszerek.

A megengedett termékek listája

• Kenyér: búza keksz, teljes kiőrlésű fajta, rozs.
• Gyümölcsök és zöldségek friss, párolt és sült.
• Dara: zabpehely, barna rizs, bab, borsó, szója.
• Diófélék: földimogyoró, szezámmag, napraforgómag.
• Hal zsíros fajták (omega-3, amely csökkenti a koleszterint).
• Növényi olaj, napraforgó és olajbogyó.
• Vörös bor mérsékelt adagokban.
• Hús sovány - csirke, borjúhús, nyúl, marhahús, fürj, pulyka.
• Fermentált tej sovány termékek.

A hét minta menüje

A lipidcsökkentő étrend napi 5 étkezésre utal. Minden nap bizonyos mennyiségű különböző élelmiszert kell használnia. És ügyeljen arra, hogy betartsa az összes szabályt és követelményt. Csak így érhet el maximális eredményt.

Első nap

1. Az első reggeli főtt zabkása (mindig a vízen) és egy pohár zöld tea.
2. A második reggelen egy 250 gramm súlyú gyümölcs- és bogyós salátát (ha szükséges, de alacsony kalóriatartalmú) lehet fogyasztani.
3. Ebédre enni rizs kása (200 g), bors töltött zöldségekkel (100 g összesen) és almalé.
4. Ebédre az első körte és kenyérkrutonnal előnyben részesítendő.
5. Vacsorára főzzük a zöldségleveset.

Második nap

1. Reggel enni egy zöldségsaláta olívaolajjal (250 gramm) és inni fekete teát.
2. Ebédre, kezelje magát a szilva és a grapefruit.
3. Ebédre, csirke filé és hajdina kása. Egy tálcának legfeljebb 200 grammnak kell lennie. Készíts egy friss őszibarackot.
4. Ebédre enni szárított gyümölcsöt (250 g).
5. Vacsora, zsírsütés és zöldségsaláta készítése. Meg kell inni ásványi nem szénsavas vizet.

Harmadik nap

1. Miután felébredt, kezelje magát egy (250 gramm) alacsony zsírtartalmú túróhoz, és cukor nélkül iszik gabonakávét.
2. Ebédre enni mangó és más gyümölcsök, inni zöld teát.
3. A vacsoránál főzzön csak levest zöldségből (egy 300 g-os adag), és hagyja, hogy 2 szelet rozskenyeret enni.
4. Délután egy pohár mineralizált vizet inni gáz nélkül és görög salátát enni.
5. Vacsora - főtt marhahús és párolt zöldségek. Összesen 400 gramm edény. Igyál ásványvizet.

Negyedik nap

1. A reggeli elkészítéséhez készítsen egy standard adag zabkását barna rizsből, mangólevet inni.
2. Második reggeli esetén engedd meg magadnak néhány kekszet és 1 narancsot.
3. Ebédre, főzzük zöldségleveset, inni egy csésze fekete teát.
4. Délben - tengeri káposzta salátával.
5. Vacsorára - lé és zabpehely.

Ötödik nap

1. Reggeli közben forralj köles zabkása és inni zöld teát.
2. Egy második reggelit készítsen természetes lé és egy pár mandarin.
3. Ebédre ismét növényi borscs, de hozzáadott kis mennyiségű sovány marhahús, fekete tea.
4. A teaidő magában foglalja a gyümölcs- és bogyós salátát.
5. Vacsora - gőz olajos hal, egy pohár mineralizált víz.

Hatodik nap

1. Reggeli közben hajtsa fel a hajdina kása vízben (200 gramm), és igyon egy csésze zöld teát.
2. A tiffinhez főzzük a tengeri moszat salátáját és bármilyen természetes levét.
3. Vacsora, főzzük a gomba levest és a halat, igyunk ásványvizet.
4. A teák idején készítsünk zöld teát, adjunk hozzá egy kanál mézet. Egyél 1 almát (lehetőleg zöld).
5. Vacsora tartalmazza a főtt burgonyát és a növényi salátát, a természetes lé (250 gramm).

Hetedik nap

1. A reggelihez sürgős kávé és zabpehely szükséges.
2. A második reggeli - zöld tea, pár őszibarack.
3. Ebédre, főzzük orosz káposzta levest csirke filé, ital ásványvíz gáz nélkül.
4. Ebédre a kefir (1,5% -os maximális zsírtartalom) és a diófélék előnyben részesítése.
5. Vacsora, pörkölt a zöldségek és inni a gyümölcslé.

Hogyan juthat el a lipidcsökkentő étrendből?

Bármilyen táplálkozásból kell megfelelnie a követelményeknek. Ehhez a lipidszint-csökkentő étrend is szükséges. Először is, a kilépésnek szelídnek és simanak kell lennie. Az étrendet követő első nap naponta háromszor enni alacsony zsírtartalmú túrót, 100-120 grammot. Másodszor, fokozatosan vezessük be a vízzel hígított tejet. Ebből önálló italként főzhet zabkása vagy ital. Ezután fogyasszon más ételeket, mint a zsíros és füstölt. Kövesse nyomon az elfogyasztott élelmiszer mennyiségét.

Ellenjavallatok

• néhány krónikus betegség akut formában;
• legfeljebb 18 éves korosztály;
• a terhesség és a szoptatás ideje;
• a szervezetben a kalcium hiánya;
• csak az 1. típusú diabetes mellitus (inzulinfüggő).

Számos ellenjavallat esetén, mielőtt lipidcsökkentő étrendet használ, forduljon orvosához.

Figyelmeztetésre kerül egy hét példaértékű menüje, hogy általános elképzelése legyen az ételek sokféleségéről, a napi kalóriákról és az ételek számáról. A lipidcsökkentő étrend sajátossága, hogy a menüt önmagában is készítheti, a pénzügyi helyzet és az ízlési preferenciák alapján.

Mi a lipidcsökkentő étrend

A lipidcsökkentő étrend olyan étrend, amelynek célja elsősorban a vér koleszterinszintjének csökkentése és csak a fogyás következtében. Ez az étrend egészséges, így teljesen megszünteti az éhezést. Éppen ellenkezőleg, naponta legalább 5-ször kell enni, kikerülve a koleszterinben gazdag étrendi ételekből, egyszerű szénhidrátokból és állati zsírokból (nem teljesen).

Alapelvek

Az étrend lényege, hogy egy bizonyos ideig csökkentsék a káros koleszterin mennyiségét. Nem számíthat a gyors eredményekre, mivel a cél nem a fogyás, azaz az egészség javítása. Legalább 3-4 hónapig tart. Ez idő alatt az általános egészségi állapot jelentősen javul, és ez körülbelül 5-8 kg-ot vesz igénybe.

Azonban meg kell enni. A hangsúly a gabonafélék, a gabonafélék, a gyümölcsök, a zöldségek, a rozskenyér, a bab.
A hús teljesen elutasítása nem szükséges. Jobb a zsíros sertéshús helyettesítése marhahússal vagy bőr nélküli csirkével. Zsír darabokkal vágni.

Ugyanez vonatkozik az olajra. A zsír teljes elutasítása következményekkel jár, ezért a táplálékban lévő növényi olajnak jelen kell lennie.

Az alapszabályok nem nagyon különböznek a többi étrendtől. Ez ugyanaz a megfelelő táplálkozás, de a szénhidrátok és a koleszterin-gazdag élelmiszerek további korlátozása (vaj, zsír, tojássárgája, tejtermékek, sajt, zsíros, füstölt és félig füstölt kolbász stb.).

Diétás szabályok

1. Legalább 5 étkezés naponta kis adagokban (igen 200-250 gramm).
2. Utolsó étkezés 3 órával lefekvés előtt.
3. A zsírt, sült, tésztát és kenyeret ki kell zárni, és előnyben kell részesíteni a főtt, párolt és párolt ételeket.
4. A kalóriák optimális száma - 1200-1300 kcal naponta.
5. A folyadék naponta legalább 1,5-2 liter legyen.
6. A cukor a méz helyett kívánatos.
7. Limit só bevitel.
8. Amikor tojást eszik, válasszon csak fehérjét.
9. Az állati fehérje hiányát a növény (hüvelyesek) kompenzálhatja.
10. A kenyér korlátozott, de nem kizárt, a rozs "tegnapi" előnyös.

Először (hosszú távú étrend, és bizonyos esetekben élethosszig tartó étrend), hogy megkönnyítsük a megfelelő élelmiszerek kiválasztását, használhatja a táblázatot.

Engedélyezett és tiltott termékek

Ebben az összefüggésben "mérsékelt" - ez azt jelenti, hogy hetente négyszer is lehet, de kis (legfeljebb 150 gramm) mennyiségben.

Ezekből a termékekből könnyen elkészíthet egy csomó ízletes, és ami a legfontosabb, hasznos és megengedett a lipidszint csökkentő diétával.

Heti menü receptekkel

A megengedett termékek listája meglehetősen kiterjedt, ezért a menü is változatos és legalább egy hétig nem ismételhető.
A hét minta menüje

hajdina, este párolt forró vízzel, növényi olajjal fűszerezett;

paradicsom, uborka és hagymás saláta vajjal;

instant kávé rozs kekszekkel.

leves a "második" húslevest rizzsel;
egy kenyeret

uzsonna:
egy maroknyi dió.

vacsora:
hal paprikával fóliában;
saláta leveles zöldségek.

uzsonna:
fokhagymás paradicsom;
gyümölcs kompót;
egy kenyeret

vacsora:
a hüvelyben sült gomba gombával;
zöldborsó.

ebéd:
bableves a "második" húslevesben;
egy kenyeret

uzsonna:
rizs és tintahal saláta.

vacsora:
tört karfiol, brokkoli és cukkini;
főtt marhahús.

ebéd:
halászlé árpával;
egy kenyeret

uzsonna:
növényi saláta növényi olajjal és rozs kekszekkel.

vacsora:
töltött paprika;
egy kenyeret

uzsonna:
Sült cukkini.

vacsora:
grillezett borjúhús;
káposzta saláta zöld hagyma és növényi olaj.

ebéd:
leves squash és tök, növényi olajjal vagy alacsony zsírtartalmú krémmel ízesítve.

uzsonna:
sült körte.

vacsora:
zöldségfélék;
gyümölcs kompót.

ebéd:
káposzta leves, sárgarépa és brokkoli.

uzsonna:
grillezett zöldségek.

vacsora:
növényi pörkölt mellvel.

Vörös sovány leves
összetevők:

• fehér káposzta - 300 gr;
• cékla - 250 gr;
• sárgarépa - 150 g;
• hagyma - 50 g;
• gombák - 200 gr;
• paradicsompüré - 300 ml;
• víz - 2,5-3 liter.

1. A káposztát apróra vágjuk, adjunk hozzá vizet, sót ízlés szerint.
2. A fennmaradó zöldségek és gombák leeresztették, egy serpenyőben helyezték el egy vastag aljjal.
3. A növényi olajban vagy vízben 30 percig pároljuk.
4. Adjunk hozzá paradicsompürét, és hagyjuk 15 percig pörkölni.
5. Tegyünk egy serpenyőben káposztával. Ha szükséges, adjunk hozzá fokhagymát és gyógynövényeket.
6. Küldés 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú tejföl.

• Növényi raguval rákkal - 500 gr;
• tök - 250 gr;
• sárgarépa - 200 g;
• hagyma - 50 g;
• áztatott bab - 200 gr;
• Bolgár bors - 200 gr;
• zöldek;
• mell - 500 gr.

1. A mellet 1 liter vízben főzzük.
2. Hajtsa össze az üstben apróra vágott zöldségeket és babokat.
3. Adjunk hozzá 0,5 liter vizet, és főzzük 1 órán át.
4. Vágja le a mellet, adjon hozzá az üsthöz, és hagyjon még 15-20 percet hagyni.
5. Tálaljuk apróra vágott zöldségekkel.

• Töltött bolgár bors - 5 db;
• darált hús - 500 gr;
• hagyma - 1 db;
• zöld hagyma - csomó;
• koriander-köteg;
• paprika - 1 evőkanál

1. Borsot, hogy mossa és távolítsa el a magokat és a válaszfalak, öntsünk forró vizet.
2. Finom apróra vágjuk a hagymát, a zöldeket és adjuk hozzá a tölteléket.
3. Hajtsa fel a töltött borsot egy fazékba egy vastag aljjal, majd majdnem teljesen öntsön forró vizet (1 cm borsot hagyva).
4. Megszórjuk paprikával, sóval és főzzük ebben a formában 180 ° C-ra előmelegített sütőben egy órán át, vagy tűz alatt egy fedél alatt 1,5 órán át.
5. Tálaljuk alacsony zsírtartalmú joghurtmal és kaporral.

A hiperlipidémiás étrend változatai is vannak, amelyek szívbetegségek kezelésére vagy csökkentett kalóriatartalommal és szénhidrátok korlátozásával rendelkeznek.

A szívbetegségek étrendje

Az alapvető szabályok és elvek megegyeznek a standard lipidszint-csökkentő étrendben, némi különbséggel:

• A sót minimálisra kell korlátozni.
• A víz napi 1,2 literre korlátozódik.
• Burgonya, méz, tejtermékek megengedettek.
• Tiltott fűszeres, fűszeres ételek, hüvelyesek, savanyú káposzta.

Diéta magas koleszterinszinttel

Itt ugyanaz, mint a szokásos étrendben, de teljesen el kell hagynia: csirke sárgáját, májat, kaviárt, garnéla, margarin, gyorsétterem, kolbász, erjesztett tejtermékek.

Tartalmazza a szükséges diétát: korpa, piros bogyós gyümölcsök és gyümölcsök, lenmag, lenmagolaj, mandula, földimogyoró, dió, pisztácia, árpa, zöld tea, sötét csokoládé, legalább 75% kakaótartalommal.

Hiperlipidémiás, alacsony kalóriatartalmú szénhidrát-restrikciós étrend

Ez az étrend az egészségügyi problémák megoldása mellett segít hatékonyan fogyni.

A standard étrend alapelvei mellett:

1. Korlátozza 1000-1200 kcal naponta.
2. Igyon legalább 2,5 liter tiszta vizet naponta, miközben a folyadékot étellel tiltja, az étkezés előtti és utáni minimális szünet 30-60 perc.
3. Előnyben részesíti az alacsony kalóriatartalmú zöldségeket: káposzta, uborka, paradicsom.
4. Ne enni tészta, burgonya, banán, szőlő és egyéb édes gyümölcsök, valamint bogyók.
5. Kiegészítse az étrendet a fizikai aktivitással.

A fenti étrend bármelyikét táplálkozási tanácsadók hagyják jóvá, és a kezelés állapotába léptek. Az engedélyezett élelmiszerek széles listájának köszönhetően sokféle ételt fogyaszthat. A legfontosabb dolog - nincs érzés az éhezés, mivel tilos éhezni. Az étrendek minden életben követhetők, az életstílusba kerülve, miközben a fogyás és az egészség javítása. Néhány ellenjavallat és mellékhatás azonban jelen van.

Ellenjavallatok

14 éven aluli gyermekek, terhes és szoptató nők, akut fázisban krónikus betegségekben szenvedő és cukorbetegek nem ülhetnek ezen a diétán.

A mellékhatások közül a mikroelemek, különösen a kalcium és néhány vitamin hiánya figyelhető meg. Ezért az étrend megfigyelése közben ajánlott további vitamin-ásványi komplexek bevitele.

A táplálkozási szakemberek és vélemények szerint ez a legjobb étrend, amely segít fogyni, és nemcsak nem károsítja a testet, hanem javítja az egészséget.

visszahívás

Svetlana, 44 éves. Szaratov
Soha nem voltam vékony, de valahogy nem gondoltam a felesleges súlyra. A csengő megszólalt, amikor megbetegedettem ARVI-vel, és az orvos megkért, hogy vegyek egy cukortesztet. Az eredmények szomorúak voltak. A glükózszint a cukorbetegség szélén volt. Az orvos azt tanácsolta, hogy lassan hiperlipidémiás étrendet folytasson.

Pár hónap múlva a koleszterinszint csökkent, még könnyebb lett lélegezni. Néhány hónapig teljesen átvettem a diétát, az összes ajánlást követve. A szívfájdalmak eltűntek, némi könnyedség mutatkozott, az alvás és az általános jólét javult, és a koleszterinszint normális. Ezen túlmenően, az étrendhez való ragaszkodás, majdnem egy év alatt "megolvasztott" 35 kg felesleget.

Lipidcsökkentő étrend - a legjobb választás azoknak, akik javítani szeretnék egészségüket, fogyni, de nem éhennek.